Los mejores restaurantes para visitar en Argentina: nuestras mejores opciones

Argentina es conocida por sus ricas tradiciones culinarias y su vibrante escena gastronómica. Ofrece muchas experiencias gastronómicas que satisfacen todos los paladares. Desde los chisporroteantes filetes de Buenos Aires hasta las sabrosas empanadas de Mendoza, cada región presenta sabores y platos únicos que vale la pena explorar.

Si eres un entusiasta de la gastronomía que busca la auténtica cocina argentina o quieres disfrutar de experiencias gourmet, esta es tu guía definitiva.

Hemos recorrido ciudades y pueblos de Argentina para ofrecerle una selección curada de restaurantes que prometen un viaje gastronómico inolvidable.

Entonces, si está ansioso por descubrir dónde les encanta comer a los lugareños y qué platos se consideran imprescindibles, desplácese hacia abajo para ver reseñas de nuestras mejores opciones.

En Fogón te deleitarás con una vista exclusiva del asado artesanal.

Fogón ofrece menús de degustación especialmente diseñados que destacan los mejores ingredientes del país y la carne de res local alimentada con pasto. Cada plato tiene un toque creativo y combina perfectamente con vinos de las bodegas más antiguas de Argentina.

Este restaurante destaca por estar recomendado en la Guía Michelin 2024.

¿Y adivina qué? Podrás disfrutar de un menú degustación de 9 platos en su Uriarte Location en Palermo Soho. Pero recuerda, debes reservar tu plaza a través de su página web.

¿Qué hace único a Fogón? ¡Es como asistir a un espectáculo donde la comida es la estrella! Todos los platos se preparan en su parrilla justo en frente de los huéspedes, ofreciendo una contraexperiencia como ninguna otra.

Sirven clásicos como empanadas de carne y platos que quizás te sorprendan: piensa en tortilla española pero con ese toque especial de asado.

Con dos ubicaciones en Palermo:

• Gorriti 3780 , Palermo Viejo
• Uriarte 1423 , Palermo Soho

El restaurante familiar i-Latina se destaca como un lugar único en la bulliciosa ciudad y ofrece un menú de degustación de siete platos lleno de sabores latinoamericanos. Entrar en este restaurante es como ser invitado a cenar en casa de alguien.

Los chefs de i-Latina combinan cada plato con vinos galardonados elegidos cuidadosamente para garantizar que combinen perfectamente con su comida.

El chef Santiago Macías fundó i-Latina en 2008. Su idea era simple pero brillante: mezclar diferentes cocinas latinoamericanas en un viaje delicioso.

A lo largo de los años, este restaurante ha recibido muchos elogios de grandes nombres como The New York Times y Forbes. En 2015 ganó el premio “The One to Watch” entre los mejores restaurantes de América Latina.

Ubicada en Murillo 725 en Argentina, i-Latina es donde la comida se convierte en una aventura a través de continentes.

Ubicado en la impresionante ciudad de Salta, en la cima del Cerro San Bernardo, El Baqueano destaca por su acercamiento único a la cocina argentina. Fundado en 2008 y tras mudarse recientemente, ofrece una experiencia gastronómica que es difícil de encontrar en otro lugar porque se especializa en creaciones de cocina nativa contemporánea.

Lo que lo hace realmente especial es su menú repleto de diversos tipos de carnes, como ñandú, caimán, llama y vizcacha, además de pescados de la costa atlántica, como salmón blanco y palometa. También sirven carnes poco convencionales como la de búfalo y jabalí.

El secreto detrás de sus extraordinarios platos radica en su dedicación a trabajar en estrecha colaboración con pequeños productores locales en las diversas ecorregiones de Argentina, garantizando la frescura y apoyando a las comunidades locales. Su menú de temporada cambia según los ingredientes disponibles.

Sumándose a su prestigio, El Baqueano ha sido nombrado uno de los mejores restaurantes de América Latina por el ranking 50 Best durante cuatro años (2013-2019). Este galardón subraya su compromiso con la calidad y la innovación en las cocinas.

La Experiencia Argentina te permite sumergirte profundamente en la rica cultura argentina mientras disfrutas de deliciosa comida y vino.

Aquí, los huéspedes pueden participar en la elaboración de empanadas tradicionales, que son divertidas y esclarecedoras. Además, se incluye degustación de mate, una bebida argentina icónica.

¿Qué hace que este lugar se destaque? Según TripAdvisor ocupa el puesto número 2 entre 6.000 restaurantes de Buenos Aires. Esta declaración dice mucho sobre la experiencia única que les espera a los comensales aquí.

Ubicado en Fitz Roy 2110 en Buenos Aires, Argentina, llegar es fácil para cualquiera que busque sumergirse de lleno en las costumbres argentinas. Y no te preocupes si eres vegetariano, te han cubierto con platos únicos.

Sin embargo, recuerde que debido a su popularidad y oferta única, es necesario hacer reservaciones con anticipación.

Para aquellos que planean su viaje o visita a Argentina y buscan sugerencias sobre lugares que deben visitar, agregar La experiencia argentina debería ocupar un lugar destacado en su lista si sumergirse profundamente en la cocina y la cultura locales les parece atractivo.

Aramburu lleva la gastronomía a un nivel completamente nuevo con su viaje gastronómico de 12 platos, ¡convirtiéndolo en una aventura para tu paladar! Los chefs aquí utilizan trucos científicos geniales llamados gastronomía molecular, lo que significa que transforman la comida promedio en platos nuevos y sorprendentes.

Puede sentarse en un lugar acogedor mientras observa a los chefs cocinar ante sus ojos. Eso es lo que obtienes en Aramburu, ¡además hay una mesa especial del chef!

Esto es lo que hay en el menú:

• Bocadillos extraños que parecen colgados de un árbol.
• Mariscos que saben a océano pero parecen arte.
• Verduras y mariscos frescos cocinados como nunca antes los habías visto, como tempura de flores de calabacín y langostinos patagónicos sobre piedras calientes.

Este restaurante está en Recoleta, una bonita zona de la ciudad. A la gente le encanta no sólo por la comida sino también porque todos los que trabajan allí son súper amables.

El chef Gonzalo Aramburu y su equipo hacen que toda esta magia suceda en su cocina, abriéndose hasta donde te sientas. Se enfocan en hacer que cada plato sea único utilizando lo mejor de Argentina.

¡Y no te olvides del postre! Subes las escaleras para tomar un café, algo dulce y cócteles si los quieres.

En Roux, el chef Martín Rebaudino lleva la cocina mediterránea a un nuevo nivel añadiendo toques argentinos, haciendo que los platos sean únicos y emocionantes. La comida es tan buena como parece.

El servicio en Roux es de primera categoría y el personal siempre está ahí cuando es necesario. Se aseguran de que todo esté perfecto para tu comida.

Una de las mejores cosas de Roux es su carta de vinos. Cuenta con vinos de bodegas boutique locales que quizás no encuentres en ningún otro lugar. Estos vinos combinan de maravilla con las comidas que se sirven aquí.

Roux ofrece tres experiencias gastronómicas diferentes:

• La sala principal parece un pequeño restaurante en París.
• “Los caminos de ROUX” ofrecen asientos cómodos y protegidos de las inclemencias del tiempo.
• La bodega "dinatoire", rodeada de botellas de vino, da un ambiente íntimo.

Cada área tiene su propio estilo pero comparte el mismo excelente servicio y atención al detalle.

El menú de Roux muestra ingredientes y sabores de Francia, España y otras zonas del Mediterráneo, todos mezclados con el estilo argentino. Ya sea que le apetezca unas costillas o algo más ligero, hay algo para todos los gustos.

Sacro se destaca en Buenos Aires como el primer lugar en alimentación basada en plantas. Sirven platos veganos creativos que sorprenden y deleitan. Me refiero a morder unas empanadillas a base de kimchi con espuma de jengibre o saborear alcachofas con caponata siciliana. Eso es lo que ofrecen.

El lugar es un placer para la vista, con un diseño interior moderno y elegante. Además, cuentan con un bar donde podrás disfrutar de increíbles cócteles. Sacro tiene algo especial, ya sea que te preocupes por tu salud, seas ecológico o simplemente ames la buena comida.

Opciones de servicio para facilitar su visita:

• Se necesitan reservaciones.
• Hay acogedores asientos al aire libre.
• Los cócteles son de primera categoría.

Ubicado en Costa Rica 6038 en el moderno distrito de Palermo Hollywood de Buenos Aires, se encuentra en la planta baja del hotel boutique CasaSur. Su luminosa fachada llama la atención desde el interior, y su diseño alargado ofrece un ambiente moderno con una exuberante terraza en la parte trasera.

¿El menú? Una carta contemporánea centrada en platos vegetarianos pensados ​​para ser compartidos. Desde comidas de sabores suaves, como remolacha de maíz con hierbas, hasta opciones más sustanciosas como salsifí asado con col rizada y crema de edamame, cada plato presenta vegetales desde perspectivas del Lejano Oriente y América Latina.

Chile se destaca como un restaurante sofisticado y con clase en Argentina, ofreciendo a los comensales una experiencia inolvidable con su menú de primer nivel. Este lugar tiene como objetivo mostrar lo mejor de la cocina argentina.

¿Qué hace que Chile sea único? Cuenta con diversas opciones gastronómicas donde cada plato está perfectamente elaborado, desde los ricos sabores de la lubina chilena hasta la carne de res en salsa de frambuesa. Sus opciones de postres, como helado de mango y galletas de queso, son irresistibles.

Los snacks y platos de camarones son excelentes opciones para bocados más ligeros. Estos han ayudado a consolidar la reputación de Chile como uno de los 10 mejores restaurantes de Argentina.

Además de una excelente comida, Chile también cuenta con excelentes características que mejoran su experiencia gastronómica:

• Estacionamiento gratuito en la calle: no hay necesidad de preocuparse por encontrar un lugar.
• Accesible para sillas de ruedas: todos son bienvenidos aquí.
• Barra completa: disfrute de sus bebidas favoritas con su comida.
• Acepta las principales tarjetas de crédito (American Express/Mastercard/Visa): facilita los pagos.
• Wi-Fi gratuito: manténgase conectado mientras cena.
• Facilidades de pago con tarjeta de crédito: Transacciones sin complicaciones en todo momento.

Otra joya dentro del Hotel Four Seasons en Buenos Aires, Elena grita lujo desde cada rincón, ofreciendo un servicio de primer nivel que te hace sentir especial.

En Elena, todo se trata de sabores argentinos llevados al siguiente nivel. Sirven excelentes cortes de carne y mariscos frescos que seguramente te harán la boca agua con solo pensarlo. Los chefs se concentran en asegurarse de que cada bocado sea perfecto.

Lo que distingue a Elena es su impresionante diseño de dos pisos y una sala de envejecimiento en seco que puedes ver. ¡Aquí es donde puedes ver cómo tu bistec envejece a la perfección antes de llegar a tu plato!

El equipo de cocina, liderado por el chef ejecutivo Juan Gaffuri y el chef Nicolás Díaz Rosáenz, prepara platos tradicionales con un toque que encanta a lugareños y turistas.

Los entrantes, como las mollejas a la parrilla, preparan el escenario para platos principales como el rib-eye Angus alimentado con pasto. Y no te saltes el postre: ¡su helado casero es algo fuera de este mundo!

Elena también cuenta con una impresionante carta de vinos centrada en selecciones argentinas. Una copa de jugoso Malbec aquí combina perfectamente con todo lo que hay en el menú.

Si estás acostumbrado a tener servicios similares a los de comida rápida en otros países, te sorprenderá descubrir que los restaurantes en Argentina se toman su tiempo con tu comida. Esto se debe a que cenar para los argentinos es una experiencia social compartida con amigos y familiares.

Si bien algunos lugares pueden servir platos simultáneamente, no es raro que las comidas salgan en diferentes momentos. Esto significa que puede esperar una experiencia gastronómica larga y relajada mientras disfruta de la compañía de quienes lo rodean.

También es importante tener en cuenta que en Argentina es costumbre dejar propina, siendo el estándar el 10%. Es de buena educación dejar dinero en efectivo en la mesa al pagar la comida, o puede solicitar que se agregue a su factura.

Algunos de los mejores lugares para visitar en Argentina pueden estar fuera de estos restaurantes listados. Puede encontrar comidas deliciosas en los restaurantes locales y en los puestos de comida callejera de todas las ciudades.

Aquí hay algunos platos que debes probar cuando visites Argentina:

• Asado: Esta es la versión argentina de una parrillada, donde se asan varios cortes de carne a fuego abierto.
• Empanadas: Estas pastas rellenas contienen diferentes ingredientes como carne de res, queso o verduras.
• Choripán: Este es un plato popular de comida callejera con chorizo ​​asado en un panecillo crujiente.
• Alfajores: Son delicias dulces hechas de dos galletas intercaladas con dulce de leche en el medio.
• Matambre: plato de carne de res enrollado y relleno que normalmente se sirve frío como aperitivo.

Conducir en Argentina con un auto alquilado es posiblemente la mejor manera de explorar diferentes lugares para cenar. También puedes dar un paseo tranquilo por la ciudad y tropezar con joyas escondidas.

En Buenos Aires, por ejemplo, puedes pasear por el barrio de Palermo y encontrar encantadores cafés y restaurantes escondidos en callejones. O dirígete al mercado dominical de San Telmo para probar comida callejera mientras buscas artículos hechos a mano.

No importa dónde termines, una cosa es segura: no pasarás hambre en Argentina. Con su variada y deliciosa cocina, el país tiene algo para satisfacer todos los paladares.

Recuerde traer su licencia de conducir internacional a Argentina para evitar problemas al conducir.

Si bien los alimentos están disponibles durante todo el año, es posible que desee considerar visitar el país durante las temporadas de primavera y otoño para disfrutar de un clima agradable y menos multitudes. La mejor época para visitar Argentina para los amantes de la gastronomía es durante la temporada de cosecha, de febrero a abril, cuando se pueden probar productos frescos y participar en festivales del vino.

Dicen que experimentar la escena gastronómica es una de las mejores cosas que hacer en Argentina , y es fácil ver por qué.

Estos 9 mejores restaurantes de Argentina tienen un estilo único, pero comparten el mismo compromiso con la calidad y el servicio.

Desde sabores tradicionales argentinos hasta toques mediterráneos, hay algo para cada paladar en este país sudamericano. Y con opciones tan excelentes disponibles, no es de extrañar que Argentina sea conocida como el paraíso de los amantes de la comida.

Entonces, la próxima vez que estés en el país, asegúrate de visitar estos mejores restaurantes y disfrutar de la mejor cocina argentina. ¡Tus papilas gustativas no quedarán decepcionadas!