Najlepsze restauracje, które warto odwiedzić w Hongkongu: przewodnik kulinarny

Szukasz najlepszych miejsc z jedzeniem w Hongkongu ? To miasto ma wyjątkowe miejsca do jedzenia, od fajnych lokali z dim sum po fantazyjne bary na dachach. Pokażemy Ci najbardziej niesamowite miejsca i słynne restauracje, które zapewnią Ci niezapomnianą przygodę kulinarną. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na klasyczną kuchnię kantońską, czy coś nowego i mieszanego, mamy najlepsze rekomendacje, gdzie zjeść w Hongkongu.

Hongkong to raj dla miłośników jedzenia. Jedną z najlepszych rzeczy do zrobienia w Hongkongu jest odkrywanie jego różnorodnej kuchni.

Próbowanie dim sum w tradycyjnych herbaciarniach powinno znajdować się na szczycie Twojej listy. Te małe dania wielkości kęsa idealnie nadają się do dzielenia się i pozwalają poczuć smak lokalnej kultury. Kolejną rzeczą, której trzeba spróbować, są wyjątkowe dania z makaronem, każde z własnym smakiem i historią.

Miłośnicy słodyczy nie mogą przegapić lokalnych deserów. Tarty jajeczne i budyń z mango stanowią wspaniałe zakończenie każdego posiłku.

Miasto specjalizuje się także w dostarczaniu międzynarodowych smaków na stół. Kuchnia włoska i francuska zyskuje tu lokalny akcent, co czyni ją wyjątkową w Hongkongu.

Sushi bary i koreańskie lokale BBQ oferują autentyczne smaki odpowiednio z Japonii i Korei. Restauracje Fusion pięknie łączą tradycje kulinarne Wschodu i Zachodu.

Uliczne jedzenie w Hongkongu to przygoda sama w sobie. Kulki rybne curry i siu mai od ulicznych sprzedawców to kultowe przekąski, których musisz spróbować. Miłośnicy przygód pokochają gofry jajeczne i śmierdzące tofu. Jeśli masz ochotę na wieczorny głód, pieczone kasztany i słodka zupa tofu są w sam raz.

Aby zapewnić sobie ekskluzywne doznania kulinarne, niektóre restauracje oferują zapierające dech w piersiach widoki na miasto i wyśmienite menu degustacyjne. W przypadku ekskluzywnych miejsc konieczna może być rezerwacja na kilka miesięcy wcześniej, ale warto ją zrobić ze względu na jedyne w swoim rodzaju doświadczenia. Opcje stołów szefa kuchni pozwalają zajrzeć w kunszt stojący za posiłkiem.

Odkrywanie tego tętniącego życiem krajobrazu kuchni pokazuje, dlaczego wyszukiwanie najlepszych restauracji w Hongkongu jest jednym z najważniejszych zajęć turystów.

Scena kulinarna Hongkongu jest tak różnorodna, jak jego kultura. W mieście jest wszystko, od stuletnich herbaciarni po restauracje prowadzone przez sławnych szefów kuchni. Zajrzyjmy do kultowych restauracji, które musisz odwiedzić.

Wejście do zabytkowej herbaciarni w Hongkongu jest jak podróż w czasie. Miejsca te zachowały swój tradycyjny wygląd i klimat. Serwują klasyczne dania, które uwielbiane są od pokoleń.

1. Herbaciarnia Lin Heung: Założona w 1926 roku herbaciarnia Lin Heung jest jedną z najstarszych
i najsłynniejsze herbaciarnie w Hongkongu. Słynie z tradycyjnego dim sum
oraz tętniąca życiem, autentyczna atmosfera, która oferuje wgląd w stary Hongkong. The
herbaciarnia zachowała swój klasyczny wystrój i praktyki, w tym wózki do serwowania przyciemnionych
suma.

2. Herbaciarnia Luk Yu: Herbaciarnia Luk Yu, założona w 1933 roku, jest pomnikiem kultury
tradycja picia herbaty w Hongkongu. Oferuje wyrafinowane doświadczenie z antykami
drewniane meble i witraże, serwujące wysokiej jakości herbaty oraz
wykwintny wybór disum i dań kuchni chińskiej.

3. Mido Cafe: Choć nie jest to wyłącznie herbaciarnia, Mido Cafe zasługuje na wzmiankę ze względu na swoje właściwości
nostalgiczny klimat i menu, które pozostało niezmienione od otwarcia w 1950 roku.
Ta dwupiętrowa kawiarnia wychodzi na świątynię Tin Hau w Yau Ma Tei i oferuje różnorodne
herbaty, kawy i tradycyjne dania w stylu Hongkongu.

4. Lan Fong Yuen: Znany z wynalezienia herbaty mlecznej „jedwabna pończocha” w 1952 r., Lan Fong
Yuen na Gage Street to zabytkowa cha chaan teng (restauracja herbaciana), która stała się
punkt orientacyjny w środkowym Hongkongu. Choć może nie jest to tradycyjna herbaciarnia w
w ścisłym tego słowa znaczeniu, jej wkład w kulturę herbaty w Hongkongu jest niezaprzeczalny.

5. Tai Wo Tang: Tai Wo Tang zostało założone w Kowloon City w 1932 roku jako Chińczyk
sklep z lekarstwami przed przekształceniem w kawiarnię. Zachowało wiele ze swojego pierwotnego wystroju,
oferując nostalgiczną atmosferę, która przenosi gości do Hongkongu z połowy XX wieku.
Serwuje różnorodne napoje, tradycyjne chińskie herbaty i dania fusion
czynią ją nowoczesną kontynuacją stuletniej tradycji herbaciarni.

Hongkong stał się popularnym miejscem dla restauracji, w których pracują sławni szefowie kuchni. Lokale te oferują wyjątkowe dania tworzone przez światowej sławy szefów kuchni.

1. Jamie Oliver: brytyjski szef kuchni znany ze stosowania organicznych składników. Jest właścicielem Jamiego
Włoch w Hongkongu.

2. Joël Robuchon: Znany francuski szef kuchni, który założył L'Atelier de Joël Robuchon w Hongkongu
Konga. Serwuje wykwintną kuchnię francuską.

3. Gordon Ramsay: Znany ze swoich programów telewizyjnych i surowości, ten brytyjski szef kuchni jest właścicielem Gordona
Kuchnia Ramsay's Bread Street w Hongkongu.

4. Alain Ducasse: Szef kuchni nagrodzony gwiazdką Michelin, jego restauracja Rech by Alain Ducasse serwuje
dania z owoców morza inspirowane Paryżem.

5. Nobu Matsuhisa: Słynie z łączenia kuchni japońskiej i peruwiańskiej. Jego restauracja,
Nobu oferuje wyjątkowe doznania kulinarne.

Na koniec nie możemy mówić o kultowych restauracjach, nie wspominając o restauracjach wielokrotnie nagradzanych. Miejsca te zdobyły uznanie za wyjątkową kuchnię i obsługę.

Tim Ho Wan, często nazywana najtańszą restauracją na świecie wyróżnioną gwiazdką Michelin, serwuje pyszne dim sum, na które nie wydasz pieniędzy.

Kolejną godną uwagi wzmianką jest przewodniczący, znany z wykorzystywania świeżych, lokalnych składników do tworzenia dań kantońskich, które zdobyły wiele nagród.

Hongkong to nie tylko kultowe restauracje. To także miejsce, w którym znajdują się jedne z najlepszych miejsc w Hongkongu, które zapewniają wyjątkowe doznania kulinarne. Miejsca te wykraczają poza zwykłe spożywanie posiłków, oferując coś niezwykłego.

Zanurz się w świat, w którym posiłki mają niezwykłą atmosferę w tych restauracjach tematycznych.

1. Kuchnia chińska Hello Kitty: restauracja w Kowloon mocno ozdobiona napisem Hello
Elementy z motywem kotka. Jest uroczy i idealny do zdjęć.

2. Jumbo Kingdom: pływająca restauracja w porcie w Aberdeen. Wygląda jak Chińczyk
pałacu i serwuje doskonałe owoce morza.

3. DarkSide: Restauracja w Rosewood w Hongkongu, w której jesz w ciemności. To sprawia, że
skupiasz się na smaku i zapachu.

4. Bingaz Street Food: restauracja w stylu tokijskim w Hongkongu. Ma jasne światła i
serwuje japońskie jedzenie uliczne, takie jak takoyaki.

5. Kawiarnia 8 Degrees: Ta restauracja ma pochylony wystrój wewnątrz Harbour Plaza 8 Degrees
Hotel. Wydaje się, że pokój jest przechylony, oferując wyjątkową kuchnię.

Podnieś swoje doznania kulinarne, delektując się posiłkiem z zapierającym dech w piersiach widokiem.

1. Tin Lung Heen : wyśmienita restauracja na 102. piętrze hotelu Ritz-Carlton. Oferuje
Kantońskie jedzenie i niesamowite widoki.

2. Aqua: Znajduje się na szczycie One Peking. Oferuje dania kuchni japońskiej i włoskiej fusion
i ma piękny widok na Port Wiktorii.

3. Hutong: Siedzi w Tsim Sha Tsui z dużymi oknami. Serwuje pikantne dania kuchni północnochińskiej
i wyświetla zadziwiające widoki w nocy.

4. Sevva: Znajduje się w centrum, w budynku Prince's Building na 25. piętrze, słynie z widoków
oraz menu z daniami z całego świata.

5. OZONE: Najwyższy bar na świecie na 118. piętrze hotelu Ritz-Carlton. Oferuje wyjątkowe drinki,
Azjatyckie tapas i wspaniały widok na miasto.

Scena luksusowych restauracji w Hongkongu to odrębny świat, oferujący przeżycia wykraczające poza samo jedzenie. Tutaj posiłki zamieniają się w niezapomniane wspomnienia.

Zdobycie stolika w restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin w Hongkongu może być wyzwaniem. Zacznij od rezerwacji z dużym wyprzedzeniem. Niektóre miejsca przyjmują rezerwacje z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem. Rozważ także spożywanie posiłków poza godzinami szczytu lub w dni, aby mieć więcej szczęścia.

Nie wszystkie gwiazdki Michelin oznaczają rozbicie banku. W Hongkongu dostępne są także niedrogie dania z gwiazdką Michelin! Uliczne stragany z jedzeniem, takie jak Tim Ho Wan, oferują pyszne dim sum w cenach, które nie opróżnią twojego portfela.

Dla tych, którzy szukają czegoś wyjątkowego, najlepszym wyborem będą sezonowe menu degustacyjne. Te ograniczone czasowo oferty prezentują kreatywność szefa kuchni w zakresie świeżych składników sezonowych.

Niektóre restauracje oferują sekretne dania, których nie ma w ich stałym menu, ale są one dostępne na życzenie. Niektóre miejsca oferują wyjątkowe dania. Używają rzadkich produktów, takich jak białe trufle lub wołowina A 5 Wagyu. Każdy posiłek wydaje się wyjątkowy.

W najlepszych restauracjach w Hongkongu znajdziesz dania przyrządzane z luksusowych składników, takich jak trufle i kawior. Nie chodzi tylko o ekstrawagancję; chodzi o cieszenie się smakami w ich szczytowym wydaniu.

Wielu szefów kuchni koncentruje się na produktach lokalnych i produktach rzemieślniczych, aby jeszcze bardziej podkreślić smak swoich potraw. To poświęcenie wydobywa to, co najlepsze w tym, czemu służą. Restauracje łączą wina z posiłkami. Używają specjalnie wyprodukowanych win. Dzięki temu spożywanie posiłków staje się przyjemniejsze.

Scena kulinarna w Hongkongu to nie tylko smaki. Chodzi także o doświadczenie. Przyjrzyjmy się, jak kultura i tematyka odgrywają znaczącą rolę w tworzeniu niezapomnianych posiłków.

Posiłki w zabytkowych budynkach, w których zachowały się historyczne elementy wystroju, są super fajne. Jedzenie poza domem w Hongkongu może przypominać podróż w czasie.

Niektóre restauracje mieszczą się w zabytkowych budynkach. Celowo zachowują swój historyczny wygląd. W ten sposób pozwalają gościom poczuć smak przeszłości nie tylko poprzez potrawy, ale także poprzez otoczenie.

Wyobraź sobie, że jesz di sum w pokoju, który wygląda tak, jak sto lat temu. Drewniane stoły, zabytkowe latarnie i tradycyjna chińska muzyka dodają temu doświadczeniu. To sprawia, że ​​posiłek jest wyjątkowy.

Innowacyjne połączenia kuchni świata tworzą unikalne profile smakowe, dostępne wyłącznie na scenie kulinarnej Hongkongu. Nowoczesne restauracje fusion łączą smaki z całego świata z lokalnymi, tworząc nowe dania, których nie znajdziesz nigdzie indziej. Wyobraź sobie na przykład sushi z domieszką kantońskich przypraw lub pizzę z azjatyckimi składnikami, takimi jak kimchi czy sos hoisin.

Kolacje tematyczne zapewniają wgląd w bogate dziedzictwo kulturowe Hongkongu poprzez jedzenie i opowiadanie historii. Te restauracje oferują coś więcej niż tylko jedzenie; oferują historie.

Kolacje tematyczne przybliżą Ci przeszłość Hongkongu. Ciesz się posiłkami, które opowiadają stare historie lub tradycje imprezowe. To nie tylko jedzenie; to przygoda w sercu tego, co czyni to miasto wyjątkowym.

Hongkong to nie tylko tętniące życiem rynki i strzeliste drapacze chmur. To także centrum zrównoważonej gastronomii.

Zdrowi smakosze pokochają organiczne restauracje w Hongkongu. Miejsca te serwują dania przyrządzane w 100% z organicznych składników. Koncentrują się zarówno na smaku, jak i wartości odżywczej. Znajdziesz tu wszystko, od organicznych sałatek po obfite posiłki prosto z gospodarstwa.

Organiczne restauracje są idealne dla tych, którzy dbają o to, co jedzą. Oferują świeżą, wolną od chemii żywność, która przynosi korzyści Tobie i planecie.

Na scenie restauracyjnej w Hongkongu jest mnóstwo opcji wegetariańskich i wegańskich. Te restauracje oferują dietę roślinną i różnorodne menu. Od tradycyjnych dań azjatyckich po ulubione dania kuchni zachodniej — każdy znajdzie coś dla siebie.

Jedzenie w tych miejscach wspiera dobrostan zwierząt i zmniejsza wpływ na środowisko. Poza tym posiłki są pyszne! Niezależnie od tego, czy jesteś weganinem przez całe życie, czy po prostu tego próbujesz, znajdziesz smaczne opcje.

Niektóre restauracje wykraczają poza serwowanie wspaniałego jedzenia; chronią także nasze środowisko. Podejmują inicjatywy zero waste lub prowadzą działania przyjazne środowisku. Obejmuje to recykling, kompostowanie resztek i unikanie plastikowych opakowań.

Wspieranie tych zakładów pomaga zmniejszyć ilość odpadów trafiających na składowiska. Dzięki temu spożywanie posiłków staje się bardziej odpowiedzialne wobec natury.

Jazda po Hongkongu otwiera świat kulinarnych odkryć. Pozwala odkrywać obszary daleko wykraczające poza zwykłe miejsca turystyczne.

Aby tu jechać, potrzebujesz międzynarodowego zezwolenia na prowadzenie pojazdu w Hongkongu . Jest to pozycja obowiązkowa dla gości. Możesz go zdobyć przed przyjazdem do Hongkongu. Upewnij się, że Twoja licencja wydawana w domu również jest ważna.

Uzyskanie IDP jest proste. Złóż wniosek za pośrednictwem stowarzyszenia samochodowego w swoim kraju. Zwykle potrzebujesz:

• Ważne prawo jazdy.
• Mała opłata.
• Zdjęcia paszportowe.

Kiedy już to zrobisz, jazda po Hongkongu stanie się łatwiejsza. Pamiętajcie, że tutaj ruch odbywa się lewostronnie!

Jazda samochodem pozwala odwiedzać restauracje na uboczu. Po odwiedzeniu zrównoważonych i etycznych restauracji wskocz do samochodu i przeżyj więcej przygód.

• Łatwe odkrywanie jedzenia: Jedź do wielu restauracji w Hongkongu. Spróbuj dim sum w Central lub owoców morza w Sai Kung.
• Wycieczki kulinarne w dowolnym czasie: chodź do dowolnej restauracji, kiedy chcesz. Bez czekania na autobusy i pociągi.
• Odwiedź ukryte miejsca: znajdź lokalne miejsca, do których trudno dotrzeć autobusem lub pociągiem, na przykład Nowe Terytoria.
• Oszczędzaj czas: szybko poruszaj się między miejscami z jedzeniem. Spróbuj więcej w ciągu jednego dnia.
• Wycieczki z innymi osobami: podróżuj z łatwością w grupie. Bez stresu związanego z korzystaniem z różnych środków transportu.
• Przynieś jedzenie do domu: Z łatwością zabierz resztki lub kupuj produkty z powrotem. Trzymaj je w bezpiecznym miejscu i w odpowiedniej temperaturze.

Scena kulinarna Hongkongu to mieszanka fantastycznych smaków. Od przekąsek ulicznych po fantazyjne posiłki na niebie – jest wszystko. Możesz przeżuć świeży dim sum, zjeść wykwintny posiłek lub znaleźć ukryte perełki. Wszystko polega na próbowaniu różnych potraw i cieszeniu się atmosferą. Poza tym jazda po okolicy sprawia, że ​​jest to dodatkowa zabawa.

Ruszajmy więc w drogę z wielkim apetytem i zwiedzajmy! Najlepsze miejsca w Hongkongu są gotowe zaimponować Ci każdym kęsem. Twoje kolejne ulubione danie może tylko czekać na odkrycie. Jedzmy!