Best Restaurants to Check Out in Austria: A Comprehensive Guide

هوس خوشمزه ترین شنیسل یا خامه ای ترین ساچرتورته در اتریش را دارید؟ در سفری خوشمزه در سراسر این کشور زیبا به ما بپیوندید و مکان‌هایی را که دوستداران غذا باید از آن بازدید کنند را کشف کنید تا از غذاهای لذیذ و غذاهای عالی از غذاهای متنوع لذت ببرند تا یک تجربه آشپزی فراموش نشدنی را تجربه کنند.

از کلبه‌های دنج کوهستانی با غذاهای سنتی دلچسب تا غذاخوری‌های شهری شیک با غذاهای نوآورانه و غذاهای لذیذ، راهنمای ما برای بهترین رستوران‌ها و غذاهای عالی اتریش، بلیط طلایی شماست. چنگال و چاقوی خود را بگیرید؛ بیایید آشپزخانه های اتریشی را کشف کنیم!

اتریش سرزمینی با طعم های متنوع است. هر منطقه غذاهای خاص خود را دارد. در تیرول می توانید پنیرها و گوشت های محلی را میل کنید.

در مناطق کنار دریاچه، غذاهای مخصوص ماهی تازه محبوب هستند. مردم آنها را به خاطر تازگیشان دوست دارند.

اتریش سنت های آشپزی دارد که قدمت زیادی به گذشته دارد. برخی از روش ها بسیار قدیمی هستند اما امروزه هنوز مورد استفاده قرار می گیرند.

شیرینی های معروف در اتریش داستان هایی پشت سر خود دارند. یادگیری این داستان ها سرگرم کننده است.

در پاییز می توانید در جشنواره های سنتی برداشت شراب شرکت کنید که تجربه ای منحصر به فرد و خاص است.

وینر شنیتسل یک غذای سنتی و یک غذای لذیذ است که باید در اتریش امتحان کنید. برای افراد ناهارخوری و دوستداران غذا توصیه می شود. در سراسر کشور شناخته شده است.

تافلسپیتز یکی دیگر از انتخاب های خوشمزه است. این گوشت گاو آب پز با طعم های غنی است.

برای دسر، Apfelstrudel عالی است. این شیرینی کلاسیک طعم شگفت انگیزی دارد.

اولین چیزی که باید به آن توجه کرد کیفیت غذای رستوران است تا از یک سفر آشپزی به یاد ماندنی و تجربه در میان غذاهای مختلف اطمینان حاصل شود. بهترین رستوران ها از مواد تازه استفاده می کنند. اینها اغلب از مزارع محلی می آیند. این بدان معنی است که غذا طعم بهتری دارد و سالم تر است.

رستوران هایی که به کیفیت اهمیت می دهند نیز محصولات ارگانیک را انتخاب می کنند. آنها مطمئن می شوند که اینها نیز دارای گواهینامه زیستی هستند. این نشان می دهد که آنها به آنچه می خورید اهمیت می دهند.

یکی دیگر از نشانه های یک رستوران عالی، منویی است که با فصول تغییر می کند و سفری آشپزی را در میان غذاها و غذاهای لذیذ مختلف به مسافران ارائه می دهد. آنها از میوه ها و سبزیجاتی استفاده می کنند که فصل هستند. به این ترتیب آنها خوشمزه ترین غذاها را ارائه می دهند.

چیدمان یک رستوران نیز اهمیت زیادی دارد. برخی از بهترین مکان‌ها برای غذا خوردن، با ارائه غذاهای متنوع و غذاهای لذیذ برای یک سفر آشپزی، در ساختمان‌های تاریخی هستند. معماری شگفت انگیز و غذاهای لذیذ این رستوران ها به تجربه غذاخوری مسافران می افزاید و آن را به بهشتی تبدیل می کند.

اقامتگاه‌های دنج در بالای کوه‌ها وجود دارد که با رستورانی که غذاهای لذیذ سرو می‌کند، بهشتی را به مسافران ارائه می‌دهد. غذا خوردن در این رستوران بهشتی در حالی که مسافران از غذاهای لذیذ خود لذت می برند، مناظر خیره کننده ای را به مسافران ارائه می دهد.

سپس، رستوران‌های مدرن به دلیل طراحی، غذاهای لذیذ و جوایزی که به دست آورده‌اند، شناخته می‌شوند و به بهشتی برای کسانی تبدیل می‌شوند که هنر غذاخوری را قدردانی می‌کنند.

خدمات خوب با ایجاد فضایی دلپذیر و تضمین یک تجربه غذاخوری به یاد ماندنی، غذا خوردن را خاص می کند. در اتریش، برخی از کارکنان روش های سنتی مهمان نوازی را یاد می گیرند. آنها می دانند که چگونه با ارائه غذاهای لذیذ و از طریق ارتباط ایمیلی، به مهمانان احساس خوشامد و ارزشمندی در رستوران بدهند.

یک رستوران درجه یک خدمات شخصی ارائه می دهد. این بدان معناست که رستوران به جزئیات کوچک مانند غذاهای لذیذ و به‌روزرسانی‌های ایمیلی، فقط برای مسافران توجه می‌کند. همچنین، وجود کارکنان منتظر که می توانند به زبان های زیادی صحبت کنند، به مسافران کشورهای دیگر کمک می کند تا در رستوران احساس راحتی کنند و از غذاهای محلی لذت ببرند.

در نهایت، زمانی که غذا خوردن در رستوران با چیزهای اضافی همراه است، سرگرم کننده است، به خصوص برای مسافرانی که به دنبال غذاهای لذیذ محلی هستند. تصور کنید مسافران از غذاهای لذیذ در یک رستوران لذت می برند در حالی که به موسیقی کلاسیک زنده گوش می دهند! برخی از رستوران ها تجربیات منحصر به فردی را ارائه می دهند، مانند کلاس های آشپزی که توسط سرآشپزهای معروف برگزار می شود و به مسافران اجازه می دهد تا خود را در هنرهای آشپزی غرق کنند.

یا مسافرانی که از پشت صحنه به انبارهای شراب رستوران می روند چطور؟ بعد از دیدن محل پیر شدن شراب، مزه کردن آن حتی خاص تر می شود.

این نکات به مسافران کمک می کند رستوران هایی را پیدا کنند که غذاهای خوبی سرو می کنند و خاطرات فوق العاده ای دارند.

Steirereck یک جواهر در وین است. در قلب Stadtpark نشسته است. این مکان به خاطر جادوی غذایی اش معروف است. آنها غذاهای اتریشی را به چیزی جدید و هیجان انگیز تبدیل می کنند. مردم لیست شراب خود را نیز دوست دارند. این خیلی بزرگه.

سرآشپزهای رستوران Steirereck از مواد تازه کشاورزان محلی برای مسافران استفاده می کنند. آنها هر غذا را با دقت و خلاقیت درست می کنند. میهمانان می توانند تفاوت را در هر لقمه بچشند.

آمادور دارای سه ستاره میشلن است که افتخار بالایی است. این رستوران به زیبایی طعم اسپانیایی را با سنت های اتریشی ترکیب می کند. منوهای طعم آنها مانند هنر در بشقاب است.

هر غذا داستانی را در رستوران آمادور روایت می‌کند و از طعم‌ها و بافت‌های جسورانه برای غافلگیری افراد از جمله مسافران استفاده می‌کند.

Griechenbeisl از سال 1447 وجود داشته است! این باعث می شود که قدیمی ترین مسافرخانه در وین باشد. افراد مشهوری مانند بتهوون اینجا غذا خورده اند. بنابراین، این یکی از بهترین مکان ها برای بازدید در اتریش است.

دیوارهای داخلی رستوران دارای امضای بسیاری از بازدیدکنندگان از جمله افراد مشهور، شخصیت های مهم تاریخی و مسافران است.

رستوران Plachutta ، طعم واقعی وین را از طریق Tafelspitz خود، گوشت گاو آب پز که در دهان شما آب می شود، به مسافران می دهد. این مکان که توسط خانواده اداره می شود، احساس گرما و استقبال می کند. آنها بسیاری از غذاهای سنتی وینی را نیز سرو می کنند.

یافتن بهترین رستوران‌ها برای غذا خوردن مستلزم بررسی این است که چه چیزی هر نقطه را منحصر به فرد می‌کند:

1. نوع غذایی که در آن تخصص دارند.

2. طرز تهیه غذاهایشان.

3. فضای رستوران.

4. و تاریخچه یا داستان پشت سر آنها.

این عناصر به ما کمک می کنند تا از غذای رستوران و تجربه آن در حین کشف بیشتر صحنه آشپزی اتریش، قدردانی کنیم.

ایکاروس مکانی است که مانند هیچ مکان دیگری در سالزبورگ نیست. هر ماه طعم های جدیدی را به میز می آورد. چرا؟ زیرا یک سرآشپز برتر متفاوت در سرتاسر جهان آشپزخانه رستوران آن را در اختیار می گیرد. تصور کنید غذاهایی را که توسط برخی از بهترین سرآشپزها درست می شود بدون سفر دور می خورید.

منوی Ikarus همیشه تغییر می کند. شما می توانید بیش از یک بار از رستوران دیدن کنید و همیشه چیز جدیدی را امتحان کنید. این رستوران در داخل Hangar-7 در فرودگاه سالزبورگ قرار دارد. بنابراین، هواپیماها و هلیکوپترهای جالبی در اطراف دارد! اینجا فقط در مورد غذا نیست، بلکه لذت بردن از محیطی با مضمون هوانوردی در رستوران را نیز شامل می شود.

بعد از آن رستوران Sacher Salzburg برای کسانی که عاشق ذائقه سنتی هستند. این رستوران به خاطر کیک خاص خود - کیک شکلاتی اصلی Sacher-Torte - در سراسر جهان مشهور است. اگر شیرینی دارید، این کیک ارزش بازدید از رستوران ساچر را دارد.

اما در Sacher Salzburg چیزهای بیشتری از دسر وجود دارد. اتاق های غذاخوری آن مجلل هستند. آنها به رودخانه زیبای سالزاچ نگاه می کنند. این تنظیم باعث می شود که غذای شما احساس خاصی داشته باشد.

ساچر دستور العمل های قدیمی را با روش های جدید آشپزی ترکیب می کند. این ترکیب رستوران سنت‌های اتریشی را زنده نگه می‌دارد و در عین حال تغییری مدرن به بشقاب شما می‌بخشد.

Stiftskeller در قلب اتریش برجسته است. این فقط یک رستوران نیست. این یک تکه از تاریخ است. این رستوران سرو غذا را در سال 803 بعد از میلاد آغاز کرد. این باعث می شود آن را بسیار قدیمی، احتمالا قدیمی ترین در اروپا.

این رستوران در کلیسای سنت پیتر در سالزبورگ قرار دارد. بله شما آن را درست خواندید! اگرچه در مورد اینسبروک صحبت می کنیم، این مکان رستوران به بخش قبلی ما در مورد غذاهای برجسته سالزبورگ متصل است، اما برای کسانی که بین این شهرها سفر می کنند شایسته ذکر است.

در اینجا می توانید غذاهای سنتی اتریشی را بچشید. وعده های غذایی مانند یک قدم به عقب در زمان است. آنها در اتاق های پر از تاریخ به آنها خدمت می کنند.

غذا خوردن در رستوران Stiftskeller مانند غذا خوردن با پادشاهان و ملکه های قدیمی است.

سپس Lichtblick وجود دارد. تصور کنید در بالای خیابان های اینسبروک غذا می خورید! این رستوران روی پشت بام منظره ای از شهر و کوه ها را به شما می دهد.

Lichtblick در بالای مرکز خرید Rathaus Galerien زندگی می کند. اما این فقط یک رستوران روی پشت بام نیست. ساختار گنبدی شیشه ای دارد!

این رستوران طعم‌های اتریشی را با طعم‌هایی از سراسر جهان ترکیب می‌کند.

منوی آنها اغلب تغییر می کند زیرا از مواد تازه استفاده می کنند.

اگر می خواهید اتریش مدرن را از طریق غذاهای آن ببینید، رستوران Lichtblick جایی است که باید بروید.

Landhauskeller در قلب گراتس قرار دارد. این رستوران در ساختمانی متعلق به قرن شانزدهم است. این مکان غذاهای قدیمی را با غذاهای جدید مخلوط می کند.

اینجا می توانید بیرون غذا بخورید. حیاط ها بسیار زیبا و رمانتیک هستند.

Landhauskeller غذاهای زیادی ارائه می دهد. برخی از آنها دستور العمل های بسیار قدیمی از اشتایریا هستند، در حالی که برخی دیگر ایده های جدیدی از سرآشپزهای رستوران های امروزی هستند.

غذا خوردن در این رستوران شبیه به عقب رفتن در زمان است اما با یک پیچ و تاب مدرن در بشقاب شما.

Der Steirer یکی دیگر از نقاط عالی در گراتس است. به خاطر بشقاب های کوچک استایری به نام تاپاس و شراب های محلی معروف است.

این مکان احساس سرگرمی و شلوغی دارد. همچنین می توانید غذاهای محلی را برای بردن به خانه بخرید.

یکی از غذاهای خاص در Der Steirer بشقاب "Brettljause" است. روی آن گوشت ها و پنیرهای مختلف وجود دارد.

مردم دوست دارند برای غذا و اقامت به اینجا بیایند زیرا سرزنده و دوستانه است.

پس از کاوش در صحنه غذاخوری اینسبروک، گراتس طعم های بی نظیری را ارائه می دهد که نباید از دست بدهید. چیزی برای همه وجود دارد، از غذاهای سنتی در Landhauskeller گرفته تا لقمه های سرگرم کننده در Der Steirer. گراتس تاریخ را با سلیقه های مدرن به زیبایی ترکیب می کند.

مسافرخانه های حومه شهر جواهرات پنهانی هستند. آنها مهمان نوازی اصیل اتریشی را ارائه می دهند. در آنجا می توانید غذاهای خانگی بخورید. مناظر زیبایی اطراف این مکان ها را احاطه کرده است. آنها برای استراحت برای پیاده روی یا دوچرخه سواری مناسب هستند.

بسیاری از مسافرخانه های روستایی سال هاست با همین خانواده ها زندگی می کنند. این بدان معنی است که آنها می توانند داستان هایی در مورد زندگی روستایی اتریش با شما به اشتراک بگذارند. این راهی برای یادگیری در عین لذت بردن از غذای خوب است.

تصور کنید شام را با منظره دریاچه های شفاف می خورید. این چیزی است که غذاخوری کنار دریاچه در اتریش ارائه می دهد. در این مکان ها ماهی تازه ای که درست از آب های اطراف صید شده اند سرو می شود.

رستوران های کنار دریاچه برای شام های عاشقانه یا جشن گرفتن چیزهای خاص عالی هستند. مناظر چیزی اضافی به غذای شما اضافه می کند که در هیچ کجا نمی توانید پیدا کنید.

رستوران هایی که بر مفاهیم مزرعه تا میز تمرکز دارند، خاص هستند. آنها غذای خود را مستقیماً از مزارع محلی تهیه می کنند. این بدان معنی است که میوه ها، سبزیجات و گوشت ها تازه هستند. برای سیاره ما نیز خوب است.

منوهای این مکان ها با فصول تغییر می کند. در تابستان، ممکن است غذاهایی با گوجه فرنگی رسیده پیدا کنید. در زمستان، وعده های غذایی ممکن است دارای سبزیجات ریشه ای مانند هویج و سیب زمینی باشد. این غذا خوردن را هیجان انگیز و جدید نگه می دارد.

حمایت از این رستوران ها به کشاورزان اطراف کمک می کند. همچنین آلودگی ناشی از حمل و نقل مواد غذایی به دوردست ها را کاهش می دهد. به علاوه، این راهی برای لذت بردن از آنچه به صورت محلی در اتریش رشد می کند است.

اکنون رستوران های بیشتری وعده منوهایی با مواد ارگانیک را می دهند. آنها غذاهایی را انتخاب می کنند که برای سلامتی شما مفید هستند اما هنوز طعم عالی دارند.

خوردن در این نقاط به این معنی است که نگران مواد شیمیایی مضر در غذا نباشید. این مکان ها اغلب دارای علائم یا گواهی هایی هستند که نشان می دهد واقعاً ارگانیک هستند.

چرا انتخاب آنها هوشمندانه است:

• وعده های غذایی سالم تر: غذای بدون مواد بد.
• طعم عالی: ارگانیک به معنای کمتر خوشمزه بودن نیست.
• می دانید غذای شما از کجا می آید: این رستوران ها منابع غذایی خود را به شما می گویند.

غذا خوردن در مکان‌هایی که به محصولات فصلی اهمیت می‌دهند یا همه چیز ارگانیک است، می‌تواند غذا خوردن را سرگرم‌کننده و احساس خوبی کند! چه به دنبال فراتر از شهرهای بزرگ باشید و چه در حال کاوش در مراکز شهری در اتریش، یافتن چنین گزینه های دوستانه ای تجربه سفر را غنی می کند و در عین حال از شیوه های پایدار حمایت می کند.

شرکت در کلاس های آشپزی راهی فوق العاده برای غواصی عمیق تر در فرهنگ غنی آشپزی اتریش است. این کلاس ها تجربه عملی را در تهیه غذاهای دوست داشتنی اتریشی ارائه می دهند. چه در آشپزی تازه کار باشید و چه از قبل مهارت داشته باشید، کلاسی برای شما وجود دارد.

در این جلسات کارشناسان مرحله به مرحله به شما آموزش می دهند. شما نه تنها دستور العمل ها، بلکه تاریخچه پشت آنها را نیز یاد خواهید گرفت. این بیشتر از پخت و پز است. درک اتریش در یک بشقاب است. به عنوان مثال، ساخت Wiener Schnitzel به شما امکان می دهد منشا و تغییرات آن را کشف کنید.

کلاس های آشپزی پنجره ای به سنت های اتریشی هستند. آنها نشان می دهند که چگونه غذا مردم را در اینجا دور هم جمع می کند.

تورهای مزه شراب نکات برجسته هر سفر آشپزی در اتریش است. این کشور به خاطر تاکستان هایش به ویژه در مناطقی مانند واچائو و بورگنلند مشهور است. در این تورها، شراب ها را درست در همان جایی که درست می کنند می چشید. این یکی از بهترین کارهایی است که می توانید در اتریش انجام دهید .

شما باغدارانی را ملاقات خواهید کرد که اشتیاق خود به شراب سازی را با شما در میان می گذارند. آنها توضیح می دهند که چگونه از انواع انگور منحصر به فرد مانند Grüner Veltliner و Blaufränkisch شراب می سازند. این فقط در مورد چشیدن شراب نیست. این یک ماجراجویی آموزشی است.

اتریش تجربه های آشپزی فراموش نشدنی را ارائه می دهد که فراتر از صرف غذا خوردن در رستوران است. این فعالیت‌ها از کلاس‌های آشپزی عملی گرفته تا مزه‌های همهجانبه شراب، درک شما را از فرهنگ اتریش عمیق‌تر می‌کنند. آنها دوستداران غذا از سراسر جهان را با سنت ها و طعم های محلی پیوند می دهند.

بازدیدکنندگان می‌توانند با کاوش در غذاخوری‌های مدرن با تمرکز بر پایداری و شرکت در شیوه‌های آشپزی سنتی از طریق کلاس‌ها و تورها، از منظره‌ای جامع از چشم‌انداز غذاخوری متنوع اتریش لذت ببرند. این ترکیبی از جذابیت های دنیای قدیم و ارزش های معاصر، هر وعده غذایی را تبدیل به ماجرایی می کند که ارزش چشیدن آن را دارد.

کاوش در مناظر آشپزی اتریش به خودی خود یک ماجراجویی است و داشتن آزادی رانندگی به برخی از معروف ترین رستوران های این کشور سطح کاملا جدیدی از راحتی و لذت را به تجربه سفر شما می افزاید. قبل از حرکت در جاده، چند قانون و الزامات مهم رانندگی وجود دارد که باید در نظر داشته باشید:

اگر از کشور دیگری سفر می کنید و می خواهید رانندگی کنید، به مجوز رانندگی بین المللی در اتریش و گواهینامه رانندگی کشور خود نیاز دارید. در حین رانندگی همیشه آنها را همراه خود داشته باشید.

در اتریش، شما در سمت راست جاده رانندگی می کنید و بستن کمربند ایمنی برای همه مسافران اجباری است. محدودیت سرعت بسته به منطقه متفاوت است، در مناطق شهری 50 کیلومتر در ساعت، در جاده های باز 100 کیلومتر در ساعت و در بزرگراه ها 130 کیلومتر در ساعت. رعایت این قوانین برای یک سفر ایمن ضروری است.

داشتن یک ماشین در اختیار شما به شما این امکان را می دهد تا فراتر از محدوده شهر قدم بزنید و جواهرات آشپزی پنهان را که در حومه شهر یا در مسیرهای دیدنی قرار دارند کشف کنید. این به شما امکان می دهد روزانه از چندین رستوران بازدید کنید و تور آشپزی شما را متنوع تر و لذت بخش تر می کند.

رانندگی در اتریش عملی است و تجربه سفر شما را افزایش می‌دهد و به شما امکان می‌دهد با سرعت خود به گشت و گذار بپردازید، غذاخوری‌های دور از مسیر را کشف کنید و از مناظر خیره‌کننده این کشور زیبا لذت ببرید. چه در حال رانندگی در میان تپه‌های نواحی شراب خواری باشید یا در امتداد جاده‌های زیبای آلپ، هر سفر نوید یک ماجراجویی لذت‌بخش را می‌دهد.

اتریش نه تنها یک جشن برای چشم ها بلکه بهشتی برای کام است. از خیابان‌های شلوغ وین گرفته تا حومه‌های آرام، هر گوشه از این کشور تجربه آشپزی منحصر به فردی را ارائه می‌کند که داستانی از سنت، نوآوری و اشتیاق را روایت می‌کند.

فرقی نمی‌کند در حال خوردن یک شنیتسل وینر باشید، یا یک تکه از Sachertorte را می‌لرزید، یا غذاهای محلی هر منطقه را کشف می‌کنید، طعم‌های اتریش مطمئناً تأثیری ماندگار در قلب و ذائقه‌تان خواهند گذاشت.

بنابراین، اشتهای خود را جمع کنید و سفری را آغاز کنید که شما را در روح غذاهای اتریشی می برد، جایی که هر وعده غذایی یک جشن است، و هر لقمه یک خاطره در حال ساخت. Bon appétit یا به قول اتریشی ها "Mahlzeit!"