Najlepšie reštaurácie na vyskúšanie v Južnej Afrike: gurmánsky sprievodca

Premýšľali ste niekedy, kam zobrať chuťové bunky na fantastický výlet? V Južnej Afrike je jedlo povzbudzujúce, s neuveriteľnými miestami, kde sa môžete najesť, čo vám uchváti myseľ – predstavte si chutné grilovanie a vynikajúce kari z Kapského Malajska. Máme prehľad najlepších miest, ktoré musíte vyskúšať. Ak milujete jedlo alebo radi jete, vďaka týmto špičkovým reštauráciám budete chcieť pár sekúnd.

Ak si prezeráte najlepšie miesta na návštevu v Južnej Afrike , nenechajte si ujsť ich vynikajúce reštaurácie. Majú všetky druhy jedál, ktoré ukazujú kultúru krajiny. Je to ako ísť za dobrodružstvom s každým sústom!

1. The Test Kitchen, Cape Town : Toto miesto vedie skupinu. Všetko je to o odvážnych jedlách
tu. Miestne sa stretávajú s globálnymi v inovatívnych degustačných menu.

2. Wolfgat, Paternoster: Je to útulné a je to svetová trieda. Ponorte sa do najčerstvejších morských plodov
a mať dobrý pocit z ekologického étosu.

3. Reštaurácia Mosaic v The Orient, Pretória: Sezónne menu sa stretáva s rafinovanosťou
prezentácia. Fanúšikovia stolovania, pripravte sa na zmyslovú hostinu.

4. La Colombe, Constantia : Útek do vinárskeho údolia Constantia. Zmesi La Colombe
Francúzsko-ázijská elegancia s malebným výhľadom.

5. Mzoli's, Gugulethu : Dosiahnite presnosť s tradičným juhoafrickým braai. Mzoliho ponuky
údené mäso a živá atmosféra.

6. Marble Restaurant, Johannesburg. Majstrovstvo na plameni a juhoafrická verva
definovať mramor. Príďte na gril, zostaňte na víno.

7. Predohra v Hidden Valley, Stellenbosch: Vychutnajte si zabalenú súčasnú miestnu kuchyňu
v bujných výhľadoch na vinársku krajinu. Je to skutočné cinefilské potešenie.

Vydajte sa na sviežu cestu rozmanitou a pulzujúcou kulinárskou scénou Južnej Afriky, kde každé jedlo rozpráva príbeh o svojom bohatom kultúrnom dedičstve.

V Kapskom Meste je kapská malajská kuchyňa nevyhnutná. Spája indonézske a malajské chute s juhoafrickými ingredienciami. Tu si môžete pochutnať na niektorých z najlepších vecí v Južnej Afrike , ako napríklad ochutnať jedlá ako bobotie alebo pikantné kari. Región Slobodný štát ponúka ochutnať výdatné potjiekos, pomaly varený guláš pripravovaný v liatinovom hrnci na otvorenom ohni.

Vydajte sa do Durbanu na ich ikonický Bunny Chow, jedlo z vydlabaného chleba plneného kari. Bunny Chow odráža indický vplyv na juhoafrickú kuchyňu.

Test Kitchen v Kapskom Meste vyniká ako jedna z najlepšie hodnotených reštaurácií v Južnej Afrike. Jeho inovatívne menu a výnimočné služby ho robia nezabudnuteľným. Reštaurácia Mosaic v Pretórii ponúka jedlá ocenené hviezdičkou Michelin s rafinovanými prezentáciami a zložitými príchuťami.

Ďalším kulinárskym skvostom je Wolfgat, ktorý sa nachádza v Paternoster na západnom pobreží. Oslavuje miestne ingrediencie a tradičné techniky a za svoju dokonalosť si získava celosvetové uznanie.

Juhoafrické jedlo zahŕňa jedinečné chute ako jedlá s biltongom, ktoré ponúkajú slaný a slaný zážitok, na rozdiel od akéhokoľvek iného mäsového občerstvenia. Čaj rooibos nie je len na popíjanie – kuchári ho používajú na dodanie hĺbky pikantným jedlám.

Pre milovníkov dezertov dodáva Amarula krém sladkostiam po celej krajine bohatú ovocnosť.

Kuchári pretvárajú klasické juhoafrické jedlá s modernými prvkami, kam sa len pozriete. Johannesburg má reštaurácie špecializujúce sa na molekulárnu gastronómiu, ktoré premieňajú známe chute na úžasné nové formy.

A vegánske interpretácie miestnych obľúbených produktov poskytujú vzrušujúce alternatívy pre tých, ktorí hľadajú rastlinné možnosti bez kompromisov v chuti alebo tradícii.

Kapské Mesto čaká na milovníkov jedla s nádherným výhľadom na Stolovú horu a niektorými lahodnými jedlami. Poďme sa pohrabať v reštauračných hotspotoch, ktoré musíte vyskúšať, však?

1. Testovacia kuchyňa: V modernej časti Woodstock sa nachádza Testovacia kuchyňa
nájdite odvážne, kreatívne jedlá. Šéfkuchár Luke Dale-Roberts mieša moderné s Juhoafričanmi
kuchyne. Je to cesta za jedlom, ktorú si nemôžete nechať ujsť!

2. La Colombe: Odvezte sa do krásneho vinárskeho údolia Constantia, kde nájdete La Colombe. Všetci sú
o miešaní miestnych chutí s francúzskym vkusom. Navyše ten výhľad? Úchvatný.

3. Pot Luck Club: Rovnaká atmosféra Woodstocku, menej formálna, ale rovnako chutná. Pot Luck Club
riadu malé taniere ideálne na zdieľanie. A verte mi, budete sa chcieť podeliť
všetko, aby to všetko ochutnalo. Výhľady na mesto sú len čerešničkou na vrchu.

4. Baklažán: V historickej štvrti Gardens je baklažán miestom, kde sa stretáva intimita
sofistikovanosť. Šéfkuchár Harald Bresselschmidt je génius so sezónnymi surovinami,
zverina a morské plody. Toto je elegancia na tanieri.

5. Sklad kuchárov a jedáleň: S niekoľkými miestami vrátane rušnej ulice Bree Street,
Chefs Warehouse je „to“ miesto pre odvážne chute a vzrušujúce párovanie. Ich tapas
koncept znamená, že zo všetkého dostanete trochu vynikajúce.

Vitajte v Jozi – meste, ktoré je plné chutí a ľudí. Táto gastronomická scéna je vzrušujúca a rozmanitá ako tlkot srdca mesta.

1. La Colombe: Jemná jedálenská hviezda žiariaca v Johannesburgu. La Colombe je o a
sofistikované, luxusné jedlo. Tu sa atmosféra spája s jedlom rovnako dobre ako u nich
výber vína robí.

2. DW Eleven 13: Fusion je tu v celej svojej kráse. DW Eleven 13 ponúka kreatívny mix globálneho
a miestne chute. Je to kulinárska dokonalosť s osobným prístupom.

3. Skleník: V skleníku sú taniere o miestnych, udržateľných surovinách.
Ich oddanosť ekologickému stolovaniu robí vaše jedlo ešte uspokojivejším.

4. Mramorová reštaurácia: Mramor je miestom, kde sa atmosféra mesta stretáva s brilantnosťou grilovaného ohňa. Oni majú
zmenil klasický juhoafrický braai na niečo výnimočné. Objednajte si steak
a zostaň pri víne.

5. Cube Tasting Kitchen: Cube Tasting Kitchen je dosť intímna, ideálna na prípravu
cestu cez dobrodružné degustačné menu. Kuchári tu myslia mimo rámca
– a také bude vaše podnebie.

Pikantné kari, úžasné pláže a srdečné privítanie – to je Durban. V tomto meste sa stretávajú chute z celého sveta s miestnou chuťou.

1. The Ocean Terrace: Predstavte si, že jete chutné karí a morské plody s výhľadom na more
Indický oceán. To dostanete v The Ocean Terrace v hoteli The Oyster Box Hotel. Nastavenie
je ohromujúci ako jedlo.

2. 9th Avenue Waterside: Hneď pri vode ponúka 9th Avenue Waterside čerstvosť
tanier. Je to sezónne, je to krásne a je to chuťovo dobré.

3. Butcher Boys Florida Road: Mäsožravce, radujte sa! Butcher Boys je o mäse.
Prineste svoju chuť do jedla a lásku k steakom na túto obľúbenú ulicu Florida Road.

4. Moyo Ushaka: Máte chuť stolovať na konci móla? Moyo v Ushaka Marine World ponúka
nádherný výhľad na oceán a tradičné africké jedlá. Je to pastva pre všetky zmysly.

5. Rómska otočná reštaurácia: Pochutnajte si na talianskej kuchyni s miestnym nádychom ako panoráma mesta
krúti sa okolo teba. Roma je jediná otočná reštaurácia na južnej pologuli,
a je to sakramentsky super.

Milovníci kaviarní, Pretória je vaše útočisko. Tu je prehľad piatich kaviarní, ktoré v tomto pulzujúcom meste nemôžete vynechať:

1. Tribeca Standard: Tribeca Standard je elegantné miesto so špičkovou kávou. Ich menu
je plná chutných pochúťok, ktoré sa hodia ku každej kávovej zmesi.

2. Afro-Boer: Afro-Boer vás prenesie do krásnej záhradnej atmosféry. Je tu remeselník
chlieb a budete sa cítiť ako doma – ak je váš domov super chladný a vonia sviežo
pečivo.

3. Vintage Coffee: Toto miesto sa hodí ku každej šálke kávy. Vychutnajte si zálievku s dobrým
karma v ich kurióznom, domácom prostredí.

4. Zázvor a figa: Zázvor a figovník je všetko o čerstvosti. Z gurmánskych hamburgerov
k domácim sladkostiam, vaše bruško bude mať radosť.

5. Carlton Café Delicious: Predstavte si jedlo, ktoré je rovnako umelecké ako chutné. To je to, čo budeš
nájdete v Carlton Café. Ich menu ho udržiava čerstvé vďaka sezónnym výberom a pečivu
to vás prinúti vrátiť sa na niekoľko sekúnd.

Pripravte sa na malebné výhľady a taniere plné lahodnosti pozdĺž pobrežia Eastern Cape. Pozrite si päť najlepších miest, ktoré slúžia duši tejto pobrežnej krásy:

1. The Blue Waters Café: Miesto pre taniere s morskými plodmi a dobré jedlo s výhľadom,
priamo v Port Elizabeth.

2. Plážová reštaurácia The Kitchen Windows: V Jeffreys Bay si dajte surfovanie, steak, príp
morské plody z miestnych zdrojov. Vaše chuťové poháriky sa vám poďakujú.

3. Fushin Sushi a východná kuchyňa: Ázijská fusion nájde domov v Port Elizabeth. Fushin
nie je len sushi; je to kulinársky zážitok.

4. The Deck at Buccaneers: Kľudové vibrácie, organické prísady a Indický oceán. Budeš
nájdete ich všetky v The Deck at Buccaneers v Chintsa.

5. Graze By The River: Kúzlo malého mesta sa stretáva s dobrým jedlom v Graze By The River v Port
Alfred. Sezónne jedlá zdôrazňujú najlepšie produkty regiónu a morské plody.

KwaZulu-Natal je kulinárske ihrisko, ktoré čaká na zahryznutie.

1. The Ocean Terrace: Sú to morské plody a kari s výhľadom na The Ocean Terrace v
Skaly Umhlanga.

2. 9th Avenue Bistro: Durbanské 9th Avenue Bistro je slovo na perách každého gurmána. The
jedlá sú také čerstvé, ako prichádzajú.

3. Bellevue Café: Teplá, výdatná a šik – Bellevue Café v Kloof ponúka pohodlie na
tanier.

4. The Grill Room: Cíťte sa skvele v The Grill Room v hoteli The Oyster Box s prvotriednymi strihmi
a taniere s morskými plodmi.

5. Spice: Durban's Spice sú všetky východné chute s nádychom. Očakávajte kulinársky zážitok
je to plné prekvapení.

Predtým, ako sa vydáte na cestu preskúmať juhoafrickú kulinársku scénu, uistite sa, že ste pripravení tam ísť. Ak ste z inej krajiny, musíte získať medzinárodný vodičský preukaz v Južnej Afrike . Preloží váš vodičský preukaz, aby ste mohli legálne jazdiť na novom mieste.

Pri šoférovaní majte vždy pri sebe medzinárodný vodičský preukaz (IDP) a vodičský preukaz. Pred cestou do Južnej Afriky si vezmite sprievodcu autom z autoklubu, aby ste sa naučili pravidlá cestnej premávky. Pamätajte, že v Južnej Afrike sa jazdí na ľavej strane cesty a každý musí mať zapnutý bezpečnostný pás. Pozor na zvieratá na uliciach, najmä na vidieku.

Tu je niekoľko základných rád, ktoré by ste mali mať na pamäti počas jazdy:

• Prísne dodržiavajte zverejnené rýchlostné limity, aby ste zaistili bezpečnosť a súlad s miestnymi zákonmi.
• Pre svoju bezpečnosť sa po západe slnka vyhnite cestovaniu po odľahlých cestách. Použite navigáciu GPS, ktorá vám pomôže nájsť najlepšie trasy a ciele, no buďte ostražití voči svojmu okoliu.

Zapamätajte si tieto tipy a budete mať bezproblémovú jazdu v Južnej Afrike a zároveň si vychutnáte vynikajúce miestne jedlo.

Juhoafrické jedlo je vzrušujúce, s množstvom rôznych chutí zo všetkých kultúr. Vynikajúce jedlá nájdete v Kapskom Meste, chutné pikantné veci v Durbane, najrôznejšie jedlá v Pretórii a fantastické morské plody pozdĺž Eastern Cape. A nezabudnite na tajné miesta s jedlom v Mpumalanga a jedinečné chute v Free State a KwaZulu-Natal. Južná Afrika ponúka kulinársku cestu, ktorú by ste si nechceli nechať ujsť.