أفضل المطاعم التي يجب عليك زيارتها في فرنسا: رحلة طهي

يعد المطبخ الفرنسي أحد أكثر تقاليد الطهي المحبوبة والموقر على مستوى العالم. يشتهر المطبخ الفرنسي بنكهاته الرائعة، وإعداده الدقيق، وتراثه الثقافي الغني، وقد اكتسب مكانته في طليعة عالم الطهي. من المعجنات الرقيقة إلى اليخنات الشهية، يحكي كل طبق قصة من التقاليد والابتكار والعاطفة. انضم إلينا ونحن نشرع في رحلة لاستكشاف شعبية وجاذبية المطبخ الفرنسي، والكشف عن كنوزه ومأكولاته الشهية على طول الطريق.

إن تراث فرنسا الطهوي غني ومتنوع مثل مناظرها الطبيعية. إنه ينسج قرونًا من التقاليد والابتكار لخلق نسيج من النكهات التي تأسر الحواس. من أسواق باريس الصاخبة إلى قرى بروفانس الجذابة، يقدم كل ركن من أفضل الأماكن للزيارة في فرنسا تجربة طهي فريدة تعكس تاريخها وثقافتها وجغرافيتها.

• التقليد والحرفية. المطبخ الفرنسي يقدر التقاليد والحرفية. ويستخدم تقنيات الطهي والوصفات المتوارثة عبر الأجيال.
• التركيز على جودة المكونات. المطبخ الفرنسي يعطي الأولوية للمكونات عالية الجودة. من المنتجات الطازجة إلى أجود أنواع اللحوم، فهو يرتقي بتجربة تناول الطعام.
• الاحتفال بالبساطة. المطبخ الفرنسي جميل لأنه بسيط. تُظهر أطباق مثل coq au vin وboeuf Bourguignon فن الطهي البطيء والنكهات الرائعة.

• الألزاس. Choucroute garnie هو طبق شهي نشأ من الألزاس، ويتميز بالملفوف المخمر (مخلل الملفوف) المطبوخ مع اللحوم المختلفة مثل النقانق ولحم الخنزير وأحيانًا الأسماك. غالبًا ما يتم تقديمه مع البطاطس والخردل.
• بريتاني. يعد الكريب والجاليت من التخصصات المحبوبة في بريتاني. الكريب عبارة عن فطائر رقيقة. يتم تقديمها عادة مع حشوات حلوة مثل النوتيلا أو الفاكهة. بينما الجاليت عبارة عن فطائر الحنطة السوداء اللذيذة مع مكونات مثل لحم الخنزير والجبن والبيض.
• بروفانس. راتاتوي هو يخنة نباتية لذيذة. وهي مصنوعة من الطماطم والباذنجان والكوسا والبصل والفلفل والأعشاب مثل الريحان والزعتر. Bouillabaisse هو يخنة سمك بروفنسية تقليدية. إنه غني بنكهات البحر الأبيض المتوسط ​​ومتبل بالزعفران والأعشاب والتوابل العطرية الأخرى.
• نورماندي. يعتبر كاممبرت وكالفادوس من المنتجات الشهيرة في نورماندي. جبن الكممبير هو جبن طري كريمي ذو نكهة ترابية مميزة. من ناحية أخرى، كالفادوس هو براندي تفاح ذو طعم غني ومعقد، وغالبًا ما يتم الاستمتاع به كهضم بعد العشاء.
• بورجوندي. Coq au vin هو طبق بورغندي كلاسيكي يضم الدجاج المطهو ​​ببطء في النبيذ الأحمر مع الفطر والبصل ولحم الخنزير المقدد والأعشاب. هذا الحساء اللذيذ هو تمثيل مريح ولذيذ للمطبخ البورغندي.
• ليون. Quenelles de Brochet عبارة عن فطائر لذيذة مصنوعة من سمك الكراكي المطحون جيدًا الممزوج بفتات الخبز والبيض والقشدة، ثم تُسلق وتُقدم مع صلصة كريمية. يعرض هذا التخصص في ليون براعة المدينة في الطهي وتراثها الغني في مجال الطهي.
• بلاد الباسك. Piperade هو طبق باسكي نابض بالحياة. إنه مصنوع من البصل المقلي والفلفل والطماطم بنكهة الكوريزو الحار أو لحم الخنزير ومغطاة بالبيض. باتيه الباسك عبارة عن معجنات لذيذة مع اللحم المفروم والفلفل والتوابل. ويقدم طعم النكهات الجريئة وتقاليد الطهي في منطقة الباسك.

• تناول الطعام من المزرعة إلى المائدة. تنضم المطاعم في جميع أنحاء فرنسا إلى حركة "من المزرعة إلى المائدة". إنهم يحصلون على المكونات محليًا ويعرضون المنتجات الطازجة من المزارع والأسواق القريبة.
• المطبخ الطليعي. جيل جديد من الطهاة يتخطى حدود المطبخ الفرنسي. إنهم يصنعون أطباقًا مبتكرة وتقنيات تجريبية تتحدى المعايير التقليدية.
• التأثيرات العالمية. يتأثر المطبخ الفرنسي بشكل متزايد بالنكهات والمكونات العالمية. يدمج الطهاة اليوم التأثيرات الآسيوية والشرق أوسطية وأمريكا اللاتينية في قوائم الطعام.
• عشاء غير رسمي. إلى جانب المأكولات الراقية، تزدهر أماكن تناول الطعام غير الرسمية، مثل المطاعم الصغيرة والحانات. إنهم يقدمون وجبات لذيذة وبأسعار معقولة في جو مريح واجتماعي.

تشتهر فرنسا بتميزها في الطهي. ويتميز بتجارب طعام متنوعة تلبي جميع الأذواق والتفضيلات. هناك الكثير من المطاعم الراقية التي يمكنك استكشافها.

• مطاعم نجمة ميشلان. تمثل المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان قمة الطعام الفاخر. إنه المكان الذي يعرض فيه كبار الطهاة مهاراتهم وإبداعاتهم في الطهي. تقدم هذه المطاعم المشهورة تجارب تذوق طعام لا تُنسى تُبهج الحواس وتترك انطباعًا دائمًا.
• جواهر الطهي المخفية. بعيدًا عن بريق وسحر تناول الطعام الحائز على نجمة ميشلان، يكمن عالم من جواهر الطهي المخفية. بدءًا من المطاعم الصغيرة المريحة التي تديرها عائلة والتي تقدم المأكولات المنزلية إلى المقاهي الجذابة الموجودة في الشوارع المرصوفة بالحصى، تقدم هذه الكنوز المخفية المأكولات الفرنسية الأصيلة والضيافة بعيدًا عن الزحام.
• المسرات الساحلية الفرنسية. يعد ساحل فرنسا الخلاب ملاذاً لمحبي المأكولات البحرية، مع وفرة من الأسماك الطازجة والمحار والمحار. توفر المطاعم الساحلية لرواد المطعم فرصة الاستمتاع بالمناظر الخلابة للبحر وتذوق النسيم المالح.
• خلوات الريف الفرنسي. يمكنك الهروب من صخب وضجيج الحياة في المدينة والعودة إلى جمال الريف الفرنسي الهادئ. تهيئ القرى الساحرة ومزارع الكروم المتدرجة المشهد لتجارب تناول طعام لا تُنسى هنا. يعد الريف الفرنسي جنة لمحبي الطعام الباحثين عن تذوق الريف الفرنسي.

كثير من الناس يطلقون على باريس عاصمة الطهي في العالم. يلبي مشهد تناول الطعام النابض بالحياة والمتنوع جميع الأذواق والتفضيلات. يعد تناول الطعام في باريس مزيجًا حيويًا من التقاليد والابتكار. لديها تاريخ طهي غني يعود تاريخه إلى قرون مضت.

تعد باريس موطنًا لعدد كبير من المطاعم الشهيرة التي أصبحت مرادفًا لهوية الطهي في المدينة. تقدم هذه المؤسسات الطعام الفرنسي الكلاسيكي وأجواء ودية وقد فعلت ذلك لأجيال عديدة. وهي موجودة في مقاهي الضفة اليسرى التاريخية والحانات الأسطورية في مونتمارتر، مما يجذب السكان المحليين والسياح.

• كروك مسيو من كافيه دي فلور. ساندويتش باريسي كلاسيكي. يتكون من لحم الخنزير والجبن المحصور بين شرائح الخبز المقرمش، ومغطى بصلصة البشاميل الكريمية، والمشوي إلى حد الكمال.
• لحم البقر بورغينيون من لو بروكوب. يخنة شهية مصنوعة من لحم البقر الطري، الفطر، البصل والجزر. يُطهى على نار خفيفة في صلصة النبيذ الأحمر حتى تمتزج النكهات معًا لتكوين طبق غني ومريح.

لا تنظر أبعد من المأكولات المحلية المفضلة في المدينة للمأكولات الباريسية الأصيلة. هنا، يجتمع السكان المحليون للاستمتاع بالأطباق الشهية والأجواء اللطيفة.

• شوربة البصل الفرنسية من Bistro du Coin. حساء يبعث على الدفء مصنوع من البصل المكرمل، ومرق اللحم البقري، والخبز الفرنسي المحمص. غالبًا ما يتم تغطيتها بالجبن الذائب، مما يجعلها طبقًا لذيذًا ومريحًا مثاليًا للأمسيات الباريسية الباردة.
• ماكارونس من La Pâtisserie Pierre Hermé. تقدم كعكات مرنغ اللوز الرقيقة مع حشوات لذيذة مثل الجناش أو كريمة الزبدة سيمفونية من القوام والنكهات في كل قضمة.

تتمتع باريس أيضًا بمشهد تناول الطعام النابض بالحياة الذي يحتضن الابتكار والإبداع. من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في فرنسا هي زيارة المطاعم العصرية التي تتجاوز حدود المطبخ الفرنسي التقليدي.

• سوشي كبد الأوز من سبتمبر. لمسة عصرية على كبد الأوز الفرنسي التقليدي يقدم فوق أرز السوشي مزين بصلصة الصويا والواسابي. ويقدم مزيجًا متناغمًا من النكهات الفرنسية واليابانية.
• رز لحم البقر مع الكمثرى الآسيوي من لو شاتوبريان. تفسير إبداعي لرز اللحم البقري الفرنسي الكلاسيكي. يتميز بلحم البقر المفروم جيدًا الممزوج بالكمثرى الآسيوية والزنجبيل وزيت السمسم، مما يخلق طبقًا منعشًا وعطريًا ولذيذًا.

تمثل المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في فرنسا مثالاً للتميز في الطهي. يدفع الطهاة المبتكرون حدود فن الطهي لخلق تجارب طعام لا تُنسى.

يحظى الطهاة المبتكرون بالتبجيل لإبداعهم وشغفهم. إنهم دائمًا في سعي لا هوادة فيه لتحقيق الكمال في الطهي. يستمد فنانو الطهي ذوو الرؤى هؤلاء الإلهام من التقاليد والطبيعة والتأثيرات العالمية، ويبتكرون أطباقًا جميلة بقدر ما هي لذيذة.

تجارب تذوق الطعام لا مثيل لها. إنه يقدم وليمة للحواس تحتفي بالتراث الطهوي الغني للبلاد وروح الابتكار. بدءًا من قوائم التذوق اللذيذة في المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان وحتى النزهات الترفيهية في الريف، تقدم فرنسا مأكولات شهية متنوعة تلبي جميع الأذواق والتفضيلات.

تعد فرنسا موطنًا لبعض من أرقى المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في العالم. تعرض ملاذات الطهي هذه مواهب الطهاة الرئيسيين وتحتفل بثراء وتنوع المطبخ الفرنسي.

يقع في مدينة مينتون الخلابة. يوفر Mirazur إطلالات بانورامية على البحر الأبيض المتوسط ​​وتجربة طهي تحتفي بنكهات المنطقة. تجمع المأكولات المبتكرة التي يقدمها الشيف ماورو كولاجريكو بين المكونات المحلية والتقنيات المبتكرة. وقد أكسب هذا مطعم Mirazur ثلاث نجوم ميشلان ومكانًا بين أفضل المطاعم في العالم.

يقع جاي سافوي في قلب باريس، وهو مرادف للأناقة والرقي. إبداعات الشيف جاي سافوي في الطهي مستوحاة من التقاليد الفرنسية ويتم تنفيذها بذوق عصري. وقد أكسب هذا المطعم ثلاث نجوم ميشلان والعديد من الأوسمة. بفضل مطبخه الرائع والخدمة التي لا تشوبها شائبة والمناطق المحيطة الفاخرة، يعد تناول الطعام في مطعم Guy Savoy تجربة لا تُنسى.

يشتهر مطعم Arpège، بقيادة الشيف الشهير آلان باسارد، بأسلوبه المبتكر في تقديم المأكولات النباتية. يقدم Arpège تجربة طعام مستدامة ولذيذة. من خلال التركيز على المكونات الموسمية من حديقة المطعم العضوية، يحتفل كل طبق في Arpège بالنكهة والإبداع.

أسسها الشيف الأسطوري بول بوكوز، Auberge du Pont de Collonges هي مؤسسة طهي كانت تُسعد رواد المطعم لأكثر من نصف قرن. بفضل مطبخه الفرنسي الكلاسيكي والخدمة التي لا تشوبها شائبة والأجواء الساحرة، يواصل المطعم الحفاظ على تراث بوكوز المتميز. يعد تناول الطعام في Auberge du Pont de Collonges تجربة تذوق أصيلة.

يشتهر Le Bernardin بمأكولاته البحرية التي لا تشوبها شائبة وتجربة تناول الطعام الأنيقة. قام الشيف إريك ريبير بتوجيه المطعم ليحصل على ثلاث نجوم ميشلان والعديد من الجوائز لنهجه المبتكر في المأكولات البحرية. يعد كل طبق في مطعم Le Bernardin بمثابة شهادة على مهارة الطاهي وإبداعه.

يتم الاحتفال بالمطبخ الفرنسي التقليدي بنكهاته الغنية وإعداده الدقيق وتقاليده الطهوية العميقة الجذور. تعكس الأطباق الفرنسية الكلاسيكية التراث الإقليمي المتنوع للبلاد والالتزام بالمكونات عالية الجودة.

• كوك أو فين. طبق دجاج طري ولذيذ مطهو ببطء في النبيذ الأحمر مع الفطر والبصل ولحم الخنزير المقدد.
• بوف بورغينيون. وجبة دسمة ومريحة من لحم البقر المطبوخ في النبيذ الأحمر مع الجزر والبصل والفطر.
• كيش لورين. تورتة لذيذة مليئة بالكاسترد، ولحم الخنزير المقدد، والجبن، مخبوزة إلى حد الكمال الذهبي.
• Soupe à l'Oignon (حساء البصل الفرنسي). شوربة غنية ومريحة من البصل المكرمل ومرق اللحم البقري، مغطاة بالخبز المحمص والجبن الذائب.

تعد الحانات الصغيرة جزءًا لا يتجزأ من ثقافة الطهي الفرنسية. تحظى مطاعم الحي هذه بشعبية كبيرة بسبب طعامها اللذيذ وأجوائها الترحيبية.

• فريتس شريحة لحم. شريحة لحم مشوية تقدم مع البطاطس المقلية المقرمشة وطبق جانبي من السلطة.
• كروك مسيو. ساندويتش لحم الخنزير المشوي والجبن مغطى بصلصة البشاميل.
• الحلزون. القواقع المطبوخة في زبدة الثوم وتقدم في قشرتها.
• سلطة نيسواز. سلطة منعشة مكونة من التونة والبيض المسلوق والخضروات.

بدون ذكر فن مزج النبيذ، لن تكتمل مناقشة المطبخ الفرنسي التقليدي.

• بوردو: قم بإقرانه مع الأطباق الشهية مثل يخنة اللحم البقري أو شرائح لحم الضأن.
• بورجوندي: أكمل أطباق الدواجن مثل كوك أو فين أو الدجاج المشوي.

شابلي: مثالي للتقديم مع أطباق المأكولات البحرية مثل المونيير أو المحار.

سانسيري: يكمل السلطات وجبن الماعز والمأكولات البحرية الخفيفة بشكل مثالي.

بروفانس روزيه: قم بإقرانه مع السلطات أو السمك المشوي أو الأطباق المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط.

متعددة الاستخدامات وتتناسب بشكل جيد مع مجموعة واسعة من الأطباق، من المقبلات إلى الأطباق الرئيسية.

يقدم تناول الطعام المعاصر مزيجًا من التقنيات التقليدية والابتكارات الحديثة. وينتج عن ذلك تجارب طهي مثيرة تدفع حدود النكهة والإبداع.

• الانصهار الياباني الفرنسي. يجمع بين دقة وأناقة المطبخ الياباني مع النكهات الغنية وتقنيات الطبخ الفرنسي.
• أطباق مستوحاة من اللاتينية. غرس الأطباق الفرنسية مع التوابل والمكونات اللاتينية النابضة بالحياة للحصول على لمسة جريئة ولذيذة.
• الانصهار الآسيوي الأوروبي. مزج النكهات والمكونات المتنوعة للمأكولات الآسيوية والأوروبية لإنشاء أطباق مبتكرة ومثيرة.

تشتهر المطاعم المعاصرة في فرنسا بتصميماتها الداخلية الأنيقة والعصرية. تم تصميم هذا لخلق جو أنيق وجذاب لرواد المطعم. تشمل الميزات الرئيسية ما يلي:

• خطوط نظيفة
• ديكور بسيط
• أنيقة صناعية
• عناصر التصميم المبتكرة

تعتبر القوائم الموسمية سمة مميزة لتناول الطعام المعاصر. يحصل الطهاة على المكونات الطازجة من أسواق المزارعين المحليين والمنتجين الحرفيين لإعداد أطباق مبتكرة ولذيذة تتغير مع المواسم.

• الربيع: السلطات الطازجة، والهليون، والبازلاء، والفراولة.
• الصيف: الخضار المشوية والمأكولات البحرية والتوت والفواكه ذات النواة.
• الخريف: الخضروات الجذرية المحمصة، والفطر البري، والتفاح.
• الشتاء: اليخنة الشهية، واللحوم المطهوة ببطء، والحمضيات، والقرع.

تعد قرى فرنسا الخلابة موطنًا لكنوز الطهي المخفية. تقدم هذه المطاعم الساحرة طعم حياة القرية الفرنسية الأصيلة.

• لا بيتيت أوبيرج (سان سيرك لابوبي، أوكسيتاني). La Petite Auberge هي حانة صغيرة غريبة تشتهر بسحرها الريفي ومأكولاتها الإقليمية الشهية. يمكن للضيوف تذوق الأطباق الكلاسيكية مثل الكاسوليت وكونفيت دي كانارد أثناء الاستمتاع بإطلالات بانورامية على وادي لوت.
• لو بوشون دي فيل (ليون، أوفيرني رون ألب). يُعد Le Bouchon des filles جوهرة مخفية معروفة بأجوائها البهيجة ومأكولات ليونيز التقليدية. تتميز القائمة بالتخصصات المحلية مثل quenelles de brochet وtabler de sapeur، مقترنة بالنبيذ الإقليمي من مزارع الكروم القريبة.

من المؤكد أن هذه الأسرار الساحلية ستسعد عشاق المأكولات البحرية والباحثين عن الشمس على حدٍ سواء.

• لو بوتي نيس (مرسيليا، بروفانس ألب كوت دازور). يعد Le Petit Nice واحة طهي معروفة بمأكولات المأكولات البحرية التي لا تشوبها شائبة والمناظر الخلابة. يقدم مطعم الشيف جيرالد باسيدات الحائز على نجمة ميشلان قائمة تذوق تسلط الضوء على صيد اليوم الطازج.
• La Cabane du Pêcheur (Île de Ré، نوفيل آكيتاين). يقع La Cabane du Pêcheur بين الكثبان الرملية لشواطئ Île de Ré النقية. إنها جوهرة مخفية حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بأطباق المأكولات البحرية البسيطة واللذيذة في جو مريح. تعرض قائمتهم فضل المحيط الأطلسي بكل نضارته ونكهته.

تقدم باريس تجارب تناول الطعام الأساسية التي تجسد جوهر فن الطهي والثقافة الفرنسية.

توفر المطاعم والبارات الموجودة على السطح خلفية مثالية لتجربة طعام لا تُنسى.

• لو بيرشوار (منطقة ماريه، وسط باريس). يقع فندق Le Perchoir فوق مبنى صناعي تم تحويله في حي Marais العصري، ويوفر إطلالات بانورامية على أفق باريس. يمكن للضيوف الاستمتاع بالكوكتيلات المبتكرة والأطباق الصغيرة أثناء الاستمتاع بالمناظر الخلابة لأسطح المنازل والمعالم الأثرية في المدينة.
• مطعم وبار Terrass (مونتمارتر، الدائرة الثامنة عشرة). يتميز مطعم وبار Terrass بتراس على السطح مع إطلالات شاملة على المدينة بالأسفل. يمكن للضيوف تذوق المأكولات الفرنسية الحديثة أثناء الاستمتاع بقباب Sacré-Cœur والأضواء المتلألئة في الأفق الباريسي.

تقدم هذه المؤسسات لمحة عن الماضي بينما تنغمس في المأكولات الذواقة:

• لو ترين بلو (محطة ليون، الدائرة 12). Le Train Bleu هو جوهرة Belle Époque المشهورة بديكورها المزخرف والمأكولات الفرنسية الكلاسيكية. يمكن لرواد المطعم الاستمتاع بالأطباق الفاخرة تحت الأسقف المرتفعة المزينة بلوحات جدارية وثريات، مما يستحضر سحر المجتمع الباريسي في القرن التاسع عشر.
• Au Pied de Cochon (ليه هال، الدائرة الأولى). تأسس مطعم Au Pied de Cochon في عام 1947. وهو عبارة عن مؤسسة باريسية، يقدم المأكولات الفرنسية الكلاسيكية على مدار الساعة لأكثر من سبعة عقود. يقع هذا البراسيري التاريخي في منطقة Les Halles الصاخبة، وينضح بسحر العالم القديم بأرضياته المبلطة ولمسات آرت ديكو وأجواءه الصاخبة.

تقدم جولات الطهي هذه طعمًا لمأكولات باريس اللذيذة.

• جولة باريس الغذائية: سان جيرمان دي بري. استكشف حي Saint-Germain-des-Prés التاريخي من خلال جولة طعام بصحبة مرشد. تذوق الماكارون اللذيذ والجبن العطري والخبز الفرنسي المقرمش في المخابز المحلية ومحلات الذواقة. تعرف على تاريخ الحي الغني وتقاليد الطهي من المرشدين المطلعين.
• جولة الشوكولاتة والمعجنات في باريس. دلّل شهيتك للحلويات بجولة في الشوكولاتة والمعجنات عبر متاجر الحلوى والشوكولاتة الأكثر فخامة في باريس. ستختبر مجموعة لذيذة من الحلويات بينما تكتشف المهارة الفنية والحرفية الكامنة وراء صناعة المعجنات الفرنسية.

آداب تناول الطعام الفرنسي غارقة في التقاليد وتعكس تقديس البلاد للطعام وفن الطهي.

• صباح الخير. ابدأ تجربة تناول الطعام الخاصة بك بتحية مهذبة. عند دخول مطعم أو التفاعل مع الموظفين، قل دائمًا "Bonjour" (صباح الخير) أو "Bonsoir" (مساء الخير) كدليل على الاحترام.
• الجلوس. انتظر حتى يجلس المضيف أو المضيفة. في الأماكن الرسمية، قد يتم تحديد ترتيبات الجلوس مسبقًا، لذا اتبع إرشادات الموظفين.
• استخدام المناديل. ضع منديلك على حجرك بمجرد جلوسك. استخدمه لمسح فمك، لكن تجنب مسح وجهك أو تمخط أنفك. عند مغادرة الطاولة مؤقتًا، قم بطي منديلك بشكل غير محكم وضعه على يسار طبقك.
• الطلب. اتبع المضيف أو النادل الخاص بك فيما يتعلق بموعد الطلب. من الشائع أن يقوم المضيف بالطلب أولاً، ثم يتبعه الآخرون. عند طلب النبيذ، التزم بتوصيات الساقي أو اطلب المساعدة.
• يتناول الطعام. قم بضبط وجبتك لتتماشى مع إيقاع الطاولة. ابدأ بالأدوات الأبعد عن طبقك ثم واصل طريقك نحو الداخل. أبقِ يديك مرئيتين على الطاولة، مع وضع معصميك على الحافة عند عدم استخدام الأدوات بشكل نشط.
• آداب الخبز. قم بتمزيق قطعة صغيرة من الخبز بدلاً من قضمها مباشرة. ضعه على مفرش المائدة أو طبق الخبز بدلاً من الطبق الرئيسي. استخدمي الخبز لتحضير الصلصات أو لمرافقة قضمات الطعام.
• تذوق النبيذ. أمسك الكوب من ساقه لتجنب تسخين النبيذ بيديك عند تذوقه. قم بتدوير النبيذ بلطف لتهويته، ثم خذ رشفة صغيرة لتقييم النكهة والرائحة قبل المتابعة.
• محادثة. انخرط في محادثة مفعمة بالحيوية ولكن بضوضاء معتدلة للحفاظ على جو لطيف لتناول الطعام. تجنب مناقشة المواضيع المثيرة للجدل مثل السياسة أو الدين، وامتنع عن استخدام هاتفك على الطاولة إلا عند الضرورة.
• البقشيش. على الرغم من أن رسوم الخدمة يتم تضمينها عادةً في الفاتورة، إلا أن ترك نصيحة صغيرة كعربون تقدير للخدمة الاستثنائية هو أمر معتاد. اهدف إلى الحصول على حوالي 5-10% من الفاتورة، مع تقريبها إلى أقرب يورو.

غالبًا ما يتضمن استكشاف المأكولات الشهية في فرنسا المغامرة في القرى الساحرة والريف الخلاب والمدن الساحلية ذات المناظر الخلابة. على الرغم من توفر خيارات النقل العام، فإن استئجار سيارة يوفر المرونة والحرية للاستكشاف بالسرعة التي تناسبك.

يوفر استئجار سيارة الطريقة المثالية لاجتياز المناظر الطبيعية المتنوعة في فرنسا. يمكنك الشروع في رحلات برية للطهي والاستمتاع بالمأكولات الفرنسية الأصيلة بالسيارة. ولكن قبل الانطلاق على الطريق، هناك بعض متطلبات القيادة التي يجب وضعها في الاعتبار:

1. رخصة القيادة. يمكن لزوار فرنسا القيادة برخصة قيادة سارية المفعول صادرة عن
وطنهم. ومع ذلك، قد يحتاج حاملو التراخيص من خارج الاتحاد الأوروبي/المنطقة الاقتصادية الأوروبية إلى ترخيص دولي
رخصة القيادة (IDP) لفرنسا. من المستحسن التحقق من المتطلبات المحددة بناءً على ذلك
على بلد إقامتك.

2. رخصة القيادة الدولية لفرنسا. الحصول على رخصة القيادة الدولية
(IDP) لفرنسا موصى به لحاملي التراخيص من خارج الاتحاد الأوروبي/المنطقة الاقتصادية الأوروبية. النازحين داخليا هو أ
ترجمة رخصة القيادة الخاصة بك وقد تكون مطلوبة من قبل شركات تأجير السيارات و
السلطات أثناء توقف حركة المرور.

3. متطلبات العمر. الحد الأدنى لسن القيادة في فرنسا هو 18 عامًا. ومع ذلك، يمكنك استئجار سيارة
قد يكون لدى الشركات قيود عمرية خاصة بها، حيث يخضع السائقون الذين تقل أعمارهم عن 25 عامًا في كثير من الأحيان
رسوم أو قيود إضافية.

4. تأمين المركبات. عادة ما تأتي السيارات المستأجرة مع تغطية تأمينية أساسية. لكن،
من المستحسن شراء خيارات تأمين إضافية، مثل أضرار الاصطدام
التنازل (CDW) والحماية من السرقة (TP)، لتقليل المسؤولية في حالة وقوع حوادث أو سرقة.

5. قواعد وأنظمة الطريق. تعرف على قواعد الطريق في فرنسا و
اللوائح قبل القيادة. وهذا يشمل مراقبة حدود السرعة، والخضوع ل
المشاة عند معابر المشاة، والالتزام بالعلامات والإشارات المرورية.

6. رسوم المرور ورسوم الطرق. العديد من الطرق السريعة عبارة عن طرق ذات رسوم (الطرق السريعة)، ويمكن إضافة رسوم المرور
أعلى، وخاصة في الرحلات الطويلة. كن مستعدًا لدفع الرسوم نقدًا أو عن طريق الائتمان
بطاقة في أكشاك رسوم المرور على طول الطريق.

عندما تشرع في مغامرتك الطهوية، تذكر أن تتذوق كل لحظة وتنغمس في نكهات جديدة وتحتضن روح الاستكشاف. سواء كنت تحتسي الشمبانيا في بار باريسي على السطح، أو تتذوق المحار بجانب البحر، أو تتذوق الجبن في سوق القرية الجذابة، دع سحر المناظر الطبيعية الطهوية في فرنسا يسحرك. كما يقول الفرنسيون، شهية طيبة!