Путеводитель по ресторанам Италии: лучшие рестораны для посещения в 2024 году

Италия – страна, синоним кулинарного совершенства. Вас наверняка ожидает множество гастрономических изысков, которые приглашают гурманов со всего мира.

Каждое заведение рассказывает историю вкуса и традиций: от шумных неаполитанских пиццерий до изысканных тосканских тратторий. Поиск лучших ресторанов Италии может быть как захватывающим, так и вкусным: каждый регион представляет свои фирменные блюда и вкусы.

Позвольте нам провести вас по гастрономической сцене Италии, гарантируя, что ваши впечатления будут просто великолепными .

Италия — сокровищница региональных блюд, каждая из которых зависит от местного климата. Например, в Ломбардии вы найдете сливочное и успокаивающее ризотто. Его часто готовят с шафраном или грибами и отражают богатые кулинарные традиции региона.

Регион Пьемонт славится своими изысканными трюфелями. Эти редкие грибы придают роскошный вид таким блюдам, как паста и ризотто. Повара в Пьемонте используют свежие трюфели, чтобы придать блюдам землистый вкус, который трудно найти где-либо еще.

Перенеситесь на Сицилию, и вас встретит множество фантастических блюд из морепродуктов. Расположение острова в Средиземном море означает, что в меню всегда есть свежая рыба. Вкус всегда аутентичный: от простой рыбы на гриле до изысканной пасты с морепродуктами.

• Ризотто в Ломбардии
• Трюфели в Пьемонте
• Морепродукты на Сицилии

Местные ингредиенты — это не просто добавки; они звезды, благодаря которым каждое региональное блюдо сияет.

Если вы ищете роскошные гастрономические впечатления, Италия не разочарует своей коллекцией ресторанов, отмеченных звездами Мишлен. Ожидайте, что повара продемонстрируют свое творчество с помощью инновационных методов приготовления пищи.

В основе этих престижных кухонь лежат высококачественные ингредиенты. Блюда могут включать такие деликатесы, как нежная телятина или домашние равиоли с начинкой из сыра и мяса.

Однако найти столик в этих местах может быть непросто. Возможно, вам придется бронировать столик за несколько месяцев вперед, чтобы поужинать под сиянием звезд Мишлен.

Если вам нравится настоящая итальянская кухня, вам стоит посетить традиционные рестораны, такие как траттории. Здесь семейные рецепты, передаваемые из поколения в поколение, наполняют меню и желудки классическими вкусами, такими как карбонара или оссобуко .

Остериас предлагает больше, чем просто еду; они приглашают посетителей в непринужденную атмосферу, идеальную для наслаждения местными винами и сытными блюдами.

И не забываем про пиццерии ! Будь то неаполитанская пицца с пышной корочкой или римская пицца с тонкой корочкой, нет ничего лучше, чем наслаждаться этими пирогами прямо там, где они родились — под итальянским небом.

Северная Италия – рай для гурманов. Этот регион славится своими соусами на основе сливочного масла и блюдами из поленты. В ресторанах здесь подают блюда с богатым вкусом, отражающие сытную природу местной кухни.

В этих закусочных можно попробовать всемирно известные сыры. Горгонзола и Таледжио — лишь два примера вкусных сортов. Влияние соседних Австрии и Швейцарии придает кухне северной Италии уникальный оттенок.

• Попробуйте маслянистое ризотто.
• Попробуйте поленту с мясным рагу.
• Наслаждайтесь сливочной горгонзолой на свежем хлебе.

Обеденный опыт в этой части Италии часто включает в себя альпийские нотки.

• Piazza Duomo (Альба, Пьемонт) : ресторан Piazza Duomo, обладающий тремя звездами Мишлен, под руководством шеф-повара Энрико Криппы предлагает меню, вдохновленное регионом Пьемонт, с акцентом на местные ингредиенты и творческий подход к итальянской кухне.
• Dal Pescatore (Каннето-суль-Ольо, Ломбардия) : Этот семейный ресторан на протяжении десятилетий сохраняет свои три звезды Мишлен. Повара Надя и Джованни Сантини подают классические итальянские блюда, отдающие дань уважения богатым кулинарным традициям Ломбардии.

Центральная Италия предлагает свои особые вкусы. Тоскана известна изысканным оливковым маслом и изысканными винами Кьянти. Трапеза здесь может начаться с золотистого масла на хрустящем хлебе, за которым следует глоток темно-красного вина.

Умбрия, еще один центральный регион, предлагает сытные супы из бобовых с колбасными изделиями, такими как салями или прошутто. Это основные продукты питания, которыми местные жители наслаждались на протяжении нескольких поколений.

• Насладитесь тосканской брускеттой со спелыми помидорами.
• Наслаждайтесь блюдами из умбрийской чечевицы с пикантными кусочками колбасы.
• Попробуйте знаменитую римскую пасту карбонара или качо э пепе .

Каждое блюдо рассказывает историю и культуру Центральной Италии через ингредиенты и методы приготовления.

• Osteria Francescana (Модена, Эмилия-Романья) : инновационный ресторан шеф-повара Массимо Боттуры был удостоен трех звезд Мишлен. Он также возглавил список 50 лучших ресторанов мира. Меню представляет собой современную интерпретацию итальянской классики с упором на артистизм и исключительные ингредиенты.
• La Pergola (Рим) : единственный в Риме ресторан La Pergola, удостоенный трех звезд Мишлен, предлагает панорамный вид на Вечный город. Немецкий шеф-повар Хайнц Бек готовит изысканные блюда средиземноморской кухни, уделяя особое внимание свежим высококачественным ингредиентам.

По мере продвижения на юг ароматы усиливаются под воздействием средиземноморского солнца. Неаполь – синоним ярких блюд на основе томатов. С другой стороны, Калабрия придаст вашему вкусу остроты благодаря острому перцу, используемому во многих рецептах.

Морепродукты играют важную роль в кухне южного побережья из-за их обилия в местных водах:

1. Побалуйте себя неаполитанской пиццей со свежими морепродуктами.

2. Попробуйте вкусную калабрийскую пасту с перцем чили.

3. После еды побалуйте себя сицилийскими канноли со сладкой начинкой из сыра рикотта.

От антипасто до дольче (десерта) рестораны Южной Италии предлагают множество красочных блюд, отражающих щедрость земли и моря — каждый кусочек наполнен свежестью!

• Don Alfonso 1890 (Sant'Agata sui Due Golfi, Кампания) : Этот ресторан имеет две звезды Мишлен. Расположенный на Соррентийском полуострове, он известен своим новаторским подходом к традиционной неаполитанской и средиземноморской кухне с использованием органических ингредиентов со своей фермы.
• Дуомо (Рагуза, Сицилия) : два ресторана, отмеченных звездами Мишлен, под руководством шеф-повара Чиччо Султано в самом сердце Рагузы Ибла, предлагают изысканную сицилийскую кухню, сочетающую местные традиции с современными технологиями и презентациями.
• Quattro Passi (Нерано, Кампания) : Ресторан Quattro Passi с двумя звездами Мишлен с видом на побережье Амальфи предлагает изысканные блюда из морепродуктов и блюда средиземноморской кухни, подчеркивающие свежесть и качество местных ингредиентов.

Представьте себе, что вы едите свежие морепродукты, глядя на море. Многие рестораны на побережье предлагают такой опыт. В Чинкве-Терре на скалах можно найти места, где можно поесть. Эти места идеально подходят для романтического ужина, наблюдая за тем, как встречаются вода и небо.

Пляжные места более спокойные. Они позволят вам насладиться трапезой под прохладным морским бризом. Это похоже на пикник, но еда вкуснее и не нужно ничего брать с собой.

• La Sponda в Позитано (побережье Амальфи) : ночью он освещается сотнями свечей, откуда открывается захватывающий вид на Средиземное море, что делает его идеальным местом для романтических ужинов.
• Ristorante Grotta Palazzese в Полиньяно-а-Маре, Апулия : Этот ресторан, расположенный внутри пещеры с видом на Адриатическое море, предлагает уникальные гастрономические впечатления с потрясающим видом на море, особенно очаровательным на закате.
• La Pergola на Капри : Расположенный на вершине скал Капри ресторан La Pergola предлагает панорамный вид на Средиземное море. Здесь подают свежие морепродукты и блюда местной кухни в шикарной, просторной обстановке.

В таких крупных городах, как Милан и Рим, некоторые рестораны расположены высоко на крышах. Они сочетают изысканную еду с видами на высокие здания и оживленные улицы внизу. Еда здесь кажется особенной, потому что ты выше всего этого и наблюдаешь, как происходит жизнь.

В этих ресторанах на крыше подают современные итальянские блюда, которые кажутся новыми, но знакомыми на вкус. Когда наступает ночь, из этих мест открываются виды на знаменитые места, такие как Колизей в Риме или Миланский Дуомо.

• Терраса Борромини в Риме: открывается вид на горизонт Вечного города, включая такие достопримечательности, как Пантеон и базилика Святого Петра, где подают блюда итальянской кухни в элегантной обстановке.
• Rinascente Rooftop в Милане : эта обеденная зона расположена на верхнем этаже универмага Rinascente и предлагает множество закусочных с видом на Миланский собор (Дуомо) и крыши города.
• Se·sto on Arno во Флоренции : из этого бара и ресторана на крыше отеля Westin Excelsior Florence открывается панорамный вид на реку Арно, Понте Веккьо и исторический центр города, где подают блюда итальянской и средиземноморской кухни.

В деревне есть что-то под названием агротуризм . Это фермы, где выращивают еду и готовят ее для посетителей. Вы сидите среди зеленых холмов или виноградников и едите то, что собрано с близлежащих полей.

Старые каменные дома, превращенные в закусочные, создают атмосферу старины в сельской местности Италии – подумайте о деревянных столах, свежем воздухе и природе вокруг! Меню меняется в зависимости от того, что фермеры собирают в течение каждого сезона.

• Остерия La Porta в Монтикьелло, Тоскана : Расположенная на окраине небольшой средневековой деревни, она предлагает вид на Валь д'Орча и предлагает блюда, приготовленные из местных ингредиентов.
• Ресторан Belvedere на вилле д'Эсте на озере Комо . Этот ресторан с потрясающим видом на озеро Комо и окружающие его холмы предлагает изысканные блюда ломбардской и итальянской кухни в одном из самых живописных уголков Италии.
• Castello Banfi – La Taverna в Монтальчино, Тоскана : Этот ресторан, расположенный в самом сердце винодельческого региона Брунелло ди Монтальчино, предлагает деревенскую, но элегантную кухню с видом на виноградники и сельскую местность Тосканы, уделяя особое внимание местным ингредиентам и традиционным рецептам.

Маленькие города Италии скрывают невероятные гастрономические впечатления. В этих местах часто есть рестораны, где подают традиционные семейные рецепты. Здесь вы найдете блюда, приготовленные с любовью и историей. Многие туристы скучают по этим местам, но их стоит посетить.

Чтобы открыть для себя местные деликатесы, отойдите от людных туристических районов. Вместо этого спросите местных жителей, где они любят поесть. Они знают лучшие места, где можно вкусно поесть. Считайте их одними из лучших мест для посещения в Италии . Вы можете наткнуться на ресторан, который был секретом многих поколений.

Итальянцы любят свои энотеки или винные бары. Здесь вы можете насладиться небольшими тарелками еды с идеальным сочетанием вин. Речь идет не только о питье вина; речь идет о дегустации маленьких кусочков разных вкусов.

Для тех, кто любит сладкое, джелатерия – настоящее удовольствие! Эти магазины предлагают мороженое ручной работы с уникальными вкусами.

• Попробуйте классический шоколад или попробуйте что-нибудь новое, например, с базиликом и лимоном.
• Не забудьте также посетить пекарни!

Панеттерия открывается рано, где ежедневно продают свежий хлеб и выпечку.

• Представьте себе, что вы откусываете теплый круассан прямо из духовки!
• Или наслаждайтесь кусочком фокаччи со свежими помидорами и зеленью.

Итальянцы любят эти места и дают вам возможность почувствовать повседневную жизнь Италии.

Представьте себе, что вы едите в месте, где каждый день вручную готовят макароны. Это то, что вы получаете в семейных ресторанах Италии.

• Они используют рецепты, передаваемые из поколения в поколение.
• Соусы варятся часами, пока не станут подходящими.

Обедая в этих заведениях, вы чувствуете себя частью их семьи, потому что они глубоко заботятся о ваших впечатлениях. Они также часто выращивают свои собственные ингредиенты!

• Представьте помидоры, созревающие под итальянским солнцем,
• Базилик сорвал прямо перед тем, как посыпать им блюдо.

Эта связь с землей делает еду здесь особенной.

• Trattoria Valerio e Ale (Пьемонт) : Эта траттория, расположенная на холмах Пьемонта, известного своими трюфелями и вином Бароло, предлагает уютную атмосферу и традиционные блюда Пьемонта с упором на местные ингредиенты и сезонные деликатесы.
• Остерия Сенц'Осте (Венето) : На холмах Просекко в Венето «остерия без хозяина» может предоставить уникальный опыт самообслуживания, где гости наслаждаются местными винами и простыми сытными блюдами среди виноградников с потрясающими видами.

• La Tana dell'Istrice (Лацио) : В средневековой деревне Чивителла д'Альяно винный ресторан, принадлежащий местному виноделу, может предложить изысканные сочетания региональных блюд с лучшими местными винами, давая возможность поближе познакомиться с кулинарными традициями Лацио. .
• Ristorante Il Falconiere (Тоскана) : Этот ресторан, расположенный в отреставрированном фермерском доме или, возможно, в составе бутик-отеля, может предложить сочетание деревенского шарма и элегантности, предлагая изысканные тосканские блюда из ингредиентов, полученных из окружающей сельской местности.

• Grotta Palazzese (Апулия) : Хотя ресторан более известен, он расположен в приморской пещере в Полиньяно-а-Маре. Из него открывается захватывающий вид на Адриатическое море, основное внимание уделяется блюдам из морепродуктов и средиземноморской кухни, обеспечивая неповторимые впечатления от ужина.
• La Madia (Сицилия) : Ресторан в самом сердце Сицилии, предлагающий местные сицилийские ингредиенты с инновационными вариациями традиционных рецептов, может предложить кулинарное путешествие по разнообразным вкусам острова, от гор до Средиземного моря.

Италия – это не только еда. Речь также идет о том, чтобы научиться готовить, как итальянец. Кулинарные курсы — отличный способ погрузиться в местную культуру. Вы можете использовать свежие ингредиенты с близлежащих рынков. Эти занятия веселые и практические.

Вы можете приготовить пасту с шеф-поваром, который знает все секреты. Они покажут вам, что в каждом регионе есть свое особенное блюдо. Вы можете научиться готовить пиццу, ризотто или даже мороженое! Лучшая часть? Вы приносите домой новые рецепты, которые семьи любят уже сотни лет.

На этих занятиях каждый, от новичков до профессионалов, сможет найти для себя что-то новое. Представьте себе, что вы возвращаетесь домой и готовите настоящую итальянскую еду для своих друзей!

Теперь давайте поговорим о вине — еще одной важной части очарования Италии. Виноградники многих ресторанов Италии расположены неподалеку. Это означает, что они подают вино, приготовленное тут же, с едой, которая идеально сочетается.

Например, в Тоскане вы можете потягивать смелые супертосканские вина, наслаждаясь местными блюдами, такими как стейк или паста с трюфелями.

Или отправляйтесь в Венето за игристым Просекко в сочетании с Чикетти — венецианским ответом на тапас.

Эти дегустации научат вас, какие вина хорошо сочетаются с определенными блюдами — навык, который впечатляет на званых обедах!

В Италии сильно развито движение «от фермы к столу». Некоторые рестораны выращивают овощи прямо у дверей. Меню меняется в зависимости от того, что свежее и готово в саду.

Каждый визит может быть разным, поскольку повара готовят блюда из сезонных урожаев. Такая еда не просто вкусна — она также поддерживает местных фермеров и органические методы.

Представьте себе, что вы едите томатный салат, помидоры которого были собраны этим утром. Такая свежесть имеет решающее значение, когда дело доходит до вкуса.

В Италии лето – это легкие блюда и ужин под открытым небом. В ресторанах подают еду, идеальную для теплой погоды. Фаворитом является салат Капрезе. Там есть свежие помидоры, моцарелла и базилик. Паста с морепродуктами также является хитом в эти месяцы.

На десерт в меню преобладают фрукты. Персиковое мороженое или лимонный сорбетто — обычное блюдо для охлаждения. Вдоль побережья вы также можете найти фирменные блюда из рыбы, приготовленной на гриле. Это результат ежедневного улова.

• Легкие блюда, такие как салат Капрезе.
• Фруктовые десерты, такие как персиковое мороженое.
• Рыбные блюда на гриле у моря

Зимой итальянское меню сильно меняется. Они предлагают сытные рагу и супы, чтобы согреть людей. Тушеное мясо – еще один основной продукт этого сезона.

В это время года трюфели становятся звездами многих блюд, потому что сейчас сезон охоты на трюфели. Вы часто найдете их в пасте и ризотто. Во многих местах также есть камины или отапливаемые террасы для уютной трапезы.

• Сытные рагу и насыщенные супы
• Блюда с трюфелем
• Уютная столовая с камином или отапливаемой террасой.

Праздники приносят в Италию свое особое меню. В канун Рождества большой ужин из морепродуктов называется «Праздник семи рыб». Эта традиция включает в себя различные деликатесы из морепродуктов. У Пасхи есть свое угощение: Colomba di Pasqua (Пасхальный пирог с голубем). Это сладкий хлеб в форме голубя. Местные фестивали также могут отмечать святых покровителей или урожай с помощью уникальных меню.

1. «Праздник семи рыб» в канун Рождества с изобилием морепродуктов.

2. Пасхальная выпечка типа Colomba di Pasqua.

3. Фестивальные меню, посвященные местным традициям.

Итальянцы наслаждаются едой позже, чем представители некоторых других культур. Обед часто начинается между 13 и 14 часами. Ужин обычно начинается не раньше 8 вечера. В небольших городах обеденный перерыв может повлиять на открытие ресторанов.

В Италии еду не торопят. Чтобы насладиться ужином в полной мере, может потребоваться несколько часов. Это время для отдыха и разговоров.

• Обед: 13:00–14:00.
• Ужин: после 20:00.
• Долгая, неторопливая трапеза

В сельской местности во время дневной сиесты рестораны могут быть закрыты на более позднее время. Планируйте соответствующим образом, если вы путешествуете за пределами больших городов.

Во время ужина вне дома в Италии чаевые не обязательны, но за отличный сервис их приятно давать. Люди часто округляют счет, чтобы дать чаевые.

Прежде чем оставлять лишние деньги, проверьте свой счет на предмет платы за обслуживание, называемой coperto . Возможно, оно уже добавлено.

Чаевые лучше всего давать наличными, а не кредитной картой.

• Советы не обязательны, но приветствуются
• Проверить счет за коперто
• Предпочитайте чаевые наличными, а не чаевыми по кредитной карте.

Итальянские блюда состоят из разных блюд, которые следуют одно за другим:

1. Начните с закуски ( антипасти ).

2. Затем съешьте макароны или блюда из риса, известные как ( прими ).

3. Далее следует основное мясное или рыбное блюдо ( второе ).

4. Закончите десертом ( дольчи ).

Делиться едой — это нормально, потому что это позволяет вам попробовать самые разные блюда. И не забудьте спросить официантов об уникальных блюдах, которые они не подают ежедневно.

Вот как вы можете заказать:

• Антипасти – начало трапезы.
• Прими – Далее, например, паста или ризотто.
• Секонди – основное блюдо с мясом или рыбой.
• Dolci – сладкие угощения в завершение трапезы.

Если вы запомните эти советы, питание вне дома станет более приятным и приятным во время посещения лучших ресторанов Италии.

Воспользуйтесь услугами местных гидов, чтобы найти скрытые кулинарные сокровища в каждом городе или регионе.

Скрытые кулинарные жемчужины Италии часто спрятаны в ее шумных городах и причудливых деревнях. Местные гиды могут оказать неоценимую помощь в их обнаружении. Эти эксперты знают все тонкости гастрономической ситуации в своих регионах. Они также дают представление об истории и культурном значении итальянских блюд. Например, гид может привести вас в семейную тратторию, где поколениями совершенствовался соус Болоньезе.

Гиды также помогают преодолеть языковой барьер при заказе еды. Представьте себе, что вы расшифровываете меню на итальянском языке; Гид может гарантировать, что вы не пропустите специализацию данной области из-за проблем с переводом.

Перед посещением изучите лучшие закусочные с помощью популярных приложений для блогов о итальянской кухне.

Прежде чем отправиться в Италию, погрузитесь в исследования с помощью кулинарных блогов и приложений, посвященных итальянской кухне. Закусочные с самым высоким рейтингом часто занимают видное место на этих платформах. Такие приложения, как TheFork, предоставляют обзоры и позволяют гарантировать бронирование, а иногда даже скидки, в избранных ресторанах.

Чтобы быть в курсе последних тенденций и рекомендаций, следите за влиятельными лицами в области продуктов питания из Италии в социальных сетях, таких как Instagram или Twitter. Они часто делятся аппетитными фотографиями и советами о лучших местах, где можно поесть в различных регионах Италии.

Присоединяйтесь к экскурсиям, посвященным дегустации уличной еды и изысканным дегустациям в разных регионах.

Кулинарный тур с гидом — еще один отличный способ попробовать настоящую итальянскую кухню в разных регионах. Эти туры обычно включают в себя дегустацию всего: от простой уличной еды до изысканных блюд в элитных заведениях.

Некоторые туры, выходящие за рамки простой дегустации, могут включать посещение местных рынков с последующими уроками кулинарии из свежекупленных ингредиентов. Винные и сырные туры знакомят участников непосредственно с ремесленными производителями для эксклюзивных дегустаций, которые нелегко найти где-либо еще. Этот опыт сочетает в себе образование и удовольствие — возможность попробовать и узнать, что делает каждое блюдо уникальным.

Важно забронировать столик в популярных ресторанах Италии. Сделайте предварительный заказ заранее. Особенно это актуально для элитных мест. Они быстро заполняются, и вы не захотите пропустить.

Один из трюков — есть в часы непиковой нагрузки. Тогда будет проще найти столик. Плюс, в ресторане может быть тише.

Не забудьте перед выходом проверить дресс-код. В некоторых местах действуют особые правила относительно того, что следует носить.

Весна и осень — прекрасное время для гастрономического путешествия по Италии. Погода хорошая, но не слишком жарко и не холодно. Вокруг меньше людей, что делает еду на свежем воздухе или посещение виноградников приятнее.

Но постарайтесь не ехать в августе, если можете. Многие итальянцы в это время берут отпуск, поэтому некоторые рестораны могут быть закрыты.

Если вам нравятся кулинарные фестивали, планируйте свое посещение, когда они состоятся. Помните, что многие другие путешественники придерживаются того же мнения, поэтому бронируйте все заранее.

Совместите эти сезонные соображения с лучшими развлечениями в Италии .

Заранее подумайте, сколько денег вы хотите потратить на еду. Роскошные заведения стоят дороже, чем простые пиццерии или траттории (небольшие итальянские ресторанчики).

Обратите внимание на меню Fisso в некоторых ресторанах: эти меню с фиксированной ценой предлагают вам несколько блюд по одной цене, что экономит ваши деньги.

Если вы хотите дешево поесть, посетите уличные продуктовые рынки, где можно попробовать много разных блюд, не тратя при этом слишком много денег.

Планируя кулинарное приключение в лучших ресторанах Италии, помните о следующих советах:

• Бронируйте столики заранее, особенно в популярных направлениях.
• Подумайте о том, чтобы пообедать в менее загруженное время, чтобы было легче.
• Всегда проверяйте, существует ли дресс-код или особые правила питания.

Идеальные сезоны — весна и осень из-за приятной погоды и управляемого туристического потока:

1. С легкостью наслаждайтесь отдыхом на свежем воздухе и посещением живописных виноградников.

2. Избегайте поездок в августе, когда многие заведения закрываются.

3. Приурочите поездку к фестивальным сезонам, чтобы получить уникальные кулинарные впечатления, но хорошо подготовьтесь.
по мере скачков спроса.

Разумно составляйте бюджет, понимая, что стоимость еды варьируется в зависимости от типа заведения:

• Высококлассные рестораны потребуют большего бюджета по сравнению с обычными ресторанами.
• Меню с фиксированной ценой выгодно сочетают в себе несколько блюд, объединенных вместе экономично.
• Рынки уличной еды предлагают разнообразные вкусы, которые не опустошат ваш кошелек.

Подумайте о том, чтобы поехать в Италию , чтобы добраться до этих лучших ресторанов. Ознакомьтесь с основными местными правилами дорожного движения:

• Правостороннее движение : Как и в большинстве европейских стран, в Италии движение движется по правой стороне дороги.
• Ограничения скорости : Ограничения скорости различаются в зависимости от типа дороги. В городских районах ограничение обычно составляет 50 км/ч; на основных дорогах за пределами городской черты — 90 км/ч; по шоссе (автостраде) это 130 км/ч. Ограничения скорости ниже во влажных условиях.
• Ремни безопасности : Использование ремней безопасности обязательно для всех пассажиров на передних и задних сиденьях.
• Предел содержания алкоголя в крови : Законный предел содержания алкоголя в крови составляет 0,05%. Предел ниже для водителей, имеющих водительские права менее трех лет, и составляет 0,00%.
• Zona Traffico Limitato (ZTL) : во многих центрах городов есть зоны ZTL, доступ в которые ограничен для разрешенных транспортных средств только в определенное время. Туристы могут получить крупные штрафы за неосторожное вождение в этих зонах.
• Фары : наличие фар за пределами городских территорий днем ​​и ночью является обязательным.

Международное водительское удостоверение для Италии требуется водителям, чьи национальные водительские права не итальянские. МВУ представляет собой перевод имеющихся у вас водительских прав и признается на международном уровне. Вот как его получить:

• Подайте заявление в своей родной стране : лучше всего получить ВПЛ до отъезда в Италию. В Соединенных Штатах, например, вы можете получить IDP от Американской автомобильной ассоциации (AAA) или Американского автомобильного туристического альянса (AATA). Процесс включает в себя заполнение формы заявления, предоставление двух фотографий паспортного размера, предъявление действительных водительских прав и оплату пошлины.
• Срок действия : МВУ обычно действует в течение одного года с даты выдачи. Убедитесь, что ваш МВУ действителен на время вашего пребывания в Италии.

🚗 Вы уже находитесь в Италии и вам нужен МВУ для вождения в Италии ? Получите его онлайн за 8 минут! Действует по всему миру. Круглосуточная поддержка.

Изучение кулинарии Италии — это праздник чувств. От ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, до причудливых скрытых жемчужин — ожидайте сочетания сезонных вкусов, традиционных практик и инновационных кулинарных впечатлений.

Готовы отправиться в итальянское гастрономическое приключение? Но прежде чем составить план своего кулинарного путешествия, подумайте об аренде автомобиля и подаче заявления на получение международного водительского удостоверения. Это поможет вам легче путешествовать и даже открывать для себя необычные закусочные. Приятного аппетита!