Arjantin'de Görülecek En İyi Restoranlar - En Çok Tercih Edilenlerimiz

Arjantin, zengin mutfak gelenekleri ve canlı yemek ortamıyla tanınır. Her damak tadına hitap eden birçok yemek deneyimi sunuyor. Buenos Aires'in çıtır çıtır bifteklerinden Mendoza'nın leziz empanadalarına kadar her bölge, keşfedilmeye değer eşsiz lezzetler ve yemekler sunuyor.

İster otantik Arjantin mutfağı arayan bir yemek tutkunu olun, ister gurme deneyimlerinin tadını çıkarmak isteyin, bu sizin en iyi rehberinizdir.

Size unutulmaz bir gastronomik yolculuk vaat eden seçkin restoran seçeneklerini sunmak için Arjantin'deki şehirleri ve kasabaları araştırdık.

Bu nedenle, yerel halkın nerede yemek yemeyi sevdiğini ve hangi yemeklerin mutlaka denenmesi gerektiğini keşfetmeye istekliyseniz, en çok tercih edilenlerimizin incelemelerini aşağıya doğru kaydırın.

Fogón'da asado sanatının özel manzarası eşliğinde bir ziyafetle karşılaşacaksınız.

Fogón, ülkenin en iyi malzemelerini ve yerel otla beslenen sığır etlerini öne çıkaran, özel olarak tasarlanmış tadım menüleri sunmaktadır. Her yemeğin yaratıcı bir dokunuşu var ve Arjantin'in en eski şarap imalathanelerinden gelen şaraplarla mükemmel bir şekilde eşleşiyor.

Bu restoran, Michelin Rehberi 2024'te önerildiği için öne çıkıyor.

Ve tahmin et ne oldu? Palermo Soho'daki Uriarte Lokasyonunda 9 çeşit tadım menüsünün tadını çıkarabilirsiniz. Ancak unutmayın, web sitelerinden yerinizi ayırtmanız gerekiyor.

Fogón'u benzersiz kılan nedir? Yemeğin başrolde olduğu bir gösteriye katılmak gibi! Tüm yemekler konukların gözleri önünde kendi parrillalarında (İspanyolca ızgara anlamına gelir) hazırlanıyor ve başka hiçbir şeye benzemeyen bir karşı deneyim sunuyor.

Sığır empanadası gibi klasikleri ve sizi şaşırtabilecek yemekleri sunuyorlar - tortilla española'yı düşünün ama o özel asado dokunuşuyla.

Palermo'da iki lokasyonla:

• Gorriti 3780, Palermo Viejo
• Uriarte 1423, Palermo Soho

Aile tarafından işletilen restoran i-Latina, Latin Amerika lezzetleriyle dolu yedi servisli bir tadım menüsü sunan, hareketli şehirde benzersiz bir nokta olarak öne çıkıyor. Bu restorana adım atmak, birinin evine akşam yemeğine davet edilmek gibidir.

i-Latina'daki şefler, yemeğinizin yanına mükemmel uyum sağlamak için her yemeği özenle seçilmiş ödüllü şaraplarla eşleştiriyor.

Şef Santiago Macías, 2008 yılında i-Latina'yı kurdu. Onun fikri basit ama muhteşemdi: farklı Latin Amerika mutfaklarını tek bir lezzetli yolculukta birleştirmek.

Yıllar geçtikçe bu restoran The New York Times ve Forbes gibi büyük isimlerden pek çok övgü aldı. 2015 yılında Latin Amerika'nın en iyi restoranları arasında “İzlenmesi Gereken” ödülünü kazandı.

Arjantin'deki Murillo 725'te bulunan i-Latina, yemeğin kıtalar arası bir maceraya dönüştüğü yerdir.

Çarpıcı Salta şehrinde, Cerro San Bernardo'nun zirvesinde yer alan El Baqueano, Arjantin mutfağına benzersiz yaklaşımıyla dikkat çekiyor. 2008 yılında kurulan ve yakın zamanda taşınan restoran, çağdaş yerel mutfak kreasyonlarında uzmanlaştığı için başka yerde bulunması zor bir yemek deneyimi sunuyor.

Onu gerçekten özel kılan şey, rhea, timsah, lama ve vizcacha gibi çeşitli et türlerinin yanı sıra beyaz somon ve palometa gibi Atlantik kıyısından gelen balıklarla dolu menüsüdür. Ayrıca manda ve yaban domuzu gibi alışılmadık etler de sunuyorlar.

Olağanüstü yemeklerinin ardındaki sır, Arjantin'in çeşitli ekolojik bölgelerindeki küçük yerel üreticilerle yakın işbirliği içinde çalışmaya, tazeliği sağlamaya ve yerel toplulukları desteklemeye olan bağlılıklarında yatmaktadır. Mevsimsel menüleri, mevcut malzemelere göre değişir.

Prestijine ek olarak El Baqueano, dört yıl boyunca (2013-2019) 50 Best sıralamasında Latin Amerika'nın en iyi restoranlarından biri seçildi. Bu ödül, mutfaklarda kalite ve yeniliğe olan bağlılığının altını çiziyor.

Arjantin Deneyimi, lezzetli yiyecek ve şarapların tadını çıkarırken Arjantin'in zengin kültürünün derinliklerine dalmanızı sağlar.

Burada konuklar eğlenceli ve aydınlatıcı olan geleneksel empanadaların yapımına katılabilirler. Ayrıca ikonik bir Arjantin içeceği olan mate tadımı da dahildir.

Bu noktayı öne çıkaran şey nedir? TripAdvisor'a göre Buenos Aires'teki 6.000 restoran arasında 2. sırada yer alıyor. Bu açıklama, burada yemek yiyenleri bekleyen benzersiz deneyim hakkında çok şey anlatıyor.

Arjantin'in Buenos Aires kentindeki Fitz Roy 2110'da yer alan bu tesis, Arjantin geleneklerine tamamen dalmak isteyen herkes için oraya ulaşmak kolaydır. Vejetaryenseniz endişelenmeyin; size eşsiz yemekler sunmuşlar.

Ancak popülerliği ve benzersiz teklifleri nedeniyle önceden rezervasyon yapılması gerektiğini unutmayın.

Arjantin'e seyahat veya ziyaret etmeyi planlayan ve mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerler hakkında öneriler arayanlar için, yerel mutfağa ve kültüre derinlemesine dalmak çekici geliyorsa, Arjantin Deneyimi'ni listenizin üst sıralarında tutmalısınız.

Aramburu, 12 çeşitten oluşan gastronomi yolculuğuyla yemeği yepyeni bir boyuta taşıyor, damak tadınıza göre bir maceraya dönüştürüyor! Buradaki şefler, moleküler gastronomi adı verilen harika bilim hilelerini kullanıyor; bu, ortalama yiyecekleri harika, yeni yemeklere dönüştürdükleri anlamına geliyor.

Şeflerin gözlerinizin önünde yemek pişirmesini izlerken rahat bir yerde oturabilirsiniz. Aramburu'da bunu elde edersiniz, ayrıca özel bir şef masası da vardır!

İşte menüde neler var:

• Bir ağaca asılıymış gibi görünen tuhaf atıştırmalıklar.
• Tadı okyanusa benzeyen ama sanata benzeyen deniz ürünleri.
• Kabak çiçeği tempura ve sıcak kayaların üzerindeki Patagonya karidesleri gibi daha önce hiç görmediğiniz şekillerde pişirilen taze sebzeler ve deniz ürünleri.

Bu restoran şehrin güzel bir bölgesi olan Recoleta'da yer almaktadır. İnsanlar onu sadece yemek için değil, aynı zamanda orada çalışan herkesin çok arkadaş canlısı olması nedeniyle de seviyorlar.

Şef Gonzalo Aramburu ve ekibi tüm bu büyüyü oturduğunuz yere kadar açılan mutfaklarında gerçekleştiriyor. Arjantin'in en iyi malzemelerini kullanarak her yemeği benzersiz hale getirmeye odaklanıyorlar.

Ve tatlıyı da unutma! İsterseniz kahve, tatlı bir şeyler ve kokteyl içmek için yukarı çıkarsınız.

Roux'ta Şef Martin Rebaudino, Arjantin dokunuşları ekleyerek Akdeniz mutfağını yeni bir seviyeye taşıyor, yemekleri benzersiz ve heyecan verici hale getiriyor. Yemekler göründüğü kadar güzel.

Roux'daki hizmet birinci sınıftır ve personel ihtiyaç duyulduğunda her zaman oradadır. Yemeğiniz için her şeyin mükemmel olmasını sağlarlar.

Roux'un en iyi yanlarından biri şarap listesidir. Başka yerde bulamayacağınız yerel butik şarap imalathanelerinden şaraplar sunmaktadır. Bu şaraplar burada servis edilen yemeklerin yanına çok yakışıyor.

Roux üç farklı yemek deneyimi sunuyor:

• Ana oda Paris'teki küçük bir restorana benziyor.
• "ROUX yolları" kötü hava koşullarından korunan konforlu oturma yerleri sunar.
• Şarap şişeleriyle çevrili "dinatoire" mahzeni samimi bir hava katıyor.

Her alanın kendine özgü bir tarzı vardır ancak aynı mükemmel hizmeti ve detaylara gösterilen özeni paylaşmaktadır.

Roux'un menüsü, tamamı Arjantin stiliyle karıştırılmış, Fransa, İspanya ve diğer Akdeniz bölgelerinden gelen malzemeleri ve lezzetleri sergiliyor. İster kaburga ister daha hafif bir şeyler yemek isteyin, herkes için bir şeyler var.

Sacro, Buenos Aires'te bitki bazlı beslenmenin en iyi noktası olarak öne çıkıyor. Sürpriz ve keyif veren yaratıcı vegan yemekler sunuyorlar. Zencefil köpüğüyle kimchi bazlı köfteleri ısırmaktan veya Sicilya caponatasıyla enginarın tadını çıkarmaktan bahsediyorum. Teklif ettikleri şey bu.

Modern ve şık iç tasarımıyla göz kamaştıran mekan. Ayrıca muhteşem kokteylleri yudumlayabileceğiniz bir bar da bulunmaktadır. İster sağlık bilincine sahip olun, ister çevre dostu olun, ister sadece iyi yemekleri seviyor olun, Sacro'da özel bir şey vardır.

Ziyaretinizi sorunsuz hale getirecek hizmet seçenekleri:

• Rezervasyon gereklidir.
• Rahat açık havada oturma alanı var.
• Kokteyller birinci sınıf.

Buenos Aires'in popüler Palermo Hollywood bölgesinde, Kosta Rika 6038'de yer alan CasaSur butik otelinin zemin katında yer almaktadır. Aydınlık cephesi içerideyken gözünüze çarpıyor ve uzatılmış düzeni, arkadaki yemyeşil terasla modern bir hava sunuyor.

Menü? Paylaşılması gereken vejetaryen yemeklerine odaklanan çağdaş bir alakart. Otlu mısır remolacha gibi hafif tatlandırılmış yemeklerden, lahana ve edamame kremalı kavrulmuş salsifiye gibi daha doyurucu seçeneklere kadar her yemek, Uzak Doğu ve Latin Amerika perspektiflerinden sebzeleri sergiliyor.

Şili, Arjantin'de sofistike ve şık bir restoran olarak öne çıkıyor ve birinci sınıf menüsüyle yemek yiyenlere unutulmaz bir deneyim sunuyor. Burası tamamen Arjantin mutfağının en iyilerini sergilemekle ilgili.

Şili'yi benzersiz kılan nedir? Şili levreğinin zengin lezzetlerinden ahududu soslu dana etine kadar her yemeğin mükemmel bir şekilde hazırlandığı çeşitli yemek seçenekleri var. Mangolu dondurma ve peynirli kurabiye gibi tatlı seçenekleri karşı konulmaz.

Atıştırmalıklar ve karides yemekleri daha hafif atıştırmalıklar için mükemmel seçeneklerdir. Bunlar Şili'nin Arjantin'in en iyi 10 restoranından biri olarak itibarını güçlendirmeye yardımcı oldu.

Harika yemeklerin yanı sıra Şili, yemek deneyiminizi geliştirecek bazı harika özelliklere de sahiptir:

• Sokak Dışında Ücretsiz Park Yeri: Yer bulma konusunda endişelenmenize gerek yok.
• Tekerlekli Sandalye Erişimine Uygun: Buraya herkesi bekliyoruz.
• Full Bar: Yemeğinizin yanında en sevdiğiniz içeceklerin tadını çıkarın.
• Başlıca Kredi Kartlarını (American Express/Mastercard/Visa) kabul eder: Ödemeleri kolaylaştırır.
• Ücretsiz Wi-Fi: Yemek yerken bağlantıda kalın.
• Kolay Kredi Kartı Ödeme İmkanları: Her zaman sorunsuz işlemler.

Buenos Aires'teki Four Seasons Hotel'in içindeki bir başka mücevher olan Elena, her köşeden lüksü haykırıyor ve kendinizi özel hissetmenizi sağlayacak birinci sınıf hizmet sunuyor.

Elena'da her şey bir sonraki seviyeye taşınan Arjantin lezzetleriyle ilgili. Ağzınızın suyunu kesinlikle düşünerek yapacak mükemmel et kesimleri ve taze deniz ürünleri sunuyorlar. Şefler her lokmanın mükemmel olduğundan emin olmaya odaklanıyor.

Elena'yı diğerlerinden ayıran şey, çarpıcı iki katlı tasarımı ve görebileceğiniz bir kuru yaşlandırma odasıdır. Burası biftek yaşınızın tabağınıza gelmeden önce mükemmel bir şekilde yaşlandığını izleyebileceğiniz yer!

Yönetici şef Juan Gaffuri ve baş aşçı Nicolás Díaz Rosáenz liderliğindeki mutfak ekibi, yerel halkın ve turistlerin sevdiği bir dokunuşla geleneksel yemekleri hazırlıyor.

Izgara tatlılar gibi başlangıçlar, otlarla beslenen Angus kaburga eti gibi ana yemeklere zemin hazırlıyor. Tatlıyı da atlamayın; ev yapımı dondurmaları bu dünyanın dışında!

Elena ayrıca Arjantin seçimlerine odaklanan etkileyici bir şarap listesine sahiptir. Bir bardak sulu Malbec, menüdeki her şeyle mükemmel bir şekilde eşleşiyor.

Diğer ülkelerde fast food benzeri hizmetlere alışkınsanız, Arjantin'deki restoranların yemeğinize zaman ayırdığını görmek sizi şaşırtabilir. Bunun nedeni, Arjantinliler için yemek yemenin arkadaşlarla ve aileyle paylaşılan sosyal bir deneyim olmasıdır.

Bazı yerlerde yemekler aynı anda servis edilse de yemeklerin farklı zamanlarda çıkması alışılmadık bir durum değildir. Bu, etrafınızdakilerle birlikteliğin tadını çıkarırken uzun ve rahat bir yemek deneyimi bekleyebileceğiniz anlamına gelir.

Ayrıca Arjantin'de bahşiş vermenin geleneksel olduğunu, %10'unun standart olduğunu da unutmamak gerekir. Yemeğinizin parasını öderken masaya nakit bırakmak kibarlıktır veya bunun faturanıza eklenmesini isteyebilirsiniz.

Arjantin'de ziyaret edilebilecek en iyi yerlerden bazıları bu listelenen restoranların dışında olabilir. Her şehirde yerel lokantalarda ve sokak yemeği tezgahlarında leziz yemekler bulabilirsiniz.

Arjantin'i ziyaret ettiğinizde mutlaka denemeniz gereken birkaç yemek var:

• Asado: Bu, çeşitli et parçalarının açık ateşte kızartıldığı barbekünün Arjantin versiyonudur.
• Empanadas: Bu doldurulmuş hamur işleri sığır eti, peynir veya sebze gibi farklı malzemeler içerir.
• Choripan: Çıtır rulo üzerinde ızgara chorizo ​​sosisi içeren popüler bir sokak yemeği yemeğidir.
• Alfajores: Ortalarına dulce de leche konularak iki kurabiyenin sandviçlenmesinden oluşan tatlı ikramlardır.
• Matambre: Rulo haline getirilmiş ve doldurulmuş bir sığır eti yemeği, genellikle meze olarak soğuk olarak servis edilir.

Arjantin'de kiralık bir arabayla gitmek, farklı yemek mekanlarını keşfetmenin tartışmasız en iyi yoludur. Ayrıca şehirde keyifli bir yürüyüşe çıkabilir ve gizli mücevherlere rastlayabilirsiniz.

Örneğin Buenos Aires'te Palermo mahallesinde yürüyüş yapabilir ve ara sokaklara gizlenmiş büyüleyici kafe ve restoranları bulabilirsiniz. Veya el yapımı ürünlere göz atarken sokak yemeklerini tatmak için San Telmo'nun Pazar pazarına gidin.

Nereye giderseniz gidin kesin olan bir şey var ki, Arjantin'de aç kalmayacaksınız. Çeşitli ve lezzetli mutfağıyla ülkede her damak zevkine hitap edecek bir şeyler var.

Araç kullanırken sorun yaşamamak için uluslararası ehliyetinizi Arjantin'e getirmeyi unutmayın.

Yiyecekler tüm yıl boyunca mevcut olsa da, güzel havalar ve daha az kalabalık için ülkeyi ilkbahar ve sonbahar mevsimlerinde ziyaret etmeyi düşünebilirsiniz. Arjantin'i yemek meraklıları için ziyaret edecek en iyi zaman, taze ürünleri deneyebileceğiniz ve şarap festivallerine katılabileceğiniz Şubat'tan Nisan'a kadar olan hasat mevsimidir.

Yemek ortamını deneyimlemenin Arjantin'de yapılacak en iyi şeylerden biri olduğunu söylüyorlar ve bunun nedenini anlamak da kolay.

Arjantin'deki bu en iyi 9 restoranın kendine özgü bir tarzı var ancak kalite ve hizmet konusunda aynı bağlılığı paylaşıyorlar.

Geleneksel Arjantin lezzetlerinden Akdeniz lezzetlerine kadar bu Güney Amerika ülkesinde her damak tadına uygun bir şeyler var. Ve bu kadar harika seçenekler mevcutken, Arjantin'in neden yemek tutkunlarının cenneti olarak bilinmesi şaşırtıcı değil.

Bu nedenle, bir dahaki sefere ülkeye geldiğinizde bu en iyi restoranlara göz atmayı ve en iyi Arjantin mutfağının tadını çıkarmayı unutmayın. Damak tadınız hayal kırıklığına uğramayacak!