数千人のミクソロジストとカクテル愛好家が、2024年の「世界のベストバー50」の発表のためにマドリードに集まりました。トップの栄誉はメキシコシティのハンドシェイク・スピークイージーに与えられ、ニューヨークやヨーロッパ以外のバーが初めて1位を獲得しました。
この名誉あるランキングは、世界のカクテル業界の卓越性を称え、700人の専門家からなるアカデミーが投票を行います。ハンドシェイク・スピークイージーの勝利は、今年初めに北米のベストバーに選ばれたことに続くものです。
共同創設者のロドリゴ・ウラカは、勝利を「夢が叶った」と表現し、チームの努力を称賛しました。禁酒法時代の装飾と最先端のカクテルで知られるハンドシェイク・スピークイージーは、分子ミクソロジーを用いて、ファンに人気のピニャコラーダやイチジクマティーニのような複雑なドリンクを作り出しています。
マドリード・アリーナで開催された授賞式は、4日間のイベントの締めくくりとなりました。スペインはカクテル界で重要な役割を果たし続けており、スペインのバーであるシップスとパラディソもトップ10にランクインしています。
他の注目すべき受賞者には、2位を獲得した香港のバー・レオーネや、ニューヨーク、ロンドン、シンガポールの複数のバーがリストに名を連ねています。
ハンドシェイク・スピークイージーにとって、旅はここで終わりません。チームは現在の場所に隣接する新しいスペースを開設し、国際的に拡大する計画を立てており、来年にはアムステルダムにバーを開設する予定です。
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国にいる間、10日間のロードトリップを楽しみ、マヤや先住民の遺跡を発見する準備をしましょう。
