Hướng dẫn dành cho người sành ăn: Nhà hàng tốt nhất ở Myanmar

Myanmar có thể không phải là điểm đến đầu tiên nảy ra trong đầu bạn cho một chuyến phiêu lưu ẩm thực. Tuy nhiên, đó chính xác là điều khiến nó trở nên thú vị.

Các nhà cung cấp địa phương phục vụ các món cơm hấp, mì cà ri thơm ngon, rau tươi và các món ăn kèm giòn. Mỗi bữa ăn có thể là sự bùng nổ của những hương vị và kết cấu bất ngờ, một minh chứng cho di sản ẩm thực phong phú của Myanmar.

Nhưng thú vui ẩm thực của Myanmar còn vượt xa khung cảnh đường phố sôi động. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn đi khắp những viên ngọc quý và cơ sở cao cấp ẩn giấu của đất nước. Chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn dù bạn đang thèm đồ ăn đường phố hay sự tinh tế trong ẩm thực cao cấp.

Myanmar đang chờ đợi – bạn đã sẵn sàng khám phá đất nước này qua những món ăn không thể cưỡng lại chưa?

Ẩm thực Myanmar lấy cảm hứng và pha trộn độc đáo ảnh hưởng của Ấn Độ, Trung Quốc và Thái Lan. Bạn có thể mong đợi những hương vị quen thuộc nhưng đặc biệt độc đáo.

Khi khám phá những thú vui ẩm thực của Myanmar, bạn sẽ bắt gặp những món ăn truyền thống được chế biến từ những nguyên liệu ít được sử dụng. Ví dụ, việc sử dụng sáng tạo lá trà ngâm trong món salad hoặc kết hợp gạo lên men trong món tráng miệng. Mỗi món ăn kể một câu chuyện về giao lưu văn hóa và truyền thống địa phương.

Mỗi vùng ở Myanmar đều có những đặc sản ẩm thực riêng. Ở Rakhine, các món hải sản ven biển là món ăn nhất định phải thử. Họ mang hương vị tươi ngon từ Vịnh Bengal đến thẳng đĩa của bạn.

Ở Bang Shan, món thịt hầm thịnh soạn đang chờ đón bạn. Những món hầm này thường có các loại rau và thảo mộc được trồng tại địa phương để tăng hương vị. Mandalay nổi tiếng với món salad lá trà lên men—sự kết hợp độc đáo giữa kết cấu và hương vị đặc trưng của khu vực.

Bắt đầu buổi sáng của bạn ở Myanmar với mohinga . Món bún làm từ cá đầy hương vị và thịnh soạn này là món ăn sáng chủ yếu.

Kết hợp mohinga với món salad lá trà thơm và giòn để có một bữa ăn trọn vẹn. Bạn cũng có thể thêm khoai tây chiên giòn vào những món ăn này để tăng thêm hương vị.

Mì Shan đi kèm với thịt gà hoặc thịt lợn ướp. Chúng ngon và thỏa mãn, hoàn hảo cho chuyến tham quan trong ngày.

Bạn có thể thưởng thức mì Shan ở dạng súp hoặc salad. Chỉ cần thêm rau muối chua vào để món ăn thêm hấp dẫn.

Ở Myanmar, các quầy bán đồ nướng cho phép bạn nướng thịt và rau. Bạn sẽ tìm thấy nhiều loại nước xốt và nước sốt độc đáo của vùng.

Chia sẻ đĩa thịt nướng giữa những người bạn sẽ mang lại trải nghiệm bữa ăn chung tuyệt vời.

Yangon tự hào có một khía cạnh phức tạp đang chờ được khám phá. Khung cảnh ăn uống tuyệt vời của nó là nơi sự sang trọng và nghệ thuật ẩm thực đan xen.

Để bổ sung cho hành trình ẩm thực của bạn, những nhà hàng này cũng tự hào có danh sách rượu vang phong phú. Những chuyên gia phục vụ rượu luôn sẵn sàng hướng dẫn bạn lựa chọn các cặp đôi lý tưởng.

Tuy nhiên, một chút trang trọng đi đôi với bầu không khí tinh tế này. Hãy diện trang phục phù hợp với dịp này và nắm lấy cơ hội để cảm nhận mình là một phần của điều gì đó thực sự đặc biệt.

Nổi tiếng với bầu không khí trang nhã và các món ăn tinh tế, Le Planteur phục vụ ẩm thực Pháp trong lâu đài kiểu thuộc địa.

Nằm trong khách sạn Strand Hotel mang tính biểu tượng, nhà hàng này phục vụ sự kết hợp giữa ẩm thực châu Âu và Miến Điện trong khung cảnh trang nhã.

Seeds được biết đến với những món ăn sáng tạo như thịt cừu, ức vịt và tôm hùm bisque. Nhà hàng ẩm thực châu Âu này có khung cảnh lãng mạn với tầm nhìn ra hồ và chỗ ngồi ngoài trời.

Tìm hiểu các món ăn địa phương được yêu thích là điều bắt buộc khi khám phá nền ẩm thực của Yangon. Các quán ăn đường phố phục vụ món samosas thơm ngon và món mont lin ma yar. Đây là những món ăn hoàn hảo cho những bữa ăn nhanh khi bạn lang thang qua những khu chợ nhộn nhịp.

Đối với bữa sáng, hãy thử mohinga—món ăn quốc gia của Myanmar—một món súp cá thơm ngon, giàu hương vị và kết cấu. Đừng bỏ lỡ những món ăn nhẹ ngọt ngào được làm mới tại các chợ địa phương. Họ cung cấp hương vị của các món ăn truyền thống của Miến Điện.

Chuyên về ẩm thực Shan, nhà hàng này là địa chỉ yêu thích của người dân địa phương và du khách. Các món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, bao gồm nhiều loại mì và món xào, sẽ khiến thực khách quay lại ăn thêm.

Rangoon Tea House là một quán trà hiện đại của Miến Điện truyền thống và là địa điểm nổi tiếng của người dân địa phương cũng như người nước ngoài, phục vụ các món ăn cổ điển của Miến Điện cùng với các món ăn lấy cảm hứng từ phương Tây.

Taing Yin Thar là một nhà hàng nổi tiếng phục vụ các món ăn truyền thống của Miến Điện với trọng tâm là hải sản. Thực khách có thể thưởng thức cá tươi, tôm và các loại hải sản khác được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau.

Tại Yangon, những người đam mê ẩm thực quốc tế sẽ được chiêu đãi. Các quán ăn Ý chính thống rải rác khắp cảnh quan thành phố, phục vụ các món pizza và mì ống được yêu thích. Trong khi đó, những người yêu thích sushi có thể tận hưởng nhiều lựa chọn về quán sushi khác nhau.

Hơn nữa, ẩm thực Ấn Độ giữ một vị trí nổi bật trong nền ẩm thực của Myanmar. Từ cà ri cay đến bánh mì mềm, các nhà hàng Ấn Độ trên khắp đất nước hứa hẹn mang đến hương vị đích thực của di sản ẩm thực đa dạng của Ấn Độ.

Parami Pizza là điểm đến dành cho những người đam mê pizza và cung cấp nhiều loại pizza truyền thống và ngon miệng được nướng hoàn hảo trong lò đốt củi cùng với các món ăn cổ điển của Ý.

Sushi Tei là lựa chọn được nhiều người yêu thích sushi ưa chuộng, cung cấp thực đơn đa dạng gồm sushi, sashimi và các món ăn Nhật Bản. Với nhiều lựa chọn đa dạng, đây là điểm đến hàng đầu nếu bạn đang tìm kiếm ẩm thực Nhật Bản.

Một số nơi tốt nhất để ghé thăm ở Myanmar ngoài Yangon. Ngay phía bắc Yangon là Mandalay, thành phố lớn thứ hai. Ngoài các địa danh văn hóa, nơi đây còn mang đến một bữa tiệc cho các giác quan của bạn. Tại đây, bạn có thể thưởng thức hương vị đậm đà của món cà ri thịt cừu Mandalay. Món ăn này nổi tiếng với gia vị thơm và thịt mềm.

Các quán trà ở Mandalay là trung tâm xã hội. Họ phục vụ lahpet thoke và Mandalay mee shay, những món nhất định phải thử. Lahpet thoke là món salad lá trà ngâm, trong khi mee shay là món bún thơm ngon.

Để có trải nghiệm khó quên, hãy thưởng thức bữa tối trên tầng thượng với tầm nhìn ra Đồi Mandalay. Phong cảnh toàn cảnh bổ sung cho ẩm thực địa phương một cách đẹp mắt.

Nổi tiếng với các món ăn truyền thống của Miến Điện, nhà hàng này cung cấp tuyển chọn các món ăn địa phương phong phú. Đó là một nơi tuyệt vời để thử hương vị độc đáo của Mandalay.

Nổi tiếng với món mì kiểu Shan, nhà hàng này được người dân địa phương và khách du lịch yêu thích. Nó cung cấp ẩm thực Shan đích thực với giá cả phải chăng.

Là một lựa chọn cao cấp hơn, Green Elephant phục vụ nhiều món ăn Miến Điện và quốc tế trong khung cảnh khu vườn xinh đẹp.

Phong cảnh của Bagan mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ ở đây giữa khung cảnh của những ngôi chùa cổ kính.

Các nhà cung cấp địa phương bán đồ ngọt và đồ ăn nhẹ truyền thống của Miến Điện sẽ làm thỏa mãn vị giác của bạn. Đừng bỏ lỡ việc thử bánh kếp đường thốt nốt - một món ăn độc đáo của Bagan nổi tiếng với vị ngọt.

Là một trong những nhà hàng chay được yêu thích nhất ở Bagan, The Moon (Hãy tử tế với động vật) cung cấp các món ăn chay truyền thống của Miến Điện ngon miệng trong khung cảnh ấm cúng.

Được biết đến với bánh mì kẹp thịt và các món ăn Miến Điện, Weather Spoon's là địa điểm được khách du lịch yêu thích nhờ dịch vụ thân thiện và bầu không khí thoải mái.

Hồ Inle cung cấp các món cá tươi được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển của nó. Những món ăn này thể hiện sự phong phú của hồ và mang đến hương vị mà bạn sẽ không tìm thấy ở nơi nào khác.

Bạn cũng nên thử món đậu phụ Shan, được làm từ đậu Hà Lan vàng tách đôi và được tìm thấy trong các khu vườn nổi quanh hồ Inle.

Ăn uống bên hồ Inle có nghĩa là thưởng thức bữa ăn với khung cảnh tuyệt đẹp của những ngư dân chèo thuyền bằng chân—một trải nghiệm kết hợp giữa ẩm thực tuyệt vời và hình ảnh quyến rũ.

Inthar cung cấp ẩm thực Inthar truyền thống nhìn ra Hồ Inle. Nhà hàng này hỗ trợ cộng đồng địa phương và cung cấp những hiểu biết sâu sắc về văn hóa thông qua thực đơn của mình.

Nhà hàng ViewPoint Ecolodge phục vụ nhiều món ăn đa dạng, tập trung vào tính bền vững và nguyên liệu địa phương.

Sau khi khám phá các món ăn đặc trưng của Myanmar, bạn có thể thèm món gì đó nhẹ nhàng hơn hoặc có nguồn gốc từ thực vật. Ẩm thực Myanmar cung cấp nhiều loại cà ri chay. Những món cà ri này được nấu với các loại rau theo mùa, mang đến hương vị tươi ngon độc đáo cho mỗi mùa.

Đối với đồ ăn nhẹ, các món ăn truyền thống như đậu phụ chiên và tempura rau củ được người dân địa phương và khách du lịch ưa chuộng. Những món ăn nhẹ này là sự lựa chọn hoàn hảo cho những cơn đói vào buổi chiều hoặc để bắt đầu trước món chính của bạn.

Myanmar cũng là nơi có các nhà hàng thuần chay phục vụ những người theo chế độ ăn thuần thực vật. Tại đây, bạn có thể tìm thấy các phiên bản cổ điển của Miến Điện dựa trên thực vật mà không ảnh hưởng đến hương vị.

Hơn nữa, những người yêu thích món tráng miệng sẽ vui mừng khi có sẵn những món tráng miệng không độc hại. Ví dụ, kem nước cốt dừa là một món ăn giải khát ở vùng khí hậu ấm áp của Myanmar. Khi đến thăm các quán trà truyền thống, hãy chú ý các biển hiệu thân thiện với người ăn chay. Nhiều người đã bắt đầu cung cấp các lựa chọn phục vụ cho người ăn chay.

Quán cà phê ấm cúng này cung cấp các lựa chọn ăn chay và thuần chay, bao gồm cả bát sinh tố, salad, v.v.

Mặc dù không chỉ phục vụ món chay nhưng nơi đây còn cung cấp tuyển chọn các món ăn chay ngon miệng, thể hiện hương vị của Bang Shan.

Thirigayha cung cấp các bữa ăn từ trang trại đến bàn ăn được chế biến từ các sản phẩm hữu cơ được trồng trong trang trại của họ.

Khám phá đường phố Yangon, bạn sẽ tìm thấy một kho tàng ẩm thực đường phố vừa ngon vừa phải. Những người bán hàng rong xếp hàng trên vỉa hè, chào bán mọi thứ từ thịt xiên đến ngô nướng.

Nếu bạn thích các lựa chọn ăn chay được đề cập trước đó, bánh hấp nhân rau là món ăn nhất định phải thử ở đây. Và cho bữa tráng miệng? Đừng đi qua mà chưa thử món falooda nổi tiếng của Yangon. Đó là một món ngọt kết hợp kem với mì và xi-rô hoa hồng.

Trên khắp Myanmar, chợ đêm tạo nên khung cảnh sôi động dưới ánh đèn rực rỡ. Nếm thử một loạt món ăn nhẹ ở đây là một trong những điều tuyệt vời nhất nên làm ở Myanmar .

Những khu chợ này cũng cung cấp trái cây và rau quả tươi nếu bạn đang tìm kiếm những lựa chọn lành mạnh hơn. Mặc cả là một phần của niềm vui; đừng ngần ngại thương lượng giá cả khi bạn thưởng thức các món ngon địa phương vào đêm khuya.

Sau khi khám phá ẩm thực đường phố, hãy cân nhắc một buổi tối với sự tinh tế về văn hóa. Các chương trình văn hóa kết hợp bữa tối với hoạt động giải trí. Bạn có thể thưởng thức các màn trình diễn múa truyền thống ở Bagan hoặc Mandalay trong khi thưởng thức ẩm thực Miến Điện.

Một lựa chọn khác là đặt chuyến du ngoạn ăn tối trên Sông Ayeyarwady. Ở đây, âm nhạc dân gian bổ sung cho khung cảnh cảm động.

Nếu bạn thích khung cảnh thanh bình, ăn uống ven sông là một lựa chọn hoàn hảo. Dù ở Yangon hay Bagan, một số địa điểm chọn lọc sẽ cho phép bạn ngắm nhìn cuộc sống sông nước trong khi thưởng thức đồ ăn. Các nhà hàng dọc Sông Irrawaddy có tầm nhìn tuyệt đẹp ra cảnh hoàng hôn.

Các món hải sản tươi sống là điểm nhấn tại các cơ sở ven sông này. Chúng mang lại hương vị và sự tươi mát bổ sung cho môi trường tự nhiên xung quanh.

Đặt bàn tại những nhà hàng tốt nhất ở Myanmar đòi hỏi bạn phải lập kế hoạch. Hãy đặt chỗ trước các địa điểm ăn uống nổi tiếng ở Yangon và Mandalay. Nhân viên hướng dẫn khách sạn của bạn có thể rất hữu ích, đặc biệt là trong mùa du lịch cao điểm. Họ biết chi tiết về các bảng đặt chỗ.

Ngoài ra, bạn nên tra cứu các trang mạng xã hội của nhà hàng. Họ thường đăng chính sách đặt phòng và chi tiết liên hệ trên các nền tảng này.

Luôn có sẵn tiền mặt khi khám phá các quán ăn nhỏ hơn bên ngoài các thành phố lớn. Một số cơ sở ở Yangon hoặc Mandalay có thể không chấp nhận thẻ tín dụng. Tuy nhiên, hãy để ý phí dịch vụ được các nhà hàng cao cấp tự động thêm vào hóa đơn của bạn.

Trước khi đặt hàng, hãy kiểm tra xem địa điểm đó có chấp nhận ứng dụng thanh toán quốc tế hoặc di động hay không vì các tùy chọn này đang trở nên phổ biến hơn.

Một trong những lợi ích của việc lái xe ở Myanmar là có thể tự do tìm kiếm những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất tại quốc gia này. Cho dù bạn đang thèm các món ăn Miến Điện hay ẩm thực quốc tế, bạn đều có thể đi thẳng đến nguồn gốc của những hương vị này bằng ô tô.

Trong khi các thành phố lớn của Myanmar tự hào có nhiều nhà hàng nổi tiếng, việc lái xe cho phép bạn khám phá những trung tâm đô thị này. Bạn có thể khám phá những quán ăn ven đường mà nhiều du khách bỏ lỡ. Từ những quầy hàng ven đường đến những nhà hàng do gia đình quản lý, việc lái xe mở ra một thế giới khám phá ẩm thực.

Giấy phép lái xe quốc tế (IDP)

Trước khi bạn bắt đầu khám phá ẩm thực, việc có được Giấy phép lái xe quốc tế (IDP) ở Myanmar là điều cần thiết. IDP được quốc tế công nhận và là yêu cầu pháp lý ở Myanmar đối với người lái xe nước ngoài. Nó đảm bảo rằng chính quyền địa phương và đại lý cho thuê ô tô chấp nhận bằng lái xe của bạn để có một chuyến đi suôn sẻ.

Với cái nhìn sâu sắc mới về ẩm thực của Myanmar, đã đến lúc thưởng thức hương vị thực sự của đất nước tuyệt vời này! Myanmar cung cấp nhiều loại món ăn đa dạng đáng ngạc nhiên đáp ứng mọi nhu cầu ăn kiêng cho những người thích ăn uống mạo hiểm. Trước khi lên đường, hãy chắc chắn rằng bạn đã nắm rõ những điều quan trọng trước khi du lịch Myanmar .

Nhưng đây là thành phần bí mật để mở khóa kho báu ẩm thực của Myanmar: Lên con đường rộng mở bằng một chiếc ô tô thuê!

Và để làm cho hành trình trở nên suôn sẻ hơn, hãy đảm bảo có Giấy phép Lái ​​xe Quốc tế (IDP). Hãy tin tưởng chúng tôi, nó sẽ mở ra những cánh cửa (và nhà hàng) mà bạn chưa từng biết đến.

Trái tim ẩm thực của Myanmar đang chờ bạn khám phá. Với một chiếc ô tô thuê và một IDP, bạn đã sẵn sàng ngạc nhiên trước hành trình thú vị đang chờ đợi.