9 Best Restaurants to Check out in Norway

Норвегия — кулинарная сокровищница, сочетающая традиционные рецепты с инновационными кулинарными технологиями. Представьте себе, что вы едите свежайшую рыбу или пробуете мясо, о котором вы никогда раньше не слышали. В Норвегии есть все: от уютных уголков до модных мест с видами, от которых захватывает дух.

Готовы исследовать и попробовать лучшее? Давайте углубимся в лучшие рестораны, которые вы не захотите пропустить, и выясним, почему они считаются одними из лучших мест для посещения в Норвегии .

Maaemo выделяется в Осло как единственный ресторан, получивший три звезды Мишлен. Эта престижная награда означает исключительный гастрономический опыт с акцентом на инновационную норвежскую кухню, в которой особое внимание уделяется использованию органических и натуральных ингредиентов.

Гости могут рассчитывать на меню из высококачественных блюд, призванных удивить и порадовать чувства. Ингредиенты поставляются местными фермерами, которые практикуют экологически чистые методы, гарантируя, что каждый кусочек будет вкусным и экологически безопасным.

Повара Maaemo гордятся тем, что предлагают незабываемые впечатления от ужина, выходящие за рамки простого приема пищи. Каждое блюдо рассказывает историю о богатом кулинарном наследии Норвегии, при этом особое внимание уделяется чистым и насыщенным вкусам.

Одним из ключевых моментов ресторана Maaemo является его стремление продемонстрировать лучшее из того, что может предложить Норвегия. От морепродуктов, выловленных в холодных норвежских водах, до лесных ягод — каждый элемент придает блюду глубину и вкус.

Бронирование столика в ресторане Maaemo требует планирования, поскольку он популярен среди гурманов по всему миру. Цена отражает качество премиум-класса, сочетающее в себе захватывающий вид на Осло, пристальное внимание к деталям в каждом курсе и уютную и изысканную атмосферу.

RE-NAA – кулинарная жемчужина Ставангера, отмеченная двумя звездами Мишлен. Эта престижная награда подчеркивает превосходство ресторана как в кухне, так и в обслуживании.

В ресторане с уютной обстановкой всего 23 места. Это гарантирует, что каждый гость получит уникальные и индивидуальные впечатления от ужина.

В RE-NAA основное внимание уделяется сезонным ингредиентам. Повара создают креативное дегустационное меню, которое меняется в зависимости от сезона. Они используют свежие продукты, чтобы подчеркнуть натуральный вкус.

Посетители часто хвалят RE-NAA за внимание к деталям и инновационные блюда. Каждый прием пищи становится незабываемым путешествием по вкусам и текстурам.

RE-NAA должен быть в верхней части вашего списка для тех, кто планирует поездку или ищет исключительные гастрономические впечатления в Норвегии. Изысканная кухня, ограниченное количество сидячих мест и акцент на свежих ингредиентах делают это место обязательным для посещения.

UNDER — первый в Европе подводный ресторан, расположенный в Линдеснесе, Норвегия. Это место предлагает гостям возможность поужинать с видом, не похожим ни на один другой. Посетители могут исследовать морскую жизнь со своего стола через большое панорамное окно.

Основное внимание в UNDER уделяется экологически чистым морепродуктам и местным продуктам. Персонал усердно работает над тем, чтобы каждая поданная тарелка была вкусной и заботилась об окружающей среде. Они подтверждают это, выбирая сезонные ингредиенты, которые поставляются недалеко от дома.

Из-за его популярности рекомендуется заранее запланировать и забронировать столик в UNDER. Речь идет не только о обеде или ужине; речь идет о получении опыта, который соединяет вас с природой, находясь в комнате под океаном.

Cornelius Sjømatrestaurant — уникальное ресторанное заведение в Норвегии, предлагающее неповторимые впечатления. Этот ресторан – не просто место, где можно поесть. Он находится на небольшом острове недалеко от Бергена; единственный способ добраться туда — на лодке.

Что делает Cornelius по-настоящему особенным, так это метеорологическое меню. Повара создают блюда с учетом погоды дня. В солнечные дни можно насладиться легкими освежающими блюдами, а в холодные дни – более теплыми и сытными блюдами.

Основное внимание здесь уделяется свежим морепродуктам, выловленным прямо из окрестных вод. Посетители могут рассчитывать на вкусный рыбный суп, варианты основных блюд с акцентом на местный улов и другие деликатесы из морепродуктов, которые меняются в зависимости от наличия и свежести.

Порции большие, поэтому вы останетесь довольными после обеда в этом уникальном месте. Бронирование рекомендуется из-за его популярности и уникального метода доступа.

Отель Speilsalen Britannia расположен в самом сердце Тронхейма, в стенах исторического отеля Britannia. Этот ресторан предлагает роскошную кухню с глубоким уважением к норвежским традициям.

Основное внимание здесь уделяется созданию блюд, рассказывающих историю о богатом кулинарном наследии Норвегии. Каждое блюдо, подаваемое в Speilsalen, представляет собой шедевр, в котором местные ингредиенты сочетаются с инновационными технологиями приготовления, создавая знакомые и удивительные вкусы.

Что отличает Speilsalen от других ресторанов, так это признание престижного гида Мишлен. Ресторан был удостоен звезды Мишлен — награды, которая красноречиво говорит о его исключительной кухне и превосходном обслуживании.

Достижение такой награды требует творческого подхода и мастерства на кухне, а также непоколебимой приверженности качеству во всех аспектах приготовления пищи – от выбора ингредиентов до сервировки столов и обслуживания гостей.

Квитнес-Горд расположен на островах Вестеролен, в уединенном и живописном месте. Здесь гостей ждут потрясающие виды, словно из сказки.

Это место особенное, потому что здесь готовят еду из продуктов, выращенных на его земле, и рыбы, пойманной местными рыбаками. Это означает, что все, что вы едите, свежее и ароматное.

Обстановка в Квитнес Горд напоминает возвращение в прошлое. Он уютный и маленький, благодаря чему ваша еда будет индивидуальной и теплой.

Они верят в то, что едят «от фермы до вилки». Это означает, что для приготовления еды они используют животных и растения со своей фермы. Они также выбирают лучшие вина к своим блюдам, уделяя особое внимание тем, которые хорошо сочетаются с местными продуктами.

Обед здесь предлагает больше, чем просто еду; это опыт, наполненный историей, природой и добротой по отношению к земле.

Lysverket расположен в самом сердце Бергена, Норвегия, в стенах известного художественного музея KODE 4. Это уникальное место сочетает в себе мир кулинарии и изобразительного искусства, предлагая гостям незабываемые впечатления.

Ресторан славится своей преданностью современной норвежской кухне. Здесь уделяется большое внимание морепродуктам, используя богатые морские ресурсы Норвегии для создания инновационных блюд, глубоко укорененных в местных традициях.

Гости Lysverket могут рассчитывать на еду и приключения для своих вкусовых рецепторов. Меню постоянно обновляется, в него входят сезонные ингредиенты, подчеркивающие лучшее из того, что Норвегия может предложить в любой момент времени.

Что отличает Lysverket, так это не только еда, но и атмосфера. Обстановка современного искусства создает фон, который усиливает впечатление от ужина и делает каждое посещение незабываемым.

Ресторан Statholdergaarden расположен в самом сердце старого квартала Осло, известного своей классической изысканной кухней. Этот ресторан сочетает в себе элегантность и кулинарное мастерство, черпая вдохновение из скандинавской и французской кухонь.

Атмосфера внутри Statholdergaarden просто элегантная. Посетители наслаждаются атмосферой, которая дополняет еду, поданную на их тарелках. Изысканный декор создает идеальную основу для незабываемого ужина.

Что выделяет Statholdergaarden, так это его расположение, декор и меню. Повара создают блюда, рассказывающие историю, сочетая традиционные скандинавские ингредиенты с французскими кулинарными приемами. Каждая поданная тарелка является свидетельством креативности и внимания шеф-повара к деталям.

Ресторан Statholdergaarden, удостоенный звезды Мишлен, известен своими изысканными блюдами и безупречным обслуживанием. Получение такой награды свидетельствует о стремлении ресторана к совершенству – от приготовления еды до обслуживания клиентов.

Ресторан Fjord расположен прямо у фьорда Осло, предлагая гостям вид, который трудно превзойти. Его расположение позволяет посетителям смотреть на воду во время еды. Это делает его идеальным для тех, кто любит природу и вкусную еду.

Ресторан известен своими блюдами из морепродуктов. Они используют рыбу и других морских существ, выловленных в норвежских водах. Это означает, что еда очень свежая. Сюда приходят, чтобы попробовать морепродукты, только что привезенные из океана.

Гости могут выбрать, где сесть во время ужина в ресторане Fjord. Есть столы внутри и снаружи. Еда на свежем воздухе позволяет гостям еще больше насладиться прекрасными пейзажами вокруг.

Если вы ищете изысканную кухню или просто хотите насладиться хорошей едой в прекрасном месте, в ресторане Fjord есть что-то особенное. Благодаря дружелюбному обслуживанию, разнообразным блюдам, включая картофель фри, и незабываемым видам, это действительно идеальное место для тех, кто посещает Норвегию.

• Перед посещением всегда проверяйте часы работы ресторана. Во многих местах Норвегии есть определенное время обеда.
• Чаевые не обязательны, но приветствуются за хорошее обслуживание; округление счета является обычным явлением.
• Бронируйте столик заранее, особенно в популярных ресторанах, чтобы не разочароваться.
• Вождение автомобиля в Норвегии — это один из способов исследовать разные места, от ресторанов до отелей. Убедитесь, что у вас есть международное водительское удостоверение в Норвегии , если вы находитесь за пределами ЕС/ЕЭЗ.
• Будьте готовы к затратам; Питание вне дома в Норвегии может быть дорогим из-за высокого уровня жизни.
• Попробуйте местную норвежскую кухню, например рыбные блюда, мясо дичи и ягоды, чтобы получить подлинные впечатления.
• Уважайте местные обычаи, например, говорите «такк фор матен» (спасибо за еду) после еды, чтобы выразить признательность.
• Обратите внимание, что многие норвежские рестораны специализируются на сезонных и местных ингредиентах.
• Алкоголь может значительно увеличить ваш счет. Учитывайте это при заказе, ведь в Норвегии высокие налоги на алкогольные напитки.
• Помните о диетических ограничениях и аллергии. В норвежском меню часто присутствуют морепродукты и молочные продукты.

Обязательно прочтите нашу статью « Лучшие развлечения в Норвегии », чтобы пополнить свой маршрут удивительными мероприятиями, местами для посещения в стране и многим другим.

В Норвегии есть потрясающие гастрономические заведения. Вы можете попробовать что-то новое в Maaemo или поесть под водой в Under. Каждое место особенное. Они используют местную еду, весело готовят и находятся в красивых местах. Эти места демонстрируют хорошую норвежскую кухню и любовь к природе.

Они идеально подходят для знакомства с кулинарным миром Норвегии. Они предлагают больше, чем просто еду. Они позволяют вам увидеть и почувствовать красоту Норвегии.

Так что не ждите. Забронируйте столик и начните гастрономическое приключение в Норвегии. Это путешествие, которое вы не забудете.