Най-добрите ресторанти за посещение в Сингапур

Предпочитате ли да се придържате към традицията или да се осмелите с модерни иновации? Сингапур се грижи за всички вкусове, като същевременно обещава незабравимо приключение за хранене.

Това е оживен метрополис, известен с разнообразния си кулинарен пейзаж. Очаквайте фюжън и иновативно кулинарно приключение от носител на звезда Мишлен до оживени центрове за разнос.

Използвайте това ръководство, за да ви помогне да намерите най-добрите места за хранене в Сингапур.

Сингапур е съкровищница от вкусове, която отразява неговия мултикултурен пейзаж. Тук можете да се впуснете в кулинарно пътешествие, без да напускате града.

Разнообразните квартали на острова всеки внася своя вкус на масата. Чайнатаун ​​гъмжи от традиционни заведения за хранене, докато Малката Индия ослепява със своите богати на подправки ястия. Не е за изпускане, Kampong Glam предлага поглед към малайските и арабските кулинарни традиции. Изследването на това мултикултурно разнообразие от ястия е едно от най-добрите неща за правене в Сингапур .

Marina Bay Sands е едно от най-добрите места за посещение в Сингапур . В него се помещават ресторанти на известни готвачи от цял ​​свят.

В хотел Raffles можете да отпиете традиционен сингапурски слинг в родното му място. Haw Par Villa предлага уникални заведения за хранене сред исторически скулптури и фолклорни сцени.

В китайските заведения за хранене овладяването на използването на клечки е от съществено значение. Това се отразява добре на вашите маниери и оценка на културните норми.

Не се очакват бакшиши, тъй като таксите за обслужване са включени в сметките. Даването на бакшиш за отлично обслужване обаче остава мил жест.

Споделянето на храна е повече от обичайно - това е част от местния етос за хранене. Поръчването на общи ястия позволява на всички да се насладят на различни вкусове заедно. Това е истинско отражение на споделената културна идентичност на Сингапур.

В Сингапур има ресторанти със звезда Мишлен, предлагащи незабравими изживявания при хранене и зашеметяваща гледка към града. Тези луксозни заведения обикновено имат дрескод. Елегантното ежедневно облекло е общоприето.

Правенето на резервация е задължително, особено за хранене през уикенда.

Фюжън трапезарията в Сингапур е жизнена и иновативна. Той съчетава безпроблемно източната и западната кухня. Една забележителна опция са ястията, вдъхновени от Перанакан, доказателство за богатия културен гоблен на Сингапур. Тези ястия разказват истории за културна интеграция и история.

Когато проучвате фюжън ресторанти, бъдете отворени. Уникалните комбинации могат да ви изненадат с вкусове, каквито не сте си представяли досега.

Пилешкият ориз по Хайна се счита за национално ястие на Сингапур. Известно е със своята простота и дълбочина на вкуса.

• Tian Tian Hainanese пилешки ориз (Maxwell Food Centre)
• Той е широко известен със своето крехко пиле и ароматен ориз.
• Boon Tong Kee (Balestier Road)
• Това е друг фаворит, известен със своето копринено гладко пиле и богат ориз с чесън.

Друго, което трябва да опитате е Laksa, пикантна супа с юфка, обогатена с кокосово мляко. Това е изблик на вкусове от Югоизточна Азия във всяка лъжица.

Нищо не може да се сравни с тост Кая с рохко сварени яйца за закуска или лека закуска. Това е просто, но вкусно начало на деня ви.

• 328 Katong Laksa се откроява в района на Катонг със своя богат, пикантен бульон на основата на кокосово мляко.
• Sunshine Plaza е домакин на Sun Laksa. Той предлага по-малко кремообразната, но интензивно ароматна версия на това любимо ястие.

Maxwell Food Center е задължително посещение заради достъпните и разнообразни възможности за храна. Тук можете да намерите ястия от цяла Азия. Ниските цени улесняват опита на няколко ястия, без да харчите много.

Lau Pa Sat се откроява със своя сатай до късно вечерта под историческата железарска фабрика. Това място оживява през нощта. Продавачите пекат месо на открит пламък, изпълвайки въздуха с вкусни аромати.

Chinatown Complex Food Center разполага с над 200 щанда. Това е най-големият амбулантен център в Сингапур. Тук ще намерите всичко от традиционна китайска до малайзийска кухня.

Десертите с вкус на дуриан могат да предизвикат небцето ви, ако сте авантюрист. Тези лакомства са кремообразни и имат силна миризма, но са обичани от много местни жители.

Сингапурското къри предлага смес от подправки, която се различава от другите азиатски къри. Те са богати, леко сладки и пълни с вкус.

Листата на пандан придават отчетлив аромат и вкус на сладките в Сингапур. Потърсете пандан торта или шифон за лек, ароматен десерт.

Char Kway Teow е пържена юфка, известна със своя опушен вкус. Това ястие често включва яйца, скариди и бобови кълнове, приготвени бързо на висока температура.

Satay се състои от печено на шиш месо, поднесено с гъст фъстъчен сос.

• Пиле
• говеждо месо
• агнешко

Тези меса се мариноват и след това се пекат на скара до съвършенство.

Roti Prata е индийски плосък хляб, който е хрупкав отвън, но мек отвътре. Можете да му се насладите чист или пълен с:

• Яйце
• Сирене
• Лук

Обикновено се сервира с къри или захар за потапяне.

След като разгледате емблематичните сергии за амбулантни магазини, издигнете кулинарното си пътешествие с ексклузивни изживявания за хранене. Известни готвачи често организират гурме приключения, където креативността среща чинията. Това не са просто ястия; те са завладяващи истории, разказани чрез храната.

Можете да разгледате вечери с комбиниране на вино в първокласни ресторанти. Тук всяка глътка и хапка е откриване на вкусове. Главните готвачи и сомелиерите работят заедно, за да създадат перфектни съчетания между ястия и вина.

Не пропускайте ограничени във времето кулинарни изскачащи прозорци в целия град. Те предлагат уникални менюта за кратък период от време, превръщайки всяко хранене в рядко търсене на съкровища за вашите вкусови рецептори

Сингапур също предлага изживявания за хранене, които ангажират повече от вашето усещане за вкус.

NOX – Dine in the Dark ви кани да се насладите на храна в пълна тъмнина. Тази уникална концепция засилва другите ви сетива. Предлага по-задълбочена оценка на вкусовете в чинията ви.

Присъединете се към обиколки с храна с екскурзовод, за да се потопите в разнообразната кулинарна сцена на Сингапур. Те ви отвеждат отвъд туристическите места до скрити скъпоценни камъни, известни най-вече на местните жители.

• Опитайте местни деликатеси като лакса или пилешки ориз по хайнански.
• Научете за техния произход и как са се развили. Нощните обиколки с храна представят оживената сцена на уличната храна в Сингапур под неонови светлини. Това е приключение сред вкусове и приказки след залез слънце.

Посещението на Катонг е задължително за тези, които обичат да се потопят дълбоко в сърцето на местната кухня. Тук ви очакват автентични ястия от Перанакан Нионя. Тези ястия смесват китайски и малайски влияния, създавайки уникални вкусове.

Кафенетата от старата школа са разпръснати из града. Те предлагат традиционни комплекти Kopi и Toast. Тази проста закуска може да започне деня ви правилно с успокояващия си вкус.

За любителите на морски дарове няма по-добро място от East Coast Parkway. Звездното ястие тук е чили краб. Това е пикантно, сладко и незабравимо.

Иновациите процъфтяват и в кулинарната сцена на Сингапур. Вземете например сладоледа с чили и раци. Звучи странно, но има изненадващо добър вкус.

Барове в Сингапур преоткриха класическия коктейл – Сингапур Слинг. Всяка версия добавя уникален привкус към тази емблематична напитка.

Друго творческо сливане в местните заведения за хранене е Rendang Pizzas. Това ястие прекрасно съчетава италианска пица с малайски ренданг подправки.

Някои ястия се открояват като задължителни заради богатия си вкус и културно значение.

Едно такова ястие е Bak Kut Teh, супа от свински ребра, варена с билки и подправки в продължение на часове. Това е за постигане на стабилния му вкусов профил.

• Song Fa Bak Kut Teh се слави със своя пиперлив, ароматен бульон и крехки свински ребра.
• Ya Hua Bak Kut Teh в Keppel Road предлага малко по-различен вариант с обилна, напоена с чесън супа.

Любителите на морски дарове също не трябва да пропускат да опитат зърнени скариди. Това ястие предлага хрупкава текстура и сладко-пикантни нотки за пристрастяващо лакомство.

• Морски ресторант Лонг Бийч
  Морският ресторант Лонг Бийч е приписван за създаването на оригиналните зърнени скариди. Перфектно съчетава хрупкави, маслени и леко пикантни вкусове.
• No Signboard Seafood (няколко местоположения)
  Това е друг най-добър избор за това ястие, известно с ароматното си, хрупкаво зърнено покритие.

И накрая, няма нищо по-точно от това да се насладите на автентичен Hokkien Mee. Тази наслада от пържена юфка е пълна със скариди и парчета калмари. Предлага експлозия от вкусни морски дарове във всяка хапка.

Сингапур не е само оживеният градски живот. Отвъд небостъргачите ви очакват скрити кулинарни съкровища. Little Guilin предлага живописно изживяване за хранене в Сингапур. Насладете се на спокойна храна сред гранитни скални образувания и спокойни гледки към езерото.

Ресторантите Kelong и плаващите рибовъдни стопанства във водата предлагат изживяване с пресни морски дарове. Тези уникални места за хранене ви позволяват да опитате морски дарове от океана, докато се наслаждавате на морския бриз.

Железопътният коридор е друго нестандартно място. Това е мястото, където старинни кафенета са сгушени сред тучни зелени пейзажи. Идеален е за онези, които искат да съчетаят спокойна разходка с добро кафе или лека хапка в скута на природата.

Всеки квартал в Сингапур има своя вкус и чар. Пазарът Tiong Bahru е известен с любимите местни закуски като Chwee Kueh. Това е торта от задушен ориз, покрита с консервирана ряпа. Този пазар излъчва исторически чар, който допринася за вашето трапезно изживяване.

За разлика от тях, Holland Village е известен със своите шикозни бистра и винени барове, които са популярни сред експатите. Тази област предлага еклектична комбинация от кухни, които отговарят на различни вкусове.

Не търсете повече от Joo Chiat/Katong за автентична перанаканска кухня. Историческите магазини тук сервират едни от най-добрите перанакански лакомства в Сингапур.

За да се насладите истински на тези кулинарни изкушения без проблеми:

• Бъдете ранен на популярните места преди пиковите часове, за да избегнете дългите опашки.
• Следвайте местните кулинарни блогъри или използвайте приложения за най-новите кулинарни тенденции и скрити места.

Храненето в средата на седмицата често означава по-малко тълпи и понякога специални оферти в много заведения за хранене.

Градините край залива не са само флора и фауна. Освен това е рай за любителите на храната с тематични кафенета сред зеленината.

Ето селекция от забележителни ресторанти и кафенета в и около района на Gardens by the Bay:

• прашец

Pollen предлага изискано изживяване с модерна европейска кухня. Гостите могат да се насладят на уникалната обстановка с изглед към тучната средиземноморска градина.

• Сатай край залива

Този ресторант на открито предлага по-спокойно изживяване за хранене с различни местни възможности за улична храна. Идеално е за непринудено хранене на живописно място.

• Ресторант с морски дарове Majestic Bay

Този ресторант сервира прекрасни китайски ястия с морски дарове. Не забравяйте да опитате техния фирмен чили краб и рак „Копи“.

• SuperTree от IndoChine

Това екологично заведение съчетава индокитайска и западна кухня. Вечерящите могат да се насладят на панорамна гледка към градините и силуета на Марина Бей.

• Кафе Крема :

Café Crema предлага вариации на сандвичи, сладкиши и напитки в спокойна обстановка.

Остров Сентоса издига вашето хранене на друго ниво със своите ресторанти на плажа. Можете да се насладите на храната си, докато гледате как слънцето се спуска зад хоризонта. Комбинацията от добра храна и зашеметяващи гледки го правят задължително посещение.

Летище Jewel Changi съчетава пазаруването с храненето. Сред вътрешен водопад ще намерите изискани заведения за хранене и непринудени ястия. Това място доказва, че храната на летището също може да бъде вълнуваща.

Hawker centers са скъпоценни камъни, за да се насладите на вкусни ястия, без да разбиете банката. Ястия под $5 не са просто възможни; тук ги има в изобилие.

• Пилешки ориз
• Лакса

Следете за делничните специалитети за обяд в ресторантите в централния бизнес район (CBD). Те често имат страхотни сделки, които осигуряват стойност за парите. Обществените заведения за хранене в търговските центрове също не трябва да се пренебрегват. Те предлагат разнообразие от храни на цени, които няма да ви накарат да потръпнете.

С падането на нощта Пасар Малам или нощните пазари оживяват. Можете да се отдадете на сладки изкушения до пикантни изкушения под мигащи светлини тук.

С наближаването на вечерта пазарът Geylang Serai се превръща в център на малайските деликатеси. Това е мястото, където традиционните вкусове се срещат директно с модерните вкусове.

Нощният пазар в Чайнатаун ​​е друга гореща точка за хапване до късно вечерта. Предлага безкрайни възможности, от кнедли до десерти до късните часове.

Заведенията за хранене в Сингапур блестят с ресторанти, водени от всепризнати готвачи. Можете да се насладите на артистични десерти във всяко от заведенията на главния готвач Джанис Уонг. Нейните творения са не само удоволствие за небцето, но и празник за очите.

Ресторантът на главния готвач Julien Royer, Odette, е скъпоценен камък в Националната галерия в Сингапур. Той се гордее с три звезди Мишлен и сервира френска кухня. Превъзходството тук говори във всяко ястие.

След това има щандът на готвача Чан Хон Менг. Да, правилно прочетохте — щанд за амбулант със звезда Мишлен! Неговият легендарен пилешки ориз доказва, че необикновената храна не винаги идва от луксозни кухни.

Marina Bay Sands Skypark е домакин на ресторанти, където можете да вечеряте с изглед към силуета на града.

Lantern Bar на хотел Fullerton Bay съчетава красиво лукса с историческия чар. Тук можете да се насладите на коктейли на фона на емблематични забележителности. St Regis' Brasserie Les Saveurs също се откроява. Неговият богат декор се съчетава идеално с изискани френски ястия.

Няколко сингапурски ресторанта се гордеят с иновативни менюта, които съчетават артистичност с вкус. Art Restaurant експериментира със зашеметяващи чинии, които имат толкова добър вкус, колкото и изглеждат.

Candlenut издига ястията Peranakan до нови висоти, като добавя модерни обрати. Burnt Ends предоставя и креативност. Неговите барбекю ястия се противопоставят както на конвенционалните методи за печене, така и на очакванията.

Кулинарната сцена на Сингапур е смесица от култури. Всяко ястие разказва история за традиция и наследство. Nasi Padang демонстрира това прекрасно. Той предлага набор от малайски гарнитури. Можете да избирате между месо, зеленчуци или морски дарове.

• Варонг Наси Париаман

Warong Nasi Pariaman е един от най-старите сергии на Nasi Padang в Сингапур. Известен е със своите автентични ястия с богат вкус.

• Ресторант и кетъринг Hjh Maimunah

Hjh Maimunah предлага голямо разнообразие от традиционни ястия, като ренданг и риба на скара са особено популярни.

• Kueh Pie Tee е друг скъпоценен камък. Това са хрупкави черупки с размер на хапка, пълни със солени зеленчуци. Те представляват богатата традиция Перанакан в Сингапур.

• Синият джинджифил

The Blue Ginger сервира изключителна перанаканска кухня. Това включва идеално хрупкави чаши Kueh Pie Tee, пълни със солени зеленчуци и скариди.

• Chilli Padi Nonya Café

Chilli Padi Nonya Café предлага набор от DIY Kueh Pie Tee, който позволява на вечерящите да напълнят своите хрупкави черупки.

След това има къри с рибена глава . Това ястие съчетава индийски подправки с китайски методи на готвене. Той идеално символизира мултикултурализма на Сингапур.

• Аполо от бананови листа

Banana Leaf Apolo в Малката Индия е известен със своето къри от рибена глава. Сервира се в южноиндийски стил с остър, пикантен сос на базата на тамаринд.

• Кърито на Муту

Също така в Малката Индия, Muthu's Curry предлага силно ароматизирано къри с рибена глава. Той е любим сред местните и туристите от десетилетия.

В Сингапур храненето е национално забавление, което отразява разнообразното общество на страната.

Фестивалите на храната тук празнуват различни кухни: китайска, малайска, индийска и международна.

Концепцията за „ Kampong Spirit “ процъфтява чрез изживяване в общността за хранене в Сингапур. Споделянето на храна насърчава връзките в общността и поддържа традициите живи.

Уникалните техники за готвене допринасят за вкусовете, които определят сингапурската кухня.

Вземете например пилешки ориз по хайнански. Пилето се пошира и след това се охлажда, за да се получи желеподобна кожа. Този процес му придава уникална текстура и вкус.

Bak Kut Teh изисква дълги часове варене на свински ребра. Това разкрива несравнима дълбочина на вкуса. Това е най-добрата комфортна храна за много местни жители и посетители.

• Song Fa Bak Kut Teh се слави със своя пиперлив, ароматен бульон и крехки свински ребра.
• Ya Hua Bak Kut Teh в Keppel Road предлага малко по-различен вариант с обилна, напоена с чесън супа.

И накрая, приготвянето на Roti Prata включва умело обръщане. Кулинарният опит е съчетан с представяне, което го прави вкусно и забавно.

Dempsey Hill предлага първокласно изживяване за хранене сред тучна зеленина. Тук ще намерите смесица от местна и международна кухня. Атмосферата допринася за удоволствието от храненето, идеална за специални поводи.

• COMO кухня

Насладете се на съвременно, изискано меню, вдъхновено от международните кухни в шикозна и елегантна обстановка. Това е част от зоната за интегриран начин на живот COMO Dempsey. Мислете за кухня от световна класа, съчетана с терапия на дребно.

• свещник

Candlenut е първият в света перанакански ресторант със звезда Мишлен. Той сервира традиционни китайски ястия с модерен привкус.

• Белият заек

White Rabbit е романтичен и причудлив ресторант в реставриран параклис от 1930 г. Предлага меню от класически европейски ястия, допълнено от обширна винена листа.

• Арабската улица е известна със своите близкоизточни кухни и модерни кафенета. Това е оживен район, където можете да се насладите на автентични ястия и модерни заведения за кафе. Всяко кафене има своя уникален чар, привличащ както местни, така и туристи.

• Артистичност

Това кафене-галерия предлага творческо пространство, където изкуството и храненето се сливат. Artistry също така представя местно изкуство, което го прави културен център в района на Arab Street.

• Пекарна Пита

Специализирана в хляб и ястия от Близкия изток, пекарната Pita Bakery прави всичко прясно вътре. Техните пита, фалафел и хумус са особено популярни.

• Мезон Икоку

Maison Ikkoku е отчасти кафене и отчасти коктейл бар. Той предлага уникална комбинация от японска и западна кухня. През нощта вторият етаж се превръща в коктейл бар. Барманите създават напитки по поръчка, съобразени с вашия вкус.

• Tanjong Pagar се отличава със заведения за корейско барбекю и модерни заведения за хранене. Ако обичате корейската храна, това е мястото, където трябва да бъдете. От традиционно барбекю до модерни фюжън ястия, Tanjong Pagar има всичко.

• Бар-Рок Грил

Ресторант, включен в списъка на гид Мишлен, е известен с модерния си поглед към френската класика. Той също така предлага зашеметяващи селекции от скара и колбаси. Атмосферата е оживена и храната е изработена внимателно.

• Ресторант Кок Сен

Kok Sen е традиционно място Zi Char в сърцето на Tanjong Pagar. Той спечели награда Bib Gourmand за вкусната си домашна китайска кухня. The Big Prawn Hor Fun и Claypot Yong Tau Foo са забележителни ястия.

• Бам!

Предлагайки модерен поглед върху традиционните испански тапас, Бам! съчетава креативни ястия с богат избор от саке. Ресторантът се фокусира върху вкусовете умами, смесвайки безпроблемно испанската и японската кухня.

Закуските със солен яйчен жълтък станаха популярни като иновативно лакомство в Сингапур. Те се предлагат в различни форми, като чипс, сладкиши и дори сладолед! Предлагат уникален вкус, съчетаващ солени с леко сладки нотки.

• Соленото яйце на Ървин (няколко местоположения)

Irvin's превзе града като буря с пристрастяващи закуски със солени жълтъци. От картофен чипс до рибена кожа, техните закуски са задължителни за усещане за местен вкус.

Магазини за чай с балончета има във всеки квартал и предлагат безкрайни вкусови комбинации. Независимо дали предпочитате класически чай с мляко или плодови творения, има по нещо за всеки. Освен това опитването на различни топинги прави всяко посещение вълнуващо.

• LiHO чай (няколко места)

С многобройни търговски обекти LiHO е любим сред местните жители и туристите. Той предлага много опции за балон чай, включително иновативни вкусове като чай със сирене.

Асортиментните кутии на Kueh са идеални подаръци, показващи сладките лакомства на Сингапур. Тези цветни десерти представят мултикултурното наследство на Сингапур чрез своите вкусове и дизайн.

• Bengawan Solo (няколко местоположения)

Bengawan Solo е предпочитание за традиционните сингапурски и индонезийски куе. Техните асортиментни кутии са идеални за опитване на малко от всичко.

Сезонът на дуриана предлага менюта с дуриан в десертните кафенета в Сингапур през определени месеци.

Има много видове лунни торти за Празника на средата на есента. Те варират от традиционни пълнежи от лотосова паста до шоколад или дуриан. Този фестивал се празнува чрез споделяне на лунни торти между членовете на семейството, което отразява единството.

Китайската Нова година отбелязва празнични ястия като Yu Sheng, които се празнуват в Сингапур. Тази салата от сурова риба символизира просперитет и късмет. Наслаждава се чрез хвърляне високо във въздуха, докато изричате добри пожелания.

Шофирането в Сингапур може да бъде привлекателна опция с малката му площ. Изисква познаване на строгите местни пътни правила.

Тук е важно да имате предвид:

• Страна на шофиране: Сингапур кара от лявата страна на пътя.
• Ограничения на скоростта: Ограниченията на скоростта варират от 50 км/ч в градовете до 90 км/ч по магистралите. Очаквайте големи глоби за превишена скорост.
• Предпазни колани: Всички пътници трябва да носят предпазни колани, не само шофьорът. Неносенето може да доведе до глоби.
• Алкохолна граница: Законовата граница за алкохол в кръвта е 0,08%. За да избегнете тежки наказания, най-добре е да не шофирате в нетрезво състояние.
• Управление на трафика: Сингапур използва система за електронно пътно ценообразуване (ERP) за управление на трафика. Автомобилите се нуждаят от бордово устройство (IU) за пътни такси, което колите под наем обикновено имат.
• Паркиране: Паркирането е предимно електронно, като се използва приложението Parking.sg или IU. Обърнете внимание на правилата за паркиране, за да избегнете глоби.

Трябва да имате валидно международно разрешително за шофиране (IDP) в Сингапур, за да шофирате като турист . IDP служи като превод и доказателство за вашите шофьорски права на английски език.

Това е документ, който помага на агенциите за отдаване под наем да потвърдят вашите шофьорски квалификации без езикови бариери.

Можете да кандидатствате за IDP чрез национални мобилни асоциации или организации на трети страни, като International Drivers Association.

Впуснете се в кулинарно пътешествие, където всяка опция разгръща истории чрез вкусове, предавани от поколения.

Готови ли сте да планирате своето епично гастрономическо приключение в Сингапур? Не забравяйте, че наемането на кола под наем и получаването на международна шофьорска книжка може да направи пътуването ви още по-добро. Пригответе се за приятно пътуване!

Добър апетит!