Best Restaurants to Check out in the USA

आइए संयुक्त राज्य अमेरिका के लिए एक टोस्ट उठाएं, जो रसदार बर्गर और मलाईदार मिल्कशेक जैसे क्लासिक आरामदायक खाद्य पदार्थों का जन्मस्थान है। फिर भी, ये प्यारे फास्ट फूड अमेरिका के समृद्ध और विविध पाक परिदृश्य की सतह को मुश्किल से छूते हैं।

संयुक्त राज्य अमेरिका वैश्विक स्वादों का एक मिश्रण है। इतालवी पिज़्ज़ेरिया, चीनी डिम सम स्पॉट, और मैक्सिकन टाकेरिया शहर की सड़कों पर सजे हैं - सूची लंबी है!

यहां, आपको देश की सीमाओं को पार किए बिना हर महाद्वीप के प्रामाणिक व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए पासपोर्ट की पेशकश की जाती है।

आइये, संयुक्त राज्य अमेरिका में उपलब्ध कुछ सर्वोत्तम भोजन अनुभवों का आनंद लें।

अमेरिका के पाक परिदृश्य में भोजन एक जीविका और कला है और न्यूयॉर्क शहर इस कार्य में अग्रणी है। बिग एप्पल स्ट्रीट फूड के साथ-साथ मिशेलिन-तारांकित भोजन अनुभव भी प्रदान करता है। यहां, संस्कृतियों का पिघलने वाला बर्तन व्यंजनों की एक शानदार श्रृंखला पेश करता है। काट्ज़ के डेलिसटेसन और मोमोफुकु नूडल बार को उनके प्रतिष्ठित व्यंजनों के लिए अवश्य जाना चाहिए।

सैन फ्रांसिस्को को अपने फार्म-टू-टेबल दृष्टिकोण पर गर्व है, जो कैलिफोर्निया के समृद्ध कृषि संसाधनों से प्रभावित है। शहर का पाक-कला दृश्य यूंटविले के पास द फ्रेंच लॉन्ड्री जैसी जगहों पर चमकता है, जहाँ स्थानीय सामग्री केंद्र में होती है।

न्यू ऑरलियन्स का जीवंत भोजन दृश्य इसकी गहरी जड़ें जमा चुकी सांस्कृतिक विरासत को दर्शाता है। क्रियोल और काजुन व्यंजन अग्रणी हैं। कमांडर पैलेस अपने प्रामाणिक दक्षिणी भोजन अनुभव के लिए जाना जाता है।

संयुक्त राज्य अमेरिका का समुद्र तट सबसे ताज़ा समुद्री भोजन प्रदान करता है। उदाहरण के लिए, मेन में, इवेंटाइड ऑयस्टर कंपनी न्यू इंग्लैंड क्लासिक्स पर एक आधुनिक मोड़ प्रदान करती है।

कैलिफोर्निया के तट पर सैन डिएगो में द फिश मार्केट जैसे रेस्तरां हैं, जहां भोजन करने वाले लोग प्रशांत महासागर के दृश्य के साथ समुद्र से टेबल तक भोजन का आनंद ले सकते हैं। ये प्रतिष्ठान तटीय व्यंजनों की सादगी और ताजगी को उजागर करते हैं।

प्रशांत नॉर्थवेस्ट जैसे क्षेत्र अपने सैल्मन व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध हैं।

दक्षिण में, आरामदायक भोजन अपनी समृद्ध परंपराओं और कहानियों के लिए प्रसिद्ध है। तले हुए चिकन, बारबेक्यू पसलियों और झींगा जैसे व्यंजनों ने नैशविले और मेम्फिस जैसे शहरों को पाक हॉटस्पॉट बना दिया है। आगंतुकों को नैशविले में हैटी बी का हॉट चिकन ज़रूर आज़माना चाहिए जो अपने मसालेदार तले हुए चिकन के लिए प्रसिद्ध है।

चार्ल्सटन में, हस्क जैसे रेस्तरां क्षेत्रीय सामग्रियों पर जोर देते हैं और विरासत सामग्री और पारंपरिक तरीकों पर ध्यान केंद्रित करके दक्षिणी व्यंजनों को फिर से परिभाषित करते हुए दक्षिणी स्वादों में गहराई और प्रामाणिकता जोड़ते हैं।

लॉस एंजिल्स और शिकागो जैसे शहर पाक नवाचार के पिघलने वाले बर्तन हैं। उदाहरण के लिए, एलए का जीवंत खाद्य ट्रक दृश्य स्वादिष्ट आइसक्रीम सैंडविच के लिए कोरियाई-मैक्सिकन संलयन प्रदान करता है, और बेस्टिया जैसे रेस्तरां रचनात्मक इतालवी व्यंजनों के साथ सीमाओं को आगे बढ़ाते हैं।

शिकागो का डीप-डिश पिज़्ज़ा प्रसिद्ध है, लेकिन यह शहर उच्च-स्तरीय भोजन अनुभवों में उत्कृष्ट है। एलिना जैसे अन्य रेस्तरां अपने आणविक गैस्ट्रोनॉमी दृष्टिकोण के लिए जाने जाते हैं।

शीर्ष 101 रेस्तरां की सूची देश भर के भोजन प्रेमियों के लिए एक पाक रोडमैप है। इन भोजन स्थलों का चयन करने के लिए विशेषज्ञ और खाद्य समीक्षक मिलकर काम करते हैं। वे विशिष्टता, ग्राहक समीक्षा और शेफ की रचनात्मकता जैसे कारकों पर विचार करते हैं। इन चुने गए स्थानों में एक उल्लेखनीय प्रवृत्ति स्थिरता और स्थानीय सोर्सिंग के प्रति उनकी प्रतिबद्धता है। कई लोग फ़्यूज़न व्यंजनों में भी अग्रणी हैं जो विभिन्न पाक परंपराओं को पूरी तरह से नए में मिश्रित करते हैं।

अमेरिका का विशाल भूगोल कई तरह के स्वाद लेकर आता है। न्यू इंग्लैंड के समुद्री भोजन से लेकर दक्षिणी बारबेक्यू तक, हर क्षेत्र में अपना अनूठा स्वाद होता है। भूगोल और स्थानीय संस्कृति इन विशेषताओं को आकार देते हैं।

उदाहरण के लिए, खाड़ी तट अपने काजुन और क्रियोल व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है, जबकि प्रशांत नॉर्थवेस्ट ताजा समुद्री भोजन और खेत से टेबल तक का अनुभव प्रदान करता है। विशिष्ट व्यंजनों में टेक्सास ब्रिस्केट, मेन लॉबस्टर रोल और कैलिफ़ोर्निया के फ़ार्म-ताज़ा सलाद शामिल हैं।

अच्छी तरह से चलने वाले रास्ते से परे ऐसे रेस्तरां हैं जो अधिक ध्यान देने योग्य हैं। ये छिपे हुए रत्न अपने अभिनव मेनू या ऐतिहासिक महत्व के कारण चमकते हैं। इस उपाधि को प्राप्त करने के लिए, एक रेस्तरां को एक असाधारण भोजन अनुभव प्रदान करना चाहिए जो मुख्यधारा के मीडिया के रडार से दूर रहे। ऐसी एक जगह एक परिवार द्वारा संचालित भोजनालय हो सकता है जिसमें पीढ़ियों से चली आ रही रेसिपी या स्थानीय सामग्री के साथ प्रयोग करने वाला एक आधुनिक भोजनालय हो सकता है।

सेलिब्रिटी शेफ़ के नेतृत्व वाले रेस्तराँ अक्सर अपने आप में आकर्षण बन जाते हैं। इन प्रतिष्ठानों को अपने नाम के अनुरूप प्रसिद्धि से ही नहीं बल्कि अपनी पाक कला विशेषज्ञता से भी लाभ मिलता है। लास वेगास में गॉर्डन रामसे स्टेक और शिकागो में शेफ़ स्टेफ़नी इज़ार्ड द्वारा गर्ल एंड द गोट इसके प्रमुख उदाहरण हैं। रामसे में बीफ़ वेलिंगटन और इज़ार्ड में लकड़ी से पकाए गए पोर्क शैंक जैसे सिग्नेचर व्यंजन अपनी अनूठी शैली और स्वाद दिखाते हैं।

मेन में ल्यूक लॉबस्टर अपनी स्थायी समुद्री भोजन प्रथाओं के लिए जाना जाता है। वे ताजा, ट्रेस करने योग्य समुद्री खाद्य व्यंजन परोसते हैं, और उनके लॉबस्टर रोल ने कई पुरस्कार जीते हैं। स्थिरता यहां महत्वपूर्ण है, और वे मरीन स्टीवर्डशिप काउंसिल के साथ मिलकर काम करते हैं।

बोस्टन में, नेप्च्यून ऑयस्टर अवश्य जाना चाहिए क्योंकि वे अपने समुद्री भोजन की गुणवत्ता और ताजगी पर जोर देते हैं। दरअसल, उनके सीप और क्लैम चाउडर को काफी प्रशंसा मिली है।

न्यूयॉर्क शहर का इलेवन मैडिसन पार्क एक अविस्मरणीय बढ़िया भोजन अनुभव प्रदान करता है और इसे तीन मिशेलिन सितारे मिले हैं। इसके शेफ, डैनियल हम्म, अपने अभिनव व्यंजनों के लिए दुनिया भर में जाने जाते हैं।

वाशिंगटन डीसी का पाइनएप्पल और पर्ल्स बेहतरीन भोजन उपलब्ध कराता है और इसे दो मिशेलिन स्टार भी मिले हैं। यहाँ के शेफ अपनी पाक कला की रचनात्मकता के लिए जाने जाते हैं।

सैन फ्रांसिस्को का द फार्महाउस किचन स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री का उपयोग करने में उत्कृष्ट है। यह प्रतिबद्धता स्थानीय किसानों का समर्थन करती है और ताज़ा व्यंजन सुनिश्चित करती है। वे ग्रीन वैली फार्म सहित कई स्थानीय फार्मों के साथ साझेदारी करते हैं।

पोर्टलैंड के एवा जीन्स ने इतालवी-प्रेरित व्यंजनों में ओरेगन की कृषि समृद्धि पर जोर दिया है। वे न केवल स्वाद में बल्कि स्थानीय अर्थव्यवस्था को समर्थन देने में भी खेत से टेबल तक भोजन के लाभों को प्रदर्शित करते हैं।

लॉस एंजिल्स गुएलागुएत्ज़ा का घर है, जो प्रामाणिक ओक्साकन व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। पारंपरिक खाना पकाने के तरीके उनके व्यंजनों में समृद्ध स्वाद लाते हैं। एलए की विविधता इसे अंतरराष्ट्रीय भोजन प्रेमियों के लिए आकर्षण का केंद्र बनाती है।

सिएटल का जौल नवीन कोरियाई फ्यूजन व्यंजन पेश करता है और अंतरराष्ट्रीय भोजन विकल्पों की विस्तृत श्रृंखला के लिए प्रसिद्ध है।

जोस कैनसस सिटी बार-बी-क्यू अपने स्मोक्ड मीट और अद्वितीय सॉस के लिए प्रसिद्ध है, जो क्षेत्र की समृद्ध बीबीक्यू संस्कृति का प्रतीक है और इसने कई प्रतियोगिताएं जीती हैं।

इस बीच, शिकागो में, स्मोक बीबीक्यू विभिन्न लकड़ियों और तकनीकों का उपयोग करके धूम्रपान मांस के प्रति अपने समर्पण के लिए जाना जाता है। उनके ब्रिस्किट ने व्यापक प्रशंसा अर्जित की है।

मिनियापोलिस की सर्ली ब्रूइंग कंपनी अपने पुरस्कार विजेता और अद्वितीय बियर बनाने के लिए स्थानीय सामग्रियों का उपयोग करती है, जो इसके विविध मेनू आइटमों के साथ पूरी तरह से मेल खाती हैं।

सेंट लुईस की अर्बन चेस्टनट ब्रूइंग कंपनी पारंपरिक यूरोपीय शैलियों और आधुनिक अमेरिकी शिल्प पर ध्यान केंद्रित करती है और जहां तक ​​संभव हो स्थानीय स्तर पर उपलब्ध सामग्री का उपयोग करती है।

न्यू ऑरलियन्स के कमांडर पैलेस का मेनू क्रियोल व्यंजनों के इतिहास में गहराई से उतरता है जो अपने प्रामाणिक व्यंजनों के लिए जाना जाता है। यह फ्रेंच, स्पेनिश, अफ़्रीकी और अमेरिकी संस्कृतियों के मिश्रण को प्रदर्शित करता है।

ऑस्टिन का फ्रैंकलिन बारबेक्यू धीमी गति से स्मोक किए गए टेक्सास ब्रिस्केट में विशेषज्ञता रखता है, जिसे देश में सर्वश्रेष्ठ माना जाता है क्योंकि उनकी नवीन धूम्रपान तकनीक उन्हें दूसरों से अलग बनाती है।

न्यूयॉर्क शहर संस्कृतियों का संगम है और इसका भोजन परिदृश्य इस विविधता को दर्शाता है। न्यूयॉर्क शैली के पिज्जा, बैगल्स और चीज़केक जैसे मशहूर व्यंजन अलग ही नज़र आते हैं।

• कैट्ज़ डेलीकैटेसन अपने पास्टरमी सैंडविच के लिए प्रसिद्ध है और यह 1888 से अपनी सेवाएं दे रहा है, तथा हर निवाले के साथ पुराने न्यूयॉर्क का स्वाद प्रदान करता है।
• लोम्बार्डी को अमेरिका का पहला पिज़्ज़ेरिया होने का दावा किया गया है।
• ब्रुकलिन स्थित जूनियर्स रेस्तरां अपने मलाईदार चीज़केक के लिए प्रसिद्ध है।

लॉस एंजिल्स पाककला में नवाचार के मामले में सबसे आगे है। यहाँ के रेस्तराँ स्वास्थ्य संबंधी रुझानों को अपनाने में बहुत तेज़ हैं, यहाँ पौधे-आधारित मेनू तेज़ी से लोकप्रिय हो रहे हैं। स्क्विरल ने अनोखे जैम से शुरुआत की और एक ऐसे नाश्ते के स्वर्ग के रूप में विकसित हुआ जो एलए के खाद्य परिदृश्य का प्रतीक है।

रॉय चोई जैसे शेफ ने अपने कोगी बीबीक्यू ट्रकों से स्वादिष्ट कोरियाई-मैक्सिकन टैकोस के साथ स्ट्रीट फूड में क्रांति ला दी है। स्वादों का यह मिश्रण और ताजी सामग्री पर ध्यान एलए की आविष्कारशील पाक भावना को प्रदर्शित करता है।

शिकागो को अपने डीप-डिश पिज़्ज़ा पर गर्व है, एक हार्दिक संस्करण जो पारंपरिक पिज़्ज़ा को उल्टा कर देता है। पिज़्ज़ेरिया यूनो को 1943 में इसका आविष्कार करने का श्रेय दिया जाता है। अन्य उल्लेखनीय स्थानों में लू मालनाटी और जिओर्डानो शामिल हैं, जिनमें से प्रत्येक अपने वफादार प्रशंसकों की एक बड़ी संख्या का दावा करता है।

शिकागो शैली के पिज़्ज़ा के समर्थकों और पतले क्रस्ट पसंद करने वालों के बीच बहस चल रही है। फिर भी, कई लोग इस बात से सहमत हैं कि डीप-डिश अनुभव के बारे में कुछ विशिष्ट रूप से संतोषजनक बात है।

न्यू ऑरलियन्स का भोजन इसके विविध इतिहास का प्रतिबिंब है, जिसमें फ्रेंच, अफ्रीकी, स्पेनिश और मूल अमेरिकी प्रभाव शामिल हैं। जब आप गंबो, जाम्बालया और बेग्नेट्स जैसे व्यंजन खाते हैं, तो आप शहर के सांस्कृतिक अतीत के कुछ हिस्सों का स्वाद चख रहे होते हैं। कमांडर पैलेस और एंटोनी प्रामाणिक क्रियोल भोजन अनुभव प्रदान करते हैं।

मार्डी ग्रास शहर के भोजन परिदृश्य को बहुत अधिक प्रभावित करता है, तथा किंग केक जैसे उत्सवी खाद्य पदार्थों को पेश करता है जो मौसमी पसंदीदा बन जाते हैं।

न्यूयॉर्क शहर में, आपको प्रतिष्ठित स्ट्रीट फूड के साथ-साथ विश्व स्तरीय बढ़िया भोजन भी मिलेगा। शहर की ऊर्जा विविध भोजन परिदृश्य को बढ़ावा देती है। प्रसिद्ध न्यूयॉर्क-शैली पिज़्ज़ा और बैगल्स का आनंद लेने से न चूकें।

शहर के विभिन्न पड़ोस प्रामाणिक अंतरराष्ट्रीय व्यंजन पेश करते हैं। चाइनाटाउन से लिटिल इटली तक, यह शहर छोड़े बिना दुनिया की यात्रा करने जैसा है।

• इलेवन मैडिसन पार्क

सिग्नेचर डिश: हनी लैवेंडर रोस्टेड डक - मिठास और सुगंध के सही मिश्रण के लिए जाना जाता है।

• डि फरा पिज़्ज़ा

डि फरा पिज़्ज़ा ब्रुकलिन की एक संस्था है जो अपने क्लासिक न्यूयॉर्क-स्टाइल पिज़्ज़ा के लिए प्रसिद्ध है। पिज़्ज़ा के दिग्गज डोमेनिको डेमार्को हर पाई को ध्यान से बनाते हैं।

लॉस एंजिल्स स्वास्थ्य के प्रति जागरूक खाने वालों और नवाचार चाहने वालों के लिए है। यहाँ, आप शाकाहारी विकल्पों का लुत्फ़ उठा सकते हैं जो सबसे वफादार मांस प्रेमियों को भी आश्चर्यचकित कर देंगे।

ताजे समुद्री भोजन और खेतों से प्राप्त ताजा सामग्री से बने व्यंजनों का स्वाद लें, जो कैलिफोर्निया की खासियतों को दर्शाते हैं। हर भोजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पर्यावरण के अनुकूल और टिकाऊ होने पर भी ध्यान केंद्रित करके बनाया गया है।

सबसे अच्छी बात यह है कि लॉस एंजिल्स की सड़कों पर हमेशा कुछ नया चलता रहता है, जैसे कि दुनिया के कोने-कोने से त्वरित भोजन उपलब्ध कराने वाला फूड ट्रक।

• स्क्विर्ल

स्क्विर्ल अपने नवीन नाश्ते और दोपहर के भोजन के व्यंजनों के लिए जाना जाता है, जो जीवंत, स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री पर केंद्रित होते हैं।

शिकागो, डीप-डिश पिज्जा और शिकागो-शैली के हॉट डॉग जैसे स्वादिष्ट क्लासिक व्यंजनों का घर है, जो शिकागो की भावना को मूर्त रूप देते हैं - साहसिक, स्पष्ट और स्वादिष्ट।

ऐतिहासिक रेस्तरां और स्टेकहाउस को देखना न भूलें, जिनके पीछे कई दशकों का इतिहास छिपा है। इन प्रतिष्ठानों में भोजन, कहानियों और इस महान शहर के अतीत के बारे में कहानियों के लिए जाएँ।

• लू मालनती का पिज़्ज़ेरिया

शिकागो पिज़्ज़ा दृश्य का एक प्रमुख हिस्सा, लू मालनाटीज़ अपने डीप-डिश पिज़्ज़ा के लिए प्रसिद्ध है। इसमें मक्खन जैसा क्रस्ट, पनीर की परतें और चंकी टमाटर सॉस शामिल हैं।

सैन फ्रांसिस्को आपको अपने सुंदर खाड़ी के दृश्यों के बीच ताजा खट्टी रोटी और विश्व प्रसिद्ध क्लैम चाउडर का आनंद लेने के लिए आमंत्रित करता है। शहर स्थानीय सामग्री का उपयोग करने पर गर्व करता है जो गुणवत्ता के बारे में बहुत कुछ बताता है।

फ़ेरी बिल्डिंग मार्केटप्लेस में लज़ीज़ व्यंजनों का अन्वेषण करें, जहां कारीगर अपनी बेहतरीन कृतियों का प्रदर्शन करते हैं।

न्यू ऑरलियन्स में, क्रेओल और कैजुन व्यंजन स्टार हैं। आपको कई मेनू में गम्बो, जम्बालया और एटूफ़ी मिलेंगे।

खोज करते समय, चिकोरी कॉफी पीना न भूलें। अपने दिन की मधुर शुरुआत के लिए इसे किसी स्थानीय कैफे में बीगनेट के साथ मिलाएं।

फ़्रेंच क्वार्टर जीवंत जैज़ ब्रंच का घर है।

• कमांडर का महल

सिग्नेचर डिश: टर्टल सूप औ शेरी, एक समृद्ध और स्वादिष्ट सूप जो न्यू ऑरलियन्स की क्रियोल परंपराओं का प्रतिनिधित्व करता है।

नैशविले अपने संगीत के लिए मशहूर है। हालाँकि, यहाँ की पाक कला भी उतनी ही उल्लेखनीय है। यहाँ का कुरकुरा, तीखा और बेहद लज़ीज़ हॉट चिकन ज़रूर आज़माएँ।

शहर में स्वादिष्ट भोजन के साथ शानदार संगीत का भी मिश्रण है। नैशविले में कई जगहें आपके भोजन के साथ लाइव संगीत की पेशकश करती हैं। पारंपरिक दक्षिणी आरामदायक भोजन के लिए, बिस्कुट और ग्रेवी या बारबेक्यू रिब्स आज़माएँ।

• प्रिंस हॉट चिकन शेक

सिग्नेचर डिश: हॉट चिकन, मसालेदार, कुरकुरा चिकन जो नैशविले के पाककला परिदृश्य का पर्याय बन गया है।

चार्ल्सटन को लोकंट्री व्यंजन द्वारा हाइलाइट किया गया है। झींगा और जई का आटा या शी-केकड़ा सूप क्षेत्र के स्वाद को दर्शाता है।

यह आकर्षक शहर बेहतरीन भोजन, इतिहास और संस्कृति के लिए जाना जाता है। आप यहाँ कारीगरों के खाने और शिल्प से भरे ऐतिहासिक बाज़ारों में जा सकते हैं।

कई रेस्तरां भी खूबसूरती से पुनर्निर्मित इमारतों के भीतर संचालित होते हैं जो वास्तविक दक्षिणी आतिथ्य प्रदान करते हैं।

ऑस्टिन अपने जीवंत फूड ट्रक दृश्य के लिए प्रसिद्ध है।

ऑस्टिन में टेक्स-मेक्स व्यंजनों को भी आधुनिक रूप दिया गया है। ऐसे नए व्यंजनों के बारे में सोचें जो अभी भी पारंपरिक स्वादों को श्रद्धांजलि देते हैं लेकिन हर निवाले से आपको आश्चर्यचकित करते हैं!

और नैशविले और न्यू ऑरलियन्स की तरह, ऑस्टिन को मनोरंजन के साथ अच्छे भोजन का संयोजन पसंद है। उम्मीद है कि शहर में बहुत सारे भोजनालय लाइव संगीत प्रदर्शन की मेजबानी करेंगे।

मियामी आपको क्यूबा के सैंडविच, सेविचे और अन्य लैटिन अमेरिकी व्यंजनों का स्वाद चखने के लिए आमंत्रित करता है। शहर की गर्म जलवायु का मतलब है कि आप पूरे साल खुले में भोजन कर सकते हैं।

लिटिल हवाना एक प्रामाणिक क्यूबाई अनुभव प्रदान करता है। यहाँ, भोजन और संस्कृति उतनी ही समृद्ध है जितनी कि वे आती हैं।

• जोस स्टोन क्रैब, मियामी

सिग्नेचर डिश: स्टोन क्रैब क्लॉज़ - जो की प्रसिद्ध सरसों सॉस के साथ परोसा जाता है।

सिएटल अपने ताज़ा पैसिफ़िक नॉर्थवेस्ट समुद्री भोजन के लिए जाना जाता है। सीप और सैल्मन का स्वाद ऐसा है जैसे वे सीधे समुद्र से आपकी प्लेट में कूद आए हों।

पाइक प्लेस मार्केट भी आपकी सूची में होना चाहिए। यहाँ कारीगरी से बने पनीर, चॉकलेट और बहुत कुछ मिलता है। यहाँ विश्व प्रसिद्ध रोस्टर की कॉफी पीना न भूलें। इसे स्वादिष्ट पेस्ट्री के साथ परफ़ेक्ट स्नैक के तौर पर खाएँ।

समुद्र तट के किनारे मछली टैकोस सैन डिएगो की एक विशेषता है जिसे आपको छोड़ना नहीं चाहिए। वे हर बाइट में स्थानीय स्वाद का समावेश करते हैं। शहर में स्थानीय व्यंजनों की अनूठी जोड़ी के साथ शिल्प ब्रुअरीज भी हैं।

यदि दक्षिणी व्यंजनों ने आपके स्वाद को आकर्षित किया है, तो ये तटीय स्वाद इसे और अधिक आकर्षित करेंगे।

वर्जीनिया बीच अपने समुद्र तट के बोर्डवॉक पर ताज़ा पकड़ा हुआ समुद्री भोजन पेश करता है। समुद्र तट के किनारे भोजन करने से अटलांटिक महासागर का अद्भुत दृश्य दिखाई देता है।

स्थानीय किसानों के बाज़ार में वर्जीनिया में उगाए गए फल और सब्जियां भी देखने लायक हैं।

मिल्वौकी अपनी शराब बनाने की विरासत में गहराई से निहित है। बीयर से बने व्यंजन यहां जरूर चखने चाहिए।

स्थानीय व्यंजनों में प्रामाणिक जर्मन स्वाद भी शामिल है। आप स्थानीय रूप से तैयार बियर के साथ पारंपरिक सॉसेज और प्रेट्ज़ेल का स्वाद ले सकते हैं।

यह शहर ट्रेंडी रिवरफ्रंट भोजनालयों का भी घर है। यह रात में बाहर जाने या पानी के किनारे दोपहर के भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

• सैनफोर्ड

सिग्नेचर डिश: "सैनफोर्ड स्टर्जन" में मिडवेस्ट की सर्वोत्तम सामग्री का उपयोग किया गया है, जिसमें स्थानीय स्तर पर प्राप्त स्टर्जन को प्रमुखता दी गई है।

कैनसस सिटी अपने धीमी-स्मोक्ड बारबेक्यू और ब्लूज़ दृश्य के लिए प्रसिद्ध है। पृष्ठभूमि में लाइव संगीत के साथ मुंह में पिघल जाने वाले ब्रिस्केट का आनंद लेने की कल्पना करें - एक ऐसा अनुभव जो बेहतरीन भोजन और संस्कृति को खूबसूरती से जोड़ता है।

स्टेक प्रेमियों को यहां स्वर्ग भी मिलेगा, पूरे शहर में कई स्टेकहाउसों की बदौलत। जो लोग क्राफ्ट बियर का आनंद लेते हैं, उनके लिए कुछ ब्रुअरीज क्लासिक मिडवेस्टर्न व्यंजनों के साथ बोल्ड स्वाद पेश करते हैं।

डेट्रॉइट शैली का स्क्वायर पिज़्ज़ा एक ऐसी चीज़ है जिसे आप इस शहर का दौरा करते समय मिस नहीं कर सकते। इसका कुरकुरा क्रस्ट और चीज़ी गुण इसे अन्य पिज्जा से अलग बनाते हैं।

ईस्टर्न मार्केट में फलों से लेकर हस्तनिर्मित सामान तक सब कुछ मिलता है और ताजा उपज और कलात्मक खाद्य पदार्थों के लिए यह आपकी सूची में होना चाहिए।

डेट्रॉइट अपने विविध अप्रवासी समुदायों के कारण उत्कृष्ट मध्य पूर्वी व्यंजन भी पेश करता है।

आयोवा सिटी में खेत से लेकर मेज तक के खाने का बेहतरीन अनुभव मिलता है। ये भोजन खेत से सीधे आपकी थाली तक सबसे ताज़ी सामग्री लेकर आते हैं।

स्थानीय रूप से प्राप्त फलों से युक्त घर पर बने पकौड़े इस क्षेत्र का एक और आनंद हैं। वे शहर के चारों ओर विचित्र कैफे में पाए जा सकते हैं।

अंत में, क्राफ्ट बियर पब्स को देखना न भूलें। आयोवा का ब्रूअरी दृश्य तेज़ी से बढ़ रहा है। ये पब्स इस वृद्धि का जश्न अनोखे ब्रूज़ पेश करके मनाते हैं।

राष्ट्रीय उद्यानों में घूमना संयुक्त राज्य अमेरिका में करने के लिए सबसे अच्छी चीजों में से एक है। डेनवर आपको इन प्राकृतिक आश्चर्यों के करीब रखता है।

डेनवर में एक अनोखा पाक रोमांच है, जिसकी शुरुआत रॉकी माउंटेन ऑयस्टर से होती है। यह सुनने में जैसा लगता है वैसा नहीं है, बल्कि यह गहरे तले हुए बैल के अंडकोष हैं। अगर आप रोमांच का अनुभव कर रहे हैं, तो यह व्यंजन आपको ज़रूर आज़माना चाहिए क्योंकि कई स्थानीय लोग इसे बहुत पसंद करते हैं।

इसके बाद, डेनवर अपने शिल्प बियर के लिए प्रसिद्ध है। शहर में आश्चर्यजनक पहाड़ी दृश्यों के साथ ऊंचाई पर स्थित ब्रुअरीज हैं। रॉकीज़ को देखते हुए आप ठंडी बियर का आनंद ले सकते हैं।

जो लोग पौधे-आधारित आहार पसंद करते हैं, उनके लिए डेनवर निराश नहीं करेगा। यह शहर नवीन शाकाहारी और शाकाहारी भोजन विकल्पों का दावा करता है।

• फ्रूटीशन रेस्टोरेंट

सिग्नेचर डिश: पास्ता कार्बोनारा, हाथ से बने कैवेटेली, पोर्क बेली और छह मिनट के अंडे के साथ फिर से तैयार किया गया। यह शेफ एलेक्स सेडेल की कम्फर्ट फूड के प्रति प्रतिबद्धता को एक ट्विस्ट के साथ दर्शाता है।

मोंटाना अमेरिका में घूमने के लिए सबसे अच्छी जगहों में से एक है। यह काफी हद तक ग्लेशियर नेशनल पार्क की वजह से है। हालाँकि, जब आप स्थानीय वन्यजीव व्यंजनों का स्वाद लेते हैं तो अनुभव और भी समृद्ध हो जाता है।

मोंटाना अपने वन्य जीवन व्यंजनों के लिए जाना जाता है। यहां, आप बाइसन बर्गर या एल्क स्टेक का आनंद ले सकते हैं। ये मांस गोमांस की तुलना में दुबले होते हैं और स्थानीय वन्य जीवन का अनोखा स्वाद प्रदान करते हैं।

अगर आप एक प्रामाणिक अनुभव चाहते हैं, तो बिग स्काई कंट्री स्टार्स के नीचे चकवैगन भोजन परोसने वाले खेतों पर जाएँ। ये आउटडोर भोजन काउबॉय जीवन की एक झलक प्रदान करते हैं।

मोंटाना हकलबेरी उत्पाद भी प्रदान करता है जो इस क्षेत्र के लिए अद्वितीय हैं। आप इन बेरीज़ से बने जैम से लेकर डेसर्ट तक सब कुछ पा सकते हैं।

• रॉक क्रीक पर स्थित रेंच

सिग्नेचर डिश: बाइसन रिबे, एक परिष्कृत स्पर्श के साथ मोंटाना के स्थानीय, जंगली और बीहड़ स्वादों का स्वाद पेश करता है।

नापा वैली स्वादिष्ट भोजन और विश्व स्तरीय वाइन का पर्याय है। यहां के वाइनयार्ड रेस्तरां बढ़िया वाइन के साथ उत्तम व्यंजन पेश करते हैं।

नापा में वाइन चखने के दौरे में अक्सर विशिष्ट सेलर डिनर शामिल होते हैं और आपको अंतरंग सेटिंग में दुर्लभ वाइन का पता लगाने की अनुमति मिलती है।

अंत में, नापा खेत से मेज तक के व्यंजनों पर जोर देता है और हर बार ताजा और स्वादिष्ट व्यंजन सुनिश्चित करता है।

फ़िलाडेल्फ़िया में, चीज़स्टीक अवश्य आज़माना चाहिए। पैट और जेनो एक-दूसरे के आमने-सामने दो प्रसिद्ध स्थान हैं।

रीडिंग टर्मिनल मार्केट फिलाडेल्फिया का एक और खजाना है जो अमिश विशिष्टताओं और स्थानीय खाद्य पदार्थों को एक ही छत के नीचे लाता है।

मिठाई के लिए, फिलाडेल्फिया अपने आइसक्रीम पार्लरों से निराश नहीं करता। वे मौसम के साथ बदलते रहने वाले अनोखे स्वाद परोसते हैं।

बोस्टन को अपने समुद्री भोजन, विशेष रूप से न्यू इंग्लैंड क्लैम चाउडर पर गर्व है। अनुभव को बेहतर बनाने के लिए इसे खट्टी रोटी के कटोरे से खाने का प्रयास करें।

शहर के ऐतिहासिक शराबखानों में पारंपरिक बोस्टोनियन समुद्री भोजन भी परोसा जाता है।

बोस्टन के नॉर्थ एंड इलाके में इतालवी पेस्ट्री और कैनोली मशहूर हैं। माइक पेस्ट्री एक लोकप्रिय जगह है जहाँ आप जाना चाहेंगे।

बाल्टीमोर ओल्ड बे सीज़निंग के साथ अनुभवी अपने नीले केकड़ों के लिए जाना जाता है। तट के किनारे इनका आनंद लेना इस भोजन अनुभव को और भी आकर्षक बना देता है।

पिट बीफ़ सैंडविच बाल्टीमोर के पाक-कला के लिए अद्वितीय हैं। अगर आप कुछ अलग तलाश रहे हैं तो इन्हें आज़माना ज़रूरी है।

नैटी बोह बीयर बाल्टीमोर के कई व्यंजनों के साथ अच्छी तरह मेल खाती है, जिससे यह स्थानीय लोगों और आगंतुकों के बीच पसंदीदा बन गई है।

ह्यूस्टन अपने टेक्स-मेक्स व्यंजन के साथ आपका स्वागत करता है। आप अपनी प्लेट में शानदार फजिटास का स्वाद ले सकते हैं। क्वेसो डिप को आज़माना न भूलें - मलाईदार और क्रिस्पी टॉर्टिला चिप्स के साथ परफेक्ट।

शहर में एशियाई पाककला का भी बोलबाला है। डिम सम दोस्तों या परिवार के साथ विभिन्न व्यंजन साझा करने का एक मजेदार तरीका है। कुछ ज़्यादा स्वादिष्ट खाने के लिए, एक कटोरी फ़ो लें।

अंत में, ह्यूस्टन को अपने बारबेक्यू पर गर्व है। इसके ब्रिस्केट को नरम होने तक धीमी गति से पकाया जाता है, जिससे हर टुकड़ा आपके मुंह में पिघल जाता है।

• पप्पस ब्रदर्स स्टीकहाउस

सिग्नेचर डिश: ड्राई-एज्ड बीफ, गुणवत्ता और स्वाद के प्रति स्टीकहाउस के समर्पण का प्रमाण है, जो इसे मांस प्रेमियों के लिए अवश्य जाने योग्य स्थान बनाता है।

एरिज़ोना दक्षिण पश्चिम क्षेत्र का अनोखा स्वाद प्रदान करता है।

सोनोरन-शैली के मैक्सिकन भोजन जैसे टैमलेस या कार्ने असाडा से शुरुआत करें। टैमलेस को पूर्णता के लिए पकाया जाता है जबकि कार्ने असाडा किसी भी मांस प्रेमी को संतुष्ट करेगा।

फिर स्थानीय रूप से काटी गई कैक्टि से बने कांटेदार नाशपाती मार्गरीटा से खुद को तरोताजा करें। वे एक ही समय में मीठे और तीखे हैं।

अर्कांसस में दक्षिणी आरामदायक भोजन का बोलबाला है।

तली हुई कैटफ़िश बाहर से कुरकुरी लेकिन अंदर से नरम होती है। हशपपीज़ एक अनूठा साइड डिश है। साथ में, वे आरामदायक स्वादों से भरा भोजन बनाते हैं।

स्थानीय डेयरी फार्मों पर कारीगरों द्वारा बनाए गए पनीर पर्यटकों के लिए खुले हैं। आप विभिन्न प्रकार के पनीर का स्वाद लेते हुए सीख सकते हैं कि पनीर कैसे बनाया जाता है।

अर्कांसस नाश्ते की परंपरा में, बिस्कुट के ऊपर चॉकलेट ग्रेवी प्रमुख है। यह मधुर तथा परिचित है, आपके दिन की आनंददायक शुरुआत के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

अलास्का किसी अन्य की तरह एक पाक साहसिक कार्य प्रदान करता है। यहां, आप स्थानीय जल से ताज़ा, जंगली अलास्का सैल्मन का आनंद ले सकते हैं।

नाश्ते के लिए रेनडियर सॉसेज आज़माएँ, अपने दिन की शुरुआत के लिए एक अनोखा अलास्का ट्विस्ट। हार्दिक भोजन के लिए इसे अंडे या पैनकेक के साथ मिलाएं।

बर्च सिरप उत्पादों को न चूकें। वे मेपल सिरप के उत्तरी विकल्प हैं। बर्च सिरप का एक अलग स्वाद होता है जो किसी भी व्यंजन को अनोखा मीठा बनाता है।

पोर्टलैंड अपनी कॉफ़ी को गंभीरता से लेता है। आपको शहर में हर जगह पारंपरिक शराब मिल जाएगी।

यह शहर अपनी रचनात्मक डोनट किस्मों के लिए भी प्रसिद्ध है।

यहां फार्म-टू-कोन आइसक्रीम का भी अनुभव लें। इसमें प्रशांत नॉर्थवेस्ट की सामग्रियां शामिल हैं। इस आइसक्रीम का स्वाद ताज़ा और जीवंत है, जो स्थानीय स्वादों को सर्वोत्तम रूप में प्रदर्शित करता है।

एशविले को अमेरिका के शीर्ष बीयर शहरों में से एक माना जाता है।

ब्लू रिज पर्वतों के बीच स्थित फार्म-टू-टेबल रेस्तराँ में भोजन करें। ये स्थान स्वादिष्ट और टिकाऊ भोजन प्रदान करते हैं।

अभिनव शेफ द्वारा फिर से तैयार किए गए अप्पलाचियन स्टेपल का स्वाद लें। वे पारंपरिक व्यंजनों को लेते हैं और उन्हें एक आधुनिक मोड़ देते हैं।

पतझड़ के मौसम में ताज़ी उपज की भरमार होती है। न्यूयॉर्क शहर में द ऑर्चर्ड जैसे रेस्तराँ इसका पूरा फ़ायदा उठाते हैं। कद्दू रिसोट्टो और सेब-ग्लेज़्ड पोर्क चॉप्स के बारे में सोचें। इस अवधि के दौरान मौसमी मेनू खूब फलते-फूलते हैं, क्योंकि इसमें स्क्वैश, सेब और जड़ वाली सब्ज़ियाँ जैसी प्रचुर मात्रा में सामग्री होती है।

शेफ अपनी पेशकशों के साथ अधिक रचनात्मक बन जाते हैं। भोजन करने वाले ऐसे भोजन की उम्मीद कर सकते हैं जो स्वादिष्ट और देखने में आकर्षक हो। कैलिफ़ोर्निया में द हार्वेस्ट टेबल पर बटरनट स्क्वैश सूप एक असाधारण व्यंजन है। यह पतझड़ के गर्म रंगों और आरामदायक स्वादों का सच्चा प्रतिबिंब है।

ठंड के महीनों के दौरान, लोग अपने भोजन से गर्माहट चाहते हैं। कोलोराडो में हर्थस्टोन जैसे रेस्तरां हार्दिक शीतकालीन व्यंजनों में विशेषज्ञ हैं। उनके मेनू में बीफ़ स्टू और मलाईदार आलू सूप जैसी चीज़ें शामिल हैं।

सर्दियों के व्यंजनों में अक्सर मौसमी सामग्री जैसे जड़ वाली सब्ज़ियाँ और अनाज का इस्तेमाल किया जाता है। इनमें से एक उल्लेखनीय नाम वर्मोंट में द कोज़ी केबिन का है। उनका सिग्नेचर डिश, विंटर वेजिटेबल पॉट पाई, ठंड के मौसम में गर्मी लाने के लिए स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री का उपयोग करता है।

सर्दी के खत्म होते ही वसंत ऋतु में ताज़ी उपज की बहार आ जाती है। ओरेगन में ग्रीनहाउस कैफ़े इस बदलाव का जश्न वसंत की सब्ज़ियों और जड़ी-बूटियों से भरे व्यंजनों के साथ मनाता है। मेनू में हल्के-फुल्के व्यंजन शामिल होते हैं, जिसमें मटर के डंठलों का सलाद और जड़ी-बूटियों से भुना हुआ चिकन शामिल होता है।

यह मौसम प्रकृति और रेस्तरां के मेनू दोनों के लिए कायाकल्प का है। शतावरी, मूली और युवा साग जैसी सामग्री प्लेट पर सितारे हैं। उदाहरण के लिए, वाशिंगटन में बड्स एंड ब्लूम्स एक ताज़ा वसंत सब्जी रिसोट्टो प्रदान करता है जो मौसम की ताज़गी का प्रतीक है।

गर्मियों का मौसम समुद्री भोजन उत्सवों और समुद्र तट पर भोजन करने के अनुभवों का पर्याय बन गया है। फ्लोरिडा में ओशन्स बाउंटी गर्मियों के विशेष समुद्री भोजन की एक प्रभावशाली श्रृंखला पेश करता है। हर व्यंजन समुद्र की ताज़गी को दर्शाता है, जिसमें ग्रिल्ड स्कैलप्स से लेकर लॉबस्टर रोल तक शामिल हैं।

इस मौसम में ताजे समुद्री भोजन की प्रचुरता से बहुत लाभ मिलता है। तटीय क्षेत्रों में इस भरपूरता का जश्न मनाने के लिए पाककला कार्यक्रम आम हैं। मेन में डॉकसाइड डिलाइट्स में वार्षिक सीफूड स्पलैश एक ऐसा कार्यक्रम है, जिसमें स्थानीय लोग और पर्यटक ताजा पकड़े गए व्यंजनों का आनंद लेने के लिए इकट्ठा होते हैं।

संयुक्त राज्य भर में, लॉस एंजिल्स में क्रॉसरोड्स किचन और फिलाडेल्फिया में वेज जैसे रेस्तरां शाकाहारी व्यंजनों के लिए उच्च स्तर पर हैं। वे ऐसे व्यंजन पेश करते हैं जो शाकाहारी भोजन की पारंपरिक धारणाओं को चुनौती देते हैं। कटहल और एक्वाफाबा जैसी अनूठी सामग्रियों के उपयोग से नवाचार चमकता है।

यह इस बात का प्रमाण है कि पौधों पर आधारित खाना पकाने का चलन कितना आगे बढ़ चुका है।

ग्लूटेन के प्रति संवेदनशील लोगों के लिए बाहर खाना खाना एक जोखिम भरा काम हो सकता है। हालाँकि, न्यूयॉर्क में द लिटिल बीट टेबल और ग्रीनविच विलेज में सेन्ज़ा ग्लूटेन जैसे भोजनालय ग्लूटेन-मुक्त मेनू तैयार करने में उत्कृष्ट हैं। इसके अलावा, वे क्रॉस-संदूषण से बचने के लिए सख्त रसोई प्रथाओं के महत्व को समझते हैं।

ये प्रतिष्ठान यह सुनिश्चित करते हैं कि भोजन करने वालों को सुरक्षित और संतोषजनक मेनू का आनंद मिले।

कीटो डाइट के लिए खानपान करने वाले रेस्तराँ कम कार्ब, उच्च वसा वाले विकल्पों पर ध्यान केंद्रित करते हैं। कैलिफ़ोर्निया में कैफ़े ग्रैटिट्यूड जैसी जगहें ऐसे व्यंजन पेश करती हैं जो स्वाद से समझौता किए बिना कीटो दिशा-निर्देशों के अनुरूप होते हैं। वे पारंपरिक व्यंजनों को कीटो-अनुकूल व्यंजनों में बदल देते हैं।

इससे यह साबित होता है कि आहार प्रतिबंधों का पालन करने का मतलब स्वादिष्ट भोजन के अनुभवों से वंचित रहना नहीं है।

पैलियो-अनुकूल रेस्तरां संपूर्ण, असंसाधित खाद्य पदार्थों से बने व्यंजनों को प्राथमिकता देते हैं। न्यूयॉर्क शहर में हू किचन जैसे प्रतिष्ठान स्वादिष्ट भोजन की पेशकश करते हुए पैलियो सिद्धांतों के प्रति अपनी प्रतिबद्धता के लिए खड़े हैं।

संयुक्त राज्य अमेरिका में सड़क यात्रा रोमांच की संभावनाओं को खोलती है। यूएसए में ड्राइविंग एक पाक सड़क यात्रा के लिए एक अद्वितीय अवसर प्रदान करती है। एक किराये की कार के साथ, आप अपनी गति से इन भोजन विकल्पों का पता लगा सकते हैं।

क्या आप कार किराए पर लेने के विकल्पों पर विचार कर रहे हैं? लेकिन सबसे पहले, संयुक्त राज्य अमेरिका में एक अंतर्राष्ट्रीय ड्राइविंग परमिट (IDP) प्राप्त करें। IDP आपके मूल ड्राइविंग लाइसेंस का अनुवाद के रूप में कार्य करता है।

अपने देश के वैध ड्राइविंग लाइसेंस के साथ-साथ आईडीपी रखना संयुक्त राज्य अमेरिका में यात्रा की तैयारी में एक महत्वपूर्ण कदम है।

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खाने-पीने के शौकीनों और रोमांच चाहने वालों के लिए अमेरिका साल भर की पसंदीदा जगह है। हालाँकि, अमेरिका घूमने का सबसे अच्छा समय वसंत के अंत से लेकर पतझड़ की शुरुआत (मई से अक्टूबर) तक है।

यह अवधि यात्रा के लिए सबसे सुखद मौसम प्रदान करती है। यह कई क्षेत्रों में फसल के मौसम के साथ भी मेल खाता है। इसका मतलब है कि आपको सबसे ताज़ा और सबसे स्वादिष्ट उपज मिलेगी।

यह साहसिक कार्य अमेरिका के विविध भोजन परिदृश्य के हृदय और आत्मा का अनुभव करने के बारे में है।

हम आपको हर स्वाद और हर व्यंजन का स्वाद लेने के लिए आमंत्रित करते हैं जो अमेरिका की समृद्ध संस्कृति, इतिहास और पाककला संबंधी नवीनता की कहानी कहता है।

जैसे ही आप इस स्वादिष्ट खोज पर निकलते हैं, उस स्वतंत्रता को याद रखें जो राज्यों में ड्राइविंग के साथ मिलती है। छिपे हुए रत्नों को खोने से बचने के लिए किराये की कार और अंतर्राष्ट्रीय ड्राइविंग परमिट सुरक्षित करें। आपका अगला असाधारण भोजन संयुक्त राज्य अमेरिका में खोजे जाने की प्रतीक्षा कर रहा है!

सुरक्षित यात्रा और सुखद भूख!