Ръководство за хранене в Италия: Най-добрите ресторанти за разглеждане през 2024 г

Ръководство за хранене в Италия: Най-добрите ресторанти за разглеждане през 2024 г

Открийте италианските кулинарни съкровища: най-добрите ресторанти, които не можете да пропуснете

НАПИСАНО ОТ
ПУБЛИКУВАНА НАFebruary 12, 2024

Италия е страна, синоним на кулинарно превъзходство. Със сигурност очаквате набор от гастрономически изкушения, които приканват любителите на храната по целия свят.

Всяко заведение разказва история за вкус и традиция, от оживени пицарии в Неапол до изискани тоскански тратории. Търсенето на най-добрите ресторанти в Италия може да бъде толкова вълнуващо, колкото и вкусно, като всеки регион представя своите характерни ястия и вкусове.

Нека ви насочим към италианската кулинарна сцена, като гарантираме, че изживяването ви ще бъде просто великолепно .

Кулинарен пейзаж на Италия

Регионални специалитети

Италия е съкровищница от регионални специалитети, всеки повлиян от местния климат. В Ломбардия, например, ще намерите кремообразно и успокояващо ризото. Често се прави с шафран или гъби и отразява богатите кулинарни традиции на региона.

Регионът Пиемонт е известен със своите изящни трюфели. Тези редки гъби добавят луксозен щрих към ястия като паста и ризото. Готвачите в Пиемонт използват пресни трюфели, за да разкрият земни вкусове, които трудно могат да се намерят другаде.

Отскочете до Сицилия и ще бъдете посрещнати с набор от фантастични ястия с морски дарове. Местоположението на острова в Средиземно море означава, че винаги има прясна риба в менюто. Вкусът винаги е автентичен, от проста риба на скара до сложна паста с морски дарове.

  • Ризото в Ломбардия
  • Трюфели в Пиемонт
  • Морски дарове в Сицилия

Местните съставки не са просто добавки; те са звездите, които карат всяко регионално ястие да блести.

Звезди Мишлен

Ако търсите луксозни заведения за хранене, Италия няма да ви разочарова с колекцията си от ресторанти със звезда Мишлен. Очаквайте готвачите да покажат своята креативност чрез иновативни готварски техники.

Висококачествените съставки са в основата на тези престижни кухни. Ястията могат да включват деликатеси като крехко телешко или домашно приготвени равиоли, пълни с богати сирена и меса.

Намирането на маса на тези места обаче може да бъде предизвикателство. Може да се наложи да резервирате месеци напред, за да вечеряте под блясъка на звездите на Michelin.

Традиционни заведения за хранене

Традиционните заведения за хранене, като траториите, са любимите ви места, ако търсите автентична италианска кухня. Тук семейни рецепти, предавани от поколения, изпълват менютата — и коремчетата — с класически вкусове като карбонара или осо буко .

Osterias предлага повече от храна; те канят вечерящите в непринудена атмосфера, идеална за наслада от местни вина заедно с обилни ястия.

И да не забравяме за пицариите ! Независимо дали е в неаполитански стил с пухкава коричка или римска пица с тънък блат, няма нищо по-различно от това да се насладите на тези пайове точно там, където са родени – под италианското небе.

Места със звезда Мишлен

Северна Италия

Северна Италия е рай за любителите на храната. Регионът е известен със своите маслени сосове и ястия с полента. Ресторантите тук сервират ястия с богат вкус, отразяващ сърдечната природа на местната кухня.

В тези заведения можете да опитате световно известни сирена. Gorgonzola и Taleggio са само два примера за наличните вкусни сортове. Влиянието на съседните Австрия и Швейцария добавя уникален привкус към северноиталианската кухня.

  • Опитайте маслени ризото.
  • Опитайте полента с богати месни яхнии.
  • Насладете се на кремообразна горгонзола върху пресен хляб.

Храненето в тази част на Италия често включва алпийски привкус.

  • Piazza Duomo (Алба, Пиемонт) : Притежавайки три звезди Michelin, Piazza Duomo, под ръководството на главния готвач Enrico Crippa, предлага меню, вдъхновено от региона на Пиемонт, с акцент върху местните съставки и креативен подход към италианската кухня.
  • Dal Pescatore (Canneto sull'Oglio, Ломбардия) : Този семеен ресторант поддържа трите си звезди Michelin от десетилетия. Главните готвачи Надя и Джовани Сантини сервират класически италиански ястия, които отдават почит на богатите кулинарни традиции на Ломбардия.

Централна Италия

Централна Италия предлага своите отличителни вкусове. Тоскана е известна с изискани маслинови масла и фини вина Кианти. Ястие тук може да започне с въртене на златно масло върху хрупкав хляб, последвано от глътки наситено червено вино.

Умбрия, друг централен регион, предлага обилни супи от бобови растения със сушени меса като салам или прошуто. Това са основни продукти, на които местните се радват от поколения.

  • Опитайте тоскански брускети, гарнирани със зрели домати.
  • Насладете се на ястия от умбрийска леща с пикантни резени наденица.
  • Опитайте емблематичната за Рим паста карбонара или cacio e pepe .

Всяко ястие разказва историята и културата на Централна Италия чрез своите съставки и методи на приготвяне.

  • Osteria Francescana (Модена, Емилия-Романя) : Иновативният ресторант на шеф Масимо Ботура е награден с три звезди Мишлен. Той също така оглави списъка на 50-те най-добри ресторанта в света. Менюто е модерна интерпретация на италианската класика, с акцент върху артистичността и изключителните съставки.
  • La Pergola (Рим) : единственият ресторант в Рим с три звезди Мишлен, La Pergola, предлага панорамна гледка към Вечния град. Немският готвач Хайнц Бек създава изискана средиземноморска кухня, като набляга на пресни, висококачествени съставки.

Южна Италия

Докато се придвижваме по-на юг, ароматите се засилват от средиземноморското слънце. Неапол е синоним на ярки доматени ястия. От друга страна, Калабрия носи топлина на небцето ви с пикантни чушки, използвани в много рецепти.

Морските дарове играят основна роля в южните крайбрежни кухни поради изобилието им в местните води:

1. Отдайте се на неаполитанска пица, покрита с пресни морски дарове.

2. Опитайте калабрийска паста с чили, която е страхотна.

3. Поглезете се със сицилиански каноли, пълни със сладък пълнеж от сирене рикота след хранене.

От антипасто до долче (десерт), южноиталианските ресторанти предлагат набор от цветни ястия, отразяващи щедростта на сушата и морето - всяка хапка блика от свежест!

  • Don Alfonso 1890 (Sant'Agata sui Due Golfi, Кампания) : Този ресторант има две звезди Мишлен. Разположен на Сорентинския полуостров, той е известен с иновативния си подход към традиционната неаполитанска и средиземноморска кухня, използвайки органични съставки от своята ферма.
  • Duomo (Рагуза, Сицилия) : Двата ресторанта на главния готвач Чичо Султано, отличени със звезда Мишлен в сърцето на Рагуза Ибла, сервират изтънчена сицилианска кухня, съчетаваща местни традиции със съвременни техники и презентации.
  • Quattro Passi (Нерано, Кампания) : Ресторант с две звезди Мишлен с изглед към крайбрежието на Амалфи, Quattro Passi сервира изискани морски дарове и средиземноморски ястия, като набляга на свежестта и качеството на местните продукти.

Ресторанти с живописна гледка

Крайбрежни гледки

Представете си, че ядете пресни морски дарове, докато гледате към морето. Много ресторанти по крайбрежието предлагат това изживяване. В Чинкуе Тере можете да намерите места за хранене на скалите. Тези места са идеални за романтична вечеря, докато гледате как водата и небето се срещат.

Крайбрежните места са по-спокойни. Те ви позволяват да се насладите на храната си с прохладен морски бриз. Все едно си правите пикник, но с по-добра храна и няма нужда да опаковате нищо.

  • La Sponda в Позитано (Амалфийското крайбрежие) : Осветен е през нощта от стотици свещи и предлага спираща дъха гледка към Средиземно море, което го прави идеално място за романтични вечери.
  • Ristorante Grotta Palazzese в Полиняно а Маре, Пулия : Разположен в пещера с изглед към Адриатическо море, този ресторант предлага уникално изживяване при хранене със зашеметяваща гледка към морето, особено очарователна при залез слънце.
  • La Pergola в Капри : Кацнал на върха на скалите на Капри, La Pergola предлага панорамна гледка към Средиземно море, сервира пресни морски дарове и местни специалитети в шикозна, просторна обстановка.

Градски силуети

Някои ресторанти са високо на покривите в големи градове като Милано и Рим. Те смесват изискани ястия с гледка към високи сгради и оживени улици отдолу. Яденето тук е специално, защото вие сте над всичко, гледайки как животът се случва.

Тези места на покрива сервират модерни италиански ястия с нов, но познат вкус. Когато падне нощта, от тези места се откриват гледки към известни места като Колизеума в Рим или Дуомо в Милано.

  • Terrazza Borromini в Рим: предлага гледка към силуета на Вечния град, включително забележителности като Пантеона и базиликата Свети Петър, предлагаща италианска кухня в елегантна обстановка.
  • Rinascente Rooftop в Милано : Разположена на последния етаж на универсалния магазин Rinascente, тази зона за хранене предлага разнообразие от заведения за хранене с изглед към Миланската катедрала (Duomo) и покривите на града.
  • Se·sto on Arno във Флоренция : Този бар и ресторант на покрива в The Westin Excelsior Florence предлага панорамна гледка към река Арно, Понте Векио и историческия център на града, като сервира италианска и средиземноморска кухня.

Провинция

В провинцията има нещо, наречено agriturismos . Това са ферми, където отглеждат храната си и я готвят за посетителите. Седите сред зелени хълмове или лозя, докато ядете това, което е набрано от близките ниви.

Стари каменни къщи, превърнати в заведения за хранене, излъчват атмосфера на стария свят в провинцията на Италия – помислете за дървени маси, чист въздух, природа навсякъде! Менютата се променят в зависимост от реколтата на фермерите през всеки сезон.

  • Osteria La Porta в Monticchiello, Тоскана : Разположен в края на малко средновековно село, той предлага гледка към Val d'Orcia и сервира ястия, приготвени с местни продукти.
  • Ресторант Belvedere във Villa d'Este в езерото Комо : Предлагащ зашеметяваща гледка към езерото Комо и околните хълмове, този ресторант сервира изтънчена ломбардска и италианска кухня в едно от най-живописните места в Италия.
  • Castello Banfi – La Taverna в Монталчино, Тоскана : Разположен в сърцето на винарския регион Brunello di Montalcino, този ресторант предлага селско, но елегантно изживяване за хранене с изглед към лозята и тосканската природа, като се фокусира върху местните продукти и традиционните рецепти.

Скрити скъпоценни камъни

Извън утъпкания път

Малките градчета на Италия крият невероятни кулинарни преживявания. Тези места често имат ресторанти, предлагащи традиционни семейни рецепти. Тук ще намерите ястия, направени с любов и история. Много туристи пропускат тези места, но си струва да ги потърсите.

За да откриете местни деликатеси, отдръпнете се от пренаселените туристически райони. Вместо това попитайте местните къде обичат да ядат. Те знаят най-добрите места за автентична храна. Считайте ги за част от най-добрите места за посещение в Италия . Може да се натъкнете на ресторант, който е бил тайна от поколения.

Местни любими

Италианците обичат своите енотеки или винени барове. Тук можете да се насладите на малки чинии с храна с перфектни съчетания с вино. Не става дума само за пиене на вино; става въпрос за вкусване на малки хапки с много различни вкусове.

За тези, които обожават сладкото, джелатериите са удоволствие! Тези магазини предлагат ръчно изработени сладоледи с уникални вкусове.

  • Опитайте класически шоколад или се впуснете в нещо ново, като босилек и лимон.
  • Не забравяйте да посетите и пекарни!

Panetterias отваря рано, за да продава пресен хляб и сладкиши всеки ден.

  • Представете си как хапвате топъл кроасан направо от фурната!
  • Или да се насладите на парче фокача, покрито с пресни домати и билки.

Италианците обичат тези места и ви дават усещане за ежедневието в Италия.

Семейна собственост

Представете си, че ядете на място, където всеки ден правят паста на ръка. Това е, което получавате в семейните ресторанти в Италия.

  • Те използват рецепти, предавани от поколения.
  • Сосовете варят с часове, докато станат подходящи.

Когато вечеряте в тези заведения, се чувствате като част от тяхното семейство, защото те много се интересуват от вашето изживяване. Те често отглеждат и собствени съставки!

  • Представете си домати, зреещи под италианското слънце,
  • Босилек, откъснат точно преди да бъде поръсен върху вашето ястие,

Тази връзка със земята прави ястията тук специални.

Северна Италия

  • Trattoria Valerio e Ale (Пиемонт) : Сгушена сред хълмовете на Пиемонт, известна със своите трюфели и вино Barolo, тази тратория може да предложи уютна атмосфера с традиционни пиемонтски ястия, фокусирани върху местни продукти и сезонни специалитети.
  • Osteria Senz'Oste (Венето) : В хълмовете Prosecco на Венето, „остерия без домакин“ може да осигури уникално изживяване на самообслужване, където гостите се наслаждават на местни вина и проста, обилна храна сред лозя с невероятни гледки.

Централна Италия

  • La Tana dell'Istrice (Лацио) : В средновековното село Civitella d'Agliano ресторант, фокусиран върху виното, собственост на местен винопроизводител, може да предложи изискани съчетания на регионални ястия с най-добрите местни вина, осигурявайки интимен поглед към кулинарните традиции на Лацио .
  • Ristorante Il Falconiere (Тоскана) : Разположен в реставрирана селска къща или може би част от бутиков хотел, този ресторант би могъл да предложи смесица от селски чар и елегантност, предлагайки изискана тосканска кухня със съставки, произхождащи от заобикалящата природа.

Южна Италия и острови

  • Grotta Palazzese (Пулия) : Въпреки че е по-известен, ресторант, разположен в крайбрежна пещера в Полиняно а Маре, предлага спираща дъха гледка към Адриатическо море, като се фокусира върху морски дарове и средиземноморски вкусове, осигурявайки изживяване за хранене като никой друг.
  • La Madia (Сицилия) : В сърцето на Сицилия, ресторант, който защитава местните сицилиански продукти с иновативни обрати на традиционните рецепти, може да предложи кулинарно пътешествие през разнообразните вкусове на острова, от планините до Средиземно море.

Кулинарни изживявания

Готварски класове

Италия не е само ядене. Също така е да се научиш да готвиш като италианец. Курсовете по готварство са чудесен начин да се потопите в местната култура. Можете да използвате пресни съставки от близките пазари. Тези класове са забавни и практически.

Може да направите паста с готвач, който знае всички тайни. Те ще ви покажат как всеки регион има своето специално ястие. Можете да се научите да правите пица, ризото или дори сладолед! Най-добрата част? Носиш вкъщи нови рецепти, които семействата са обичали от стотици години.

В тези класове всеки от начинаещи до професионалисти може да намери нещо ново за научаване. Представете си, че се връщате у дома и приготвяте автентична италианска храна за приятелите си!

Дегустация на вино

Сега нека поговорим за виното – друга голяма част от очарованието на Италия. Много ресторанти в Италия имат лозя наблизо. Това означава, че сервират вино, произведено точно там, с храна, която пасва идеално.

Например в Тоскана можете да отпивате смели супер тоскански вина, докато се наслаждавате на местни ястия като пържола или паста с трюфели.

Или се насочете към Венето за малко пенливо просеко, съчетано с чикети – отговорът на Венеция на тапас.

Тези дегустации ви учат кои вина вървят добре с определени храни - умение, което ще впечатли на вечери!

От ферма до маса

Движението от ферма до маса е силно в Италия. Някои ресторанти отглеждат зеленчуците си точно пред вратите си. Менютата се променят в зависимост от това какво има прясно и готово в градината.

Всяко посещение може да бъде различно, тъй като готвачите създават ястия около сезонните реколти. Храненето по този начин е не само вкусно – то също така подкрепя местните фермери и органичните методи.

Представете си, че хапвате доматена салата там, където доматите са били набрани тази сутрин. Този вид свежест прави всичко различно, когато става дума за вкус.

Сезонни изкушения

Летни специалитети

В Италия лятото означава леки ястия и вечеря под небето. Ресторантите сервират храна, идеална за топло време. Любима е салата Капрезе. Има пресни домати, моцарела и босилек. Пастата с морски дарове също е хит в тези месеци.

За десерт в менюто преобладават плодове. Прасковено сладолед или лимоново сорбето са обичайни избори за разхлаждане. По крайбрежието можете да намерите и специалитети от риба на скара. Те идват от всекидневен улов.

  • Леки ястия като салата Капрезе
  • Плодови десерти като прасковено сладолед
  • Рибни специалитети на скара край морето

Зимни нагреватели

През зимата италианските менюта се променят много. Те предлагат обилни яхнии и супи, за да стоплят хората. Задушените меса са друга основна храна през този сезон.

Трюфелите стават звезди в много ястия по това време на годината, защото е сезонът на лов на трюфели. Често ще ги намерите в паста и ризото. Много места също имат камини или отопляеми тераси за уютна обстановка за хранене.

  • Обилни яхнии и богати супи
  • Ястия с трюфели
  • Уютна трапезария с камини или отопляеми тераси

Празнични менюта

Празниците носят своите специални менюта в Италия. На Бъдни вечер голяма вечеря с морски дарове се нарича „Празник на седемте риби“. Тази традиция включва различни морски изкушения. Великден има своето лакомство: Colomba di Pasqua (Великденска гълъбова торта). Това е сладък хляб във формата на гълъб. Местните фестивали също могат да честват светци покровители или реколти с уникални менюта.

1. „Празник на седемте риби“ на Бъдни вечер с изобилие от морски дарове

2. Великденски сладкиши като Colomba di Pasqua

3. Специфични за фестивала менюта, които празнуват местните традиции

Етикет за хранене в Италия

Време за хранене

Италианците се наслаждават на храната си по-късно от хората в някои други култури. Обядът често започва между 13 и 14 часа. Вечерята обикновено не започва преди 20 часа. В малките градове обедната почивка може да повлияе на отварянето на ресторантите.

В Италия не се бърза с храненето. Една вечеря може да отнеме няколко часа, за да се насладите напълно. Това е време за почивка и разговори.

  • Обяд: 13-14 часа
  • Вечеря: След 20ч
  • Дълги, спокойни хранения

В селските райони следобедната сиеста може да затвори ресторантите до по-късно. Планирайте съответно, ако разглеждате извън големите градове.

Култура на бакшиши

Бакшишът не се изисква, когато вечеряте навън в Италия, но е добре да го направите за отлично обслужване. Хората често закръглят сметката като начин да дадат бакшиш.

Преди да оставите допълнителни пари, погледнете сметката си за такса за услуга, наречена coperto . Може вече да е добавен.

Бакшишите се дават най-добре в брой, а не чрез плащане с кредитна карта.

  • Съветите не са задължителни, но се оценяват
  • Проверете сметката за coperto
  • Предпочитайте съвети за пари в брой пред бакшиш за кредитна карта

Съвети за поръчка

Италианските ястия имат различни курсове, които идват един след друг:

1. Започнете с предястие ( антипасти ).

2. След това яжте тестени изделия или оризови ястия, известни като ( primi ).

3. Следва основното месно или рибно ястие ( secondi ).

4. Завършете с десерт ( dolci ).

Добре е да споделяте ястия, защото ви позволява да опитате различни ястия. И не забравяйте да попитате сървърите за уникални ястия, които не сервират ежедневно.

Ето как можете да поръчате:

  • Антипасти – За начало на храненето.
  • Прими – като паста или ризото след това.
  • Секонди – Основно ястие с месо или риба.
  • Dolci – Сладки лакомства за завършек на хранене.

Запомнянето на тези съвети ще направи храненето навън по-гладко и приятно, докато посещавате най-добрите ресторанти в Италия.

Как да открием най-добрите ресторанти

Местни гидове

Използвайте местни водачи, за да намерите скрити кулинарни съкровища във всеки град или регион

Скритите кулинарни съкровища на Италия често са скрити в оживените градове и старинни села. Местните водачи могат да бъдат безценни при откриването им. Тези експерти познават тънкостите на хранителните сцени в своите региони. Те също така предоставят представа за историята и културното значение зад италианските ястия. Например, водач може да ви отведе до семейна тратория, където поколения са усъвършенствали своя сос Болонезе.

Водачите също помагат при езиковите бариери при поръчка на храна. Представете си, че дешифрирате меню на италиански; ръководство може да гарантира, че няма да пропуснете специалитета на дадена област поради проблеми с превода.

Блогове и приложения за храна

Проучете най-високо оценените заведения за хранене чрез популярни приложения за блогове за италианска храна, преди да ги посетите

Преди да стъпите в Италия, потопете се в проучвания чрез блогове за храна и приложения, които се фокусират върху италианската кухня. Най-високо оценените заведения за хранене често са на видно място в тези платформи. Приложения като TheFork предоставят прегледи и предлагат възможност за осигуряване на резервации, а понякога дори и отстъпки, в избрани ресторанти.

За актуални тенденции и препоръки следвайте хора с влияние върху храните, базирани в Италия, в платформи за социални медии като Instagram или Twitter. Те често споделят апетитни снимки заедно със съвети за най-добрите места за хранене в различни региони на Италия.

Кулинарни обиколки

Присъединете се към обиколки с екскурзовод, насочени към опитване на улични храни и гурме дегустации в различни региони

Впускането в кулинарна обиколка с екскурзовод е друг отличен начин да изпитате автентична италианска храна в различни региони. Тези обиколки обикновено включват дегустация на всичко - от обикновени улични храни до гурме предложения в заведения от висок клас.

Някои обиколки извън обикновената дегустация може да включват посещения на местни пазари, последвани от уроци по готвене, като се използват прясно закупени съставки. Обиколките с вино и сирене запознават участниците директно със занаятчийските производители за изключителни дегустации, които не се намират лесно другаде. Тези изживявания съчетават образование с удоволствие – възможност да опитате и научите какво прави всяко ястие уникално.

Планиране на вашето кулинарно пътуване

Съвети за резервация

Резервирането на маса в популярни ресторанти в Италия е важно. Направете резервации доста по-рано. Това важи особено за спотове от висок клас. Пълнят се бързо и не бихте искали да пропуснете.

Един трик е да ядете в извън пиковите часове. Тогава ще бъде по-лесно да намерите маса. Освен това ресторантът може да е по-тих.

Не забравяйте да проверите дрескода, преди да тръгнете. На някои места има специални правила за това какво трябва да носите.

Най-доброто време за посещение

Пролетта и есента са страхотни времена за пътуване с храна в Италия. Времето е хубаво, но не прекалено горещо или студено. Наоколо има по-малко хора, което прави храненето навън или посещението на лозя по-приятно.

Но се опитайте да избегнете ходенето през август, ако можете да помогнете. Много италианци си вземат ваканцията тогава, за да може някои ресторанти да бъдат затворени.

Ако харесвате фестивали за храна, планирайте посещението си, когато се случат. Не забравяйте, че много други пътници ще имат същата идея, така че резервирайте всичко рано.

Съобразете тези сезонни съображения с най-добрите неща за правене в Италия .

Бюджетиране на хранене

Помислете предварително колко пари искате да похарчите за храна. Изисканите места струват повече от обикновените пицарии или тратории (малки италиански ресторанти).

Потърсете меню fisso в някои заведения за хранене – тези менюта с фиксирана цена ви дават няколко ястия на една цена, което ви спестява пари.

За евтина храна посетете уличните пазари за храна, където има много различни неща, които да опитате, без да харчите твърде много пари.

Когато планирате своето кулинарно приключение в най-добрите италиански ресторанти, имайте предвид тези съвети:

  • Резервирайте маси рано, особено на популярни дестинации.
  • Помислете за хранене в по-малко натоварени часове за по-лесно изживяване.
  • Винаги проверявайте дали има дрескод или специални правила за хранене.

Идеалните сезони са пролетта и есента поради приятното време и управляемия туристически трафик:

1. Насладете се на места на открито и живописни посещения на лозя с лекота.

2. Избягвайте да пътувате през август, когато много заведения затварят.

3. Намерете времето на пътуването си с фестивалните сезони за уникални кулинарни изживявания, но се подгответе добре
като скокове на търсенето.

Бюджетирайте разумно, като разберете, че разходите за хранене варират в различните видове места:

  • Ресторантите от висок клас ще изискват по-голям бюджет в сравнение с неформалните места за хранене.
  • Менютата с фиксирана цена предлагат стойност с множество курсове, обединени икономично.
  • Уличните пазари за храна предлагат разнообразни вкусове, които няма да изпразнят портфейла ви.

Основни разпоредби за шофиране в Италия

Помислете за шофиране в Италия, за да стигнете до тези топ заведения за хранене. Запознайте се с тези основни местни правила за шофиране:

  • Шофирайте отдясно : Подобно на повечето европейски страни, трафикът се движи от дясната страна на пътя в Италия.
  • Ограничения на скоростта : Ограниченията на скоростта варират според типа път. В градските райони ограничението обикновено е 50 км/ч; по главните пътища извън населените места е 90 км/ч; по магистралите (autostrade) е 130 км/ч. Ограниченията на скоростта са по-ниски при мокри условия.
  • Предпазни колани : Използването на предпазни колани е задължително за всички пътници на предните и задните седалки.
  • Граница на алкохол в кръвта : Законната граница на алкохол в кръвта е 0,05%. Ограничението е по-ниско за водачи, които притежават книжката си по-малко от три години, на 0,00%.
  • Zona Traffico Limitato (ZTL) : Много градски центрове имат ZTL зони, където достъпът е ограничен до разрешени превозни средства само в определени часове. Туристите могат да получат тежки глоби за неволно шофиране в тези зони.
  • Фарове : Задължително е да имате фарове извън градските зони през деня и през нощта.

Получаване на международна шофьорска книжка

Международна шофьорска книжка за Италия се изисква за шофьори, чиято национална шофьорска книжка не е италианска. IDP е превод на вашата съществуваща шофьорска книжка и се признава международно. Ето как да получите такъв:

  • Кандидатствайте във вашата страна на произход : Най-добре е да получите IDP преди да заминете за Италия. В Съединените щати, например, можете да получите IDP от Американската автомобилна асоциация (AAA) или American Automobile Touring Alliance (AATA). Процесът включва попълване на формуляр за кандидатстване, предоставяне на две снимки с паспортен размер, показване на вашата валидна шофьорска книжка и плащане на такса.
  • Валидност : IDP обикновено е валиден една година от датата на издаване. Уверете се, че вашето вътрешно разселено лице е валидно за периода на престоя ви в Италия.

🚗 Вече сте в Италия и имате нужда от вътрешно разселено лице, за да шофирате в Италия ? Вземете го онлайн за 8 минути! Валиден в целия свят. 24/7 поддръжка.

Насладете се на кулинарните чудеса на Италия

Изследването на кулинарната сцена на Италия предлага празник за сетивата. От заведения със звезда Мишлен до причудливи скрити скъпоценни камъни, очаквайте смесица от сезонни вкусове, традиционни практики и новаторски кулинарни изживявания.

Готови ли сте да се потопите в италианско гастрономическо приключение? Но преди да начертаете своето кулинарно пътешествие, помислете за наемане на кола и кандидатстване за международна шофьорска книжка. Те ще ви помогнат да пътувате по-лесно и дори да откриете неутъпкани заведения за хранене. Добър апетит!

Вземете международното си свидетелство за управление за 2 часа

Незабавно одобрение

Валиден за 1-3 години

Експресна доставка по целия свят

Върнете се в началото