Annyeonghaseyo to Delicious! Top Holiday Sweets in South Korea

¡Corea del Sur es el sueño de los amantes de los postres, especialmente durante las fiestas! Los dulces vienen con una rica historia, sabores divertidos y muchas texturas deliciosas. Si estás planeando un viaje por carretera para explorar este país lleno de postres, ¡te espera un festín (¡juego de palabras intencionado!). Desde pasteles de arroz masticables hasta panqueques calientes y pegajosos, los dulces navideños de Corea del Sur están esperando a que los pruebes.

¡Así que prepárate para un viaje por carretera azucarado que te dejará con ganas de más! Y no olvides obtener tu IDP en línea antes de salir a la carretera para asegurarte de que tu permiso de conducir internacional esté listo para tu dulce aventura.

Por qué te encantará:

¡El Jeolpyeon no es solo un bocadillo, es una obra de arte! Estos pasteles de arroz a menudo están estampados con hermosos patrones, por lo que es como comer un pequeño pedazo de la cultura coreana. Hechos con harina de arroz no glutinoso y a veces rellenos con pasta de frijol rojo dulce, estos pequeños son masticables, con sabor a nuez y deliciosos. Además, el aceite de sésamo añade un toque salado que hará bailar a tus papilas gustativas.

Subcampeones:

• Injeolmi: Pastel de arroz pegajoso enrollado en polvo de soja—¡masticable y divertido!
• Chapssaltteok: Pasteles de arroz rellenos de dulce de frijol rojo. Piensa en mochi, pero mejor.

Por qué te encantará:

Bingsu es como un cono de nieve pero mucho más elegante. Está hecho con hielo finamente raspado, y puedes cubrirlo con todo tipo de delicias como leche condensada azucarada, fruta fresca, frijoles rojos e incluso matcha. Es súper refrescante y totalmente personalizable, así que ya seas amante de las frutas o fanático del frijol rojo, el bingsu te tiene cubierto.

Subcampeones:

• Patbingsu: El clásico, cargado con dulces frijoles rojos.
• Fruit Bingsu: Fruta fresca + hielo raspado = una combinación perfecta para un viaje por carretera.

Por qué te encantará:

Hotteok es el postre que nunca supiste que necesitabas en tu vida. Estos panqueques cálidos y crujientes están rellenos de azúcar moreno pegajoso, canela, miel y cacahuetes triturados. Cuando das un mordisco, el relleno simplemente se desborda, dándote la mezcla perfecta de crujiente, pegajoso y dulce. Es el mejor regalo de invierno, y confía en nosotros, querrás comer uno (o dos, o tres).

Subcampeones:

• Gyeranppang: Pan de huevo cálido y esponjoso que es un pequeño bocadillo perfecto.
• Sikhye: ¡Una bebida dulce de arroz que combina maravillosamente con hotteok!

Por qué te encantará:

Estas pequeñas galletas con forma de nuez están llenas de pasta de frijol rojo y trocitos de nuez crujiente. Son el bocadillo perfecto para picar mientras exploras las calles, y son un recuerdo adorable (si puedes dejar de comerlas el tiempo suficiente para llevarlas a casa). Crujientes, dulces y con sabor a nuez, ¿qué no amar?

Subcampeones:

• Yakgwa: Galletas de miel fritas que son crujientes por fuera y suaves por dentro.
• Gangjeong: Ligeros y crujientes bocadillos de arroz que te dejarán masticando felizmente.

Por qué te encantará:

Si te gustan los bocadillos simples y satisfactorios, ¡el yeot gangjeong es para ti! Hecho de nueces y jarabe de arroz, este caramelo es ligero, crujiente y no demasiado dulce, lo justo para satisfacer tus antojos sin llevarte a un coma de azúcar. Es perfecto para un pequeño bocado mientras te diriges a tu próximo destino.

Subcampeones:

• Dalgona: Caramelo de azúcar caramelizado que es divertido de hacer y aún más divertido de comer.
• Chalbori: Pasteles de arroz masticables rellenos de dulce pasta de frijol rojo, ¡un imprescindible en un viaje por carretera!

Por qué te encantará:

Gotgamssam es como la versión elegante y saludable de una barra de caramelo. Caquis secos envueltos en nueces, este snack es naturalmente dulce y súper nutritivo. Es perfecto para cuando quieres algo ligero pero lleno de sabor.

Subcampeones:

• Misu: Un dulce de harina de arroz masticable y dulce que es suave y satisfactorio.
• Saenggang: Jengibre confitado que te calentará en esos días fríos.

Antes de salir a la carretera para probar todos estos increíbles postres, aquí tienes algunos consejos rápidos para hacer tu aventura gastronómica aún mejor:

• Seguro de viaje: ¡Siempre es una buena idea! Obtén cobertura para cosas como emergencias médicas, equipaje perdido y cualquier otra cosa que pueda surgir.
• Seguro de coche para alquileres: Asegúrate de que tu coche de alquiler esté cubierto. No quieres sorpresas en la carretera. Además, recuerda seguir las normas de tráfico en Corea del Sur para evitar problemas.
• Verificación de visa y pasaporte: Además del seguro de viaje y alquiler de coches (especialmente si quieres conducir), verifica que tu pasaporte sea válido y confirma si necesitas una visa. ¡Nadie quiere quedarse atrapado en el aeropuerto!

Seguridad alimentaria:

• Seguridad de la comida callejera: Busca vendedores de comida que mantengan un área de preparación de alimentos limpia y segura.
• Alergias: Si tienes alergias alimentarias, asegúrate de informar a los vendedores, ¡mejor prevenir que lamentar!

Un viaje por carretera a través de Corea del Sur es como un sueño hecho realidad para los golosos. Con delicias como jeolpyeon, bingsu, hotteok y más, te espera una aventura deliciosa que trata tanto de la comida como de los recuerdos que crearás.

Solo recuerda llevar tu seguro de viaje, revisar tus documentos y prepárate para disfrutar de unos postres realmente increíbles. ¡El camino hacia la dulzura te espera!