Panduan Bersantap Italia: Restoran Terbaik untuk Dijelajahi pada tahun 2024

Italia merupakan negara yang identik dengan keunggulan kulinernya. Anda pasti mengharapkan serangkaian kelezatan gastronomi yang mengundang para pecinta kuliner di seluruh dunia.

Setiap restoran menceritakan kisah tentang cita rasa dan tradisi, mulai dari restoran pizza Napoli yang ramai hingga trattoria Tuscany yang canggih. Pencarian restoran terbaik di Italia bisa jadi mengasyikkan sekaligus lezat, dengan setiap daerah menyajikan hidangan dan cita rasa khasnya.

Biarkan kami memandu Anda ke tempat makan Italia, memastikan pengalaman Anda sungguh luar biasa .

Italia adalah harta karun berupa makanan khas daerah, yang masing-masing dipengaruhi oleh iklim setempat. Di Lombardy, misalnya, Anda akan menemukan risotto yang lembut dan menenangkan. Biasanya dibuat dengan kunyit atau jamur dan mencerminkan kekayaan tradisi kuliner daerah tersebut.

Wilayah Piedmont terkenal dengan trufflenya yang lezat. Jamur langka ini menambah sentuhan mewah pada hidangan seperti pasta dan risotto. Koki di Piedmont menggunakan truffle segar untuk menghadirkan cita rasa alami yang sulit ditemukan di tempat lain.

Melompatlah ke Sisilia, dan Anda akan disambut dengan beragam hidangan makanan laut yang fantastis. Lokasi pulau di Laut Mediterania berarti selalu ada ikan segar di menunya. Rasanya selalu autentik, mulai dari ikan bakar sederhana hingga pasta seafood yang rumit.

• Risotto di Lombardy
• Truffle di Piedmont
• Makanan laut di Sisilia

Bahan-bahan lokal bukan sekadar tambahan; merekalah bintang yang membuat setiap hidangan daerah bersinar.

Jika Anda mencari pengalaman bersantap mewah, Italia tidak mengecewakan dengan koleksi restoran berbintang Michelinnya. Harapkan para koki untuk menunjukkan kreativitas mereka melalui teknik memasak yang inovatif.

Bahan-bahan berkualitas tinggi adalah inti dari dapur bergengsi ini. Hidangan mungkin termasuk makanan lezat seperti daging sapi muda yang empuk atau ravioli buatan sendiri yang diisi dengan keju dan daging yang kaya.

Namun, mendapatkan meja di tempat-tempat ini bisa jadi menantang. Anda mungkin perlu memesan beberapa bulan sebelumnya untuk bersantap di bawah cahaya bintang Michelin.

Restoran tradisional seperti trattoria adalah tempat tujuan Anda jika Anda menginginkan masakan asli Italia. Di sini, resep keluarga yang diturunkan dari generasi ke generasi memenuhi menu—dan perut—dengan cita rasa klasik seperti carbonara atau osso buco .

Osterias menawarkan lebih dari sekedar makanan; mereka mengundang pengunjung ke dalam suasana santai yang sempurna untuk menikmati anggur lokal sambil menikmati makanan lezat.

Dan jangan lupakan restoran pizza ! Baik itu gaya Neapolitan dengan kulitnya yang empuk atau pizza kerak tipis Romawi, menikmati pai ini langsung di tempat ia dilahirkan—di bawah langit Italia tiada bandingnya.

Italia Utara adalah surga bagi pecinta kuliner. Wilayah ini terkenal dengan saus berbahan dasar mentega dan hidangan polenta. Restoran di sini menyajikan makanan yang kaya rasa, mencerminkan sifat masakan lokal yang lezat.

Di restoran-restoran ini, Anda bisa mencicipi keju yang terkenal di dunia. Gorgonzola dan Taleggio hanyalah dua contoh varietas lezat yang tersedia. Pengaruh negara tetangga Austria dan Swiss menambah sentuhan unik pada masakan Italia utara.

• Cicipi risotto mentega.
• Cobalah polenta dengan semur daging yang kaya rasa.
• Nikmati Gorgonzola yang kental di atas roti segar.

Pengalaman bersantap di bagian Italia ini sering kali menyertakan sentuhan Alpen.

• Piazza Duomo (Alba, Piedmont) : Memegang tiga bintang Michelin, Piazza Duomo, di bawah bimbingan Chef Enrico Crippa, menawarkan menu yang terinspirasi oleh wilayah Piedmont, dengan fokus pada bahan-bahan lokal dan pendekatan kreatif terhadap masakan Italia.
• Dal Pescatore (Canneto sull'Oglio, Lombardy) : Restoran yang dikelola keluarga ini telah mempertahankan tiga bintang Michelinnya selama beberapa dekade. Koki Nadia dan Giovanni Santini menyajikan hidangan klasik Italia yang menghormati kekayaan tradisi kuliner Lombardy.

Italia Tengah menawarkan cita rasa yang berbeda. Tuscany terkenal dengan minyak zaitunnya yang nikmat dan anggur Chianti yang berkualitas. Makan di sini mungkin dimulai dengan minyak emas di atas roti kering diikuti dengan seteguk anggur merah tua.

Umbria, wilayah tengah lainnya, menyajikan sup kacang-kacangan yang lezat dengan daging yang diawetkan seperti salami atau prosciutto. Ini adalah makanan pokok yang dinikmati penduduk setempat selama beberapa generasi.

• Nikmati bruschetta Tuscan dengan topping tomat matang.
• Nikmati hidangan miju-miju Umbria dengan irisan sosis gurih.
• Cicipi pasta carbonara atau cacio e pepe yang ikonik di Roma.

Setiap hidangan menceritakan kisah sejarah dan budaya Italia Tengah melalui bahan-bahan dan metode persiapannya.

• Osteria Francescana (Modena, Emilia-Romagna) : Restoran inovatif Chef Massimo Bottura telah dianugerahi tiga bintang Michelin. Restoran ini juga menduduki puncak daftar 50 Restoran Terbaik Dunia. Menu ini merupakan interpretasi modern klasik Italia, dengan fokus pada seni dan bahan-bahan yang luar biasa.
• La Pergola (Roma) : Satu-satunya restoran berbintang tiga Michelin di Roma, La Pergola, menawarkan pemandangan Kota Abadi yang indah. Koki Jerman Heinz Beck membuat masakan Mediterania yang lezat, menekankan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi.

Saat kita bergerak lebih jauh ke selatan, citarasanya semakin kuat seiring dengan sinar matahari Mediterania. Napoli identik dengan hidangan berbahan dasar tomat yang semarak. Di sisi lain, Calabria menghadirkan kehangatan di langit-langit mulut Anda dengan paprika pedas yang digunakan dalam banyak resep.

Makanan laut memainkan peran utama dalam masakan pesisir selatan karena kelimpahannya di perairan setempat:

1. Manjakan diri dengan pizza Neapolitan dengan topping seafood segar.

2. Cicipi pasta dengan kandungan cabai Calabria yang mengenyangkan.

3. Manjakan diri Anda dengan cannoli Sisilia yang diisi dengan isian keju ricotta manis setelah makan.

Dari antipasto hingga dolce (makanan penutup), restoran Italia Selatan menawarkan beragam hidangan penuh warna yang mencerminkan kekayaan daratan dan lautan—setiap gigitan penuh dengan kesegaran!

• Don Alfonso 1890 (Sant'Agata sui Due Golfi, Campania) : Restoran ini memiliki dua bintang Michelin. Terletak di Semenanjung Sorrentine, restoran ini terkenal dengan pendekatan inovatifnya terhadap masakan tradisional Neapolitan dan Mediterania yang menggunakan bahan-bahan organik dari pertaniannya.
• Duomo (Ragusa, Sisilia) : Dua restoran berbintang Michelin milik Chef Ciccio Sultano di jantung Ragusa Ibla menyajikan masakan Sisilia yang canggih, memadukan tradisi lokal dengan teknik dan presentasi kontemporer.
• Quattro Passi (Nerano, Campania) : Sebuah restoran berbintang dua Michelin yang menghadap ke Pantai Amalfi, Quattro Passi menyajikan hidangan laut dan Mediterania yang lezat, menekankan kesegaran dan kualitas bahan-bahan lokal.

Bayangkan menyantap seafood segar sambil memandangi laut. Banyak restoran di tepi pantai menawarkan pengalaman ini. Di Cinque Terre, Anda bisa menemukan tempat makan yang berada di atas tebing. Tempat-tempat ini sempurna untuk makan malam romantis sambil menyaksikan air dan langit bertemu.

Tempat-tempat di tepi pantai lebih santai. Mereka membiarkan Anda menikmati makanan Anda dengan angin laut yang sejuk. Ini seperti piknik tetapi dengan makanan yang lebih enak dan tidak perlu membawa apa pun.

• La Sponda di Positano (Pantai Amalfi) : Diterangi di malam hari oleh ratusan lilin dan menawarkan pemandangan Laut Mediterania yang menakjubkan, menjadikannya tempat yang sempurna untuk makan malam romantis.
• Ristorante Grotta Palazzese di Polignano a Mare, Puglia : Terletak di dalam gua yang menghadap ke Laut Adriatik, restoran ini menawarkan pengalaman bersantap yang unik dengan pemandangan laut yang menakjubkan, terutama mempesona saat matahari terbenam.
• La Pergola di Capri : Bertengger di atas tebing Capri, La Pergola menawarkan pemandangan Mediterania yang indah, menyajikan hidangan laut segar dan makanan khas lokal dalam suasana yang apik dan lapang.

Beberapa restoran berada di puncak gedung di kota-kota besar seperti Milan dan Roma. Mereka memadukan makanan mewah dengan pemandangan gedung-gedung tinggi dan jalan-jalan sibuk di bawahnya. Makan di sini terasa istimewa karena Anda berada di atas segalanya, menyaksikan kehidupan terjadi.

Tempat rooftop ini menyajikan hidangan Italia modern dengan cita rasa baru namun familiar. Saat malam tiba, tempat-tempat ini menampilkan pemandangan situs terkenal seperti Colosseum di Roma atau Duomo Milan.

• Terrazza Borromini di Roma: Menawarkan pemandangan cakrawala Kota Abadi, termasuk landmark seperti Pantheon dan Basilika Santo Petrus, menyajikan masakan Italia dalam suasana yang elegan.
• Rinascente Rooftop di Milan : Terletak di lantai atas department store Rinascente, ruang makan ini menawarkan berbagai restoran dengan pemandangan Katedral Milan (Duomo) dan atap kota.
• Se·sto on Arno di Florence : Bar dan restoran di puncak gedung di The Westin Excelsior Florence ini menawarkan pemandangan Sungai Arno, Ponte Vecchio, dan pusat kota bersejarah yang indah, menyajikan masakan Italia dan Mediterania.

Di luar negeri, ada yang disebut agriturismos . Ini adalah peternakan tempat mereka menanam makanan dan memasaknya untuk pengunjung. Anda duduk di antara perbukitan hijau atau kebun anggur sambil makan apa yang dipetik dari ladang terdekat.

Rumah-rumah batu tua yang diubah menjadi restoran-restoran memberikan nuansa dunia lama di lingkungan pedesaan Italia – bayangkan meja kayu, udara segar, alam di sekelilingnya! Menu berubah berdasarkan apa yang dipanen petani pada setiap musim.

• Osteria La Porta di Monticchiello, Tuscany : Terletak di tepi desa kecil abad pertengahan, restoran ini menawarkan pemandangan Val d'Orcia dan menyajikan hidangan yang dibuat dengan bahan-bahan lokal.
• Restoran Belvedere di Villa d'Este di Danau Como : Menawarkan pemandangan Danau Como dan perbukitan sekitarnya yang menakjubkan, restoran ini menyajikan masakan Lombardia dan Italia yang canggih di salah satu suasana paling indah di Italia.
• Castello Banfi – La Taverna di Montalcino, Tuscany : Terletak di jantung kawasan penghasil anggur Brunello di Montalcino, restoran ini menawarkan pengalaman bersantap pedesaan namun elegan dengan pemandangan kebun anggur dan pedesaan Tuscan, dengan fokus pada bahan-bahan lokal dan resep tradisional.

Kota-kota kecil di Italia menyembunyikan pengalaman kuliner yang luar biasa. Tempat-tempat ini sering kali memiliki restoran yang menyajikan resep tradisional keluarga. Anda akan menemukan hidangan yang dibuat dengan cinta dan sejarah di sini. Banyak wisatawan yang melewatkan tempat-tempat ini, namun layak untuk dikunjungi.

Untuk menemukan hidangan lokal, menjauhlah dari kawasan wisata yang ramai. Sebaliknya, tanyakan kepada penduduk setempat di mana mereka suka makan. Mereka tahu tempat terbaik untuk menikmati makanan otentik. Anggap ini sebagai bagian dari tempat terbaik untuk dikunjungi di Italia . Anda mungkin menemukan sebuah restoran yang telah dirahasiakan selama beberapa generasi.

Orang Italia menyukai enoteca atau bar anggur mereka. Di sini, Anda dapat menikmati sepiring kecil makanan dengan pasangan wine yang sempurna. Ini bukan hanya tentang minum anggur; ini tentang mencicipi gigitan kecil dari berbagai rasa.

Bagi mereka yang menyukai makanan manis, gelateria adalah suguhannya! Toko-toko ini menawarkan es krim buatan tangan dengan rasa yang unik.

• Cobalah cokelat klasik atau jelajahi sesuatu yang baru, seperti basil lemon.
• Ingatlah untuk mengunjungi toko roti juga!

Panetterias buka lebih awal untuk menjual roti segar dan kue kering setiap hari.

• Bayangkan menggigit croissant hangat langsung dari oven!
• Atau menikmati sepotong focaccia dengan topping tomat segar dan rempah-rempah.

Orang Italia menyukai tempat-tempat ini dan memberi Anda gambaran kehidupan sehari-hari di Italia.

Bayangkan makan di tempat mereka membuat pasta dengan tangan setiap hari. Inilah yang Anda dapatkan di restoran milik keluarga di Italia.

• Mereka menggunakan resep yang diturunkan dari generasi ke generasi.
• Sausnya direbus selama berjam-jam hingga matang.

Saat bersantap di tempat ini, Anda merasa seperti bagian dari keluarga mereka karena mereka sangat peduli dengan pengalaman Anda. Mereka juga sering menanam bahan-bahannya sendiri!

• Bayangkan tomat matang di bawah sinar matahari Italia,
• Kemangi dipetik tepat sebelum ditaburkan di piring Anda,

Koneksi ke daratan membuat makanan di sini istimewa.

• Trattoria Valerio e Ale (Piedmont) : Terletak di perbukitan Piedmont, yang terkenal dengan truffle dan anggur Barolo, trattoria ini mungkin menawarkan suasana nyaman dengan hidangan tradisional Piedmont, dengan fokus pada bahan-bahan lokal dan spesialisasi musiman.
• Osteria Senz'Oste (Veneto) : Di perbukitan Prosecco di Veneto, sebuah “osteria tanpa tuan rumah” dapat memberikan pengalaman layanan mandiri yang unik, di mana para tamu menikmati anggur lokal dan hidangan sederhana dan lezat di tengah kebun anggur dengan pemandangan yang menakjubkan.

• La Tana dell'Istrice (Lazio) : Di desa abad pertengahan Civitella d'Agliano, sebuah restoran yang berfokus pada anggur yang dimiliki oleh pembuat anggur lokal mungkin menawarkan perpaduan hidangan daerah yang istimewa dengan anggur lokal terbaik, memberikan gambaran sekilas tentang tradisi kuliner Lazio .
• Ristorante Il Falconiere (Tuscany) : Terletak di rumah pertanian yang telah dipugar atau mungkin bagian dari hotel butik, restoran ini menawarkan perpaduan pesona pedesaan dan keanggunan, menyajikan masakan Tuscan yang lezat dengan bahan-bahan yang bersumber dari pedesaan sekitarnya.

• Grotta Palazzese (Puglia) : Meskipun lebih terkenal, sebuah restoran yang terletak di gua tepi laut di Polignano a Mare menawarkan pemandangan Laut Adriatik yang menakjubkan, dengan fokus pada makanan laut dan cita rasa Mediterania, memberikan pengalaman bersantap yang tiada duanya.
• La Madia (Sisilia) : Di jantung kota Sisilia, sebuah restoran yang mengutamakan bahan-bahan lokal Sisilia dengan sentuhan inovatif pada resep tradisional dapat menawarkan perjalanan kuliner melintasi beragam cita rasa pulau, dari pegunungan hingga Laut Mediterania.

Italia bukan hanya tentang makan. Ini juga tentang belajar memasak seperti orang Italia. Kelas memasak adalah cara terbaik untuk menyelami budaya lokal. Anda bisa menggunakan bahan-bahan segar dari pasar terdekat. Kelas-kelas ini menyenangkan dan praktis.

Anda bisa membuat pasta dengan koki yang mengetahui semua rahasianya. Mereka akan menunjukkan kepada Anda bagaimana setiap daerah memiliki hidangan khasnya. Anda bisa belajar membuat pizza, risotto, atau bahkan gelato! Bagian terbaik? Anda membawa pulang resep baru yang disukai keluarga selama ratusan tahun.

Di kelas-kelas ini, semua orang mulai dari pemula hingga profesional dapat menemukan sesuatu yang baru untuk dipelajari. Bayangkan pulang ke rumah dan memasak makanan asli Italia untuk teman-teman Anda!

Sekarang, mari kita bicara tentang anggur—salah satu bagian besar dari pesona Italia. Banyak restoran di Italia yang memiliki kebun anggur di dekatnya. Itu berarti mereka menyajikan anggur yang dibuat langsung dengan makanan yang sangat cocok.

Misalnya, di Tuscany, Anda dapat mencicipi anggur Super Tuscan yang kental sambil menikmati hidangan lokal seperti steak atau pasta dengan truffle.

Atau kunjungi Veneto untuk menikmati Prosecco ceria yang dipadukan dengan Cicchetti—jawaban Venesia untuk tapas.

Pencicipan ini mengajari Anda anggur mana yang cocok dengan makanan tertentu—suatu keterampilan yang akan mengesankan di pesta makan malam!

Pergerakan dari pertanian ke meja makan sangat kuat di Italia. Beberapa restoran menanam sayuran tepat di luar pintunya. Menu berubah tergantung pada apa yang segar dan siap di taman.

Setiap kunjungan bisa berbeda karena koki membuat makanan berdasarkan panen musiman. Makan dengan cara ini tidak hanya lezat—tetapi juga mendukung petani lokal dan metode organik.

Bayangkan menggigit salad tomat tempat tomat dipetik pagi itu. Kesegaran seperti itu membuat perbedaan dalam hal rasa.

Di Italia, musim panas berarti hidangan ringan dan makan di bawah langit. Restoran menyajikan makanan yang sempurna untuk cuaca hangat. Favoritnya adalah salad Caprese. Ini memiliki tomat segar, mozzarella, dan basil. Pasta seafood juga menjadi hits di bulan-bulan ini.

Untuk hidangan penutup, buah mendominasi menunya. Gelato persik atau sorbetto lemon adalah pilihan umum untuk menenangkan diri. Di sepanjang pantai, Anda juga bisa menemukan ikan bakar spesial. Ini berasal dari hasil tangkapan yang dilakukan setiap hari.

• Hidangan ringan seperti salad Caprese
• Makanan penutup buah seperti gelato persik
• Ikan bakar spesial di tepi laut

Saat musim dingin, menu Italia banyak berubah. Mereka menawarkan semur dan sup yang lezat untuk membuat orang tetap hangat. Daging rebus adalah makanan pokok lainnya di musim ini.

Truffle menjadi bintang di banyak hidangan sepanjang tahun ini karena sedang musim berburu truffle. Anda akan sering menemukannya di pasta dan risotto. Banyak tempat juga memiliki perapian atau teras berpemanas untuk suasana makan yang nyaman.

• Semur yang lezat dan sup yang kaya rasa
• Hidangan yang mengandung truffle
• Tempat makan yang nyaman dengan perapian atau teras berpemanas

Liburan membawa menu spesial mereka di Italia. Pada Malam Natal, makan malam hidangan laut yang besar disebut “Pesta Tujuh Ikan”. Tradisi ini mencakup berbagai kelezatan makanan laut. Paskah memiliki suguhannya: Colomba di Pasqua (Kue Merpati Paskah). Ini roti manis yang bentuknya seperti burung merpati. Festival lokal mungkin juga merayakan santo pelindung atau panen dengan menu unik.

1. “Pesta Tujuh Ikan” pada Malam Natal yang menampilkan makanan laut yang berlimpah

2. Kue Paskah seperti Colomba di Pasqua

3. Menu khusus festival yang merayakan tradisi lokal

Orang Italia menikmati makanan mereka lebih lambat dibandingkan orang di beberapa budaya lain. Makan siang sering kali dimulai antara jam 1 dan 2 siang. Makan malam biasanya baru dimulai setelah jam 8 malam. Di kota-kota kecil, jam istirahat tengah hari dapat mempengaruhi jam buka restoran.

Makanan tidak terburu-buru di Italia. Makan malam bisa memakan waktu beberapa jam untuk dinikmati sepenuhnya. Ini adalah waktu untuk relaksasi dan percakapan.

• Makan siang: 1-2 siang
• Makan Malam: Setelah jam 8 malam
• Makan panjang dan santai

Di daerah pedesaan, tidur siang mungkin menutup restoran sampai larut malam. Rencanakan dengan tepat jika Anda menjelajah di luar kota besar.

Memberi tip tidak diperlukan saat bersantap di Italia, tetapi hal ini baik dilakukan untuk mendapatkan layanan terbaik. Orang sering kali mengumpulkan tagihan sebagai cara untuk memberi tip.

Sebelum meninggalkan uang ekstra, lihat tagihan Anda untuk biaya layanan yang disebut coperto . Mungkin sudah ditambahkan.

Tip paling baik diberikan secara tunai daripada pembayaran kartu kredit.

• Tip tidak wajib tetapi dihargai
• Periksa tagihan untuk coperto
• Lebih memilih tip tunai daripada tip kartu kredit

Makanan Italia memiliki menu berbeda yang datang satu demi satu:

1. Mulailah dengan hidangan pembuka ( antipasti ).

2. Kemudian makan pasta atau hidangan nasi yang disebut ( primi ).

3. Hidangan utama daging atau ikan menyusul ( detiki ).

4. Akhiri dengan hidangan penutup ( dolci ).

Berbagi makanan boleh saja karena memungkinkan Anda mencicipi berbagai hidangan. Dan ingatlah untuk bertanya kepada server tentang hidangan unik yang tidak mereka sajikan setiap hari.

Berikut cara memesannya:

• Antipasti – Untuk memulai makan Anda.
• Primi – Berikutnya seperti pasta atau risotto.
• Secondi – Hidangan utama dengan daging atau ikan.
• Dolci – Camilan manis untuk mengakhiri makan Anda.

Mengingat tips ini akan membuat makan di luar lebih lancar dan menyenangkan saat mengunjungi restoran terbaik Italia.

Manfaatkan pemandu lokal untuk menemukan kekayaan kuliner tersembunyi di setiap kota atau wilayah

Permata kuliner Italia yang tersembunyi sering kali terletak di kota-kota yang ramai dan desa-desa kuno. Pemandu lokal bisa sangat berharga dalam menemukan hal ini. Para ahli ini mengetahui seluk beluk dunia kuliner di daerah mereka. Mereka juga memberikan wawasan tentang sejarah dan makna budaya di balik masakan Italia. Misalnya, seorang pemandu mungkin membawa Anda ke trattoria yang dikelola keluarga tempat generasi-generasi telah menyempurnakan saus Bolognese mereka.

Panduan juga membantu mengatasi hambatan bahasa saat memesan makanan. Bayangkan mengartikan menu dalam bahasa Italia; seorang pemandu dapat memastikan Anda tidak melewatkan spesialisasi suatu daerah karena masalah penerjemahan.

Teliti restoran-restoran berperingkat teratas melalui aplikasi blog makanan Italia yang populer sebelum berkunjung

Sebelum menginjakkan kaki di Italia, pelajari penelitian melalui blog dan aplikasi makanan yang berfokus pada masakan Italia. Restoran-restoran berperingkat teratas sering kali tampil menonjol di platform ini. Aplikasi seperti TheFork memberikan ulasan dan menawarkan kemampuan untuk mengamankan reservasi—dan terkadang bahkan diskon—di restoran tertentu.

Untuk tren dan rekomendasi terkini, ikuti influencer makanan yang berbasis di Italia pada platform media sosial seperti Instagram atau Twitter. Mereka kerap berbagi foto-foto menggugah selera beserta tips mengenai tempat makan terbaik di berbagai wilayah di Italia.

Bergabunglah dengan tur berpemandu yang berfokus pada mencicipi jajanan kaki lima dan mencicipi kuliner di berbagai wilayah

Memulai tur kuliner berpemandu adalah cara terbaik lainnya untuk menikmati hidangan asli Italia di berbagai wilayah. Tur ini biasanya melibatkan mencicipi segala sesuatu mulai dari jajanan kaki lima yang sederhana hingga penawaran gourmet di tempat-tempat mewah.

Beberapa tur yang lebih dari sekadar mencicipi mungkin mencakup kunjungan ke pasar lokal diikuti dengan pelajaran memasak menggunakan bahan-bahan yang baru dibeli. Tur anggur dan keju memperkenalkan peserta secara langsung kepada produsen pengrajin untuk mencicipi hidangan eksklusif yang tidak mudah ditemukan di tempat lain. Pengalaman ini menggabungkan pendidikan dengan kesenangan—kesempatan untuk mencicipi dan mempelajari apa yang membuat setiap hidangan unik.

Memesan meja di restoran populer di Italia adalah penting. Buatlah reservasi jauh-jauh hari. Hal ini terutama berlaku untuk tempat-tempat kelas atas. Mereka terisi dengan cepat, dan Anda tidak ingin ketinggalan.

Salah satu triknya adalah makan di luar jam sibuk. Maka akan lebih mudah untuk menemukan meja. Ditambah lagi, restorannya mungkin lebih sepi.

Jangan lupa untuk memeriksa dress code sebelum berangkat. Beberapa tempat mempunyai aturan khusus tentang apa yang harus Anda kenakan.

Musim semi dan musim gugur adalah saat yang tepat untuk berwisata kuliner di Italia. Cuacanya bagus tapi tidak terlalu panas atau dingin. Lebih sedikit orang di sekitar, membuat makan di luar atau mengunjungi kebun anggur menjadi lebih menyenangkan.

Namun cobalah untuk menghindari pergi pada bulan Agustus jika Anda bisa membantu. Banyak orang Italia yang berlibur pada saat itu sehingga beberapa restoran mungkin tutup.

Jika Anda menyukai festival makanan, rencanakan kunjungan Anda saat festival tersebut diadakan. Ingatlah bahwa banyak wisatawan lain yang memiliki pemikiran yang sama, jadi pesanlah semuanya lebih awal.

Selaraskan pertimbangan musiman ini dengan hal terbaik yang dapat dilakukan di Italia .

Pikirkan sebelumnya berapa banyak uang yang ingin Anda keluarkan untuk makanan. Tempat-tempat mewah harganya lebih mahal daripada restoran pizza atau trattoria sederhana (restoran Italia kecil).

Carilah menu fisso di beberapa restoran – menu dengan harga tetap ini memberi Anda beberapa hidangan dengan satu harga, sehingga menghemat uang Anda.

Untuk makanan murah, kunjungi pasar jajanan pinggir jalan di mana terdapat banyak hal berbeda untuk dicoba tanpa menghabiskan terlalu banyak uang.

Saat merencanakan petualangan kuliner Anda melalui restoran terbaik Italia, ingatlah tips berikut ini:

• Pesan meja lebih awal, terutama di destinasi populer.
• Pertimbangkan untuk bersantap pada waktu yang tidak terlalu sibuk untuk mendapatkan pengalaman yang lebih mudah.
• Selalu periksa apakah ada aturan berpakaian atau aturan makan khusus.

Musim yang ideal adalah musim semi dan musim gugur karena cuaca yang menyenangkan dan lalu lintas wisata yang terkendali:

1. Nikmati tempat duduk di luar ruangan dan kunjungan ke kebun anggur yang indah dengan mudah.

2. Hindari bepergian pada bulan Agustus ketika banyak tempat usaha tutup.

3. Atur waktu perjalanan Anda dengan musim festival untuk pengalaman kuliner yang unik, namun persiapkan dengan baik
seiring melonjaknya permintaan.

Buat anggaran secara bijak dengan memahami bahwa biaya makan bervariasi di berbagai jenis tempat:

• Restoran kelas atas akan membutuhkan anggaran yang lebih besar dibandingkan tempat makan kasual.
• Menu dengan harga tetap menawarkan nilai dengan berbagai hidangan yang digabungkan secara ekonomis.
• Pasar jajanan kaki lima menyediakan beragam cita rasa yang tidak akan mengosongkan dompet Anda.

Pertimbangkan berkendara di Italia untuk mendapatkan pilihan bersantap terbaik ini. Biasakan diri Anda dengan peraturan mengemudi lokal yang penting ini:

• Berkendara di Kanan : Seperti kebanyakan negara Eropa, lalu lintas bergerak di sisi kanan jalan di Italia.
• Batas Kecepatan : Batas kecepatan bervariasi berdasarkan jenis jalan. Di daerah perkotaan, batasnya biasanya 50 km/jam; di jalan utama di luar perkotaan, kecepatannya 90 km/jam; di jalan raya (autostrade), kecepatannya 130 km/jam. Batas kecepatan lebih rendah pada kondisi basah.
• Sabuk Pengaman : Penggunaan sabuk pengaman wajib bagi semua penumpang di kursi depan dan belakang.
• Batas Alkohol Dalam Darah : Batas alkohol dalam darah yang sah adalah 0,05%. Batasan tersebut lebih rendah bagi pengemudi yang telah memegang SIM kurang dari tiga tahun, yaitu sebesar 0,00%.
• Zona Traffico Limitato (ZTL) : Banyak pusat kota yang mempunyai zona ZTL, dimana akses dibatasi untuk kendaraan resmi hanya pada waktu-waktu tertentu. Wisatawan dapat menerima denda besar jika tidak sengaja mengemudi di zona ini.
• Lampu depan : Menempatkan lampu depan di luar perkotaan pada siang dan malam hari adalah suatu keharusan.

Izin Mengemudi Internasional untuk Italia diperlukan bagi pengemudi yang SIM nasionalnya bukan Italia. IDP adalah terjemahan dari SIM Anda yang ada dan diakui secara internasional. Berikut cara mendapatkannya:

• Ajukan permohonan di Negara Asal Anda : Mendapatkan IDP sebelum berangkat ke Italia adalah yang terbaik. Di Amerika Serikat, misalnya, Anda bisa mendapatkan IDP dari American Automobile Association (AAA) atau American Automobile Touring Alliance (AATA). Prosesnya meliputi pengisian formulir aplikasi, penyediaan dua foto ukuran paspor, menunjukkan SIM Anda yang masih berlaku, dan membayar biaya.
• Keabsahan : IDP biasanya berlaku selama satu tahun sejak tanggal penerbitan. Pastikan IDP Anda valid selama Anda tinggal di Italia.

🚗 Sudah berada di Italia dan membutuhkan IDP untuk mengemudi di Italia ? Dapatkan online dalam 8 menit! Berlaku di seluruh dunia. dukungan 24/7.

Menjelajahi dunia kuliner Italia menawarkan kepuasan tersendiri. Dari tempat berbintang Michelin hingga permata tersembunyi yang kuno, nantikan perpaduan cita rasa musiman, praktik tradisional, dan pengalaman kuliner inovatif.

Siap menyelami petualangan gastronomi Italia? Namun sebelum Anda memetakan perjalanan kuliner Anda, pertimbangkan untuk menyewa mobil dan mengajukan izin mengemudi internasional. Ini akan membantu Anda bepergian dengan lebih mudah dan bahkan menemukan tempat makan terpencil. Selamat makan!