أفضل المطاعم التي يمكنك زيارتها في الأرجنتين - أفضل اختياراتنا

تشتهر الأرجنتين بتقاليدها الطهوية الغنية ومشهدها الغذائي النابض بالحياة. ويقدم العديد من تجارب تناول الطعام التي تلبي جميع الأذواق. من شرائح اللحم الحارة في بوينس آيرس إلى إمباناداس اللذيذة في ميندوزا، تقدم كل منطقة نكهات وأطباق فريدة تستحق الاستكشاف.

سواء كنت من عشاق الطعام وتبحث عن المأكولات الأرجنتينية الأصيلة أو ترغب في الانغماس في تجارب الذواقة، فهذا هو دليلك النهائي.

لقد بحثنا في المدن والبلدات في جميع أنحاء الأرجنتين لنقدم لك مجموعة مختارة من المطاعم التي تعدك برحلة تذوق طعام لا تُنسى.

لذا، إذا كنت متشوقًا لاكتشاف الأماكن التي يحب السكان المحليون تناول الطعام فيها والأطباق التي يجب تجربتها، قم بالتمرير لأسفل للحصول على تقييمات لأفضل اختياراتنا.

في Fogón، أنت على استعداد للاستمتاع بإطلالة حصرية على حرفة الأسادو.

يقدم Fogón قوائم تذوق مصممة خصيصًا تسلط الضوء على أفضل المكونات في البلاد ولحوم البقر المحلية التي تتغذى على العشب. يتميز كل طبق بلمسة إبداعية ويتناغم بشكل مثالي مع النبيذ من أقدم مصانع النبيذ في الأرجنتين.

يبرز هذا المطعم لأنه موصى به في دليل ميشلان 2024.

وتخيل ماذا؟ يمكنك الاستمتاع بقائمة تذوق مكونة من 9 أطباق في موقع Uriarte في باليرمو سوهو. ولكن تذكر أنك تحتاج إلى حجز مكانك من خلال موقعه على الانترنت.

ما الذي يجعل فوجون فريدًا؟ إنه مثل حضور عرض حيث الطعام هو النجم! يتم إعداد جميع الأطباق على طريقة باريلا (الشواء باللغة الإسبانية) أمام الضيوف مباشرة، مما يوفر تجربة مضادة لا مثيل لها.

إنهم يقدمون المأكولات الكلاسيكية مثل امباناداس اللحم البقري والأطباق التي قد تفاجئك - فكر في خبز التورتيلا الأسبانية ولكن مع لمسة أسادو الخاصة.

مع موقعين في باليرمو:

• غوريتي 3780، باليرمو فيجو
• أوريارتي 1423، باليرمو سوهو

يبرز مطعم i-Latina المُدار عائليًا كمكان فريد من نوعه في المدينة الصاخبة، حيث يقدم قائمة تذوق من سبعة أطباق مليئة بنكهات أمريكا اللاتينية. إن الدخول إلى هذا المطعم يشبه دعوتك إلى منزل شخص ما لتناول العشاء.

يقوم الطهاة في i-Latina بإقران كل طبق بالنبيذ الحائز على جائزة والذي تم اختياره بعناية لضمان ملاءمته بشكل مثالي مع وجبتك.

بدأ الشيف سانتياغو ماسياس مطعم i-Latina في عام 2008. وكانت فكرته بسيطة ولكنها رائعة: مزج مطابخ أمريكا اللاتينية المختلفة في رحلة واحدة لذيذة.

على مر السنين، حصل هذا المطعم على الكثير من الثناء من الأسماء الكبيرة مثل نيويورك تايمز وفوربس. وفي عام 2015، فاز بجائزة "الشخص الذي يستحق المشاهدة" بين أفضل المطاعم في أمريكا اللاتينية.

يقع مطعم i-Latina في Murillo 725 في الأرجنتين، حيث يصبح الطعام مغامرة عبر القارات.

يقع مطعم El Baqueano في مدينة سالتا المذهلة، في الجزء العلوي من سيرو سان برناردو، ويتميز بأسلوبه الفريد في المطبخ الأرجنتيني. تأسس في عام 2008 وانتقل مؤخرًا، وهو يقدم تجربة تناول طعام يصعب العثور عليها في أي مكان آخر لأنه متخصص في إبداعات المطبخ المحلي المعاصر.

ما يجعله مميزًا حقًا هو قائمته المليئة بأنواع مختلفة من اللحوم، بما في ذلك الريا، والتماسيح، واللاما، والفيزكاتشا، بالإضافة إلى الأسماك من ساحل المحيط الأطلسي، مثل السلمون الأبيض والبالوميتا. كما أنها تقدم اللحوم غير التقليدية مثل الجاموس والخنازير البرية.

يكمن السر وراء أطباقهم الاستثنائية في تفانيهم في العمل بشكل وثيق مع صغار المنتجين المحليين عبر المناطق البيئية المتنوعة في الأرجنتين، مما يضمن النضارة ودعم المجتمعات المحلية. تتغير قائمتهم الموسمية بناءً على المكونات المتوفرة.

إضافة إلى مكانته، تم اختيار El Baqueano كأحد أفضل المطاعم في أمريكا اللاتينية من خلال تصنيف أفضل 50 لمدة أربع سنوات (2013-2019). تؤكد هذه الجائزة التزامها بالجودة والابتكار في المأكولات.

تتيح لك التجربة الأرجنتينية التعمق في ثقافة الأرجنتين الغنية أثناء الاستمتاع بالطعام اللذيذ والنبيذ.

هنا، يمكن للضيوف المشاركة في صنع امباناداس التقليدية، والتي هي ممتعة ومفيدة. بالإضافة إلى ذلك، يتم تضمين تذوق المتة - وهو مشروب أرجنتيني مميز.

ما الذي يجعل هذه البقعة تبرز؟ وفقًا لموقع TripAdvisor، فهو يحتل المرتبة الثانية من بين 6000 مطعم في بوينس آيرس. يتحدث هذا البيان كثيرًا عن التجربة الفريدة التي تنتظر رواد المطعم هنا.

يقع في فيتز روي 2110 في بوينس آيرس، الأرجنتين، ومن السهل الوصول إلى هناك لأي شخص يتطلع إلى الانغماس بالكامل في العادات الأرجنتينية. ولا تقلق إذا كنت نباتيًا، فقد قدموا لك أطباقًا فريدة من نوعها.

تذكر، على الرغم من ذلك، نظرًا لشعبيتها وعروضها الفريدة، يلزم الحجز مسبقًا.

بالنسبة لأولئك الذين يخططون لرحلتهم أو زيارتهم إلى الأرجنتين ويسعون للحصول على اقتراحات بشأن الأماكن التي يجب زيارتها - يجب أن تكون إضافة "التجربة الأرجنتينية" على رأس قائمتك إذا كان الغوص العميق في المأكولات والثقافة المحلية يبدو جذابًا.

يأخذ أرامبورو تناول الطعام إلى مستوى جديد تمامًا من خلال رحلة تذوق الطعام المكونة من 12 طبقًا، مما يجعلها مغامرة تنال إعجاب ذوقك! يستخدم الطهاة هنا حيلًا علمية رائعة تسمى فن الطهي الجزيئي، مما يعني أنهم يغيرون الطعام العادي إلى أطباق جديدة ومذهلة.

يمكنك الجلوس في مكان مريح أثناء مشاهدة الطهاة وهم يطبخون أمام عينيك مباشرة. هذا ما تحصل عليه في أرامبورو، بالإضافة إلى وجود طاولة طهاة خاصة!

إليك ما هو موجود في القائمة:

• وجبات خفيفة غريبة تبدو وكأنها معلقة على شجرة.
• المأكولات البحرية التي طعمها مثل المحيط ولكنها تبدو وكأنها فن.
• الخضار الطازجة والمأكولات البحرية المطبوخة بطرق لم ترها من قبل، مثل تمبورا زهرة الكوسة والجمبري الباتاغوني على الصخور الساخنة.

يقع هذا المطعم في ريكوليتا، وهو جزء جميل من المدينة. الناس يحبونه ليس فقط من أجل الطعام ولكن أيضًا لأن كل من يعمل هناك ودود للغاية.

يصنع الشيف غونزالو أرامبورو وفريقه كل هذا السحر في مطبخهم، ويفتحون لك المكان الذي تجلس فيه. إنهم يركزون على جعل كل طبق فريدًا باستخدام أفضل الأشياء في الأرجنتين.

ولا تنسى الحلوى! يمكنك الانتقال إلى الطابق العلوي لتناول القهوة، شيء حلو، والكوكتيلات إذا كنت تريد ذلك.

في مطعم Roux، يرتقي الشيف Martin Rebaudino بمأكولات البحر الأبيض المتوسط ​​إلى مستوى جديد من خلال إضافة اللمسات الأرجنتينية، مما يجعل الأطباق فريدة ومثيرة. الطعام جيد كما يبدو.

الخدمة في Roux على أعلى مستوى والموظفون متواجدون دائمًا عند الحاجة. إنهم يضمنون أن كل شيء مثالي لوجبتك.

واحدة من أفضل الأشياء في Roux هي قائمة النبيذ الخاصة بها. ويتميز بالنبيذ من مصانع النبيذ البوتيكية المحلية التي قد لا تجدها في أي مكان آخر. يتناسب هذا النبيذ بشكل رائع مع الوجبات المقدمة هنا.

يقدم Roux ثلاث تجارب مختلفة لتناول الطعام:

• تبدو الغرفة الرئيسية وكأنها مطعم صغير في باريس.
• توفر "مسارات ROUX" مقاعد مريحة محمية من سوء الأحوال الجوية.
• يضفي قبو "dinatoire" المحاط بزجاجات النبيذ أجواءً حميمة.

تتميز كل منطقة بأسلوبها الخاص ولكنها تشترك في نفس الخدمة الممتازة والاهتمام بالتفاصيل.

تعرض القائمة في Roux المكونات والنكهات من فرنسا وإسبانيا ومناطق البحر الأبيض المتوسط ​​الأخرى، وكلها ممزوجة بالأسلوب الأرجنتيني. سواء كنت في مزاج لتناول الضلع أو أي شيء أخف، هناك شيء للجميع.

يبرز ساكرو في بوينس آيرس باعتباره المكان الأول لتناول الطعام النباتي. إنهم يقدمون أطباق نباتية مبتكرة تفاجئ وتسعد. أنا أتحدث عن قضم الزلابية المصنوعة من الكيمتشي مع رغوة الزنجبيل أو تذوق الخرشوف مع الكابوناتا الصقلية. هذا ما يقدمونه.

المكان ممتع للعيون، بتصميم داخلي عصري وأنيق. بالإضافة إلى ذلك، لديهم بار حيث يمكنك احتساء الكوكتيلات الرائعة. لدى ساكرو شيء خاص سواء كنت مهتمًا بالصحة أو صديقًا للبيئة أو تحب الطعام الجيد فقط.

خيارات الخدمة لجعل زيارتك سلسة:

• هناك حاجة للحجز.
• هناك منطقة جلوس خارجية مريحة.
• الكوكتيلات على أعلى مستوى.

يقع في كوستاريكا 6038 في منطقة باليرمو هوليوود العصرية في بوينس آيرس، ويقع في الطابق الأرضي من فندق CasaSur البوتيكي. واجهته المشرقة تلفت انتباهك أثناء وجودك في الداخل، كما يوفر تصميمه المطول أجواءً عصرية مع تراس مورق في الخلف.

قائمة الطعام؟ قائمة انتقائية معاصرة تركز على الأطباق النباتية المعدة للمشاركة. بدءًا من الوجبات ذات النكهة اللطيفة مثل ريمولاتشا الذرة مع الأعشاب إلى الخيارات اللذيذة مثل السلسيفي المحمص مع كريمة اللفت والإدامامي - يعرض كل طبق خضروات من وجهات نظر الشرق الأقصى وأمريكا اللاتينية.

يبرز مطعم تشيلي باعتباره مطعمًا راقيًا وراقيًا في الأرجنتين، حيث يقدم لرواد المطعم تجربة لا تُنسى من خلال قائمة طعام رفيعة المستوى. يدور هذا المكان حول عرض أفضل المأكولات الأرجنتينية.

ما الذي يجعل شيلي فريدة من نوعها؟ يضم خيارات متنوعة لتناول الطعام حيث يتم إعداد كل طبق بشكل مثالي، بدءًا من النكهات الغنية لقاروص البحر التشيلي ووصولاً إلى لحم البقر في صلصة التوت. خيارات الحلوى الخاصة بهم، مثل آيس كريم المانجو وملفات تعريف الارتباط بالجبن، لا تقاوم.

تعتبر الوجبات الخفيفة وأطباق الجمبري خيارات ممتازة للوجبات الخفيفة. وقد ساعد ذلك في تعزيز سمعة تشيلي كواحد من أفضل 10 مطاعم في الأرجنتين.

بصرف النظر عن الطعام الرائع، تفتخر تشيلي أيضًا ببعض الميزات الرائعة التي تعزز تجربة تناول الطعام الخاصة بك:

• مواقف مجانية للسيارات خارج الشارع: لا داعي للقلق بشأن العثور على مكان.
• يمكن الوصول إليها بواسطة الكراسي المتحركة: الجميع مرحب بهم هنا.
• بار كامل: استمتع بمشروباتك المفضلة مع وجبتك.
• يقبل بطاقات الائتمان الرئيسية (American Express/Mastercard/Visa): تسهيل عملية الدفع.
• خدمة الواي فاي المجانية: ابق على اتصال أثناء تناول الطعام.
• تسهيلات الدفع السهلة ببطاقة الائتمان: معاملات خالية من المتاعب في كل مرة.

جوهرة أخرى داخل فندق فور سيزونز في بوينس آيرس، تصرخ إيلينا بالفخامة من كل زاوية، وتقدم خدمة من الدرجة الأولى تجعلك تشعر بالتميز.

في إيلينا، كل شيء يتعلق بالنكهات الأرجنتينية التي تنتقل إلى المستوى التالي. إنهم يقدمون قطعًا ممتازة من اللحوم والمأكولات البحرية الطازجة التي ستجعل فمك يسيل لعابك بمجرد التفكير في الأمر. يركز الطهاة على التأكد من أن كل قضمة مثالية.

ما يميز إيلينا عن غيرها هو تصميمها المذهل المكون من طابقين وغرفة التجفيف الجاف التي يمكنك رؤيتها. هذا هو المكان الذي يمكنك فيه مشاهدة شرائح اللحم الخاصة بك وهي تنضج تمامًا قبل أن تصل إلى طبقك!

يقوم فريق المطبخ، بقيادة الشيف التنفيذي خوان جافوري ورئيس الطهاة نيكولاس دياز روزاينز، بإعداد الأطباق التقليدية بلمسة يحبها السكان المحليون والسياح.

تمهد المقبلات مثل الخبز الحلو المشوي الطريق للأطباق الرئيسية مثل ضلع أنجوس الذي يتغذى على العشب. ولا تفوت الحلوى - فالجيلاتو محلي الصنع الخاص بهم خارج هذا العالم!

تفتخر Elena أيضًا بقائمة نبيذ رائعة تركز على الاختيارات الأرجنتينية. يتناسب كوب من مشروب Malbec العصير بشكل مثالي مع كل شيء في القائمة.

إذا كنت معتادًا على تقديم خدمات شبيهة بالوجبات السريعة في بلدان أخرى، فقد تتفاجأ عندما تجد أن المطاعم في الأرجنتين تأخذ وقتها في تناول طعامك. وذلك لأن تناول الطعام بالنسبة للأرجنتينيين هو تجربة اجتماعية مشتركة مع الأصدقاء والعائلة.

في حين أن بعض الأماكن قد تقدم الأطباق في وقت واحد، فإنه ليس من غير المألوف أن يتم تقديم الوجبات في أوقات مختلفة. وهذا يعني أنه يمكنك توقع تجربة طعام طويلة ومريحة أثناء الاستمتاع بصحبة من حولك.

من المهم أيضًا ملاحظة أن الإكرامية أمر معتاد في الأرجنتين، حيث تكون نسبة 10% هي المعيار السائد. من الأدب ترك النقود على الطاولة عند دفع ثمن وجبتك، أو يمكنك طلب إضافتها إلى فاتورتك.

يمكن أن تكون بعض أفضل الأماكن للزيارة في الأرجنتين خارج هذه المطاعم المدرجة. يمكنك العثور على وجبات لذيذة في المطاعم المحلية وأكشاك الطعام في الشوارع في كل مدينة.

فيما يلي بعض الأطباق التي يجب عليك تجربتها عند زيارة الأرجنتين:

• أسادو: هذه هي النسخة الأرجنتينية من الشواء، حيث يتم شواء قطع مختلفة من اللحم على اللهب المكشوف.
• إمباناداس: تحتوي هذه المعجنات المحشوة على مكونات مختلفة مثل لحم البقر أو الجبن أو الخضار.
• تشوريبان: هذا طبق شعبي من مأكولات الشارع مع نقانق كوريزو مشوية على لفافة مقرمشة.
• الفاجور: هذه حلوى مصنوعة من قطعتين من البسكويت المحشوتين مع دولسي دي ليتشي في المنتصف.
• ماتامبر: طبق من اللحم البقري الملفوف والمحشو يقدم عادة باردًا كمقبلات.

يمكن القول إن القيادة في الأرجنتين بسيارة مستأجرة هي أفضل طريقة لاستكشاف أماكن تناول الطعام المختلفة. يمكنك أيضًا القيام بنزهة ممتعة حول المدينة والعثور على الجواهر المخفية.

في بوينس آيرس، على سبيل المثال، يمكنك التنزه على طول حي باليرمو والعثور على المقاهي والمطاعم الساحرة في الأزقة. أو توجه إلى سوق الأحد في سان تيلمو لتذوق أطعمة الشوارع أثناء تصفح المنتجات المصنوعة يدويًا.

بغض النظر عن المكان الذي ستنتهي فيه، هناك شيء واحد مؤكد – أنك لن تشعر بالجوع في الأرجنتين. بفضل مطبخها المتنوع واللذيذ، تتمتع البلاد بما يرضي جميع الأذواق.

تذكر إحضار رخصة القيادة الدولية الخاصة بك إلى الأرجنتين لتجنب أي مشاكل في القيادة.

على الرغم من أن الأطعمة متوفرة على مدار السنة، فقد ترغب في التفكير في زيارتها خلال فصلي الربيع والخريف في البلاد للاستمتاع بالطقس اللطيف والحشود الصغيرة. أفضل وقت لزيارة الأرجنتين لعشاق الطعام هو خلال موسم الحصاد من فبراير إلى أبريل حيث يمكنك تجربة المنتجات الطازجة والمشاركة في مهرجانات النبيذ.

يقولون أن تجربة مشهد الطعام هي واحدة من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في الأرجنتين ، ومن السهل معرفة السبب.

تتمتع أفضل 9 مطاعم في الأرجنتين بأسلوبها الفريد، ولكنها تشترك في نفس الالتزام بالجودة والخدمة.

من النكهات الأرجنتينية التقليدية إلى لمسات البحر الأبيض المتوسط، هناك ما يناسب كل الأذواق في هذا البلد الواقع في أمريكا الجنوبية. ومع توفر هذه الخيارات الرائعة، فلا عجب أن تُعرف الأرجنتين بأنها جنة عشاق الطعام.

لذلك، في المرة القادمة التي تزور فيها البلاد، تأكد من مراجعة أفضل المطاعم والاستمتاع بأفضل المأكولات الأرجنتينية. لن يخيب ذوقك!