Melhores restaurantes para visitar em Singapura

Você prefere seguir a tradição ou ousar com inovações modernas? Cingapura atende a todos os paladares e promete uma aventura gastronômica inesquecível.

É uma metrópole movimentada conhecida por sua paisagem culinária diversificada. Espere uma aventura culinária inovadora e de fusão, desde centros de vendedores ambulantes com estrelas Michelin até vibrantes.

Use este guia para ajudá-lo a encontrar os melhores lugares para comer em Cingapura.

Singapura é um tesouro de sabores que reflete a sua paisagem multicultural. Aqui você pode embarcar em uma viagem culinária sem sair da cidade.

Cada um dos diversos distritos da ilha traz o seu sabor para a mesa. Chinatown fervilha com restaurantes tradicionais, enquanto Little India deslumbra com sua comida repleta de especiarias. A não perder, Kampong Glam oferece um vislumbre das tradições culinárias malaias e árabes. Explorar essa variedade multicultural de pratos é uma das melhores coisas para se fazer em Cingapura .

Marina Bay Sands é um dos melhores lugares para se visitar em Cingapura . Abriga restaurantes de chefs famosos de todo o mundo.

No Raffles Hotel , você pode saborear um tradicional Singapore Sling em sua cidade natal. A Haw Par Villa oferece experiências gastronômicas únicas em meio a esculturas históricas e cenas folclóricas.

Nos restaurantes chineses, dominar o uso dos pauzinhos é essencial. Reflete bem em suas maneiras e apreciação pelas normas culturais.

Gorjetas não são esperadas devido às taxas de serviço incluídas nas contas. No entanto, oferecer dicas para um serviço excelente continua sendo um gesto gentil.

Compartilhar refeições é mais do que comum – faz parte do espírito gastronômico local. Encomendar pratos comunitários permite que todos desfrutem de uma variedade de sabores juntos. É um verdadeiro reflexo da identidade cultural partilhada de Singapura.

Cingapura tem restaurantes com estrelas Michelin que oferecem experiências gastronômicas memoráveis ​​e vistas deslumbrantes da cidade. Esses estabelecimentos sofisticados geralmente possuem um código de vestimenta. Traje casual elegante é geralmente aceito.

Fazer reserva é imprescindível, principalmente para jantares de fim de semana.

A cena gastronômica de fusão em Cingapura é vibrante e inovadora. Combina perfeitamente as cozinhas oriental e ocidental. Uma opção de destaque são os pratos inspirados em Peranakan, uma prova da rica tapeçaria cultural de Cingapura. Esses pratos contam histórias de integração cultural e histórica.

Ao explorar restaurantes de fusão, mantenha a mente aberta. As combinações únicas podem surpreender com sabores que você nunca imaginou antes.

O arroz com frango Hainanese é considerado o prato nacional de Cingapura. É conhecido por sua simplicidade e profundidade de sabor.

• Arroz de frango Tian Tian Hainanese (Maxwell Food Center)
• É amplamente aclamado pelo seu frango tenro e arroz saboroso.
• Boon Tong Kee (Estrada Balestier)
• Este é outro favorito conhecido por seu frango macio e sedoso e arroz rico com alho.

Outra prova obrigatória é a Laksa, uma sopa picante de macarrão enriquecida com leite de coco. É uma explosão de sabores do Sudeste Asiático em cada colherada.

Nada se compara à torrada Kaya com ovos cozidos no café da manhã ou no lanche leve. É um começo de dia simples, mas delicioso.

• 328 Katong Laksa se destaca na área de Katong com seu caldo rico e picante à base de leite de coco.
• Sunshine Plaza hospeda Sun Laksa. Oferece a versão menos cremosa, mas intensamente saborosa deste prato querido.

Maxwell Food Center é uma visita obrigatória por suas opções de alimentação diversificadas e acessíveis. Aqui você encontra pratos de toda a Ásia. Os preços baixos facilitam a experimentação de vários pratos sem gastar muito.

Lau Pa Sat se destaca por seu satay noturno sob ferragens históricas. Este local ganha vida à noite. Os vendedores grelham a carne em fogo aberto, enchendo o ar de aromas deliciosos.

O Chinatown Complex Food Center possui mais de 200 barracas. É o maior centro de vendedores ambulantes de Cingapura. Você encontrará de tudo, desde cozinha tradicional chinesa até culinária malaia aqui.

Sobremesas com sabor de Durian podem desafiar o seu paladar se você for aventureiro. Essas guloseimas são cremosas e têm um cheiro forte, mas são apreciadas por muitos moradores locais.

Os caril de Singapura oferecem uma mistura de especiarias que diferem de outros caril asiáticos. Eles são ricos, ligeiramente doces e cheios de sabor.

As folhas de Pandan adicionam aroma e sabor distintos aos doces em Cingapura. Procure bolo pandan ou chiffon para uma sobremesa leve e perfumada.

Char Kway Teow é um macarrão frito conhecido por seu sabor defumado. Este prato geralmente inclui ovo, camarão e broto de feijão cozidos rapidamente em fogo alto.

Satay consiste em carnes grelhadas no espeto servidas com molho espesso de amendoim.

• Frango
• Carne bovina
• Cordeiro

Essas carnes são marinadas e depois grelhadas na perfeição.

Roti Prata é um pão achatado indiano crocante por fora e macio por dentro. Você pode saboreá-lo puro ou recheado com:

• Ovo
• Queijo
• Cebola

Geralmente é servido com curry ou açúcar para mergulhar.

Depois de explorar as icônicas barracas de vendedores ambulantes, eleve sua jornada culinária com experiências gastronômicas exclusivas. Chefs renomados costumam organizar aventuras gourmet onde a criatividade encontra o prato. Estas não são apenas refeições; são histórias envolventes contadas através da comida.

Você pode explorar jantares acompanhados de vinhos em restaurantes de primeira linha. Aqui, cada gole e cada mordida é uma descoberta de sabores. Os chefs e sommeliers trabalham juntos para criar combinações perfeitas entre pratos e vinhos.

Não perca os pop-ups culinários por tempo limitado em toda a cidade. Eles oferecem menus exclusivos por um curto período, tornando cada refeição uma rara caça ao tesouro para o seu paladar.

Cingapura também oferece experiências gastronômicas que envolvem mais do que apenas o paladar.

NOX – Dine in the Dark convida você a desfrutar de uma refeição na escuridão total. Este conceito único aguça os seus outros sentidos. Oferece uma apreciação mais profunda dos sabores do seu prato.

Participe de passeios gastronômicos guiados para mergulhar na diversificada cena gastronômica de Cingapura. Eles levam você além dos pontos turísticos até joias escondidas conhecidas principalmente pelos habitantes locais.

• Prove iguarias locais como Laksa ou arroz de frango Hainanese.
• Aprenda sobre suas origens e como evoluíram. Passeios gastronômicos noturnos mostram a vibrante cena gastronômica de rua de Cingapura sob luzes de neon. É uma aventura através de sabores e contos após o pôr do sol.

Visitar Katong é obrigatória para quem gosta de mergulhar fundo no coração da culinária local. Aqui, pratos autênticos do Peranakan Nyonya esperam por você. Estas refeições misturam influências chinesas e malaias, criando sabores únicos.

As cafeterias tradicionais estão espalhadas pela cidade. Eles oferecem conjuntos tradicionais de Kopi e Toast. Este pequeno-almoço simples pode começar bem o dia com o seu sabor reconfortante.

Para os amantes de frutos do mar, não há lugar melhor do que a East Coast Parkway. O prato estrela aqui é o Chili Crab. É picante, doce e inesquecível.

A inovação também prospera no cenário culinário de Singapura. Veja o sorvete de caranguejo com pimenta, por exemplo. Parece bizarro, mas tem um gosto surpreendentemente bom.

Os bares de Singapura reinventaram o cocktail clássico – o Singapore Sling. Cada versão adiciona um toque único a esta bebida icônica.

Outra fusão criativa encontrada em restaurantes locais é a Rendang Pizzas. Este prato combina lindamente pizza italiana com especiarias rendang malaias.

Certos pratos se destacam como imperdíveis por seus sabores ricos e significado cultural.

Um desses pratos é Bak Kut Teh, uma sopa de costela de porco preparada com ervas e temperos durante horas. Isso é para atingir seu perfil de sabor robusto.

• Song Fa Bak Kut Teh é famoso por seu caldo apimentado e aromático e suas tenras costelas de porco.
• Ya Hua Bak Kut Teh em Keppel Road oferece uma visão um pouco diferente com uma sopa farta com infusão de alho.

Os entusiastas do marisco também não devem deixar de experimentar os Camarões Cereais. Este prato oferece uma textura crocante e notas doces e salgadas para um deleite viciante.

• Restaurante de frutos do mar em Long Beach
  O Long Beach Seafood Restaurant é responsável pela criação dos camarões cereais originais. Combina perfeitamente sabores crocantes, amanteigados e levemente picantes.
• Sem sinalização de frutos do mar (vários locais)
  Esta é outra excelente opção para este prato, conhecido pela sua saborosa e crocante cobertura de cereais.

Por último, não há nada como desfrutar do autêntico Hokkien Mee. Esta delícia de macarrão frito vem embalado com camarões e pedaços de lula. Oferece uma explosão de frutos do mar em cada mordida.

Cingapura não se trata apenas de sua agitada vida urbana. Além dos arranha-céus, joias culinárias escondidas estão esperando por você. Little Guilin oferece uma experiência gastronômica cênica em Cingapura. Desfrute de uma refeição tranquila em meio a formações rochosas de granito e vistas tranquilas do lago.

Os restaurantes Kelong e as fazendas de peixes flutuantes na água proporcionam experiências de frutos do mar frescos. Esses restaurantes exclusivos permitem que você saboreie frutos do mar enquanto aprecia a brisa do mar.

O Corredor Ferroviário é outro local inusitado. É aqui que cafés pitorescos se aninham em meio a paisagens verdes exuberantes. É perfeito para quem busca combinar um passeio tranquilo com um bom café ou um lanche leve no colo da natureza.

Cada bairro de Singapura tem seu sabor e charme. O Mercado Tiong Bahru é famoso pelos favoritos locais para o café da manhã, como Chwee Kueh. É um bolo de arroz cozido no vapor coberto com rabanete em conserva. Este mercado irradia um encanto histórico que contribui para a sua experiência gastronómica.

Em contraste, Holland Village é conhecida pelos seus elegantes bistrôs e bares de vinho, populares entre os expatriados. Esta área oferece uma mistura eclética de cozinhas que atendem a diversos gostos.

Não procure mais, Joo Chiat/Katong para a autêntica culinária Peranakan. As lojas históricas aqui servem algumas das melhores delícias de Peranakan em Cingapura.

Para desfrutar verdadeiramente destas delícias culinárias sem complicações:

• Seja madrugador em locais populares antes dos horários de pico para evitar longas filas.
• Siga blogueiros de culinária locais ou use aplicativos para conhecer as últimas tendências culinárias e locais escondidos.

Refeições no meio da semana geralmente significam menos multidões e, às vezes, ofertas especiais em muitos restaurantes.

Gardens by the Bay não trata apenas de flora e fauna. É também um paraíso para os amantes da gastronomia, com cafés temáticos no meio da vegetação.

Aqui está uma seleção de restaurantes e cafés notáveis ​​​​dentro e ao redor da área de Gardens by the Bay:

• Pólen

O Pollen oferece uma experiência gastronómica requintada com cozinha europeia moderna. Os hóspedes podem desfrutar do cenário único com vista para o exuberante jardim mediterrâneo.

• Satay pela Baía

Esta praça de alimentação ao ar livre oferece uma experiência gastronômica mais descontraída com diversas opções de comida de rua local. É perfeito para uma refeição casual em um local pitoresco.

• Restaurante de frutos do mar Majestic Bay

Este restaurante serve deliciosos pratos chineses de frutos do mar. Não se esqueça de experimentar o caranguejo chili e o caranguejo “Kopi” exclusivos.

• SuperTree da IndoChine

Este estabelecimento ecológico combina cozinha indochinesa e ocidental. Os clientes podem desfrutar de vistas panorâmicas dos jardins e do horizonte de Marina Bay.

• Café Crema :

O Café Crema oferece variações de sanduíches, doces e bebidas em um ambiente descontraído.

A Ilha Sentosa leva a sua refeição a outro nível com seus restaurantes à beira-mar. Você pode desfrutar da sua refeição enquanto observa o sol se pôr no horizonte. A combinação de boa comida e vistas deslumbrantes fazem com que seja uma visita obrigatória.

O Jewel Changi Airport combina compras com alimentação. Em meio a uma cachoeira coberta, você encontrará opções gastronômicas requintadas e comidas casuais. Este local prova que a comida do aeroporto também pode ser emocionante.

Os centros Hawker são joias para desfrutar de refeições deliciosas sem gastar muito. Refeições abaixo de US$ 5 não são apenas possíveis; eles são abundantes aqui.

• Arroz de frango
• Laksa

Fique atento aos almoços especiais durante a semana nos restaurantes do Central Business District (CBD). Eles costumam ter ótimas ofertas que oferecem uma boa relação custo-benefício. As praças de alimentação públicas em shopping centers também não devem ser esquecidas. Eles oferecem uma variedade de alimentos a preços que não farão você estremecer.

Ao cair da noite, Pasar Malam, ou mercados noturnos, ganham vida. Você pode se deliciar com doces e delícias saborosas sob luzes cintilantes aqui.

À medida que a noite se aproxima, o Mercado Geylang Serai transforma-se num centro de iguarias malaias. É onde os sabores tradicionais se encontram de frente com os gostos modernos.

O mercado noturno de Chinatown é outro local para petiscos noturnos. Oferece infinitas opções, desde bolinhos a sobremesas até altas horas da noite.

O cenário gastronômico de Cingapura brilha com restaurantes liderados por chefs premiados. Você pode se deliciar com sobremesas artísticas em qualquer estabelecimento da Chef Janice Wong. Suas criações não são apenas delícias para o paladar, mas também um banquete para os olhos.

O restaurante do chef Julien Royer, Odette, é uma joia da National Gallery Singapore. Possui três estrelas Michelin e serve cozinha francesa. A excelência aqui fala em cada prato.

Depois, há a barraca do vendedor ambulante do Chef Chan Hon Meng. Sim, você leu certo: uma barraca de vendedor ambulante com uma estrela Michelin! Seu lendário arroz com frango prova que comida extraordinária nem sempre vem de cozinhas sofisticadas.

O Marina Bay Sands Skypark abriga restaurantes onde você pode jantar com vista para o horizonte da cidade.

O Lantern Bar do Fullerton Bay Hotel combina lindamente luxo com charme histórico. Aqui, você pode desfrutar de coquetéis tendo como pano de fundo marcos icônicos. A Brasserie Les Saveurs de St Regis também se destaca. Sua decoração opulenta combina perfeitamente com requintados pratos franceses.

Vários restaurantes de Singapura apresentam menus inovadores que combinam arte com sabor. O Art Restaurant experimenta pratos deslumbrantes que têm um sabor tão bom quanto parecem.

Candlenut leva os pratos Peranakan a novos patamares, adicionando toques modernos. Burnt Ends também oferece criatividade. Seus pratos de churrasco desafiam tanto os métodos convencionais quanto as expectativas.

A cena culinária de Singapura é um caldeirão de culturas. Cada prato conta uma história de tradição e património. Nasi Padang mostra isso lindamente. Oferece uma variedade de acompanhamentos malaios. Você pode escolher entre carnes, vegetais ou frutos do mar.

• Warong Nasi Pariaman

Warong Nasi Pariaman é uma das barracas Nasi Padang mais antigas de Cingapura. É conhecido pelos seus pratos autênticos e de sabor rico.

• Hjh Maimunah Restaurante e Catering

Hjh Maimunah oferece uma grande variedade de pratos tradicionais, sendo o rendang e o peixe grelhado particularmente populares.

• Kueh Pie Tee é outra joia. São cascas crocantes pequenas recheadas com vegetais saborosos. Eles representam a rica tradição Peranakan em Singapura.

• O Gengibre Azul

O Blue Ginger serve cozinha Peranakan excepcional. Isso inclui xícaras Kueh Pie Tee perfeitamente crocantes, recheadas com saborosos vegetais e camarões.

• Café Chilli Padi Nonya

O Chilli Padi Nonya Café oferece um conjunto DIY Kueh Pie Tee, permitindo que os clientes recheiem suas cascas crocantes.

Depois, há Curry de Cabeça de Peixe . Este prato combina especiarias indianas com métodos de cozinha chineses. Simboliza perfeitamente o multiculturalismo de Singapura.

• Folha de Bananeira Apolo

Banana Leaf Apolo em Little India é famosa por seu Fish Head Curry. É servido no estilo do sul da Índia com um molho picante e picante à base de tamarindo.

• Caril de Muthu

Também em Little India, o Muthu's Curry oferece um Fish Head Curry de sabor robusto. É um favorito entre moradores e turistas há décadas.

Em Singapura, comer é um passatempo nacional que reflete a sociedade diversificada do país.

Os festivais gastronômicos aqui celebram várias cozinhas: chinesa, malaia, indiana e internacional.

O conceito de “ Kampong Spirit ” prospera através de experiências gastronômicas comunitárias em Cingapura. Compartilhar refeições promove laços comunitários e mantém vivas as tradições.

Técnicas culinárias únicas contribuem para os sabores que definem a culinária de Singapura.

Veja o arroz de frango Hainanese, por exemplo. O frango é escalfado e depois resfriado para criar uma pele gelatinosa. Este processo confere-lhe textura e sabor únicos.

Bak Kut Teh requer longas horas de costelinha de porco fervendo. Isso traz uma profundidade de sabor incomparável. É a melhor comida reconfortante para muitos moradores e visitantes.

• Song Fa Bak Kut Teh é famoso por seu caldo apimentado e aromático e suas tenras costelas de porco.
• Ya Hua Bak Kut Teh em Keppel Road oferece uma visão um pouco diferente com uma sopa farta com infusão de alho.

Por último, fazer Roti Prata envolve virar com habilidade. A experiência culinária é combinada com o desempenho, tornando-o delicioso e divertido.

Dempsey Hill oferece uma experiência gastronômica sofisticada em meio a uma vegetação exuberante. Você encontrará uma mistura de cozinhas locais e internacionais aqui. O ambiente contribui para o prazer de jantar, perfeito para ocasiões especiais.

• Cozinha COMO

Desfrute de um menu contemporâneo e refinado inspirado na culinária internacional em um ambiente chique e elegante. Faz parte da área de estilo de vida integrado COMO Dempsey. Pense em culinária de classe mundial combinada com terapia de compras.

• Noz-vela

Candlenut é o primeiro restaurante Peranakan com estrela Michelin do mundo. Serve pratos tradicionais do Estreito-Chinês com um toque moderno.

• O Coelho Branco

O White Rabbit é um restaurante romântico e caprichoso em uma capela restaurada da década de 1930. Oferece um menu de pratos clássicos europeus complementado por uma extensa carta de vinhos.

• Arab Street é conhecida por sua culinária do Oriente Médio e cafés modernos. É uma área vibrante para desfrutar de pratos autênticos e cafés da moda. Cada café tem seu charme único, atraindo moradores e turistas.

• Arte

Esta galeria de café oferece um espaço criativo onde a arte e a gastronomia se fundem. Artistry também mostra a arte local, tornando-se um centro cultural na área da Arab Street.

• Padaria Pita

Especializada em pães e pratos do Oriente Médio, a Pita Bakery prepara tudo fresco na casa. Suas pitas, falafel e homus são especialmente populares.

• Maison Ikkoku

A Maison Ikkoku é parte café e parte bar de coquetéis. Oferece uma fusão única de cozinha japonesa e ocidental. À noite, o segundo andar transforma-se num bar de cocktails. Os bartenders elaboram bebidas sob medida e adaptadas ao seu gosto.

• Tanjong Pagar se destaca pelas churrascarias coreanas e pelos restaurantes da moda. Se você gosta de comida coreana, este é o lugar para você. Do tradicional churrasco aos modernos pratos de fusão, o Tanjong Pagar tem de tudo.

• Bar-Roque Grill

Um restaurante listado no Guia Michelin é conhecido por sua versão moderna dos clássicos franceses. Ele também oferece seleções impressionantes de churrasqueira e charcutaria. O ambiente é animado e a comida é preparada com cuidado.

• Restaurante Kok Sen

Kok Sen é um lugar tradicional Zi Char no coração de Tanjong Pagar. Ganhou o prêmio Bib Gourmand por sua deliciosa culinária chinesa caseira. O Big Prawn Hor Fun e o Claypot Yong Tau Foo são pratos de destaque.

• Bam!

Oferecendo uma versão moderna das tradicionais tapas espanholas, Bam! combina pratos criativos com uma extensa seleção de saquês. O restaurante concentra-se nos sabores umami, combinando perfeitamente as culinárias espanhola e japonesa.

Os salgadinhos de gema de ovo salgada tornaram-se populares como uma guloseima inovadora em Cingapura. Estão disponíveis em vários formatos, como batatas fritas, pastéis e até sorvetes! Oferecem um sabor único que combina notas salgadas com notas levemente adocicadas.

• Ovo salgado de Irvin (vários locais)

O Irvin's conquistou a cidade com lanches viciantes de gema de ovo salgado. De batatas fritas a pele de peixe, seus petiscos são imperdíveis para uma sensação de sabor local.

Lojas de chá de bolhas estão em todos os bairros, oferecendo infinitas combinações de sabores. Quer você prefira o clássico chá com leite ou criações com infusão de frutas, há algo para todos. Além disso, experimentar coberturas diferentes torna cada visita emocionante.

• Chá LiHO (vários locais)

Com inúmeros pontos de venda, o LiHO é um favorito entre moradores e turistas. Oferece muitas opções de chá de bolhas, incluindo sabores inovadores como chá de queijo.

As caixas de sortimento Kueh são presentes perfeitos apresentando os doces de Cingapura. Estas sobremesas coloridas representam a herança multicultural de Singapura através dos seus sabores e designs.

• Bengawan Solo (vários locais)

Bengawan Solo é o local ideal para os kuehs tradicionais de Singapura e da Indonésia. Suas caixas sortidas são perfeitas para experimentar de tudo um pouco.

A temporada de Durian traz menus com tema durian em cafés de sobremesas em Cingapura durante determinados meses.

Existem muitos tipos de bolos lunares para o Festival do Meio Outono. Vão desde recheios tradicionais de pasta de lótus até chocolate ou durião. Este festival é celebrado com a partilha de bolos lunares entre os membros da família, refletindo a unidade.

O Ano Novo Chinês traz pratos festivos como Yu Sheng sendo celebrados em Cingapura. Esta salada de peixe cru simboliza prosperidade e boa sorte. É apreciado jogando-se para o alto enquanto expressa votos de felicidades.

Dirigir em Cingapura pode ser uma opção atraente devido à sua pequena área terrestre. Requer familiaridade com as rígidas regras rodoviárias locais.

Aqui estão itens essenciais para ter em mente:

• Lado de direção: Cingapura dirige no lado esquerdo da estrada.
• Limites de velocidade: Os limites de velocidade variam de 50 km/h nas cidades a 90 km/h nas vias expressas. Espere multas pesadas por excesso de velocidade.
• Cintos de segurança: Todos os passageiros devem usar cintos de segurança, não apenas o motorista. Não usar um pode resultar em multas.
• Limite de Álcool: O limite legal para álcool no sangue é de 0,08%. Para evitar penalidades severas, é melhor não beber e dirigir.
• Gerenciamento de tráfego: Cingapura usa um sistema Electronic Road Pricing (ERP) para gerenciar o tráfego. Os carros precisam de uma Unidade no Veículo (IU) para pedágios, que os carros de aluguel geralmente possuem.
• Estacionamento: O estacionamento é maioritariamente eletrónico, através da aplicação Parking.sg ou de uma UI. Fique atento às regras de estacionamento para evitar multas.

Você deve ter uma Permissão Internacional para Dirigir (IDP) válida em Cingapura para dirigir como turista . O PDI serve como tradução e comprovante de suas credenciais de direção em inglês.

É um documento que ajuda as locadoras a verificar suas qualificações de condução sem barreiras linguísticas.

Você pode solicitar um PDI por meio de associações móveis nacionais ou organizações terceirizadas, como a International Drivers Association.

Embarque numa viagem culinária onde cada opção revela histórias através de sabores transmitidos de geração em geração.

Pronto para planejar sua aventura gastronômica épica em Cingapura? Lembre-se de que alugar um carro e obter uma Permissão Internacional para Dirigir pode tornar sua viagem ainda melhor. Prepare-se para um passeio delicioso!

Bom apetite!