Найкращі ресторани Гонконгу, які варто відвідати: Кулінарний путівник

Шукаєте найкращі заклади харчування в Гонконгу ? У цьому місті є унікальні заклади, де можна поїсти, від крутих, дім-сам до шикарних барів на даху. Ми покажемо вам найнеймовірніші місця та відомі ресторани, які подарують вам незабутню гастрономічну пригоду. Незалежно від того, чи вам подобається класична кантонська кухня чи щось нове та змішане, у нас є найкращі рекомендації щодо того, де поїсти в Гонконзі.

Гонконг - це рай для любителів їжі. Одна з найкращих речей у Гонконзі — досліджувати його різноманітну кухню.

Дегустація диму в традиційних чайних має бути на першому місці у вашому списку. Ці невеликі страви ідеально підходять для спільного використання та дарують вам смак місцевої культури. Ще одне місце, яке варто спробувати – унікальні страви з локшини, кожна зі своїм смаком та історією.

Для тих, хто любить солодке, не пропустіть місцеві десерти. Яєчні пироги та пудинг з манго стануть чудовим завершенням будь-якої страви.

Місто також чудово привносить інтернаціональні смаки до столу. Італійська та французька кухні тут мають місцевий відтінок, що робить їх унікальними для Гонконгу.

Суші-бари та корейські барбекю-бари пропонують справжні смаки Японії та Кореї відповідно. Ресторани ф’южн чудово поєднують у собі кулінарні традиції Сходу та Заходу.

Вулична їжа в Гонконзі — це сама по собі пригода. Рибні кульки каррі та сіу май від вуличних торговців – це знакові закуски, які ви повинні спробувати. Любителям пригод сподобаються яєчні вафлі та смердючий тофу. Для тих, хто хоче спати до пізньої ночі, смажені каштани та солодкий суп із тофу ідеально підійдуть.

Щоб скуштувати вишукані страви, деякі ресторани пропонують захоплюючі краєвиди на місто та дегустаційне меню для гурманів. Можливо, знадобиться бронювати ексклюзивні місця на місяці вперед, але це того варте, оскільки вони мають унікальний досвід. Варіанти столу шеф-кухаря дозволять вам зазирнути в майстерність вашої страви.

Дослідження цього яскравого кулінарного ландшафту показує, чому пошук найкращих ресторанів Гонконгу є одним із найпопулярніших видів діяльності для відвідувачів.

Гастрономія Гонконгу така ж різноманітна, як і культура. У місті є все: від столітніх чайних до ресторанів, якими керують відомі шеф-кухарі. Давайте зануримося в кілька знакових закладів харчування, які ви повинні відвідати.

Зайти в старовинну чайну в Гонконгу — це як подорож у часі. Ці місця зберегли свій традиційний вигляд. Тут подають класичні страви, улюблені поколіннями.

1. Чайний будинок Lin Heung: заснований у 1926 році, чайний будинок Lin Heung є одним із найстаріших
і найвідоміші чайні в Гонконгу. Він відомий своїм традиційним димсамом
і гамірна автентична атмосфера, яка дає змогу зазирнути у старий Гонконг. The
Чайний будинок зберіг свій класичний декор і практики, включаючи візки для сервірування дим
сума

2. Чайний будинок Luk Yu: Чайний будинок Luk Yu, заснований у 1933 році, є пам'яткою культури
Традиція чаювання в Гонконзі. Він пропонує вишуканий досвід зі своєю старовиною
дерев'яними меблями та вітражами, а також високоякісними чаями
вишуканий вибір димсам і китайських страв.

3. Mido Cafe: хоча це і не виключно чайний будиночок, Mido Cafe заслуговує згадки за його
ностальгічне відчуття та меню, яке не змінилося з моменту відкриття в 1950 році.
Це двоповерхове кафе з видом на храм Тін Хау в Яу Ма Тей пропонує різноманітні
чай, кава та традиційні гонконгські страви.

4. Лань Фонг Юен: Лан Фонг, відомий винаходом молочного чаю «шовкова панчоха» в 1952 році.
Yuen на Gage Street – це історичний ча чаан тенг (чайний ресторан), який став
пам'ятка в центральній частині Гонконгу. Хоча це може бути не традиційний чайний будиночок у
У строгому розумінні його внесок у чайну культуру Гонконгу незаперечний.

5. Tai Wo Tang: Tai Wo Tang була заснована в місті Коулун у 1932 році як китайська
аптеку перед перетворенням на кафе. Він зберіг більшу частину свого оригінального декору,
пропонуючи ностальгічну атмосферу, яка переносить відвідувачів у Гонконг середини 20 століття.
Тут подають різноманітні напої, традиційні китайські чаї та страви ф’южн
зробити його сучасним продовженням столітньої традиції чайного будинку.

Гонконг став гарячою точкою для ресторанів зі знаменитими шеф-кухарями. У цих місцях пропонують унікальні страви, створені всесвітньо відомими кухарями.

1. Джеймі Олівер: британський шеф-кухар, відомий використанням органічних інгредієнтів. Йому належить Джеймі
Італійська мова в Гонконгу.

2. Жоель Робюшон: відомий французький шеф-кухар, який заснував L'Atelier de Joël Robuchon у Гонконгу
Конг. Тут подають страви високої французької кухні.

3. Гордон Рамзі: відомий своїми телешоу та строгістю, цей британський шеф-кухар володіє Гордоном
Ramsay's Bread Street Kitchen в Гонконзі.

4. Ален Дюкасс: Шеф-кухар, нагороджений зіркою Мішлен, його ресторан Rech by Alain Ducasse подає
страви з морепродуктів, натхненні Парижем.

5. Нобу Мацухіса: відомий тим, що поєднує японську та перуанську кухню. Його ресторан,
Nobu пропонує унікальні страви.

Нарешті, ми не можемо говорити про культові заклади харчування, не згадавши ресторани, відзначені нагородами. Ці місця заслужили нагороду за виняткову їжу та обслуговування.

Тім Хо Ван, який часто називають найдешевшим у світі рестораном із зіркою Мішлена, подає смачні дим-сами, які не розб’ють банк.

Ще одна примітна згадка — The Chairman, відомий тим, що використовує свіжі місцеві інгредієнти для створення кантонських страв, які отримали численні нагороди.

Гонконг — це не лише культові кафе. Тут також є одні з найкращих місць, які варто відвідати в Гонконзі, щоб отримати унікальний кулінарний досвід. Ці заклади виходять за рамки звичайної їдальні, пропонуючи щось надзвичайне.

Пориньте у світ, де ваша їжа супроводжується надзвичайною атмосферою в цих тематичних ресторанах.

1. Китайська кухня Hello Kitty: ресторан у Коулуні, багато прикрашений Hello
Елементи на тему кошенят. Це мило і ідеально підходить для фотографій.

2. Jumbo Kingdom: плавучий ресторан у гавані Абердін. Схоже на китайку
палац і подають чудові морепродукти.

3. DarkSide: ресторан у Розвуді, Гонконг, де ви їсте в темряві. Це робить
ви зосереджуєтесь на смаку та запаху.

4. Bingaz Street Food: ресторан у токійському стилі в Гонконзі. Він має яскраве освітлення та
подають японську вуличну їжу, як-от такоякі.

5. Café 8 Degrees: цей ресторан має похилий дизайн всередині Harbour Plaza 8 Degrees.
Готель. Складається враження, що кімната нахилена, пропонуючи унікальну їду.

Створіть враження від обіду, насолоджуючись їжею з захоплюючим краєвидом.

1. Tin Lung Heen : вишуканий ресторан на 102-му поверсі готелю Ritz-Carlton. Пропозиції
Кантонська кухня та неймовірні краєвиди.

2. Aqua: розташований на вершині One Peking. Він пропонує японські та італійські страви ф'южн
і має прекрасний вид на гавань Вікторія.

3. Hutong: Сидить у Цім Ша Цуй з великими вікнами. Тут подають гострі страви Північної Китаю
і відкриває дивовижні краєвиди вночі.

4. Sevva: розташований у Центральній будівлі Prince's Building на 25 поверсі, відомий своїм краєвидом
і меню зі стравами з усього світу.

5. OZONE: найвищий у світі бар на 118 поверсі Ritz-Carlton. Пропонує унікальні напої,
Азіатські тапас і чудовий вид на місто.

Розкішні заклади харчування Гонконгу — це окремий світ, який пропонує враження, окрім простої їжі. Тут страви перетворюються на незабутні спогади.

Отримати столик у ресторані, відзначеному зіркою Мішлена в Гонконгу, може бути складно. Почніть з бронювання заздалегідь. Деякі місця приймають бронювання на кілька місяців наперед. Крім того, для кращої удачі подумайте про обіди в непікові години або дні.

Не всі зірки Мішлена означають збиток. У Гонконзі також є доступна мішленівська їжа! Латки з вуличною їжею, такі як Тім Хо Ван, пропонують смачні дим-сами за цінами, які не спустошать ваш гаманець.

Для тих, хто шукає щось унікальне, підійде сезонне дегустаційне меню. Ці обмежені за часом пропозиції демонструють креативність шеф-кухаря зі свіжими інгредієнтами сезону.

У деяких ресторанах є секретні страви, яких немає в звичайному меню, але вони доступні за запитом. Деякі місця пропонують унікальні страви. Вони використовують такі рідкісні продукти, як білі трюфелі або яловичину A5 Wagyu. Кожен прийом їжі відчувається по-особливому.

У найкращих ресторанах Гонконгу ви знайдете страви, приготовані з розкішних інгредієнтів, таких як трюфелі та ікра. Справа не лише в екстравагантності; це про насолоду смаками на їх піку.

Багато шеф-кухарів зосереджуються на місцевих продуктах і продуктах кустарного виробництва, щоб ще більше покращити смак своїх страв. Ця відданість виявляє найкраще в тому, що вони служать. Ресторани підбирають вина до страв. Вони використовують спеціально виготовлені вина. Це робить їжу приємнішою.

Ресторани Гонконгу — це не лише смаки. Це також стосується досвіду. Давайте зануримося в те, як культура та теми відіграють важливу роль у тому, щоб страви запам’яталися.

Поїсти в історичних будівлях, де збереглися історичні елементи декору, надзвичайно круто. Поїдаючи в ресторані в Гонконгу, ви ніби повертаєтесь у минуле.

Деякі ресторани розташовані в історичних будівлях. Вони спеціально зберігають свій історичний вигляд. Таким чином вони дарують відвідувачам смак минулого не лише через страви, а й через оточення.

Уявіть, що ви їсте дім-сам у кімнаті, яка виглядає так, як сто років тому. Дерев'яні столи, старовинні ліхтарі та традиційна китайська музика додають враження. Це робить страву особливою.

Інноваційні комбінації міжнародної кухні створюють унікальні смакові профілі, ексклюзивні для обідньої сцени Гонконгу. Сучасні ресторани ф’южн поєднують смаки з усього світу з місцевими смаками, створюючи нові страви, яких ви більше ніде не знайдете. Наприклад, уявіть собі суші з домішками кантонських спецій або піцу з азіатськими інгредієнтами, як-от кімчі чи соусом хойсін.

Тематичні вечері дають можливість зрозуміти багату культурну спадщину Гонконгу через їжу та розповіді. Ці ресторани пропонують більше, ніж просто їжу; вони пропонують історії.

Тематичні вечері розповідають про минуле Гонконгу. Насолоджуйтесь стравами, які розповідають про старі історії чи традиції вечірок. Це не просто їжа; це пригода в серце, що робить це місто унікальним.

Гонконг — це не лише жваві ринки та високі хмарочоси. Це також осередок сталого харчування.

Гурманам, які піклуються про своє здоров’я, сподобаються органічні ресторани Гонконгу. Тут подають страви зі 100% органічних інгредієнтів. Вони зосереджені як на смаку, так і на поживності. Ви знайдете все: від органічних салатів до ситних страв із ферми до столу.

Органічні ресторани ідеально підходять для тих, хто піклується про те, що вони їдять. Вони пропонують свіжі продукти без хімікатів, які приносять користь вам і планеті.

У ресторанах Гонконгу багато вегетаріанських і веганських страв. Ці заклади живуть на рослинній дієті з різноманітним меню. Від традиційних азіатських страв до улюблених західних страв, кожен знайде щось для себе.

Харчування в цих місцях підтримує добробут тварин і зменшує вплив на навколишнє середовище. Крім того, страви смачні! Незалежно від того, чи є ви веганом усе життя чи просто пробуєте, ви знайдете смачні варіанти.

Деякі ресторани виходять за межі обслуговування чудової їжі; вони також захищають наше довкілля. Вони приймають ініціативи без відходів або використовують екологічно чисті операції. Це включає переробку, компостування залишків і уникнення пластикової упаковки.

Підтримка цих закладів допомагає зменшити кількість відходів на звалищах. Це робить харчування поза домом більш відповідальним до природи.

Поїздка в Гонконг відкриває вам світ кулінарних відкриттів. Це дозволяє вам досліджувати далеко за межі звичайних туристичних місць.

Щоб їздити тут, вам потрібен міжнародний водійський дозвіл у Гонконгу . Це обов’язкова річ для відвідувачів. Ви можете отримати його до приїзду в Гонконг. Також переконайтеся, що ваша ліцензія з дому дійсна.

Отримати ВПО просто. Подайте заявку через автомобільну асоціацію вашої країни. Зазвичай потрібно:

• Чинне водійське посвідчення.
• Невелика плата.
• Фотографії на паспорт.

Коли у вас це буде, водіння Гонконгом стане легшим. Пам’ятайте, що тут рух рухається ліворуч!

Керування автомобілем дозволяє вам відвідувати ресторани в глушині. Відвідавши екологічні та етичні заклади харчування, сідайте в автомобіль, щоб отримати більше пригод.

• Легке знайомство з їжею: їздіть до багатьох ресторанів Гонконгу. Спробуйте дим-сам у Central або морепродукти в Sai Kung.
• Кулінарні поїздки у свій час: йдіть у будь-який ресторан, коли забажаєте. Без очікування автобусів чи потягів.
• Відвідайте приховані місця: знайдіть місцеві місця, куди важко дістатися автобусом чи потягом, наприклад, на Нових територіях.
• Економія часу: швидко переміщайтеся між закладами харчування. Спробуйте більше за один день.
• Прогулянки з іншими: легко подорожуйте з групою. Без стресу з приводу користування різними видами транспорту.
• Принесіть їжу додому: легко заберіть залишки їжі або придбайте продукти назад. Зберігайте їх у безпеці та при правильній температурі.

Кулінарна сцена Гонконгу - це суміш фантастичних смаків. Тут є все: від вуличних закусок до вишуканих страв у небі. Ви можете пожувати свіжий дим-сам, насолодитися вишуканою їжею або знайти приховані дорогоцінні камені. Це все про те, щоб спробувати різні страви та насолодитися атмосферою. Крім того, їзда навколо робить це надзвичайно веселою пригодою.

Отже, вирушаймо в дорогу з великим апетитом і досліджуємо! Найкращі місця Гонконгу готові вразити вас кожним укусом. Ваша наступна улюблена страва може просто чекати, щоб її відкрили. Давай їсти!