Sorbos y especias: algunas rutas sabrosas a considerar al planificar un viaje por carretera en la India

India, una nación vasta y diversa, cuenta con un paisaje que va desde los elevados Himalayas en el norte hasta los serenos remansos de Kerala en el sur. Viajar por carretera a través de la India permite a los exploradores experimentar sus variadas atracciones de primera mano.

Los viajes por carretera son ideales para visitar plantaciones de té y especias, destacadas en regiones como Assam y Kerala. Estas rutas destacan por su belleza escénica y su importancia cultural, y ofrecen información sobre el procesamiento del té y el cultivo de especias que son parte integral del patrimonio de la India. Ya sea navegando por los sinuosos caminos de las plantaciones de té de Darjeeling o por los aromáticos jardines de especias de Kerala, los viajes por carretera son la mejor manera inmersiva de explorar estas facetas de la agricultura y la cultura indias.

Realizar un viaje por carretera a través de Assam, conocida como la capital del té de la India , ofrece belleza escénica, experiencias culturales y delicias culinarias. Assam está situado en el noreste de la India, limita con Bután y Arunachal Pradesh al norte, Nagaland y Manipur al este, Mizoram y Tripura al sur y Bengala Occidental al oeste. La distancia y el tiempo de conducción desde las principales ciudades hasta Assam varían:

• Desde Calcuta : aproximadamente 1100 km, entre 20 y 24 horas por carretera.
• De Guwahati a Dibrugarh : unos 450 km, unas 9-10 horas por carretera.
• Desde Delhi : aproximadamente 2000 km, lo que requiere entre 35 y 40 horas de conducción.

Comience su viaje desde Guwahati, la ciudad más grande de Assam, y conduzca hasta las exuberantes plantaciones de té de Jorhat y Dibrugarh. Visite Manohari Tea Estate para realizar recorridos de procesamiento de té y sesiones de degustación. Explore la cultura asamés a través de pueblos tradicionales, espectáculos de danza y cocinas locales como masor tenga y aloo pitika. Alójese en bungalows históricos o en casas de huéspedes en fincas de té para vivir una experiencia auténtica. No se pierda el Parque Nacional Kaziranga para observar la vida silvestre, especialmente en invierno. Si es posible, asista al festival Bihu en abril. Haga un presupuesto de entre 2000 y 4000 INR por día y persona para disfrutar de una combinación única de naturaleza, cultura y sabores en la región del té de Assam.

Darjeeling es conocido como el "champán de los tés". Está situado en el estado indio de Bengala Occidental, enclavado en las estribaciones del Himalaya oriental. Aquí están las distancias aproximadas y los tiempos de conducción desde las ciudades cercanas:

• Desde el aeropuerto de Bagdogra (aeropuerto principal más cercano) : aproximadamente 70 km, aproximadamente 3 horas por carretera debido al terreno montañoso.
• Desde Siliguri : unos 65 km, lo que requiere aproximadamente 2,5 horas de conducción
• Desde Calcuta : aproximadamente 700 km, entre 14 y 16 horas por carretera.
• Desde Gangtok (Sikkim) : unos 100 km, unas 4 horas por carretera.

Para los visitantes que llegan desde Bagdogra, desde el aeropuerto de Bagdogra o Siliguri, conduzcan hacia Darjeeling, navegando por carreteras sinuosas que ofrecen impresionantes vistas del Himalaya. Explore plantaciones de té icónicas como Makaibari y Happy Valley, donde podrá participar en sesiones de recolección de té y aprender sobre el arte del procesamiento del té.

Mientras esté en la ciudad de Darjeeling, visite el Instituto de Montañismo del Himalaya y el Parque Zoológico del Himalaya Padmaja Naidu para presenciar de cerca la vida silvestre del Himalaya. Para el alojamiento, considere alojarse en hoteles patrimoniales o en acogedoras casas de huéspedes que ofrezcan vistas panorámicas a las montañas. Pruebe delicias locales como momos (albóndigas) y thukpa (sopa de fideos) en pintorescos cafés y restaurantes a lo largo de la carretera. Si visita en abril, aproveche las vibrantes celebraciones del Carnaval de Darjeeling, que incluye desfiles y espectáculos culturales. En cuanto al presupuesto, planifique aproximadamente entre 1500 y 3000 INR por día por persona, que cubren alojamiento, comidas y transporte local.

El siguiente en la lista es Sikkim, famoso por sus paisajes vírgenes y sus jardines de té orgánico . Sikkim está situada en el noreste de la India y limita con el Tíbet al norte, Nepal al oeste, Bután al este y Bengala Occidental al sur. A continuación se muestran distancias aproximadas y tiempos de conducción desde ciudades cercanas para ayudar a los viajeros a planificar:

• Desde el aeropuerto de Bagdogra (aeropuerto principal más cercano) : aproximadamente 125 km, lo que demora entre 4 y 5 horas por carretera debido al terreno montañoso.
• Desde Siliguri: unos 115 km, lo que requiere aproximadamente de 4 a 5 horas de conducción.
• Desde Gangtok (ciudad capital) hasta Temi Tea Garden: aproximadamente 80 km, unas 3-4 horas por carretera.

Desde el aeropuerto de Bagdogra o Siliguri, conduzca hacia Gangtok. Visite el jardín de té de Temi para aprender sobre el cultivo orgánico de té y luego explore el monasterio de Rumtek por su arquitectura tibetana. Compre artesanías y pruebe la cocina local en MG Marg. Hospédese en encantadoras casas de huéspedes o complejos turísticos de lujo y cene en restaurantes locales. En febrero, disfrute del Festival Losar con sus vibrantes procesiones y bailes. Presupuesto INR 2000-4000 por día por persona para alojamiento, comidas y transporte.

Munnar es conocida como las "Spice Hills" de la India. Munnar está ubicada en el distrito Idukki de Kerala , India, en la cordillera de los Ghats occidentales. A continuación se muestran distancias aproximadas y tiempos de conducción desde ciudades y aeropuertos cercanos:

• Desde Kochi (Cochin) : aproximadamente 130 km, con una duración de entre 4 y 5 horas por carretera, dependiendo del tráfico y las condiciones de la carretera.
• Desde Coimbatore : unos 160 km, que requieren aproximadamente de 4 a 5 horas de conducción a través de rutas panorámicas.
• Desde Madurai : Aproximadamente 160 km, unas 4-5 horas por carretera.

El viaje a Munnar promete un viaje encantador a través de exuberantes jardines de té y plantaciones de especias aromáticas. Para los visitantes de Kochi o Coimbatore, conduzca hacia Munnar, una ruta panorámica que ofrece vistas panorámicas de los Ghats occidentales. Explore plantaciones de té como el Museo del Té Tata y el Museo del Té Lockhart, donde podrá aprender sobre el procesamiento del té y disfrutar de sesiones de degustación de té. Visite las plantaciones de especias que cultivan cardamomo, pimienta y canela y experimente de primera mano los procesos de cultivo y cosecha.

Para los entusiastas de la naturaleza, camine por el Parque Nacional Eravikulam para ver el Nilgiri Tahr en peligro de extinción y visite las cascadas Attukal para disfrutar de impresionantes vistas y oportunidades fotográficas. Las opciones de estadía varían desde complejos turísticos de lujo ubicados en medio de jardines de té hasta casas de huéspedes económicas que ofrecen serenas vistas a las montañas. Deléitese con la cocina local en los restaurantes de Munnar y pruebe platos como pescado al curry al estilo de Kerala, appam (tortitas de arroz) y buñuelos de plátano.

Si visita en agosto, sea testigo del Festival Neelakurinji, que celebra el florecimiento de la rara flor Neelakurinji una vez cada doce años. En cuanto al presupuesto, planifique aproximadamente entre 2000 y 4000 INR por día por persona, que cubren alojamiento, comidas y transporte local. Este viaje por carretera promete una combinación de maravillas naturales, experiencias culturales y delicias culinarias, lo que hará de Munnar un destino memorable en las colinas con aroma a especias de Kerala.

Thekkady es famosa por sus plantaciones de especias y santuarios de vida silvestre. Está ubicado en el distrito Idukki de Kerala, India, en los Ghats occidentales. A continuación se muestran distancias aproximadas y tiempos de conducción desde ciudades y aeropuertos cercanos:

• Desde Kochi (Cochin): Aproximadamente 145 km, con una duración de entre 4 y 5 horas por carretera, dependiendo del tráfico y las condiciones de la carretera.
• Desde Madurai: alrededor de 140 km, lo que requiere aproximadamente de 3 a 4 horas de conducción a través de rutas panorámicas.

La ubicación de Thekkady en medio de los Ghats occidentales ofrece un clima fresco y una exuberante vegetación, lo que lo convierte en un destino popular para los entusiastas de la naturaleza y los amantes de la vida silvestre que visitan Kerala. Explore plantaciones de especias como Abraham's Spice Garden y Green Park Ayurvedic & Spices Plantation, donde las visitas guiadas le permitirán ver, oler y probar una variedad de especias, como vainilla, clavo y nuez moscada. Experimente un safari en barco en el Santuario de Vida Silvestre de Periyar, ubicado en medio de los Ghats occidentales, donde podrá observar elefantes, tigres y diversos animales salvajes en su hábitat natural.

En cuanto a alojamiento, elija desde albergues ecológicos que ofrecen estancias inmersivas en la jungla hasta complejos turísticos de lujo con vistas panorámicas del lago Periyar. Pruebe la cocina local en los restaurantes de Thekkady y pruebe platos como pescado al curry al estilo de Kerala, appam y chips de plátano. Si visita en enero, asista al Festival de Turismo de la Reserva de Tigres de Thekkady Periyar, que muestra la cultura local a través de danzas, música y comida tradicionales. En cuanto al presupuesto, planifique aproximadamente INR 2500-4500 por día por persona, que cubre alojamiento, comidas y transporte local.

Coorg, Karnataka, es famosa por sus exuberantes plantaciones de café y propiedades de especias ubicadas en medio de los Ghats occidentales. Coorg también se conoce como Kodagu y está ubicado en la parte suroeste de Karnataka, India. A continuación se muestran distancias aproximadas y tiempos de conducción desde ciudades y aeropuertos cercanos:

• Desde Bangalore: aproximadamente 250 km, entre 5 y 6 horas por carretera, dependiendo del tráfico y las condiciones de la carretera.
• Desde Mangalore: alrededor de 150 km, este viaje por carretera dura aproximadamente de 3 a 4 horas de conducción a través de rutas panorámicas.

Los turistas en un viaje por carretera pueden explorar plantaciones de café como Tata Coffee Plantation para aprender sobre la producción de café y visitar plantaciones de especias en Coorg, donde prosperan el cardamomo, la pimienta y la vainilla. Experimente la rica cultura Kodava en el Monasterio Namdroling, conocido por su impresionante arquitectura tibetana y su sereno entorno. Hospédese en acogedoras casas de familia entre fincas cafetaleras o resorts de lujo con vistas panorámicas a las colinas.

Disfrute de la auténtica cocina Coorgi, que incluye curry pandi y kadambuttu, en restaurantes locales como Coorg Cuisine y Raintree Restaurant. Si visita en marzo, únase al festival de Año Nuevo de Kodava, 'Puttari', que se celebra con danzas, música y fiestas tradicionales. Presupuesto alrededor de INR 3000-5000 por día por persona para alojamiento, comidas y transporte local. Este viaje por carretera ofrece paisajes con aroma a café, inmersión cultural y delicias culinarias, lo que convierte a Coorg en un destino de visita obligada en la región montañosa de Karnataka.

Además de Coorg en Karnataka, varias regiones de la India son famosas por sus plantaciones de café y paisajes pintorescos, lo que las hace ideales para viajes por carretera. Chikmagalur en Karnataka ofrece excelentes viajes por carretera a través de sus famosas plantaciones de café. Wayanad, en Kerala, cuenta con exuberantes plantaciones de café y tranquilas estaciones de montaña. El valle de Araku en Andhra Pradesh es conocido por sus plantaciones de café orgánico frente a los pintorescos Ghats orientales. Las colinas Nilgiri en Tamil Nadu, incluidas Ooty y Coonoor, cuentan con plantaciones de té y café en medio de impresionantes estaciones de montaña. Estas regiones ofrecen una visión del cultivo del café y oportunidades para realizar viajes por carretera épicos a través de los diversos paisajes de la India.

La mejor época para visitar la India varía según la región. Para el norte de la India (Delhi, Rajasthan, Agra, Varanasi), visite de octubre a marzo para disfrutar de un clima agradable. En el sur de la India (Kerala, Karnataka, Tamil Nadu, Andhra Pradesh), de noviembre a febrero es ideal para condiciones más frescas y secas. El este de la India (Bengala Occidental, Odisha, Sikkim, Assam) es mejor de octubre a marzo, con temperaturas suaves y cielos despejados. El oeste de la India (Goa, Mumbai, Gujarat) es perfecto para un clima seco y confortable de noviembre a febrero.

La región del Himalaya, que incluye Himachal Pradesh, Uttarakhand y Jammu y Cachemira, se disfruta mejor de marzo a junio y de septiembre a octubre. Estos meses ofrecen cielos despejados y un clima agradable para viajes por carretera aventureros en medio de impresionantes paisajes del Himalaya. La India central, que comprende Madhya Pradesh y Chhattisgarh, recibe a los visitantes de octubre a marzo con un clima fresco y seco, perfecto para safaris de vida silvestre, explorar parques nacionales y descubrir monumentos antiguos.

Si bien la temporada de monzones de la India, de junio a septiembre, trae una exuberante vegetación y temperaturas más frescas, las fuertes lluvias pueden afectar los planes de viaje, particularmente en Mumbai, Kerala y el noreste de la India. Planificar su viaje por carretera según estos patrones estacionales garantiza un viaje gratificante y agradable a través de los diversos paisajes y tesoros culturales de la India.

• Alquilar un coche: para un viaje por carretera épico en la India, elija un servicio de alquiler confiable con buenas críticas. Ya sea en Bangalore o en otro lugar, asegúrese de que el automóvil esté en buen estado y verifique los permisos y seguros necesarios.
• Vehículo Propio: Si utiliza su automóvil, hágalo revisar antes del viaje. Verifique la presión de los neumáticos, los niveles de aceite y los frenos. Lleve una llanta de refacción y un juego de herramientas de emergencia para manejar las condiciones de la carretera.

• Elementos básicos: lleve ropa ligera y transpirable adecuada para diferentes climas, zapatos resistentes para recorridos por plantaciones y un sombrero para protegerse del sol.
• Equipo: Traiga un dispositivo GPS o un teléfono inteligente con una aplicación de mapas confiable, un banco de energía, un botiquín de primeros auxilios, una linterna y botellas de agua reutilizables.
• Documentos: Lleve su licencia de conducir, documentos de registro del automóvil, documentos de seguro y prueba de identificación.

• Gas: Calcule la distancia total y estime los costos de combustible. Los precios de la gasolina pueden variar, así que guarde algunos fondos adicionales para combustible.
• Alojamiento: reserve con anticipación para obtener mejores ofertas, especialmente durante las temporadas altas de turismo. Considere la posibilidad de alojarse en familias anfitrionas o en plantaciones para vivir una experiencia única.
• Actividades: asignar presupuesto para recorridos por plantaciones, entradas a parques nacionales y cualquier otra actividad remunerada.

• Condiciones de las carreteras: las carreteras indias pueden variar mucho; algunos pueden tener baches o ser estrechos. Conduzca con cuidado, especialmente en carreteras sinuosas en los Ghats occidentales y otras estaciones de montaña.
• Clima: consulta las previsiones meteorológicas. La temporada de monzones puede hacer que las carreteras sean resbaladizas e inseguras.
• Salud: Tenga a mano un botiquín básico de primeros auxilios y cualquier medicamento personal.

• Navegación: Google Maps, Waze
• Alojamiento: Booking.com, Airbnb
• Combustible: Fuelio para realizar un seguimiento de los gastos de combustible
• Tiempo: AccuWeather
• Seguridad: Aplicación Primeros Auxilios de la Cruz Roja

• Visitas a plantaciones: Siempre pida permiso antes de ingresar a plantaciones privadas. Siga las instrucciones del guía durante los recorridos.
• Interactuar con los lugareños: sea respetuoso y educado. Aprenda algunas frases básicas en el idioma local, ya sea en Tamil Nadu o Kerala.
• Respeto Medioambiental: Evitar tirar basura. Lleva bolsas y botellas reutilizables.
  Fotografía: Pida permiso antes de tomar fotografías de personas o propiedades privadas.

• Gasolina: Aprox. ₹4000 - ₹8000 ($50 - $100) dependiendo de la distancia.
• Alojamiento: ₹1500 - ₹4000 ($20 - $50) por noche.
• Actividades: ₹500 - ₹2000 ($7 - $25) por actividad.
• Comida: ₹500 - ₹1500 ($7 - $20) por día.

P: ¿Cuáles son los requisitos para alquilar un coche en la India?

• Requisito de edad : la mayoría de las empresas de alquiler de coches en la India exigen que los conductores tengan 18 años. Sin embargo, algunas empresas pueden exigir una edad mínima de 21 o 23 años.
• Licencia de conducir : Es obligatoria una licencia de conducir válida. Los turistas internacionales deben tener un permiso de conducir internacional (IDP) y la licencia de su país de origen.
• Identificación : Se requiere una prueba de identificación válida, como un pasaporte.
• Tarjeta de crédito : A menudo se necesita una tarjeta de crédito a nombre del conductor para el depósito de seguridad.

P: ¿Cómo son las condiciones de las carreteras en la India y para qué debo estar preparado?

• Condiciones variadas de las carreteras : Las carreteras pueden variar desde carreteras lisas hasta caminos rurales plagados de baches. Esté preparado para condiciones inesperadas del camino.
• Normas de tráfico : el tráfico puede ser caótico, especialmente en las ciudades. Familiarícese con las normas de tráfico locales y la etiqueta de conducción.
• Temporada de monzones : durante la temporada de monzones, las carreteras pueden volverse resbaladizas y propensas a inundarse. Conduzca con precaución.

P: ¿Cuáles son algunos consejos esenciales de seguridad vial para conducir en la India?

• Conducción defensiva : adopte técnicas de conducción defensiva. Tenga cuidado con los peatones, los animales y el comportamiento del tráfico impredecible.
• Límites de velocidad : respete los límites de velocidad publicados y conduzca más lento en áreas rurales o con mucha gente.
• Botiquín de emergencia : Lleve un botiquín de primeros auxilios, llanta de refacción, kit de herramientas y números de contacto de emergencia.
• Cinturones de seguridad : El uso del cinturón de seguridad es obligatorio tanto para conductores como para pasajeros.

P: ¿Qué documentos debo llevar mientras conduzco en la India?

• Licencia de conducir : Licencia de conducir válida (y PDI para turistas internacionales). Haga clic aquí para asegurar un IDP.
• Registro del vehículo : Tenga a mano los documentos de registro del vehículo.
• Seguro : Llevar los documentos del seguro del auto .
• Certificado de Contaminación Bajo Control (PUC) : Este certificado es obligatorio para los vehículos.

Un viaje por carretera por la India permite a los turistas explorar diversos paisajes y sumergirse en ricas experiencias culturales. Ideal para viajeros aventureros y entusiastas de la historia, este viaje revela las exuberantes plantaciones de té del noreste, las plantaciones de especias del sur, los palacios de Rajasthan, los remansos de Kerala y los Ghats occidentales. Perfecto para quienes disfrutan de la espontaneidad, brinda flexibilidad y la oportunidad de descubrir joyas escondidas lejos de las rutas turísticas típicas.

Los turistas deberían realizar un viaje por carretera por la India para experimentar verdaderamente su vibrante cultura. Este viaje ofrece una exploración personalizada de los impresionantes paisajes, los monumentos históricos y la cálida hospitalidad de la India. Un viaje por carretera por la India puede cambiar la vida y ser inolvidable con una planificación adecuada y un espíritu aventurero. Ya sea que comience desde Bangalore, Delhi o explore Cachemira y Manali, este viaje es una de las mejores maneras de ver la India. Haz las maletas y embárcate en un viaje inolvidable.