Thailand Dining Guide: The Best Restaurants to Explore in 2024

Desde las bulliciosas calles de Bangkok hasta las serenas playas de Phuket, la escena gastronómica de Tailandia es un tesoro escondido que espera ser explorado. Ya sea que le apetezca comida callejera picante o una cena exquisita, esta guía lo llevará al corazón de los mejores restaurantes de Tailandia en 2024.

Prepárate para disfrutar de sabores que te transportarán al alma misma de la cultura tailandesa.

Explorar la cocina local y auténtica es una de las mejores cosas que se pueden hacer en Tailandia . Esto te permite viajar a través de sabores que han atesorado generaciones.

Busque restaurantes especializados en cocina tradicional tailandesa. Estas comidas se preparan con ingredientes tradicionales tailandeses y recetas familiares.

Personas de todo el mundo reconocen la comida callejera tailandesa por sus sabores vibrantes y platos innovadores. Vendedores conocidos por su versión única de recetas clásicas se alinean en las calles. En los mercados nocturnos, lo recibirán una energía vibrante y aromas deliciosos.

Degustar el Pad Thai en la calle es esencial cuando se visita Tailandia. La mezcla agridulce y picante se encuentra en un solo plato, a menudo realzada con una sabrosa hierba de limón.

Los restaurantes junto al canal de Bangkok son famosos por los fideos en barco, un plato que hay que probar en Tailandia. Estos tazones pequeños contienen caldo sabroso y aderezos tiernos de carne o mariscos.

Los fideos Tom Yum Goong ofrecen una aventura de sabor picante y salado si te encanta un buen toque especiado. Las tiendas especializadas de Tailandia también se centran únicamente en platos de arroz o fideos con huevo.

La ubicación costera de Tailandia significa que los mariscos son frescos y abundantes. Los restaurantes junto a la playa sirven la pesca del día junto con impresionantes vistas al océano. No hay nada mejor que disfrutar del marisco tan cerca de donde se obtuvo.

El sur de Tailandia presenta a los comensales currys de mariscos picantes y picantes que tentan el paladar. Los famosos mercados de mariscos cercanos permiten a los visitantes ver los lances diarios de los pescadores locales.

La Guía Michelin ha sido durante mucho tiempo una fuente confiable para descubrir los mejores lugares para cenar. En Tailandia destaca los restaurantes que ofrecen experiencias excepcionales. Para aquellos que buscan lo mejor en comida, esto es lo que deben buscar:

En primer lugar, identifique restaurantes con estrellas Michelin conocidos por su excelencia culinaria. Estos establecimientos se destacan por sus versiones únicas de platos clásicos: chefs que elaboran con pasión menús que cuentan una historia a través del sabor y la presentación.

• Le Normandie: Le Normandie tiene dos estrellas Michelin y ofrece cocina francesa con un toque tailandés. Está situado en el Hotel Mandarin Oriental de Bangkok y tiene vistas al río Chao Phraya.
• Mezzaluna: Mezzaluna cuenta con dos estrellas Michelin y ofrece cocina europea contemporánea. El Tower Club at Lebua en Bangkok es donde puedes encontrarlo y ofrece impresionantes vistas de la ciudad.
• Le Du: Le Du es un restaurante de una estrella Michelin. Se especializa en cocina tailandesa moderna, haciendo hincapié en ingredientes de origen local y presentaciones creativas.

En segundo lugar, busque restaurantes con enfoques innovadores de la cocina tailandesa. Esto incluye lugares que pueden sorprenderte por cómo reinventan sabores familiares.

Por último, preste atención a las recomendaciones de blogueros y críticos gastronómicos locales. A menudo, descubren joyas ocultas que aún no han sido reconocidas por las guías internacionales.

Mejore su experiencia gastronómica en Tailandia para ocasiones especiales. El país ofrece entornos lujosos donde el arte culinario se une a la elegancia.

Reserve mesas en establecimientos donde los chefs fusionan sabores tradicionales tailandeses con técnicas internacionales. Estos elegantes locales gastronómicos cuentan con menús de degustación exclusivos para un viaje gastronómico.

Vístete y entra en comedores exclusivos que ofrecen experiencias seleccionadas. Está más allá de comer. Disfrute del ambiente, el servicio y los platos meticulosamente preparados que reflejan innovación y tradición.

• The Allium Bangkok (Bangkok): The Allium es un restaurante con estrella Michelin especializado en cocina europea contemporánea. El chef elabora un menú que combina técnicas clásicas con interpretaciones modernas.
• Elements (Bangkok): Elements ofrece un menú internacional centrado en la cocina de fusión franco-japonesa. El restaurante es conocido por sus platos innovadores y presentaciones artísticas.
• Savelberg (Bangkok): Savelberg ofrece alta cocina francesa con un toque moderno. Es un excelente establecimiento que ofrece un ambiente elegante y delicias culinarias.
• The Tasting Room (Bangkok): The Tasting Room es un restaurante con estrella Michelin. Ofrece cocina europea contemporánea. Los menús de degustación del restaurante están cuidadosamente seleccionados con ingredientes de temporada.

Imagínese cenar en una casa histórica transformada en un encantador restaurante. Estos lugares ofrecen más que solo comida; Proporcionan un viaje atrás en el tiempo. Podrá disfrutar de comidas rodeado de la antigua arquitectura y decoración tailandesas.

En algunos de estos restaurantes, es posible que estés sentado en el suelo. Esto agrega autenticidad y permite una hora de comida más comunitaria e interactiva. Considere estos escenarios para una experiencia del patrimonio cultural tailandés:

• Blue Elephant (Bangkok): El Blue Elephant está ubicado en una mansión colonial bellamente restaurada. Ofrece excelente cocina tailandesa en un entorno histórico y elegante. El ambiente del restaurante recuerda a una época pasada.
• The House on Sathorn (Bangkok): The House on Sathorn está ubicada en una impresionante mansión histórica. The House on Sathorn ofrece una combinación única de sabores europeos y asiáticos en un entorno exclusivo. La arquitectura histórica y el elegante interior crean una ocasión memorable para cenar.
• Dhara Dhevi Verandah (Chiang Mai): Dhara Dhevi Verandah se encuentra dentro del Dhara Dhevi Chiang Mai Resort. Este restaurante permite a los huéspedes cenar en graneros de arroz tradicionales tailandeses. El entorno auténtico de estilo Lanna, rodeado de exuberantes jardines, ofrece una experiencia gastronómica única.

Otros restaurantes contemporáneos aportan un toque moderno a los platos tailandeses clásicos. Aquí, los chefs experimentan con ingredientes y técnicas para crear creaciones innovadoras. Estos platos combinan la cocina tailandesa con influencias globales, ofreciendo sabores nuevos y familiares.

Estos elegantes espacios urbanos también son conocidos por sus creativas presentaciones culinarias. Comer en estos lugares no se trata sólo de probar la comida sino también de experimentarla visualmente. Los giros modernos de los platos tradicionales hacen de cada bocado una aventura para el gusto y la vista.

• Issaya Siamese Club (Bangkok): Issaya Siamese Club está ubicado en una encantadora villa de 100 años de antigüedad. Ofrece cocina tailandesa moderna con un toque creativo. El chef Ian Kittichai combina ingredientes tradicionales tailandeses con influencias globales.
• Nahm (Bangkok): Nahm incorpora ocasionalmente elementos internacionales en su oferta tailandesa. El enfoque del chef David Thompson sobre los sabores y especias tailandeses crea una experiencia de fusión.
• Baan Suriyasai (Bangkok): este restaurante combina la cocina tailandesa y mediterránea, ofreciendo una experiencia gastronómica de fusión única. El menú incluye tapas estilo tailandés, carnes a la parrilla y mariscos con salsas de inspiración mediterránea.
• Supanniga Eating Room (Bangkok): Supanniga Eating Room es famoso por su comida casera tailandesa con un toque moderno. Sirve principalmente platos tradicionales tailandeses. Sin embargo, encontrará sutiles influencias internacionales en la presentación y los sabores.

Tailandia es un paraíso para los amantes de la comida, y Bangkok lidera el camino con su vibrante escena de comida callejera. Aparte de los hermosos templos, estos deberían formar parte de tu lista de los mejores lugares para visitar en Tailandia .

El primero en tu lista debería ser Khao Soi. Este plato proviene de Chiang Mai, pero ha llegado a los corazones de los habitantes de Bangkok. Es una rica sopa de curry a base de coco rellena de fideos y pollo o ternera. Los sabores son inolvidables.

A continuación, no te pierdas Moo Ping. Estas brochetas de cerdo a la parrilla son algo común en los puestos callejeros de Bangkok. Se marinan en una mezcla de especias y se sirven con arroz glutinoso: un refrigerio sencillo pero delicioso.

Por último, pruebe el auténtico curry verde justo donde nació. La preparación local resalta capas de sabor que son complejas y reconfortantes.

• Jay Fai (Bangkok): A Jay Fai a menudo se la conoce como la "Reina de la comida callejera tailandesa". Obtuvo su estrella Michelin por sus tortillas de cangrejo y fideos salteados. El restaurante al lado de la calle tiene un encanto único, y a menudo se puede ver a Jay Fai cocinando con sus exclusivas gafas.
• Som Tum Der (Bangkok): esta joya de la comida callejera se especializa en variaciones de som tum (ensalada de papaya verde). El restaurante enfatiza los ingredientes frescos y los sabores atrevidos. Esto le ha valido seguidores devotos.
• Raan Jay Fai (Phuket): Este es un restaurante hermano de Jay Fai en Bangkok, conocido por sus platos de mariscos. Podrá saborear platos de cangrejo y otras delicias de mariscos cocinados al aire libre.
• Thipsamai Pad Thai (Bangkok): Thipsamai es famoso por su Pad Thai. A menudo se considera uno de los mejores de Bangkok. Ofrecen una variedad de estilos y sabores de este querido plato de fideos tailandeses.
• Khanom Buang Yuan Su-Arpa (Bangkok): este vendedor ambulante de comida se especializa en crepes crujientes al estilo tailandés llamados khanom buang. Viene en variedades dulces y saladas. Es un lugar popular para tomar un refrigerio rápido y delicioso.

La belleza de la escena gastronómica de Bangkok radica en descubrir lugares para comerlos. Más allá de los restaurantes populares se encuentran joyas escondidas que esperan aquellos que estén dispuestos a aventurarse fuera de los caminos trillados.

Busque pequeños restaurantes familiares en callejones estrechos para disfrutar de una experiencia gastronómica íntima. Estos lugares suelen servir recetas transmitidas de generación en generación: cada bocado cuenta una historia.

Para lugares para cenar que pasan desapercibidos, pida recomendaciones a los lugareños. Pueden indicarle pintorescos cafés y bistrós desconocidos para la mayoría de los turistas pero amados por los residentes por sus delicias tailandesas caseras.

A continuación se ofrecen algunos consejos:

Descubrir estos lugares menos conocidos proporciona sabores sensacionales y conocimientos sobre las ricas tradiciones culinarias de Tailandia mucho más allá de lo que ofrecen las guías.

Los restaurantes tradicionales tailandeses a menudo funcionan como museos de arte culinario. Experimente una cena en entornos que reflejan una arquitectura y decoración centenarias. Aquí es donde cada plato cuenta una historia del pasado y el presente de la nación.

Más allá de disfrutar de la comida, algunos restaurantes tradicionales ofrecen clases de cocina tradicional tailandesa. Esta es tu oportunidad de aprender de chefs experimentados que conservan recetas antiguas. Es una oportunidad para llevarse a casa un pedazo de la cultura tailandesa.

Step into es un favorito local para disfrutar de sabores auténticos que se han ganado corazones durante generaciones. Los lugares que sirven Som Tum (ensalada de papaya) suelen estar llenos de lugareños y viajeros. Es posible que estos restaurantes sencillos no cuenten con una decoración lujosa, pero sus sabores son ricos y memorables.

En busca de estas joyas, busque largas colas afuera de los locales del vecindario. Suelen ser un indicador fiable de comidas deliciosas a precios asequibles. Los comedores y salones de comidas apreciados por la comunidad exhiben cocina casera. Estos podrían recordarle las reuniones familiares en casa con toques tailandeses en comidas reconfortantes.

Muchos lugares tradicionales pueden funcionar de manera diferente a los restaurantes modernos. Recordar los horarios de atención puede ayudar a planificar sus visitas.

• Cote Jardin (Chiang Mai): Cote Jardin está ubicado en una casa tradicional tailandesa de madera de teca. Ofrece una experiencia gastronómica única centrada en la cocina del norte de Tailandia. Los comensales pueden saborear platos clásicos como khao soi y gaeng hang lay en un ambiente encantador y rústico.
• Baan Khanitha (Bangkok): Baan Khanitha se especializa en cocina casera tradicional tailandesa. El entorno del famoso restaurante está diseñado para parecerse a un hogar tailandés. Crea un ambiente cálido y acogedor para platos como pad thai y curry verde.
• Sala Rim Naam (Bangkok): Sala Rim Naam ofrece cocina tradicional tailandesa en un ambiente elegante. Los huéspedes podrán disfrutar de espectáculos de danza clásica mientras saborean platos auténticos.
• Sala de comer Supanniga (Bangkok): La sala de comer Supanniga celebra recetas tradicionales tailandesas. La decoración de inspiración vintage y los platos clásicos del restaurante transportan a los comensales al pasado.
• Tong Tem Toh (Chiang Mai): Se especializa en cocina del norte de Tailandia y está enclavado en una casa tradicional de madera en Chiang Mai. Es conocido por sus platos sabrosos y picantes como sai oua (salchicha del norte de Tailandia) y khao soi.
• Cabbages & Condoms (Chiang Rai): Cabbages & Condoms ofrece una experiencia gastronómica tradicional tailandesa similar. Se centra en la concientización sobre el sexo seguro en un entorno artístico único.

Para experimentar lo mejor de la cocina tailandesa, es fundamental encontrar el lugar adecuado. ¿Quieres cenar en un bar en la azotea con el horizonte de la ciudad como telón de fondo? ¿Qué tal disfrutar de una comida en una terraza junto al río? Estas ubicaciones privilegiadas ofrecen vistas impresionantes y los platos más deliciosos de Tailandia.

Las redes sociales y las aplicaciones de comida son herramientas invaluables para quienes aman seguir las tendencias alimentarias. Te ayudan a localizar restaurantes que actualmente son tendencia entre los amantes de la comida. Estas plataformas pueden guiarte a lugares frecuentados tanto por locales como por viajeros. De esta manera, siempre tendrás curiosidad por saber dónde encontrar deliciosas comidas tailandesas.

Cada región tiene su versión de clásicos como Massaman Curry o Pad Krapow Moo Saap (albahaca frita y cerdo).

El arroz pegajoso con mango es un plato con interpretaciones únicas en diferentes regiones. De norte a sur, los chefs le dan su toque a este querido postre, convirtiéndolo en algo que debes probar dondequiera que vayas.

Visitar restaurantes reconocidos por estos platos. De esa manera, podrás saborear sabores auténticos que se han ido perfeccionando a lo largo de generaciones.

Su viaje culinario en Tailandia da un giro emocionante hacia la costa. Aquí, las cabañas frente al mar ofrecen una experiencia gastronómica sencilla pero inolvidable. Imagínese sentado en rústicos bancos de madera con arena entre los dedos de los pies.

Los recorridos de isla en isla añaden aventura a la exploración de su paladar. Cada parada incluye una suntuosa barbacoa de mariscos al aire libre. No se trata sólo de comer; se trata de crear recuerdos en entornos pintorescos.

Si busca lujo y buen gusto, los complejos turísticos costeros de alto nivel están listos para impresionar. Estos lugares se especializan en cenas románticas bajo las estrellas. Mientras cena, también podrá disfrutar de las impresionantes vistas del mar de Andamán o del golfo de Tailandia.

• Laem Cha-Reon Seafood (Pattaya): este popular restaurante de mariscos ofrece una amplia selección de platos frescos como gambas, cangrejos y varios pescados de diferentes estilos.
• Mor Mu Dong (Phuket): este favorito local se especializa en cocina de mariscos del sur de Tailandia. Ofrecen platos picantes y sabrosos que enfatizan el marisco fresco.
• Baan Rim Pa (Phuket): Baan Rim Pa ofrece un ambiente romántico y un extenso menú de mariscos. Esto incluye langostinos tigre a la parrilla y curry de mariscos.

Aventúrate en las zonas rurales para vivir una auténtica experiencia de la granja a la mesa. Estos destacan las comunidades agrícolas y pesqueras locales. Aquí podrá degustar platos elaborados con pescado recién pescado y verduras cultivadas localmente. Los sabores son puros y muestran la diversidad de la cocina tailandesa.

Realice recorridos panorámicos por regiones montañosas que ofrecen cocinas tribales únicas que rara vez se encuentran en otros lugares. Estas áreas sirven comidas que difieren significativamente de las de los bulliciosos centros urbanos. A menudo utilizan ingredientes nativos de su región, lo que brinda una aventura culinaria.

Los bares estilo bar clandestino están escondidos detrás de puertas sin marcar. Estos lugares sirven cócteles artesanales con toques tailandeses, combinando sabores tradicionales con técnicas modernas de coctelería.

Pregunte a los taxistas o guías turísticos sobre sus lugares favoritos para comer fuera de servicio. A menudo, estas recomendaciones te llevan a restaurantes fantásticos que encantan a los lugareños.

Participe en foros gastronómicos locales en línea para descubrir recomendaciones que no se encuentran en las guías. Aquí encontrará gemas ocultas que sólo se conocen de boca en boca o por aquellos que se han tomado el tiempo de explorarlas en profundidad.

• Clase de cocina Pai (Pai): esta joya escondida ofrece clases de cocina para preparar platos tradicionales del norte de Tailandia. Utilizan ingredientes frescos de origen local.
• Restaurante Organic Garden (Chiang Mai): este restaurante de la granja a la mesa sirve platos elaborados con productos orgánicos cultivados en el lugar. Ofrece una experiencia gastronómica serena en un exuberante jardín.
• Rice Barn and Rooms (Chiang Rai): este encantador restaurante crea auténticos platos del norte de Tailandia. Obtiene ingredientes de su granja.

Explorar los restaurantes locales de Tailandia te acercará a su corazón. Los festivales comunitarios son un tesoro de delicias culinarias. Aquí, los platos elaborados una vez al año por los lugareños muestran lo mejor de la cocina tradicional. Imagínese probar un plato que resume generaciones de sabor y tradición.

El apoyo a cafeterías y restaurantes de empresas sociales puede contribuir positivamente a la cultura local. Estos lugares suelen servir comidas preparadas con amor, empleando a lugareños desfavorecidos. No sólo disfruta de comidas sinceras, sino que también apoya causas significativas.

Las panaderías o confiterías de barrio son joyas escondidas dentro de las comunidades. Son apreciados por sus postres y repostería tradicionales, perfeccionados a lo largo de los años. Visitar estos lugares ofrece el auténtico sabor de los dulces de Tailandia.

Tailandia es conocida por sus opciones de comida asequibles pero deliciosas.

Los comedores universitarios abiertos al público ofrecen diversas comidas tailandesas a precios económicos. Estos comedores ofrecen comidas nutritivas sin gastar mucho dinero. Disfruta de deliciosos platos como el Pad Thai o la Sopa Tom Yum sin gastar mucho.

Durante los días laborables, muchos restaurantes de gama media ofrecen especialidades a la hora del almuerzo con menús fijos. Esta es una excelente oportunidad para probar diferentes platos a una fracción de su precio habitual.

Las fiestas religiosas en Tailandia brindan experiencias gastronómicas únicas. Puede encontrar buffets de todo lo que pueda comer en los templos, que a menudo son gratuitos o se basan en donaciones. Participe en estas fiestas y obtenga información sobre las ricas prácticas culturales del país.

Después de explorar restaurantes locales populares, es posible que se le antoje algo más exclusivo. Tailandia ofrece experiencias gastronómicas de lujo únicas que no debes perderte.

Considere la posibilidad de realizar un crucero con cena por el río Chao Phraya de Bangkok. Estás rodeado por las luces parpadeantes de la ciudad y disfrutas de cocina gourmet y entretenimiento en vivo. No es sólo una comida; es una experiencia inolvidable.

También puedes reservar experiencias gastronómicas privadas. Aquí, los chefs preparan menús personalizados en lugares impresionantes o en su alojamiento.

Otra opción de lujo es un paquete de spa y cena en hoteles turísticos de primer nivel. Primero, disfrute de tratamientos relajantes en el spa. Luego, complete su día con exquisitas comidas preparadas por expertos chefs. Combina relajación y gastronomía en un paquete perfecto.

Tailandia alberga restaurantes dirigidos por chefs reconocidos internacionalmente. Puedes reservar asientos en estas cocinas. Esto permite degustar platos que son en sí mismos obras de arte.

Algunos chefs célebres organizan clases magistrales o cenas para eventos especiales. Aprenda sobre los sabores y técnicas de cocina tailandeses de la mano de los mejores.

Gaggan Anand's Gaggan (Bangkok): Gaggan ha ostentado el título de Mejor Restaurante de Asia en múltiples ocasiones. El restaurante es conocido por su innovadora cocina india y gastronomía molecular.

Nahm (Bangkok): el renombrado chef David Thompson dirige Nahm y se especializa en auténtica cocina tailandesa. Se ha ganado constantemente una estrella Michelin por sus sabores excepcionales.

Suhring (Bangkok): Suhring ofrece cocina alemana moderna creada por los chefs gemelos Mathias y Thomas Suhring. Ha recibido dos estrellas Michelin por su experiencia culinaria única.

¿Estás pensando en conducir por Tailandia para visitar estos fantásticos restaurantes? Estas son algunas de las normas viales locales esenciales que debe tener en cuenta:

1. Lado del conductor: En Tailandia, se conduce por el lado izquierdo de la carretera.

2. Licencia de Conducir: Los turistas extranjeros pueden utilizar su licencia de conducir nacional hasta por 60
días. Más allá de ese período, se requiere un desplazado interno.

3. Requisito de edad: la edad legal para conducir en Tailandia es 18 años.

4. Cinturones de seguridad: Los cinturones de seguridad son obligatorios para todos los pasajeros de un vehículo. No usarlos
puede resultar en multas.

5. Límites de velocidad: Los límites de velocidad en Tailandia pueden variar según el tipo de carretera. En
En las zonas urbanas, normalmente es de 60 km/h (37 mph), mientras que en las autopistas, puede oscilar entre 90
km/h (56 mph) a 120 km/h (75 mph).

6. Límite de alcohol: El límite legal de concentración de alcohol en sangre (BAC) para conductores es 0,05%.
El límite para conductores comerciales y conductores con menos de cinco años de conducción.
la experiencia es del 0,02%.

Se recomienda obtener un permiso de conducir internacional (IDP) para su viaje a Tailandia :

• Estancia prolongada: es necesario un IDP si su viaje a Tailandia excede el período inicial de 60 días.
• Barrera del idioma: un IDP sirve como traducción de sus datos y credenciales de conducción. Facilita que las autoridades locales comprendan su licencia.
• Facilidad de alquiler: muchas agencias de alquiler de automóviles en Tailandia pueden exigir un IDP como requisito previo.

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1. Elegibilidad: para solicitar un IDP, debe tener 18 años y tener un permiso de conducir nacional válido.
licencia.

2. Solicitud: Visite el sitio web de la IDA de su país o una institución similar autorizada.
organización. Descargue el formulario de solicitud de IDP y complételo.

3. Documentos requeridos:

• Una copia de su permiso de conducir nacional.
• Una foto tamaño pasaporte
• Finalización del pago

Los tiempos de procesamiento pueden variar, por lo que es recomendable solicitar el IDP antes de su viaje. Y una vez que se apruebe su solicitud, recibirá su IDP por correo.

Explorar el paisaje culinario de Tailandia es como embarcarse en una aventura donde cada comida es un descubrimiento y cada sabor cuenta una historia. Desde los bulliciosos puestos de comida callejera de Bangkok hasta la refinada elegancia del panorama gastronómico de Chiang Mai, Tailandia ofrece un viaje gastronómico que promete deleitar y sorprender.

Los mejores restaurantes de Tailandia están listos para recibirte con los brazos abiertos y sabores inolvidables. Así que prepare su apetito y deje que las diversas ofertas culinarias de Tailandia sean lo más destacado de su próxima experiencia de viaje.