Best Restaurants to Check Out in Austria: A Comprehensive Guide

Hinahangad ang pinakamasarap na schnitzel o creamiest sachertorte sa Austria? Samahan kami sa isang masarap na paglalakbay sa magandang bansang ito, sa pagtuklas ng mga lugar na dapat puntahan para sa mga mahilig sa pagkain upang tangkilikin ang masasarap na delicacy at masasarap na pagkain mula sa magkakaibang mga lutuin para sa isang hindi malilimutang karanasan sa pagluluto.

Mula sa maaliwalas na mga alpine hut na may nakabubusog na tradisyonal na pamasahe hanggang sa mga magagarang kainan sa lungsod na nag-aalok ng makabagong lutuin at masasarap na delicacy, ang aming gabay sa pinakamahuhusay na restaurant at masasarap na pagkain ng Austria ay ang iyong golden ticket. Kunin ang iyong tinidor at kutsilyo; galugarin natin ang mga kusinang Austrian!

Ang Austria ay isang lupain ng magkakaibang lasa. Ang bawat rehiyon ay may mga espesyal na pagkain. Sa Tyrol, makakatikim ka ng mga lokal na keso at karne.

Sa mga rehiyon sa gilid ng lawa, sikat ang mga sariwang isda na specialty. Gustung-gusto sila ng mga tao para sa kanilang pagiging bago.

Ang Austria ay may mga tradisyon sa pagluluto na pabalik-balik. Ang ilang mga pamamaraan ay napakaluma ngunit ginagamit pa rin hanggang ngayon.

Ang mga sikat na pastry ay may mga kuwento sa likod ng mga ito sa Austria. Ang pag-aaral ng mga kwentong ito ay masaya.

Sa taglagas, maaari kang lumahok sa mga tradisyonal na pagdiriwang ng pag-aani ng alak, isang kakaiba at espesyal na karanasan.

Ang Wiener Schnitzel ay isang tradisyonal na ulam at isang napakasarap na delicacy na dapat mong subukan sa Austria. Inirerekomenda ito para sa mga kumakain at mahilig sa pagkain. Ito ay kilala sa buong bansa.

Ang Tafelspitz ay isa pang masarap na pagpipilian. Ito ay pinakuluang karne ng baka na may masaganang lasa.

Para sa dessert, perpekto ang Apfelstrudel. Kamangha-manghang lasa ang klasikong pastry na ito.

Ang unang bagay na titingnan ay ang kalidad ng pagkain ng restaurant upang matiyak ang isang hindi malilimutang paglalakbay sa pagluluto at karanasan sa iba't ibang mga lutuin. Gumagamit ang pinakamahusay na mga restawran ng mga sariwang sangkap. Ang mga ito ay madalas na nagmumula sa mga lokal na sakahan. Nangangahulugan ito na ang pagkain ay mas masarap at mas malusog.

Ang mga restawran na nagmamalasakit sa kalidad ay pumipili din ng mga organikong produkto. Tinitiyak nila na bio-certified din ang mga ito. Ipinapakita nito na nagmamalasakit sila sa iyong kinakain.

Ang isa pang tanda ng isang mahusay na restaurant ay isang menu na nagbabago sa mga panahon, na nag-aalok sa mga kumakain ng culinary journey sa iba't ibang lutuin at delicacy. Gumagamit sila ng mga prutas at gulay na nasa panahon. Sa ganitong paraan, nag-aalok sila ng pinakamasarap na pagkain.

Napakahalaga din ng setting ng isang restaurant. Nasa mga makasaysayang gusali ang ilan sa mga pinakamagagandang lugar na makakainan, na nag-aalok ng magkakaibang mga lutuin at delicacy para sa isang culinary journey. Ang mga kahanga-hangang arkitektura at delicacy ng mga restaurant na ito ay nagdaragdag sa karanasan sa kainan ng mga manlalakbay, na ginagawa itong isang paraiso.

May mga maaaliwalas na lodge sa mataas na bundok, na nag-aalok sa mga manlalakbay ng paraiso na may restaurant na naghahain ng mga delicacy. Ang pagkain sa paradise restaurant na ito ay nagbibigay sa mga manlalakbay ng mga nakamamanghang tanawin habang tinatangkilik nila ang kanilang mga delicacy.

Pagkatapos, ang mga modernong restaurant ay kilala sa kanilang disenyo, mga delicacy, at mga parangal na kanilang napanalunan, na ginagawa itong isang paraiso para sa mga taong pinahahalagahan ang sining ng kainan.

Ang magandang serbisyo ay ginagawang espesyal ang pagkain sa labas sa pamamagitan ng paglikha ng nakakaengganyang kapaligiran at pagtiyak ng isang hindi malilimutang karanasan sa kainan. Sa Austria, natututo ang ilang miyembro ng kawani ng mga tradisyonal na pamamaraan ng hospitality. Alam nila kung paano ipadama sa mga bisita ang pagtanggap at pagpapahalaga sa restaurant sa pamamagitan ng pag-aalok ng mga delicacy at sa pamamagitan ng email na komunikasyon.

Nag-aalok ang isang top-notch na restaurant ng personalized na serbisyo. Nangangahulugan ito na binibigyang pansin ng restaurant ang maliliit na detalye, tulad ng mga delicacy at update sa email, para lang sa mga manlalakbay. Gayundin, ang pagkakaroon ng waitstaff na nakakapagsalita ng maraming wika ay nakakatulong sa mga manlalakbay mula sa ibang mga bansa na maging komportable sa restaurant, na tinatangkilik ang mga lokal na delicacy.

Panghuli, masaya kapag ang pagkain sa labas sa isang restaurant ay may kasamang dagdag, lalo na para sa mga manlalakbay na naghahanap ng mga lokal na delicacy. Isipin ang mga manlalakbay na nag-e-enjoy sa gourmet delicacy sa isang restaurant habang nakikinig ng live na klasikal na musika! Nag-aalok ang ilang restaurant ng mga kakaibang karanasan, gaya ng mga cooking class na pinamumunuan ng mga sikat na chef, na nagpapahintulot sa mga manlalakbay na isawsaw ang kanilang sarili sa culinary arts.

O paano ang mga manlalakbay na pumunta sa likod ng mga eksena sa mga bodega ng alak ng restaurant? Matapos makita kung saan tumatanda ang alak, parang mas espesyal ang pagtikim dito.

Ang mga tip na ito ay makakatulong sa mga manlalakbay na makahanap ng mga restaurant na naghahain ng masasarap na pagkain at may magagandang alaala.

Ang Steirereck ay isang hiyas sa Vienna. Nakalagay ito sa puso ng Stadtpark. Ang lugar na ito ay sikat sa magic ng pagkain nito. Pinapalitan nila ang mga pagkaing Austrian sa isang bago at kapana-panabik. Gustung-gusto din ng mga tao ang kanilang listahan ng alak. Ito ay napaka laki.

Gumagamit ang mga chef sa Steirereck restaurant ng mga sariwang sangkap mula sa mga lokal na magsasaka para sa mga manlalakbay. Ginagawa nila ang bawat ulam nang may pag-iingat at pagkamalikhain. Matitikman ng mga bisita ang pagkakaiba sa bawat kagat.

Hawak ni Amador ang tatlong Michelin star, na isang mataas na karangalan. Ang restaurant na ito ay maganda ang paghahalo ng Spanish taste sa Austrian traditions. Ang kanilang mga menu sa pagtikim ay parang sining sa isang plato.

Ang bawat ulam ay nagkukuwento sa Amador restaurant, gamit ang matatapang na lasa at texture upang sorpresahin ang mga kumakain, kabilang ang mga manlalakbay.

Ang Griechenbeisl ay umiikot mula pa noong 1447! Ginagawa nitong pinakamatandang inn sa Vienna. Ang mga sikat na tao tulad ni Beethoven ay kumain dito. Kaya, ito ay isa sa mga pinakamahusay na lugar upang bisitahin sa Austria .

Ang mga dingding sa loob ng restaurant ay may mga pirma mula sa maraming bisita, kabilang ang mga celebrity, mahahalagang makasaysayang figure, at manlalakbay.

Ang Plachutta , isang restaurant, ay nagbibigay sa mga manlalakbay ng tunay na lasa ng Vienna sa pamamagitan ng Tafelspitz, pinakuluang karne ng baka na natutunaw sa iyong bibig. Mainit at magiliw ang pakiramdam ng family-run spot na ito. Naghahain din sila ng maraming tradisyonal na pagkaing Viennese.

Ang paghahanap ng pinakamagagandang restaurant na makakain ay nagsasangkot ng pagtingin sa kung bakit kakaiba ang bawat lugar:

1. Ang uri ng pagkain na kanilang pinagdadalubhasaan.

2. Paano nila inihahanda ang kanilang mga ulam.

3. Ang kapaligiran ng restaurant.

4. At ang kanilang kasaysayan o kwento sa likod nila.

Ang mga elementong ito ay nakakatulong sa amin na pahalagahan ang pagkain at karanasan sa restaurant habang tinutuklas pa namin ang eksena sa pagluluto ng Austria.

Ang Ikarus ay isang lugar na walang katulad sa Salzburg. Nagdadala ito ng mga bagong lasa sa talahanayan bawat buwan. Bakit? Dahil ibang nangungunang chef sa buong mundo ang pumalit sa kusina ng restaurant nito. Isipin na kumain ng mga pagkaing gawa ng ilan sa pinakamahuhusay na chef sa isang restaurant nang hindi bumibiyahe ng malayo.

Ang menu sa Ikarus ay nagbabago sa lahat ng oras. Maaari kang bumisita sa restaurant nang higit sa isang beses at laging sumubok ng bago. Nasa loob ng Hangar-7 ang restaurant sa Salzburg Airport. Kaya, mayroon itong mga cool na eroplano at helicopter sa paligid! Ito ay hindi lamang tungkol sa pagkain dito kundi pati na rin ang pag-e-enjoy sa isang aviation-themed setting sa restaurant.

Pagkatapos ay mayroong Sacher Salzburg restaurant para sa mga mahilig sa tradisyonal na panlasa. Ang restaurant na ito ay sikat sa buong mundo para sa kanyang espesyal na cake - ang orihinal na Sacher-Torte na chocolate cake. Kung mayroon kang matamis na ngipin, ang cake na ito ay ginagawang sulit na bisitahin ang Sacher restaurant.

Ngunit mayroong higit pa sa Sacher Salzburg kaysa sa dessert lamang. Marangya ang mga dining room nito. Tinatanaw nila ang magandang Salzach River. Pinaparamdam ng setting na ito na mas espesyal ang iyong pagkain.

Pinagsasama ng Sacher ang mga lumang recipe sa mga bagong paraan ng pagluluto. Ang pinaghalong restaurant na ito ay nagpapanatili sa mga tradisyon ng Austrian habang nagdaragdag ng modernong twist sa iyong plato.

Namumukod-tangi ang Stiftskeller sa gitna ng Austria. Ito ay hindi lamang isang restawran. Ito ay isang piraso ng kasaysayan. Ang restaurant na ito ay nagsimulang maghatid ng pagkain noong 803 AD. Dahil dito, napakatanda nito, marahil ang pinakamatanda sa Europa.

Nasa loob ng St. Peter's Abbey sa Salzburg ang restaurant. Oo, tama ang nabasa mo! Kahit na pinag-uusapan natin ang tungkol sa Innsbruck, ang restaurant spot na ito ay kumokonekta sa aming nakaraang seksyon sa mga highlight ng kainan ng Salzburg ngunit nararapat na banggitin para sa mga naglalakbay sa pagitan ng mga lungsod na ito.

Dito, maaari mong tikman ang mga tradisyonal na pagkaing Austrian. Ang mga pagkain ay parang pagbabalik sa nakaraan. Pinaglilingkuran nila sila sa mga silid na puno ng kasaysayan.

Ang pagkain sa Stiftskeller restaurant ay tulad ng pagkain kasama ang mga hari at reyna mula noong unang panahon.

Pagkatapos ay mayroong Lichtblick. Isipin na kumain sa mataas na kalye ng Innsbruck! Ang rooftop restaurant na ito ay nagbibigay sa iyo ng mga tanawin ng parehong lungsod at mga bundok.

Nakatira ang Lichtblick sa tuktok ng Rathaus Galerien shopping center. Ngunit ito ay hindi lamang anumang rooftop restaurant spot; meron itong glass dome structure!

Pinaghahalo ng restaurant na ito ang mga Austrian na lasa sa mga panlasa mula sa buong mundo.

Ang kanilang menu ay madalas na nagbabago dahil gumagamit sila ng mga sariwang sangkap.

Kung gusto mong makita ang modernong Austria sa pamamagitan ng pagkain nito, ang Lichtblick restaurant ay kung saan pupunta.

Nakatayo ang Landhauskeller sa gitna ng Graz. Ito ay isang restaurant sa isang gusali mula sa ika-16 na siglo. Ang lugar na ito ay naghahalo ng mga lumang pagkain sa mga bago.

Dito ka makakain sa labas. Ang mga courtyard ay napakaganda at romantiko.

Nag-aalok ang Landhauskeller ng maraming pagkain. Ang ilan ay napakalumang recipe mula sa Styria, habang ang iba ay mga bagong ideya mula sa mga chef ng restaurant ngayon.

Ang pagkain sa restaurant na ito ay parang pagbabalik sa nakaraan ngunit may modernong twist sa iyong plato.

Ang Der Steirer ay isa pang magandang lugar sa Graz. Ito ay sikat sa maliliit na Styrian plate na tinatawag na tapas at mga lokal na alak.

Ang lugar na ito ay may masaya, abala na pakiramdam dito. Maaari ka ring bumili ng mga lokal na pagkain na maiuuwi.

Ang isang espesyal na ulam sa Der Steirer ay ang pinggan na "Brettljause". May iba't ibang karne at keso dito.

Gustung-gusto ng mga tao na pumunta dito para sa pagkain at manatili dahil ito ay masigla at palakaibigan.

Pagkatapos tuklasin ang tanawin ng kainan ng Innsbruck, nag-aalok ang Graz ng mga natatanging lasa na hindi mo dapat palampasin. Mayroong isang bagay para sa lahat, mula sa mga tradisyonal na pagkain sa Landhauskeller hanggang sa masasayang pagkain sa Der Steirer. Pinagsasama ng Graz ang kasaysayan sa mga modernong panlasa nang maganda.

Ang mga inn sa kanayunan ay mga nakatagong hiyas. Nag-aalok sila ng tunay na Austrian hospitality. Maaari kang kumain ng mga lutong bahay na specialty doon. Nakapalibot ang mga magagandang tanawin sa mga lugar na ito. Ang mga ito ay perpekto para sa pahinga sa paglalakad o pag-ikot.

Maraming mga inn sa kanayunan ang kasama ng parehong pamilya sa loob ng maraming taon. Nangangahulugan ito na maaari silang magbahagi ng mga kuwento tungkol sa buhay ng Austrian sa kanayunan sa iyo. Ito ay isang paraan upang matuto habang tinatangkilik ang masarap na pagkain.

Isipin na kumakain ng hapunan na may tanawin ng malinaw na kristal na lawa. Iyan ang inaalok ng lakeside dining sa Austria. Ang mga lugar na ito ay naghahain ng sariwang isda na nahuli mula mismo sa kalapit na tubig.

Ang mga Lakeside restaurant ay mahusay para sa mga romantikong hapunan o pagdiriwang ng isang espesyal na bagay. Ang mga tanawin ay nagdaragdag ng karagdagang bagay sa iyong pagkain na hindi mo mahahanap kahit saan.

Espesyal ang mga restaurant na nakatuon sa mga konseptong farm-to-table. Kinukuha nila ang kanilang pagkain mula sa mga lokal na bukid. Nangangahulugan ito na ang mga prutas, gulay, at karne ay sariwa. Ito ay mabuti para sa ating planeta, masyadong.

Ang mga menu sa mga lugar na ito ay nagbabago kasabay ng mga panahon. Sa tag-araw, maaari kang makakita ng mga pagkaing may hinog na kamatis. Sa taglamig, ang mga pagkain ay maaaring may mga ugat na gulay tulad ng mga karot at patatas. Ito ay patuloy na kumakain ng kapana-panabik at bago.

Ang pagsuporta sa mga restaurant na ito ay nakakatulong sa mga magsasaka sa malapit. Binabawasan din nito ang polusyon mula sa pagdadala ng pagkain sa malayo. Dagdag pa, ito ay isang paraan upang tamasahin ang mga lokal na lumaki sa Austria.

Mas maraming restaurant ngayon ang nangangako ng mga menu na may lamang mga organic na sangkap. Pumipili sila ng mga pagkaing mabuti para sa iyong kalusugan ngunit masarap pa rin ang lasa.

Ang pagkain sa mga lugar na ito ay nangangahulugang walang pag-aalala tungkol sa mga nakakapinsalang kemikal sa iyong pagkain. Ang mga lugar na ito ay kadalasang may mga karatula o sertipiko na nagpapakitang sila ay tunay na organic.

Narito kung bakit matalino ang pagpili sa kanila:

• Mas malusog na pagkain: Pagkaing walang masamang bagay.
• Masarap na lasa: Ang organiko ay hindi nangangahulugang hindi gaanong masarap.
• Alam mo kung saan nagmumula ang iyong pagkain: Ang mga restaurant na ito ay nagsasabi sa iyo tungkol sa kanilang mga pinagmumulan ng pagkain.

Ang pagkain sa mga lugar na pinahahalagahan ang mga pana-panahong ani o pagsama-samahin ang organic ay maaaring maging masaya at masarap din sa pakiramdam! Kahit na tumitingin sa ibayo ng mga pangunahing lungsod o naggalugad sa mga sentrong pang-urban sa Austria, ang paghahanap ng gayong mga mapagkaibigang opsyon ay nagpapayaman sa karanasan sa paglalakbay habang sinusuportahan ang mga napapanatiling kasanayan.

Ang pakikilahok sa mga klase sa pagluluto ay isang kamangha-manghang paraan upang mas malalim ang pagpasok sa masaganang kultura ng culinary ng Austria. Nag-aalok ang mga klaseng ito ng hands-on na karanasan sa paghahanda ng mga minamahal na pagkaing Austrian. Baguhan ka man sa pagluluto o bihasa na, may klase para sa iyo.

Sa mga session na ito, ang mga eksperto ay nagtuturo sa iyo nang sunud-sunod. Matututuhan mo hindi lamang ang mga recipe kundi pati na rin ang kasaysayan sa likod ng mga ito. Ito ay higit pa sa pagluluto; ito ay pag-unawa Austria sa isang plato. Halimbawa, ang paggawa ng Wiener Schnitzel ay nagbibigay-daan sa iyong tuklasin ang mga pinagmulan at pagkakaiba-iba nito.

Ang mga klase sa pagluluto ay mga bintana sa mga tradisyon ng Austrian. Ipinakita nila kung paano pinagsasama-sama ng pagkain ang mga tao dito.

Ang mga wine-tasting tour ay mga highlight ng anumang culinary journey sa Austria. Ang bansa ay sikat sa mga ubasan nito, lalo na sa mga lugar tulad ng Wachau at Burgenland. Sa mga paglilibot na ito, makakatikim ka ng mga alak kung saan mismo ginawa ang mga ito. Malalaman mong isa ito sa pinakamagandang bagay na maaaring gawin sa Austria .

Makakakilala ka ng mga vintner na nagbabahagi ng kanilang hilig sa paggawa ng alak sa iyo. Ipinapaliwanag nila kung paano sila gumagawa ng mga alak mula sa mga kakaibang uri ng ubas gaya ng Grüner Veltliner at Blaufränkisch. Ito ay hindi lamang tungkol sa pagtikim ng alak; ito ay isang pang-edukasyon na pakikipagsapalaran.

Nag-aalok ang Austria ng mga hindi malilimutang karanasan sa pagluluto na higit pa sa pagkain sa mga restaurant. Mula sa mga hands-on na klase sa pagluluto hanggang sa nakaka-engganyong pagtikim ng alak, pinalalalim ng mga aktibidad na ito ang iyong pagpapahalaga sa kultura ng Austrian. Ikinonekta nila ang mga mahilig sa pagkain mula sa buong mundo sa mga lokal na tradisyon at lasa.

Tatangkilikin ng mga bisita ang komprehensibong tanawin ng magkakaibang tanawin ng kainan ng Austria sa pamamagitan ng pagtuklas sa mga modernong kainan na tumutuon sa pagpapanatili, at pakikisali sa mga tradisyonal na kasanayan sa pagluluto sa pamamagitan ng mga klase at paglilibot. Ang kumbinasyon ng old-world na alindog at kontemporaryong halaga ay ginagawang isang pakikipagsapalaran na sulit na tikman ang bawat pagkain.

Ang paggalugad sa culinary landscape ng Austria ay isang pakikipagsapalaran sa sarili nito, at ang pagkakaroon ng kalayaang magmaneho papunta sa ilan sa mga pinakasikat na restaurant sa bansa ay nagdaragdag ng isang bagong antas ng kaginhawahan at kasiyahan sa iyong karanasan sa paglalakbay. Bago pumunta sa kalsada, may ilang mahahalagang tuntunin at kinakailangan sa pagmamaneho na dapat tandaan:

Kung bumibisita ka mula sa ibang bansa at gustong magmaneho, kailangan mo ng International Driving Permit sa Austria at lisensya sa pagmamaneho ng iyong sariling bansa. Laging kasama mo sila habang nagmamaneho.

Sa Austria, nagmamaneho ka sa kanang bahagi ng kalsada, at ang mga seat belt ay sapilitan para sa lahat ng pasahero. Ang mga limitasyon ng bilis ay nag-iiba depende sa lugar, na may 50 km/h sa mga urban na lugar, 100 km/h sa mga bukas na kalsada, at 130 km/h sa mga highway. Ang pagsunod sa mga panuntunang ito ay mahalaga para sa isang ligtas na paglalakbay.

Ang pagkakaroon ng kotseng magagamit mo ay nagbibigay-daan sa iyong makipagsapalaran nang lampas sa mga limitasyon ng lungsod at tuklasin ang mga nakatagong culinary gem na matatagpuan sa kanayunan o sa mga magagandang ruta. Nagbibigay-daan ito sa iyong bumisita sa maraming restaurant araw-araw, na ginagawang mas magkakaibang at kasiya-siya ang iyong culinary tour.

Praktikal ang pagmamaneho sa Austria at pinapahusay nito ang iyong karanasan sa paglalakbay sa pamamagitan ng pagpayag sa iyong mag-explore sa sarili mong bilis, tumuklas ng mga kainan na wala sa landas, at tamasahin ang mga nakamamanghang tanawin na inaalok ng magandang bansang ito. Nagmamaneho ka man sa mga gumugulong na burol ng mga rehiyon ng alak o sa kahabaan ng mga nakamamanghang kalsada ng Alps, ang bawat paglalakbay ay nangangako ng isang kasiya-siyang gastronomic na pakikipagsapalaran.

Ang Austria ay hindi lamang isang kapistahan para sa mga mata kundi isang paraiso din para sa panlasa. Mula sa mataong kalye ng Vienna hanggang sa tahimik na kanayunan, ang bawat sulok ng bansang ito ay nag-aalok ng kakaibang culinary experience na nagsasalaysay ng tradisyon, innovation, at passion.

Nagpapasasa ka man sa isang Wiener Schnitzel, ninanamnam ang isang slice ng Sachertorte, o natutuklasan ang mga lokal na delicacy ng bawat rehiyon, ang mga lasa ng Austria ay siguradong mag-iiwan ng pangmatagalang impresyon sa iyong puso at panlasa.

Kaya, i-pack ang iyong gana at magsimula sa isang paglalakbay na magdadala sa iyo sa mismong kaluluwa ng Austrian cuisine, kung saan ang bawat pagkain ay isang pagdiriwang, at ang bawat kagat ay isang alaala sa paggawa. Bon appétit, o gaya ng sinasabi ng mga Austrian, “Mahlzeit!”