Najbolji restorani za posjetiti u Argentini – naš najbolji odabir

Argentina je poznata po svojoj bogatoj kulinarskoj tradiciji i živahnoj kulinarskoj sceni. Nudi mnoga gastronomska iskustva koja zadovoljavaju svačije nepce. Od krčkajućih odrezaka iz Buenos Airesa do ukusnih empanada iz Mendoze, svaka regija predstavlja jedinstvene okuse i jela koja vrijedi istražiti.

Bilo da ste gurman u potrazi za autentičnom argentinskom kuhinjom ili se želite prepustiti gurmanskim iskustvima, ovo je vaš najbolji vodič.

Pretražili smo gradove i mjesta diljem Argentine kako bismo vam donijeli odabrani izbor restorana koji obećavaju nezaboravno gastronomsko putovanje.

Dakle, ako ste željni otkriti gdje mještani vole jesti i koja se jela smatraju obaveznim, pomaknite se prema dolje za recenzije naših najboljih odabira.

U Fogónu ćete uživati ​​u ekskluzivnom pogledu na asado letjelicu.

Fogón nudi posebno osmišljene degustacijske jelovnike koji ističu najbolje domaće namirnice i lokalnu govedinu hranjenu travom. Svako jelo ima kreativan štih i savršeno se slaže s vinima iz najstarijih argentinskih vinarija.

Ovaj restoran se ističe jer je preporučen u Michelin vodiču 2024.

I pogodi što? Možete uživati ​​u degustacijskom meniju od 9 slijedova na njihovoj lokaciji Uriarte u Palermu Soho. Ali zapamtite, morate rezervirati svoje mjesto putem njihove web stranice.

Što Fogón čini jedinstvenim? To je kao da prisustvujete predstavi u kojoj je hrana glavna zvijezda! Sva se jela pripremaju na njihovoj parrilli (španjolski za roštilj) neposredno ispred gostiju, nudeći kontra-iskustvo kao nijedno drugo.

Poslužuju klasike poput goveđih empanada i jela koja bi vas mogla iznenaditi – sjetite se tortilla española, ali s onim posebnim dodirom asado.

S dvije lokacije u Palermu:

• Gorriti 3780 , Palermo Viejo
• Uriarte 1423, Palermo Soho

Obiteljski vođen restoran i-Latina ističe se kao jedinstveno mjesto u užurbanom gradu, nudeći degustacijski meni od sedam slijedova prepun latinoameričkih okusa. Ući u ovaj restoran je kao da ste pozvani u nečiji dom na večeru.

Kuhari u i-Latini svako jelo spajaju s nagrađivanim vinima pažljivo odabranim kako bi osigurali da se savršeno slažu s vašim obrokom.

Chef Santiago Macías pokrenuo je i-Latinu 2008. Njegova je ideja bila jednostavna, ali briljantna: pomiješajte različite latinoameričke kuhinje u jedno ukusno putovanje.

Tijekom godina ovaj je restoran dobio mnogo pohvala od velikih imena poput The New York Timesa i Forbesa. Godine 2015. osvojio je nagradu “The One to Watch” među najboljim restoranima Latinske Amerike.

Smješten na adresi Murillo 725 u Argentini, i-Latina je mjesto gdje hrana postaje avantura diljem kontinenata.

Smješten u prekrasnom gradu Salta, na vrhu Cerro San Bernardo, El Baqueano se ističe svojim jedinstvenim pristupom argentinskoj kuhinji. Osnovan 2008. i nedavno se preselio, nudi gastronomsko iskustvo koje je teško naći drugdje jer je specijaliziran za kreacije suvremene domaće kuhinje.

Ono što ga čini uistinu posebnim je njegov jelovnik ispunjen raznim vrstama mesa, uključujući nandu, aligatora, ljamu i vizcachu, kao i ribe s atlantske obale, poput bijelog lososa i palomete. Također poslužuju nekonvencionalna mesa poput mesa bivola i divlje svinje.

Tajna iza njihovih izvanrednih jela leži u njihovoj predanosti bliskoj suradnji s malim lokalnim proizvođačima u raznim ekoregijama Argentine, osiguravanju svježine i podržavanju lokalnih zajednica. Njihov se sezonski jelovnik mijenja ovisno o dostupnim sastojcima.

Dodajući svoj prestiž, El Baqueano je četiri godine (2013.-2019.) proglašen jednim od najboljih restorana Latinske Amerike prema ljestvici 50 najboljih. Ovo priznanje naglašava njegovu predanost kvaliteti i inovacijama u kuhinjama.

Argentinsko iskustvo omogućuje vam da uronite duboko u bogatu argentinsku kulturu dok uživate u ukusnoj hrani i vinu.

Ovdje gosti mogu sudjelovati u izradi tradicionalnih empanada, koje su zabavne i poučne. Osim toga, uključena je degustacija matea – kultnog argentinskog pića.

Po čemu se ovo mjesto ističe? Prema TripAdvisoru, nalazi se na drugom mjestu od 6000 restorana u Buenos Airesu. Ova izjava dovoljno govori o jedinstvenom iskustvu koje ovdje čeka posjetitelje.

Smješten na adresi Fitz Roy 2110 u Buenos Airesu, Argentina, doći je lako za svakoga tko želi u potpunosti uroniti u argentinske običaje. I ne brinite ako ste vegetarijanac – pokrili su vas jedinstvenim jelima.

Imajte na umu da su zbog njegove popularnosti i jedinstvene ponude potrebne rezervacije unaprijed.

Za one koji planiraju svoje putovanje ili posjet Argentini i traže prijedloge o mjestima koja morate posjetiti – dodavanje argentinskog iskustva trebalo bi biti visoko na vašem popisu ako uronjenje duboko u lokalnu kuhinju i kulturu zvuči privlačno.

Aramburu podiže objedovanje na potpuno novu razinu sa svojim gastronomskim putovanjem od 12 slijedova, čineći ga avanturom za vaše nepce! Kuhari ovdje koriste cool znanstvene trikove koji se nazivaju molekularna gastronomija, što znači da prosječnu hranu mijenjaju u nevjerojatna, nova jela.

Možete sjediti na ugodnom mjestu dok gledate kako kuhari kuhaju pred vašim očima. To je ono što dobivate u Aramburu, a tu je i poseban kuharski stol!

Evo što je na meniju:

• Čudne grickalice koje izgledaju kao da vise s drveta.
• Plodovi mora koji imaju okus poput oceana, ali izgledaju poput umjetnosti.
• Svježe povrće i plodovi mora kuhani na načine kakve do sada niste vidjeli, poput tempure od cvijeta tikvica i patagonskih kozica na vrućem kamenju.

Ovaj restoran nalazi se u Recoleti, lijepom dijelu grada. Ljudi ga vole ne samo zbog hrane, već i zato što su svi koji tamo rade super ljubazni.

Kuhar Gonzalo Aramburu i njegov tim čine da se sva ova čarolija događa u njihovoj kuhinji, otvarajući se prema mjestu gdje sjedite. Usredotočeni su na to da svako jelo budu jedinstveno koristeći najbolje argentinske proizvode.

I ne zaboravite na desert! Premjestite se gore na kavu, nešto slatko i koktele ako ih želite.

U Rouxu, kuhar Martin Rebaudino podiže mediteransku kuhinju na novu razinu dodajući argentinske zaokrete, čineći jela jedinstvenim i uzbudljivim. Hrana je dobra koliko i izgleda.

Usluga u Rouxu je vrhunska, a osoblje je uvijek tu kada zatreba. Osiguravaju da sve bude savršeno za vaš obrok.

Jedna od najboljih stvari o Rouxu je njegova vinska karta. Sadrži vina iz lokalnih butik vinarija koja možda nećete pronaći drugdje. Ova vina izvrsno idu uz jela koja se ovdje poslužuju.

Roux nudi tri različita gastronomska iskustva:

• Glavna prostorija izgleda kao mali restoran u Parizu.
• “Putevi ROUX-a” nude udobno sjedenje zaštićeno od lošeg vremena.
• Podrum "dinatoire", okružen vinskim bocama, daje intiman ugođaj.

Svako područje ima svoj vlastiti stil, ali dijeli istu izvrsnu uslugu i pažnju posvećenu detaljima.

Jelovnik u Rouxu prikazuje namirnice i okuse iz Francuske, Španjolske i drugih mediteranskih područja, a sve pomiješano s argentinskim stilom. Bilo da ste raspoloženi za rebarca ili nešto laganije, ima za svakoga ponešto.

Sacro se ističe u Buenos Airesu kao prvo mjesto za prehranu biljnom hranom. Poslužuju kreativna veganska jela koja iznenađuju i oduševljavaju. Govorim o grickanju okruglica na bazi kimchija s pjenom od đumbira ili kušanju artičoka sa sicilijanskom caponatom. To je ono što oni nude.

Mjesto je praznik za oči, s modernim i šik dizajnom interijera. Osim toga, imaju bar u kojem možete ispijati nevjerojatne koktele. Sacro ima nešto posebno bilo da brinete o zdravlju, ekološki ili jednostavno volite dobru hranu.

Mogućnosti usluga koje će vaš posjet učiniti ugodnim:

• Potrebne su rezervacije.
• Tu je i udobna garnitura za sjedenje.
• Kokteli su vrhunski.

Smješten na adresi Costa Rica 6038 u modernoj četvrti Palermo Hollywood u Buenos Airesu, nalazi se u prizemlju boutique hotela CasaSur. Njegova svijetla fasada privlači pogled dok ste unutra, a njegov izduženi raspored nudi modernu atmosferu s bujnom terasom na stražnjoj strani.

Izbornik? Suvremeni à la carte jela usmjerena na vegetarijanska jela namijenjena dijeljenju. Od jela nježnog okusa kao što je kukuruzna remolacha sa začinskim biljem do izdašnijih izbora kao što je pečeni salsify s keljom i edamame kremom – svako jelo prikazuje povrće iz dalekoistočne i latinoameričke perspektive.

Chile se ističe kao sofisticiran i otmjen restoran u Argentini, koji posjetiteljima nudi nezaboravno iskustvo sa svojim vrhunskim jelovnikom. Ovo mjesto je posvećeno izlaganju najboljih argentinskih jela.

Po čemu je Čile jedinstven? Ima raznoliku gastronomsku ponudu gdje je svako jelo savršeno osmišljeno, od bogatih okusa čileanskog brancina do govedine u umaku od malina. Njihove opcije slastica, poput sladoleda od manga i kolačića sa sirom, neodoljive su.

Grickalice i jela od račića odličan su izbor za laganije zalogaje. Oni su pomogli učvrstiti reputaciju Čilea kao jednog od 10 najboljih argentinskih restorana.

Osim izvrsne hrane, Čile se može pohvaliti i nekim izvrsnim značajkama koje poboljšavaju vaše iskustvo objedovanja:

• Besplatno parkiranje izvan ulice: nema potrebe brinuti o pronalasku mjesta.
• Pristup invalidskim kolicima: ovdje su svi dobrodošli.
• Full Bar: uživajte u omiljenim pićima uz obrok.
• Prihvaća glavne kreditne kartice (American Express/Mastercard/Visa): jednostavno plaćanje.
• Besplatan Wi-Fi: Ostanite povezani dok večerate.
• Jednostavne mogućnosti plaćanja kreditnom karticom: transakcije bez muke svaki put.

Još jedan dragulj unutar hotela Four Seasons u Buenos Airesu, Elena vrišti luksuzom iz svakog kuta, nudeći vrhunsku uslugu zbog koje se osjećate posebno.

U Eleni se sve vrti oko argentinskih okusa podignutih na višu razinu. Poslužuju izvrsne komade mesa i svježih morskih plodova od kojih će vam sigurno poteći voda na usta pri samoj pomisli. Kuhari se usredotočuju na to da svaki zalogaj bude savršen.

Ono što Elenu izdvaja je njezin zadivljujući dvokatni dizajn i soba za sušenje koje možete vidjeti. Ovdje možete gledati kako vaš odrezak stari do savršenstva prije nego se nađe na vašem tanjuru!

Kuhinjski tim, predvođen glavnim kuharom Juanom Gaffurijem i glavnim kuharom Nicolásom Díazom Rosáenzom, sprema tradicionalna jela s dodatkom koji vole mještani i turisti.

Predjela poput peciva na žaru pripremaju pozornicu za glavna jela kao što je Angus ribeye hranjen travom. I nemojte preskočiti desert – njihov domaći gelato je izvan svijeta!

Elena se također može pohvaliti impresivnom vinskom kartom usredotočenom na argentinska pijunca. Čaša sočnog Malbeca ovdje savršeno pristaje uz sve na jelovniku.

Ako ste navikli na usluge nalik na brzu hranu u drugim zemljama, možda ćete se iznenaditi kada otkrijete da restorani u Argentini ne žure s vašom hranom. To je zato što je objedovanje za Argentince društveno iskustvo koje dijele s prijateljima i obitelji.

Iako se na nekim mjestima jela mogu posluživati ​​istovremeno, nije neuobičajeno da obroci izlaze u različito vrijeme. To znači da možete očekivati ​​dugo, opušteno iskustvo objedovanja dok uživate u društvu ljudi oko vas.

Također je važno napomenuti da je napojnica u Argentini uobičajena, a 10% je standard. Pristojno je ostaviti gotovinu na stolu kada plaćate obrok ili možete zatražiti da vam se doda na račun.

Neka od najboljih mjesta za posjetiti u Argentini mogu biti izvan navedenih restorana. Možete pronaći ukusna jela u lokalnim restoranima i štandovima s uličnom hranom u svakom gradu.

Evo nekoliko jela koja morate probati kada posjetite Argentinu:

• Asado: Ovo je argentinska verzija roštilja, gdje se različiti komadi mesa peku na otvorenom plamenu.
• Empanade: Ova punjena peciva sadrže različite sastojke poput govedine, sira ili povrća.
• Choripan: Ovo je popularno jelo od ulične hrane s pečenom chorizo ​​kobasicom na hrskavom kolutu.
• Alfajores: Ovo su slatke poslastice napravljene od dva kolačića spojena zajedno s dulce de lecheom u sredini.
• Matambre: Rolano i punjeno jelo od govedine koje se obično poslužuje hladno kao predjelo.

Vožnja Argentinom s unajmljenim automobilom nedvojbeno je najbolji način da istražite različite restorane. Također možete lagano prošetati gradom i naići na skrivene dragulje.

U Buenos Airesu, na primjer, možete prošetati četvrti Palermo i pronaći šarmantne kafiće i restorane skrivene u uličicama. Ili se uputite na nedjeljnu tržnicu u San Telmu i kušajte uličnu hranu dok pregledavate ručno rađene predmete.

Gdje god završili, jedno je sigurno – u Argentini nećete ostati gladni. Sa svojom raznolikom i ukusnom kuhinjom, zemlja ima nešto za zadovoljiti svaki okus.

Ne zaboravite ponijeti svoju međunarodnu vozačku dozvolu u Argentinu kako biste izbjegli probleme s vožnjom.

Dok je hrana dostupna tijekom cijele godine, možda biste trebali razmisliti o posjetu zemlji tijekom proljetne i jesenske sezone za ugodno vrijeme i manje gužve. Najbolje vrijeme za posjet Argentini za gurmane je tijekom sezone berbe od veljače do travnja kada možete probati svježe proizvode i sudjelovati na festivalima vina.

Kažu da je doživljaj kulinarske scene jedna od najboljih stvari koje možete učiniti u Argentini i lako je vidjeti zašto.

Ovih 9 najboljih restorana u Argentini imaju svoj jedinstveni stil, ali dijele istu predanost kvaliteti i usluzi.

Od tradicionalnih argentinskih okusa do mediteranskih zaokreta, u ovoj južnoameričkoj zemlji ima ponešto za svako nepce. A s tako sjajnim dostupnim opcijama, nije ni čudo zašto je Argentina poznata kao raj za gurmane.

Dakle, sljedeći put kad budete u zemlji, svakako provjerite ove vrhunske restorane i prepustite se najboljoj argentinskoj kuhinji. Vaši okusni pupoljci neće biti razočarani!