Migliaia di mixologist e appassionati di cocktail si sono riuniti a Madrid per l'annuncio della lista dei 50 migliori bar del mondo per il 2024. Il massimo riconoscimento è andato al Handshake Speakeasy di Città del Messico, segnando la prima volta che un bar al di fuori di New York o dell'Europa ha conquistato il primo posto.
Questa prestigiosa classifica celebra l'eccellenza nell'industria globale dei cocktail, con un'Accademia di 700 esperti che esprimono i loro voti. La vittoria del Handshake Speakeasy arriva sulla scia di essere stato nominato il miglior bar del Nord America all'inizio di quest'anno.
Il co-fondatore Rodrigo Urraca ha espresso la sua eccitazione, definendo la vittoria un "sogno che si avvera" e lodando il duro lavoro del team. Conosciuto per il suo arredamento in stile proibizionismo e cocktail all'avanguardia, il Handshake Speakeasy utilizza la mixologia molecolare per creare drink complessi come la piña colada e il martini al fico, che sono i preferiti dai fan.
La cerimonia di premiazione, tenutasi al Madrid Arena, ha concluso quattro giorni di eventi. La Spagna continua a svolgere un ruolo chiave nel mondo dei cocktail, con due bar spagnoli, Sips e Paradiso, che si classificano anche tra i primi 10.
Altri vincitori degni di nota includono il Bar Leone di Hong Kong, che ha conquistato il secondo posto, e diversi bar di New York, Londra e Singapore, tutti con più voci nella lista.
Per il Handshake Speakeasy, il viaggio non finisce qui. Il team prevede di aprire un nuovo spazio adiacente alla loro posizione attuale ed espandersi a livello internazionale, con un bar ad Amsterdam previsto per l'anno prossimo.
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