Annyeonghaseyo to Delicious! Top Holiday Sweets in South Korea

Sydkorea är en dröm för dessertälskare, särskilt under helgerna! De söta godsakerna kommer med rik historia, roliga smaker och massor av läckra texturer. Om du planerar en roadtrip för att utforska detta dessertfyllda underland, är du i för en godbit (ordvits avsedd!). Från sega riskakor till varma, kladdiga pannkakor, Sydkoreas helgdagssötsaker väntar bara på att du ska prova dem.

Så spänn fast dig för en sockerfylld roadtrip som kommer att få dig att längta efter mer! Och glöm inte att skaffa IDP online innan du ger dig ut på vägen för att se till att ditt internationella körkort är redo för ditt söta äventyr!

Varför du kommer att älska det:

Jeolpyeon är inte bara ett mellanmål – det är ett konstverk! Dessa riskakor är ofta stämplade med vackra mönster, så det är som att äta en liten bit av koreansk kultur. Gjorda med icke-glutinöst rismjöl och ibland fyllda med söt röd bönpasta, är dessa småttingar sega, nötiga och sååå läckra. Dessutom ger sesamoljan en smakrik touch som får dina smaklökar att dansa!

Andra favoriter:

• Injeolmi: Kladdig riskaka rullad i sojabönspulver—seg och rolig!
• Chapssaltteok: Söta riskakor fyllda med röda bönor. Tänk mochi, men bättre.

Varför du kommer att älska det:

Bingsu är som en snökon men mycket finare. Den är gjord med fint rakad is, och du kan toppa den med alla möjliga godsaker som sötad kondenserad mjölk, färsk frukt, röda bönor och till och med matcha. Det är superuppfriskande och helt anpassningsbart, så oavsett om du är en fruktälskare eller ett fan av röda bönor, har bingsu dig täckt.

Andra favoriter:

• Patbingsu: Den klassiska, laddad med söta röda bönor.
• Frukt Bingsu: Färsk frukt + rakad is = en perfekt kombination för en roadtrip.

Varför du kommer att älska det:

Hotteok är desserten du aldrig visste att du behövde i ditt liv. Dessa varma, krispiga pannkakor är fyllda med kladdigt brunt socker, kanel, honung och krossade jordnötter. När du tar en tugga, rinner fyllningen ut och ger dig den perfekta blandningen av krispigt, kladdigt och sött. Det är den ultimata vintergodisen, och lita på oss—du kommer vilja äta en (eller två, eller tre).

Andra favoriter:

• Gyeranppang: Varmt, fluffigt äggbröd som är ett perfekt litet mellanmål.
• Sikhye: En söt risdryck som passar vackert med hotteok!

Varför du kommer att älska det:

Dessa små valnötsformade kakor är fyllda med röd bönpasta och krispiga valnötsbitar. De är det perfekta mellanmålet i bitstorlek att mumsa på medan du utforskar gatorna, och de är en bedårande souvenir (om du kan sluta äta dem tillräckligt länge för att ta med dem hem!). Krispiga, söta och nötiga - vad finns det att inte älska?

Andra favoriter:

• Yakgwa: Friterade honungskakor som är krispiga på utsidan och mjuka på insidan.
• Gangjeong: Lätta, krispiga ris snacks som får dig att mumsa glatt.

Varför du kommer att älska det:

Om du gillar enkla, tillfredsställande snacks är yeot gangjeong något för dig! Gjorda av nötter och rissirap, är detta godis lätt, krispigt och inte överdrivet sött - precis tillräckligt för att stilla dina begär utan att skicka dig in i en socker koma. Det är perfekt för ett litet tugg när du kryssar till din nästa destination.

Andra favoriter:

• Dalgona: Karamelliserat socker godis som är roligt att göra och ännu roligare att äta.
• Chalbori: Seg ris kaka fylld med söt röd bönpasta - ett måste att prova på bilresan!

Varför du kommer att älska det:

Gotgamssam är som den lyxiga, hälsosamma versionen av en godisbar. Torkade persimoner inlindade i valnötter, detta mellanmål är naturligt sött och supernäringsrikt. Det är perfekt när du vill ha något lätt men ändå fullt av smak.

Andra favoriter:

• Misu: En seg, söt risflorsdelikatess som är mjuk och tillfredsställande.
• Saenggang: Kanderad ingefära som värmer dig på de kyliga dagarna.

Innan du ger dig ut på vägen för att smaka på alla dessa fantastiska desserter, här är några snabba tips för att göra din matäventyr ännu bättre:

• Reseförsäkring: Alltid en bra idé! Skaffa täckning för saker som medicinska nödsituationer, förlorat bagage och allt annat som kan dyka upp.
• Bilförsäkring för hyrbilar: Se till att din hyrbil är försäkrad. Du vill inte ha några överraskningar på vägen. Kom också ihåg att följa trafikreglerna i Sydkorea för att undvika problem.
• Visum- och passkontroll: Förutom rese- och biluthyrningsförsäkring (särskilt om du vill köra), dubbelkolla att ditt pass är giltigt och bekräfta om du behöver visum. Ingen vill fastna på flygplatsen!

Matsäkerhet:

• Gatusäkerhet för mat: Leta efter matförsäljare som upprätthåller ett rent och säkert matberedningsområde.
• Allergier: Om du har matallergier, se till att informera försäljarna - bättre att vara säker än ledsen!

En roadtrip genom Sydkorea är som en dröm för den sötsugne. Med godsaker som jeolpyeon, bingsu, hotteok och mer, är du på väg mot ett läckert äventyr som handlar lika mycket om maten som om de minnen du kommer att skapa.

Kom bara ihåg att packa din reseförsäkring, kontrollera dina dokument och förbered dig på att njuta av några riktigt fantastiska desserter. Vägen till sötma väntar!