Jungtinės Karalystės maitinimo vadovas: geriausi restoranai, kuriuos verta aplankyti

Mėgsti puoduką?

Jungtinė Karalystė yra daug daugiau nei žuvis, traškučiai ir popietės arbata. Nuo klasikinio britiško patogaus maisto iki aukščiausios klasės kario – JK pietų scena trykšta skoniais, kurie laukia, kol bus ištirti.

Pasinerkite į turtingą JK kulinarinį pasaulį, kuriame tradiciniai patiekalai susitinka su tarptautiniais malonumais. Šiame vadove rasite geriausias maitinimo vietas Anglijoje, Škotijoje, Velse ir Šiaurės Airijoje.

Didžiuosiuose Jungtinės Karalystės miestuose aukščiausio lygio restoranai laukia jūsų atradimų. Šios vietos yra žinomos dėl savo prabangios atmosferos ir nepriekaištingo aptarnavimo. Jie siūlo pabėgti į kulinarijos meistriškumo pasaulį.

Ieškokite vietų su išskirtiniais degustaciniais meniu. Šiose vietose dažnai pateikiami patiekalai, pasakojantys istoriją arba reprezentuojantys šefo kelionę. Tai ne tik valgymas; kalbama apie maisto patyrimą pačia aukščiausia forma.

„Michelin“ vadovas suteikia restoranams žvaigždutes už puikią virtuvę. JK įstaigos, kurios gali pasigirti viena ar keliomis „Michelin“ žvaigždutėmis, yra meistriškumo ženklas.

Už šių pripažintų virtuvių stovi savo amatą įvaldę virėjai. Jų atsidavimas išskirtinių patiekalų kūrimui paverčia vakarienę įsimintina patirtimi.

Kai kurios užkandinės siūlo maistą neįprastoje aplinkoje, todėl kiekvienas valgis tampa nuotykiu. Pietaujate visiškoje tamsoje ar mėgaujatės maistu, pakabintu virš miesto? Šios unikalios patirtys iš naujo apibrėžia, ką reiškia išeiti vakarieniauti.

Kiekvieno restorano koncepcija yra tokia pat unikali, kaip ir jų patiekiamas maistas. Ieškokite įtraukiančių kulinarinių nuotykių, įtraukiančių visus jūsų pojūčius.

JK kulinarijos scena apima viso pasaulio virtuves. Tradiciniai britų patiekalai dera su pasauliniais skoniais, o vietovės, žinomos dėl daugiakultūrių maitinimo įstaigų, švenčia šią įvairovę.

Būkite drąsūs ir išbandykite patiekalus už savo komforto zonos ribų. Nuo aštraus kario iki subtilių pyragaičių – kiekviename žingsnyje laukia kažkas naujo.

Ieškote geriausių restoranų Jungtinėje Karalystėje? Pradėkite nuo apdovanojimų laimėtojų. Šios vietos pelnė nacionalinį ar tarptautinį pagyrimą. Jie išsiskiria savo meistriškumu. Naujausi laimėtojai bus įdomūs. Jie dažnai yra kylančios žvaigždės kulinarijos pasaulyje.

Kai kurie restoranai pastebimi kaip ekologiški ir novatoriški. Tai reiškia, kad jiems rūpi mūsų planeta ir jie išbando naujus maisto gaminimo būdus.

Restoranai, kurie uždirba Bib Gourmands, siūlo puikų maistą už priimtiną kainą. Tai ženklas iš „Michelin“ vadovo, kad laukiate skanėsto ir per daug neišlaidaujate. Taip pat stebėkite vietas, kurios naujai įtrauktos į vadove, net jei jos dar neturi žvaigždučių.

Vietos, kurios daugelį metų išlaiko savo „Michelin“ žvaigždutes, rodo pastovią kokybę. Tai padaryti sunku, todėl šie restoranai yra išskirtiniai.

Jei mėgstate gražius ir kūrybiškus patiekalus, ieškokite gurmaniškos virtuvės vietų. Šiose vietose pagrindinis dėmesys skiriamas tam, kad kiekviena plokštelė taptų meno kūriniu.

Čia galite rasti žinomų virtuvės šefų valgiaraščius su unikaliu stiliumi. Kokybiški ingredientai ir nuostabūs skoniai yra pagrindiniai šių meniu. Mėgausitės patiekalais, kurių skonis toks pat geras, kaip atrodo.

Ieškodami geriausių Jungtinės Karalystės restoranų, būtinai apžiūrėkite žymiausias Anglijos vietas. Šios vietos yra ne tik maistas; per savo patiekalus jie pasakoja istorijas ir tradicijas.

Viena iš tokių vietų gali patiekti lėkštę, kuri atrodo paprasta. Vis dėlto, ji neša šimtmečius trunkančią anglų kulinarijos evoliuciją. Šie restoranai yra išsibarstę po Angliją ir siūlo ne tik judrias Londono gatves. Galite mėgautis maistu istoriniame pastate, kuriame kiekvienas akmuo turi savo istoriją.

Čia šefai iki tobulumo tobulina esminius angliškus patiekalus. Įsivaizduokite, kad įkandote puikiai iškeptą Velingtono jautieną, kuri gerokai viršija savo kuklią kilmę.

Restoranas Andrew Fairlie yra vienintelis Škotijos restoranas, įvertintas dviem „Michelin“ žvaigždutėmis. Čia siūlomi prabangūs prancūzų virtuvės patiekalai iš geriausių škotiškų ingredientų.

„Tom Kitchin“ restorane patiekiami šiuolaikinės britų virtuvės patiekalai, kuriuos įtakoja prancūzų virtuvės technologijos. Jame pagrindinis dėmesys skiriamas šviežiausiems škotiškiems produktams.

Prabangioje „The Balmoral“ viešbučio aplinkoje „Number One“ siūlomi modernios škotiškos virtuvės patiekalai.

„Loch Bay“ yra šiuolaikinis škotiškas jūros gėrybių restoranas. Jame klasikinės prancūziškos technikos derinamos su vietiniais ingredientais.

Martin Wishart tiekia modernią prancūzų virtuvę, naudodama geriausius škotiškus ingredientus – jūsų vakarienę rafinuotoje Leito pakrantės aplinkoje.

Škotija yra viena iš geriausių lankytinų vietų Jungtinėje Karalystėje . Ši šalis garsėja kvapą gniaužiančiais kraštovaizdžiais ir sočia virtuve. Šalyje yra daugybė restoranų, kurių meniu puikuojasi vietinės jūros gėrybės ir žvėriena.

Galite pietauti prie ežero kranto ir kaip niekada anksčiau paragauti šviežios lašišos arba paragauti elnienos su šiuolaikišku jaukiu Hailando užeigoje. Škotijos virėjai yra meistrai, kurie tradicinius receptus derina su naujomis idėjomis.

Vietos čia dažnai pabrėžia natūralų Škotijos grožį ir maistą. Įsivaizduokite, kad valgote haggis žvelgdami į kalvotas kalvas ar senovines pilis.

Velsas sužavės turtinga kultūra ir skaniais patiekalais. Velso ėriena garsi visame pasaulyje, tačiau ragauti Velse – ypatinga.

Pakrantės restoranai siūlo šviežias jūros gėrybes, sugautas anksčiau tą dieną. Taip pat galite pasimėgauti Velso užkandžiais senoje užeigoje, kurioje pilna senų laikų istorijų. Šios vietos švenčia Velso tradicijas savo meniu ir atmosfera.

Nesvarbu, ar avienos troškinys, ar ką tik iškeptas bara british, kiekvienas patiekalas pasakoja dalį Velso istorijos.

„Ynyshir“ siūlo unikalią valgymo patirtį, kurioje Velso ingredientai dera su japonų įtaka. Pasimėgaukite jų kelių patiekalų degustaciniais meniu kulinarinei kelionei.

„Walnut Tree“ siūlo atpalaiduojančią aplinką, kur šiuolaikiniai britiški patiekalai užima pagrindinę vietą, daugiausia dėmesio skiriant skoniui ir kokybei.

„Sosban & The Old Butchers“ siūlo intymią vakarienę su netikėtu meniu, sudarytu iš šviežiausių dienos produktų.

„Whitebrook“ siūlo kulinarinę kelionę su pašarų ir vietinės kilmės patiekalais, pabrėžiančiais natūralų Wye slėnio skonį.

Jamesas Sommerinas garsėja kūrybiškais degustaciniais meniu, kuruojama siekiant parodyti geriausius Velso produktus.

Jei ieškote nuotykių pavalgyti, JK siūlo keletą nepamirštamų vietų. Įsivaizduokite, kad vakarieniaujate pilyje arba mėgaujatės maistu ant uolos, nuo kurios atsiveria kvapą gniaužiantys vaizdai. Ši patirtis yra ne tik apie maistą, bet ir apie prisiminimų, kurie išlieka visą gyvenimą, kūrimą.

Apsilankykite kulinarijos dirbtuvėse ar virėjo stalo renginiuose ir ieškokite kažko ypatingo. Čia galite mokytis iš geriausių virėjų ir mėgautis išskirtiniais patiekalais. Tokios vietos, kaip „The Clove Club“, siūlo tokią unikalią patirtį. Užsisakykite juos iš anksto, nes dėl populiarumo jie užsipildo.

Be gerai žinomų restoranų, paslėpti brangakmeniai laukia, kol juos atrasite. Šios mažiau žinomos vietos dažnai yra mėgstamiausios tarp vietinių dėl savo kokybės ir atmosferos.

Norėdami rasti šias nuostabias kavines ir bistro, išeikite iš nemyto kelio. Ieškokite įstaigų, esančių mažuose miesteliuose ar kaimo vietovėse. Jie dažnai siūlo išskirtinę vertę ir kokybę be didelės kainos.

Štai kaip atskleisti šias vietas:

• Kalbėkitės su vietiniais; jie žino geriausiai.
• Ieškokite internetiniuose forumuose, skirtuose vietinei virtuvei.
• Stebėkite mažus ženklus, nukreipiančius į siauras juostas. Jie gali paskatinti jus į fantastišką vakarienę.

Kiekvienas regionas gali pasigirti savo unikaliais ypatumais. Istorinės aludės yra išsibarsčiusios po kaimą, kur patiekiami gurmaniški klasikinių britų užeigų variantai, pvz., žuvis ir traškučiai arba piemens pyragas. Šiose įstaigose tradicijos dažnai derinamos su šiuolaikiniais posūkiais, sukuriant nepamirštamą vakarienės patirtį.

Londone naujovės yra labai svarbios. Miesto užkandinės yra pasaulinių kulinarinių tendencijų priešakyje. Jie siūlo viską nuo sintezės virtuvės iki avangardinio degustavimo meniu. Londone yra viskas, nesvarbu, ar trokštate prabangaus maisto, ar gatvės maisto iš šurmuliuojančio turgaus.

„Ledbury“ garsėja novatoriška britų virtuve, siūlančia išskirtinius patiekalus elegantiškoje aplinkoje.

Šioje aukštai virš miesto esančioje vietoje visą parą tiekiami britų ir europietiški valgiai. Ir kaip jūs atspėjote, jis garsėja savo patiekalais iš ančių ir vaflių.

„Gymkhana“ įkvėpė kolonijiniai Indijos gymkhana klubai. Jame patiekiami modernios indiškos virtuvės patiekalai su drąsiais skoniais.

Flat Iron specializuojasi kepsnuose. Jis išsiskiria plokščiu geležies pjovimu ir tarnauja ramioje, minimalistinėje aplinkoje.

Škotija garsėja viskio patiekalais ir šviežių jūros gėrybių pasiūlymais. Norėdami pajusti autentišką škotiškos virtuvės skonį, apsvarstykite galimybę apsilankyti spirito varyklų restoranuose. Čia galite mėgautis patiekalais, puikiai suderintais su vietiniais viskiais.

Škotijoje būtina paragauti šviežių austrių. Jų skonį sustiprina šaltas vanduo, iš kurio jie kilę.

Škotijos kaimo vietovėse siūlomi unikalūs valgiai nuo ūkio iki stalo. Tai parodo šalies įsipareigojimą naudoti šviežius ingredientus ir tradicinius maisto gaminimo būdus. Šiose vietose galima pavalgyti ir susipažinti su Škotijos kultūra ir kraštovaizdžiu.

„Kitchin“ yra išskirtinis „Michelin“ žvaigždute įvertintas restoranas, garsėjantis išskirtiniais kulinariniais pasiūlymais. Jo sezoniniame meniu pristatomi geriausi škotiški ingredientai.

Andrew Fairlie yra vienintelis Škotijos restoranas, įvertintas dviem „Michelin“ žvaigždutėmis. Šis restoranas yra žinomas dėl savo išskirtinės prancūzų virtuvės su škotiškais ingredientais.

„Ox and Finch“ sukuria jaukią atmosferą kasdieniams pietums. Čia svečiai gali mėgautis novatoriška kulinarine patirtimi, paremta unikalia dalijimosi koncepcija.

„Peat Inn“ – tai prabangūs pietūs, esantys istorinėje užeigoje. Čia svečiai kviečiami į kelionę, kurioje pristatomi geriausi vietiniai škotiški produktai.

Velsas gali būti mažesnis nei Anglija ir Škotija, tačiau kulinarinio paveldo požiūriu jis yra labai svarbus. Tradicinės Velso kepyklos ir sūrių gamintojai laukia lankytojų degustacijoms ir išpardavimams. Nepraleiskite progos paragauti Velso pyragaičių ar Caerphilly sūrio tiesiai iš šaltinio.

Pajūrio miestuose Velse patiekiami vieni geriausių žuvies ir traškučių, kurių kada nors paragausite. Jie dažnai turi velsietišką posūkį, pavyzdžiui, laverbread tešlą.

Be to, suplanuokite savo apsilankymą maisto festivalių metu. Paragaukite įvairių Velso virtuvės aspektų dirbtuvėse, degustacijose ir turgaus kioskuose.

„Ynyshir“ yra „Michelin“ žvaigždute įvertintas restoranas, žinomas dėl kelių patiekalų degustacinio meniu. Jame Velso ingredientai derinami su japoniškomis technikomis.

„Walnut Tree“ siūlo tradicinius ir modernius patiekalus, daugiausia dėmesio skiriant aukštos kokybės vietiniams ingredientams.

„Sosban & The Old Butchers“ yra nedidelis, jaukus restoranas, siūlantis staigmenų meniu, sudarytą iš geriausių turimų produktų.

Tyddyn Llan yra „Michelin“ žvaigždute įvertintas restoranas ramioje aplinkoje. Šis restoranas siūlo sezoninius patiekalus iš vietinių ingredientų.

Jungtinė Karalystė yra regioninių gėrybių lobynas . Kiekviena sritis siūlo kažką unikalaus. Pavyzdžiui, negalite apsilankyti Kornvalyje neišbandę Kornvalio tešlos. Taip pat nė viena kelionė į Škotiją neapsieina be Haggis mėginių.

Be šių ikoniškų patiekalų, yra dar daug ką ištirti. Vietiniai sūriai, vynai ir tradicinis alus papildo jūsų valgymo patirtį. Jie pasakoja istorijas apie regiono klimatą ir tradicijas.

Apsilankykite vietiniuose maisto turguose ar festivaliuose ir sužinokite daugiau apie regioninę kulinarinę įvairovę. Šie renginiai puikiai tinka ragauti įvairius patiekalus vienoje vietoje.

„The Cornish Arms“ yra tradicinė užeiga, siūlanti geriausius Kornvalio virtuvės patiekalus, įskaitant legendinius Kornvalio pyragus ir vietinį elį.

Paimkite jį iš jo pavadinimo. Šis restoranas skirtas švęsti britišką sūrį. Sūrio bare siūlomas meniu su vietiniais vynais ir alumi.

„Hairy Pig Deli“ yra jauki vieta, kurios specializacija yra škotiški skanėstai. Pietaukite čia ir mėgaukitės haggis, vietinės kilmės sūriais ir viskiais.

„Oyster Shed“ siūlo šviežias vietines jūros gėrybes, iš kurių atsiveria nuostabūs vaizdai. Jų austrių ir jūros gėrybių lėkštės yra privalomos.

Šis restoranas siūlo Velso skonį su elnienos, Velso ėrienos ir vietinių sūrių pasirinkimu.

JK restoranų scena spindi tarptautinės virtuvės patiekalais. Tai gražiai atspindi Didžiosios Britanijos daugiakultūrę visuomenę.

Norėdami gauti autentiškos itališkos picos ar indiško kario, jums nereikia išvykti iš šalies. Tarptautinių skonių galite rasti Kinų kvartale Londone arba Curry Mile Mančesteryje.

Ši patirtis praturtina jūsų supratimą apie pasaulines kultūras per skonį.

Dishoom įkvėptas senųjų Bombėjaus iraniečių kavinių. Jame siūlomas ryškus indiškų skonių derinys – nuo ​​pusryčių naanų iki sočiųjų biryanis.

Ceviche yra Peru virtuvė, kurioje karaliauja šviežia žuvis ir aštrūs skoniai. Jis garsėja savo ceviche ir pisco sours.

„Barrafina“ – tai autentiškas ispaniškas ispaniškas ispaniškas ispaniškų užkandžių baras. Čia siūlomi kruopščiai paruošti patiekalai ir vynai iš visos Ispanijos.

„Palomar“ siūlo Artimųjų Rytų ir Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalus su šiuolaikiškais akcentais. Šis restoranas yra žinomas dėl savo gyvybingos atmosferos ir Jeruzalės įkvėptų patiekalų.

Stebėkite naujas angas. Garsūs virtuvės šefai kelia bangas kulinarijos scenoje, nešdami ant stalo naujoviškus patiekalus. Ieškokite šių brangakmenių ir būsimuose rajonuose. Šios sritys virsta gurmaniškomis vietomis.

Atkreipkite dėmesį į apdovanojimų sąrašus ir maisto kritikų pasirinkimus. Jie dažnai išryškina atsirandančius talentus anksčiau nei kas nors kitas. Tokiu būdu galite būti vieni pirmųjų, kurie išbandys šias perspektyvias vietas.

Nokx Majozi yra Holborn valgomojo pyragų gamintojas. Ji yra žinoma dėl savo konditerijos įgūdžių, ypač gamindama jautieną Velingtone.

Drew Snaithas yra Haknio Pidgin vyriausiasis virėjas. Jis sukuria kas savaitę besikeičiantį degustacinį meniu, kuriame pabrėžiami britų sezoniniai produktai.

Adriana Cavita yra „Cavita“ vyriausioji šefė ir įkūrėja, kur ji garsina ir gerbia meksikietišką maistą ir kultūrą naudodama autentiškus patiekalus.

Išskirtinėms vietoms arba toms, kurių talpa yra maža, labai svarbu rezervuoti iš anksto. Kai kurie geriausi restoranai užsakomi kelis mėnesius iš anksto.

Dėl sunkiai pasiekiamų staliukų naudokite rezervavimo platformas arba susisiekite su jomis tiesiogiai. Šis metodas gali suteikti jums daugiau galimybių užsitikrinti vietą. Atminkite, kad sezoninius iššokančiuosius langus taip pat reikia perspėti iš anksto.

Naršykite nusistovėjusias ir būsimas žvaigždes ir atraskite geriausius restoranus Jungtinėje Karalystėje . Atminkite, kad planavimas yra labai svarbus norint mėgautis šiais kulinariniais malonumais.

JK įsikūrę išskirtiniai restoranai nepaprastoje aplinkoje. Įsivaizduokite vakarienę prie ramios upės arba istoriniame paminkle. Šios vietos siūlo ne tik gerą maistą. Jie taip pat yra architektūros stebuklai. Kai kuriuos interjerus kuria žinomi menininkai.

Šios vietos yra įvairiose JK vietose. Pavyzdžiui, senovinėje pilyje yra restoranas, iš kurio atsiveria kvapą gniaužiantys kaimo vaizdai. Kita vieta gali būti sode ant stogo pačiame Londono centre, iš kurio atsiveria nuostabūs miesto vaizdai.

Lankymasis šiose vietose ypatingu metu suteikia daugiau patirties. Vakarienė saulėlydyje suteikia nuostabių fonų jūsų maistui. Teminiai vakarai supažindina su naujomis kultūromis ir virtuvėmis.

Kulinarinių takų tyrinėjimas yra vienas geriausių dalykų Jungtinėje Karalystėje . Tam tikri regionai yra žinomi dėl specifinių jiems būdingų maisto produktų ir gėrimų.

Jei mėgstate alkoholinius gėrimus, apsvarstykite galimybę sekti škotiško viskio taką. Ši kelionė nuves jus per Škotijos distiliavimo gamyklas, kurių kiekviena turi savo istoriją ir skonį.

Užsisakę kulinarines keliones galėsite giliau pasinerti į JK maisto sceną.

• Šiose kelionėse dažnai vyksta maisto gaminimo pamokos, kurias veda patyrę virėjai.
• Taip pat lankotės turguose, kuriuose vietiniai apsiperka šviežių ingredientų.
• Maitinimas žinomose įstaigose papildo šią patirtį. Tai leidžia paragauti patiekalų, kurie patenka į JK geriausių tarptautinių kvadratinių patiekalų sąrašus.

Vairuojant Jungtinėje Karalystėje galima apžiūrėti išskirtines vietas ir leistis į kulinarines keliones. Mėgaukitės skaniais patiekalais ir pasimėgaukite turtinga istorija bei kultūra.

Prieš kelionę turite gauti tarptautinį vairuotojo leidimą (IDP) Jungtinėje Karalystėje . Šis dokumentas supaprastina bendravimą su nuomos įmonėmis ir vietos valdžios institucijomis, o vairavimas naujoje šalyje tampa sklandesnis ir saugesnis.

Norite tyrinėti ne tik klasikinę britų virtuvę Jungtinėje Karalystėje?

Leiskitės į kulinarinę ekspediciją, kuri nuves jus nuo aukščiausios klasės pietų iki išskirtinių užkandinių įvairiuose regionuose.

Atkreipkite dėmesį į šias išskirtines vietas ir užkandines, kad galėtumėte mėgautis sodriu Didžiosios Britanijos skoniu. Apsvarstykite galimybę išsinuomoti automobilį ir gauti tarptautinį vairuotojo leidimą, kad galėtumėte laisvai naršyti kulinariniais maršrutais visoje šalyje. Dabar užsisakykite savo užsakymus ir pasiruoškite nuostabiai kelionei per Jungtinę Karalystę!