Najlepsze restauracje do odwiedzenia w Argentynie – nasze najpopularniejsze

Argentyna znana jest z bogatych tradycji kulinarnych i tętniącej życiem sceny kulinarnej. Oferuje wiele wrażeń kulinarnych, które zaspokoją każde podniebienie. Od skwierczących steków z Buenos Aires po aromatyczne empanady z Mendozy – każdy region prezentuje wyjątkowe smaki i dania, które warto poznać.

Niezależnie od tego, czy jesteś smakoszem poszukującym autentycznej kuchni argentyńskiej, czy też chcesz delektować się doznaniami dla smakoszy, jest to Twój najlepszy przewodnik.

Przeszukaliśmy miasta i miasteczka w całej Argentynie, aby przedstawić Ci wyselekcjonowany wybór restauracji, które obiecują niezapomnianą podróż kulinarną.

Jeśli więc chcesz dowiedzieć się, gdzie miejscowi uwielbiają jeść i jakie dania są uważane za obowiązkowe do spróbowania, przewiń w dół, aby zobaczyć recenzje naszych najlepszych wyborów.

W Fogón czeka Cię uczta z ekskluzywnym widokiem na rzemiosło asado.

Fogón oferuje specjalnie zaprojektowane menu degustacyjne, składające się z najlepszych w kraju składników i lokalnej wołowiny pochodzącej od zwierząt karmionych trawą. Każde danie ma kreatywny akcent i doskonale komponuje się z winami z najstarszych winiarni Argentyny.

Ta restauracja wyróżnia się rekomendacją w Przewodniku Michelin 2024.

I zgadnij co? W lokalu Uriarte w Palermo Soho możesz delektować się 9-daniowym menu degustacyjnym. Pamiętaj jednak, że musisz zarezerwować miejsce za pośrednictwem ich strony internetowej.

Co czyni Fogón wyjątkowym? To jak udział w przedstawieniu, w którym jedzenie jest gwiazdą! Wszystkie dania przygotowywane są na parrilla (po hiszpańsku oznacza grill) tuż przed gośćmi, zapewniając niezapomniane wrażenia.

Podają takie klasyki, jak empanady z wołowiną i dania, które mogą Cię zaskoczyć – pomyśl o tortilla española, ale ze specjalnym akcentem asado.

W dwóch lokalizacjach w Palermo:

• Gorriti 3780, Palermo Viejo
• Uriarte 1423, Palermo Soho

Rodzinna restauracja i-Latina wyróżnia się jako wyjątkowe miejsce w tętniącym życiem mieście, oferując siedmiodaniowe menu degustacyjne pełne smaków Ameryki Łacińskiej. Wejście do tej restauracji jest jak zaproszenie do czyjegoś domu na kolację.

Szefowie kuchni w i-Latina łączą każde danie z nagradzanymi winami, starannie dobranymi tak, aby idealnie komponowały się z posiłkiem.

Szef kuchni Santiago Macías założył i-Latina w 2008 roku. Jego pomysł był prosty, ale genialny: połączyć różne kuchnie Ameryki Łacińskiej w jedną pyszną podróż.

Przez lata ta restauracja zyskała wiele pochwał od wielkich nazwisk, takich jak The New York Times i Forbes. W 2015 roku zdobyła nagrodę „The One to Watch” wśród najlepszych restauracji Ameryki Łacińskiej.

Zlokalizowana pod adresem Murillo 725 w Argentynie restauracja i-Latina to miejsce, w którym jedzenie staje się przygodą na wielu kontynentach.

Położona w przepięknym mieście Salta, na szczycie Cerro San Bernardo, El Baqueano wyróżnia się wyjątkowym podejściem do kuchni argentyńskiej. Założona w 2008 roku i niedawno przeniesiona, oferuje doznania kulinarne, które trudno znaleźć gdzie indziej, ponieważ specjalizuje się we współczesnych, rodzimych kreacjach kuchennych.

To, co czyni ją naprawdę wyjątkową, to menu wypełnione różnymi rodzajami mięsa, w tym nandu, aligatora, lamy i vizcacha, a także rybami z wybrzeża Atlantyku, takimi jak biały łosoś i palometa. Podają także niekonwencjonalne mięsa, takie jak bawoły i dziczyzny.

Sekret ich niezwykłych dań leży w ich zaangażowaniu w ścisłą współpracę z małymi lokalnymi producentami w różnorodnych ekoregionach Argentyny, zapewniając świeżość i wspierając lokalne społeczności. Ich menu sezonowe zmienia się w zależności od dostępnych składników.

Prestiż restauracji El Baqueano podnosi jej prestiż, od czterech lat (2013-2019) uznawana za jedną z najlepszych restauracji Ameryki Łacińskiej w rankingu 50 Best. To wyróżnienie podkreśla jej zaangażowanie w jakość i innowacyjność w kuchni.

Argentine Experience pozwala zanurzyć się w bogatej kulturze Argentyny, delektując się pysznym jedzeniem i winem.

Tutaj goście mogą wziąć udział w przygotowywaniu tradycyjnych empanad, które są zabawne i pouczające. Dodatkowo wliczona w cenę degustacja mate – kultowego argentyńskiego napoju.

Co wyróżnia to miejsce? Według serwisu TripAdvisor zajmuje 2. miejsce na 6000 restauracji w Buenos Aires. To stwierdzenie mówi wiele o wyjątkowych wrażeniach, jakie czekają tutaj na gości.

Znajduje się pod adresem Fitz Roy 2110 w Buenos Aires w Argentynie. Dotarcie tam jest łatwe dla każdego, kto chce w pełni zanurzyć się w argentyńskich zwyczajach. I nie martw się, jeśli jesteś wegetarianinem – przygotowali dla Ciebie wyjątkowe dania.

Pamiętaj jednak, że ze względu na jego popularność i wyjątkową ofertę wymagana jest wcześniejsza rezerwacja.

Dla tych, którzy planują podróż lub wizytę w Argentynie i szukają sugestii na temat miejsc, które trzeba odwiedzić – dodanie „Argentine Experience” powinno znaleźć się wysoko na liście, jeśli zanurzenie się w lokalną kuchnię i kulturę brzmi atrakcyjnie.

Aramburu przenosi jedzenie na zupełnie nowy poziom dzięki 12-daniowej podróży gastronomicznej, dzięki czemu będzie to przygoda dla Twoich kubków smakowych! Tutejsi szefowie kuchni stosują ciekawe naukowe sztuczki zwane kuchnią molekularną, co oznacza, że ​​przeciętne jedzenie zmieniają w niesamowite, nowe dania.

Możesz usiąść w przytulnym miejscu i obserwować, jak kucharze gotują na twoich oczach. To właśnie dostaniesz w Aramburu, a dodatkowo jest tam specjalny stół szefa kuchni!

Oto, co znajdziemy w menu:

• Dziwne przekąski, które wyglądają, jakby wisiały na drzewie.
• Owoce morza, które smakują jak ocean, ale wyglądają jak dzieło sztuki.
• Świeże warzywa i owoce morza gotowane w sposób, jakiego nigdy nie widziałeś, jak tempura z kwiatami cukinii i krewetki patagońskie na gorących skałach.

Ta restauracja znajduje się w Recoleta, ładnej części miasta. Ludzie uwielbiają to miejsce nie tylko ze względu na jedzenie, ale także dlatego, że wszyscy tam pracujący są bardzo przyjaźni.

Szef kuchni Gonzalo Aramburu i jego zespół sprawiają, że cała ta magia dzieje się w ich kuchni, otwierając się na miejsce, w którym siedzisz. Koncentrują się na tym, aby każde danie było wyjątkowe przy użyciu najlepszych rzeczy z Argentyny.

I nie zapomnij o deserze! Idziesz na górę na kawę, coś słodkiego i koktajle, jeśli masz na to ochotę.

W Roux szef kuchni Martin Rebaudino przenosi kuchnię śródziemnomorską na nowy poziom, dodając argentyńskie akcenty, dzięki czemu potrawy są wyjątkowe i ekscytujące. Jedzenie jest tak dobre, jak wygląda.

Obsługa w Roux jest na najwyższym poziomie, a personel jest zawsze do dyspozycji, gdy zajdzie taka potrzeba. Dbają o to, aby wszystko było idealne do posiłku.

Jedną z najlepszych rzeczy w Roux jest karta win. Oferuje wina z lokalnych butikowych winiarni, których możesz nie znaleźć gdzie indziej. Wina te doskonale komponują się z serwowanymi tu posiłkami.

Roux oferuje trzy różne doświadczenia kulinarne:

• Główny pokój przypomina małą restaurację w Paryżu.
• „Ścieżki ROUX” oferują wygodne siedzenia chronione przed złą pogodą.
• Piwnica „dinatoire”, otoczona butelkami wina, nadaje kameralny klimat.

Każdy obszar ma swój własny styl, ale łączy go ta sama doskonała obsługa i dbałość o szczegóły.

Menu w Roux prezentuje składniki i smaki z Francji, Hiszpanii i innych obszarów śródziemnomorskich, a wszystko to zmieszane z argentyńskim stylem. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na żeberka, czy na coś lżejszego, każdy znajdzie coś dla siebie.

Sacro wyróżnia się w Buenos Aires jako najlepsze miejsce na jedzenie roślinne. Podają kreatywne dania wegańskie, które zaskakują i zachwycają. Mowa tu o wgryzaniu się w kluski na bazie kimchi z pianką imbirową czy o delektowaniu się karczochami z sycylijską caponatą. To właśnie oferują.

Miejsce to uczta dla oczu, z nowoczesnym i szykownym wystrojem wnętrz. Dodatkowo mają bar, w którym można napić się niesamowitych koktajli. Sacro ma coś wyjątkowego, niezależnie od tego, czy dbasz o zdrowie, jesteś przyjazny dla środowiska, czy po prostu kochasz dobre jedzenie.

Opcje usług, które sprawią, że Twoja wizyta będzie przebiegać sprawnie:

• Rezerwacje są potrzebne.
• Są przytulne miejsca do siedzenia na zewnątrz.
• Koktajle są na najwyższym poziomie.

Znajduje się pod adresem Kostaryka 6038, w modnej dzielnicy Palermo Hollywood w Buenos Aires, na parterze hotelu butikowego CasaSur. Jasna fasada przyciąga wzrok już w środku, a wydłużony układ zapewnia nowoczesny klimat z bujnym tarasem z tyłu.

Menu? Współczesna a la carte skupiająca się na daniach wegetariańskich, którymi należy się dzielić. Od dań o delikatnym smaku, takich jak remolacha kukurydziana z ziołami, po bardziej sycące dania, takie jak pieczona salsefia z jarmużem i kremem edamame – każde danie prezentuje warzywa z perspektywy Dalekiego Wschodu i Ameryki Łacińskiej.

Chile wyróżnia się jako wyrafinowana i elegancka restauracja w Argentynie, oferująca gościom niezapomniane wrażenia dzięki najwyższej klasy menu. To miejsce ma na celu prezentację tego, co najlepsze w kuchni argentyńskiej.

Co czyni Chile wyjątkowym? Posiada różnorodne lokale gastronomiczne, w których każde danie jest perfekcyjnie wykonane, od bogatych smaków chilijskiego okonia morskiego po wołowinę w sosie malinowym. Ich deserom, takim jak lody z mango i ciasteczka serowe, nie można się oprzeć.

Przekąski i dania z krewetek to doskonały wybór na lżejsze przekąski. Pomogły one ugruntować reputację Chile jako jednej z 10 najlepszych restauracji w Argentynie.

Oprócz wspaniałego jedzenia, Chile oferuje również kilka wspaniałych funkcji, które poprawiają doznania kulinarne:

• Bezpłatny parking przy ulicy: nie musisz się martwić o znalezienie miejsca.
• Dostępny dla wózków inwalidzkich: Każdy jest tutaj mile widziany.
• Pełny bar: delektuj się ulubionymi drinkami do posiłku.
• Akceptuje główne karty kredytowe (American Express/Mastercard/Visa): Ułatwianie płatności.
• Darmowe Wi-Fi: Pozostań w kontakcie podczas posiłku.
• Łatwe płatności kartą kredytową: bezproblemowe transakcje za każdym razem.

Kolejna perełka w hotelu Four Seasons w Buenos Aires. Elena krzyczy o luksusie z każdego zakątka, oferując usługi na najwyższym poziomie, dzięki którym poczujesz się wyjątkowo.

W Elenie najważniejsze są argentyńskie smaki przeniesione na wyższy poziom. Serwują doskonałe kawałki mięsa i świeże owoce morza, od których z pewnością ślinka cieknie na samą myśl. Szefowie kuchni skupiają się na tym, aby każdy kęs był idealny.

To, co wyróżnia Elenę, to oszałamiający dwupiętrowy projekt i suszarnia, którą można zobaczyć. Tutaj możesz zobaczyć, jak Twój stek dojrzewa do perfekcji, zanim trafi na Twój talerz!

Zespół kuchenny, kierowany przez szefa kuchni Juana Gaffuriego i głównego szefa kuchni Nicolása Díaza Rosáenza, przygotowuje tradycyjne dania z akcentami, które uwielbiają miejscowi i turyści.

Przystawki, takie jak grillowane ciasteczka, przygotowują grunt pod dania główne, takie jak żeberka Angus karmione trawą. I nie pomijaj deseru – ich domowe lody są nie z tego świata!

Elena może poszczycić się także imponującą kartą win skupiającą się na argentyńskich winach. Kieliszek soczystego Malbeca idealnie komponuje się ze wszystkim w menu.

Jeśli jesteś przyzwyczajony do usług typu fast food w innych krajach, możesz być zaskoczony, gdy zauważysz, że restauracje w Argentynie nie poświęcają czasu na jedzenie. Dzieje się tak, ponieważ jedzenie dla Argentyńczyków jest doświadczeniem towarzyskim dzielonym z przyjaciółmi i rodziną.

Chociaż w niektórych miejscach dania mogą być podawane jednocześnie, nierzadko zdarza się, że posiłki wydawane są o różnych porach. Oznacza to, że możesz spodziewać się długiego, relaksującego posiłku, ciesząc się towarzystwem otaczających Cię osób.

Należy również pamiętać, że w Argentynie zwyczajem jest dawanie napiwków, a standardem jest 10%. Grzecznie jest zostawić gotówkę na stole, płacąc za posiłek, lub możesz poprosić o dodanie jej do rachunku.

Niektóre z najlepszych miejsc do odwiedzenia w Argentynie znajdują się poza wymienionymi restauracjami. Pyszne posiłki można znaleźć w lokalnych jadłodajniach i na straganach z jedzeniem ulicznym w każdym mieście.

Oto kilka dań, których koniecznie musisz spróbować będąc w Argentynie:

• Asado: to argentyńska wersja grilla, podczas której na otwartym ogniu grilluje się różne kawałki mięsa.
• Empanady: te nadziewane wypieki zawierają różne składniki, takie jak wołowina, ser lub warzywa.
• Choripan: popularne danie uliczne z grillowaną kiełbasą chorizo ​​na chrupiącej bułce.
• Alfajores: Są to słodkie przysmaki składające się z dwóch ciasteczek umieszczonych razem z dulce de leche w środku.
• Matambre: zawinięte i nadziewane danie wołowe, zwykle podawane na zimno jako przystawka.

Jazda wynajętym samochodem w Argentynie to prawdopodobnie najlepszy sposób na poznanie różnych lokali gastronomicznych. Możesz także wybrać się na spokojny spacer po mieście i natknąć się na ukryte skarby.

Na przykład w Buenos Aires można spacerować po dzielnicy Palermo i znaleźć urocze kawiarnie i restauracje ukryte w uliczkach. Możesz też udać się na niedzielny targ w San Telmo, aby spróbować ulicznego jedzenia, przeglądając ręcznie robione przedmioty.

Nieważne, gdzie wylądujesz, jedno jest pewne – w Argentynie nie będziesz głodny. Dzięki różnorodnej i pysznej kuchni kraj ten ma coś, co zaspokoi każde podniebienie.

Pamiętaj, aby zabrać ze sobą międzynarodowe prawo jazdy do Argentyny , aby uniknąć problemów z prowadzeniem pojazdu.

Chociaż żywność jest dostępna przez cały rok, warto rozważyć wizytę w sezonie wiosennym i jesiennym, jeśli chodzi o ładną pogodę i mniejsze tłumy. Najlepszym czasem na wizytę w Argentynie dla smakoszy jest sezon żniw od lutego do kwietnia, kiedy można spróbować świeżych produktów i wziąć udział w festiwalach wina.

Mówią, że poznanie sceny kulinarnej to jedna z najlepszych rzeczy do zrobienia w Argentynie i łatwo zrozumieć, dlaczego.

Te 9 najlepszych restauracji w Argentynie ma swój niepowtarzalny styl, ale łączy je takie samo zaangażowanie w jakość i obsługę.

Od tradycyjnych argentyńskich smaków po śródziemnomorskie akcenty – w tym południowoamerykańskim kraju każdy znajdzie coś dla siebie. Mając do dyspozycji tak wspaniałe opcje, nic dziwnego, że Argentyna jest znana jako raj dla smakoszy.

Zatem następnym razem, gdy będziesz w kraju, koniecznie odwiedź te najlepsze restauracje i delektuj się najlepszą kuchnią argentyńską. Twoje kubki smakowe nie będą zawiedzione!