Restoran Terbaik Untuk Dikunjungi di Denmark – 10 Pilihan Teratas Kami

Denmark adalah surganya pecinta kuliner, dan menemukan tempat makan yang sempurna dapat mengubah selera Anda. Dari kafe nyaman di Kopenhagen yang menyajikan smørrebrød hingga restoran Aarhus yang menyajikan makanan berbintang Michelin, setiap selera memiliki cita rasa tersendiri.

Setiap restoran menghadirkan sentuhan unik pada masakan Denmark, memadukan cita rasa tradisional dengan inovasi modern. Baik Anda mendambakan makanan laut segar di pelabuhan atau hidangan organik dari pertanian di pedesaan, kuliner Denmark tidak akan mengecewakan.

Siap untuk merasakan pengalaman bersantap yang tiada duanya? Gulir ke bawah untuk melihat pilihan terbaik kami yang menjanjikan perjalanan gastronomi yang tak terlupakan.

Di jantung dunia kuliner Denmark terdapat Noma, kreasi Chef Rene Redzepi. Tempat ini menawarkan pengalaman yang menarik pecinta makanan di seluruh dunia.

Noma menawarkan petualangan bersantap yang unik dengan 20 hidangannya. Ini adalah mahakarya yang menampilkan cita rasa yang mungkin belum pernah Anda cicipi.

Salah satu hidangan mereka yang terkenal adalah “Ayam dan Telur”. Bayangkan memasak makanan Anda tepat di meja Anda! Untuk menciptakan sesuatu yang luar biasa, Anda mendapatkan keripik kentang, telur bebek liar, dan berbagai bahan seperti bumbu, minyak jerami, dan saus bawang putih liar.

Berikut beberapa hal yang perlu diketahui tentang Noma:

• Reservasi: Sangat diperlukan. Pesan jauh-jauh hari.
• Pilihan Diet: Mereka juga menyajikan hidangan vegetarian.
• Fasilitas: Ya, ada Wi-Fi!

Terletak di Refshalevej 96 di København K, tempat ini wajib dikunjungi bagi siapa saja yang menyukai santapan lezat.

Tambahkan Noma ke daftar Anda jika Anda ingin hidangan yang tak terlupakan di Denmark. Ini tentang merasakan cita rasa baru dan melihat keajaiban apa yang bisa terjadi ketika koki papan atas bermain-main dengan rasa.

Geranium terletak tinggi di lantai 8, menawarkan pemandangan menakjubkan yang terbentang jauh dan luas. Bayangkan bersantap dengan pemandangan cakrawala kota sebagai latar belakang Anda.

Tempat ini membawa masakan ke tingkat yang lebih tinggi. Mereka menyajikan hidangan “berkonsep tinggi”, artinya setiap piring seperti sebuah karya seni. Para koki menggunakan produk musiman untuk menciptakan rasa yang menari di mulut Anda.

Menu di sini berubah seiring musim, namun ada satu hal yang tetap sama – keunggulannya. Saat ini, mereka menawarkan “The Summer Universe,” sebuah menu dengan biaya DKK 3.200 (sekitar $440) per orang dan menjanjikan kenikmatan kuliner setidaknya selama tiga jam.

Khawatir tentang minuman? Geranium telah membekali Anda dengan berbagai menu wine dan bahkan minuman tanpa alkohol bagi mereka yang menyukainya.

Bagi mereka yang mengikuti gaya hidup vegetarian, jangan takut! Geranium menyajikan hidangan vegetarian yang lezat tanpa mengurangi rasa atau kreativitas.

Ingatlah untuk memesan terlebih dahulu karena reservasi diperlukan di sini. Dan mengapa tidak? Bagaimanapun, ini adalah tempat yang membanggakan tiga bintang Michelin!

Kadeau adalah restoran New Nordic yang apik di Denmark, terkenal dengan menu pencicipannya yang kreatif. Anda dapat mencoba 16 hingga 18 hidangan berbeda dengan anggur.

Harap dicatat bahwa Anda perlu membuat reservasi sebelum pergi. Alamatnya adalah Wildersgade 10B, di Kopenhagen.

Tempat ini memiliki dua bintang Michelin! Artinya, itu sangat bagus. Kebanyakan restoran Michelin seperti Kadeau hanya menawarkan menu mencicipi.

Harganya berapa? Ada dua pilihan:

• Menu makan malam yang lebih panjang berharga sekitar €295 (2200 DDK).
• Menu yang lebih pendek berharga sekitar €221 (1650 DDK).

Hidangan terkenal di sini adalah Palthaest, pancake Denmark yang dibuat dengan berbagai cara.

Terletak di Strandgade 93, tepat di jantung kota Kopenhagen, Restaurant Barr adalah tempat yang wajib dikunjungi bagi siapa pun yang menjelajahi dunia kuliner Denmark. Terletak di dalam Rumah Atlantik Utara, tempat ini menghadirkan pengalaman yang menangkap esensi kekayaan budaya makanan Eropa Utara.

Barr menonjol karena suasananya yang santai namun berkelas, di mana para tamu dapat menikmati tempat duduk di luar ruangan dengan pemandangan tepi laut Kopenhagen yang indah. Sempurna untuk hari-hari yang cerah atau malam yang sejuk ketika bersantap di bawah langit menambah keseluruhan pengalaman.

Reservasi sangat penting di sini karena popularitasnya di kalangan penduduk lokal dan wisatawan. Pilihan layanannya juga memenuhi berbagai kebutuhan diet, termasuk hidangan vegetarian yang tidak mengurangi rasa atau kreativitas.

Menunya merayakan Masakan Laut Utara, menampilkan hidangan klasik seperti wafel asin, schnitzel, dan bakso Denmark.

Dan apa jadinya makanan ini tanpa pendamping cair yang sempurna? Barr menawarkan pilihan bir, aquavit, dan anggur bergaya tradisional yang dipilih secara khusus untuk melengkapi setiap hidangan.

SURT yang terletak di Bag Elefanterne 2 di København, Denmark, wajib dikunjungi bagi pecinta pizza. Tempat ini menawarkan tempat duduk di luar ruangan dan menyajikan beberapa pizza terbaik di Denmark.

Menunya menyajikan berbagai macam pizza, termasuk:

• Marinara
• Margherita
• Rianata
• jamur
• Hindsholm
• Cinta Senese

SURT tidak hanya menyajikan pizza, tetapi mereka juga membawa hidangan penutup ke level berikutnya dengan pilihan seperti:

• Pannacotta dengan jeruk dan oat karamel
• Mousse coklat disertai rhubarb rebus dan biji coklat

Setiap hidangan menampilkan keahlian tingkat tinggi, menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi yang menghasilkan cita rasa yang berani.

Yang membedakan SURT adalah komitmennya untuk menawarkan pengalaman bersantap yang luar biasa. Setiap kunjungan terasa istimewa, mulai dari mendapatkan meja di tengah suasana luar ruangan yang nyaman hingga menikmati makanan yang disiapkan dengan penuh perhatian dan kreativitas.

Jordnær bersinar dengan dua bintang karena masakannya yang luar biasa. Chef Eric Kragh Vildgaard menciptakan keajaiban di piring, terutama dengan hidangan ikan dan kerang. Setiap hidangan terlihat seperti seni dan rasanya luar biasa.

Bahan-bahan yang digunakan adalah yang terbaik. Anda akan menemukan sentuhan mewah seperti kaviar dan lobster yang menjadikan setiap hidangan istimewa.

Jordnær sedang beristirahat untuk menjalankan pop-up di Swiss tetapi berencana untuk kembali pada Maret 2024.

Mereka juga memikirkan kebutuhan makan yang berbeda:

• Menawarkan Menu Vegetarian.
• Mereka dapat menangani beberapa alergi dan pembatasan diet jika mereka mengetahuinya 24 jam sebelum Anda datang.

Rasakan seni santapan mewah di salah satu tempat tercanggih di negara Nordik.

Richard Hart, seorang pembuat roti kelahiran Inggris yang pernah memimpin tim di Tartine yang terkenal di San Francisco, memutuskan untuk membawa keterampilan membuat kuenya ke Denmark. Dia bekerja sama dengan René Redzepi dari Noma yang terkenal untuk membuka Hart Bageri di Kopenhagen.

Toko roti ini dengan cepat menjadi tempat tujuan para pecinta roti. Apa yang membuatnya menonjol? Kue gelapnya terkenal luas.

Alamatnya mudah diingat: Galionsvej 41, 1437 København, Denmark. Menemukan tempat ini seperti menemukan harta karun bagi siapa saja yang menghargai roti enak.

Mengunjungi Hart Bageri berarti merasakan keahlian seorang pembuat roti di puncak keahliannya. Kemitraan antara Richard Hart dan René Redzepi menambah keunggulan ekstra, menggabungkan keahlian kuliner dari dunia baking dan fine dining.

Sushi Anaba di Kopenhagen adalah tempat sushi diubah menjadi sebuah bentuk seni. Tempat ini menonjol karena menu bergaya omakase, artinya Anda akan disuguhi serangkaian hidangan yang dipilih oleh koki. Ini seperti makanan kejutan yang dibuat khusus untuk Anda!

Apa yang membuat Sushi Anaba benar-benar istimewa adalah komitmennya terhadap keberlanjutan. Makanan laut, terutama dari perairan Nordik, menjamin kesegaran dan mendukung ekosistem lokal.

Para koki di Sushi Anaba menggunakan gaya Edomae – metode tradisional Tokyo yang telah ada sejak zaman samurai! Bayangkan setiap irisan ikan diletakkan di atas nasi yang dibumbui sempurna dengan presisi yang hanya bisa dicapai melalui latihan bertahun-tahun.

Menu ini dibintangi oleh nigiri dan otsumami (makanan kecil), sehingga para tamu yang duduk di konter dapat menyaksikan makanan mereka disiapkan tepat di depan mata mereka. Ini adalah pertunjukan yang menyoroti persiapan dan presentasi yang terampil.

Restaurant Koan menghadirkan nuansa segar ke dunia kuliner Kopenhagen, memadukan cita rasa Korea dengan sentuhan modern.

Di Koan, Anda akan menemukan dapur terbuka tempat koki lokal mengerjakan keajaiban mereka. Mereka menggunakan teknik tradisional Korea tetapi menambahkan bahan-bahan lokal dari Denmark, sehingga menciptakan hidangan yang baru sekaligus familiar.

Yang membuat Koan menonjol adalah menu pencicipannya yang inovatif. Menu-menu ini sering berubah, menawarkan sesuatu yang menarik dan berbeda untuk dicoba oleh pengunjung.

Koan telah mendapatkan 2 bintang Michelin! Artinya, restoran ini terkenal dengan gaya memasaknya yang luar biasa dan makanan berkualitas tinggi.

Anda dapat menemukan Restoran Koan di Langeliniekaj 5, 2100 København, Denmark. Tempat ini wajib dikunjungi bagi siapa pun yang ingin menjelajahi tempat bersantap terbaik di Kopenhagen.

La Banchina menawarkan pengalaman bersantap yang unik di Denmark. Tempat ini tentang menikmati makanan enak dengan pemandangan pelabuhan yang menakjubkan.

Suasana di sini sangat santai. Anda bisa duduk di luar dan menikmati keindahan di sekitar Anda, cocok untuk hari-hari cerah ketika yang ingin Anda lakukan hanyalah berada di dekat air.

Apa yang membuat La Banchina menonjol? Ya, hanya ada 14 kursi! Ya, itu nyaman dan intim. Plus, mereka memiliki sauna di tempat. Betapa kerennya itu?

Inilah yang dapat Anda harapkan:

• Hidangan vegetarian musiman yang sehat dan lezat.
• Semua yang disajikan alami dan berasal dari sumber lokal.
• Mereka juga menyajikan kopi enak dan makanan panggang.
• Jangan lupa untuk mencoba koktail mereka; mereka luar biasa!

Dan coba tebak? Mereka buka setiap hari dalam seminggu! Jadi apakah saat makan siang atau waktu lainnya, La Banchina menyambut Anda.

Di luar restoran mewah ini, ada banyak hal yang bisa dijelajahi dan dicoba di negara ini.

• Jika Anda penggemar jajanan kaki lima, salah satu tempat terbaik untuk dikunjungi di Denmark adalah Papirøen (Pulau Kertas) di Kopenhagen. Ini adalah pasar jajanan kaki lima luar ruangan yang terkenal dengan berbagai kios yang menjual berbagai jenis masakan internasional.
• Jika Anda menginginkan sesuatu yang tradisional, cobalah smørrebrød (sandwich berwajah terbuka). Ini biasanya dibuat dengan roti gandum hitam dan di atasnya diberi ikan haring, daging sapi panggang, salmon asap, dan banyak lagi.
• Jangan lupa untuk mencoba beberapa kue klasik Denmark seperti wienerbrød (roti Wina) atau kanelstang (putaran kayu manis).
• Bagi pecinta makanan manis, kanelsnegle (gulungan kayu manis) Denmark yang terkenal wajib dicoba. Roti lengket ini sering disajikan hangat dan cocok dipadukan dengan kopi.
• Dan yang tak kalah pentingnya, kunjungan ke Denmark belum lengkap tanpa mencoba smørkage (kue mentega) mereka yang terkenal. Kue pon yang kaya mentega ini adalah makanan penutup klasik yang ditemukan di sebagian besar toko roti di seluruh negeri.

Mengemudi adalah cara terbaik untuk menjelajahi dunia kuliner di luar kota. Negara ini memiliki jaringan jalan raya yang efisien, dan sebagian besar tempat wisata mudah diakses dengan mobil.

Berikut beberapa tips mengemudi di Denmark :

• Denmark menganut sistem mengemudi kanan, tidak seperti beberapa negara Eropa lainnya. Jadi pastikan untuk mengemudi di sisi kanan jalan.
• Batas kecepatan jalan raya adalah 130 km/jam (80 mph), sedangkan di jalanan kota biasanya 50 km/jam (30 mph). Perhatikan rambu batas kecepatan, karena rambu tersebut mungkin berbeda di setiap wilayah.
• Di Denmark, Anda akan menemukan bundaran, bukan persimpangan empat arah yang lazim. Ini mungkin sulit untuk dinavigasi pada awalnya, tapi ingatlah untuk memberi jalan kepada lalu lintas yang sudah ada di bundaran dan gunakan lampu sein saat keluar.
• Penting untuk selalu menyalakan lampu depan saat berkendara di Denmark, bahkan di siang hari. Tindakan keamanan ini memastikan mobil Anda terlihat oleh orang lain di jalan.
• Parkir bisa menjadi sedikit tantangan di kota-kota besar seperti Kopenhagen. Carilah tempat parkir khusus atau gunakan garasi parkir berbayar jika diperlukan.
• Izin mengemudi internasional di Denmark dengan SIM reguler Anda diperlukan jika tidak dalam bahasa Inggris. Pastikan untuk memiliki kedua dokumen saat mengemudi.

Tidak diragukan lagi, salah satu hal terbaik yang dapat dilakukan di Denmark adalah makan! Dari restoran mewah berbintang Michelin hingga pasar jajanan kaki lima dan toko roti yang nyaman, selalu ada sesuatu untuk semua orang. Namun yang membuat pengalaman bersantap di Denmark benar-benar istimewa adalah fokusnya pada kualitas, keberlanjutan, dan inovasi.

Jadi, lain kali Anda berada di Kopenhagen atau kota lainnya, cobalah beberapa tempat dan hidangan lokal yang wajib dikunjungi ini untuk perjalanan kuliner yang tak terlupakan!