Geriausi Honkongo restoranai: kulinarijos vadovas

Ieškote geriausių maisto produktų Honkonge ? Šiame mieste yra unikalių vietų pavalgyti – nuo ​​šaunių, niūrių vietų iki prabangių barų ant stogo. Parodysime jums neįtikėtiniausias vietas ir žinomus restoranus, kurie suteiks jums nepamirštamų maisto nuotykių. Nesvarbu, ar mėgstate klasikinį Kantono maistą, ar ką nors naujo ir mišraus, turime geriausias rekomendacijas, kur pavalgyti Honkonge.

Honkongas yra maisto mėgėjų rojus. Vienas iš geriausių dalykų, kuriuos reikia padaryti Honkonge, yra tyrinėti jo įvairų virtuvės kraštovaizdį.

Dim sum mėginių ėmimas tradiciniuose arbatos namuose turėtų būti jūsų sąrašo viršuje. Šie nedideli kąsnio dydžio patiekalai puikiai tinka dalinimuisi ir suteikia jums vietos kultūros skonį. Kitas, kurį būtina išbandyti, yra unikalūs makaronų patiekalai, kurių kiekvienas turi savo skonį ir istoriją.

Tiems, kurie mėgsta smaližius, nepraleiskite vietinių desertų. Kiaušinių pyragaičiai ir mangų pudingas puikiai užbaigia bet kurį patiekalą.

Miestas taip pat išsiskiria tarptautinių skonių pateikimu ant stalo. Italų ir prancūzų virtuvės čia įgauna vietinį posūkį, todėl jos yra unikalios Honkonge.

Sušių barai ir korėjietiškos kepsninės suteikia autentiškų Japonijos ir Korėjos skonių. Fusion restoranai gražiai sujungia Rytų ir Vakarų kulinarines tradicijas.

Gatvės maistas Honkonge yra nuotykis savaime. Gatvės prekeivių kario žuvies rutuliukai ir siu mai yra ikoniniai užkandžiai, kuriuos privalote paragauti. Mėgstantiems nuotykius patiks kiaušinių vafliai ir dvokiantis tofu. Vėlyvą vakarą trokštantiems puikiai tiks skrudinti kaštonai ir saldi tofu sriuba.

Jei norite pavalgyti prabangiai, kai kuriuose restoranuose atsiveria kvapą gniaužiantys miesto vaizdai ir gurmaniško skonio meniu. Išskirtines vietas gali prireikti rezervuoti mėnesiams į priekį, tačiau verta tai padaryti dėl nepakartojamų įspūdžių. Virėjo stalo variantai leidžia pažvelgti į meniškumą už jūsų valgio.

Tyrinėjant šį gyvybingą virtuvės kraštovaizdį, matyti, kodėl geriausių restoranų paieška Honkonge yra viena iš populiariausių lankytojų veiklos.

Honkongo maisto scena yra tokia pat įvairi, kaip ir jo kultūra. Mieste yra visko – nuo ​​šimtamečių arbatos namų iki restoranų, kuriems vadovauja įžymūs virėjai. Pasinerkime į kai kurias legendines užkandines, kurias privalote aplankyti.

Įėjimas į paveldo arbatos namus Honkonge yra tarsi kelionė laiku atgal. Šios vietos išlaikė savo tradicinę išvaizdą ir pojūtį. Jie patiekia klasikinius patiekalus, kurie buvo mėgstami ištisas kartas.

1. Lin Heung arbatos namai: Įkurti 1926 m., Lin Heung arbatos namai yra vienas iš seniausių
ir garsiausius arbatos namus Honkonge. Jis garsėja savo tradiciniu dim sum
ir triukšminga autentiška atmosfera, leidžianti pažvelgti į senąjį Honkongą. The
arbatos namai išsaugojo savo klasikinį dekorą ir praktiką, įskaitant vežimėlius, skirtus pritemdyti
suma.

2. Luk Yu arbatos namai: Luk Yu arbatos namai, įkurta 1933 m., yra kultūros paminklas.
arbatos gėrimo tradicija Honkonge. Jis siūlo rafinuotą patirtį su savo antikvariniais daiktais
mediniai baldai ir vitražai, tiekiami aukštos kokybės arbatos
išskirtinis dim sum ir kiniškų patiekalų pasirinkimas.

3. Mido Cafe: nors ir ne tik arbatos namai, bet Mido Cafe nusipelno paminėjimo
nostalgiškas jausmas ir meniu, kuris išliko nepakitęs nuo pat atidarymo 1950 m.
Iš šios dviejų aukštų kavinės atsiveria vaizdas į Tin Hau šventyklą Yau Ma Tei mieste.
arbatos, kavos ir tradicinių Honkongo stiliaus patiekalų.

4. Lan Fong Yuen: žinomas kaip „šilko kojinių“ pieno arbatos išradėjas 1952 m., Lan Fong
Yuen Gage gatvėje yra istorinis cha chaan teng (arbatos restoranas), kuris tapo a
orientyras Honkongo centre. Nors tai gali būti ne tradicinis arbatos namas
griežčiausia prasme, jos indėlis į Honkongo arbatos kultūrą yra neabejotinas.

5. Tai Wo Tang: Tai Wo Tang buvo įkurta Kowloon mieste 1932 m. kaip kinų
vaistinėlė prieš transformuojantis į kavinę. Jis išlaikė daug originalaus dekoro,
siūlo nostalgišką atmosferą, perkeliančią lankytojus į XX amžiaus vidurio Honkongą.
Čia patiekiami įvairūs gėrimai, tradicinės kiniškos arbatos ir sintezės patiekalai
padaryti tai modernia šimtametės arbatos tradicijos tąsa.

Honkongas tapo garsiųjų virėjų restoranų tašku. Šiose vietose siūlomi unikalūs patiekalai, kuriuos sukūrė visame pasaulyje žinomi šefai.

1. Jamie Oliveris: britų šefas, garsėjantis ekologiškų ingredientų naudojimu. Jam priklauso Jamie's
Italų kalba Honkonge.

2. Joël Robuchon: garsus prancūzų šefas, Honke įkūręs L'Atelier de Joël Robuchon
Kongas. Jame patiekiami aukštosios prancūzų virtuvės patiekalai.

3. Gordonas Ramsay: žinomas dėl savo TV laidų ir griežtumo, šis britų šefas priklauso Gordonui
Ramsay's Bread Street virtuvė Honkonge.

4. Alainas Ducasse'as: „Michelin“ žvaigždute įvertintas virėjas, jo restoranas „Rech by Alain Ducasse“ patiekia
jūros gėrybių patiekalai, įkvėpti Paryžiaus.

5. Nobu Matsuhisa: garsėja japoniško ir perujietiško maisto deriniu. Jo restoranas,
„Nobu“ siūlo unikalią maitinimo patirtį.

Galiausiai negalime kalbėti apie ikonines užkandines, nepaminėdami apdovanojimus pelniusių restoranų. Šios vietos pelnė pagyrimų už išskirtinį maistą ir aptarnavimą.

Timas Ho Wanas, dažnai vadinamas pigiausiu pasaulyje „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintu restoranu, tiekia skanius „dim sum“, kurie nepakenks bankui.

Kitas svarbus paminėjimas yra „The Chairman“, žinomas kaip šviežių vietinių ingredientų naudojimas gaminant Kantono patiekalus, kurie laimėjo daugybę apdovanojimų.

Honkongas – tai ne tik ikoniškos užkandinės. Čia taip pat yra keletas geriausių vietų, kurias verta aplankyti Honkonge ir pasimėgauti unikaliais kulinariniais potyriais. Šios vietos viršija įprastus pietus ir siūlo kažką nepaprasto.

Pasinerkite į pasaulį, kuriame jūsų maistas atneša nepaprastą atmosferą šiuose teminiuose restoranuose.

1. Hello Kitty kinų virtuvė: restoranas Kovlune, labai papuoštas Hello
Kitty tematikos elementai. Tai miela ir puikiai tinka nuotraukoms.

2. Jumbo Kingdom: plaukiojantis restoranas Aberdyno uoste. Atrodo kaip kinas
rūmai ir tiekia puikias jūros gėrybes.

3. DarkSide: restoranas Rouzvude, Honkonge, kuriame valgote tamsoje. Tai daro
sutelkiate dėmesį į skonį ir kvapą.

4. Bingaz Street Food: Tokijo stiliaus restoranas Honkonge. Jame yra ryškios šviesos ir
tiekia japonišką gatvės maistą, pavyzdžiui, takoyaki.

5. „Café 8 Degrees“: šio restorano „Harbour Plaza 8 Degrees“ dizainas yra pakreiptas
Viešbutis. Atrodo, kad kambarys pasviręs ir siūlo unikalų pietumą.

Padidinkite savo valgymo patirtį mėgaudamiesi maistu su kvapą gniaužiančiu vaizdu.

1. Tin Lung Heen : puikus restoranas 102 aukšte Ritz-Carlton. Pasiūlymai
Kantono maistas ir neįtikėtini vaizdai.

2. Aqua: yra One Peking viršuje. Jis siūlo japonų ir italų sintezės patiekalus
ir atsiveria nuostabus vaizdas į Viktorijos uostą.

3. Hutongas: sėdi Tsim Sha Tsui su dideliais langais. Jame patiekiami aštrūs Šiaurės Kinijos patiekalai
ir naktį atsiveria nuostabūs vaizdai.

4. Sevva: įsikūręs centriniame Prince's Building 25 aukšte, žinomas dėl savo vaizdo
ir meniu su patiekalais iš viso pasaulio.

5. OZONAS: aukščiausia pasaulyje juosta Ritz-Carlton 118 aukšte. Siūlo unikalius gėrimus,
Azijos tapas ir puikus vaizdas į miestą.

Honkongo prabangūs pietūs yra atskiras pasaulis, siūlantis ne tik valgymo patirtį. Čia valgiai virsta nepamirštamais prisiminimais.

Gauti stalą „Michelin“ žvaigždute pažymėtame restorane Honkonge gali būti sudėtinga. Pradėkite užsisakę gerokai iš anksto. Kai kurios vietos priima rezervacijas mėnesiais anksčiau. Taip pat apsvarstykite galimybę valgyti ne piko valandomis ar dienomis, kad pasisektų.

Ne visos „Michelin“ žvaigždės reiškia sulaužyti banką. Honkonge taip pat yra prieinamų „Michelin“ žvaigždučių patiekalų! Gatvės maisto kioskuose, tokiuose kaip Tim Ho Wan, siūlomos skanios mažos sumos už kainas, kurios neištuštins jūsų piniginės.

Ieškantiems kažko unikalaus, sezoniniai degustaciniai meniu yra tinkamas būdas. Šie riboto laiko pasiūlymai demonstruoja šefo kūrybiškumą su šviežiais sezono ingredientais.

Kai kuriuose restoranuose yra slaptų patiekalų, kurie nėra įtraukti į įprastą meniu, tačiau juos galima įsigyti paprašius. Kai kuriose vietose siūlomi unikalūs patiekalai. Jie naudoja retus daiktus, tokius kaip baltieji triufeliai arba A5 Wagyu jautiena. Kiekvienas patiekalas jaučiasi ypatingas.

Geriausiuose Honkongo restoranuose galite rasti patiekalų, pagamintų iš prabangių ingredientų, tokių kaip triufeliai ir ikrai. Tai ne tik ekstravagancija; kalbama apie pasimėgavimą skoniais jų viršūnėje.

Daugelis virėjų daugiausia dėmesio skiria vietinės kilmės produktams ir amatiniams gaminiams, kad dar labiau pagerintų savo patiekalų skonį. Šis atsidavimas išryškina tai, ką jie tarnauja geriausiai. Restoranai derina vynus su patiekalais. Jie naudoja specialiai pagamintus vynus. Dėl to vakarienė bus malonesnė.

Honkongo pietūs yra ne tik skoniai. Tai taip pat apie patirtį. Pasinerkime į tai, kaip kultūra ir temos vaidina svarbų vaidmenį, kad patiekalai būtų įsimintini.

Maitinimas paveldo pastatuose, kuriuose išlikę istoriniai dekoro elementai, yra labai šaunus. Valgydami Honkonge galite jaustis kaip grįžę laiku atgal.

Kai kurie restoranai yra įsikūrę paveldo pastatuose. Jie tyčia išlaiko savo istorinę išvaizdą. Taip jie suteikia lankytojams praeities skonį ne tik per savo patiekalus, bet ir su aplinka.

Įsivaizduokite, kad valgote dim sum kambaryje, kuris atrodo taip, kaip prieš šimtą metų. Mediniai stalai, senoviniai žibintai ir tradicinė kinų muzika papildo patirtį. Tai padaro patiekalą ypatingu.

Inovatyvūs pasaulinių virtuvių deriniai sukuria unikalius skonio profilius, išskirtinius Honkongo pietums. Šiuolaikiniai sintezės restoranai sumaišo skonius iš viso pasaulio su vietiniais skoniais, kad sukurtų naujus patiekalus, kurių nerasite niekur kitur. Pavyzdžiui, įsivaizduokite sušius su Kantono prieskoniais arba picą su azijietiškais ingredientais, tokiais kaip kimchi arba hoisin padažas.

Teminės vakarienės suteikia įžvalgų apie turtingą Honkongo kultūros paveldą per maistą ir pasakojimus. Šie restoranai siūlo ne tik maistą; jie siūlo istorijas.

Teminės vakarienės moko jus apie Honkongo praeitį. Mėgaukitės patiekalais, kuriuose dalijasi senomis istorijomis ar vakarėlių tradicijomis. Tai ne tik valgymas; tai nuotykis į širdį, kas daro šį miestą unikalų.

Honkongas – tai ne tik gyvybingi turgūs ir iškilę dangoraižiai. Tai taip pat tvaraus maitinimosi centras.

Sveikata besirūpinantiems gurmanams patiks ekologiški restoranai Honkonge. Šiose vietose patiekiami patiekalai, pagaminti iš 100% ekologiškų ingredientų. Jie orientuojasi į skonį ir mitybą. Rasite visko – nuo ​​ekologiškų salotų iki sočių patiekalų iš ūkio iki stalo.

Ekologiški restoranai puikiai tinka tiems, kurie rūpinasi tuo, ką valgo. Jie siūlo šviežią maistą be cheminių medžiagų, kurie naudingi jums ir planetai.

Honkongo restoranuose gausu vegetariškų ir veganiškų patiekalų. Šiose užeigose ruošiamas augalinės kilmės maistas su įvairiais meniu. Nuo tradicinių azijietiškų patiekalų iki mėgstamiausių vakarietiškų patiekalų – kiekvienam.

Valgymas šiose vietose palaiko gyvūnų gerovę ir mažina poveikį aplinkai. Be to, patiekalai skanūs! Nesvarbu, ar esate visą gyvenimą veganas, ar tiesiog išbandote, rasite skanių variantų.

Kai kurie restoranai siūlo ne tik puikų maistą; jie taip pat saugo mūsų aplinką. Jie imasi iniciatyvų be atliekų arba taiko ekologiškas operacijas. Tai apima perdirbimą, likučių kompostavimą ir plastikinių pakuočių vengimą.

Parama šioms įstaigoms padeda sumažinti atliekų sąvartynuose. Tai daro vakarienę lauke atsakingesnę prieš gamtą.

Vairavimas Honkonge atveria kulinarinių atradimų pasaulį. Tai leidžia tyrinėti toli už įprastų turistinių vietų.

Norėdami čia vairuoti, jums reikia tarptautinio vairuotojo leidimo Honkonge . Tai privaloma turėti lankytojams. Jį galite gauti prieš atvykdami į Honkongą. Įsitikinkite, kad jūsų licencija iš namų taip pat galioja.

Gauti IDP yra paprasta. Pateikite paraišką per savo šalies automobilių asociaciją. Paprastai jums reikia:

• Galiojantis vairuotojo pažymėjimas.
• Nedidelis mokestis.
• Paso nuotraukos.

Kai jį turėsite, vairavimas Honkonge taps lengvesnis. Atminkite, kad eismas čia juda kairiąja puse!

Vairuojant galite apsilankyti restoranuose, esančiuose ne įprastu keliu. Ištyrę tvarias ir etiškas užkandines, įsėskite į automobilį ir patirkite daugiau nuotykių.

• Lengvas maisto tyrinėjimas: nuvažiuokite į daugybę Honkongo restoranų. Išbandykite dim sum Centrinėje arba jūros gėrybių Sai Kung.
• Maisto kelionės savo laiku: eikite į bet kurį restoraną, kai norite. Nereikia laukti nei autobusų, nei traukinių.
• Aplankykite paslėptas vietas: raskite vietines vietas, kurias sunku pasiekti autobusu ar traukiniu, pvz., Naujosiose teritorijose.
• Sutaupykite laiko: greitai judėkite tarp maitinimo vietų. Išbandykite daugiau per vieną dieną.
• Išvykos ​​su kitais: lengvai keliaukite su grupe. Jokio streso dėl įvairių transporto rūšių naudojimo.
• Parneškite maistą namo: lengvai pasiimkite maisto likučius arba apsipirkite prekes. Laikykite juos saugiai ir tinkamoje temperatūroje.

Honkongo maisto scena yra fantastiškų skonių derinys. Nuo gatvės užkandžių iki įmantrių valgių danguje – yra visko. Galite gurkšnoti šviežią dim sum, mėgautis įmantriu maistu arba rasti paslėptų brangakmenių. Viskas priklauso nuo įvairių maisto produktų išbandymo ir mėgavimosi atmosfera. Be to, važinėjimas aplinkui tampa ypač smagiu nuotykiu.

Taigi, eikime į kelią su dideliu apetitu ir tyrinėkime! Geriausios Honkongo vietos yra pasirengusios sužavėti jus kiekvienu kąsniu. Kitas jūsų mėgstamiausias patiekalas gali tik laukti, kol bus atrastas. Pavalgykime!