The Best Restaurants in Malaysia: A Foodie’s Guide

میراث چند فرهنگی مالزی از طریق غذاهای آن می درخشد. این کشور ضیافتی از طعم ها، از انرژی زندگی شهری گرفته تا آرامش ساحل را ارائه می دهد.

در غذاهای سنتی مالزی و طعم‌های جهانی که داستان میراث متنوع این کشور را روایت می‌کند، شیرجه بزنید.

اجازه دهید شما را از طریق دنیای شلوغ و خوشمزه صحنه غذاهای مالزی راهنمایی کنیم.

غذاهای مالزیایی طعم های مالایی، چینی، هندی و بومی را با هم ترکیب می کنند. ترکیبات رایج شامل گیاهان معطر و ادویه جات مانند علف لیمو، زنجبیل، زردچوبه و فلفل قرمز است. برنج و رشته فرنگی جزء اصلی هستند. مجموعه‌ای متنوع از گوشت‌ها، غذاهای دریایی و سبزیجات معمولاً اینها را همراهی می‌کنند.

رندانگ اصیل را امتحان کنید، یک غذای گوشتی آرام پخته و پر از ادویه. لاکسا را ​​از دست ندهید، یک سوپ نودل تند با انواع مختلف در سراسر مالزی. برای غذای سرخ شده، به سراغ char kway teow بروید. با رشته پلو مسطح درست می شود و بسیار محبوب است.

این غذاها داستان هایی از تاریخ و مردم مالزی را روایت می کنند.

کوالالامپور خانه رستوران های بین المللی در سطح جهانی است. یک شب می توانید پاستا ایتالیایی و شب بعد سوشی ژاپنی میل کنید.

برخی از سرآشپزها غذاهای ترکیبی درست می کنند که طعم های مالزیایی را با دستور العمل های بین المللی ترکیب می کند.

همچنین می توانید با منظره ای شگفت انگیز از خط افق کوالالامپور غذا بخورید:

• طالبی با منویی که غذاهای جهانی را در بر می گیرد، یک تجربه ناهار خوری عالی را ارائه می دهد. همچنین مناظر خیره کننده شهر را ارائه می دهد.

• Marini's on 57 یک رستوران ایتالیایی است که غذاخوری های مجلل و چشم اندازهای خیره کننده از خط افق را ارائه می دهد.

1. El Cerdo در غذاهای گوشت خوک از سراسر جهان تخصص دارد و منوی متنوع بین المللی را ارائه می دهد.

برای کسانی که عاشق گشت و گذار با پای پیاده هستند، غذای خیابانی کوالالامپور را نباید از دست داد.

غرفه های هاوکر غذاهای مقرون به صرفه و در عین حال خوشمزه را در سراسر شهر ارائه می دهند:

• چار کوای تیو به سبک پنانگ
• سیخ ساتای با سس بادام زمینی
• سنتول تازه برای دسر

پنانگ ممکن است به خاطر غذاهای خیابانی اش معروف باشد، اما کوالالامپور نیز جواهرات خود را دارد:

• پس از راه رفتن در گرما، سنتول را امتحان کنید. این طراوت است!
• رژاک، سالاد میوه و سبزیجات آغشته به سس بادام زمینی را نادیده نگیرید.
• بازارهای شبانه مکان‌های مناسبی برای امتحان کردن این تنقلات هستند.

Nasi Lemak به عنوان غذای ملی محبوب مالزی است. شما نمی توانید این را در برترین نقاط ناسی لماک در سراسر کشور امتحان کنید. هر مکان با پیچ و تاب منحصر به فردی به آن خدمت می کند و هر لقمه را تبدیل به یک ماجراجویی می کند.

در مناطق مختلف تغییراتی را خواهید یافت. برخی ممکن است مرغ سرخ شده یا رندانگ را به بشقاب خود اضافه کنند. برخی دیگر بر روی برنج نارگیل و سامبال تند که این غذا را تعریف می کنند تمرکز می کنند.

به دنبال غرفه‌هایی باشید که به‌خاطر برنج معطر و سامبال آتشین معروف هستند. بهترین ها اغلب صف های طولانی دارند، اما ارزش صبر کردن را دارد.

Satay یکی دیگر از مواردی است که هنگام کاوش در غذاهای مالزیایی باید امتحان کنید. این سیخ ها به طور کامل کباب می شوند و با سس غنی بادام زمینی سرو می شوند.

آنها در انواع گوشت مانند مرغ، گوشت گاو و بره وجود دارند. هر نوع طعمی متمایز ارائه می دهد که عاشقان ساتای آن را دوست دارند.

برای یک تجربه معتبر، از مراکز فروشندگان متخصص در ساتای دیدن کنید. آنها می دانند چگونه این سیخ ها را درست کباب کنند.

• پارک دهکده به دلیل برنده جایزه Nasi Lemak معروف است که کاملاً با Satay مناقصه جفت شده است.

• مادام کوان ناسی لماک و ساتای آرامش بخش و به سبک خانگی را در محیطی مجلل تر ارائه می دهد.

• Sate Kajang Hj Samuri به دلیل Satay اصیل و خوشمزه خود مشهور است که اغلب با یک طرف Nasi Lemak از آن لذت می برند.

صحنه آشپزی مالزی نیز از طریق غذاهای ترکیبی آن می درخشد. این غذاها سنت‌های شرقی و غربی را به چیزی جدید و هیجان‌انگیز ترکیب می‌کنند.

رستوران‌هایی با منوهای نوآورانه غذاخوری‌هایی را جذب می‌کنند که مشتاق امتحان غذاهایی مانند اسپاگتی لاکسا یا کرم پاندان هستند.

در اینجا برخی از نکات برجسته فیوژن آورده شده است:

• اسپاگتی لاکسا، ماکارونی ایتالیایی را با آبگوشت لاکسا مالزیایی تند ترکیب می کند.
• Pandan Crème Brûlée دسر فرانسوی را با طعم های آسیای جنوب شرقی برگ پاندان می آمیزد.

این موسسات یک ماجراجویی آشپزی را فراهم می کنند که در آن شرق در بشقاب شما با غرب ملاقات می کند.

• Dewakan به دلیل ترکیب خلاقانه مواد محلی با تکنیک های مدرن پخت و پز مشهور است.

• Beta KL برداشتی معاصر از طعم های سنتی مالزی ارائه می دهد. این رستوران آنها را با سبک های آشپزی غربی ترکیب می کند.

• Fuerce Curry House غذاهای هندی را با تأثیرات غربی ترکیب می کند. آنها به ویژه برای بریانیس مشهور هستند.

به ناهار خوری زیر ستاره ها، با منظره ای خیره کننده از نورهای شهر یا افق اقیانوسی آرام فکر می کنید؟ مالزی رستوران های متعددی را در پشت بام ارائه می دهد که می توانید از چنین تجربیاتی لذت ببرید.

در این مکان‌های روی پشت‌بام، غذاهای لذیذی را خواهید دید که مکمل کوکتل‌های خاص هستند. کل غذا به یک رویداد تبدیل می شود و طعم ها را با لذت های بصری ترکیب می کند. برای تجربه ای به یاد ماندنی تر، میز خود را هنگام غروب آفتاب رزرو کنید. رنگ‌های متغیر آسمان، پس‌زمینه‌ای خیره‌کننده را برای تجربه غذاخوری شما فراهم می‌کند.

برای کسانی که هنر و فرهنگ را در کنار وعده های غذایی خود قدردانی می کنند، مالزی ناامید کننده نیست. چندین رستوران میزبان اجرای زنده فرهنگی هستند. اینها از رقص های سنتی گرفته تا جلسات موسیقی را شامل می شود. این ترکیب تجربه غذاخوری شما را با طعم و سنت محلی افزایش می دهد.

انتخاب غذاخوری ها در مراکز فرهنگی یا ساختمان های میراثی این فضا را بیشتر تقویت می کند. از یک نمایش فرهنگی همهجانبه لذت ببرید و در مکان های تاریخی مهم و زیبا غذا بخورید.

در سال های اخیر، روند رو به رشدی به سمت پایداری در مالزی وجود داشته است. حمایت از رستوران های دوستدار محیط زیست به معنای لذت بردن از غذاهای خوشمزه و مهربان در سیاره ماست.

به دنبال مکان‌هایی باشید که از مواد اولیه محلی حمایت می‌کنند و سیاست‌های اتلاف صفر را اتخاذ می‌کنند. این موسسات اغلب بر روی ناهار خوری سبز تمرکز می کنند بدون اینکه طعم یا کیفیت را به خطر بیندازند.

• Hungry Tapir غذاهای خلاقانه وگان و گیاهخواری را در محیطی پر جنب و جوش و آگاه به محیط زیست ارائه می دهد.

• سالا مکانی دنج است که طیف وسیعی از غذاهای گیاهی و گیاهی را با الهام از لاتین سرو می کند.

• به خاطر منوی گیاهی و تعهد به شیوه های دوستدار محیط زیست، از جمله زباله صفر شناخته شده است.

به دنبال یک غذای فراموش نشدنی در مالزی هستید؟ رزرو میز در یک رستوران ستاره دار میشلن یا مورد تحسین منتقدان را در نظر بگیرید. این مکان ها به دلیل برتری خود شناخته شده بین المللی شده اند. آنها برای غذاهای نوآورانه و خدمات استثنایی متمایز هستند.

به عنوان مثال، برخی از غذاخوری ها به دلیل بالا بردن مرزهای آشپزی جوایزی دریافت می کنند. این می تواند به شکل ارائه یک فضای غذاخوری بی نظیر برای مهمانان باشد. با انتخاب این مکان‌های برنده جوایز، تجربه‌های ناهارخوری در سطح بالایی را دریافت می‌کنید که در سراسر جهان جشن گرفته می‌شود.

• Dewakan اغلب به عنوان یکی از بهترین رستوران های مالزی ذکر می شود. این به دلیل رویکرد نوآورانه خود به مواد اولیه محلی شناخته شده است.

• نادودی به خاطر غذاهای عشایری جذابش شهرت بین المللی به دست آورد. مسافران را به سفری در طعم های شبه قاره هند با پیچ و تاب مدرن می برد.

• سوشی هیبیکی یک تجربه نفیس اوماکاسه را ارائه می دهد. روی تازه ترین مواد اولیه و تکنیک های سنتی تمرکز دارد.

• Entier که در Alila Bangsar واقع شده است، طرفدار ناهار خوری دماغه تا دم است و غذاهای فرانسوی را با پیچ و تاب و پایداری معاصر ارائه می دهد.

بسیاری از غذاخوری ها پس از دریافت نقدهای درخشان یا ویژگی های راهنمای غذای معتبر، شهرت پیدا می کنند. این نورافکن اغلب ویژگی های منحصر به فرد آنها را برجسته می کند. این ممکن است به شکل ظروف خاص یا محیط های خارق العاده ای باشد که آنها را متمایز می کند.

مکان‌های مورد تایید منتقدان اغلب تضمین کیفیت ارائه می‌دهند و تجربه‌های منحصربه‌فردی از غذاخوری را ارائه می‌دهند. برای داشتن یک وعده غذایی و تجربه عالی، به این توصیه ها اعتماد کنید.

پیوستن به مردم محلی در مکان های مورد علاقه آنها می تواند شما را به کشف جواهرات پنهان سوق دهد. این مکان ها وعده های غذایی روزانه را به مناسبت های خاص تبدیل می کنند. این به لطف غذاهای خانگی است که ذات آشپزی مالزیایی را به تصویر می کشد. از دستور العمل هایی که در طول نسل ها منتقل شده اند لذت ببرید.

کاوش در این غذاخوری ها به شما امکان می دهد طعم های اصیل را بچشید و نحوه جشن گرفتن روزانه غذا توسط مردم محلی را تجربه کنید.

بازدید از بازارها و بازارها هنگام کاوش در غذاهای محلی در مالزی ضروری است. این مکان ها پر از فعالیت هستند. شما می توانید محصولات تازه را در کنار وعده های غذایی آماده پیدا کنید. این یک جشن برای حواس است.

بازارها انواع میوه، سبزیجات و گوشت را عرضه می کنند. بسیاری از فروشندگان غذاهای خانگی را نیز می فروشند. در اینجا می توانید طعم های اصیل مالزیایی را بچشید.

بازارهای شبانه خاص هستند. آنها پس از غروب آفتاب با غرفه های غذا در همه جا زنده می شوند. عطر گوشت های کبابی، غذاهای دریایی و شیرینی های سنتی فضا را پر می کند.

همچنین باید به دنبال ادویه ها، شیرینی ها و تنقلات محلی باشید. آنها سوغاتی های خوبی درست می کنند تا به خانه برگردند.

شرکت در کلاس های آشپزی راه دیگری برای غواصی در غذاهای مالزیایی است. سرآشپزهای حرفه ای یا آشپزهای ماهر محلی اغلب این کلاس ها را رهبری می کنند.

در این کارگاه ها طرز تهیه غذاهای مالزیایی را از ابتدا یاد می گیرید. استفاده از تکنیک های سنتی به آشپزی شما اصالت می بخشد.

شما از موادی مانند علف لیمو، گالنگل و برگ پاندان در غذاهای خود استفاده خواهید کرد. این شما را با طعم های جدیدی آشنا می کند که غذاهای مالزیایی را تعریف می کند.

پس از پایان کلاس، دستور پخت غذاهای مورد علاقه خود را که در طول جلسه آموخته اید، به خانه می برید.

تصور کنید وارد مکانی می شوید که به نظر می رسد زمان در آن ایستاده است. غذاخوری های سنتی در مالزی همین را ارائه می دهند. در اینجا، جذابیت دنیای قدیم با دستور العمل هایی که در طول نسل ها منتقل شده است، ملاقات می کند. غذاهایی را خواهید یافت که با روش‌های قدیمی پخته می‌شوند، مانند دیگ‌های سفالی یا اجاق‌های هیزمی.

این مکان ها چیزی بیش از یک رستوران هستند. آنها تکه های تاریخ هستند بسیاری از آنها در ساختمان های فهرست شده در میراث فرهنگی واقع شده اند. خوردن در اینجا به شما امکان می دهد از تاریخ غنی پشت هر لقمه قدردانی کنید.

• کافه Old China با غذاهای معتبر Peranakan خود میراث مالزی قبل از جنگ را حفظ می کند.

• Songket غذاهای سنتی مالایی را در محیطی ارائه می دهد که میراث فرهنگی مالزی را جشن می گیرد.

• جاده پنانگ برای دسرهای سنتی مالزی، به خصوص چندول معروف آن، باید از آن بازدید کرد.

مکان های خانوادگی به تجربه غذاخوری شما حس شخصی می بخشد. این رستوران‌های کوچک و خانوادگی به خدمات شخصی و محیطی خانگی افتخار می‌کنند. دستور العمل ها؟ آنها در طول نسل ها منتقل شده اند و اغلب نمی توان آنها را در جای دیگری یافت.

ارتباط با صاحبان، لایه دیگری به وعده غذایی شما اضافه می کند. آنها میراث آشپزی خود را با شما به اشتراک می گذارند.

برای کشف گنجینه های آشپزی به محله های کمتر شناخته شده سفر کنید. این مناطق در رادار هر گردشگری نیست. زندگی محلی اصیل را در اینجا خواهید یافت. غذا منعکس کننده طعم واقعی جامعه است.

با دور شدن از مناطق تجاری، طعم های منحصر به فردی را کشف می کنید. اینها را نمی توان در مسیرهای اصلی توریستی یافت.

از غذاهایی لذت ببرید که داستانی از سنت و نوآوری ترکیبی را بیان می کنند. هر وعده غذایی در این نقاط پنهان تبدیل به یک ماجراجویی می شود.

از مردم محلی محل های غذاخوری مورد علاقه شان را بخواهید. رانندگان تاکسی و مغازه داران اغلب بهترین نقاط شهر را می شناسند. آن‌ها می‌توانند شما را به مکان‌هایی هدایت کنند که مملو از گردشگران نیستند، اما کسانی که در آنجا زندگی می‌کنند دوستش دارند.

از پلتفرم های رسانه های اجتماعی برای یافتن غذاخوری های پرطرفدار در میان ساکنان استفاده کنید. اینستاگرام و فیسبوک ابزارهای عالی برای این کار هستند.

پیشنهادات دهان به دهان منجر به یافته های استثنایی می شود که در کتاب های راهنما یا لیست های آنلاین ذکر نشده اند.

در اینجا نحوه شروع شما آمده است:

• با کارکنان هتل یا میزبان Airbnb در مورد محل غذا خوردن صحبت کنید.
• هشتگ های مرتبط با غذاهای مالزیایی را در شبکه های اجتماعی جستجو کنید.
• توجه داشته باشید که مردم محلی در زمان صرف غذا به کجا می روند. از آنها پیروی کنید!

کوالالامپور صحنه های غذایی پر جنب و جوش و تجربه های لذیذ را ارائه می دهد. رستوران‌های سطح‌بالا در مناظر شهر پراکنده‌اند و از شما دعوت می‌کنند تا در منوهای خوشمزه چند غذای مختلف لذت ببرید.

خود را در محیط های مجلل می خورید که دارای استانداردهای خدمات بی عیب و نقص است. هر غذای سرو شده یک وعده غذایی و تجربه ای برای کام و چشمان شماست. استفاده از مواد عجیب و غریب و غذاهای پیچیده شما را راضی خواهد کرد.

در حین کاوش در جواهرات پنهان، سفر شما بدون یافته های مقرون به صرفه کامل نمی شود. غذاخوری‌های محلی و فروشندگان خیابانی غذاهای لذیذی ارائه می‌کنند که به کیف پول شما فشار نمی‌آورند.

مراقب غذاهای ویژه ناهار و معاملات ترکیبی باشید که در بین دانشجویان و کارکنان اداری محبوب هستند. شما می توانید غذاهای مقوی را با قیمت های مقرون به صرفه در دفترچه جیبی میل کنید.

• ناسی لمک پیچیده شده در برگ موز
• کاسه های بخارپز لاکسا پر از نودل و غذاهای دریایی

هنگامی که در کوالالامپور هستید، باید بهترین رستوران های مالزی را نیز بررسی کنید. این مکان ها نشانه های عطر و طعم و سنت هستند.

رستوران‌هایی مانند Madam Kwan's به‌خاطر Nasi Lemak معروف هستند. Yut Kee، با قهوه سنتی هاینانی خود، یک بازدید ضروری است.

اینها را به عنوان برخی از بهترین مکان ها برای بازدید در مالزی در نظر بگیرید. برای اینکه واقعاً تنوع آشپزی مالزی را تجربه کنید، فهرستی از غذاخوری های نمادین را تهیه کنید. به دنبال غذاهایی باشید که در سطح ملی به دلیل غذاهای خاص یا اهمیت تاریخی آنها شناخته شده است. این تضمین می‌کند که تجربه‌های غذاخوری با رتبه برتر را از دست ندهید.

در اینجا یک چک لیست سریع وجود دارد:

• نمادهای ملی را در غذاهای مالزیایی جستجو کنید.
• چندین لیست "بهترین" را به صورت آنلاین بررسی کنید.
• شامل غذاخوری های مدرن و سنتی.

برای لذت بردن از این تجربه‌های ناهار خوری بدون دردسر، از قبل رزرو کنید. از پلتفرم های رزرو آنلاین یا برنامه های رستوران برای ایمن سازی راحت میز خود استفاده کنید.

در صورت امکان ساعات ناهار خوری غیر اوج را در نظر بگیرید. این همچنین ممکن است یک تجربه غذاخوری آرام‌تر را ارائه دهد که در آن می‌توانید از پیچیدگی هر غذا لذت ببرید.

یاد آوردن:

1. از ابزارهای آنلاین برای رزرو از قبل استفاده کنید.

2. برای راحتی غذا خوردن را در ساعات کم مصرف در نظر بگیرید.

مالزی بهشتی برای عاشقان غذا است. فستیوال های غذای این کشور باید بازدید شود. این رویدادها بهترین غذاهای مالزیایی را به نمایش می گذارند. می توانید همه چیز را از غذاهای خیابانی گرفته تا غذاهای لذیذ بچشید. هر جشنواره چیزی منحصر به فرد دارد.

در این فستیوال ها، می توانید در رویدادهای مزه و دموهای آشپزی شرکت کنید. این یکی از بهترین کارهایی است که در مالزی برای افراد غذاخوری انجام می شود .

مسابقات آشپزی نیز برگزار می شود. اگر شجاع هستید تماشای آنها یا حتی شرکت در آنها سرگرم کننده است! فضای جشن و پر انرژی است. در حالی که در فرهنگ محلی غوطه ور می شوید، از غذاهای مختلف لذت خواهید برد.

تورهای غذا شناسی نگاهی صمیمی به منظره آشپزی غنی مالزی ارائه می دهند. در این تورها، کارشناسان شما را در شهرهای مختلف راهنمایی می کنند. آن‌ها لذت‌های خوراکی پنهانی را معرفی می‌کنند که بسیاری از آنها بدون بینش محلی در مورد فرهنگ غذایی محلی از دست می‌دهند.

شما می توانید تورهای خصوصی را بر اساس ترجیحات یا علایق غذایی خود سفارشی کنید! چه گیاهخوار باشید و چه به دنبال گزینه های حلال باشید، در اینجا چیزی برای همه وجود دارد.

رانندگی در مالزی به شما امکان می دهد مسیر خود را از طریق چشم انداز آشپزی آن ترسیم کنید. همچنین انعطاف پذیری برای خروج از مسیر شکسته را ارائه می دهد.

راحتی به این معنی است که می توانید این طعم ها را در شهرها و روستاها دنبال کنید.

پس از انتخاب مکان‌های ناهارخوری که باید حتماً از آن بازدید کنید، مطمئن شوید که مجوز رانندگی بین‌المللی در مالزی دارید.

یک IDP به عنوان ترجمه عمل می کند و در سطح بین المللی به رسمیت شناخته می شود. این سند فرآیند کرایه ماشین را برای آرامش خاطر در حین انجام جستجوی آشپزی خود ساده می کند.

خوشبختانه، درخواست برای IDP هرگز آسان تر نبوده است. این کار را می توان به صورت آنلاین از طریق انجمن بین المللی رانندگان (IDA) انجام داد. این فرآیند راحت به شما این امکان را می‌دهد که قبل از سفر، IDP خود را ایمن کنید. به این ترتیب، پس از ورود به مالزی، کاملاً آماده هستید تا به جاده بروید.

🚗 قبلاً در مالزی هستید و برای رانندگی در مالزی به یک IDP نیاز دارید؟ فقط در 8 دقیقه مال خود را آنلاین کنید! معتبر در سراسر جهان با پشتیبانی 24 ساعته.

کاوش در رستوران‌های برتر مالزی یک ماجراجویی است که در آن طعم‌های محلی با تأثیرات آشپزی جهانی روبرو می‌شوند.

سفری جاده ای را آغاز کنید که نه تنها اشتهای شما، بلکه روحیه شما را نیز تغذیه می کند. به یک سفر جاده ای بروید که نوید یک جشن برای ذائقه شما و یک ماجراجویی برای روح شما را می دهد. شما می توانید با یک ماشین کرایه ای و یک مجوز رانندگی بین المللی در اعماق صحنه غذای مالزی شیرجه بزنید. در اینجا اکتشافات خوشمزه و سفرهای شادی آور است. ناهار خوری مبارک!