9 Best Restaurants to Check out in Norway
挪威 9 家必去餐厅,尽享美味体验
挪威是一个烹饪宝库,将传统食谱与创新烹饪技术融为一体。想象一下吃最新鲜的鱼或尝试以前从未听说过的肉类。挪威拥有一切,从舒适的小景点到风景令人惊叹的奇特地方。
准备好探索和品尝最棒的美食了吗?让我们深入了解您不容错过的顶级餐厅,并了解为什么它们被认为是挪威最值得游览的地方之一。
1. Maaemo
Maaemo 是奥斯陆唯一一家获得米其林三颗星的餐厅。这一享有声望的奖项标志着专注于创新挪威美食的卓越用餐体验,强调使用有机和天然食材。
客人可以享用旨在带来惊喜和愉悦感官的高品质课程菜单。食材均来自当地农民,他们采用可持续方法,确保每一口都是美味且对环境负责。
Maaemo 的厨师为提供超越饮食的沉浸式用餐体验而感到自豪。每道菜都讲述了挪威丰富的烹饪传统的故事,特别强调味道的纯粹和浓郁。
Maaemo 餐厅的一大亮点是致力于展示挪威的精华。从挪威寒冷海域捕捞的海鲜到森林中的野生浆果,每一种食材都能为您的美食增添深度和风味。
由于 Maaemo 深受全世界美食爱好者的欢迎,因此在 Maaemo 预订餐桌需要提前规划。价格反映了优质的体验,结合了奥斯陆的壮丽景色、每道菜对细节的一丝不苟以及舒适而精致的氛围。
2. 重新NAA
RE-NAA 是斯塔万格的烹饪瑰宝,拥有两颗米其林星。这一享有声望的奖项突显了餐厅在美食和服务方面的卓越表现。
餐厅环境温馨,仅设有 23 个座位。这确保每位客人都能享受独特且个性化的用餐体验。
RE-NAA 的重点是时令食材。厨师们创造了随季节变化的创意品尝菜单。他们使用新鲜农产品来呈现自然风味。
游客经常称赞 RE-NAA 对细节的关注和创新菜肴。每顿饭的味道和质地都成为一次难忘的旅程。
对于那些计划在挪威旅行或寻找非凡用餐体验的人来说,RE-NAA 应该是您的首选。精致的美食、有限的座位以及对新鲜食材的专注使其成为必游目的地。
3. 下
UNDER 是欧洲第一家水下餐厅,位于挪威林德斯内斯。这个地方为客人提供了一边用餐一边欣赏与其他地方不同的景色的机会。游客可以在餐桌上通过大型全景窗户探索海洋生物。
UNDER 的重点是可持续海鲜和当地农产品。工作人员努力确保每道菜的味道都很好并且尊重环境。他们通过选择来自家乡附近的时令食材来支持这一点。
由于其受欢迎程度,建议您提前计划并在 UNDER 预订餐桌。这不仅仅是吃午餐或晚餐的问题;这是一种在海底房间内将您与大自然联系起来的体验。
4. Cornelius Sjømat 餐厅
Cornelius Sjømatrestaurant是挪威一家独特的餐厅,提供独一无二的体验。这家餐厅可不是随便找的餐厅。它位于卑尔根附近的一个小岛上;前往那里的唯一方式是乘船。
Cornelius 真正的特别之处在于它的气象菜单。厨师根据当天的天气制作菜肴。阳光明媚的日子可能会带来清淡、清爽的饭菜,而寒冷的日子则可能会带来温暖、丰盛的菜肴。
这里的重点是从周围水域捕获的新鲜海鲜。食客可以享用美味的鱼汤、以当地渔获为主的主菜,以及根据供应和新鲜程度而变化的其他海鲜美食。
份量充足,确保您在这个独特的地点用餐后感到满意。由于其受欢迎程度和独特的访问方式,建议进行预订。
5. 不列颠尼亚圣诞彩灯
Speilsalen Britannia 酒店坐落在特隆赫姆 (Trondheim) 市中心,位于历史悠久的不列颠酒店 (Britannia Hotel) 内。这家餐厅提供深深尊重挪威传统的奢华用餐体验。
这里的重点是制作能够讲述挪威丰富烹饪传统的菜肴。Speilsalen 餐厅供应的每道菜都是杰作,将当地食材与创新烹饪技术相结合,创造出熟悉而又令人惊喜的风味。
Speilsalen 与其他餐厅的不同之处在于它获得了著名的米其林指南的认可。它被授予米其林星级,这一荣誉充分说明了其卓越的美食和卓越的服务。
要获得这样的荣誉,需要厨房的创造力和技巧,以及对餐饮各个方面质量的坚定承诺——从选择食材到摆设餐桌和服务客人。
6. 克维特尼斯花园
Kvitnes Gård 坐落在 Vesterålen 群岛上,环境幽静,风景如画。在这里,游客可以欣赏到如童话般美丽的景色。
这个地方很特别,因为它用自己土地上种植的东西和当地渔民捕获的鱼来制作食物。这意味着您吃的所有东西都是新鲜且味道鲜美的。
Kvitnes Gård 的环境让人感觉仿佛回到了过去。餐厅舒适而小巧,让您的用餐感觉个性化且温暖。
他们相信从农场到餐桌的饮食方式。这意味着他们使用农场的动物和植物来为您做饭。他们还挑选最好的葡萄酒来搭配他们的菜肴,重点关注那些与当地产品完美搭配的葡萄酒。
在这里用餐提供的不仅仅是食物;这是一种充满历史、自然和对地球友善的体验。
7. 利斯沃克特
Lysverket 位于挪威卑尔根市中心,坐落在著名艺术博物馆 KODE 4 的围墙内。这种独特的环境融合了烹饪和视觉艺术世界,为客人提供身临其境的体验。
该餐厅因其致力于现代挪威美食而闻名。它非常重视海鲜,利用挪威丰富的海洋资源,创造出既创新又深深植根于当地传统的菜肴。
Lysverket 的客人可以期待美食和味蕾冒险。菜单不断更新,采用时令食材,突显挪威在任何特定时间所能提供的最佳美食。
Lysverket 餐厅的特色不仅在于其美食,还在于其氛围。现代艺术背景增强了用餐体验,让每一次用餐都令人难忘。
8. 斯塔霍尔花园
Statholdergaarden 坐落在奥斯陆老城区的中心地带,以其经典的美食体验而闻名。这家餐厅融合了优雅和卓越的烹饪,从北欧和法国美食中汲取灵感。
Statholdergaarden 内部的气氛非常优雅。用餐者将享受到与盘子上的食物相得益彰的氛围。其精致的装饰为难忘的用餐体验奠定了完美的基础。
Statholdergaarden 餐厅的特色在于其地理位置、装潢和菜单。厨师们精心烹制的菜肴都充满故事性,将传统的北欧食材与法式烹饪技巧相结合。每一盘菜都体现了厨师的创造力和对细节的关注。
Statholdergaarden 餐厅荣获米其林一星,以其精致的菜肴和无可挑剔的服务而闻名。获得这样的荣誉表明了餐厅对卓越的承诺——从食物准备到客户服务。
9. 峡湾餐厅
峡湾餐厅坐落在奥斯陆峡湾旁,为客人提供无与伦比的美景。餐厅位置优越,用餐者可以一边用餐一边欣赏水景。对于热爱自然和美食的客人来说,这里是完美的选择。
餐厅以其海鲜菜肴而闻名。他们使用在挪威水域捕获的鱼和其他海洋生物。这意味着食物非常新鲜。人们来到这里品尝刚从海里打捞上来的海鲜。
客人在 Fjord Restaurant 用餐时可以选择座位。里面和外面都有桌子。在户外用餐可以让客人更加欣赏周围美丽的风景。
无论您是寻找精致美食还是只是想在优越的地理位置享用美食,Fjord 餐厅都能为您提供特别的选择。友好的服务、包括薯条在内的多样化食物选择以及令人难忘的景色,对于任何来挪威旅游的人来说,这里确实是一个完美的地方。
在挪威餐厅用餐时需要注意的事项
- 前往之前请务必检查餐厅的营业时间。挪威的许多地方都有特定的用餐时间。
- 小费不是强制性的,但对于良好的服务表示赞赏;将账单四舍五入是很常见的。
- 提前预订餐桌,尤其是在热门餐厅,以免失望。
- 在挪威开车是探索各个地方(从餐馆到酒店)的一种方式。如果您来自欧盟/欧洲经济区以外的国家,请确保您拥有挪威的国际驾驶许可证。
- 做好费用准备;由于挪威的生活水平很高,外出就餐可能会很昂贵。
- 尝试当地的挪威美食,如鱼类菜肴、野味和浆果,享受正宗的体验。
- 尊重当地习俗,例如饭后说“takk for maten”(感谢您的食物)以表示感谢。
- 请注意,许多挪威餐馆都注重时令和当地食材。
- 酒精会显着增加您的账单。订购时请考虑这一点,因为挪威对酒精饮料征收高额税。
- 注意饮食限制和过敏。挪威菜单通常以海鲜和乳制品为主。
请务必查看我们的文章“挪威最佳活动”,以便您的行程包含精彩的活动、挪威的旅游景点等。
探索挪威的烹饪宝藏
挪威有令人惊叹的美食场所。您可以在 Maaemo 尝试新事物,或者在 Under 品尝海底美食。每个景点都很特别。他们使用当地食物,以有趣的方式烹饪,并且位于美丽的地方。这些地方展示了挪威的美食和对自然的热爱。
它们非常适合探索挪威的美食世界。他们提供的不仅仅是餐食。他们让您看到并感受到挪威的美丽。
所以,不要再等了。预订一张餐桌,开始您在挪威的美食之旅。这是一次难忘的旅程。
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