Kanadan parhaat ravintolat, joihin kannattaa tutustua

Kanadan parhaat ravintolat, joihin kannattaa tutustua

Opas Kanadan parhaisiin ravintoloihin

KIRJOITTANUT
Dorothy Field
JULKAISTUFebruary 8, 2024

Kanadassa on yli 30 000 hienoa ravintolaa. Liikkuminen tässä laajassa kulinaarisessa maisemassa voi olla pelottavaa. Tämä opas yksinkertaistaa parhaiden fine dining -elämysten etsimistä. Se tarjoaa sisäpiirivinkkejä parhaista ravintoloista ja niiden maistelumenuista. Tunnetut kokit ohjaavat ruokalistoja.

Katamme erilaisia ​​makuja. Korostamme piilotettuja helmiä viehättävissä lähiöissä ja suosituissa laitoksissa. Valikoimastamme löytyy mehukasta merihummeria, Quebecin täydellistä poutiinia ja kokin kuratoimia brunssivaihtoehtoja.

Tartu siis haarukaasi ja tutustu Kanadan kulinaarisiin aarteisiin. Tämä opas käsittelee Kanadan parhaita ravintoloita ja parhaita asioita .

Kulinaarinen seikkailu

Monipuoliset keittiöt

Kanadan laaja maisema on silmänruokaa ja makuhermoille leikkipaikka. Jokainen ravintola, keittiö, kokki ja patio edistävät kokemusta. Tutustu innovatiivisiin ruokailukokemuksiin ravintolassamme. Ruokamme ylittävät perinteisen ruoanlaiton rajoja. Kokki suunnittelee brunssin uudelleen kierteellä suoraan keittiöstä. Kanadalaisten ravintoloiden kokit ovat kuuluisia luovuudestaan ​​ruoanlaitossa. Ne yhdistävät usein klassisia tekniikoita moderneihin käänteisiin. He tarjoavat esimerkiksi hummeria patiolla.

Toronto on kuin tämä jättiläinen sekoitusastia makuja kaikkialta maailmasta. Löydät melkein mitä tahansa ruokaa, jota kaipaat seuraavista paikoista:

  • Banjara – tarjoilee mahtavaa intialaista ruokaa. Heidän voikana on erittäin mureaa ja naan-leipä on pehmeää ja pörröistä.
  • Pizzeria Libretto – valmistaa aitoja italialaisia ​​pizzoja puulämmitteisessä uunissa. Ne ovat rapeita päältä, sitkeitä sisältä, ja niissä on paljon juustoa ja pepperonia.
  • Rol San – tämä paikka on Chinatownissa, ja siellä on hämmästyttävä dim sum tuoreita katkarapuja tai sianlihanyyttejä, jotka tulevat pöydällesi kärryissä.
  • Burger's Priest – tässä paikassa on valtavia, mahtavia hampurilaisia, jotka ovat kuin taidetta pullassa. Siinä on salainen ruokalista ihmisille, jotka tietävät ruokansa.

Joten riippumatta siitä, mitä vatsasi murisee, Torontossa on pöytä, jossa on nimesi yhdessä näistä mahtavista paikoista!

Alueelliset erikoisuudet

Voit kokeilla aitoa ruokaa suurista kaupungeista, kuten Vancouverista ja Montrealista. Taitavat kokit valmistavat erilaisia ​​ruokia poistumatta maasta. Pääkaupunkiseudun solmukohdat sulattavat kulttuuria ja ruoanlaittoa. Tämä näkyy heidän ravintolakohtauksissaan, joissa on erilaisia ​​kokkivaikutteita. Juhlista Kanadan monikulttuurista olemusta. Maista ruokia eri puolilta maailmaa. Maahanmuuttajakokit valmistavat niitä kaupungin ravintoloissa. He jakavat perintönsä ruoanlaitossa.

Voit esimerkiksi nauttia dim sumista ravintolassa. Kokit, joiden perheet ovat valmistaneet näitä herkkuja sukupolvien ajan, tekevät sen. Tai voit maistella italialaista pastaa, joka kilpailee Rooman kanssa – kaikki kanadalaisessa kaupungissa!

Lisäksi jokaisella kaupungilla on omat erikoisuutensa, jotka heijastavat paikallista historiaa ja resursseja. Esimerkiksi Quebecissä on poutiinia. Rannikkoprovinsseissa, kuten British Columbia ja Nova Scotia, on tuoreita meren antimia. Tuet myös paikallisia yrityksiä, jotka tuovat monipuolisuutta lautasillemme.

Kanadan kaupungit tarjoavat kulinaarisia seikkailuja. Siellä on ihastuttava paikka kaikille ravintola- ja ruoanlaittoharrastuksille.

Voit hemmotella itseäsi huippuluokan ravintoloissa tai löytää mukavuutta kodikkaissa naapuruston ruokailijoissa. Tässä upeassa pohjoisessa kaupungissa ei ole pulaa uskomattomasta ruoasta.

Ikoniset kanadalaiset ruokapaikat

Coast to Coast Classics

Kanadan laaja maisema on ainutlaatuisten makujen koti. Jokainen maakunta tarjoaa paikallisia herkkuja. Brittiläisessä Kolumbiassa voit maistaa sushia kierteellä kaupungin ravintolabaarissa. Albertassa on maailmankuulu naudanliha. Tämä on myös yksi parhaista vierailukohteista Kanadassa .

Siirry itään ja maistele Ontarion voitorttuja. Ne ovat makeita ja hiutaleisia herkkuja, joita ei kannata jättää väliin. Quebec on kuuluisa poutiinista. Se koostuu perunoista, juustomassasta ja kastikkeesta. Ihmiset syövät sitä usein ravintoloissa ja baareissa.

Maritimesissa merenelävät hallitsevat ruokalistaa. Voit kokeilla hummerisämpylöitä Nova Scotia -ravintolassa tai kalakakkuja Newfoundland-baarissa. Voit myös kokeilla näitä löytöjä, jos olet matkalla etsimään parhaita gastronomisia herkkuja merestä.

Jos vietät aikaa lähellä merta Vancouverissa, sinun on katsottava The Daily Catch. Se on kuin merenelävien taivas! He tekevät erittäin tuoretta kalaa ja perunoita, jotka ovat rapeita ja näyttävät siltä, ​​​​että aurinko teki ne kullanruskeiksi. Älkääkä edes aloittako heidän simpukkajuustoaan – se on kermainen, unenomainen ja täynnä simpukoita.

  • Maple Grill Calgaryssa – tässä paikassa on kyse kanadalaisesta mukavasta ruoasta. Siinä on hämmästyttävä poutine sulatetun juuston ja paksun kastikkeen kanssa.
  • The Great Canadian Pie Company Torontossa – valmistaa upeita piirakoita hilseilevällä kuorella ja herkullisilla täytteillä. Heillä on myös näitä makeita vaahteratorttuja, jotka ovat niin hyviä.
  • Canadian Culinary Delights – näissä paikoissa on maukkain kanadalainen ruoka.

Kotimaisten reseptien etsiminen lisää syvyyttä matkaasi. Nämä ruoat kertovat tarinoita Kanadan ensimmäisistä kansoista.

  • Bannock leipää
  • Villiriistan lihat
  • Marjoilla täytetyt jälkiruoat

Kaupungin ravintoloissa ja baareissa tarjoillaan perinteisiä ruokia ja juomia. Se on ollut olemassa sukupolvien ajan.

Palkitut kokit

Kanadalaiset kokit saavat maailmanlaajuista tunnustusta taidoistaan. Monet ovat voittaneet palkintoja kulinaarisista luomuksistaan.

Nämä lahjakkaat yksilöt itärannikon ravintolassa valmistavat Atlantin hummeria. Nauti siitä. Länsirannikolla Tyynenmeren lohi on pakollinen ruokalaji, jonka palkitut ovat valmistaneet kaupungin ravintolassa.

Kanadassa ihmiset rakastavat poutine- ja voitorttuja! Ne ovat erittäin lohduttavia ruokia, joista kanadalaiset nauttivat paljon.

Meren antimien vertaamisesta rannikolta rannikolle kaupunkiravintoloissa tulee seikkailu sinänsä.

Signature astiat

Jotkut huippukokit johtavat monia kanadalaisia ​​ruokapaikkoja. Näillä kokeilla on usein titteleitä arvostetuilta kilpailuilta, kuten:

1. James Beard Awards

2. Bocuse d'Or

Heidän valmistamansa ruokalistat sisältävät innovatiivisia klassisia ruokia. Kuvittele, että nautit gourmet-versiota tourtièresta tai savustettua lihavoileipiä kaupungin ravintolassa!

Maista luomuksia, joissa paikalliset ainekset yhdistetään kansainvälisiin tekniikoihin. Saatat löytää vaahterasiirappia käytettynä odottamattomilla tavoilla! Tai metsämarjat täyttävät tyylikkäitä kastikkeita. He täydentävät täydellisesti kypsennettyä lihaa kaupunkiravintolassa.

Ruokailu kaupungin ravintoloissa tällaisten kykyjen johdolla lupaa unohtumattoman aterian.

Gastronomisia kokemuksia suurissa kaupungeissa

Toronton aarteet

Toronton ruokakulttuuri on makujen aarreaitta. Kaupungissa on ravintoloita, jotka tunnetaan ikonisista ruokalistoistaan. Nämä ruoat symboloivat tämän kaupungin ravintoloiden kulinaarista huippuosaamista. Kun vierailet kaupungissa, kokeile tunnuslevyjä. Ne määrittelevät Kanadan parhaat ravintolaravintolat. Jotkut ravintolat tarjoavat poutinea gourmet-tyylillä. He tarjoavat myös vaahteralasitettua lohta, joka kertoo tarinan kanadalaisista perinteistä.

Älä ohita ruokia, jotka kokkien mielestä ovat parhaita! Ne kuvastavat usein kokin henkilökohtaista matkaa. He korostavat myös paikallisia raaka-aineita parhaimmillaan. Etsi nämä erikoismenutarjoukset. Nauti jokaisesta puremasta tietäen, että se tekee Torontosta ainutlaatuisen.

  • Tunnusruokien esimerkkejä: gourmet-poutiini, vaahteralasitettu lohi
  • Keittiömestarin erikoisuuksissa käytetään usein paikallisia raaka-aineita

Toronto tarjoaa myös erilaisia ​​ruoka-alueita, joihin kannattaa tutustua. Voit saada aitoja paikallisia makuja ja hauskoja kokemuksia Chinatownissa tai Little Italyssa.

Montrealin pakolliset vierailut

Montreal on toinen helmi Kanadan kulinaarisessa kruunussa. Täällä voit maistaa Montrealin kuuluisaa savustettua lihaa ja sämpylöitä – molemmat ovat ehdottomia ruuan ystäville! Savustettuja lihavoileipiä pinottu korkealle. Ajattelemalla lämpimiä, tuoreita bageleja suoraan uunista, tulet erittäin nälkäiseksi.

Fine dining viihtyy myös Montrealin historiallisissa kaupunginosissa, joissa tunnelma kohtaa hienon keittiön. Nauti illallinen vuosisatoja vanhan arkkitehtuurin ympäröimänä. Se lisää ruokailukokemukseesi ylimääräisen kerroksen.

Tavallisen ruoan lisäksi tutustu kaupungin kuuluisiin kokkiravintoloihin. Siellä tehdään loistavia ruokia.

Älä missaa löytääksesi Montrealin parhaat etnisen keittiön hotspotit. He esittelevät kaupungin monikulttuurisuutta herkullisten ruokatarjousten kautta maailmanlaajuisesti.

  • Etnisiä ruokapaikkoja ovat vietnamilaiset pho-talot ja Lähi-idän falafelit.

Vancouverin lajike

Vancouver tarjoaa toisen valikoiman makuja tutkittavaksi Kanadan ruokamatkallasi. Koska se sijaitsee rannikolla, löydät monia kala- ja äyriäisruokia paikallisista ravintoloista. Ajattele mehukkaita Dungeness-rapuja tai runsaita Tyynenmeren lohiruokia, jotka juhlivat valtameren palkkiota.

Meren antimien lisäksi Vancouverissa on upeita ravintoloita, joita ympäröivät kauniit näkymät.

Ainutlaatuiset ruokailukonseptit

Maatilalta pöytään

Vancouverissa maatilalta pöytään -liike on enemmän kuin trendi. Se on elämäntapa. Ruokailijat voivat nauttia tuoreesta sushista ja aasialaisesta fuusiosta. Raaka-aineet tulevat suoraan paikallisilta maatiloilta ja vesiltä. Kaupungin merenrantaruokailu ei ole vain ruokaa. Se tarjoaa myös henkeäsalpaavat vuoristomaisemat, jotka parantavat kokemusta.

Ravintolat täällä ovat ylpeitä yhteyksistään paikallisiin maanviljelijöihin. He esittelevät ruokalistoillaan kauden tuotteita. Kun syöt näissä paikoissa, pääset nauttimaan tuoreista mauista ja auttamaan paikallisia tiloja.

Fuusioinnovaatiot

Vancouverin kulinaarinen kohtaus ei pysähdy maatilan tuoreisiin ruokiin. Se innovoi niitä fuusion avulla. Kokit auttavat paikallisia tiloja valmistamalla ruokalistansa sesongin mukaan. Tämä lähestymistapa johtaa dynaamisiin ruokiin, jotka heijastavat alueen palkkiota.

Kun syöt ulkona Kanadassa, ruoka on usein paikallista, ja se valitaan maukkaaksi ja hyväksi planeetalle.

Kattoravintolat

Kattoravintolat tarjoavat toisen kerroksen jännitystä Kanadan ruokailumaisemaan. Täällä voit kokeilla luovia kulttuurien välisiä sekoituksia. Voit myös nauttia panoraamanäkymistä kaupungin horisonttiin tai luonnonmaisemiin.

Jos haluat nähdä hienoja kaupunkinäkymiä, sinun kannattaa käydä näissä upeissa ravintoloissa. Heillä on eeppisiä nähtävyyksiä! Kuvittele, että syöt herkullista ruokaa katsellen samalla eeppistä näkymää. Kuulostaa aika siistiltä, ​​eikö?

  • CN Towerin 360-ravintola Torontossa – on viileä pyörivä lattia. Näet koko kaupungin samalla kun syöt mahtavaa ruokaa.
  • Top of Vancouver Revolving Restaurant – tämä ravintola tarjoaa 360 asteen näkymän. Näet kaupungin, vuoret ja valtameren. Se on myös loistava paikka syödä paikallisia lohiruokia.
  • Les Enfants Terribles Montrealissa – tämä siisti paikka Place Ville Marien huipulla ja tuntuu tyylikkäältä. Lisäksi voit nähdä upeita näkymiä Montrealin kaupungin valoista pimeällä.
  • River Café Calgaryssa – täydellinen ihmisille, jotka haluavat olla lähempänä maata. Se on Prince's Island Parkissa, jossa on monia puita ja läheinen joki.

Näissä korkeatasoisissa ravintoloissa tarjoillaan usein moderneja käänteitä klassisissa kanadalaisissa ruoissa. Ne tarjoavat myös innovatiivisia fuusiomenuja. Kokit kutovat globaaleja vaikutteita perinteisiin resepteihin.

Paikalliset suosikit eri puolilla maakuntaa

Albertan valinnat

Alberta tarjoaa ainutlaatuisen ruokailukokemuksen kaupunkikuvallaan ja rantanäkymillä. Kuvittele syömässäsi illallista auringon laskiessa kaupungin horisonttiin. Tätä voit odottaa joissakin Albertan parhaista ravintoloista. Monissa paikoissa voit siemailla cocktaileja korkealla puutarhaterassilla. Tunnet olevasi osa kaupunkielämää, mutta kaukana melusta.

Voit tutustua Edmontonin tai Calgaryn kokonaisiin kaupunkeihin korkeista paikoista samalla, kun nappaat pureman. Se on erittäin siisti ruokailukokemus.

Ulkona syöminen Albertassa tarkoittaa myös paikallisten makujen, kuten naudanlihan ja biisonin, maistelua. Maakunta on kuuluisa liharuoistaan, joten kokeile niitä! Pihviravintolat tarjoavat usein erikoisruokia, jotka on valmistettu korkealaatuisesta Alberta-naudanlihasta.

Jos pidät seikkailusta, myös Kalliovuorten lähellä on ravintoloita!

Quebecin herkkuja

Quebecissä on maukkaita herkkuja, joita paikalliset rakastavat tiettyinä vuodenaikoina. Esimerkiksi Sugar Shack -herkut ovat välttämättömiä vaahterasiirappikauden tullessa.

Näitä ovat vaahterataffy lumella ja siirapilla kastetut pannukakut – nam! Ranskalaisvaikutteiset Quebecois-ateriat tarjoavat kodikkaan tunteen, joka sopii täydellisesti kylmiin päiviin.

Juuston ystävät viihtyvät Quebecin maaseudun artesaanikaupoissa.

Löydät tälle alueelle ainutlaatuisia juustoja, joita ei ole saatavilla muualta!

  • Le Saint-Amour – Le Saint-Amour Quebec Cityssä on kuuluisa hienosta ranskalaisesta ruoastaan, jossa sekoitetaan vanhaa ja uutta tyyliä. Ihmiset rakastavat hienoa tunnelmaa ja upeita aterioita, jotka ovat suosittuja paikallisten ja vierailijoiden keskuudessa.
  • L'Affaire est Ketchup – on hauska paikka viileällä menulla. He valmistavat ruokaa paikallisista raaka-aineista, joten voit maistaa mitä Quebecissä on.
  • Chez Boulay – Bistro Boréal – on viileä ravintola keskellä Quebecin kaupunkia. He tarjoilevat ruokia pohjoismaisella otteella. Lisäksi he haluavat olla ympäristöystävällisiä ja luovia paikallisten herkkujen kanssa.
  • Le Lapin Sauté – on viihtyisä paikka Quebecin Petit Champlainin alueella. Se on kuuluisa söpöistä ulkoistuimistaan ​​ja kaninruokistaan. He tarjoavat myös ankkaa ja paikallisia suosikkeja kodikkaassa, vanhan ajan tunnelmassa.
  • Aux Anciens Canadiens – on ravintola vanhassa rakennuksessa vanhassa Quebecissä. Se on kuuluisa aidosta Quebec-ruoasta, kuten lihapiirakasta, poutiinista ja vaahterapiirakasta.

Merenkulun makuja

Maritimesilla on myös erikoismakunsa. He osaavat tehdä sen oikein! Tuore kala ja äyriäiset ovat täällä jokapäiväistä ruokaa rannikon sijaintinsa vuoksi.

Tuoreet saaliit tekevät jokaisesta ateriasta jännittävän!

Meren antimet eivät kuitenkaan ole kaikki, mitä he tarjoavat. Perinteiset reseptit, jotka ovat siirtyneet sukupolvelta toiselle, ovat edelleen suosittuja paikallisten keskuudessa.

Kokeile klassisia ruokia, kuten hummerikääryleitä tai chowdera vieraillessasi tällä alueella!

Huippuluokan ruokailukohteet

Michelin-potentiaali

Kanadan merirannikot tarjoavat enemmän kuin upeat näkymät. Tuoreet merenelävät ovat kohokohta täällä. Tutustu tämän päivän tuoreisiin mereneläviin upeissa paikoissa. Maut ovat raikkaat kuin merituuli.

Tutustu perinteisiin ruokiin, kuten Acadian-muhennoksiin ja meripiirakoihin. Nämä mukavat ruoat lämmittävät sinut sisältä ulospäin. Ne on valmistettu rakkaudella ja paikallisista raaka-aineista.

Itärannikon vieraanvaraisuus lisää ruokailukokemustasi meren rannalla. Se saa jokaisen aterian tuntumaan erityiseltä. Löydät ystävällisiä kasvoja tarjoilemassa unohtumatonta ruokaa viihtyisässä ympäristössä.

Luxe tunnelma

Jotkut kanadalaiset ravintolat voivat voittaa Michelin-tähtiä, koska niillä on huippukoulutetut kokit. Pidä silmällä näitä mahtavia paikkoja syödessäsi Kanadassa!

Odota näistä paikoista vain erinomaisuutta sekä pinnoituksen että palvelun osalta. Jokainen tarjottu ruokalaji on taideteos, joka on suunniteltu ilahduttamaan kaikkia aisteja.

Nämä hienot ravintolat erottuvat ruoastaan ​​ja tunnelmastaan. Ne tarjoavat täydellisen sekoituksen eleganssia ja lämpöä kutsuen ruokailijat rentoutumaan ja nauttimaan jokaisesta puremasta.

Gourmet-valinnat

Niitä erikoistilaisuuksia varten valitse hieno ravintola, joka näyttää erittäin mukavalta heti.

Elävän musiikin tai viihteen nauttiminen ruokailun aikana voi parantaa kokemustasi.

Eksklusiivisten paikkojen valitseminen takaa huippuluokan ruokailukokemuksen. Kuva yksityisiä kopeja. Sommelierit ovat valmiita ehdottamaan täydellistä viiniä. Jotkut Kanadan parhaista kokeista luovat ruokalistat.

Edullinen löytö

Street Food helmiä

Kanadan katuruokailu on herkullisten ja kohtuuhintaisten ruokien aarreaitta. Monilla myyjillä on menuja, joissa on ainutlaatuisia ja epätavallisia ruokia, jotka antavat sinulle hauskan makuelämyksen. Kuvittele, että syöt tacoa, joka on täynnä paikallista kalaa. Päälle se käsintehdyllä salsalla, joka on täynnä makua.

Katufestivaaleilla huippukokit laativat usein usean ruokalajin maistajaiset. He ovat innokkaita jakamaan luomuksiaan. Näiden kokemusten ansiosta ruokailijat voivat maistella pieniä lautasia kohtuulliseen hintaan. Saatat esimerkiksi nähdä kokin tarjoavan pieniä näytteitä parhaista ruoistaan ​​muutaman dollarin hintaan.

Viinin ystävät voivat myös iloita! Jotkut katukauppiaat tekevät yhteistyötä asiantuntevien sommeliereiden kanssa. He suosittelevat viinipareja tarjontaansa. Tämä tarkoittaa, että voit nauttia upean juoman ruoan kanssa samalla kun pidät hauskaa Kanadan vilkkailla kaduilla.

Viihtyisiä kahviloita

Kaukana vilkkailta kaduilta, Kanadan viileät kahvilat sopivat erinomaisesti paikallisen ruoan ja kulttuurin nauttimiseen. Vierailijat voivat löytää eloisia katuruokamarkkinoita, jotka ovat piilossa eri kaupungeissa eri puolilla maata. Nämä markkinat ovat viehättävissä laitoksissa. Täällä nopeat puremat heijastavat kunkin alueen ainutlaatuisia erilaisia ​​makuprofiileja.

Myös ruokarekat ovat tulleet suosituiksi, ja ne tekevät klassisista katuruokailuista gourmet-herkkuja. Kuvittele upottavan hampaasi käsintehdyn grillatun juustovoileivän sisään. Se on valmistettu läheiseltä maatilalta peräisin olevasta vanhennetusta cheddarista. Tai maistele käsin leikattuja yrteillä maustettuja perunoita kaupungin yhteisöpuutarhassa.

Nämä kahvilat toimivat usein kohtaamispaikkoina. Ystävät tapaavat siellä nauttiakseen kuumasta kahvista ja maukkaista leivonnaisista. Tämä on todellinen heijastus kanadalaista vieraanvaraisuutta ja kulinaarista käsityötä.

Perheen omistamat paikat

Etsitkö viihtyisää paikkaa ystävällisellä palvelulla? Perheomisteiset paikat sopivat siihen täydellisesti. Näissä ravintoloissa on intiimi ympäristö. Käsityökahvi täyttää ilman ystävällisen keskustelun ohella. Se on täydellinen paikka rentoutua tai tehdä töitä ilman tavallisia asioita, jotka häiritsevät sinua kotitoimistossasi.

Nämä lähialueen suosikit tarjoavat myös erikoisteetä. Ne yhdistetään leivonnaisten, kuten croissanttien tai runsaiden muffinien, kanssa. Jokainen purema on lohdullisempi kuin edellinen kotitekoisen laadun ja tuoreuden ansiosta.

Kerron teille, että brunssi Kanadassa on kuin viikonlopun rituaali, jota kaikki odottavat, ja hyvästä syystä! Kuvaa tämä: On sunnuntaiaamu. Heräät ja haistat herkullisen kahvin ja lämpimiä, voitaisia ​​croissanteja. Nam!

Valmistaudu todelliseen herkkuun, sillä Kanadan brunssi on aivan uutta! Emme puhu tässä keskimääräisestä pekonistasi ja munistasi.

  • Starving Artist Torontossa – tunnettu luovista vohvelipohjaisista ruoista. Lisäksi siellä on viileä, taiteellinen ilmapiiri ja paikallista taidetta myynnissä.
  • OEB Breakfast Co. Calgaryssa – meillä on viileä aamiaispoutiini, jossa on rapeita perunoita, juustomassaa, haudutettuja munia ja kermaista hollandaise-kastiketta, jotka kaikki on valmistettu paikallisista aineksista.
  • Jam Café Vancouverissa – tämä siisti kahvila on kuin tyylikäs isoäitisi keittiö. Siellä on hauskoja ruokia, kuten pulled pork pannukakkuja ja Charlie Bowl, joka on täynnä hash-ruskeita, keksejä, kastiketta ja munia.
  • Beauty's Luncheonette Montrealissa – pitkäaikainen ruokapaikka vuodesta 1942. Se on kuuluisa Beauty's Specialistaan. Se on bageli, jossa on loxia, tuorejuustoa, tomaattia ja sipulia, jota juhlitaan sen yksinkertaisuudesta ja mausta.

Jos kaipaat herkullisia herkkuja tai herkullisia aterioita, Kanadasta löytyy brunssipaikka. Muista saapua paikalle ajoissa, koska nämä paikat voivat olla melko täynnä. Mutta luota minuun, se on odottamisen arvoista!

Kausiluonteiset ja kestävät vaihtoehdot

Orgaaniset ainesosat

Perheomisteisissa ravintoloissa syöminen on erityistä. He käyttävät usein reseptejä, jotka ovat olleet heidän perheissään vuosia. Nämä ateriat maistuvat herkulliselta ja tuovat kodin tunteen. Se on tehty rakkaudella ja perheen perinteillä. Saat nauttia ruoasta, joka on osa perheen historiaa.

Näissä paikoissa tunnet myös olosi kotoisaksi. Omistajat kohtelevat sinua kuin vierasta talossaan. Tämä persoonallinen kosketus tekee ateriastasi entistä nautinnollisempaa.

Kauden valikot

Jotkut ravintolat valitsevat vain sertifioituja luomutuotteita. Tämä tarkoittaa, että lautasellasi oleva ruoka ei sisällä haitallisia kemikaaleja. Se on myös täynnä ravinteita. Kun syöt täällä, tiedät tarkalleen, mistä ruokasi tulee.

Nämä ruokapaikat tekevät yhteistyötä luomutilojen kanssa. He varmistavat, että se, mitä he palvelevat, on hyväksi sekä sinulle että planeetalle. Tuntuu mahtavalta tukea tällaisia ​​läpinäkyviä käytäntöjä herkullisia aterioita syödessä.

Ympäristöystävälliset käytännöt

Näiden ravintoloiden kokit luovat ruokia kunkin vuodenajan tuoreuden perusteella. Tämä varmistaa huippumaun ja tuoreuden jokaisessa syömässäsi puremassa.

Heidän luovuutensa loistaa, kun he tekevät ruokaa kaikista saatavilla olevista aineksista. Tämän käytännön vuoksi ruokalistat vaihtuvat ympäri vuoden. Tämä pitää ruokailusta jännittävänä, koska aina on jotain uutta kokeiltavaa!

Kulttuurinen uppoutuminen ruoan kautta

Alkuperäinen keittiö

Kun tutkit Kanadan parhaita ravintoloita, ota huomioon kestävän kehityksen periaatteet. Näissä paikoissa käytetään usein ympäristöystävällisiä käytäntöjä. Etsi paikkoja, jotka vähentävät jätettä. He saattavat käyttää kestävistä materiaaleista valmistettuja biohajoavia pakkauksia ja astioita.

Lisäksi vihreät energialähteet saavat virtaa joihinkin ravintoloihin. Tämä sitoutuminen ympäristöön parantaa ruokailukokemustasi. Se tekee sinusta osan jotain suurempaa kuin ateria.

Historialliset tapahtumapaikat

Kanadan ruoka kertoo myös sen historiasta. Perinteisiä ruoanlaittomenetelmiä kunnioittavat ravintolat tarjoavat muutakin kuin hyvää ruokaa. Ne tarjoavat palan perintöä jokaiselle lautaselle.

Näissä paikoissa voit kokeilla perinteisiä alkuperäisiä ruokia. Se on hieno tapa selvittää, kuinka First Nationsin ihmiset ovat tehneet ruokaa erityisistä ainesosistaan ​​aikojen ajan.

Jokaisella ruoalla on tarina, joka liittyy alkuperäiseen kulttuuriin, josta se tulee. Kun syöt näissä historiallisissa paikoissa, tutustu näihin tarinoihin syventääksesi käsitystäsi Kanadan menneisyydestä.

Kanadan historiallisiin kohteisiin tutustuminen autolla tarjoaa unohtumattoman matkan menneisyyteen, ja ajoopas voi olla paras kumppanisi tällä seikkailulla. Kuvittele ajavasi kaupunkien ja kylien läpi, joista jokaisella on oma tarinansa, ja jossa voit pysähtyä ja ruokailla vuosisatoja seisovissa rakennuksissa.

Kulttuurifestivaalit

Jotkut kanadalaiset ravintolat ovat todella vanhoissa rakennuksissa, joilla on omat hienot tarinansa. Näissä paikoissa syöminen ei ole vain ruokaa; kyse on myös Kanadan hienoista vanhoista rakennuksista tutustumisesta.

Nämä paikat näyttävät vintagelta, mutta tarjoavat uutta, maukasta ruokaa. Tällaisten paikkojen valitseminen kulttuurifestivaalien aikana tarkoittaa mahtavia aterioita ja viileitä Kanadan historian oppitunteja. Tämä yhdistelmä luo mieleenpainuvia kokemuksia pelkän elättämisen lisäksi.

Suunnittele kulinaarinen reittisi

Varausvinkkejä

Suunnittelu on avainasemassa, kun olet innokas tutustumaan Kanadan ruokaelämään. Ruokafestivaalit ovat kulinaaristen nautintojen aarreaitta. He juhlivat Kanadan kulttuurien rikasta kuvakudosta. Pyri vierailemaan näissä tapahtumissa saadaksesi aidon makuelämyksen. Voit nauttia pierogiesistä ukrainalaisilla festivaaleilla tai nauttia dim sumista kiinalaisen uudenvuoden aikana.

Kyse ei myöskään ole syömisestä. Festivaaleilla järjestetään usein maistelua, ruoanlaittoa ja kulinaarisia esityksiä. Nämä tarjoavat ainutlaatuisia oppimismahdollisuuksia. Kuvittele katsovasi kokin valmistavan poutiinia silmiesi edessä! Kun liityt näihin aktiviteetteihin, pääset sukeltamaan paikallisiin tapoihin kokeilemalla festivaaliruokia.

Ruuhka-ajat

Kanadassa on monia suosittuja ravintoloita, joihin voi tulla nopeasti kiire! Käytä online-varausalustoja, kuten OpenTablea tai Resyä, saadaksesi paikka näille hotspoteille. Ne tarjoavat mukavuutta välittömillä vahvistuksilla, joten et jää paitsi parhaista ruokailupaikoista.

Ruuhka-aikojen ymmärtäminen on myös tärkeää. Kun tiedät, milloin ravintolat ovat täynnä, voit suunnitella vierailuja suosittuihin paikkoihin. Paikat, kuten Montrealin Joe Beef tai Alo Torontossa, ilman väkijoukkoja.

Niille, jotka pitävät rauhasta suosion sijaan, harkitse ruokailua aukioloaikojen ulkopuolella. Varausten varmistaminen ei ole vain helpompaa, vaan ilmapiiri on myös rennompi.

Ruokamatkat

Jos haluat ohittaa pitkät jonot, valitse oikea ruokailuaika. Ruokaile ennen lounasruuhkaa tai päivällisen jälkeen. Vilkas kohtaus on rauhoittunut Granville Island Marketilla Vancouverissa. Sieltä löytyy paljon tuoreita mereneläviä!

Katso myös Early Bird -erikoisuuksia. Ne ovat täydellisiä, jos haluat säästää rahaa. Niiden avulla voit myös nauttia herkullisia ruokia rannikolta rannikolle suosikeista. Esimerkiksi Halifaxin äyriäiset tai Calgaryn Alberta-naudan pihvit.

Lopuksi, älä unohda myöhäisillan menuja. Niissä on usein kekseliäitä klassisia kanadalaisia ​​ruokia. Ajattele vaahteran lasitettuja lohen puremia pimeän jälkeen!

Muista: on parhaita aikoja, jolloin ravintolat täynnä energiaa. Tämän tunnelman kokeminen on osa hauskaa!

Lopulliset ajatukset

Kun olet suunnitellut kulinaarisen reittisi, harkitse opastettuja kierroksia. Ne tarjoavat ainutlaatuisen tavan tutustua Kanadan parhaisiin ravintoloihin. Löydät piilotettuja helmiä ja suosittuja paikkoja asiantuntijaoppaan avulla.

Valitse ainutlaatuinen paikallinen liikenne, kuten ikoniset junat. Jos haluat aidon kanadalaisen kokemuksen, harkitse myös kansallispuiston kuljetuspalveluja. Mukavuuden ja joustavuuden vuoksi taksit tai vuokra-autot ovat aina saatavilla. Varmista, että sinulla on kansainvälinen ajokorttisi Kanadassa . Tutustu myös Kanadan ajolakeihin.

Tämä opas kertoo sinulle kaiken Kanadan monipuolisesta keittiöstä. Atlantin provinssien mehevistä merenelävistä aina runsaisiin muhennoksiin ja preeriaiden alkuperäiskansojen ruokaan, jokainen suupala on Kanadan monikulttuurisen perinnön juhla.

Valmista siis laukut ja varmista passi. Valmistaudu poikkeukselliseen seikkailuun tässä monimuotoisessa ja kulttuurisessa maassa.

Hanki kansainvälinen ajolupa 2 tunnissa

Välitön hyväksyntä

Voimassa 1-3 vuotta

Maailmanlaajuinen pikalähetys

Takaisin alkuun