Melhores restaurantes para visitar na África do Sul: um guia gourmet

Melhores restaurantes para visitar na África do Sul: um guia gourmet

Melhores restaurantes para visitar na África do Sul: um guia gourmet

ESCRITO POR
Darlene Aberin
PUBLICADO EMFebruary 13, 2024

Você já pensou onde levar seu paladar em uma viagem fantástica? Na África do Sul, a comida é estimulante, com lugares incríveis para comer que vão te surpreender – pense em um saboroso churrasco e excelentes caril do Cabo Malaio. Temos informações sobre os melhores lugares que você deve experimentar. Se você adora comida ou gosta de comer, esses restaurantes de primeira linha vão fazer você querer segundos.

Os 7 principais destinos gourmet imperdíveis na África do Sul

Se você está conhecendo os melhores lugares para visitar na África do Sul , não perca seus excelentes restaurantes. Eles têm todos os tipos de comida que mostram a cultura do país. É como embarcar em uma aventura a cada mordida!

1. The Test Kitchen, Cidade do Cabo : Este local lidera o grupo. É tudo uma questão de pratos ousados
aqui. O local encontra o global em menus de degustação inovadores.

2. Wolfgat, Paternoster: É aconchegante e de classe mundial. Mergulhe nos frutos do mar mais frescos
e sinta-se bem com o espírito ecológico.

3. Restaurante Mosaic no The Orient, Pretória: menus sazonais encontram-se artísticos
apresentação. Fãs de jantar, preparem-se para um banquete sensorial.

4. La Colombe, Constantia : Fuja para o vale do vinho Constantia. Misturas de La Colombe
Elegância franco-asiática com vistas panorâmicas.

5. Mzoli's, Gugulethu : Seja preciso com um tradicional braai sul-africano. Ofertas de Mzoli
carnes defumadas e uma vibração vibrante.

6. Restaurante Marble, Joanesburgo. Maestria grelhada na brasa e entusiasmo sul-africano
definir Mármore. Venha para o churrasco, fique para o vinho.

7. Abertura em Hidden Valley, Stellenbosch: saboreie a culinária local contemporânea embrulhada
nas vistas exuberantes da região vinícola. É uma verdadeira delícia de cinéfilo.

A paisagem culinária da África do Sul

Embarque em uma viagem saborosa pela diversificada e vibrante cena culinária da África do Sul, onde cada prato conta uma história de sua rica herança cultural.

Especialidades Regionais

Na Cidade do Cabo, a culinária Cape Malay é imperdível. Combina sabores indonésios e malaios com ingredientes sul-africanos. Aqui você pode desfrutar de algumas das melhores coisas para fazer na África do Sul , como saborear pratos como bobotie ou caril picante. A região de Free State oferece o saboroso potjiekos, um ensopado cozido lentamente em uma panela de ferro fundido em fogo aberto.

Vá a Durban para saborear o icônico Bunny Chow, um prato de pão oco recheado com curry. Bunny Chow reflete a influência indiana na culinária sul-africana.

Jantar Premiado

O Test Kitchen na Cidade do Cabo se destaca como um dos restaurantes mais bem avaliados da África do Sul. Seu cardápio inovador e atendimento excepcional o tornam inesquecível. Em Pretória, o Restaurante Mosaic oferece refeições com estrela Michelin, apresentações artísticas e sabores intrincados.

Outra joia culinária é o Wolfgat, localizado em Paternoster, na Costa Oeste. Celebra ingredientes locais e técnicas tradicionais, sendo aclamado globalmente pela sua excelência.

Sabores Únicos

A comida sul-africana inclui sabores únicos, como pratos com infusão de biltong, que oferecem uma experiência salgada e saborosa, diferente de qualquer outro lanche de carne. O chá Rooibos não serve apenas para bebericar – os chefs o usam para dar profundidade a refeições saborosas.

Para os amantes de sobremesas, o creme de Amarula confere um rico sabor frutado aos doces de todo o país.

Inovação Culinária

Os chefs estão reinventando pratos clássicos sul-africanos com toques modernos para onde quer que você olhe. Joanesburgo tem restaurantes especializados em gastronomia molecular que transformam sabores familiares em novas formas surpreendentes.

E as interpretações veganas dos favoritos locais oferecem alternativas interessantes para aqueles que procuram opções à base de plantas, sem comprometer o sabor ou a tradição.

Melhores restaurantes na Cidade do Cabo

A Cidade do Cabo está esperando pelos amantes da gastronomia com suas deslumbrantes vistas da Table Mountain e algumas comidas deliciosas. Vamos nos aprofundar nos locais gastronômicos imperdíveis, certo?

1. The Test Kitchen: Na moderna área de Woodstock, The Test Kitchen é onde você
encontre pratos ousados ​​e criativos. Chef Luke Dale-Roberts mistura moderno com sul-africano
cozinha. É uma jornada gastronômica que você não pode perder!

2. La Colombe: Dirija até o adorável vale do vinho Constantia para encontrar La Colombe. Eles são todos
sobre misturar sabores locais com um toque francês. Além disso, a vista? Tirar o fôlego.

3. Pot Luck Club: Mesma vibração de Woodstock, menos formal, mas igualmente saborosa. O Clube da Sorte
prepara pequenos pratos perfeitos para compartilhar. E acredite em mim, você vai querer compartilhar
tudo para provar tudo. As vistas da cidade são apenas a cereja do bolo.

4. Aubergine: No bairro histórico de Gardens, Aubergine é onde a intimidade se encontra
sofisticação. O chef Harald Bresselschmidt é um gênio com ingredientes sazonais,
caça e frutos do mar. Isso é elegância em um prato.

5. Armazém e Cantina dos Chefs: Com alguns locais, incluindo a movimentada Bree Street,
Chefs Warehouse é o lugar ideal para sabores ousados ​​e combinações emocionantes. Suas tapas
conceito significa que você obtém um pouco de tudo excelente.

Jantares notáveis ​​em Joanesburgo

Bem-vindo a Jozi – uma cidade repleta de sabores e pessoas. Este cenário gastronômico é tão emocionante e diversificado quanto o coração da cidade.

1. La Colombe: Uma bela estrela gastronômica brilhando em Joanesburgo. La Colombe é sobre um
refeição sofisticada e luxuosa. Aqui, o ambiente combina tão bem com a comida quanto com o
a seleção de vinhos sim.

2. DW Eleven 13: Fusion está no seu melhor aqui. DW Eleven 13 oferece uma mistura criativa de global
e gostos locais. É excelência culinária com um toque pessoal.

3. Estufa: Na Greenhouse, os pratos são feitos com ingredientes locais e sustentáveis.
A dedicação deles a refeições ecológicas torna sua refeição ainda mais satisfatória.

4. Restaurante Marble: Marble é onde as vibrações da cidade encontram o brilho grelhado no fogo. Eles têm
transformou o clássico braai sul-africano em algo extraordinário. Peça o bife
e fique para o vinho.

5. Cube Tasting Kitchen: Cube Tasting Kitchen é bastante intimista, perfeito para fazer
seu caminho através de um menu de degustação aventureiro. Os chefs daqui pensam fora da caixa
– e o seu paladar também.

Restaurantes excepcionais em Durban

Caril picante, praias deslumbrantes e uma recepção calorosa – isso é Durban. Esta cidade é onde sabores de todo o mundo encontram o sabor local.

1. The Ocean Terrace: Imagine comer deliciosos caril e frutos do mar com vista para o
Oceano Índico. Você encontrará isso no The Ocean Terrace no The Oyster Box Hotel. A configuração
é tão impressionante quanto a comida.

2. 9th Avenue Waterside: Junto à água, o 9th Avenue Waterside serve frescura em
um prato. É sazonal, é lindo e é deliciosamente bom.

3. Butcher Boys Florida Road: Carnívoros, alegrem-se! Butcher Boys tem tudo a ver com carne.
Traga seu apetite e amor por bifes para este prato favorito da Florida Road.

4. Moyo Ushaka: Quer jantar no final de um cais? Moyo no Ushaka Marine World oferece
lindas vistas para o mar e pratos tradicionais africanos. É uma festa para todos os sentidos.

5. Restaurante Rotativo Roma: Delicie-se com pratos italianos com um toque local na paisagem urbana
gira ao seu redor. Roma é o único restaurante giratório do Hemisfério Sul,
e é muito legal.

Sabores ecléticos de Pretória

Amantes de cafeterias, Pretória é o seu refúgio. Aqui está o resumo de cinco cafés que você não pode perder nesta cidade vibrante:

1. Tribeca Standard: Tribeca Standard é um local elegante com café de primeira qualidade. O cardápio deles
está repleto de delícias saborosas para combinar com cada mistura de café.

2. Afro-Boer: Afro-boer leva você a um belo ambiente de jardim. Há artesanal
pão, e a vibração parece estar em casa - se sua casa for super tranquila e cheirar a fresco
pastelaria.

3. Café Vintage: Este local combina bem com qualquer xícara de café. Desfrute de uma cerveja com boa
karma em seu ambiente singular e acolhedor.

4. Gengibre e Figo: O frescor é tudo no Ginger and Fig. Dos hambúrgueres gourmet
aos doces caseiros, sua barriga ficará feliz.

5. Carlton Café Delicious: Imagine uma comida tão artística quanto deliciosa. Isso é o que você vai
encontre no Carlton Café. Seu menu o mantém atualizado com opções sazonais e produtos assados
isso fará você retornar por alguns segundos.

Delícias costeiras em Cabo Oriental

Prepare-se para vistas pitorescas e pratos deliciosos ao longo da costa do Cabo Oriental. Confira os cinco principais locais que servem a alma desta beleza costeira:

1. The Blue Waters Café: O local para pratos de frutos do mar e refeições requintadas com vista,
bem em Porto Elizabeth.

2. The Kitchen Windows Beach Restaurant: Em Jeffreys Bay, pratique surf, bife ou
frutos do mar de origem local. Suas papilas gustativas vão agradecer.

3. Fushin Sushi e Cozinha Oriental: A fusão asiática encontra um lar em Port Elizabeth. Fushin
não é apenas sushi; é uma experiência gastronômica.

4. The Deck at Buccaneers: vibrações relaxantes, ingredientes orgânicos e o Oceano Índico. Você vai
encontre todos eles no The Deck at Buccaneers em Chintsa.

5. Graze By The River: o charme de uma cidade pequena encontra bons restaurantes no Graze By The River, no Porto
Alfredo. Os pratos sazonais destacam os melhores produtos e frutos do mar da região.

Experiências Inesquecíveis KwaZulu-Natal

KwaZulu-Natal é um playground culinário esperando por você para dar uma mordida.

1. The Ocean Terrace: São frutos do mar e curry com vista no The Ocean Terrace em
Rochas Umhlanga.

2. 9th Avenue Bistro: O 9th Avenue Bistro de Durban é a palavra que está na boca de todos os gourmets. O
os pratos são tão frescos quanto parecem.

3. Bellevue Café: Quente, saudável e chique - Bellevue Café em Kloof serve conforto em um
placa.

4. The Grill Room: Sinta-se chique no The Grill Room no The Oyster Box Hotel com cortes nobres
e pratos de frutos do mar.

5. Spice: Durban's Spice tem todos os sabores orientais com um toque especial. Espere uma experiência gastronômica
isso é cheio de surpresas.

Dirigindo na África do Sul

Antes de pegar a estrada para explorar o cenário gastronômico da África do Sul, certifique-se de estar pronto para dirigir até lá. Você deve obter uma Permissão Internacional para Dirigir na África do Sul se for de outro país. Ele traduz sua carteira de motorista para que você possa dirigir legalmente em um novo local.

Tenha sempre em mãos sua Permissão Internacional para Dirigir (PID) e carteira de motorista ao dirigir. Antes de ir para a África do Sul, pegue um guia de direção de um clube de automóveis para aprender as regras de trânsito. Lembre-se, na África do Sul, você dirige do lado esquerdo da estrada e todos devem usar cinto de segurança. Cuidado com os animais nas ruas, principalmente no campo.

Aqui estão algumas dicas essenciais para ter em mente ao dirigir:

  • Cumpra rigorosamente os limites de velocidade publicados para garantir a segurança e a conformidade com as leis locais.
  • Para sua segurança, evite viajar em estradas isoladas após o pôr do sol. Use a navegação GPS para ajudá-lo a encontrar as melhores rotas e destinos, mas permaneça atento ao que está ao seu redor.

Lembre-se dessas dicas e você terá uma viagem tranquila dirigindo na África do Sul enquanto saboreia a deliciosa comida local.

Considerações finais

A comida da África do Sul é excitante, com muitos sabores diferentes de todas as suas culturas. Você pode encontrar pratos excelentes na Cidade do Cabo, deliciosos pratos picantes em Durban, todos os tipos de comida em Pretória e frutos do mar fantásticos ao longo do Cabo Oriental. E não se esqueça dos restaurantes secretos em Mpumalanga e dos sabores únicos em Free State e KwaZulu-Natal. A África do Sul oferece uma viagem culinária que você não iria querer perder.

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