Hanoi Surpasses Bangkok and Singapore as Asia’s Top Culinary City

Hanoi is gekroond tot "Beste Culinaire Stad van Azië" bij de World Culinary Awards 2024. De stad overtrof rivalen zoals Bangkok, Hong Kong, Singapore, Seoul en Tokio om de titel te claimen. De resultaten waren gebaseerd op stemmen van experts uit de reisindustrie en doorgewinterde wereldreizigers.

In de afgelopen jaren heeft Hanoi erkenning gekregen op het wereldwijde toerismetoneel. Drie van Vietnam's Michelin-sterrenrestaurants bevinden zich in de hoofdstad: Hibana by Koki, Tam Vi en Gia. Alle drie de restaurants hebben hun sterren verdiend in de Michelin Gids 2023 en hebben ze dit jaar behouden.

De World Culinary Awards, een zuster evenement van de World Travel Awards, werd opgericht in 1993 om uitmuntendheid in reizen en toerisme te vieren. Dit is ook niet de eerste erkenning voor Hanoi. Vorig jaar werd het geëerd als Azië's Beste Opkomende Culinaire Stad, waarbij het steden als Kuala Lumpur, Taipei en Kyoto overtrof.

Hanoi's culinaire faam komt grotendeels voort uit zijn signatuurgerechten. Pho, bun cha, cha ca en pho cuon zijn slechts enkele van de traditionele Vietnamese gerechten die internationale erkenning hebben gekregen.

Met zijn voortdurend evoluerende voedselscène blijft Hanoi zich vestigen als een must-visit bestemming voor food lovers. Als je overweegt om dit deel van Azië te bezoeken, maak het dan onvergetelijker door tijdens je vakantie in Vietnam te rijden. Navigeren door de drukke straten stelt je in staat om je volledig onder te dompelen in de cultuur.

Naast het verkennen van het beste van Hanoi, kun je ook een zevendaagse roadtrip maken die je naar de Hanoi Old Quarter, Ho Chi Minh en de Mekong Delta brengt. Voel je je extra avontuurlijk? Mis dan niet 10 roadtriproutes die je kunt nemen om Vietnam volledig te ervaren.