Best Restaurants to Check Out in France: A Culinary Journey

Best Restaurants to Check Out in France: A Culinary Journey

Kulinarinis nuotykis geriausiose prancūzų užkandinėse

france-d.jpg
PARAŠYTA
PASKELBTAMarch 26, 2024

Prancūzų virtuvė yra viena iš labiausiai mėgstamų ir gerbiamų kulinarijos tradicijų visame pasaulyje. Prancūzų virtuvė, žinoma dėl išskirtinių skonių, kruopštaus paruošimo ir turtingo kultūros paveldo, užsitarnavo savo vietą kulinarinio pasaulio priešakyje. Nuo subtilių kepinių iki sočių troškinių – kiekvienas patiekalas pasakoja apie tradicijas, naujoves ir aistrą. Prisijunkite prie mūsų, kai leidžiamės į kelionę tyrinėti prancūzų virtuvės populiarumą ir žavesį, pakeliui atidengdami jos lobius ir malonumus.

Prancūzų virtuvės pažinimas

Prancūzijos kulinarinis paveldas yra toks pat turtingas ir įvairus, kaip ir kraštovaizdžiai. Jame supintos šimtmečių tradicijos ir naujovės, kad būtų sukurtas jausmus žavinčių skonių gobelenas. Nuo šurmuliuojančių Paryžiaus turgų iki nuostabių Provanso kaimų – kiekvienas geriausių Prancūzijos lankytinų vietų kampelis siūlo unikalią kulinarinę patirtį, atspindinčią jos istoriją, kultūrą ir geografiją.

Prancūzijos kulinarinis paveldas

  • Tradicija ir meistriškumas. Prancūzų virtuvė vertina tradicijas ir meistriškumą. Jame naudojami kulinariniai metodai ir receptai, perduodami iš kartos į kartą.
  • Dėmesys kokybiškiems ingredientams. Prancūzų virtuvė pirmenybę teikia kokybiškiems ingredientams. Nuo šviežiausių produktų iki geriausios mėsos – tai pagerina valgymo patirtį.
  • Paprastumo šventė. Prancūzų virtuvė graži tuo, kad paprasta. Tokie patiekalai kaip coq au vin ir boeuf bourguignon demonstruoja lėto gaminimo meną ir subtilius skonius.

Regioninės specialybės

  • Elzasas. Choucroute garnie yra sotus patiekalas, kilęs iš Elzaso, kuriame yra raugintų kopūstų (rauginti kopūstai), virti su įvairia mėsa, pavyzdžiui, dešrelėmis, kiauliena ir kartais žuvimi. Jis dažnai patiekiamas su bulvėmis ir garstyčiomis.
  • Bretanė. Blyneliai ir galetės yra mėgstami Bretanės patiekalai. Blynai yra ploni blynai. Paprastai jie patiekiami su saldžiais įdarais, tokiais kaip Nutella arba vaisiais. Galettes yra pikantiški grikių blynai su tokiais ingredientais kaip kumpis, sūris ir kiaušiniai.
  • Provansas. Ratatouille yra skanus daržovių troškinys. Jis pagamintas iš pomidorų, baklažanų, cukinijų, svogūnų, paprikų ir žolelių, tokių kaip bazilikas ir čiobreliai. Bouillabaisse yra tradicinis Provanso žuvies troškinys. Jis turtingas Viduržemio jūros skoniais, pagardintas šafranu ir kitomis aromatingomis žolelėmis bei prieskoniais.
  • Normandija. Camembert ir Calvados yra ikoniniai Normandijos produktai. Camembert yra kreminis, minkštas sūris, pasižymintis išskirtiniu žemišku skoniu. Kita vertus, „Calvados“ yra sodraus ir sudėtingo skonio obuolių brendis, dažnai mėgaujamas kaip virškinimas po vakarienės.
  • Burgundija. Coq au vin yra klasikinis Burgundijos patiekalas, kuriame yra vištiena, troškinta raudoname vyne su grybais, svogūnais, šonine ir žolelėmis. Šis sotus troškinys yra guodžiantis ir kvapnus Burgundijos virtuvės atvaizdas.
  • Lionas. Quenelles de Brochet yra subtilūs virtiniai, pagaminti iš smulkiai sumaltos lydekos žuvies, sumaišytos su džiūvėsėliais, kiaušiniais ir grietinėle, po to iškepti ir patiekti su kreminiu padažu. Šis Liono patiekalas demonstruoja miesto kulinarinį subtilumą ir turtingą gastronominį paveldą.
  • Baskų kraštas. Piperade yra energingas baskų patiekalas. Jis gaminamas iš troškintų svogūnų, paprikų ir pomidorų, pagardintų aštriu chorizo ​​arba kumpiu ir užpilta kiaušiniais. Paté basque yra pikantiškas pyragas su malta mėsa, pipirais ir prieskoniais. Čia galėsite paragauti drąsių baskų regiono skonių ir kulinarinių tradicijų.

Šiuolaikinės tendencijos

  • Valgymas nuo ūkio iki stalo. Restoranai visoje Prancūzijoje prisijungia prie judėjimo „nuo ūkio iki stalo“. Jie tiekia ingredientus vietoje ir demonstruoja šviežiausius produktus iš netoliese esančių ūkių ir turgų.
  • Avangardinė virtuvė. Naujos kartos šefai peržengia prancūzų virtuvės ribas. Jie gamina naujoviškus patiekalus ir eksperimentuojančius metodus, kurie meta iššūkį tradicinėms normoms.
  • Pasaulinės įtakos. Prancūzų virtuvei vis didesnę įtaką daro pasauliniai skoniai ir ingredientai. Šiuolaikiniai virėjai į valgiaraštį įtraukia Azijos, Artimųjų Rytų ir Lotynų Amerikos įtakas.
  • Kasdienis pietūs. Kartu su aukštosios virtuvės patiekalais klesti paprastos maitinimo įstaigos, tokios kaip bistro ir braserijos. Jie siūlo nebrangų, bet skanų maistą atsipalaidavusioje ir bendraujančioje atmosferoje.

Populiariausi Prancūzijos restoranai

Prancūzija garsėja savo kulinariniu meistriškumu. Jis gali pasigirti įvairiomis valgymo patirtimis, kurios patenkins kiekvieno skonį ir pageidavimus. Yra daugybė aukščiausios klasės restoranų, kuriuos reikia ištirti.

  • Michelin žvaigždučių restoranai. „Michelin“ žvaigždutėmis pažymėti restoranai yra aukščiausios kokybės vakarienė. Čia meistrai šefai demonstruoja savo kulinarinį meniškumą ir kūrybiškumą. Šie pripažinti restoranai siūlo nepamirštamus gastronominius potyrius, kurie džiugina pojūčius ir palieka ilgalaikį įspūdį.
  • Paslėpti kulinariniai brangakmeniai. Toli nuo Michelin žvaigždutėmis pažymėtų pietų blizgesio ir žavesio slypi paslėptų kulinarinių brangakmenių pasaulis. Nuo jaukių šeimai priklausančių bistro, kuriame ruošiami naminiai valgiai, iki nuostabių kavinių, esančių akmenimis grįstose gatvėse, šie paslėpti lobiai siūlo autentišką prancūzišką virtuvę ir svetingumą toli nuo minios.
  • Prancūzijos pakrantės malonumai. Vaizdinga Prancūzijos pakrantė yra jūros gėrybių mėgėjų prieglobstis, kuriame gausu šviežios žuvies, austrių ir vėžiagyvių. Pakrantės restoranai siūlo pietautojams galimybę mėgautis kvapą gniaužiančiais jūros vaizdais ir sūriu vėjeliu.
  • Prancūzijos kaimo rekolekcijos. Pabėkite nuo miesto gyvenimo šurmulio ir pasitraukite į ramų Prancūzijos kaimo grožį. Žavingi kaimai ir besidriekiantys vynuogynai čia sukuria nepamirštamų pietų patirtį. Prancūzijos kaimas yra rojus maisto mėgėjams, norintiems paragauti Prancūzijos kaimo.

Paryžiaus pietų scena

Daugelis žmonių Paryžių vadina pasaulio kulinarijos sostine. Jo gyva ir įvairi pietų scena tinka kiekvienam gomuriui ir pomėgiui. Pietūs Paryžiuje yra gyvas tradicijų ir naujovių derinys. Jis turi turtingą kulinarinę istoriją, siekiančią šimtmečius.

Ikoninės Paryžiaus užkandinės

Paryžiuje yra daugybė ikoniškų užeigų, kurios tapo miesto kulinarinio identiteto sinonimu. Šiose įstaigose tiekiamas klasikinis prancūziškas maistas ir draugiška atmosfera, ir tai darė ištisas kartas. Jie yra istorinėse kairiojo kranto kavinėse ir legendinėse Monmartro restoranėliuose, pritraukiančiose vietinius gyventojus ir turistus.

  • „Croque Monsieur“ iš „Café de Flore“. Klasikinis paryžietiškas sumuštinis. Jį sudaro kumpis ir sūris, įterpti tarp traškios duonos riekelių, užpilami kreminiu bešamelio padažu ir kepti iki tobulumo.
  • Jautiena Bourguignon iš Le Procope. Sotus troškinys iš minkštos jautienos, grybų, svogūnų ir morkų. Jis troškinamas raudonojo vyno padaže, kol skoniai susilieja ir sukuria sodrų ir malonų patiekalą.

Vietiniai parankiniai

Autentiškos Paryžiaus virtuvės patiekalų ieškokite tik vietinių mėgstamiausių mieste. Čia vietiniai susirenka pasimėgauti sočiais patiekalais ir malonia atmosfera.

  • Prancūziška svogūnų sriuba iš Bistro du Coin. Sielą šildanti sriuba iš karamelizuotų svogūnų, jautienos sultinio ir skrudinto batono. Jis dažnai užpilamas lydytu sūriu, sukuriant pikantišką, jaudinantį patiekalą, puikiai tinkantį vėsiems Paryžiaus vakarams.
  • Makaronai iš La Pâtisserie Pierre Hermé. Subtilūs migdoliniai bezės sausainiai su kvapniais įdarais, tokiais kaip ganache arba sviestinis kremas, kiekvienam kąsneliui suteikia tekstūrų ir skonių simfoniją.

Madingos dėmės

Paryžiuje taip pat yra gyvybinga pietų aplinka, apimanti naujoves ir kūrybiškumą. Vienas iš geriausių dalykų, kuriuos reikia padaryti Prancūzijoje, yra apsilankyti madinguose restoranuose, kurie plečia tradicinės prancūzų virtuvės ribas.

  • Foie Gras Sushi iš Septime. Šiuolaikinis tradicinis prancūziškas foie gras patiekalas, patiekiamas ant suši ryžių, papuoštų sojos padažu ir vasabi. Jis siūlo harmoningą prancūziškų ir japoniškų skonių derinį.
  • Jautienos tartaras su azijietiška kriauše iš Le Chateaubriand. Kūrybiška klasikinio prancūziško jautienos tartaro interpretacija. Jame yra smulkiai pjaustyta jautiena, sumaišyta su azijietiškų kriaušių, imbiero ir sezamo aliejumi, todėl sukuriamas gaivus, aromatingas ir kvapnus patiekalas.

„Michelin“ žvaigždutėmis pažymėti restoranai

„Michelin“ žvaigždutėmis pažymėti restoranai Prancūzijoje yra kulinarijos meistriškumo įkūnijimas. Inovatyvūs virėjai peržengia gastronomijos ribas, kad sukurtų nepamirštamus valgymo įspūdžius.

Inovatyvūs virėjai

Inovatyvūs virėjai yra gerbiami už savo kūrybiškumą ir aistrą. Jie visada nenumaldomai siekia kulinarinio tobulumo. Šie vizionieriai kulinarai semiasi įkvėpimo iš tradicijų, gamtos ir pasaulinės įtakos, kurdami patiekalus, kurie yra tokie pat gražūs, kaip ir skanūs.

Gastronominiai įspūdžiai

Gastronominiai potyriai yra nepakartojami. Jame siūlomos pojūčių šventės, kuriose garsinamas turtingas šalies kulinarinis paveldas ir novatoriška dvasia. Prancūzija siūlo įvairiausių gastronominių gėrybių, tinkančių kiekvienam skoniui ir pomėgiui, pradedant nuo skanaus meniu „Michelin“ žvaigždutėmis pažymėtuose restoranuose ir baigiant ramiomis iškylomis kaime.

Populiariausi Prancūzijos restoranai, pažymėti „Michelin“ žvaigždute

Prancūzijoje yra keletas prestižiškiausių pasaulyje „Michelin“ žvaigždutėmis pažymėtų restoranų. Šie kulinariniai prieglobsčiai demonstruoja meistrų šefų talentus ir švenčia prancūzų virtuvės turtingumą ir įvairovę.

Mirazuras (Mentonas, Prancūzijos Rivjeroje)

Įsikūręs vaizdingame Mentono miestelyje. „Mirazur“ siūlo panoraminius Viduržemio jūros vaizdus ir kulinarinius potyrius, garsinančius regiono skonį. Šefo Mauro Colagreco išradingoje virtuvėje vietiniai ingredientai derinami su naujoviškomis technikomis. Tai pelnė „Mirazur“ tris „Michelin“ žvaigždutes ir vietą tarp geriausių pasaulio restoranų.

Guy Savoy (Paryžius, netoli Senos upės)

Paryžiaus širdyje įsikūręs Guy Savoy yra elegancijos ir rafinuotumo sinonimas. Šefo Guy Savoy kulinariniai kūriniai įkvėpti prancūzų tradicijų ir atliekami modernia nuojauta. Tai restoranui pelnė tris „Michelin“ žvaigždutes ir daugybę apdovanojimų. Išskirtinė virtuvė, nepriekaištingas aptarnavimas ir prabangi aplinka pietūs Guy Savoy yra nepamirštami įspūdžiai.

Arpège (Paryžius, 7-ajame rajone)

Pripažinto šefo Alaino Passardo vadovaujamas Arpège garsėja novatorišku požiūriu į vegetarišką virtuvę. „Arpège“ siūlo tvarų ir skanų vakarienę. Sutelkdami dėmesį į sezoninius ingredientus iš restorano ekologiško sodo, kiekvienas Arpège patiekalas švenčia skonį ir kūrybiškumą.

Auberge du Pont de Collonges (Paul Bocuse) (Collonges-au-Mont-d'Or, netoli Liono)

Legendinio šefo Paulo Bocuse'o įkurta „Auberge du Pont de Collonges“ yra kulinarijos įstaiga, kuri džiugina valgytojus jau daugiau nei pusę amžiaus. Su savo klasikine prancūzų virtuve, nepriekaištingu aptarnavimu ir žavia atmosfera restoranas ir toliau palaiko Bocuse meistriškumo palikimą. Pietūs „Auberge du Pont de Collonges“ yra autentiška gastronominė patirtis.

Le Bernardin (Paryžius, 8-ajame rajone)

„Le Bernardin“ garsėja nepriekaištinga jūros gėrybių virtuve ir elegantiška vakarienės patirtimi. Šefas Éricas Ripertas padėjo restoranui pelnyti tris „Michelin“ žvaigždutes ir daugybę apdovanojimų už novatorišką požiūrį į jūros gėrybes. Kiekvienas Le Bernardin patiekalas liudija šefo įgūdžius ir kūrybiškumą.

Tradicinė prancūzų virtuvė

Tradicinė prancūzų virtuvė garsėja dėl turtingų skonių, kruopštaus paruošimo ir giliai įsišaknijusių kulinarinių tradicijų. Klasikiniai prancūziški patiekalai atspindi įvairų šalies regioninį paveldą ir įsipareigojimą gaminti kokybiškus ingredientus.

Klasikiniai patiekalai

  • Coq au Vin. Skanus, švelnus vištienos patiekalas, troškintas raudoname vyne su grybais, svogūnais ir šonine.
  • Boeuf Bourguignon. Sotus ir guodžiantis patiekalas iš jautienos, troškintos raudoname vyne su morkomis, svogūnais ir grybais.
  • Quiche Lorraine. Pikantiškas pyragas, užpildytas kremu, šonine ir sūriu, iškeptas iki auksinės spalvos.
  • Soupe à l'Oignon (prancūziška svogūnų sriuba). Sodri ir guodžianti karamelizuotų svogūnų ir jautienos sultinio sriuba, užpilta skrudinta duona ir lydytu sūriu.

Bistro kultūra

Bistro yra neatsiejama prancūzų kulinarinės kultūros dalis. Šios apylinkių užkandinės mėgstamos dėl sotaus patogaus maisto ir jaukios atmosferos.

  • Kepsnių bulvytės. Ant grotelių keptas kepsnys patiekiamas su traškiomis bulvytėmis ir salotų garnyru.
  • Croque Monsieur. Ant grotelių keptas kumpio ir sūrio sumuštinis su bešamelio padažu.
  • Escargot. Sraigės, iškeptos česnakiniame svieste ir patiekiamos su lukštais.
  • Niçoise salotos. Gaivios salotos su tunu, virtais kiaušiniais ir daržovėmis.

Vyno poros

Nepaminėjus vyno derinimo meno, jokia diskusija apie tradicinę prancūzų virtuvę nebūtų baigta.

Raudonieji vynai

  • Bordo: derinkite su sočiais patiekalais, tokiais kaip jautienos troškinys ar avienos kotletai.
  • Burgundija: papildykite paukštienos patiekalus, tokius kaip coq au vin arba kepta vištiena.

Baltieji vynai

Chablis: idealiai tinka prie jūros gėrybių patiekalų, pavyzdžiui, jūrų liežuvių ar austrių.

Sancerre: puikiai dera su salotomis, ožkos sūriu ir lengvomis jūros gėrybėmis.

Rožiniai vynai

Provanso rožinė: derinkite su salotomis, ant grotelių kepta žuvimi ar Viduržemio jūros regiono įkvėptais patiekalais.

Šampanas

Universalus ir puikiai dera su įvairiais patiekalais, nuo užkandžių iki pagrindinių patiekalų.

Šiuolaikinis valgis

Šiuolaikiniai valgiai siūlo tradicinių technikų ir šiuolaikinių naujovių derinį. Tai sukelia įdomių kulinarinių potyrių, kurie perkelia skonio ir kūrybiškumo ribas.

Fusion skoniai

  • Japonijos ir prancūzų sintezė. Japoniškos virtuvės tikslumas ir elegancija derinami su sodriais prancūziško maisto gaminimo skoniais ir technikomis.
  • Lotynų kalbos įkvėpti patiekalai. Prancūziškus patiekalus papildykite ryškiais lotyniškais prieskoniais ir ingredientais, kad gautumėte drąsų ir kvapnų posūkį.
  • Azijos ir Europos sintezė. Sumaišius įvairius Azijos ir Europos virtuvių skonius ir ingredientus, sukurti naujoviškus ir įdomius patiekalus.

Šiuolaikiniai interjerai

Šiuolaikiniai Prancūzijos restoranai yra žinomi dėl savo elegantiško ir stilingo interjero. Tai sukurta siekiant sukurti prašmatnią ir kviečiančią atmosferą pietautojams. Pagrindinės funkcijos:

  • Švarios linijos
  • Minimalistinis dekoras
  • Pramoninis prašmatnus
  • Inovatyvūs dizaino elementai

Sezoniniai meniu

Sezoniniai meniu yra šiuolaikinio maitinimo bruožas. Virėjai tiekia šviežiausius ingredientus iš vietinių ūkininkų turgų ir amatininkų gamintojų, kad sukurtų naujoviškus ir kvapnius patiekalus, kurie keičiasi priklausomai nuo metų laiko.

  • Pavasaris: Šviežios salotos, šparagai, žirniai ir braškės.
  • Vasara: ant grotelių keptos daržovės, jūros gėrybės, uogos ir kaulavaisiai.
  • Ruduo: Skrudintos šakninės daržovės, miško grybai ir obuoliai.
  • Žiema: sotūs troškiniai, troškinta mėsa, citrusiniai vaisiai ir moliūgai.

Paslėpti kulinariniai brangakmeniai visoje Prancūzijoje

Kaimo radiniai

Vaizdinguose Prancūzijos kaimuose yra paslėptų kulinarinių lobių. Šios žavios užkandinės siūlo paragauti autentiško prancūziško kaimo gyvenimo.

  • La Petite Auberge (Saint-Cirq-Lapopie, Occitanie). „La Petite Auberge“ yra nuostabus bistro, žinomas dėl savo kaimiško žavesio ir sočios regioninės virtuvės patiekalų. Pietūs gali paragauti klasikinių patiekalų, tokių kaip cassoulet ir confit de canard, gėrėdamiesi panoraminiais Lot slėnio vaizdais.
  • Le Bouchon des Filles (Lionas, Overnė-Rona-Alpės). Le Bouchon des Filles yra paslėptas perlas, žinomas dėl savo linksmos atmosferos ir tradicinių Lionezo patiekalų. Meniu yra vietinių patiekalų, tokių kaip quenelles de brochet ir tablier de sapeur, kartu su regioniniais vynais iš netoliese esančių vynuogynų.

Pakrantės paslaptys

Šios pakrantės paslaptys tikrai pradžiugins jūros gėrybių entuziastus ir saulės ieškotojus.

  • Le Petit Nice (Marselis, Provansas-Alpes-Žydrasis Krantas). Le Petit Nice yra kulinarinė oazė, žinoma dėl nepriekaištingos jūros gėrybių virtuvės ir kvapą gniaužiančių vaizdų. Chef Gérald Passédat Michelin žvaigždute įvertintas restoranas siūlo degustacinį meniu, kuriame pabrėžiamas šviežiausias dienos laimikis.
  • La Cabane du Pêcheur (Île de Ré, Nouvelle-Aquitaine). „La Cabane du Pêcheur“ yra tarp nesugadintų Île de Ré paplūdimių kopų. Tai paslėptas perlas, kuriame pietautojai gali mėgautis paprastais, bet skaniais jūros gėrybių patiekalais ramioje atmosferoje. Jų meniu demonstruoja Atlanto vandenyno gėrybes visu jo šviežumu ir skoniu.

Svarbiausi pietūs Paryžiuje

Paryžius siūlo esminius valgymo potyrius, kuriuose užfiksuota prancūzų gastronomijos ir kultūros esmė.

Vaizdai ant stogo

Ant stogo esantys restoranai ir barai yra puikus fonas įsimintinam pietums.

  • Le Perchoir (Marė rajonas, Paryžiaus centras). Ant pertvarkyto pramoninio pastato madingame Marė rajone įsikūręs Le Perchoir, iš kurio atsiveria Paryžiaus panorama. Vakarieniaujantys gali mėgautis kūrybiškais kokteiliais ir nedidelėmis lėkštėmis, mėgaudamiesi nuostabiais miesto stogų ir paminklų vaizdais.
  • Terrass“ restoranas ir baras (Monmartras, 18 apygarda). Restorane ir bare „Terrass“ yra terasa ant stogo, iš kurios atsiveria nuostabūs žemiau esančio miesto vaizdai. Svečiai gali paragauti šiuolaikinės prancūzų virtuvės valgių grožėdamiesi Sacré-Cœur kupolais ir mirgančiais Paryžiaus panoramų šviesomis.

Istoriniai nustatymai

Šiose įstaigose galėsite pažvelgti į praeitį ir mėgautis gurmaniška virtuve:

  • Le Train Bleu (Gare de Lyon, 12 apygarda). Le Train Bleu yra Belle Epoque perlas, garsėjantis puošniu dekoru ir klasikine prancūzų virtuve. Vakarieniaujantys gali mėgautis dekadentiškais patiekalais po aukštėjančiomis lubomis, papuoštomis freskomis ir sietynais, primenančiais XIX a. Paryžiaus visuomenės žavesį.
  • Au Pied de Cochon (Les Halles, 1 apygarda). Au Pied de Cochon buvo įkurta 1947 m. Paryžiaus įstaiga, kurioje daugiau nei septynis dešimtmečius visą parą tiekiami klasikiniai prancūziški patiekalai. Įsikūręs šurmuliuojančiame Les Halles rajone, šis istorinis restoranėlis dvelkia senojo pasaulio žavesiu plytelėmis išklotomis grindimis, Art Deco akcentais ir triukšminga atmosfera.

Kulinarinės kelionės

Šios kulinarinės kelionės siūlo paragauti Paryžiaus gastronominių malonumų.

  • Maisto turas Paryžiuje: Saint-Germain-des-Prés. Atraskite istorinę Saint-Germain-des-Prés apylinkę su gidu su maistu. Paragaukite subtilių macarons, aromatingų sūrių ir traškių batonų vietinėse kepyklėlėse ir gurmanų parduotuvėse. Sužinokite apie turtingą apylinkės istoriją ir kulinarines tradicijas iš patyrusių gidų.
  • Šokolado ir pyragaičių turas Paryžiuje. Palepinkite savo smaližius su šokolado ir pyragaičių kelione per dekadentiškiausias Paryžiaus desertų parduotuves ir šokoladines. Paragausite nuostabių skanėstų, atrasdami prancūziškų pyragų gaminimo meniškumą ir meistriškumą.

Prancūziško maitinimo etiketas

Prancūzų valgymo etiketas persmelktas tradicijų ir atspindi šalies pagarbą maistui ir gastronomijai.

  • Labas. Pradėkite vakarienę mandagiai pasisveikindami. Įeidami į restoraną ar bendraudami su darbuotojais, kaip pagarbos ženklą, visada pasakykite „Bonjour“ (labas rytas) arba „Bonsoir“ (labas vakaras).
  • Sėdimosios vietos. Palaukite, kol jus pasodins šeimininkas ar šeimininkė. Oficialioje aplinkoje sėdimų vietų išdėstymas gali būti nustatytas iš anksto, todėl vadovaukitės personalo nurodymais.
  • Servetėlių naudojimas. Kai tik atsisėdate, padėkite servetėlę ant kelių. Naudokite jį burnai trinkti, bet nevalykite veido ir nepūskite nosies. Laikinai palikdami stalą, laisvai sulenkite servetėlę ir padėkite ją lėkštės kairėje.
  • Užsakymas. Sekite šeimininko ar padavėjo nurodymus, kada reikia užsisakyti. Įprasta, kad pirmas užsisako šeimininkas, o paskui seka kiti. Užsakinėdami vyną, vadovaukitės someljė rekomendacijomis arba paprašykite pagalbos.
  • Valgymas. Sureguliuokite valgio tempą, kad jis atitiktų stalo ritmą. Pradėkite nuo indų, esančių toliausiai nuo lėkštės, ir eikite į vidų. Laikykite rankas matomas ant stalo, o riešus remkitės į kraštą, kai aktyviai nenaudojate indų.
  • Duonos etiketas. Nuplėškite nedidelį duonos gabalėlį, o ne kąskite tiesiai į jį. Padėkite jį ant staltiesės ar duonos lėkštės, o ne ant pagrindinės lėkštės. Naudokite duoną padažams semti arba prie maisto kąsnelių.
  • Vyno degustacija. Taurę laikykite už kotelio, kad ragaujant vyną nesušildytumėte rankomis. Švelniai pasukite vyną, kad jis aeruotų, tada gurkšnokite nedidelį gurkšnį, kad įvertintumėte skonį ir aromatą prieš tęsdami.
  • Pokalbis. Įsitraukite į gyvą pokalbį, bet nedidelį triukšmą, kad išlaikytumėte malonią pietų atmosferą. Venkite diskutuoti prieštaringomis temomis, tokiomis kaip politika ar religija, ir nesinaudokite telefonu prie stalo, nebent tai būtina.
  • Arbatpinigiai. Nors paslaugų mokesčiai paprastai įtraukiami į sąskaitą, įprasta palikti nedidelį arbatpinigių padėką už išskirtinę paslaugą. Siekite maždaug 5–10 % sąskaitos, suapvalinant iki artimiausio euro.

Kelionė po Prancūziją

Tyrinėjant Prancūzijos kulinarinius malonumus, dažnai reikia leistis į žavius ​​kaimelius, vaizdingą kaimą ir vaizdingus pakrantės miestus. Nors viešojo transporto galimybės yra prieinamos, automobilio nuoma suteikia lankstumo ir laisvės tyrinėti savo tempu.

Vairavimas Prancūzijoje

Automobilio nuoma yra idealus būdas keliauti po įvairius Prancūzijos kraštovaizdžius. Galite leistis į kulinarines keliones ir mėgautis autentiška prancūzų virtuve su automobiliu. Tačiau prieš išvažiuojant į kelią reikia atsiminti keletą vairavimo reikalavimų:

1. Vairuotojo pažymėjimas. Svečiai į Prancūziją gali vairuoti turėdami galiojantį vairuotojo pažymėjimą, išduotą
jų gimtoji šalis. Tačiau ne ES / EEE licencijų turėtojams gali prireikti tarptautinio pažymėjimo
Vairuotojo leidimas (IDP) Prancūzijai. Patartina patikrinti konkrečius reikalavimus
jūsų gyvenamojoje šalyje.

2. Tarptautinis vairuotojo leidimas Prancūzijai. Tarptautinio vairuotojo leidimo gavimas
(IDP) Prancūzijai rekomenduojama ne ES / EEE licencijų turėtojams. IDP yra a
vairuotojo pažymėjimo vertimas ir gali būti reikalingas automobilių nuomos kompanijoms ir
pareigūnai eismo sustojimų metu.

🚗 Greitai keliausite? Gaukite pasaulinį vairuotojo leidimą internetu Prancūzijoje per 8 minutes. Galimas 24 valandas per parą ir galioja daugiau nei 150 šalių. Išeikite į kelią nedelsdami!

3. Amžiaus reikalavimai. Minimalus amžius vairuoti Prancūzijoje yra 18. Tačiau išsinuomoti automobilį
įmonės gali turėti savo amžiaus apribojimus, dažnai taikomi jaunesniems nei 25 metų vairuotojams
papildomų mokesčių ar apribojimų.

4. Transporto priemonių draudimas. Nuomojami automobiliai paprastai būna su baziniu draudimu. Tačiau
patartina įsigyti papildomų draudimo variantų, tokių kaip susidūrimo žala
Atsisakymas (CDW) ir apsauga nuo vagystės (TP), siekiant sumažinti atsakomybę nelaimingų atsitikimų ar vagysčių atveju.

5. Kelių eismo taisyklės ir taisyklės. Susipažinkite su Prancūzijos kelių eismo taisyklėmis ir
taisykles prieš važiuojant. Tai apima greičio apribojimų laikymąsi, pasidavimą
pėstieji prie pėsčiųjų perėjų, taip pat eismo ženklų ir signalų laikymasis.

6. Rinkliavos ir kelių mokesčiai. Daugelis greitkelių yra mokami keliai (automaršrutai), todėl gali būti taikomi mokesčiai
ypač ilgoms kelionėms. Būkite pasirengę mokėti rinkliavas grynaisiais arba kreditu
kortelės rinkliavos punktų maršrute.

Prancūzija, kulinarinių malonumų lobis

Leisdamiesi į kulinarinius nuotykius nepamirškite pasimėgauti kiekviena akimirka, pasimėgauti naujais skoniais ir pasimėgauti tyrinėjimo dvasia. Nesvarbu, ar gurkšnojate šampaną Paryžiaus bare ant stogo, skanaujate austres prie jūros, ar ragaujate sūrį nuostabiame kaimo turguje, tegul Prancūzijos kulinarinio kraštovaizdžio magija jus užburia. Kaip sako prancūzai, gero apetito!

Gaukite tarptautinį vairuotojo leidimą per 2 valandas

Momentinis patvirtinimas

Galioja 1-3 metus

Greitasis siuntimas visame pasaulyje

Atgal į viršų