Annyeonghaseyo to Delicious! Top Holiday Sweets in South Korea

La Corée du Sud est un rêve pour les amateurs de desserts, surtout pendant les vacances ! Les douceurs sucrées sont accompagnées d'une riche histoire, de saveurs amusantes et de nombreuses textures délicieuses. Si vous préparez un road trip pour explorer ce pays des merveilles rempli de desserts, vous êtes sur le point de vous régaler (jeu de mots voulu !). Des gâteaux de riz moelleux aux crêpes chaudes et fondantes, les douceurs de vacances de la Corée du Sud n'attendent que vous pour les essayer.

Alors attachez votre ceinture pour un road trip sucré qui vous laissera en redemander ! Et n'oubliez pas de obtenir votre permis de conduire international en ligne avant de prendre la route pour vous assurer que votre permis de conduire international est prêt pour votre douce aventure !

Pourquoi vous allez l'adorer :

Le Jeolpyeon n'est pas juste une collation, c'est une œuvre d'art ! Ces gâteaux de riz sont souvent estampillés de motifs magnifiques, c'est donc comme manger un petit morceau de culture coréenne. Faits avec de la farine de riz non glutineux et parfois farcis de pâte de haricots rouges sucrée, ces petits délices sont moelleux, noisettés et tellement délicieux. De plus, l'huile de sésame ajoute une touche savoureuse qui fera danser vos papilles !

Finalistes :

• Injeolmi : Gâteau de riz gluant roulé dans de la poudre de soja—moelleux et amusant !
• Chapssaltteok : Gâteaux de riz fourrés aux haricots rouges sucrés. Pensez mochi, mais en mieux.

Pourquoi vous allez l'adorer :

Le bingsu est comme un cône de neige mais beaucoup plus chic. Il est fait avec de la glace finement pilée, et vous pouvez le garnir de toutes sortes de délices comme du lait concentré sucré, des fruits frais, des haricots rouges et même du matcha. C'est super rafraîchissant et totalement personnalisable, donc que vous soyez un amateur de fruits ou un fan de haricots rouges, le bingsu vous couvre.

Finalistes :

• Patbingsu : Le classique, chargé de haricots rouges sucrés.
• Fruit Bingsu : Fruits frais + glace pilée = une combinaison parfaite pour un road trip.

Pourquoi vous allez l'adorer :

Le hotteok est le dessert dont vous ignoriez avoir besoin dans votre vie. Ces crêpes chaudes et croustillantes sont farcies de sucre brun fondant, de cannelle, de miel et de cacahuètes concassées. Lorsque vous prenez une bouchée, la garniture s'écoule, vous offrant le mélange parfait de croustillant, de fondant et de sucré. C'est le régal ultime de l'hiver, et croyez-nous, vous voudrez en manger un (ou deux, ou trois).

Finalistes :

• Gyeranppang : Pain aux œufs chaud et moelleux, parfait pour une petite collation.
• Sikhye : Une boisson de riz sucrée qui se marie parfaitement avec le hotteok !

Pourquoi vous allez l'adorer :

Ces petits biscuits en forme de noix sont remplis de pâte de haricots rouges et de morceaux de noix croquants. Ils sont la collation parfaite à grignoter pendant que vous explorez les rues, et ils font un adorable souvenir (si vous pouvez arrêter de les manger assez longtemps pour les ramener chez vous !). Croquants, sucrés et noisettés - qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer ?

Finalistes :

• Yakgwa : Biscuits au miel frits qui sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
• Gangjeong : Légères et croustillantes, ces collations de riz vous laisseront grignoter avec bonheur.

Pourquoi vous allez l'adorer :

Si vous aimez les collations simples et satisfaisantes, le yeot gangjeong est fait pour vous ! Fabriqué à partir de noix et de sirop de riz, ce bonbon est léger, croquant et pas trop sucré - juste assez pour satisfaire vos envies sans vous plonger dans un coma sucré. C'est parfait pour un petit grignotage pendant que vous vous dirigez vers votre prochaine destination.

Finalistes :

• Dalgona : Bonbon au sucre caramélisé qui est amusant à faire et encore plus amusant à manger.
• Chalbori : Gâteaux de riz moelleux remplis de pâte de haricots rouges sucrée - un incontournable pour un road trip !

Pourquoi vous allez l'adorer :

Gotgamssam est comme la version chic et saine d'une barre chocolatée. Des kakis séchés enveloppés dans des noix, cette collation est naturellement sucrée et super nutritive. C'est parfait quand vous voulez quelque chose de léger mais toujours plein de saveur.

Finalistes :

• Misu : Une friandise moelleuse et sucrée à base de farine de riz qui est douce et satisfaisante.
• Saenggang : Gingembre confit qui vous réchauffera lors des journées fraîches.

Avant de prendre la route pour goûter à tous ces desserts incroyables, voici quelques conseils rapides pour rendre votre aventure culinaire encore meilleure :

• Assurance voyage : Toujours une bonne idée ! Obtenez une couverture pour des choses comme les urgences médicales, les bagages perdus et tout autre imprévu.
• Assurance voiture pour les locations : Assurez-vous que votre voiture de location est couverte. Vous ne voulez pas de surprises sur la route. De plus, n'oubliez pas de suivre les règles de la route en Corée du Sud pour éviter les tracas.
• Vérification du visa et du passeport : En plus de l'assurance voyage et de location de voiture (surtout si vous voulez conduire), vérifiez que votre passeport est valide et confirmez si vous avez besoin d'un visa. Personne ne veut être bloqué à l'aéroport !

Sécurité alimentaire :

• Sécurité alimentaire de rue : Recherchez des vendeurs de nourriture qui maintiennent une zone de préparation des aliments propre et sûre.
• Allergies : Si vous avez des allergies alimentaires, assurez-vous d'en informer les vendeurs - mieux vaut prévenir que guérir !

Un road trip à travers la Corée du Sud est comme un rêve devenu réalité pour les amateurs de sucreries. Avec des friandises comme le jeolpyeon, le bingsu, le hotteok et bien d'autres, vous êtes parti pour une aventure délicieuse qui concerne autant la nourriture que les souvenirs que vous allez créer.

N'oubliez pas de prendre votre assurance voyage, de vérifier vos documents et de vous préparer à vous régaler de desserts vraiment géniaux. La route de la douceur vous attend !