Best Restaurants to Check Out in Turkey: 2024 Dining Guide

Avventurarsi in Turchia con in mente solo kebab su spiedini e baklava? Preparati a rimanere stupito dalla vasta gamma di piatti deliziosi della cucina locale nei migliori ristoranti turistici. La cultura culinaria turca, evidenziata in ogni blog di cucina locale, è come un grande bazar di vari gusti e profumi deliziosi, da Beyoğlu a Fatih.

Fondamentalmente, la cucina turca utilizza prodotti freschi, spezie aromatiche e carne deliziosa. Inoltre, le antiche tecniche alimentari sono state perfezionate nel corso delle generazioni nei ristoranti di tutto il mondo per provarle.

Desideroso di esplorare il ricco arazzo della cucina turca? Abbiamo curato un elenco di ristoranti che mettono in mostra la cultura e la storia servite su un piatto attraverso il cibo, ogni piatto offre un assaggio di tradizione, comprese le insalate.

Scopri la scena culinaria di Istanbul attraverso tour gastronomici guidati.

La Turchia offre un entusiasmante viaggio culinario, soprattutto a Istanbul. I tour gastronomici guidati ti permettono di esplorare la scena culinaria di questa vivace città, tra cui ristoranti, caffè e piatti deliziosi. Assaggiare i deliziosi sapori dei diversi quartieri nei ristoranti è una delle cose migliori da fare in Turchia .

Durante questi tour le guide locali condividono approfondimenti sulla deliziosa cultura gastronomica della Turchia, inclusi ristoranti e caffè. Rivelano i segreti dietro le ricette alimentari tradizionali e le rivisitazioni moderne dei piatti classici nei ristoranti. Questa deliziosa esperienza gastronomica ti connette con il cuore della cucina turca.

La Turchia offre una selezione ampia e diversificata di deliziose scelte alimentari, comprese le insalate, nei ristoranti dove è possibile mangiare al tavolo. Un cibo assolutamente da provare è il baklava turco, noto per i suoi sapori ricchi, stratificati e deliziosi che si sciolgono in bocca quando lo mangi. Il segreto sta nel combinare deliziose noci, sciroppo e pasta burrosa nel cibo.

Gli amanti del pesce apprezzeranno la deliziosa freschezza dei piatti a base di pesce dell'Egeo nei ristoranti e dovrebbero provarli a tavola. I ristoranti delle città costiere servono deliziosi pesci alla griglia e calamari come nessun altro, un cibo assolutamente da provare. Non dimenticare di concederti deliziose delizie turche e spezie per un finale dolce o un tocco piccante ai tuoi pasti.

Quando esplori i piatti tradizionali della Turchia, i deliziosi kebab sono un alimento da non perdere nella tua lista. Gli autentici kebab offrono un gusto delizioso difficile da trovare fuori dalla loro terra d'origine, anche nei migliori ristoranti che servono questo cibo sulle loro tavole. Ciò è dovuto ai metodi di cottura specifici, agli ingredienti locali e al cibo nei ristoranti.

I Manti (ravioli turchi) variano a seconda della regione, ma offrono sempre conforto a ogni boccone. Sono serviti con yogurt o salsa di pomodoro: deliziosi! Un altro piatto essenziale per la colazione è il Menemen . È un saporito mix di uova, pomodori, peperoni e spezie.

Le strade di Istanbul si animano con il profumo di vari cibi di strada assolutamente da provare:

• Mordi la bontà croccante di Simit.
• Assapora l'Adana Kebap dai venditori ambulanti e dai ristoranti per uno spuntino piccante.
• Per coloro che cercano l'avventura nel loro palato, prova Kokoreç.

Queste opzioni evidenziano come il cibo di strada e i ristoranti possano offrire sapori genuini che riflettono la vita locale.

Se desideri immergerti nella cucina turca contemporanea, Mikla è un ristorante da non perdere. Situato a Beyoğlu, il ristorante offre viste mozzafiato insieme ai suoi piatti innovativi. Il menu cambia stagionalmente, garantendo che ogni visita sia unica.

Se stai esplorando la Turchia, assicurati di visitare Neolokal. Questo posto si distingue per il suo tocco unico sui sapori dell'Anatolia e del Mediterraneo. La dedizione degli chef alla sostenibilità aggiunge un ulteriore livello alla tua esperienza culinaria.

Il ristorante Asitane si distingue tra i ristoranti che offrono cucina tradizionale ottomana. Il ristorante ricrea meticolosamente ricette storiche che un tempo abbellivano i palazzi di Istanbul. Cenare qui sembra un viaggio indietro nel tempo.

Le strade di Istanbul sono uno dei posti migliori da visitare in Turchia . Sono piene di sapori che raccontano storie della ricca storia e diversità culturale della città. Una di queste delizie è il Gözleme. Questi pancake saporiti sono farciti con vari ingredienti.

Le rive del Bosforo offrono un'altra sorpresa iconica: Balık Ekmek. È un popolare cibo da strada turco che si traduce in "pane di pesce". È un semplice panino a base di pesce grigliato o fritto (comunemente sgombro). Viene spesso servito in mezza pagnotta o intera, come una baguette o un pide turco.

Infine, non si può parlare di street food turco senza citare il Döner kebab. Questi spiedi di carne rotanti si possono trovare ovunque. Le bancarelle, dai mercati affollati alle tranquille strade laterali, offrono un tocco unico a questo amato piatto.

Nicole offre una squisita miscela di cucina francese e turca in un ambiente intimo. I suoi menu stagionali e l'ampia lista dei vini creano un'esperienza culinaria raffinata e memorabile.

Il Sunset Grill & Bar vanta alcuni dei panorami più mozzafiato di Istanbul. Questo è perfetto per occasioni speciali o semplicemente per coccolare i tuoi sensi.

Alancha porta l'innovazione a nuovi livelli fondendo tradizione e modernità attraverso i suoi piatti. Ogni portata racconta una storia, invitando i commensali a esplorare il panorama culinario della Turchia.

Quando esplori il panorama culinario della Turchia, incontrerai piatti unici e saporiti. Uno dei piatti tipici è Çiğ Köfte, la versione turca della bistecca alla tartara. Questo piatto unisce carne macinata finemente con bulgur, spezie ed erbe aromatiche. È un'esperienza dal sapore audace da non perdere.

Un altro piatto da provare è l'İskender Kebap. Immagina l'agnello tagliato a fette sottili e inzuppato in una ricca salsa di pomodoro. Questo viene servito su pane pita con una generosa cucchiaiata di yogurt. Questo piatto cattura perfettamente l'essenza dei sapori turchi.

• A Bursa, ludağ Kebapçısı Cemal & Cemil Usta non è un luogo di vacanza, ma è famoso per servire İskender di prima qualità.

Per gli amanti dei frutti di mare, Hamsi offre un assaggio della regione del Mar Nero. Queste piccole acciughe fritte sono semplici ma incredibilmente deliziose. Vengono spesso gustati come spuntino o pasto leggero.

• Resort specifici potrebbero non essere specializzati in Hamsi. Tuttavia, considera di soggiornare in un posto come Zorlu Grand Hotel Trabzon. Questo ti mette in un'ottima posizione per esplorare i migliori ristoranti locali che servono Hamsi fresco.

Nel mercato di Kadikoy si trova Ciya Sofrasi, rinomata per la sua cucina casalinga. Qui potrete tuffarvi nei piatti della tradizione preparati con amore e cura.

I ristoranti sul mare a Çanakkale offrono pesce fresco pescato ogni giorno nelle acque vicine. Cenare qui offre pasti eccezionali e viste mozzafiato sul mare.

Ankara, infine, ospita locali accoglienti dove potrete trovare confortanti ciotole di Corba (zuppa). Ogni cucchiaio riscalda l'anima e mette in mostra le ricche tradizioni culinarie della Turchia.

Dopo aver esplorato la scena gastronomica di Istanbul, avventurati in questi ristoranti locali per un'autentica esperienza di cucina turca.

Se desideri immergerti nel cuore della cultura turca, inizia con una visita a un meyhane locale. Qui puoi unirti alla gente del posto sorseggiando Raki, la bevanda turca al gusto di anice, amata. Andare in questo posto non è solo per godersi un drink. È un luogo in cui le persone si incontrano e fanno amicizia condividendo il cibo.

Successivamente, assaggia il Gözleme, un piatto semplice ma irresistibile con spinaci e formaggio. È un punto di riferimento per i turchi che cercano un pasto veloce e soddisfacente. Questa deliziosa sorpresa incarna perfettamente il calore dell'ospitalità turca.

Infine, non perderti Ayran durante il tuo viaggio culinario. Questa bevanda rinfrescante allo yogurt completa quasi ogni pasto. Fornisce un equilibrio rinfrescante ai ricchi sapori della cucina turca.

• Asmalı Cavit (Istanbul) è una scelta classica nota per la sua tradizionale selezione di meze e l'eccellente rakı. È uno dei preferiti dalla gente del posto e offre un'autentica esperienza Meyhane .
• Yakup 2 (Istanbul) si trova nel cuore di Beyoğlu. Yakup 2 è un altro meyhane iconico. Offre un'esperienza tradizionale da taverna turca con vari meze e portate principali. Un'eccellente selezione di rakı li completa.
• Meze di Lemon Tree (Istanbul), questo meyhane è noto per il suo approccio gourmet agli antipasti tradizionali turchi. Offre un'esperienza culinaria raffinata incentrata su ingredienti freschi e stagionali.

Per coloro che si avventurano fuori dai sentieri battuti, attendono scoperte incredibili. Fıccın si distingue per la sua cucina circassa unica, una scoperta rara tra i migliori ristoranti della Turchia. I piatti qui mostrano i suoi sapori complessi e le tecniche di cottura secolari.

Nelle stradine secondarie di Istanbul si trova Van Kahvalti Evi, rinomato per le sue colazioni. Inizia la giornata con la ricchezza delle tradizioni della colazione turca. Olive, formaggi, miele: sono tutti lì che ti aspettano.

Infine, esplora i pittoreschi caffè di Kadıköy Moda. È qui che il caffè artigianale incontra i dolci squisiti. Questi luoghi sono perfetti se stai cercando di rilassarti dopo aver esplorato Istanbul.

Il panorama culinario della Turchia offre un'incredibile varietà di sapori.

Una delle esperienze da provare riguarda le olive e gli oli d'oliva turchi. Ogni regione della Turchia produce il suo tipo unico di oliva, che va dal dolce e fruttato al piccante e piccante.

Potete trovare queste olive servite a colazione o come stuzzichini prima dei pasti. L'olio d'oliva è anche un alimento base nella cucina turca, utilizzato nelle insalate e per cucinare. Visita i mercati locali per assaggiare diversi tipi e conoscere i loro processi di produzione.

Un altro scrigno di sapori arriva dai formaggi turchi. Il formaggio Ezine, prodotto con latte di mucca, pecora o capra, è noto per il suo gusto ricco. Il formaggio Tulum ha un sapore distinto dovuto alla sua stagionatura in contenitori di pelle di capra. Assaggiare questi formaggi consente di comprendere le tradizioni pastorali della Turchia e le variazioni regionali.

La Turchia vanta anche un’impressionante gamma di vini, che riflette la sua diversità di climi e terreni. I vigneti dell'Anatolia producono vini unici e saporiti.

• Kantin (Istanbul) è noto per il suo approccio "dalla fattoria alla tavola". Offre piatti che mettono in risalto la qualità dei suoi ingredienti. Ciò include squisite olive, olio d'oliva e formaggi artigianali come Ezine e Tulum. Il menu cambia stagionalmente, garantendo i sapori più freschi.
• Mikla (Istanbul) è in prima linea nella scena gastronomica contemporanea di Istanbul. I suoi piatti innovativi utilizzano ingredienti locali, tra cui olive di prima qualità, olio d'oliva e formaggi. Il ristorante offre una splendida vista sulla città, a complemento del suo menu altrettanto impressionante.
• Zeytinli Rock Festival (Balıkesir) sebbene non sia un ristorante, questo festival musicale annuale è noto per i suoi uliveti. Questo evento offre l'opportunità di degustare alcune delle migliori olive e prodotti a base di olio d'oliva della regione.

Cosa viene dopo aver esplorato i sapori sottili di olive, oli, formaggi e vini? Immergiamoci ora nel lato più vigoroso della cucina turca con piatti come Lahmacun, Pide e Börek.

Lahmacun viene spesso definita pizza turca. Tuttavia, si distingue ancora per la sua crosta sottile ricoperta di carne macinata, verdure, erbe e spezie. Una volta miscelato, crea una delizia salata speziata ma rinfrescante se guarnita con succo di limone.

Poi c'è Pide, che potrebbe ricordarti più da vicino la pizza. È essenzialmente una focaccia a forma di barca piena di vari condimenti. Ciò include ma non è limitato a formaggio o carne macinata. a volte, anche l'uovo fa la sua comparsa sopra prima di servire!

Infine, da non perdere Börek. Questa pasta sfoglia può essere riempita con qualsiasi cosa, dal formaggio feta combinato con foglie di spinaci alla carne macinata. Ogni regione aggiunge la sua svolta, rendendo giusta ogni scoperta di un boccone.

• Halil Lahmacun (Istanbul) Questo ristorante è famoso per il suo lahmacun sottile e croccante, ricco di saporita carne macinata, erbe e spezie. È uno dei piatti preferiti dalla gente del posto per un boccone veloce e delizioso.
• Karadeniz Pide ve Döner Salonu (Istanbul) è un locale modesto a Beşiktaş noto per servire alcuni dei migliori pide di Istanbul. Il loro menu offre una varietà di pide, comprese opzioni ripiene dell'esclusivo formaggio Tulum della regione.
• Börekçi Tevfik (Istanbul) è celebre per i suoi börek fatti a mano. Questo posto offre una gamma di ripieni dalla classica carne macinata agli spinaci e formaggio. È un posto imperdibile per chi cerca la bontà traballante del tradizionale börek turco.
• Anche Lades Menemen (Istanbul) offre ottimi lahmacun, pide e una varietà di börek. È il posto preferito per una colazione abbondante o un pasto appagante ogni giorno.

Meraviglie gastronomiche di Istanbul

• Il ristorante Tugra all'interno del Çırağan Palace Kempinski è una visita obbligata se sei desideroso di assaggiare la cucina reale ottomana. L'atmosfera ti trasporta indietro nel tempo, offrendo un'autentica esperienza culinaria. Qui i piatti raccontano storie del passato ad ogni boccone.
• Ulus 29 si distingue per i suoi raffinati piatti turchi e la vista mozzafiato sullo stretto del Bosforo. È un luogo perfetto per chi apprezza il buon cibo e la bellezza della natura. L'ambientazione del ristorante aggiunge un ulteriore livello di divertimento al tuo pasto.
• Yeni Lokanta ti presenta menu stagionali che mettono in risalto gli ingredienti locali. Questo posto è incentrato sull'innovazione nella tradizione. Qui troverai sapori familiari trasformati in qualcosa di nuovo ed eccitante.

La piazza Ortaköy è famosa per il Kumpir, una patata al forno con vari condimenti. Guardare la preparazione del tuo Kumpir è davvero un'esperienza da vivere.

Per gli amanti dei dessert, Karaköy Güllüoğlu offre quello che molti considerano il miglior Baklava di Istanbul. Le loro ricette segrete sono state tramandate di generazione in generazione, rendendo ogni boccone un pezzo di storia.

Infine, non perdetevi le bancarelle di Tantuni sparse per la città per un veloce piatto ripieno di carne speziata. Questo è popolare lungo la costa mediterranea. È saporito e soddisfacente, perfetto per i buongustai in movimento.

Esplorando questi luoghi consigliati:

• Ti immergi in profondità nel ricco patrimonio culinario della Turchia.
• Godetevi i pasti che fondono tradizioni secolari con colpi di scena moderni.
• Vivi Istanbul non solo come turisti ma come fanno i locali, attraverso il suo cibo.

Ricordare:

• Ogni ristorante ha la sua storia.
• I locali di street food offrono gusti unici ad ogni angolo.
• Esplorare questi luoghi arricchisce la tua esperienza di viaggio oltre le visite turistiche.

La Turchia offre un viaggio culinario che stuzzica le tue papille gustative. Inizia la giornata con Sucuklu Yumurta nei ristoranti locali. Questo piatto combina salsiccia piccante e uova, offrendo una ricca colazione per iniziare la giornata.

I ristoranti locali servono questo pasto tradizionale con pane fresco. È la miscela perfetta di spezie e consistenze.

A pranzo oa cena, non perdetevi i piatti Meze. Questi sono popolari lungo la costa dell'Egeo, soprattutto nei ristoranti di pesce. I meze includono piccoli piatti come foglie di vite ripiene, insalata di melanzane e altro ancora.

Ti preparano per la portata principale permettendoti di assaggiare vari sapori.

Concludi ogni pasto con Künefe, una pasta dolce al formaggio imbevuta di sciroppo. Questo dessert è croccante e morbido, creando un finale indimenticabile per la tua esperienza.

Molti caffè in tutta la Turchia sono specializzati in Künefe, ognuno con il suo tocco unico.

Le strade della Turchia sono piene di bancarelle di cibo che offrono spuntini veloci pieni di sapore.

• Cerca i carretti Pilav che servono riso profumato condito con ceci e pollo. Questo piatto semplice ma soddisfacente riflette l'amore della Turchia per i piatti a base di riso. È conveniente e abbondante: ideale per i viaggiatori in movimento.
• La prossima tappa della tua avventura nello street food dovrebbero essere le cozze ripiene (Midye Dolma). Questi snack sono assolutamente da provare. Si trovano nelle piazze e nei mercati affollati. I venditori riempiono abilmente i gusci delle cozze con una miscela di riso aromatico prima di offrirli ai clienti entusiasti.
• Infine, rinfrescati con coppe di frutta di stagione dai venditori ambulanti. Queste coppe di frutta sono lo spuntino perfetto durante le giornate più calde o dopo una giornata di escursione.

Lo street food turco è la porta d'accesso alla sua anima. Döner, un banchetto di carne a rotazione, è passato dalle semplici bancarelle di strada ai menu dei ristoranti di fascia alta. Lo troverai reinventato con tocchi gourmet che sorprendono e deliziano.

La trasformazione non si ferma qui. Le ricette tradizionali subiscono una metamorfosi per mano dei migliori chef turchi. Emergono come capolavori culinari moderni. Questa miscela di vecchio e nuovo mette in mostra la ricca cultura gastronomica della Turchia.

Il cibo di strada incarna la semplicità ma ispira la raffinatezza nella scena gastronomica turca. Piatti informali come il Simit (anelli di pane al sesamo) condividono i riflettori con esperienze culinarie di lusso.

L'estate a Istanbul fa emergere l'amore della gente del posto per i piatti a base di melanzane, in particolare per l'Imam Bayildi. I ristoranti di tutta la città mettono questo piatto in primo piano nei loro menu estivi.

• Il ristorante Asitane (Istanbul) ricrea meticolosamente la cucina del palazzo ottomano, offrendo un'esperienza culinaria storica. Il loro İmam Bayıldı è una testimonianza della loro dedizione all'autenticità e al sapore. Mette in mostra la ricchezza delle melanzane combinate con olio d'oliva e pomodori.
• Ciya Sofrasi (Istanbul) è famosa per il suo ampio menu di piatti anatolici, incluso un superbo İmam Bayıldı. Il ristorante è orgoglioso di utilizzare ricette tradizionali e ingredienti di stagione.

I panini con pesce alla griglia, o Balık Ekmek, sono un alimento base sui corsi d'acqua di Istanbul. Questo favorito di tutti i tempi tra gli abitanti di Istanbul cattura l'essenza della cena in riva al mare in Turchia. È semplice ma assolutamente soddisfacente.

• Eminönü Fish Sandwich Boats (Istanbul)
  Le barche da pesca galleggianti ormeggiate vicino al ponte Galata a Eminönü offrono panini con pesce appena grigliato. È un'esperienza iconica di Istanbul con un'atmosfera vivace e viste sul Bosforo.
• Karaköy Lokantasi (Istanbul)
  Karaköy è più conosciuta per i suoi piatti tradizionali turchi e piatti a base di pesce. Tuttavia, funge anche da versione raffinata del Balık Ekmek. Sottolinea gli ingredienti di qualità e la preparazione in un ambiente elegante.

Infine, nessuna discussione sulla cucina turca sarebbe completa senza menzionare la Baklava. Questa pasta dolce rimane la scelta preferita di molti turchi.

• Karaköy Güllüoğlu (Istanbul)
  Güllüoğlu è uno dei locali di baklava più famosi di Istanbul. Risale al 1820 ed è rinomato per la sua baklava croccante, sciropposa e piena di noci. Il loro impegno per la qualità e la tradizione lo rende una visita imperdibile per gli appassionati di dessert.
• Gaziantep Baklavacısı Bilgeoğlu (Istanbul)
  Bilgeoğlu offre il gusto migliore e più autentico della baklava di Gaziantep della città. Gaziantep è famosa per la sua baklava. Bilgeoğlu mantiene questa tradizione con la sua maestria in questa pasticceria.
• Hafiz Mustafa 1864 (Istanbul)
  Fondata nel 1864, Hafız Mustafa ha perfezionato l'arte dei dolci turchi. Diverse località in tutta Istanbul offrono vari baklava e altri dolci tradizionali.

Sarai testimone di un amore duraturo per questi sapori tradizionali nei ristoranti di tutta Istanbul. A questo si aggiungono piatti innovativi che spingono i confini culinari.

La Turchia sta facendo uno spostamento verso la sostenibilità e l’innovazione nella sua scena culinaria. Vedrai un aumento dei ristoranti dalla fattoria alla tavola. Questi luoghi si concentrano su ingredienti biologici e di provenienza locale. Per te significa piatti più freschi e gustosi.

In questi ristoranti c'è un forte rapporto tra gli chef e i contadini. Lavorano insieme per portare nel tuo piatto il meglio dei prodotti turchi. Questo approccio supporta le comunità locali e garantisce pasti di alta qualità ai commensali.

Un’altra tendenza che sta prendendo piede è la cucina fusion. I sapori turchi si fondono con le tecniche di cucina globali per creare esperienze culinarie uniche. Immagina i tradizionali kebab turchi con un tocco di condimento francese o italiano. O forse un dessert classico come il baklava reinventato con elementi dell'arte pasticciera giapponese.

Questa fusione crea sapori indimenticabili che rimangono con te.

Inoltre, ci sono buone notizie per coloro che preferiscono le diete a base vegetale. Le opzioni vegetariane e vegane si stanno espandendo nei menu turchi. I ristoranti tradizionali stanno aggiungendo sempre più piatti a base vegetale che sono comunque deliziosi.

Guidare in Turchia apre un regno di possibilità. Puoi esplorare queste opzioni ristorative da città come Istanbul alla Cappadocia da favola.

Ecco le regole stradali locali essenziali da tenere a mente:

• Guida a destra : in Turchia si guida sul lato destro della strada, con sorpasso a sinistra. Questo è importante da notare per i turisti provenienti da paesi con sistemi di guida a sinistra.
• Limiti di velocità
  I limiti di velocità in Turchia sono applicati rigorosamente e variano a seconda della località: 50 km/h (31 mph) nelle aree urbane, 90 km/h (56 mph) sulle strade aperte e 120 km/h (75 mph) sulle autostrade. Le trappole radar e gli autovelox sono comuni.
• Uso della cintura di sicurezza
  Le cinture di sicurezza sono obbligatorie per tutti i passeggeri sui sedili anteriori e posteriori. La non conformità può comportare sanzioni.
• Limite di alcol
  Il limite legale di alcol nel sangue per i conducenti in Turchia è inferiore a quello di molti altri paesi, fissato allo 0,05%. Per i conducenti di veicoli commerciali e i neopatentati il ​​limite è dello 0,00%. Le sanzioni per guida in stato di ebbrezza sono severe. Ciò può includere multe pesanti, reclusione e sospensione dei privilegi di guida.
• Multe stradali
  La Turchia applica multe sul posto per violazioni del codice stradale. Ciò include eccesso di velocità, mancato uso della cintura di sicurezza e utilizzo di un telefono cellulare senza dispositivo vivavoce. È essenziale portare con sé denaro sufficiente nel caso in cui la polizia ti fermi.
• Utilizzo dei fari : i fari sono obbligatori durante il giorno durante la guida al di fuori delle aree urbane. Questa regola mira ad aumentare la visibilità del veicolo e ridurre il rischio di incidenti.

Un permesso di guida internazionale (IDP) in Turchia è essenziale se stai pensando di guidare. Si tratta di un supplemento essenziale alla tua patente di guida nazionale.

L'IDP funge da identificazione riconosciuta a livello globale, traducendo le tue qualifiche di guida in più lingue. Ciò aiuta le autorità locali, le agenzie di noleggio e le compagnie di assicurazione a superare le barriere linguistiche.

Il ricco panorama culinario della Turchia offre un viaggio unico attraverso sapori, tradizioni e innovazioni. Ogni regione presenta meraviglie gastronomiche che riflettono la diversa cultura e storia della Turchia.

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