أفضل المطاعم التي يمكنك زيارتها في اليابان: دليل رحلة الطهي
المطاعم التي يجب زيارتها في اليابان – دليل الطعام الياباني
أحد أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في اليابان هو تجربة المأكولات الشهية المتنوعة. من شوارع طوكيو المزدحمة إلى أزقة كيوتو القديمة، يتمتع كل مكان بطعامه الخاص.
إذا كنت تحب الطعام وترغب في تجربة أفضل ما في اليابان، فقد يبدو من الصعب معرفة من أين تبدأ. لا تقلق، لقد حصلت عليك!
سيساعدك هذا الدليل في العثور على أفضل الأماكن لتناول الطعام، بدءًا من السوشي والرامين اللذيذين وحتى وجبات الكايسيكي الفاخرة. لقد اخترنا لك مطاعم رائعة لتجربتها وتستمتع بالطعام والثقافة اليابانية اللذيذة.
مشهد الطهي في اليابان
فن الطهو في طوكيو
طوكيو مدينة مليئة بالمفاجآت، خاصة فيما يتعلق بطعامها. يمكنك تجربة أطباق مختلفة من جميع أنحاء اليابان، مثل سابورو رامين ومأكولات أوكيناوا البحرية، دون مغادرة طوكيو.
يتغير الطعام مع تغير الفصول، بحيث يمكنك تناول وجبات خفيفة بنكهة الساكورا في الربيع وأطباق الفطر الدافئة في الخريف. يجيد طهاة طوكيو استخدام ما هو متاح في الموسم لإعداد وجبات لذيذة تظهر جمال اليابان.
في طوكيو، تمتزج التقاليد القديمة والأفكار الجديدة بشكل مثالي. يمكنك شرب الماتشا في بيت شاي قديم ثم تناول الطعام الياباني الحديث في مطعم فاخر. هذا المزيج بين القديم والحديث يجعل مشهد الطعام في طوكيو مثيرًا.
نصائح للزائر لأول مرة
إذا كانت هذه رحلتك الأولى إلى اليابان، فإن معرفة من أين تبدأ بتناول الطعام قد يكون أمرًا مرهقًا.
كأول مرة، إليك بعض النقاط الأساسية:
- تتمتع طوكيو بنجوم ميشلان أكثر من أي مدينة أخرى في العالم. وهذا يجعله مكانًا ممتازًا لعشاق تناول الطعام الفاخر الذين يرغبون في تجربة بعض من أفضل الوجبات.
- تقدم المدينة مجموعة رائعة من المأكولات العالمية والمأكولات اليابانية التقليدية. سواء كنت تشتهي المعكرونة الإيطالية أو الكاري الهندي، ستجد هنا خيارات عالية الجودة.
- لا تفوت فرصة زيارة المطاعم العصرية حيث يمزج الطهاة المبدعون تقاليد الطهي المختلفة في أطباق مبتكرة.
فيما يلي قائمتان قد تساعدان الزائرين لأول مرة على التنقل في مشهد الطهي في طوكيو:
الأشياء الرئيسية التي يجب تجربتها:
- السوشي من سوق تسوكيجي
- رامين من واحد (أو أكثر) من الأنماط الإقليمية
- Kaiseki Ryori لتجربة المأكولات اليابانية الموسمية الراقية
نصائح لتناول الطعام خارج المنزل:
1. إبداء تحفظات مسبقاً للأماكن الشهيرة.
2. كن منفتحًا بشأن تجربة الأطعمة الجديدة.
3. تعلم آداب المائدة الأساسية الخاصة بالثقافة اليابانية (على سبيل المثال، قول "إيتاداكيماسو" قبل الأكل).
اكتشاف المطبخ الياباني الأصيل
التخصصات الإقليمية
عند استكشاف مشهد الطهي في اليابان، لا يمكن للمرء أن يفوتك التخصصات الإقليمية. تتميز كل منطقة بأطباقها الفريدة التي تعكس الثقافة والمكونات المحلية.
كن مغامرًا مع ذوقك. من هوكايدو إلى أوكيناوا، تقدم كل منطقة شيئًا مميزًا. على سبيل المثال:
- تشتهر أوكيناوا بطبق جويا شامبورو، وهو طبق من البطيخ المر المقلي الذي يجسد روح الجزيرة.
- في فوكوكا، لا تفوت فرصة تناول طبق هاكاتا رامين الغني بالكريمة.
- وإذا وجدت نفسك في كانازاوا، فلا بد لك من تذوق الأطباق المصنوعة من خضروات كاجا الطازجة.
هذه مجرد لمحات عما ينتظرك. احتضان تنوع النكهات والقوام.
المكونات الموسمية
المطبخ الياباني يحترم بشدة الموسمية. وهذا يعني أن القوائم تتغير على مدار العام لتسليط الضوء على المكونات الموسمية في ذروة نضارتها ونكهتها.
وفي فصل الربيع، استمتع بالوجبات الخفيفة بنكهة الساكورا التي تكرم موسم أزهار الكرز بأذواقها الخفيفة. يقدم الصيف وجبات قنفذ البحر الطازجة.
الخريف لديه فطر ماتسوتاكي خاص؛ رائحتها الفريدة تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الأطباق التقليدية.
كل موسم لا يغير المشهد فحسب، بل يغير أيضًا خيارات تناول الطعام الخاصة بك:
1. تتلاءم أجواء الربيع الوردية الناعمة بشكل مثالي مع الحلويات الخفيفة المملوءة بزهرة الساكورا.
2. دفء الصيف يكمل طعم قنفذ البحر الغني.
3. يدعو هواء الخريف المنعش إلى تناول وجبات شهية تحتوي على الفطر.
تضمن لك دورة المواسم هذه أن يكون هناك دائمًا شيء جديد يمكنك اكتشافه على طبقك في اليابان.
آداب تناول الطعام التقليدية
إن فهم آداب تناول الطعام الياباني يعزز الاحترام بين رواد المطعم والطهاة. وهذا يعمق التقدير لتعقيدات إعداد كل وجبة:
- عبر دائمًا عن الامتنان قبل وجبات (إيتاداكيماسو) وبعد وجبات (غوتشيسوساما). وهذه علامات شكر لمن أعدها.
- تعامل مع عيدان تناول الطعام بشكل صحيح - تجنب الإشارة إليها أو التلويح بها، حيث قد يُنظر إلى ذلك على أنه عدم احترام. أيضًا، لا تلصق عيدان تناول الطعام في الأرز بشكل مستقيم لأنه يُنظر إليه على أنه عدم احترام.
مطاعم طوكيو التي يجب زيارتها
الأحجار الكريمة الحائزة على نجمة ميشلان
يوجد في طوكيو باليابان مطاعم حائزة على نجمة ميشلان تقدم تجارب طعام مذهلة وتعلم الثقافة اليابانية.
عند تناول الطعام في هذه الأماكن، من الجيد الانتهاء من جميع طعامك لإظهار إعجابك به واحترامك لعمل الشيف. وهذا يوضح مدى أهمية الأخلاق في اليابان، وخاصة في هذه المطاعم الفاخرة.
فيما يلي بعض أفضل الأماكن التي يمكنك زيارتها في اليابان والتي تقدم تجارب طعام فريدة من نوعها:
سوشي معروفوكو
مكان مريح يوفر تجربة طعام حميمة. يشتهر بالسوشي الطازج المُعد بدقة، وهو مكان يجب زيارته لمحبي المأكولات البحرية.
سوشي ريندا
يتميز هذا المطعم بأطباق السوشي المبتكرة. يمزج الطهاة بين التقنيات التقليدية والنكهات الحديثة، مما يخلق تجربة طعام فريدة من نوعها.
جينزا كوجيو
تشتهر بوجبات كايسيكي الرائعة. يقدم Ginza Kojyu رحلة عبر المأكولات اليابانية الموسمية في أجواء أنيقة.
إسكويس
المطبخ الفرنسي مع لمسة يابانية. تشتهر Esquisse بتقديمها الفني ومزيج النكهات، مما يجعل كل طبق تحفة فنية.
سوكياباشي جيرو
مطعم سوشي أسطوري يقدم تجربة سوشي لا مثيل لها. لقد أكسبها اهتمامها بالتفاصيل والجودة شهرة عالمية.
مياساكا
مياساكا هو جوهرة مخفية تقدم الأطباق اليابانية التقليدية. يركز المطعم على المكونات الموسمية، مما يوفر تجربة طعام متناغمة.
إيشيكاوا
يتخصص إيشيكاوا في مطبخ كايسيكي، ويقدم قائمة تتغير مع المواسم. يكمل جوه الهادئ الأطباق المقدمة بشكل جميل.
إيشيرين
يشتهر هذا المطعم الحميم بقائمة أوماكاسي الاستثنائية. يعرض الشيف الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية بطرق مبتكرة.
المفضلة المحلية المخفية
وخلف الأضواء المتلألئة والشهرة تكمن الجواهر المخفية التي يقسمها السكان المحليون للمأكولات اليابانية الأصيلة. يشتهر مطعم سوكيياباشي جيرو في طوكيو في جميع أنحاء العالم بإتقانه للسوشي.
إنه يقدم رحلة طعم لا مثيل لها من خلال كل قطعة نيجيري معدة بدقة.
في كيوتو، كيكونوي متخصص في كايسيكي. إنه عشاء ياباني تقليدي متعدد الأطباق يعرض النكهات الموسمية والمكونات المحلية في العروض الفنية.
تجلب أوساكا الابتكار إلى المطبخ التقليدي في أماكن مثل هاجيمي. هذا هو المكان الذي تبث فيه التقنيات الحديثة حياة جديدة في الأطباق الكلاسيكية، مما يخلق تجارب تذوق فريدة من نوعها.
تفتخر كل مدينة بكنوز الطهي التي تنتظر من يرغب في المغامرة أن يكتشفها خارج الأماكن الرئيسية.
مطاعم فيوجن مبتكرة
لقد تغير الطعام الياباني كثيرًا، ويمكنك رؤية ذلك في أماكن الطعام الرائعة والجديدة في المدن الكبرى في اليابان. وفي طوكيو، تصنع الأماكن الصغيرة أسياخ الدجاج الفاخرة مع الصلصات والتوابل الجديدة. في كيوتو، تقدم أماكن التوفو القديمة أطباقًا لذيذة تمزج بين الطرق القديمة والنكهات الجديدة.
استكشاف ما وراء طوكيو
القيادة في اليابان هي إحدى الطرق لاستكشاف البلاد. توفر القيادة عبر المدن الجبلية بين طوكيو وكيوتو مناظر خلابة وفرصًا لتذوق الأطباق المحلية الشهية.
مطلوب تصريح قيادة دولي في اليابان . تأكد من الحصول على واحدة قبل زيارة البلاد. وهذا سيجعل مغامرتك الغذائية أسهل وأكثر إثارة.
كايسيكي ريوري في كيوتو – دمج التقنيات الغربية مع المكونات اليابانية
تقدم كيوتو تجربة طعام فريدة من نوعها. ويمزج بين أساليب الطبخ الغربية والمكونات المحلية. يؤدي هذا إلى إنشاء أطباق مألوفة وجديدة.
أحد الأمثلة على ذلك هو وجبة كايسيكي ريوري. يقوم الطهاة بإعداده بعناية باستخدام المكونات الموسمية الطازجة. يقدمون كل طبق بشكل جميل.
وفي كيوتو، يمكنك أيضًا العثور على بارات تقدم مشروبات الكوكتيل. يستخدمون المشروبات الروحية المحلية لإضفاء لمسة يابانية على المشروبات التقليدية.
طعام شارع أوساكا – مأكولات موسمية راقية متعددة الأطباق
تشتهر أوساكا بأطعمة الشوارع. وتفتخر المدينة بأطباق مثل التاكوياكي والأوكونومياكي .
هذه الأطعمة ليست لذيذة فحسب، بل جذابة أيضًا بصريًا. يوازن الطهاة النكهات بشكل مثالي.
غالبًا ما تجد هذه المأكولات اللذيذة في شارع دوتونبوري أو في الأسواق الليلية. هنا، يمكن لمستكشفي الطعام تجربة وجبات سريعة مختلفة في مكان واحد.
المأكولات البحرية اللذيذة في هوكايدو
تشتهر هوكايدو بمأكولاتها البحرية. توفر المياه الباردة حول الجزيرة الأسماك الطازجة والمحاريات.
المطاعم هنا تقدم هوكايدو أيضًا أطباق المعكرونة الإيطالية اليابانية الرائعة. يستخدم الطهاة الداشي لإضفاء لمسة يابانية على الكلاسيكيات الإيطالية.
تجارب تناول الطعام الفريدة في اليابان
مطعم الروبوت
تشتهر اليابان بتجارب تناول الطعام الفريدة. أحد هذه الأماكن هو مطعم Robot. يقع في منطقة شينجوكو في طوكيو. يقدم هذا المطعم تجربة طعام مستقبلية لا مثيل لها.
الوجبات تأتي مع العروض. الروبوتات والراقصون وأشعة الليزر تملأ الغرفة أثناء وجبتك. ينصب التركيز هنا على الترفيه أكثر من الطعام نفسه.
جانب آخر من مشهد الطهي الفريد في اليابان هو المقاهي ذات الطابع الخاص. وتتراوح هذه من مقاهي الخادمة في أكيهابارا إلى مقاهي الحيوانات حيث يمكنك تناول العشاء مع القطط أو البوم.
تقدم مقاهي الخادمات تجربة ضيافة فريدة تعكس الثقافة اليابانية المتجذرة بعمق في جماهير الرسوم المتحركة والمانغا.
توفر مقاهي الحيوانات أجواء مريحة حيث يمكن للضيوف الاسترخاء مع الحيوانات الأليفة أثناء الاستمتاع بوجباتهم. ولعشاق ألعاب الفيديو والأنيمي، هناك مواقع مخصصة لهذه الاهتمامات أيضًا.
بيوت الشاي التقليدية
بالابتعاد عن المدن الصاخبة مثل طوكيو، توفر بيوت الشاي التقليدية بيئة هادئة لتناول الطعام. تقدم هذه الأماكن سرطان البحر الطازج، والاسكالوب، وقنافذ البحر، من بين الأطباق الشهية الأخرى.
أحد الأماكن التي يجب زيارتها هي أسواق المأكولات البحرية في سابورو. هنا يمكنك الاستمتاع بوجبة إفطار السوشي الطازجة واللذيذة.
بالإضافة إلى عروض المأكولات البحرية، فإن الرامن مع مرق الميسو الفريد من نوعه في المنطقة يستحق التجربة أيضًا.
عند السفر خارج طوكيو، ستجد طعامًا رائعًا في جميع أنحاء اليابان. يمكنك رؤية الروبوتات وهي تقدم الطعام في شينجوكو أو الاستمتاع بالمأكولات البحرية وحساء الرامن الخاص في المقاهي الهادئة ذات المناظر الجميلة.
يحتوي كل مكان على أطباق لذيذة، تمزج بين التقاليد القديمة والأفكار الجديدة لمغامرة طعام رائعة.
التنقل في المشهد الغذائي في اليابان
نصائح الحجز
للتعمق في ثقافة الطهي الغنية في اليابان، فإن تجربة حفل الشاي الياباني التقليدي أمر لا بد منه. تتم هذه الاحتفالات، حيث يتم تقديم الماتشا والواغاشي، في أجواء هادئة تعكس غالبًا تاريخ البلاد.
يمكنك العثور على مثل هذه التجارب في المناطق التاريخية مثل كيوتو وكانازاوا.
يتطلب حجز مكان في احتفالات الشاي هذه بعض التخطيط. يحتاج العديد منهم إلى الحجز مسبقًا نظرًا لشعبيتهم والجو الحميم الذي يقدمونه.
إنها تجربة غامرة إلى حد ما تعرفك على التقاليد اليابانية التي تعود إلى قرون مضت.
حواجز اللغة
قد تشكل حواجز اللغة تحديًا عند استكشاف أفضل المطاعم التي يمكنك زيارتها في اليابان. تتطلب بعض أفضل أماكن تناول الطعام الحجوزات قبل أشهر من زيارتك.
هذا هو المكان الذي تلعب فيه خدمات الكونسيرج. وهذا ينطبق بشكل خاص على المسافرين المقيمين في الفنادق التي تقدم هذه المرافق.
يمكن أن تكون منصات الحجز عبر الإنترنت الخاصة باليابان مفيدة بشكل لا يصدق لتلك الأماكن التي يصعب حجزها دون دعم الكونسيرج. غالبًا ما توفر واجهة باللغة الإنجليزية، مما يجعل الحجز أسهل بكثير لغير الناطقين باللغة اليابانية.
ممارسات الدفع
إن فهم ممارسات الدفع يعزز بشكل كبير تجربة تناول الطعام الخاصة بك أثناء التنقل في الأماكن الملائمة للسياح في جميع أنحاء اليابان. توجد القوائم باللغة الإنجليزية بشكل شائع هنا، مما يساعد على سد فجوة الاتصال بشكل كبير.
تأخذ معظم الأماكن الآن البطاقات. ومع ذلك، من الذكاء أن يكون لديك نقود في متناول اليد. بعض المواقع الصغيرة تقبل النقد فقط.
مغامرات الطهي لأول مرة
أساسيات السوشي والساشيمي
إن تناول السوشي والساشيمي في اليابان أمر لا بد منه. لكن تذكر أن البقشيش ليس شائعًا هنا. رسوم الخدمة موجودة بالفعل في السعر.
يحتوي السوشي على أرز بالخل مع طبقات مختلفة. الساشيمي هو مجرد شرائح السمك النيئة. كلاهما لذيذ ولكن مختلف.
ستحصل على صلصة الصويا والواسابي والزنجبيل المخلل عند تناول هذه الأطباق. من الأفضل تناول كل قطعة دفعة واحدة للاستمتاع بجميع النكهات معًا.
أصناف رامين
يأتي الرامن في أنواع عديدة بناءً على مرقه: شويو (صلصة الصويا)، وميسو (معجون الفاصوليا المخمرة)، وشيو (الملح)، وتونكوتسو (عظم لحم الخنزير). يقدم كل نوع تجربة طعم فريدة من نوعها.
هناك أيضًا أنماط رامين إقليمية مثل هاكاتا تونكوتسو من فوكوكا أو سابورو ميسو من هوكايدو. تُظهر هذه الإصدارات المحلية الثقافة الغذائية المتنوعة في اليابان.
يمكن أن تتنوع الإضافات على نطاق واسع أيضًا - فكر في براعم الخيزران أو ذرة الزبدة! هذا التنوع يعني أنه يمكنك تجربة العديد من الأطباق المختلفة دون الشعور بالملل.
ثقافة إيزاكايا
إيزاكايا هي حانات يابانية يجتمع فيها الناس بعد العمل لتناول المشروبات والوجبات الخفيفة. إنها مثالية لتجربة أطباق صغيرة من الأطعمة المختلفة مع الأصدقاء.
ستجد الإيزاكايا في كل مكان في اليابان. إنها توفر جوًا مريحًا لتجربة الحياة المحلية والمأكولات عن قرب.
القيود النباتية والغذائية
مطاعم صديقة للنباتيين
تقدم اليابان العديد من المطاعم الصديقة للنباتيين. غالبًا ما تكون هذه الأماكن عبارة عن حانات غير رسمية تُعرف باسم إيزاكاياس.
إنهم يقدمون أطباق صغيرة مثالية للمشاركة. تعد منطقة إيزاكايا من الأماكن الشهيرة التي يذهب إليها الناس للاسترخاء بعد العمل.
أنها توفر مجموعة واسعة من المشروبات الكحولية. يمكن أن تكون خيارات الطعام في هذه الأماكن متنوعة تمامًا أيضًا.
التنقل في القوائم
في المدن الكبرى في جميع أنحاء اليابان، تتزايد الخيارات النباتية. وهذا يجعل العثور على الوجبات المناسبة أسهل من ذي قبل.
تعتمد مأكولات المعابد البوذية التقليدية، أو شوجين ريوري، على النباتات. إنه اختيار جيد للنباتيين.
يجب عليك البحث عن تخصصات التوفو والتمبورا النباتية عند تناول الطعام بالخارج في اليابان. تُظهر هذه الأطباق تنوع الطبخ الياباني مع الخضار.
التوعية بالحساسية
تتوفر قوائم الطعام الإنجليزية بشكل متكرر في المناطق السياحية في اليابان. وهذا يساعد الأشخاص الذين يعانون من قيود غذائية على فهم ما يمكنهم تناوله. غالبًا ما تدرج القوائم العناصر حسب طريقة الطهي مثل المشوية أو المقلية أو النيئة.
توفر القوائم المحددة مجموعة متنوعة من الأطباق بسعر واحد ثابت. يمكن أن تكون هذه طريقة ممتازة لتذوق الأطعمة المختلفة بأمان.
ومع ذلك، ليست كل الأماكن مناسبة للحساسية. لذا، من المهم التحدث عن أي حساسية غذائية قبل تناول الطعام. يمكن أن يساعد إحضار بطاقة الحساسية باللغة اليابانية كثيرًا.
تحتوي بعض السلاسل على معلومات مسببة للحساسية مباشرة في قوائمها. وهذا يجعل اختيار الخيارات الآمنة أسهل.
مطاعم اقتصادية في اليابان
الحزام الناقل السوشي
يعد السوشي بحزام النقل طريقة ممتعة وبأسعار معقولة للاستمتاع بالسوشي. إنه مثالي لأولئك الذين يرغبون في تجربة أنواع مختلفة دون إنفاق الكثير. تتحرك الصفائح على الحزام الناقل. اخترت ما تريد.
صناديق بينتو
تقدم صناديق بينتو السوشي الطازج بأسعار جيدة. أنها تأتي في عبوات أنيقة مع عناصر مختلفة في الداخل.
الألوان تظهر تكلفة اللوحات. يساعدك هذا النظام على معرفة المبلغ الذي ستنفقه عند اختيار أطباقك.
تحتوي الأماكن الحديثة أيضًا على شاشات تعمل باللمس للطلب. هذه الميزة تجعل الحصول على وجبتك سريعًا وسهلاً.
الأسواق المحلية
تعتبر الأسواق المحلية مكانًا رائعًا لتناول الطعام أثناء التنقل. يمكن العثور عليها في محطات القطار والمتاجر في جميع أنحاء اليابان.
ستجد هنا كل شيء بدءًا من مجموعات الأرز البسيطة وحتى الوجبات الفاخرة ذات الجوانب المتعددة. إنها فرصة ممتازة لتجربة الأطعمة اليابانية دون إنفاق الكثير من المال.
10 آداب طعام يابانية فريدة عليك معرفتها
1. أوشيبوري: الاستخدام السليم للمناشف المبللة
عند دخول مطعم ياباني، توقع أن يتم تقديم منشفة مبللة (أوشيبوري) لتنظيف اليدين. استخدميه بحذر، وتجنبي مسح وجهك أو رقبتك، ثم قومي بطيه بشكل أنيق بعد ذلك.
2. "إيتاداكيماسو": الامتنان قبل الأكل
ابدأ وجبتك بعبارة "إيتاداكيماسو" للتعبير عن الامتنان للطعام، والاعتراف بجهود المشاركين في إعداده.
3. آداب عيدان تناول الطعام: إتقان الفن
تعلم كيفية استخدام عيدان تناول الطعام بمهارة، مع التأكد من عدم عبورها أو توجيهها نحو الآخرين، ولا ترمي الطعام بها مطلقًا لأن ذلك يعتبر تصرفًا غير لائق.
4. التهام الشعرية: علامة على الاستمتاع
عند تناول المعكرونة، لا تتردد في التهامها بصوت مسموع، مما يشير إلى تقديرك للوجبة. إنه أمر مقبول بل ومشجع في الثقافة اليابانية.
5. إفراغ وعاءك: علامة على الاحترام
حاول إنهاء كل الطعام الموجود في وعاءك، لأن ترك بقايا الطعام قد يعني عدم الرضا أو عدم احترام جهود الطاهي.
6. استخدام صلصة الصويا: الاعتدال هو المفتاح
استخدمي صلصة الصويا باعتدال وتجنبي سكبها مباشرة على الأرز، حيث قد يعني ذلك أن الطبق يفتقر إلى النكهة أو يهين توابل الشيف.
7. التعامل مع وعاء الأرز: تجنب عيدان تناول الطعام العمودية
لا تقم أبدًا بلصق عيدان تناول الطعام عموديًا في وعاء الأرز، لأن ذلك يشبه طقوس الجنازة ويعتبر عدم احترام للغاية.
8. بروتوكول الطبق الجماعي: الخدمة باحترام
عند التقديم من الأطباق المشتركة، استخدم الطرف الآخر من عيدان تناول الطعام أو الأدوات المخصصة لتجنب التلوث.
9. آداب الشرب: الإيماءات الواعية
عندما تشرب مع الآخرين، اسكب المشروبات لهم بدلًا من نفسك، واجعل كأسك في مستوى منخفض قليلًا عن كأسهم كدليل على الاحترام.
10. التعبير عن الامتنان: "غوتشيسوساما ديشيتا"
في نهاية الوجبة، عبر عن تقديرك بقول "Gochisousama deshita" لشكر المضيف والطاهي على تجربة تناول الطعام.
موارد أخرى لأفضل المطاعم في اليابان
انتظر، هناك المزيد. لقد قمنا بتجميع قائمة بالموارد التي سترشدك إلى أفضل المطاعم في جميع أنحاء اليابان. سواء كنت تبحث عن المؤسسات الحائزة على نجمة ميشلان، أو الجواهر المخفية، أو المفضلات المحلية، فإن هذه الموارد هي بوابتك إلى تجارب تناول الطعام التي لا تُنسى في أرض الشمس المشرقة.
دليل ميشلان
يشتهر دليل ميشلان في جميع أنحاء العالم بتصنيفات مطاعمه، وتفتخر اليابان بالعديد من المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في مختلف المدن. يقدم موقعهم على الويب وكتيباتهم الإرشادية مراجعات تفصيلية وتصنيفات بالنجوم، مما يجعلها مصدرًا موثوقًا للعثور على تجارب تناول طعام رفيعة المستوى.
تابلوغ
Tabelog هو الموقع الرائد لمراجعة المطاعم في اليابان، حيث يقوم السكان المحليون والمسافرون على حد سواء بنشر تعليقات وصور لتجارب تناول الطعام الخاصة بهم. إنها طريقة ممتازة لاكتشاف المطاعم ذات التصنيف العالي والتي قد لا تكون مشهورة عالميًا. الموقع باللغة اليابانية بشكل أساسي ولكن يمكن تصفحه باستخدام أدوات الترجمة.
جورونافي
يعد Gurunavi مصدرًا قيمًا آخر للعثور على المطاعم في اليابان. إنه يلبي احتياجات السائحين بشكل أكبر بدعم اللغة الإنجليزية ويوفر وظائف بحث تفصيلية للتصفية حسب نوع المطبخ والموقع والنطاق السعري. كما أنها توفر معلومات عن العروض الترويجية والكوبونات الحالية.
تايم آوت طوكيو (والمدن الأخرى)
يقدم Time Out قوائم منسقة من المطاعم في المدن اليابانية الكبرى مثل طوكيو وكيوتو وأوساكا. وتستند توصياتهم إلى أحدث اتجاهات تناول الطعام والمفضلات المحلية، مما يوفر مجموعة متنوعة من المطاعم بدءًا من أكشاك الطعام في الشوارع وحتى المطاعم الراقية.
اليابان السفر عن طريق NAVITIME التطبيقات
لا يساعد تطبيق السفر الشامل هذا في التنقل فحسب، بل يقدم أيضًا ثروة من المعلومات حول خيارات تناول الطعام في جميع أنحاء اليابان. يمكن للمستخدمين البحث عن المطاعم بناءً على موقعهم الحالي، مما يجعل من السهل العثور على وجبات رائعة أثناء التنقل.
منصات التواصل الاجتماعي
أصبحت منصات مثل Instagram وYouTube لا تقدر بثمن لاكتشاف أماكن تناول الطعام الفريدة والموصى بها للغاية. يشارك العديد من مدوني الطعام وأصحاب النفوذ تجاربهم وتوصياتهم، ويقدمون رؤى مرئية
اكتشف المأكولات اليابانية اللذيذة
يوجد في اليابان العديد من الأطعمة المختلفة، بدءًا من الأماكن المزدحمة في طوكيو وحتى الأذواق الخاصة خارج المدينة. يتحدث هذا الدليل عن أفضل الأماكن لتناول الطعام، والأماكن الرائعة لتناول الطعام، وكيفية العثور على طريقك في عالم الطعام الياباني.
لا يهم إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تجرب فيها الطعام الياباني، أو إذا كان لديك أطعمة معينة لا يمكنك تناولها، أو إذا كنت تحاول توفير المال - فاليابان لديها شيء مدهش للجميع.
انطلق في هذه الرحلة اللذيذة بقلب مفتوح وشهية. دع أذواق اليابان ترشدك خلال مغامرة طهي لا مثيل لها.
شارك تجاربك واكتشافاتك مع زملائك من عشاق الطعام، وخطط لزيارتك القادمة لاكتشاف المزيد من الجواهر الخفية.
تنتظر اليابان أن تقدم لك طبقًا آخر من الذكريات التي لا تُنسى.
احصل على تصريح القيادة الدولي الخاص بك في غضون ساعتين
موافقة فورية
صالحة لمدة 1-3 سنوات
الشحن السريع في جميع أنحاء العالم