Най-добрите ресторанти за разглеждане в Аржентина – нашите най-добри избори

Аржентина е известна с богатите си кулинарни традиции и оживена кухня. Той предлага много заведения за хранене, които отговарят на всеки вкус. От цвъртящите пържоли на Буенос Айрес до ароматните емпанади на Мендоса, всеки регион предлага уникални вкусове и ястия, които си заслужава да бъдат проучени.

Независимо дали сте любител на храната в търсене на автентична аржентинска кухня, или искате да се отдадете на гурме изживявания, това е вашето най-добро ръководство.

Разгледахме градове и села в Аржентина, за да ви предоставим подбрана селекция от ресторанти, които обещават незабравимо гастрономическо пътешествие.

Така че, ако сте нетърпеливи да откриете къде местните обичат да ядат и кои ястия се считат за задължителни, превъртете надолу за рецензии на нашите най-добри избори.

Във Fogón ви чака ексклузивна гледка към занаята асадо.

Fogón предлага специално разработени дегустационни менюта, подчертаващи най-добрите съставки в страната и местното говеждо месо, хранено с трева. Всяко ястие има креативен привкус и идеално се съчетава с вина от най-старите винарни в Аржентина.

Този ресторант се откроява, защото е препоръчан в ръководството на Мишлен за 2024 г.

И познай какво? Можете да се насладите на дегустационно меню от 9 степени в тяхното местоположение Uriarte в Палермо Сохо. Но не забравяйте, че трябва да резервирате вашето място през уебсайта им.

Какво прави Fogón уникален? Все едно да присъстваш на шоу, където храната е звездата! Всички ястия се приготвят на техния parrilla (испански за скара) точно пред гостите, предлагайки контра изживяване, различно от всяко друго.

Те сервират класически ястия като говеждо емпанада и ястия, които може да ви изненадат – помислете за тортиля еспаньола, но с онзи специален привкус на асадо.

С две локации в Палермо:

• Горити 3780, Палермо Виехо
• Uriarte 1423, Палермо Сохо

Семеен ресторант i-Latina се откроява като уникално място в оживения град, предлагайки дегустационно меню от седем степени, пълно с латиноамерикански вкусове. Влизането в този ресторант е като да бъдете поканени в нечий дом на вечеря.

Главните готвачи в i-Latina съчетават всяко ястие с наградени вина, подбрани внимателно, за да гарантират, че те вървят перфектно с вашата храна.

Главният готвач Сантяго Масиас стартира i-Latina през 2008 г. Идеята му беше проста, но брилянтна: смесете различни латиноамерикански кухни в едно вкусно пътешествие.

През годините този ресторант получи много похвали от големи имена като The New York Times и Forbes. През 2015 г. спечели наградата „The One to Watch“ сред най-добрите ресторанти в Латинска Америка.

Разположен на Murillo 725 в Аржентина, i-Latina е мястото, където храната се превръща в приключение на различни континенти.

Разположен в зашеметяващия град Салта, на върха на Cerro San Bernardo, El Baqueano се откроява с уникалния си подход към аржентинската кухня. Основан през 2008 г. и преместен наскоро, той предлага изживяване за хранене, което е трудно да се намери другаде, защото е специализиран в съвременни местни кухненски творения.

Това, което го прави наистина специален, е менюто му, пълно с различни видове месо, включително нанду, алигатор, лама и вискача, както и риба от атлантическото крайбрежие, като бяла сьомга и паломета. Сервират и неконвенционални меса като биволско и диво прасе.

Тайната зад техните необикновени ястия се крие в отдадеността им да работят в тясно сътрудничество с малки местни производители в разнообразните екорегиони на Аржентина, като гарантират свежест и подкрепят местните общности. Сезонното им меню се променя в зависимост от наличните съставки.

В допълнение към своя престиж, El Baqueano е обявен за един от най-добрите ресторанти в Латинска Америка от класацията 50 Best в продължение на четири години (2013-2019 г.). Това признание подчертава неговия ангажимент към качеството и иновациите в кухните.

Аржентинското изживяване ви позволява да се потопите дълбоко в богатата култура на Аржентина, докато се наслаждавате на вкусна храна и вино.

Тук гостите могат да участват в правенето на традиционни емпанади, които са забавни и поучителни. Освен това е включена дегустация на мате – емблематична аржентинска напитка.

Какво отличава това място? Според TripAdvisor той се нарежда на второ място от 6000 ресторанта в Буенос Айрес. Това твърдение говори много за уникалното изживяване, което очаква вечерящите тук.

Разположен на Fitz Roy 2110 в Буенос Айрес, Аржентина, достигането до там е лесно за всеки, който иска да се потопи напълно в аржентинските обичаи. И не се притеснявайте, ако сте вегетарианец – покрили са ви с уникални ястия.

Не забравяйте обаче, че поради неговата популярност и уникално предложение, резервациите са необходими преди време.

За тези, които планират своето пътуване или посещение в Аржентина и търсят предложения за места, които трябва да посетят – добавянето на Аржентинското изживяване трябва да бъде високо в списъка ви, ако се потопите дълбоко в местната кухня и култура звучи привлекателно.

Aramburu издига храненето на съвсем ново ниво със своето гастрономическо пътешествие с 12 ястия, превръщайки го в приключение за вашите вкусови рецептори! Главните готвачи тук използват страхотни научни трикове, наречени молекулярна гастрономия, което означава, че превръщат средната храна в невероятни, нови ястия.

Можете да седнете на уютно място, докато гледате как готвачите готвят точно пред очите ви. Това е, което получавате в Aramburu, освен това има специална маса за готвач!

Ето какво има в менюто:

• Странни закуски, които изглеждат като окачени на дърво.
• Морски дарове, които имат вкус на океан, но изглеждат като изкуство.
• Пресни зеленчуци и морски дарове, приготвени по начини, които никога не сте виждали, като темпура от тиквички и патагонски скариди върху горещи камъни.

Този ресторант е в Реколета, красива част на града. Хората го харесват не само заради храната, но и защото всички, които работят там, са супер приятелски настроени.

Главният готвач Гонсало Арамбуру и неговият екип правят цялата тази магия да се случва в тяхната кухня, отваряйки се към мястото, където седите. Те се фокусират върху това да направят всяко ястие уникално, като използват най-добрите неща на Аржентина.

И не забравяйте за десерта! Премествате се горе за кафе, нещо сладко и коктейли, ако искате.

В Roux главният готвач Мартин Ребаудино извежда средиземноморската кухня на ново ниво, като добавя аржентински нюанси, правейки ястията уникални и вълнуващи. Храната е толкова добра, колкото изглежда.

Обслужването в Roux е на първо ниво и персоналът е винаги на разположение при нужда. Те гарантират, че всичко е перфектно за вашата храна.

Едно от най-добрите неща за Roux е неговата винена листа. Той включва вина от местни бутикови изби, които може да не намерите другаде. Тези вина вървят чудесно с ястията, сервирани тук.

Roux предлага три различни изживявания за хранене:

• Основната стая се чувства като малък ресторант в Париж.
• „Пътеките на ROUX” предлагат удобни места за сядане, защитени от лошо време.
• Избата „dinatoire“, заобиколена от бутилки вино, придава интимна атмосфера.

Всяка зона има свой собствен стил, но споделя същото отлично обслужване и внимание към детайла.

Менюто в Roux показва съставки и вкусове от Франция, Испания и други средиземноморски райони, всички смесени с аржентински стил. Независимо дали сте в настроение за ребро или нещо по-леко, има по нещо за всеки.

Sacro се откроява в Буенос Айрес като първото място за хранене на растителна основа. Те сервират креативни вегански ястия, които изненадват и радват. Говоря за хапване на кнедли на базата на кимчи с джинджифилова пяна или вкусване на артишок със сицилианска капоната. Това предлагат.

Мястото е празник за окото, с модерен и шикозен интериорен дизайн. Освен това те имат бар, където можете да отпиете невероятни коктейли. Sacro има нещо специално, независимо дали се грижите за здравето си, сте екологични или просто обичате добрата храна.

Опции за обслужване, които да направят вашето посещение гладко:

• Необходими са резервации.
• Има уютни места за сядане на открито.
• Коктейлите са на първо ниво.

Разположен на Коста Рика 6038 в модерния квартал Палермо Холивуд в Буенос Айрес, се намира на приземния етаж на бутиковия хотел CasaSur. Неговата ярка фасада хваща окото ви, докато сте вътре, а удълженото му оформление предлага модерна атмосфера с буйна тераса отзад.

Менюто? Съвременен а-ла-карт, фокусиран върху вегетариански ястия, предназначени за споделяне. От нежно овкусени ястия като царевична ремолача с билки до по-обилни ястия като печен салфет с зеле и крем от едамаме – всяко ястие показва зеленчуци от гледна точка на Далечния Изток и Латинска Америка.

Chile се откроява като изискан и елегантен ресторант в Аржентина, предлагащ на посетителите незабравимо изживяване с първокласното си меню. Това място е за представяне на най-доброто от аржентинската кухня.

Какво прави Чили уникално? Има разнообразни възможности за хранене, където всяко ястие е перфектно изработено, от богатите вкусове на чилийски лаврак до говеждо в малинов сос. Техните варианти за десерт, като сладолед с манго и бисквитки със сирене, са неустоими.

Закуските и ястията със скариди са отличен избор за по-леки хапки. Те помогнаха за укрепването на репутацията на Чили като един от 10-те най-добри ресторанта в Аржентина.

Освен страхотна храна, Чили може да се похвали и с някои страхотни функции, които подобряват изживяването ви при хранене:

• Безплатно паркиране извън улицата: Няма нужда да се притеснявате за намирането на място.
• Достъп за инвалидни колички: Всеки е добре дошъл тук.
• Пълен бар: Насладете се на любимите си напитки с храната си.
• Приема основни кредитни карти (American Express/Mastercard/Visa): Улесняване на плащанията.
• Безплатен Wi-Fi: Останете свързани, докато вечеряте.
• Лесни възможности за плащане с кредитна карта: Безпроблемни транзакции всеки път.

Друг скъпоценен камък в хотел Four Seasons в Буенос Айрес, Елена крещи лукс от всеки ъгъл, предлагайки първокласно обслужване, което ви кара да се чувствате специални.

В Елена всичко е свързано с аржентински вкусове, издигнати на следващото ниво. Те сервират отлични парчета месо и пресни морски дарове, които със сигурност ще накарат устата ви да се сълзи само при мисълта за това. Главните готвачи се фокусират върху това всяка хапка да е перфектна.

Това, което отличава Елена, е нейният зашеметяващ двуетажен дизайн и стая за сухо стареене, която можете да видите. Това е мястото, където можете да наблюдавате как вашата пържола старее до съвършенство, преди да попадне в чинията ви!

Кухненският екип, ръководен от главния готвач Хуан Гафури и главния готвач Николас Диас Росаенц, приготвя традиционни ястия с привкус, който местните жители и туристите обичат.

Предястия като сладкиши на скара поставят началото на основни ястия, като хранени с трева Angus ribeye. И не пропускайте десерта – тяхното домашно сладолед е извън този свят!

Елена може да се похвали и с впечатляваща винена листа, фокусирана върху аржентински избрани вина. Чаша сочен Малбек тук се съчетава перфектно с всичко в менюто.

Ако сте свикнали да предлагате подобни на бързо хранене услуги в други страни, може да се изненадате да откриете, че ресторантите в Аржентина не бързат с вашата храна. Това е така, защото храненето за аржентинците е социално преживяване, споделено с приятели и семейство.

Въпреки че на някои места може да се сервират ястия едновременно, не е необичайно ястията да излизат по различно време. Това означава, че можете да очаквате дълго, спокойно хранене, докато се наслаждавате на компанията на хората около вас.

Също така е важно да се отбележи, че бакшишът е обичаен в Аржентина, като 10% е стандартът. Учтиво е да оставяте пари на масата, когато плащате храната си, или можете да поискате да бъдат добавени към сметката ви.

Някои от най-добрите места за посещение в Аржентина могат да бъдат извън тези изброени ресторанти. Можете да намерите вкусни ястия в местни заведения за хранене и щандове за улична храна във всеки град.

Ето няколко ястия, които трябва да опитате, когато посетите Аржентина:

• Асадо: Това е аржентинската версия на барбекю, където различни парчета месо се пекат на скара на открит пламък.
• Empanadas: Тези пълнени сладкиши съдържат различни съставки като говеждо, сирене или зеленчуци.
• Чорипан: Това е популярно улично ястие с наденица чоризо на скара върху хрупкаво руло.
• Alfajores: Това са сладки лакомства, направени от две бисквитки, поставени заедно с dulce de leche в средата.
• Matambre: Навито и пълнено говеждо ястие, което обикновено се сервира студено като предястие.

Шофирането в Аржентина с кола под наем е може би най-добрият начин да разгледате различни места за хранене. Можете също така да се разходите спокойно из града и да се натъкнете на скрити скъпоценни камъни.

В Буенос Айрес, например, можете да се разходите из квартал Палермо и да намерите очарователни кафенета и ресторанти, закътани в уличките. Или се насочете към неделния пазар на Сан Телмо, за да опитате улична храна, докато разглеждате ръчно изработени артикули.

Където и да попаднете, едно е сигурно – в Аржентина няма да останете гладни. Със своята разнообразна и вкусна кухня, страната има с какво да задоволи всеки вкус.

Не забравяйте да вземете международната си шофьорска книжка в Аржентина, за да избегнете проблеми с шофирането.

Докато храните са на разположение през цялата година, може да помислите за посещение през пролетния и есенния сезон на страната за приятно време и по-малки тълпи. Най-доброто време за посещение на Аржентина за кулинари е по време на сезона на прибиране на реколтата от февруари до април, когато можете да опитате пресни продукти и да участвате във фестивали на виното.

Казват, че изживяването на кулинарната сцена е едно от най-добрите неща за правене в Аржентина и е лесно да разберете защо.

Тези топ 9 ресторанта в Аржентина имат свой уникален стил, но споделят същия ангажимент към качеството и обслужването.

От традиционни аржентински вкусове до средиземноморски привкуси, има по нещо за всеки вкус в тази южноамериканска страна. И с толкова страхотни налични възможности, не е чудно защо Аржентина е известна като рай за кулинарите.

Така че следващия път, когато сте в страната, не забравяйте да разгледате тези топ ресторанти и да се насладите на най-добрата аржентинска кухня. Вкусовите ви рецептори няма да бъдат разочаровани!