Hanoi Surpasses Bangkok and Singapore as Asia’s Top Culinary City

Hanoï a été couronnée "Meilleure destination culinaire d'Asie" lors des World Culinary Awards 2024. La ville a surpassé des rivales comme Bangkok, Hong Kong, Singapour, Séoul et Tokyo pour remporter le titre. Les résultats étaient basés sur les votes d'experts de l'industrie du voyage et de globe-trotters expérimentés.

Ces dernières années, Hanoï a gagné en reconnaissance sur la scène touristique mondiale. Trois des restaurants étoilés Michelin du Vietnam sont situés dans la capitale : Hibana by Koki, Tam Vi et Gia. Les trois restaurants ont obtenu leurs étoiles dans le Guide Michelin 2023 et les ont conservées cette année.

Les World Culinary Awards, un événement associé aux World Travel Awards, ont été créés en 1993 pour célébrer l'excellence dans le voyage et le tourisme. Ce n'est pas non plus la première reconnaissance de Hanoï. L'année dernière, elle a été honorée comme la meilleure ville culinaire émergente d'Asie, surpassant des villes comme Kuala Lumpur, Taipei et Kyoto.

La renommée culinaire de Hanoï provient en grande partie de ses plats emblématiques. Pho, bun cha, cha ca et pho cuon ne sont que quelques-uns des plats vietnamiens traditionnels qui ont acquis une renommée internationale.

Avec sa scène gastronomique en constante évolution, Hanoï continue de s'imposer comme une destination incontournable pour les amateurs de cuisine. Si vous envisagez de visiter cette partie de l'Asie, rendez votre séjour plus mémorable en conduisant au Vietnam pendant vos vacances. Naviguer dans ses rues animées vous permet de vous immerger pleinement dans sa culture.

En plus d'explorer le meilleur de Hanoï, vous pouvez également entreprendre un voyage de sept jours qui vous mènera au vieux quartier de Hanoï, à Ho Chi Minh et au delta du Mékong. Vous vous sentez particulièrement aventureux ? Ne manquez pas les 10 itinéraires de road trip que vous pouvez emprunter pour découvrir pleinement le Vietnam.