Sprievodca stravovaním v Spojenom kráľovstve: Najlepšie reštaurácie na odhlásenie

Sprievodca stravovaním v Spojenom kráľovstve: Najlepšie reštaurácie na odhlásenie

Preskúmajte najlepšie reštaurácie v Spojenom kráľovstve

Edinburgh-United Kingdom-Downtown
NAPÍSANÉ
Lorraine Giron
ZVEREJNENÉ DŇAMarch 26, 2024

Máte chuť na šálku?

Spojené kráľovstvo je oveľa viac ako len ryby, hranolky a popoludňajší čaj. Britská gastronomická scéna prekypuje chuťami, ktoré čakajú na preskúmanie, od klasického britského komfortného jedla až po prvotriedne kari.

Ponorte sa do bohatého kulinárskeho sveta Spojeného kráľovstva, kde sa tradičné jedlá stretávajú s medzinárodnými špecialitami. Tento sprievodca vás prevedie najlepšími reštauráciami v Anglicku, Škótsku, Walese a Severnom Írsku.

Objavovanie britskej kulinárskej scény

Luxusné reštaurácie

Vo veľkých mestách po celom Spojenom kráľovstve na vás čakajú špičkové reštaurácie. Tieto miesta sú známe svojou luxusnou atmosférou a dokonalými službami. Ponúkajú únik do sveta kulinárskej dokonalosti.

Hľadajte miesta s exkluzívnymi degustačnými menu. Na týchto miestach sa často nachádzajú jedlá, ktoré rozprávajú príbeh alebo predstavujú cestu šéfkuchára. Nie je to len o jedení; je to o prežívaní jedla v jeho najvyššej forme.

Drahokamy ocenené hviezdičkou Michelin

Sprievodca Michelin udeľuje hviezdy reštauráciám za ich vynikajúcu kuchyňu. V Spojenom kráľovstve sú zariadenia pýšiace sa jednou alebo viacerými hviezdami Michelin znakom dokonalosti.

Za týmito uznávanými kuchyňami stoja šéfkuchári, ktorí svoje remeslo zvládli. Ich odhodlanie vytvárať výnimočné jedlá robí zo stolovania nezabudnuteľný zážitok.

Jedinečné kulinárske zážitky

Niektoré reštaurácie ponúkajú jedlá v nezvyčajnom prostredí, vďaka čomu je každé jedlo dobrodružstvom. Stolovať v úplnej tme alebo si vychutnávať jedlo zavesené nad mestom? Tieto jedinečné zážitky nanovo definujú, čo znamená ísť na večeru.

Koncept každej reštaurácie je rovnako jedinečný ako jedlo, ktoré podávajú. Hľadajte pohlcujúce kulinárske dobrodružstvá, ktoré zapoja všetky vaše zmysly.

Kulinárska rozmanitosť

Britská kulinárska scéna zahŕňa kuchyne z celého sveta. Tradičné britské jedlá dopĺňajú svetové chute a oblasti známe multikultúrnymi reštauráciami oslavujú túto rozmanitosť.

Buďte odvážni a vyskúšajte jedlá mimo vašej komfortnej zóny. Od pikantných karí až po jemné pečivo, na každom kroku čaká niečo nové.

Reštaurácie s najlepšími jedlami

Víťazi ocenení

Hľadáte najlepšie reštaurácie v Spojenom kráľovstve? Začnite s víťazmi ocenení. Tieto miesta si vyslúžili národné alebo medzinárodné uznanie. Vynikajú svojou dokonalosťou. Posledných víťazov nájdete vzrušujúcich. Často sú to vychádzajúce hviezdy v kulinárskom svete.

Niektoré reštaurácie sú známe tým, že sú zelené a inovatívne. To znamená, že sa starajú o našu planétu a skúšajú nové techniky varenia.

Uznanie Michelin

Reštaurácie, ktoré zarábajú Bib Gourmands, ponúkajú skvelé jedlo za rozumné ceny. Je to znamenie zo sprievodcu Michelin, že máte chuť na to, aby ste utrácali príliš veľa. Sledujte tiež miesta novo uvedené v príručke, aj keď ešte nemajú hviezdičky.

Miesta, ktoré si v priebehu rokov udržujú svoje hviezdy Michelin, vykazujú stálu kvalitu. Je to ťažké, takže tieto reštaurácie sú výnimočné.

Gurmánska kuchyňa

Ak máte radi krásne a kreatívne jedlá, hľadajte miesta pre gurmánsku kuchyňu. Tieto miesta sa zameriavajú na to, aby každý tanier bol umeleckým dielom.

Nájdete tu menu od známych šéfkuchárov s jedinečným štýlom. Kvalitné suroviny a úžasné chute sú kľúčom k týmto menu. Pochutnáte si na jedlách, ktoré chutia rovnako dobre ako vyzerajú.

Reštaurácie ocenené hviezdičkou Michelin

To najlepšie z Anglicka

Nezabudnite sa pozrieť na ikonické miesta Anglicka pri hľadaní najlepších reštaurácií v Spojenom kráľovstve . Tieto miesta nie sú len o jedle; rozprávajú príbehy o histórii a tradíciách prostredníctvom svojich jedál.

Jedno také miesto vám môže naservírovať tanier, ktorý vyzerá jednoducho. Napriek tomu prináša stáročia anglického kulinárskeho vývoja. Tieto reštaurácie sú roztrúsené po celom Anglicku a ponúkajú viac než len rušné londýnske ulice. Môžete si vychutnať jedlo v historickej budove, kde každý kameň má svoj príbeh.

Tu kuchári dolaďujú typické anglické jedlá k dokonalosti. Predstavte si, že zahryznete do dokonale uvareného hovädzieho mäsa Wellington povzneseného ďaleko za jeho skromný pôvod.

Reštaurácia Andrew Fairlie v Gleneagles

Reštaurácia Andrew Fairlie je jedinou škótskou reštauráciou ocenenou dvomi hviezdičkami Michelin. Ponúka luxusnú francúzsku kuchyňu z tých najlepších škótskych surovín.

The Kitchin, Edinburgh

V reštaurácii Tom Kitchin sa podávajú jedlá modernej britskej kuchyne ovplyvnené francúzskymi kuchárskymi technikami. Zameriava sa na najčerstvejšie škótske produkty.

Číslo jedna v The Balmoral, Edinburgh

Number One ponúka modernú škótsku kuchyňu s nádychom v luxusnom prostredí hotela The Balmoral.

Loch Bay, ostrov Skye

Loch Bay je moderná škótska reštaurácia s morskými plodmi. Spája klasické francúzske techniky s lokálnymi surovinami.

Martin Wishart, Edinburgh

Martin Wishart ponúka modernú francúzsku kuchyňu s použitím najlepších škótskych surovín – váš kulinársky zážitok v sofistikovanom prostredí na nábreží Leith.

Výber zo Škótska

Škótsko je jedným z najlepších miest na návštevu v Spojenom kráľovstve . Táto krajina je známa svojou úchvatnou krajinou a výdatnou kuchyňou. Krajina ponúka množstvo reštaurácií, kde na jedálnom lístku žiaria miestne plody mora a divina.

Môžete stolovať pri jazere, ochutnať čerstvého lososa ako nikdy predtým, alebo môžete vyskúšať zverinu s moderným nádychom v útulnom hostinci Highland. Škótski kuchári sú majstrami v spájaní tradičných receptov s novými nápadmi.

Miesta tu často zdôrazňujú prírodné krásy Škótska rovnako ako ich jedlo. Predstavte si, že jete haggis pri pohľade na zvlnené kopce alebo starobylé hrady.

Obľúbené z Walesu

Wales vás očarí svojou bohatou kultúrou a lahodnými kulinárskymi špecialitami. Welsh lamb je celosvetovo preslávené, no ochutnať ho vo Walese je výnimočné.

Reštaurácie pozdĺž pobrežia ponúkajú čerstvé morské plody ulovené skôr v ten deň. Welsh rarebit si môžete vychutnať aj v starej krčme plnej príbehov z dávnych čias. Tieto miesta oslavujú waleské tradície prostredníctvom svojich jedálnych lístkov a atmosféry.

Či už jahňacie guláš alebo čerstvo upečený bara brith, každé jedlo rozpráva časť Walesovho príbehu.

Ynyshir, Machynlleth

Ynyshir ponúka jedinečný kulinársky zážitok, ktorý spája waleské ingrediencie s japonskými vplyvmi. Doprajte si ich viacchodové degustačné menu na kulinársku cestu.

Orech, Abergavenny

The Walnut Tree ponúka uvoľnené prostredie, kde sú stredobodom pozornosti moderné britské jedlá so zameraním na chuť a kvalitu.

Sosban & The Old Butchers, Anglesey

Sosban & The Old Butchers ponúka intímny kulinársky zážitok s prekvapivým menu vyrobeným z najčerstvejších produktov dňa.

Whitebrook, Monmouthshire

Whitebrook ponúka kulinársku cestu s kŕmnymi jedlami a jedlami z miestnych zdrojov, ktoré zdôrazňujú prírodné chute údolia Wye.

James Sommerin, Penarth

James Sommerin je známy svojimi kreatívnymi degustačnými menu, ktoré sú zostavené tak, aby predvádzali tie najlepšie waleské produkty.

Jedinečné jedálenské miesta

Neprehliadnuteľné zážitky

Ak hľadáte gastronomické dobrodružstvá, Spojené kráľovstvo ponúka niekoľko nezabudnuteľných miest. Predstavte si večeru na zámku alebo si vychutnáte jedlo na vrchole útesu s úchvatným výhľadom. Tieto skúsenosti nie sú len o jedle, ale o vytváraní spomienok, ktoré vydržia na celý život.

Nahliadnite do kulinárskych dielní alebo podujatí pri stole šéfkuchárov, kde nájdete niečo špeciálne. Tu sa môžete učiť od najlepších šéfkuchárov a vychutnať si exkluzívne jedlá. Miesta ako The Clove Club ponúkajú takéto jedinečné zážitky. Zarezervujte si ich v dostatočnom predstihu, pretože sa kvôli ich popularite zaplnia.

Skryté drahokamy

Okrem známych reštaurácií na vás čakajú skryté drahokamy, aby ste ich objavili. Tieto menej známe miesta sú medzi miestnymi často obľúbené pre svoju kvalitu a atmosféru.

Ak chcete nájsť tieto malebné kaviarne a bistrá, vydajte sa mimo vychodených ciest. Hľadajte prevádzky zastrčené v malých mestách alebo na vidieku. Často ponúkajú výnimočnú hodnotu a kvalitu bez vysokej ceny.

Tu je postup, ako odhaliť tieto miesta:

  • Porozprávajte sa s miestnymi obyvateľmi; vedia najlepšie.
  • Hľadajte online fóra venované miestnej kuchyni.
  • Dávajte pozor na malé značky smerujúce k úzkym jazdným pruhom. Môžu vás viesť k fantastickému kulinárskemu zážitku.

Významné reštaurácie v rôznych regiónoch

Anglicko

Každý región sa môže pochváliť svojimi jedinečnými špecialitami. Historické krčmy sú roztrúsené po celej krajine a podávajú sa v nich gurmánske verzie klasických britských krčmových jedál, ako sú fish and chips alebo pastiersky koláč. Tieto podniky často spájajú tradíciu s modernými zvratmi a vytvárajú nezabudnuteľné kulinárske zážitky.

V Londýne sú kľúčové inovácie. Mestské reštaurácie sú v popredí svetových kulinárskych trendov. Ponúkajú všetko od fusion kuchyne až po avantgardné degustačné menu. Londýn má všetko, či už máte chuť na luxusné jedlo alebo pouličné jedlo z rušného trhu.

Ledbury

Reštaurácia Ledbury je známa svojou inovatívnou britskou kuchyňou, ktorá ponúka vynikajúce jedlá v elegantnom prostredí.

Kačica a vafle

Vysoko nad mestom toto miesto ponúka britskú a európsku kuchyňu 24/7. A ako ste uhádli, je známy svojimi kačacími a vafľovými jedlami.

Gymkhana

Gymkhana je inšpirovaná koloniálnymi indickými klubmi gymkhana. Podáva modernú indickú kuchyňu s výraznými príchuťami.

Plochá žehlička

Flat Iron sa špecializuje na steaky. Vyniká v reze plochého železa a podáva ho v uvoľnenom, minimalistickom prostredí.

Škótsko

Škótsko je známe svojimi jedlami naplnenými whisky a ponukou čerstvých morských plodov. Ak chcete autentickú chuť škótskej kuchyne, zvážte návštevu liehovarov. Tu si môžete vychutnať jedlá dokonale spárované s miestnou whisky.

Čerstvé ustrice sú ďalšou nevyhnutnosťou v Škótsku. Ich chuť umocňuje studená voda, z ktorej pochádzajú.

Vidiecke oblasti Škótska ponúkajú jedinečné kulinárske zážitky priamo z farmy. Tie dokazujú oddanosť krajiny čerstvým surovinám a tradičným metódam varenia. Tieto miesta ponúkajú jedlá a pohlcujúce stretnutia so škótskou kultúrou a krajinou.

The Kitchin, Edinburgh

The Kitchin je uznávaná reštaurácia ocenená hviezdičkou Michelin, ktorá je známa svojimi výnimočnými kulinárskymi ponukami. Jeho sezónne menu predstavuje tie najlepšie škótske suroviny.

Andrew Fairlie v Gleneagles

Andrew Fairlie je jedinou škótskou reštauráciou ocenenou dvomi hviezdičkami Michelin. Táto reštaurácia je známa svojou vynikajúcou francúzskou kuchyňou so škótskymi ingredienciami.

Ox a Finch, Glasgow

Ox and Finch ponúka príjemnú atmosféru pre neformálne stolovanie. Hostia si tu môžu vychutnať inovatívny kulinársky zážitok sústredený okolo jedinečného konceptu zdieľania.

Peat Inn, Fife

Peat Inn je o luxusnom jedálni umiestnenom v historickom hostinci. Hostia tu čakajú na výlet s najlepšími miestnymi škótskymi výrobkami.

Wales

Wales je možno menší ako Anglicko a Škótsko, ale z hľadiska kulinárskeho dedičstva je úžasný. Tradičné waleské pekárne a výrobcovia syrov vítajú návštevníkov na ochutnávky a predaj. Nenechajte si ujsť vyskúšanie waleských koláčov alebo syra Caerphilly priamo od zdroja.

Prímorské mestá vo Walese ponúkajú jedny z najlepších fish and chips, aké kedy ochutnáte. Tie majú často waleský nádych, ako napríklad laverbreadové cesto.

Okrem toho si naplánujte návštevu počas food festivalov. Ochutnajte rôzne aspekty waleskej kuchyne prostredníctvom workshopov, ochutnávok a trhových stánkov.

Ynyshir, Machynlleth

Ynyshir je reštaurácia ocenená hviezdičkou Michelin známa svojim viacchodovým degustačným menu. Spája waleské ingrediencie s japonskými technikami.

Orech, Abergavenny

The Walnut Tree ponúka tradičné a moderné jedlá so zameraním na kvalitné miestne suroviny.

Sosban & The Old Butchers, Anglesey

Sosban & The Old Butchers je malá, intímna reštaurácia, ktorá ponúka prekvapivé menu založené na najlepších dostupných produktoch.

Tyddyn Llan, Denbighshire

Tyddyn Llan je reštaurácia ocenená hviezdičkou Michelin v pokojnom prostredí. Táto reštaurácia ponúka sezónne jedlá so zameraním na miestne suroviny.

Rôzne kulinárske ponuky

Regionálne pochúťky

Spojené kráľovstvo je pokladnicou regionálnych lahôdok . Každá oblasť ponúka niečo jedinečné. Napríklad nemôžete navštíviť Cornwall bez toho, aby ste vyskúšali cornwallské cestoviny. Rovnako žiadny výlet do Škótska nie je úplný bez odberu vzoriek Haggis.

Okrem týchto ikonických jedál je tu ešte oveľa viac, čo môžete preskúmať. Miestne syry, vína a remeselné pivá dodajú vášmu kulinárskemu zážitku hĺbku. Rozprávajú príbehy o podnebí a tradíciách regiónu.

Navštívte miestne trhy s potravinami alebo festivaly, aby ste sa dozvedeli viac o regionálnej kulinárskej rozmanitosti. Tieto akcie sú ako stvorené na ochutnávku rôznych jedál na jednom mieste.

Cornish Arms, Cornwall

The Cornish Arms je tradičná krčma, ktorá ponúka to najlepšie z cornwallskej kuchyne, vrátane ikonickej cornwallskej pasty a miestnych pív.

Syrový bar, Londýn

Vezmite to z jeho názvu. Táto reštaurácia je venovaná oslave britského syra. Syrový bar ponúka menu s jedlami spárovanými s miestnymi vínami a pivami.

Chlpaté prasa Deli, Edinburgh

The Hairy Pig Deli je útulné miesto, ktoré sa špecializuje na škótske pochúťky. Najedzte sa tu a vychutnajte si haggis, miestne syry a whisky.

The Oyster Shed, Isle of Skye

Oyster Shed ponúka čerstvé morské plody z miestnych zdrojov s nádherným výhľadom. Ich ustrice a taniere s morskými plodmi sú nevyhnutné.

Welsh Venison Center a Beacons Farm Shop, Brecon

Táto reštaurácia ponúka chuť Walesu s výberom zveriny, waleského jahňacieho mäsa a miestnych syrov.

Medzinárodné príchute

Reštauračná scéna v Spojenom kráľovstve žiari medzinárodnou kuchyňou. Krásne odráža britskú multikultúrnu spoločnosť.

Pre pravú taliansku pizzu alebo indické kari nemusíte opustiť krajinu. Medzinárodné príchute nájdete v čínskej štvrti v Londýne alebo Curry Mile v Manchestri.

Tieto skúsenosti obohatia vaše chápanie globálnych kultúr prostredníctvom vkusu.

Dishoom, Londýn

Dishoom je inšpirovaný starými iránskymi kaviarňami v Bombaji. Ponúka živú zmes indických chutí, od raňajkových naanov až po bohaté biryanis.

Ceviche, Londýn

Ceviche je peruánska kuchyňa, kde vládnu čerstvé ryby a pikantné chute. Je známy svojimi ceviche a pisco sours.

Barrafina, Londýn

Barrafina je autentický španielsky tapas bar. Ponúka výber starostlivo pripravených jedál a vín z celého Španielska.

Palomar, Londýn

Reštaurácia Palomar ponúka jedlá Stredného východu a Stredomoria s moderným nádychom. Táto reštaurácia je známa svojou pulzujúcou atmosférou a jedlami inšpirovanými Jeruzalemom.

Najlepšie stravovacie destinácie pre rok 2024

Nadchádzajúce hviezdy

Dávajte pozor na nové otvory. Slávni šéfkuchári robia vlny na kulinárskej scéne a prinášajú na stôl inovatívne jedlá. Pozrite sa na tieto skvosty aj v rozvíjajúcich sa štvrtiach. Tieto oblasti sa menia na gurmánske destinácie.

Všimnite si zoznamy ocenení a výbery potravinových kritikov. Často zdôrazňujú vznikajúce talenty skôr ako ktokoľvek iný. Môžete tak byť medzi prvými, ktorí vyskúšajú tieto sľubné miesta.

Nokx Majozi

Nokx Majozi je hlavným výrobcom koláčov v Holborn Dining Room. Je známa svojimi cukrárskymi zručnosťami, najmä pri výrobe hovädzieho mäsa vo Wellingtone.

Drew Snaith

Drew Snaith je šéfkuchár v Pidgin v Hackney. Vytvára týždenné obmieňané degustačné menu, ktoré zdôrazňuje britské sezónne produkty.

Adriana Cavita

Adriana Cavita je hlavná šéfkuchárka a zakladateľka spoločnosti Cavita, kde prostredníctvom autentických jedál oslavuje a oceňuje mexické jedlo a kultúru.

Potrebné miesta

Rezervácia vopred je rozhodujúca pre exkluzívne miesta alebo miesta s malou kapacitou. Niektoré z najlepších reštaurácií sú rezervované mesiace vopred.

Pre ťažko dostupné stoly použite rezervačné platformy alebo ich kontaktujte priamo. Tento prístup vám môže poskytnúť väčšiu šancu na zabezpečenie miesta. Pamätajte, že aj sezónne vyskakovacie okná vyžadujú predchádzajúce oznámenie.

Preskúmajte dobre zavedené a budúce hviezdy a objavte najlepšie reštaurácie, ktoré môžete navštíviť v Spojenom kráľovstve . Pamätajte, že plánovanie je životne dôležité, aby ste si tieto kulinárske špeciality mohli naplno vychutnať.

Gurmánska cesta po Veľkej Británii

Výnimočné miesta

V Spojenom kráľovstve sa nachádzajú výnimočné reštaurácie v mimoriadnom prostredí. Predstavte si stolovanie pri pokojnej rieke alebo v historickej pamiatke. Tieto miesta ponúkajú viac než len dobré jedlo. Sú to tiež architektonické skvosty. Slávni umelci navrhujú niektoré interiéry.

Tieto miesta sú dostupné na rôznych miestach po celom Spojenom kráľovstve. Nachádza sa tu napríklad reštaurácia v starobylom hrade s úchvatným výhľadom na krajinu. Ďalšie miesto môže byť na strešnej záhrade v srdci Londýna, ktorá ponúka úžasné panorámy mesta.

Návšteva týchto miest v špeciálnych časoch pridáva na zážitku. Večere pri západe slnka poskytujú krásne pozadie pre vaše jedlá. Tematické noci vám predstavia nové kultúry a kuchyne.

Kulinárske cesty

Skúmanie kulinárskych chodníkov je jednou z najlepších vecí v Spojenom kráľovstve . Niektoré regióny sú známe špecifickými jedlami a nápojmi, ktoré sú pre ne jedinečné.

Ak máte radi destiláty, zvážte cestu po škótskej whisky. Táto cesta vás zavedie cez škótske liehovary, z ktorých každý má svoj vlastný príbeh a chute.

Rezervácia kulinárskych zájazdov ponúka hlbšie ponorenie do britskej gastronomickej scény.

  • Tieto prehliadky často zahŕňajú kurzy varenia pod vedením skúsených kuchárov.
  • Navštívite aj trhy, kde miestni nakupujú čerstvé suroviny.
  • Tieto skúsenosti dopĺňajú jedlá v známych zariadeniach. Umožní vám ochutnať jedlá, vďaka ktorým sa medzinárodné hranaté jedlá zaraďujú do zoznamu najlepších britských jedál.

Šoférovanie v Spojenom kráľovstve

Šoférovanie v Spojenom kráľovstve umožňuje objavovať výnimočné miesta a vydať sa na kulinárske cesty. Vychutnajte si chutné jedlá a nasajte bohatú históriu a kultúru.

Pred cestou si musíte zabezpečiť medzinárodný vodičský preukaz (IDP) pre Spojené kráľovstvo . Tento dokument zjednodušuje interakcie s požičovňami a miestnymi úradmi a robí váš zážitok z jazdy v novej krajine plynulejším a bezpečnejším.

Vaše ďalšie skvelé jedlo čaká v Spojenom kráľovstve

Túžite po objavovaní nielen klasickej britskej kuchyne v Spojenom kráľovstve?

Vydajte sa na kulinársku expedíciu, ktorá vás prevedie od špičkových jedál až po osobité reštaurácie v rôznych regiónoch.

Všimnite si tieto výnimočné destinácie a reštaurácie pre bohatú chuť Británie. Zvážte prenájom auta a zabezpečenie medzinárodného vodičského preukazu, aby ste sa mohli voľne pohybovať po kulinárskych trasách po celej krajine. Teraz si zabezpečte svoje rezervácie a pripravte sa na delikátnu cestu cez Spojené kráľovstvo!

Získajte medzinárodný vodičský preukaz za 2 hodiny

Okamžité schválenie

Platnosť 1-3 roky

Celosvetová expresná doprava

Späť na začiatok