Τα καλύτερα εστιατόρια για check out στη Γερμανία: Ένας γαστρονομικός οδηγός
Τα καλύτερα εστιατόρια για check out στη Γερμανία: A Foodie's Tour
Εάν είστε λάτρης του φαγητού που ομολογεί τον εαυτό σας, τότε το να δοκιμάσετε μερικά από τα τοπικά πιάτα σε εστιατόρια και καφετέριες είναι βέβαιο ότι θα είναι ένα αποκορύφωμα. Από τη Βαυαρία μέχρι το Βρανδεμβούργο, η Γερμανία φιλοξενεί μερικά συναρπαστικά και δελεαστικά γαστρονομικά αξιοθέατα.
Αυτός ο οδηγός θα επισημάνει μερικά από τα κορυφαία εστιατόρια στη Γερμανία, γνωστά για τη γαστρονομική τους υπεροχή. Ας εξερευνήσουμε μαζί τη γερμανική γαστρονομική σκηνή. Ετοιμάστε τους γευστικούς σας κάλυκες για ένα μοναδικό ταξίδι.
Το γαστρονομικό τοπίο της Γερμανίας
Το γαστρονομικό τοπίο της Γερμανίας είναι τόσο διαφορετικό όσο η ιστορία και ο πολιτισμός της. Από χορταστικά πιάτα με κρέας μέχρι χορτοφαγικές επιλογές, η γερμανική κουζίνα προσφέρει κάτι για κάθε ουρανίσκο. Θα βρείτε αγαπημένα της παλιάς σχολής και μερικές νέες ανατροπές. Είναι ένα νόστιμο ταξίδι, σίγουρα!
Διαφορετικές Κουζίνες
Η Γερμανία προσφέρει μεγάλη ποικιλία από πιάτα. Θα βρείτε τα πάντα, από παραδοσιακό γερμανικό φαγητό μέχρι διεθνή κουζίνα.
Πόλεις όπως το Βερολίνο και το Μόναχο είναι hotspots για γαστρονομική ποικιλομορφία, όπου τα εστιατόρια σερβίρουν πιάτα που καλύπτουν όλα τα γούστα.
Οι επιλογές ποικίλλουν από χορταστικά πιάτα με κρέας μέχρι ελαφριά χορτοφαγικά γεύματα. Οι επιλογές για vegan είναι επίσης πολλές.
Οι εποχικές σπεσιαλιτέ κάνουν το φαγητό στη Γερμανία μοναδικό όλο το χρόνο. Για παράδειγμα, η άνοιξη φέρνει φρέσκα πιάτα με σπαράγγια, ενώ το φθινόπωρο γιορτάζει το κυνήγι και τα μανιτάρια.
Μαγειρικές Τάσεις
Η εστίαση στα φρέσκα και βιολογικά συστατικά είναι μεγάλη. Πολλοί σεφ προτιμούν να προμηθεύονται απευθείας από τις φάρμες για να εξασφαλίσουν ότι το φαγητό στο πιάτο σας είναι και νόστιμο και υπεύθυνο.
Οι fusion κουζίνες κερδίζουν επίσης δημοτικότητα. Φανταστείτε το παραδοσιακό γερμανικό σνίτσελ με μια ανατροπή ασιατικών μπαχαρικών ή γεύσεων της Νότιας Αμερικής που ενισχύουν μια κλασική πατατοσαλάτα! Αυτοί οι καινοτόμοι συνδυασμοί προσφέρουν μια συναρπαστική γευστική εμπειρία.
Η βιωσιμότητα παίζει επίσης κρίσιμο ρόλο. Τα εστιατόρια προσπαθούν για μηδενική σπατάλη χρησιμοποιώντας κάθε μέρος των συστατικών τους. Εστιάζουν επίσης στη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα τους.
Βραβεία και Αναγνώριση
Ορισμένα εστιατόρια ξεχωρίζουν χάρη στα βραβεία κύρους:
- Τα αστέρια Michelin υποδηλώνουν εξαιρετική ποιότητα.
- Τα σημεία του Gault Millau αναδεικνύουν τη γαστρονομική δημιουργικότητα.
- Τα τοπικά βραβεία αναγνωρίζουν την εξαιρετική εξυπηρέτηση και την ατμόσφαιρα.
Αυτά τα βραβεία και οι αναγνωρίσεις σας καθοδηγούν σε μερικές από τις καλύτερες γευστικές εμπειρίες στη Γερμανία - μέρη όπου το φαγητό, η εξυπηρέτηση και η ατμόσφαιρα συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους.
Εμπειρίες με αστέρια Michelin
Αν σας αρέσει το εξαιρετικό φαγητό, πρέπει να δείτε εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια Michelin . Σας ταξιδεύουν σε μια φανταστική περιπέτεια φαγητού που δεν θα ξεχάσετε ακόμα και μετά το φαγητό. Εδώ είναι μερικά από τα πιο απίστευτα μέρη για φαγητό σε αυτή την φανταχτερή κατηγορία φαγητού.
Εστιατόριο Amador
Το Restaurant Amador είναι ένα στολίδι για όσους αγαπούν την avant-garde ισπανική κουζίνα. Έχει κερδίσει τρία αστέρια Michelin, κάτι που το καθιστά απαραίτητο για επίσκεψη. Το σκηνικό είναι μοναδικό, βρίσκεται σε μια κάβα που προσθέτει στην γευστική εμπειρία.
Τα πιάτα εδώ είναι δημιουργικά και όμορφα παρουσιασμένα. Κάθε μπουκιά αφηγείται μια ιστορία παράδοσης αναμεμειγμένη με καινοτομία.
Σονόρα
Το Sonora προσφέρει μια αξέχαστη εμπειρία με τα κλασικά πιάτα γαλλικής έμπνευσης. Με τρία αστέρια Michelin, αυτό το εστιατόριο υπόσχεται ένα εξαιρετικό μενού. Είναι φωλιασμένο στη γραφική ύπαιθρο.
Οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν την τελειότητα σε κάθε πιάτο. Η προσοχή στη λεπτομέρεια και οι γεύσεις κάνουν κάθε γεύμα αξέχαστο.
Vendôme
Η Vendôme ξεχωρίζει για την καινοτόμο γερμανική γαστρονομία της με επικεφαλής τον σεφ Joachim Wissler. Με τρία αστέρια Michelin, αυτό το εστιατόριο φέρνει μια μοντέρνα πινελιά στις παραδοσιακές γεύσεις και είναι γνωστό για την υπέρβαση των ορίων και τη δημιουργία νέων γαστρονομικών εμπειριών.
Die Schwarzwaldstube
Εξειδικευμένη στην κουζίνα του Μέλανα Δρυμού, το Die Schwarzwaldstube διατηρεί σταθερά τρία αστέρια Michelin. Η άνετη τραπεζαρία του με ξύλινη επένδυση δημιουργεί την τέλεια ατμόσφαιρα για να απολαύσετε τοπικές λιχουδιές. Αυτό το εστιατόριο φημίζεται για το φαγητό του και τη ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα που προσφέρει στους επισκέπτες.
Τοπικές απολαύσεις
Η εξερεύνηση του φαγητού της Γερμανίας είναι σαν μια διασκεδαστική περιπέτεια με πολλές παραδοσιακές γεύσεις και ιστορίες. Κάθε σημείο έχει μοναδικά πιάτα και αισθήσεις, ένας εξαιρετικός τρόπος για να βουτήξετε στη γερμανική κουλτούρα.
Βαυαρική κουζίνα
Το Der Pschorr πρέπει να το επισκεφτεί όποιος λαχταρά αυθεντικές βαυαρικές γεύσεις. Αυτό το μέρος φημίζεται για τη φρεσκοκομμένη μπύρα από ξύλινα βαρέλια, μια παράδοση που προσθέτει στη γεύση.
Η ατμόσφαιρα εδώ σφύζει από ενέργεια, χάρη στην παραδοσιακή διακόσμηση που σας μεταφέρει στη Βαυαρία. Ένα άλλο στολίδι στο Μόναχο είναι το Ratskeller Munchen.
Κρυμμένο στο υπόγειο του ιστορικού δημαρχείου, προσφέρει ένα πλούσιο μενού με βαυαρικές σπεσιαλιτέ. Οι γοτθικές θολωτές οροφές του προσθέτουν μια μοναδική γοητεία.
Παραδοσιακά γερμανικά
Για όσους αναζητούν πλούσιο γερμανικό comfort food, το Zur Haxe ξεχωρίζει και φημίζεται για το ψητό χοιρινό κότσι ή το «Haxe», μια απόλαυση για τους λάτρεις του κρέατος. Το ρουστίκ και φιλόξενο περιβάλλον κάνει όλους να νιώθουν σαν στο σπίτι τους.
Μην χάσετε το Ebbelwoi Unser στη Φρανκφούρτη, ειδικά αν είστε περίεργοι για την τοπική κουλτούρα του κρασιού από μήλο. Εδώ, παραδοσιακά πιάτα όπως σνίτσελ και ξινολάχανο σερβίρονται με υπερηφάνεια. Τα υπαίθρια καθίσματα τους προσφέρουν ένα τέλειο μέρος για να απολαύσετε αυτές τις λιχουδιές κάτω από τον ήλιο κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Από τις βραβευμένες με αστέρια Michelin εμπειρίες μέχρι αυτές τις τοπικές απολαύσεις, το γαστρονομικό τοπίο της Γερμανίας έχει κάτι για κάθε ουρανίσκο. Είτε απολαμβάνετε φρέσκια μπύρα στο Μόναχο είτε απολαμβάνοντας ψητό χοιρινό κότσι στο Βερολίνο, κάθε εστιατόριο φέρνει τη δική του ιστορία και γεύσεις.
Διεθνείς γεύσεις στη Γερμανία
Στη Γερμανία, είναι σαν μια παγκόσμια περιοδεία φαγητού χωρίς να πάτε πουθενά. Μπορείτε να δοκιμάσετε πικάντικο ινδικό φαγητό, ζεστά ιταλικά γεύματα ή έναν εξαιρετικό συνδυασμό μεξικάνικης και πορτογαλικής κουζίνας. Υπάρχει κάτι νόστιμο για όλους εδώ!
Αυθεντικό Ινδικό
Το Delhi 6 ξεχωρίζει για τη μεταφορά της αυθεντικής κουζίνας της Βόρειας Ινδίας στη Γερμανία. Είναι ένα καταφύγιο για όσους λαχταρούν μπαχαρικά και αρωματικά πιάτα tandoori. Το μενού μπορεί να υπερηφανεύεται για μια σειρά από γεύσεις που καλύπτουν διάφορες γευστικές προτιμήσεις.
Εκτός από πιάτα με κρέας, το Delhi 6 προσφέρει επιλογές για χορτοφάγους και χορτοφάγους. Αυτό το καθιστά εξαιρετικό μέρος για τους λάτρεις του κρέατος και όσους προτιμούν τα γεύματα με βάση τα φυτά. Η δέσμευσή τους στην αυθεντικότητα και την περιεκτικότητα τους έχει κάνει αγαπημένους μεταξύ των ντόπιων και των τουριστών.
Ιταλικές γεύσεις
Αν λαχταράτε κάποιο αυθεντικό ιταλικό φαγητό αλλά βρίσκεστε στη Γερμανία, πρέπει να επισκεφτείτε το βενετσιάνικο εστιατόριο. Είναι σαν ένα μικρό κομμάτι Ιταλίας εκεί!
Φημίζονται για τα κλασικά βενετσιάνικα πιάτα τους, καθιστώντας το το ιδανικό μέρος για όποιον θέλει να γευτεί την Ιταλία χωρίς να πάει πραγματικά εκεί. Αυτό το μέρος θα είναι ο παράδεισός σας με τα φανταστικά ριζότο με θαλασσινά. Επιπλέον, είναι ακριβώς δίπλα σε ένα κανάλι για να απολαύσετε το γεύμα σας με ρομαντική θέα στο νερό.
Μεξικάνικη γεύση
Μπορεί να νομίζετε ότι το Caramba Especial έχει να κάνει με τα μεξικάνικα πιάτα, αλλά έκπληξη! Είναι ένα εξαιρετικό μέρος για πορτογαλικά και μεσογειακά θαλασσινά.
Επιπλέον, ανακατεύουν τα πράγματα με διασκεδαστικό τρόπο. Το μέρος είναι πάντα βουητό, ειδικά όταν έχουν ζωντανή μουσική για να κάνουν το δείπνο σας ακόμα πιο ξεχωριστό.
Έχουν επίσης μια εκτενή λίστα κρασιών με πολλές επιλογές από την Πορτογαλία. Έτσι, μπορείτε να δοκιμάσετε νέες γεύσεις απολαμβάνοντας εξαιρετικό φαγητό σε ένα ζωντανό μέρος.
Μοντέρνα και Fusion Κουζίνα
Οι κορυφαίοι σεφ της Γερμανίας συνδυάζουν παραδοσιακά γεύματα με νέες, παγκόσμιες καινοτομίες. Γνωρίζετε οικείες γεύσεις με έναν νέο και εξαιρετικό τρόπο.
VAU
Το VAU ξεχωρίζει στη γαστρονομική σκηνή του Βερολίνου, συνδυάζοντας τη σύγχρονη μαγειρική με την πλούσια γαστρονομική ιστορία της πόλης. Αυτό το μέρος έχει κερδίσει ένα αστέρι Michelin για τα δημιουργικά του γεύματα. Είναι ακριβώς δίπλα στο διάσημο Checkpoint Charlie.
Οι σεφ στο VAU λαμβάνουν κλασικά πιάτα και προσθέτουν μια πινελιά χρησιμοποιώντας φρέσκα, τοπικά υλικά. Το αποτέλεσμα είναι κάτι μοναδικό αλλά οικείο σε όσους αγαπούν τη γερμανική κουζίνα.
Lohninger
Βρίσκεται στη Φρανκφούρτη, το Lohninger φέρνει αυστρο-γερμανικές γεύσεις στον σημερινό κόσμο. Αυτό το εστιατόριο φημίζεται για το Wiener Schnitzel και τα καινοτόμα γλυκά του.
Εδώ, η παράδοση συναντά τη δημιουργικότητα στο πιάτο σας. Το Lohninger έχει κάτι για όλους, είτε λαχταράτε χορταστικά πιάτα με κρέας είτε πιο ελαφρύ φαγητό.
Νοστιμιά
Μέσα στο The Westin Grand Berlin βρίσκεται το Relish. Αυτό το εστιατόριο σερβίρει πολυτελή γεύματα με συνδυασμό διεθνών και γερμανικών γεύσεων. Η κομψή διακόσμησή του θέτει τις βάσεις για ένα αξέχαστο γεύμα.
Η Relish υπερηφανεύεται για τα εκλεπτυσμένα μενού που αλλάζουν με τις εποχές. Κάθε πιάτο δείχνει την ικανότητα του σεφ να συνδυάζει παγκόσμιες τεχνικές με τοπικές γεύσεις.
Casual και ζεστά σημεία
Η Γερμανία έχει πολλά φιλόξενα μέρη αν ψάχνετε για ένα χαλαρό μέρος για φαγητό με εξαιρετικό φαγητό. Αυτά τα μέρη έχουν να κάνουν με το να νιώθεις σαν στο σπίτι σου και να απολαμβάνεις το comfort food. Θα δείτε πόσο φιλικοί είναι οι Γερμανοί ενώ τρώνε νόστιμα σπιτικά πιάτα.
Time Out Market
Το Time Out Market είναι μια απαραίτητη επίσκεψη για τους λάτρεις του φαγητού. Αυτό το μέρος συγκεντρώνει μια ποικιλία από εστιατόρια, όλα κάτω από την ίδια στέγη.
Είναι ιδανικό για να δοκιμάσετε διαφορετικά πιάτα χωρίς να χρειάζεται να μετακινηθείτε πολύ. Μπορείτε να βρείτε τόσο τις τάσεις του street food όσο και τις γκουρμέ προσφορές εδώ.
Η αγορά σάς επιτρέπει να δοκιμάσετε γεύσεις από διάφορους σεφ σε ένα δωμάτιο. Είναι ένα ιδανικό μέρος για όσους αγαπούν να εξερευνούν διαφορετικές κουζίνες.
Katerschmaus
Το Katerschmaus βρίσκεται στην καρδιά της συνοικίας Kreuzberg του Βερολίνου. Αυτό το μέρος προσφέρει δείπνο στον τελευταίο όροφο με εκπληκτική θέα στην πόλη κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Η εστίαση εδώ είναι σε τοπικά υλικά και εποχιακά μενού.
Το φαγητό στο Katerschmaus είναι σαν να είσαι μέρος κάτι ξεχωριστού. Η καινοτόμος προσέγγισή τους στη γερμανική κουζίνα θα σας αφήσει να θέλετε περισσότερα.
Steinheil 16
Το Steinheil 16 είναι το μέρος που επισκέπτεστε όταν λαχταράτε το comfort food χωρίς να ξοδεύετε τα χρήματα. Γνωστό για τα σνίτσελ του, αυτό το μέρος σερβίρει γενναιόδωρες μερίδες που ικανοποιούν και τις μεγαλύτερες ορέξεις.
Η χαλαρή ατμόσφαιρα και η μινιμαλιστική διακόσμηση το καθιστούν φιλόξενο σε όλους—από φοιτητές που αναζητούν ένα οικονομικό γεύμα μέχρι τουρίστες που θέλουν να δοκιμάσουν τοπικά αγαπημένα. Αυτό το σημείο έχει γίνει δημοφιλές μεταξύ των ντόπιων και των επισκεπτών χάρη στον συνδυασμό του καλού φαγητού σε χαμηλές τιμές και της φιλικής ατμόσφαιρας.
Τα καλύτερα πράγματα να κάνετε στη Γερμανία
Ταξιδεύετε βράχια γιατί μπορείτε να εξερευνήσετε δροσερά σημεία, να φάτε νόστιμο φαγητό και να βουτήξετε στην ιστορία. Η Γερμανία είναι δροσερή γιατί έχει νόστιμα φαγητά, εκπληκτικά αξιοθέατα και πλούσιο πολιτισμό. Είναι πολύ διασκεδαστικό να απαριθμείς τα καλύτερα πράγματα που μπορείς να κάνεις στη Γερμανία .
Μαγειρικές Περιπέτειες
Η εξερεύνηση των καλύτερων εστιατορίων είναι απαραίτητη. Η Γερμανία προσφέρει ποικιλία γεύσεων. Υπάρχει κάτι για όλους, από παραδοσιακά πιάτα όπως σνίτσελ και Bratwurst μέχρι διεθνείς κουζίνες.
Ξεκινήστε με τοπικά αγαπημένα στο Βερολίνο ή το Μόναχο. Αυτές οι πόλεις είναι γνωστές για τις ζωντανές σκηνές φαγητού τους. Μην χάσετε ούτε τα street foods. Το Currywurst και το Döner Kebab είναι δημοφιλείς επιλογές τόσο μεταξύ των ντόπιων όσο και των τουριστών.
Ιστορικά μνημεία
Επισκεφτείτε στη συνέχεια εμβληματικά ορόσημα. Η Πύλη του Βρανδεμβούργου και το Κάστρο Neuschwanstein είναι εκπληκτικά αξιοθέατα. Το καθένα λέει μια μοναδική ιστορία του παρελθόντος της Γερμανίας.
Το περπάτημα σε αυτές τις τοποθεσίες είναι σαν να κάνετε ένα βήμα πίσω στο χρόνο. Θα μάθετε για την πλούσια ιστορία της χώρας απολαμβάνοντας την εκπληκτική αρχιτεκτονική.
Πολιτιστικές Εμπειρίες
Ασχοληθείτε και με τη γερμανική κουλτούρα. Παρακολουθήστε το Oktoberfest στο Μόναχο αν μπορείτε. Είναι μια εμπειρία γεμάτη μουσική, χορό και μπύρα. Επίσης, εξερευνήστε τοπικά μουσεία για να κατανοήσετε καλύτερα την τέχνη και την ιστορία.
Οι λάτρεις της τέχνης πρέπει να επισκεφθούν το Νησί των Μουσείων στο Βερολίνο. Στεγάζει παγκοσμίου φήμης συλλογές που εκτείνονται σε αιώνες.
Οδηγός οδήγησης στη Γερμανία
Η οδήγηση στη Γερμανία είναι φανταστική γιατί μπορείς να δεις απίστευτα μέρη και να νιώθεις ελεύθερος, αλλά πρέπει να ξέρεις τους κανόνες και να έχεις τα σωστά χαρτιά για να το κάνεις.
Απαιτήσεις άδειας
Η οδήγηση στη Γερμανία είναι μια περιπέτεια από μόνη της. Πριν ξεκινήσετε για να εξερευνήσετε τα καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Γερμανία, είναι σημαντικό να γνωρίζετε για τις Διεθνείς Άδειες Οδήγησης.
Η Γερμανία αναγνωρίζει πολλές ξένες άδειες, αλλά συχνά απαιτεί διεθνή άδεια οδήγησης στη Γερμανία . Αυτή η άδεια λειτουργεί ως μετάφραση της εθνικής σας άδειας οδήγησης και είναι απαραίτητη για όσους προέρχονται από χώρες εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Η λήψη ενός πριν από το ταξίδι σας διασφαλίζει ότι δεν θα προκληθεί λόξυγκας κατά την ενοικίαση αυτοκινήτου ή την αλληλεπίδραση με τις αρχές. Να θυμάστε ότι είναι υποχρεωτικό να έχετε πάντα μαζί σας τόσο το μητρικό σας δίπλωμα όσο και το IDP κατά την οδήγηση.
🚗 Θέλετε να οδηγήσετε στη Γερμανία σήμερα; Αποκτήστε το IDP σας online στη Γερμανία σε λίγα λεπτά! Ισχύει σε 150+ χώρες. Εφαρμογή 8 λεπτών, υποστήριξη 24/7.
Οδική εθιμοτυπία
Οι γερμανικοί δρόμοι είναι γνωστοί για την αποτελεσματικότητά τους και τους κανόνες που μπορεί να διαφέρουν από αυτό που έχετε συνηθίσει. Πρώτον, τα όρια ταχύτητας ποικίλλουν σημαντικά μεταξύ των αστικών περιοχών και των αυτοκινητοδρόμων (αυτοκινητόδρομοι).
Προσέξτε τις «ζώνες 30 km/h» που προορίζονται για την προστασία των πεζών και των ποδηλατών στις πόλεις. Ορισμένα τμήματα δεν έχουν όριο ταχύτητας στους αυτοκινητόδρομους, αλλά είναι συνετό να διατηρείτε περίπου τα 130 km/h, εκτός εάν υπάρχει διαφορετική σήμανση.
Δεύτερον, κατανοήστε τη σημασία των κανόνων για το δικαίωμα διέλευσης. Σε διασταυρώσεις χωρίς σήμανση προτεραιότητα έχουν τα οχήματα που προέρχονται από δεξιά. Επίσης, μην περνάτε ποτέ δεξιά σε αυτοκινητόδρομους. είναι παράνομο και θεωρείται πολύ επικίνδυνο.
Τελικές σκέψεις: Οι κορυφαίοι προορισμοί για φαγητό της Γερμανίας
Η εξερεύνηση της γαστρονομικής σκηνής της Γερμανίας είναι σαν να βρίσκεις ένα κουτί γεμάτο διαφορετικές γεύσεις. Θα βρείτε τα πάντα, από υπέροχα γεύματα σε μέρη με αστέρια Michelin μέχρι φιλόξενα, άνετα μέρη για φαγητό.
Υπάρχει ένας ολόκληρος χάρτης γεύσεων για να δοκιμάσετε. Αυτό το ταξίδι είναι μια συναρπαστική περιπέτεια για τους γευστικούς σας κάλυκες.
Κάθε πιάτο έχει τη δική του ιστορία, επιδεικνύει παραδόσεις, νέες ιδέες και πολλή αγάπη για τη μαγειρική. Τώρα είναι η ευκαιρία σας να βγείτε έξω και να δημιουργήσετε τη δική σας γευστική ιστορία.
Μην σκέφτεστε μόνο αυτά τα νόστιμα φαγητά. πηγαίνετε και κάντε τους μέρος της περιπέτειάς σας στη Γερμανία. Ετοιμάστε τα πιρούνια σας (και ίσως έναν χάρτη) και ας δημιουργήσουμε μερικές νόστιμες αναμνήσεις.
Λάβετε τη διεθνή σας άδεια οδήγησης σε 2 ώρες
Άμεση έγκριση
Ισχύει για 1-3 χρόνια
Παγκόσμια ταχεία αποστολή