Путеводитель для гурманов: лучшие рестораны Мьянмы

Мьянма, возможно, не первое место, которое приходит на ум в поисках гастрономического приключения. Однако именно это делает его таким захватывающим.

Местные продавцы готовят тарелки с дымящимся рисом, ароматное карри с лапшой, свежие овощи и хрустящие гарниры. Каждое блюдо может быть наполнено неожиданными вкусами и текстурами, что является свидетельством богатого кулинарного наследия Мьянмы.

Но кулинарные изыски Мьянмы выходят далеко за рамки оживленной уличной жизни. Мы проведем вас по скрытым жемчужинам страны и высококлассным заведениям. У нас есть все, что вам нужно, независимо от того, жаждете ли вы уличной еды или изысканной кухни.

Мьянма ждет – готовы ли вы открыть для себя ее неповторимые блюда?

Кухня Мьянмы черпает вдохновение и уникальным образом сочетает в себе влияние Индии, Китая и Таиланда. Вы можете ожидать знакомые, но уникальные вкусы.

Исследуя кулинарные изыски Мьянмы, вы встретите традиционные блюда, приготовленные из редко используемых ингредиентов. Возьмем, к примеру, инновационное использование маринованных чайных листьев в салатах или добавление ферментированного риса в десерты. Каждое блюдо рассказывает историю культурного обмена и местных традиций.

Каждый регион Мьянмы предлагает свои кулинарные изыски. В Ракхайне обязательно стоит попробовать прибрежные блюда из морепродуктов. Они приносят свежие ароматы Бенгальского залива прямо к вашей тарелке.

В штате Шан вас ждут сытные мясные рагу. В состав этих тушеных блюд часто входят овощи и травы местного производства, которые усиливают их вкус. Мандалай славится своим салатом из ферментированных чайных листьев — уникальным сочетанием текстур и вкусов, характерным для этого региона.

Начните свое утро в Мьянме с мохинги . Этот ароматный и сытный рыбный суп с лапшой является основным блюдом на завтрак.

Сочетайте мохингу с острым и хрустящим салатом из чайных листьев, чтобы получить полноценный обед. Для дополнительного вкуса в эти блюда можно также добавить хрустящие оладьи.

Лапшу Шан покрывают маринованной курицей или свининой. Они вкусные и сытные, идеально подходят для однодневной экскурсии.

Вы можете насладиться лапшой Шан в виде супа или салата. Просто добавьте маринованные овощи, чтобы придать блюду дополнительную пикантность.

В Мьянме в ларьках для барбекю можно приготовить мясо и овощи на гриле. Вы найдете различные маринады и соусы, уникальные для этого региона.

Если вы поделитесь блюдом с барбекю с друзьями, это станет отличным совместным обедом.

Янгон может похвастаться сложной командой, которая ждет своего открытия. Его изысканная кухня – это место, где переплетаются элегантность и кулинарное мастерство.

В дополнение к вашему кулинарному путешествию эти рестораны также могут похвастаться обширной картой вин. Опытные сомелье всегда готовы помочь вам выбрать идеальные сочетания.

Однако эта изысканная атмосфера сочетается с ноткой формальности. Оденьтесь по этому случаю и воспользуйтесь возможностью почувствовать себя частью чего-то действительно особенного.

Ресторан Le Planteur, известный своей элегантной атмосферой и изысканными блюдами, предлагает блюда французской кухни в особняке в колониальном стиле.

Этот ресторан, расположенный в знаменитом отеле Strand, предлагает сочетание европейской и бирманской кухни в изысканной обстановке.

Ресторан Seeds известен своими креативными блюдами, такими как баранина, утиная грудка и бисквит из лобстера. Этот ресторан европейской кухни предлагает романтическую обстановку, вид на озеро и столики на свежем воздухе.

Погружение в местные блюда является обязательным при изучении гастрономической сцены Янгона. В уличных продуктовых киосках подают вкуснейшие самсы и мон-лин-ма-яр. Они идеально подходят для быстрого перекуса во время прогулки по оживленным рынкам.

На завтрак попробуйте мохингу — национальное блюдо Мьянмы — пикантный рыбный суп с богатым вкусом и текстурой. Не пропустите свежеприготовленные сладкие закуски на местных рынках. Они предлагают попробовать традиционные бирманские угощения.

Этот ресторан, специализирующийся на шанской кухне, пользуется популярностью среди местных жителей и гостей города. Простые, но вкусные блюда, в том числе различные супы с лапшой и жаркое, заставляют посетителей возвращаться снова и снова.

Rangoon Tea House — это современный взгляд на традиционные бирманские чайные магазины, популярное место среди местных жителей и эмигрантов, где подают классические бирманские блюда наряду с блюдами в западном стиле.

Taing Yin Thar — популярный ресторан, предлагающий традиционные бирманские блюда с акцентом на морепродукты. Посетители могут насладиться свежей рыбой, креветками и другими морепродуктами, приготовленными в различных стилях.

В Янгоне ценителей интернациональной кухни ждет угощение. Городской пейзаж украшают аутентичные итальянские рестораны, предлагающие любимую пиццу и пасту. А любители суши могут порадоваться различным вариантам суши-бара.

Более того, индийская кухня занимает видное место на кулинарной сцене Мьянмы. От острого карри до пышного хлеба – индийские рестораны по всей стране обещают подлинный вкус разнообразного кулинарного наследия Индии.

Parami Pizza — это любимое место для любителей пиццы. Здесь вам предложат широкий выбор традиционных и изысканных пицц, идеально запеченных в дровяной печи, а также классические итальянские блюда.

Суши Тей — популярный выбор среди любителей суши, предлагающий разнообразное меню суши, сашими и блюд японской кухни. Благодаря широкому выбору вариантов это лучшее место, если вы ищете японскую кухню.

Некоторые из лучших мест для посещения в Мьянме выходят за рамки Янгона. К северу от Янгона находится Мандалай, второй по величине город. Помимо своих культурных достопримечательностей, он предлагает праздник для ваших чувств. Здесь вы можете окунуться в богатый вкус мандалайского карри из баранины. Это блюдо известно ароматными специями и нежным мясом.

Чайные магазины в Мандалае являются социальными центрами. Они подают лаппет токе и мандалай ми шай, которые обязательно стоит попробовать. Лахпет Ток — это салат из маринованных чайных листьев, а ми Шэй — пикантное блюдо из рисовой лапши.

Чтобы получить незабываемые впечатления, насладитесь ужином на крыше с видом на холм Мандалай. Панорамные пейзажи прекрасно дополняют местную кухню.

Этот ресторан, известный своими традиционными бирманскими блюдами, предлагает широкий выбор блюд местной кухни. Это прекрасное место, чтобы попробовать уникальные вкусы Мандалая.

Этот ресторан, известный своей лапшой в стиле Шан, популярен среди местных жителей и туристов. Здесь вам предложат настоящую шанскую кухню по доступным ценам.

В более высококлассном ресторане Green Elephant, расположенном в красивом саду, подают разнообразные блюда бирманской и интернациональной кухни.

Ландшафт Багана предлагает незабываемые впечатления от ужина среди видов древних храмов и пагод.

Местные продавцы продают традиционные бирманские сладости и закуски, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы. Не упустите возможность попробовать блины из пальмового сахара — уникальное лакомство Багана, известное своей сладостью.

The Moon («Будьте добры к животным»), один из самых любимых вегетарианских ресторанов Багана, предлагает вкусные вегетарианские версии традиционных бирманских блюд в уютной обстановке.

Ресторан Weather Spoon's, известный своими гамбургерами и бирманскими блюдами, популярен среди туристов благодаря дружелюбному обслуживанию и комфортной атмосфере.

Озеро Инле предлагает блюда из свежей рыбы, выловленной прямо из его вод. Эти блюда демонстрируют щедрость озера и предлагают вкусы, которые вы не найдете больше нигде.

Вам также следует попробовать тофу Шан, приготовленный из желтого гороха, который можно найти в плавучих садах вокруг озера Инле.

Ужин на озере Инле означает наслаждение трапезой с живописным видом на гребущих ногами рыбаков — опыт, сочетающий в себе вкусную еду и захватывающие визуальные эффекты.

В ресторане Inthar с видом на озеро Инле подают блюда традиционной интарской кухни. Этот ресторан поддерживает местные сообщества и предоставляет культурную информацию через свое меню.

В ресторане ViewPoint Ecolodge подают разнообразные блюда с акцентом на экологически чистые продукты и местные ингредиенты.

Изучив фирменные блюда Мьянмы, вы, возможно, захотите чего-нибудь более легкого или растительного. Кухня Мьянмы предлагает разнообразные вегетарианские карри. Эти карри готовятся из сезонных овощей, что придает им свежий вкус, уникальный для каждого сезона.

Среди местных жителей и туристов популярны традиционные закуски, такие как жареный тофу и овощная темпура. Эти закуски идеально подходят для дневного голода или в качестве закуски перед основным блюдом.

В Мьянме также есть веганские рестораны, обслуживающие тех, кто придерживается растительной диеты. Здесь вы можете найти растительные версии бирманской классики без ущерба для вкуса.

Более того, любители десертов порадуются появлению десертов, изготовленных без тестирования на животных. Например, мороженое из кокосового молока — освежающее лакомство в теплом климате Мьянмы. Посещая традиционные чайные дома, следите за знаками, дружественными к веганам. Многие начали предлагать варианты питания для веганов.

Это уютное кафе предлагает вегетарианские и веганские блюда, в том числе смузи-боулы, салаты и многое другое.

Хотя он не является исключительно вегетарианским, он предлагает хороший выбор вегетарианских блюд, демонстрирующих вкусы штата Шан.

Thirigayha предлагает блюда прямо с фермы, приготовленные из органических продуктов, выращенных на их ферме.

Исследуя улицы Янгона, вы найдете сокровищницу уличной еды, вкусной и доступной. На тротуарах выстроились торговцы, предлагающие все: от шашлыка до жареной кукурузы.

Если вам нравятся вегетарианские блюда, упомянутые ранее, обязательно попробуйте здесь булочки на пару с овощной начинкой. И на десерт? Не проходите мимо, не попробовав знаменитую фалуду Янгона. Это сладкое лакомство, в котором мороженое сочетается с лапшой и розовым сиропом.

По всей Мьянме ночные рынки создают яркую сцену под яркими огнями. Попробовать здесь разнообразные закуски — одно из лучших занятий в Мьянме .

Эти рынки также предлагают свежие фрукты и овощи, если вы ищете более здоровые блюда. Торг — это часть удовольствия; не стесняйтесь договариваться о ценах, погружаясь в местные деликатесы до поздней ночи.

После знакомства с уличной едой подумайте о вечере с культурным колоритом. Культурные шоу сочетают ужин с развлечениями. Вы можете насладиться традиционными танцевальными представлениями в Багане или Мандалае, наслаждаясь бирманской кухней.

Другой вариант — заказать круиз с ужином по реке Иравади. Здесь народная музыка дополняет трогательные декорации.

Если вы предпочитаете безмятежные виды, ресторан на берегу реки станет идеальным выбором. Будь то Янгон или Баган, некоторые места позволят вам наблюдать за речной жизнью, наслаждаясь едой. Из ресторанов вдоль реки Иравади открывается потрясающий вид на закат.

Блюда из свежих морепродуктов являются изюминкой этих прибрежных заведений. Они придают вкус и свежесть, дополняя природную среду.

Бронирование столика в лучших ресторанах Мьянмы требует некоторого планирования. Заранее забронируйте столик в популярных ресторанах изысканной кухни в Янгоне и Мандалае. Консьерж вашего отеля может оказаться очень полезным, особенно в пик туристического сезона. Они знают все тонкости бронирования столиков.

Также желательно просмотреть страницы ресторанов в социальных сетях. Они часто публикуют на этих платформах свою политику бронирования и контактную информацию.

Всегда имейте под рукой наличные, когда ходите в небольшие закусочные за пределами крупных городов. Некоторые заведения в Янгоне или Мандалае могут не принимать кредитные карты. Однако следите за тем, чтобы в ресторанах изысканной кухни плата за обслуживание автоматически добавлялась к вашему счету.

Прежде чем сделать заказ, проверьте, принимает ли это место международные или мобильные платежные приложения, поскольку эти варианты становятся все более распространенными.

Одним из преимуществ вождения в Мьянме является свобода поиска лучших ресторанов в стране. Если вы жаждете бирманских блюд или интернациональной кухни, вы можете отправиться прямо к источнику этих вкусов на машине.

Хотя крупные города Мьянмы могут похвастаться множеством первоклассных ресторанов, вождение автомобиля позволяет вам выйти за пределы этих городских центров. Вы можете посетить необычные закусочные, которые пропускают многие путешественники. От придорожных ларьков до семейных ресторанов — вождение автомобиля открывает мир кулинарных исследований.

Международное водительское удостоверение (МВУ)

Прежде чем вы начнете свои кулинарные изыскания, необходимо получить международное водительское удостоверение (МВУ) в Мьянме . МВУ признано на международном уровне и является юридическим требованием в Мьянме для иностранных водителей. Это гарантирует, что местные власти и агентства по прокату автомобилей примут ваши водительские права для беспроблемной поездки.

С новым знакомством с кухней Мьянмы пришло время отведать кусочек этой невероятной страны! Мьянма предлагает удивительное разнообразие блюд, удовлетворяющих любые диетические потребности любителей приключений. Прежде чем отправиться в путь, убедитесь, что вы знаете важные вещи перед поездкой в ​​Мьянму .

Но вот секретный ингредиент, позволяющий открыть кулинарные сокровища Мьянмы: отправиться в путь на арендованном автомобиле!

А чтобы путешествие было еще более комфортным, получите международное водительское удостоверение (МВУ). Поверьте нам, это откроет двери (и рестораны), о существовании которых вы даже не подозревали.

Кулинарное сердце Мьянмы ждет своего открытия. Имея напрокат автомобиль и МВУ, вы готовы удивиться восхитительному путешествию, которое вас ждет.