Best Restaurants to Check Out in India: Top Culinary Gems

Mendambakan petualangan kuliner melintasi India? Permadani cita rasa yang kaya di anak benua ini menawarkan beragam kelezatan gastronomi. Setiap tempat di India memiliki makanan terkenal, seperti biryani lezat di Hyderabad dan jajanan pinggir jalan Mumbai yang lezat.

Menemukan tempat makan terbaik bukan hanya tentang hidangan lezat; ini juga tentang mempelajari tradisi dan budaya unik yang akan membuat Anda menginginkan lebih.

Mulailah perjalanan cita rasa, jelajahi landmark kuliner di seluruh India. Saat Anda menjelajahi negara ini, nikmati makanan lokal dan hidangan unik yang membuat setiap tempat berbeda.

India adalah negara yang luas dengan beragam masakan. Di utara, Anda akan menemukan kuah kental dan hidangan tandoori. Daerah Selatan menawarkan makanan ringan berbahan dasar nasi dengan banyak kelapa dan makanan laut. Pergilah ke timur untuk menikmati kari ikan pedas atau ke barat untuk hidangan vegetarian yang lezat.

Kota-kota seperti Delhi dan Mumbai menyajikan menu pan-India. Di sini, Anda bisa mencicipi hidangan dari seluruh negeri di satu tempat. Cobalah ayam mentega dari Punjab atau Renungan Sepekan dari Tamil Nadu tanpa meninggalkan kota.

Thalis adalah cara terbaik untuk merasakan cita rasa daerah dalam satu kali makan. Setiap thali mencakup berbagai hidangan dalam satu piring, yang mencerminkan bahan-bahan dan tradisi lokal.

Dari pedagang kaki lima hingga restoran kelas atas, India memiliki semuanya. Anda bisa mengemil chaat di kedai pinggir jalan atau menikmati biryani di tempat makan elegan.

Ada banyak pilihan untuk vegetarian dan pemakan daging. Nikmati spesialisasi keju paneer atau kebab yang dimasak di atas api terbuka.

Restoran rooftop menawarkan pemandangan kota-kota India yang menakjubkan seperti Jaipur atau Udaipur saat Anda bersantap di bawah bintang-bintang.

Di beberapa tempat seperti Rajasthan, Anda bisa makan di havelis (rumah mewah) yang bersejarah. Makanan ini menghubungkan pengunjung dengan masa lalu kerajaan India melalui suasana dan resep yang diwariskan dari generasi ke generasi.

Dapur interaktif memungkinkan para tamu menyaksikan koki menyiapkan makanan mereka. Di meja koki, pengunjung bahkan dapat mengobrol dengan koki tentang setiap hidangan yang disajikan.

Lanskap kuliner India sama beragam dan menariknya dengan geografi dan budayanya. Setiap wilayah di India mempunyai makanan dan cita rasa yang unik, jadi mencoba masakan India seperti melakukan petualangan cita rasa yang luar biasa.

Saat menjelajahi restoran terbaik di India, pertimbangkan restoran yang dirayakan oleh sesama pelancong. Restoran-restoran ini masuk dalam rencana perjalanan Anda karena suatu alasan. Mereka sering ditampilkan di bagian atas blog dan majalah perjalanan. Ini bukan hanya tentang makanan enak; ini tentang sebuah pengalaman yang meninggalkan banyak kenangan abadi.

Carilah tempat yang telah memenangkan penghargaan Travellers' Choice. Ini adalah tempat di mana para kritikus dan penjelajah dunia berbagi cerita tentang makanan yang luar biasa. Bayangkan Anda duduk menikmati hidangan yang begitu nikmat sehingga telah dibicarakan di berbagai benua.

Untuk pengalaman bersantap yang tak terlupakan, pesanlah meja di tempat makan yang diakui oleh para ahli kuliner. Ini berarti mencari tempat makan berbintang Michelin atau tempat makan bergengsi serupa di India. Tempat-tempat seperti itu jarang ditemukan tetapi layak untuk dicari.

Anda menginginkan koki yang telah mendapatkan pengakuan nasional dan internasional melalui keahliannya. Penghargaan mereka menunjukkan banyak hal tentang kualitas yang dapat Anda harapkan di piring Anda.

Prioritaskan mengunjungi restoran yang ditampilkan dalam panduan makanan terkemuka seperti Michelin atau Gault Millau jika mencakup India:

Di India, bersantap di luar bukan hanya soal makanan enak, tapi juga lingkungan yang menawan. Negara ini memiliki tempat makan yang fantastis di mana Anda dapat melihat pemandangan menakjubkan dan merasa seperti Anda adalah bagian dari sejarah. Ini bukan hanya tentang makanan enak tetapi juga pengalaman yang luar biasa.

Lanskap India menawarkan pesta untuk mata dan langit-langit mulut. Bayangkan bersantap dengan pemandangan pegunungan yang tertutup salju atau mendengar deburan ombak di pantai. Banyak restoran indah di India yang membanggakan pengalaman seperti itu. Anda dapat menemukan tempat di mana Anda akan menikmati makanan sambil menghadap pegunungan yang megah. Atau, pilihlah tempat makan yang menyuguhkan pemandangan panorama kota yang ramai.

Beberapa restoran terletak di tepi danau yang tenang, menawarkan suasana bersantap yang tenang. Di sini, setiap gigitan ditemani air tenang dan angin sepoi-sepoi. Tempat-tempat ini sempurna untuk acara-acara khusus atau untuk menjadikan hari apa pun menjadi luar biasa.

Makan di luar juga bisa menjadi perjalanan melintasi waktu di India. Beberapa benteng dan istana kuno telah disulap menjadi tempat makan mewah. Mereka menggabungkan kemegahan kerajaan dengan keramahtamahan modern, menciptakan pengalaman yang tak terlupakan.

Jika Anda tertarik dengan sejarah, bersantaplah di dalam bangunan era kolonial yang setiap sudutnya menceritakan kisah masa lalu. Ini bukan hanya tentang makanan lezat tetapi tentang dikelilingi oleh tembok dengan kisah-kisah berusia berabad-abad.

Terakhir, beberapa restoran berfokus pada pelestarian warisan arsitektur India sambil menyajikan hidangan lezat. Kombinasi ini memungkinkan para tamu untuk menikmati kekayaan budaya dan kuliner dalam satu atap.

Dunia kuliner India menonjol tidak hanya karena keragaman masakannya namun juga karena suasana memukau yang disediakan oleh ruang makannya. Baik Anda menikmati pemandangan indah atau bersantap dalam sejarah, setiap hidangan menjanjikan pengalaman yang tak terlupakan.

Saat Anda mengunjungi India, hidangan tradisional wajib dicoba. Hidangan ini menceritakan kisah sejarah dan budaya dan telah diwariskan dari generasi ke generasi. Setiap daerah memiliki kekhasannya masing-masing, jadi bertualanglah dengan pilihan Anda.

Misalnya, di Rajasthan, carilah Laal Maas yang berapi-api. Ini adalah kari daging kambing yang kaya akan rasa dengan rempah-rempahnya. Jangan lewatkan juga manisan lokal. Setiap negara bagian memiliki makanan penutup unik untuk ditawarkan.

Lanskap kuliner India yang beragam memiliki hidangan unik yang siap memanjakan lidah Anda. Dari pesisir Mumbai hingga jalur bersejarah Delhi, kota-kota ini memiliki restoran-restoran luar biasa yang tidak boleh dilewatkan dalam tur gastronomi apa pun.

Garis pantai Mumbai menawarkan makanan laut yang luar biasa. Cobalah hidangan seperti kepiting bawang putih mentega dan bebek Bombay, mana yang terbaik. Kafe Iran di kota ini menyajikan teh dan makanan ringan yang unik. Pengunjung Parsi menawarkan rasa pedas dan manis yang tidak boleh Anda lewatkan.

Jajanan kaki lima di Mumbai memiliki dunia tersendiri. Vada pav, pani puri, dan kebab hanyalah permulaan. Setiap gigitan menceritakan kisah kota metropolitan yang ramai ini.

Old Delhi adalah rumah bagi beberapa restoran terbaik untuk masakan Mughlai. Kari dan kebab mereka penuh dengan sejarah dan cita rasa.

• Kuah yang kaya
• Daging empuk
• Rempah-rempah aromatik

New Delhi memiliki bistro modern dengan menu global yang mengesankan pecinta makanan di mana pun.

Untuk sesuatu yang cepat, cobalah kedai chaat di Delhi.

• Samosa yang renyah
• Saus asam jawa yang tajam sangat cocok untuk camilan saat bepergian

India Selatan akan memanjakan Anda dengan Renungan Sepekan, idlis, dan vadas yang disajikan dengan chutney kelapa segar. Di wilayah Chettinad, hidangannya mengandung panas namun tak tertahankan. Biryani di Hyderabad sangat melegenda, sedangkan makanan di Andhra idealnya menyeimbangkan bumbu dan rasa tajam.

Bengal bangga dengan olahan ikan seperti macher jhol (kari ikan), yang cocok dipadukan dengan nasi. Permen seperti roshogolla juga enak di sini.

Thali Assam memberi Anda gambaran sekilas tentang kesederhanaan masakan Timur Laut namun kaya rasa. Makanan Odia sering kali menyajikan makanan laut segar dan pitha (kue beras), yang lezat dan memuaskan.

Mulailah perjalanan gastronomi melintasi India, di mana setiap daerah menyanyikan kisah lezat mengenai cita rasa, tradisi kuliner, dan inovasi.

Jantung Tamil Nadu terkenal dengan citarasanya yang berani. Di restoran Chettinad, Anda bisa mencicipi kebanggaan daerah ini, kari ayam Chettinad. Hidangan ini menggunakan berbagai macam bumbu dan menghasilkan rasa yang kuat. Penduduk setempat juga menyukai daging yang dijemur dan sayuran asin, yang merupakan ciri khas daerah ini.

Mencoba hidangan ini seperti melakukan perjalanan melintasi waktu. Makanan ini dibuat dengan cara yang sama selama bertahun-tahun, dan setiap gigitan menceritakan kisah tradisi dan keterampilan.

Masakan Kerala adalah tentang kelapa dan hasil tangkapan segar dari daerah terpencil. Di sini, yang terbaik adalah mencoba aplikasi dengan rebusan. Appams adalah panekuk empuk dengan semur kaya rempah dan daging atau sayuran.

Pengalaman lain yang wajib dikunjungi di Kerala adalah jamuan 'Sadya' yang disajikan di atas daun pisang selama festival atau pernikahan. Ini bukan hanya makanan; ini adalah acara di mana Anda duduk untuk menikmati lebih dari 20 hidangan – sebuah pesta otentik.

Pondicherry menawarkan sesuatu yang luar biasa: masakan Perancis-Tamil. Perpaduan ini menggabungkan teknik memasak Perancis dengan bahan-bahan lokal Tamil, menciptakan cita rasa unik yang tidak ditemukan di tempat lain di India.

Anda dapat menemukan hidangan unik yang terinspirasi dari kreol di sini yang menghadirkan yang terbaik dari kedua budaya. Dan jangan lewatkan toko roti dan kafe terkenal di Pondicherry. Mereka memadukan kue-kue Prancis dengan rempah-rempah India – cocok untuk selera manis Anda setelah menikmati hidangan klasik pedas.

Setiap hidangan di restoran-restoran ini memiliki sejarah yang dipadukan dengan inovasi—sebuah bukti nyata akan keragaman kuliner India.

Dari hidangan laut aromatik yang khas di pesisir pantai hingga tempat khusus vegetarian yang menyajikan hidangan vegan dan vegetarian yang lezat, India memiliki sesuatu yang menarik bagi setiap selera.

Garis pantai India menawarkan harta karun berupa makanan laut. Udang segar, kepiting, dan kari ikan wajib dicoba. Daerah pesisir seperti Goa terkenal dengan masakan seafoodnya yang mendapat pengaruh dari Portugis. Saat berada di Goa, nikmati cita rasa xacuti dan vindaloo.

Pesisir barat adalah rumah bagi beragam makanan laut Konkani. Di sini, Anda bisa menikmati hidangan yang memadukan kelapa dengan hasil tangkapan laut segar. Cobalah spesialisasi Goan seperti:

• Balchao udang
• Kepiting xec xec
• Nasi kari ikan

Setiap restoran pesisir memiliki menu spesialnya masing-masing, memastikan pengalaman bersantap yang unik.

India memiliki banyak restoran vegetarian murni bagi mereka yang lebih menyukai sayuran hijau. Tempat-tempat ini melayani pola makan Jain dan Brahmana, yang menghindari daging dan terkadang bahkan umbi-umbian.

Selain tempat-tempat tradisional, kini ada lebih banyak pilihan ramah vegan. Mereka menggunakan bahan-bahan nabati untuk semua masakan mereka.

Yang paling menarik adalah thali vegetarian Gujarat—piring yang menawarkan variasi tanpa akhir dalam satu kali makan:

• Contoh item pada thali Gujarati mungkin termasuk:
• Rotli (roti pipih)
• Dal atau kadhi (sup miju-miju atau kari yogurt)
• Beras
• Aneka olahan sayuran

Baik untuk acara khusus atau sekadar makan siang, restoran-restoran ini menawarkan makanan yang berkesan.

India juga menganut beragam cita rasa internasional yang menyenangkan. Mari kita pelajari juga kebangkitan masakan Jepang dan Thailand di kalangan pecinta makanan India dan adaptasi uniknya dalam konteks India.

Lanskap kuliner India merupakan perpaduan kuliner global. Diantaranya, makanan Jepang telah mendapatkan tempat tersendiri. Bar sushi bermunculan di kota-kota besar. Mereka menawarkan gilingan wasabi segar yang meningkatkan pengalaman sushi. Bagi yang menyukai sesuatu yang baru, banyak tempat yang menyajikan hidangan fusion Indo-Jepang. Makanan ini memadukan kari pedas dengan cita rasa Jepang yang kaya umami.

Ekspatriat Jepang menjalankan beberapa restoran. Hal ini memastikan petualangan bersantap yang otentik. Pelanggan dapat mengharapkan cita rasa tradisional dan keramahtamahan.

Masakan Thailand juga mendapat tempat dalam kancah kuliner India yang beragam. Banyak selera orang India yang menyukai versi kari hijau Thailand yang diadaptasi. Ini mencampurkan rempah-rempah lokal dengan santan untuk menciptakan profil rasa yang unik.

Restoran kelas atas bertema Asia juga sering menampilkan Pad Thai di menunya. Hidangan mie terkenal ini hadir dengan sentuhan unik yang sesuai dengan selera orang India. Pecinta makanan manis dapat menikmati makanan penutup Thailand seperti ketan mangga. Camilan ini menambah sentuhan eksotis pada hidangan apa pun.

Dengan menjelajahi pilihan internasional ini, pengunjung memperkaya pemahaman mereka tentang budaya global melalui rasa. Mengingat pengalaman bersantap khas yang disebutkan sebelumnya, cita rasa ini memberikan lapisan kenikmatan kuliner lain yang layak untuk dicoba saat bepergian melalui India.

Masakan India terus berkembang dan berinovasi. Dua tren populer, Vinyl Bar Vibes dan Edible Archives menunjukkan bagaimana dunia kuliner India memadukan tradisi dengan inovasi, berupaya menghadirkan pengalaman bersantap yang luar biasa.

Dunia kuliner India bukan hanya soal citarasanya, tapi juga suasananya. Batangan vinil semakin populer. Tempat-tempat ini memadukan malam musik retro dengan makanan berkualitas tinggi. Bayangkan menyeruput koktail buatan sendiri sementara seorang DJ memutar lagu klasik sebagai latar belakang. Di sini, Anda dapat menikmati hidangan ala tapas dengan sentuhan modern hingga makanan tradisional India.

Tempat-tempat ini sempurna bagi mereka yang menyukai makanan enak dan musik yang bagus. Anda akan menemukan suasana hidup di mana setiap gigitan adalah sebuah pengalaman. Perpaduan suara dan rasa menciptakan kenangan yang tidak akan Anda lupakan.

Tren lain yang membuat heboh dunia kuliner India adalah kembali ke masa lalu melalui makanan. Beberapa restoran bertindak sebagai arsip yang dapat dimakan, melestarikan resep dari masa lalu. Di restoran-restoran ini, Anda bisa belajar tentang kekayaan sejarah kuliner India.

Koki di tempat-tempat ini menggunakan teknik memasak kuno untuk menciptakan kembali hidangan bersejarah untuk selera modern. Mereka sering menawarkan menu pencicipan bertema yang menceritakan kisah berbagai era dan wilayah melalui kursus mereka.

Saat Anda bersantap, libatkan kepala koki untuk menemukan rahasia warisan gastronomi India. Anda mungkin mencicipi cita rasa yang diturunkan dari generasi ke generasi.

Banyak orang menyukai makanan India yang beraroma dan bervariasi. Negara ini memiliki beberapa restoran terbaik, yang menawarkan berbagai macam hidangan lezat. Mari jelajahi beberapa tempat makan menonjol di India.

1. Aksen India, New Delhi. Letaknya di ibu kota. Mereka mengambil makanan India dan menambahkan
twist menggunakan bahan dan gaya memasak dari seluruh dunia. Bagus untuk mencoba a
pandangan baru tentang makanan India.

2. Kantin Bombay, Mumbai. Restoran ini suka membuat tradisional India
hidangan dengan cara baru. Ini diatur seperti kantin konvensional India dan berada di Mumbai. Dia
tempat yang menyenangkan untuk mencoba masakan India yang lezat.

3. Karavalli, Bangalore. Jika Anda menyukai makanan laut, inilah tempatnya. Terletak di
Bangalore, menyajikan hidangan dari daerah pesisir India menggunakan tradisional, kuno
metode memasak kuno.

4. Peshawri, Beberapa lokasi. Bagian dari jaringan hotel mewah, Peshawri membawa Anda kembali
waktu dengan cita rasa dari Jalur Sutra kuno. Restoran ini ada di beberapa lokasi
dan terkenal dengan hidangan pedesaan dari Perbatasan Barat Laut.

5. Wasabi oleh Morimoto, Mumbai. Restoran ini menggabungkan sushi, teppanyaki (gaya
masakan Jepang yang menggunakan wajan besi untuk memasak makanan), dan masakan Jepang lainnya
dengan unsur India. Itu bagian dari Taj Mahal Palace Hotel dan terkenal dengan itu
pendekatan unik terhadap makanan Jepang.

6. Dum Pukht, Beberapa lokasi. Bagian lain dari jaringan hotel menggunakan gaya kuno
memasak lambat dari Awadh, sebuah wilayah di India. Nantikan makanan kaya dan
hidangan nasi aromatik seperti biryani di sini.

Ini hanyalah beberapa tempat terbaik di India di mana Anda dapat menikmati berbagai makanan lezat, baik Anda menyukai hidangan tradisional atau yang memiliki sentuhan modern. Mereka menawarkan pengalaman unik yang akan membuat perjalanan Anda ke India menyenangkan.

Jika Anda menggunakan transportasi umum, mengunjungi semua tempat menakjubkan ini akan memakan waktu. Jadi, pertimbangkan untuk mencari persewaan mobil yang akan membantu Anda mencapai tempat-tempat ini dengan lebih cepat dan mudah. Sebelum menjelajahi beberapa tempat terbaik untuk dikunjungi di India dan kulinernya yang lezat, pastikan Anda memiliki dokumen yang sesuai.

Baik Anda seorang pelancong internasional yang ingin menjelajahi keajaiban kuliner India yang beragam atau penduduk yang merencanakan perjalanan darat, memahami norma-norma mengemudi di India sangatlah penting.

Mengemudi di India memerlukan SIM yang masih berlaku. Turis sering kali memerlukan Izin Mengemudi Internasional di India di samping SIM nasional mereka. IDP berfungsi sebagai penerjemah dan diakui secara internasional. Sangat penting untuk menyewa mobil dan mematuhi kerangka hukum di jalan-jalan India.

Lanskap kuliner India dipenuhi dengan beragam rasa dan hidangan unik. Dari jalanan sibuk di Mumbai hingga gang bersejarah Delhi, setiap sudut menawarkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.

Anda telah menemukan beberapa restoran India terbaik, yang masing-masing menjanjikan perjalanan lezat melalui cita rasa India yang berbeda. Jadi, mengapa tidak mencoba hal-hal terbaik yang dapat dilakukan di India ? Bagikan kisah kuliner Anda, dan ingatlah bahwa setiap hidangan adalah kesempatan untuk berpesta seperti bangsawan.