Best Restaurants to Check Out in France: A Culinary Journey

பிரஞ்சு உணவுகள் உலகளவில் மிகவும் விரும்பப்படும் மற்றும் மதிக்கப்படும் சமையல் மரபுகளில் ஒன்றாகும். அதன் நேர்த்தியான சுவைகள், நுணுக்கமான தயாரிப்பு மற்றும் வளமான கலாச்சார பாரம்பரியத்திற்காக புகழ்பெற்ற பிரெஞ்சு உணவு வகைகள் சமையல் உலகில் முன்னணியில் அதன் இடத்தைப் பெற்றுள்ளன. மென்மையான பேஸ்ட்ரிகள் முதல் இதயம் நிறைந்த குண்டுகள் வரை, ஒவ்வொரு உணவும் பாரம்பரியம், புதுமை மற்றும் ஆர்வத்தின் கதையைச் சொல்கிறது. பிரஞ்சு உணவு வகைகளின் புகழ் மற்றும் கவர்ச்சியை ஆராய்வதற்கான பயணத்தைத் தொடங்கும்போது எங்களுடன் சேருங்கள், வழியில் அதன் பொக்கிஷங்களையும் மகிழ்ச்சியையும் வெளிப்படுத்துங்கள்.

பிரான்சின் சமையல் பாரம்பரியம் அதன் நிலப்பரப்புகளைப் போலவே பணக்காரமானது மற்றும் வேறுபட்டது. புலன்களைக் கவரும் சுவைகளின் நாடாவை உருவாக்க இது பல நூற்றாண்டுகளின் பாரம்பரியம் மற்றும் புதுமைகளை நெசவு செய்கிறது. பாரிஸின் பரபரப்பான சந்தைகள் முதல் ப்ரோவென்ஸின் விசித்திரமான கிராமங்கள் வரை, பிரான்சில் பார்க்க சிறந்த இடங்களின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் அதன் வரலாறு, கலாச்சாரம் மற்றும் புவியியல் ஆகியவற்றைப் பிரதிபலிக்கும் தனித்துவமான சமையல் அனுபவத்தை வழங்குகிறது.

• பாரம்பரியம் மற்றும் கைவினைத்திறன். பிரெஞ்சு உணவு பாரம்பரியம் மற்றும் கைவினைத்திறனை மதிக்கிறது. இது சமையல் நுட்பங்கள் மற்றும் தலைமுறைகள் மூலம் அனுப்பப்படும் சமையல் பயன்படுத்துகிறது.
• தரமான பொருட்களுக்கு முக்கியத்துவம். பிரஞ்சு உணவுகள் தரமான பொருட்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கின்றன. புதிய தயாரிப்பு முதல் சிறந்த இறைச்சி வரை, இது சாப்பாட்டு அனுபவத்தை உயர்த்துகிறது.
• எளிமை கொண்டாட்டம். பிரஞ்சு உணவு எளிமையானது என்பதால் அழகாக இருக்கிறது. coq au வின் மற்றும் boeuf bourguignon போன்ற உணவுகள் மெதுவாக சமைக்கும் கலை மற்றும் நுட்பமான சுவைகளைக் காட்டுகின்றன.

• அல்சேஸ். சௌக்ரூட் கார்னி என்பது அல்சேஸிலிருந்து உருவான ஒரு இதயப்பூர்வமான உணவாகும், இதில் புளித்த முட்டைக்கோஸ் (சார்க்ராட்) தொத்திறைச்சிகள், பன்றி இறைச்சி மற்றும் சில நேரங்களில் மீன் போன்ற பல்வேறு இறைச்சிகளுடன் சமைக்கப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கடுகுடன் பரிமாறப்படுகிறது.
• பிரிட்டானி. க்ரீப்ஸ் மற்றும் கேலெட்டுகள் பிரிட்டானியின் பிரியமான சிறப்புகள். க்ரீப்ஸ் மெல்லிய அப்பத்தை. அவை பொதுவாக நுடெல்லா அல்லது பழம் போன்ற இனிப்பு நிரப்புகளுடன் பரிமாறப்படுகின்றன. ஹாம், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டை போன்ற பொருட்களுடன் கேலட்டுகள் ருசியான பக்வீட் பான்கேக்குகள்.
• புரோவென்ஸ். Ratatouille ஒரு சுவையான காய்கறி குண்டு. இது தக்காளி, கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் துளசி மற்றும் தைம் போன்ற மூலிகைகள் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. Bouillabaisse ஒரு பாரம்பரிய ப்ரோவென்சல் மீன் குண்டு. இது மத்தியதரைக் கடலின் சுவைகள் நிறைந்தது மற்றும் குங்குமப்பூ மற்றும் பிற நறுமண மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது.
• நார்மண்டி. கேம்பெர்ட் மற்றும் கால்வாடோஸ் ஆகியவை நார்மண்டியின் சின்னமான தயாரிப்புகள். கேம்பெர்ட் என்பது ஒரு தனித்துவமான மண் சுவையுடன் கூடிய கிரீமி, மென்மையான சீஸ் ஆகும். மறுபுறம், கால்வாடோஸ் ஒரு பணக்கார மற்றும் சிக்கலான சுவை கொண்ட ஒரு ஆப்பிள் பிராந்தி ஆகும், இது பெரும்பாலும் இரவு உணவிற்குப் பிறகு செரிமானமாக அனுபவிக்கப்படுகிறது.
• பர்கண்டி. Coq au வின் என்பது காளான்கள், வெங்காயம், பன்றி இறைச்சி மற்றும் மூலிகைகளுடன் சிவப்பு ஒயினில் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட கோழியைக் கொண்ட ஒரு உன்னதமான பர்குண்டியன் உணவாகும். இந்த இதயம் நிறைந்த குண்டு என்பது பர்குண்டியன் உணவு வகைகளின் ஆறுதல் மற்றும் சுவையான பிரதிநிதித்துவமாகும்.
• லியோன். Quenelles de Brochet என்பது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, முட்டை மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றுடன் நன்றாக அரைக்கப்பட்ட பைக் மீனில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மென்மையான பாலாடை ஆகும், பின்னர் வேட்டையாடப்பட்டு கிரீமி சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது. லியோனின் இந்த சிறப்பு, நகரத்தின் சமையல் நுணுக்கம் மற்றும் வளமான காஸ்ட்ரோனமிக் பாரம்பரியத்தைக் காட்டுகிறது.
• பாஸ்க் நாடு. Piperade ஒரு துடிப்பான பாஸ்க் உணவு. இது வதக்கிய வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளியுடன் காரமான சோரிஸோ அல்லது ஹாம் மற்றும் முட்டைகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. Pâté basque என்பது அரைத்த இறைச்சி, மிளகுத்தூள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடிய ஒரு சுவையான பேஸ்ட்ரி ஆகும். இது பாஸ்க் பிராந்தியத்தின் தைரியமான சுவைகள் மற்றும் சமையல் மரபுகளின் சுவையை வழங்குகிறது.

• ஃபார்ம்-டு-டேபிள் டைனிங். பிரான்ஸ் முழுவதும் உள்ள உணவகங்கள் பண்ணைக்கு மேசை இயக்கத்தில் இணைகின்றன. அவை உள்நாட்டில் மூலப்பொருட்களை வழங்குகின்றன மற்றும் அருகிலுள்ள பண்ணைகள் மற்றும் சந்தைகளில் இருந்து புதிய தயாரிப்புகளைக் காட்டுகின்றன.
• அவன்ட்-கார்ட் உணவு வகைகள். புதிய தலைமுறை சமையல்காரர்கள் பிரெஞ்சு உணவு வகைகளின் எல்லைகளைத் தள்ளுகிறார்கள். அவர்கள் பாரம்பரிய நெறிமுறைகளை சவால் செய்யும் புதுமையான உணவுகள் மற்றும் சோதனை நுட்பங்களை உருவாக்குகிறார்கள்.
• உலகளாவிய தாக்கங்கள். பிரஞ்சு உணவுகள் உலகளாவிய சுவைகள் மற்றும் பொருட்களால் அதிகளவில் பாதிக்கப்படுகின்றன. இன்றைய சமையல்காரர்கள் ஆசிய, மத்திய கிழக்கு மற்றும் லத்தீன் அமெரிக்க தாக்கங்களை மெனுக்களில் இணைத்துள்ளனர்.
• சாதாரண உணவு. ஹாட் உணவுகளுடன், பிஸ்ட்ரோக்கள் மற்றும் பித்தளைகள் போன்ற சாதாரண உணவு விடுதிகளும் செழித்து வருகின்றன. அவர்கள் மலிவு விலையில் ருசியான உணவை நிதானமான மற்றும் நேசமான சூழ்நிலையில் வழங்குகிறார்கள்.

பிரான்ஸ் அதன் சமையல் சிறந்து விளங்குகிறது. ஒவ்வொரு ரசனைக்கும் விருப்பத்திற்கும் ஏற்ற பலவிதமான சாப்பாட்டு அனுபவங்களை இது கொண்டுள்ளது. ஆராய்வதற்கு ஏராளமான சிறந்த உணவகங்கள் உள்ளன.

• மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகங்கள். மிச்செலின் நட்சத்திரமிட்ட உணவகங்கள் சிறந்த உணவின் உச்சத்தை குறிக்கின்றன. இங்குதான் தலைசிறந்த சமையல்காரர்கள் தங்கள் சமையல் கலைத்திறன் மற்றும் படைப்பாற்றலை வெளிப்படுத்துகிறார்கள். இந்த புகழ்பெற்ற உணவகங்கள் மறக்க முடியாத காஸ்ட்ரோனமிக் அனுபவங்களை வழங்குகின்றன, அவை புலன்களை மகிழ்விக்கும் மற்றும் நீடித்த தோற்றத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
• மறைக்கப்பட்ட சமையல் கற்கள். மிச்செலின்-நடித்த உணவின் பளபளப்பு மற்றும் கவர்ச்சியிலிருந்து விலகி, மறைக்கப்பட்ட சமையல் ரத்தினங்களின் உலகம் உள்ளது. வசதியான குடும்பம் நடத்தும் பிஸ்ட்ரோக்களில் இருந்து ஹோம்ஸ்டைல் ​​சமையலைப் பரிமாறுவது முதல் கல்லறைத் தெருக்களில் வச்சிட்டிருக்கும் விசித்திரமான கஃபேக்கள் வரை, இந்த மறைக்கப்பட்ட பொக்கிஷங்கள் உண்மையான பிரஞ்சு உணவு வகைகளையும், கூட்டத்திலிருந்து விலகி விருந்தோம்பலையும் வழங்குகின்றன.
• பிரஞ்சு கடற்கரை மகிழ்ச்சிகள். பிரான்சின் அழகிய கடற்கரை கடல் உணவு பிரியர்களுக்கு புகலிடமாக உள்ளது, ஏராளமான புதிய மீன்கள், சிப்பிகள் மற்றும் மட்டி மீன்கள் உள்ளன. கடலோர உணவகங்கள் உணவருந்துவோருக்கு மூச்சடைக்கக்கூடிய கடல் காட்சிகளில் திளைத்து, உப்புக் காற்றை ரசிக்கும் வாய்ப்பை வழங்குகின்றன.
• பிரெஞ்சு கிராமப்புற பின்வாங்கல்கள். நகர வாழ்க்கையின் சலசலப்பில் இருந்து தப்பித்து, பிரெஞ்சு கிராமப்புறங்களின் அமைதியான அழகுக்கு பின்வாங்கவும். வசீகரமான கிராமங்கள் மற்றும் உருளும் திராட்சைத் தோட்டங்கள் இங்கு மறக்க முடியாத உணவு அனுபவங்களுக்கு காட்சியளிக்கின்றன. கிராமப்புற பிரான்சின் சுவையை விரும்பும் உணவு பிரியர்களுக்கு பிரெஞ்சு கிராமப்புறங்கள் ஒரு சொர்க்கமாகும்.

பலர் பாரிஸை உலகின் சமையல் தலைநகரம் என்று அழைக்கிறார்கள். அதன் கலகலப்பான மற்றும் மாறுபட்ட உணவுக் காட்சி ஒவ்வொரு அண்ணத்தையும் விருப்பத்தையும் வழங்குகிறது. பாரிஸில் உணவு என்பது பாரம்பரியம் மற்றும் புதுமைகளின் துடிப்பான கலவையாகும். இது பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முந்தைய பணக்கார சமையல் வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது.

பாரிஸ் நகரின் சமையல் அடையாளத்துடன் ஒத்ததாக மாறிய சின்னச் சின்ன உணவகங்களின் செல்வத்திற்கு தாயகமாக உள்ளது. இந்த நிறுவனங்கள் உன்னதமான பிரஞ்சு உணவு மற்றும் நட்பு சூழ்நிலையை வழங்குகின்றன மற்றும் தலைமுறைகளாக அவ்வாறு செய்து வருகின்றன. அவை இடது கரையின் வரலாற்று கஃபேக்கள் மற்றும் மான்ட்மார்ட்டின் பழம்பெரும் பிரசரிகளில் உள்ளன, உள்ளூர் மற்றும் சுற்றுலா பயணிகளை ஈர்க்கின்றன.

• கஃபே டி ஃப்ளோரிலிருந்து க்ரோக் மான்சியர். ஒரு உன்னதமான பாரிசியன் சாண்ட்விச். இது ஹாம் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது
• Le Procope இலிருந்து மாட்டிறைச்சி Bourguignon. மென்மையான மாட்டிறைச்சி, காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஒரு இதயமான குண்டு. செழுமையான மற்றும் ஆறுதலான உணவை உருவாக்க, சுவைகள் ஒன்றிணைக்கும் வரை இது சிவப்பு ஒயின் சாஸில் வேகவைக்கப்படுகிறது.

உண்மையான பாரிசியன் உணவு வகைகளுக்கு நகரத்தின் உள்ளூர் விருப்பங்களைத் தவிர வேறு எதையும் பார்க்க வேண்டாம். இங்கு, உள்ளூர் மக்கள் கூடி மகிழ்ந்த உணவுகள் மற்றும் இனிமையான சூழ்நிலையை அனுபவிக்கிறார்கள்.

• பிஸ்ட்ரோ டு காயினில் இருந்து பிரஞ்சு வெங்காய சூப். கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம், மாட்டிறைச்சி குழம்பு மற்றும் வறுக்கப்பட்ட பக்கோடா ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஒரு ஆன்மாவை சூடுபடுத்தும் சூப். இது பெரும்பாலும் உருகிய பாலாடைக்கட்டியுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது, இது குளிர்ச்சியான பாரிசியன் மாலைகளுக்கு ஏற்ற சுவையான, ஆறுதலான உணவை உருவாக்குகிறது.
• La Pâtisserie Pierre Hermé இலிருந்து Macarons. கனாச்சே அல்லது பட்டர்கிரீம் போன்ற சுவையான நிரப்புகளுடன் கூடிய மென்மையான பாதாம் மெரிங்கு குக்கீகள் ஒவ்வொரு கடியிலும் அமைப்பு மற்றும் சுவைகளின் சிம்பொனியை வழங்குகின்றன.

புதுமை மற்றும் படைப்பாற்றலைத் தழுவிய துடிப்பான உணவுக் காட்சியும் பாரிஸில் உள்ளது. பிரான்சில் செய்ய வேண்டிய சிறந்த விஷயங்களில் ஒன்று, பாரம்பரிய பிரெஞ்சு உணவு வகைகளின் எல்லைகளைத் தள்ளும் நவநாகரீக உணவகங்களைப் பார்வையிடுவது.

• செப்டைமில் இருந்து ஃபோய் கிராஸ் சுஷி. சோயா சாஸ் மற்றும் வசாபியால் அலங்கரிக்கப்பட்ட சுஷி அரிசியின் மேல் வழங்கப்படும் பாரம்பரிய பிரஞ்சு ஃபோய் கிராஸில் ஒரு நவீன திருப்பம். இது பிரெஞ்சு மற்றும் ஜப்பானிய சுவைகளின் இணக்கமான கலவையை வழங்குகிறது.
• Le Chateaubriand இலிருந்து ஆசிய பேரிக்காய் கொண்ட மாட்டிறைச்சி டார்டரே. கிளாசிக் பிரஞ்சு மாட்டிறைச்சி டார்டரேயின் ஆக்கப்பூர்வமான விளக்கம். இது ஆசிய பேரிக்காய், இஞ்சி மற்றும் எள் எண்ணெய் ஆகியவற்றுடன் இறுதியாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சியைக் கொண்டுள்ளது, இது புத்துணர்ச்சியூட்டும், நறுமணமுள்ள, சுவையான உணவை உருவாக்குகிறது.

பிரான்சில் உள்ள மிச்செலின் நட்சத்திரமிட்ட உணவகங்கள் சமையல் சிறந்து விளங்கும். புதுமையான சமையல்காரர்கள் மறக்க முடியாத உணவு அனுபவங்களை உருவாக்க காஸ்ட்ரோனமியின் எல்லைகளைத் தள்ளுகிறார்கள்.

புதுமையான சமையல்காரர்கள் தங்கள் படைப்பாற்றல் மற்றும் ஆர்வத்திற்காக மதிக்கப்படுகிறார்கள். அவர்கள் எப்பொழுதும் சமையல் முழுமைக்கான இடைவிடாத நாட்டத்தில் இருக்கிறார்கள். இந்த தொலைநோக்கு சமையல் கலைஞர்கள் பாரம்பரியம், இயற்கை மற்றும் உலகளாவிய தாக்கங்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து உத்வேகம் பெறுகிறார்கள், அவர்கள் சுவையாக இருப்பதைப் போலவே அழகான உணவுகளையும் உருவாக்குகிறார்கள்.

காஸ்ட்ரோனமிக் அனுபவங்கள் இணையற்றவை. நாட்டின் வளமான சமையல் பாரம்பரியத்தையும் புதுமையான உணர்வையும் கொண்டாடும் உணர்வுகளுக்கு இது ஒரு விருந்து அளிக்கிறது. மிச்செலின் நட்சத்திரமிட்ட உணவகங்களில் உள்ள இன்பமான ருசி மெனுக்கள் முதல் கிராமப்புறங்களில் உள்ள நிதானமான பிக்னிக்குகள் வரை, பிரான்ஸ் ஒவ்வொரு அண்ணத்தையும் விருப்பத்தையும் பூர்த்தி செய்யும் பலவிதமான காஸ்ட்ரோனமிக் இன்பங்களை வழங்குகிறது.

உலகின் மிகவும் மதிப்புமிக்க மிச்செலின் நட்சத்திரமிட்ட உணவகங்கள் சிலவற்றின் தாயகமாக பிரான்ஸ் உள்ளது. இந்த சமையல் புகலிடங்கள் மாஸ்டர் செஃப்களின் திறமைகளை வெளிப்படுத்துகின்றன மற்றும் பிரெஞ்சு உணவுகளின் செழுமையையும் பன்முகத்தன்மையையும் கொண்டாடுகின்றன.

மென்டன் என்ற அழகிய நகரத்தில் அமைந்துள்ளது. மிராசூர் மத்தியதரைக் கடலின் பரந்த காட்சிகளையும், பிராந்தியத்தின் சுவைகளைக் கொண்டாடும் சமையல் அனுபவத்தையும் வழங்குகிறது. செஃப் Mauro Colagreco இன் கண்டுபிடிப்பு உணவு, புதுமையான நுட்பங்களுடன் உள்ளூர் பொருட்களை ஒருங்கிணைக்கிறது. இது மிராசூருக்கு மூன்று மிச்செலின் நட்சத்திரங்களையும், உலகின் சிறந்த உணவகங்களில் ஒரு இடத்தையும் பெற்றுத்தந்தது.

பாரிஸின் மையத்தில் அமைந்துள்ள கை சவோய் நேர்த்தி மற்றும் நேர்த்திக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது. செஃப் கை சாவோயின் சமையல் படைப்புகள் பிரெஞ்சு பாரம்பரியத்தால் ஈர்க்கப்பட்டு நவீன திறமையுடன் செயல்படுத்தப்படுகின்றன. இது உணவகத்திற்கு மூன்று மிச்செலின் நட்சத்திரங்களையும் ஏராளமான பாராட்டுகளையும் பெற்றது. அதன் நேர்த்தியான உணவு வகைகள், குறைபாடற்ற சேவை மற்றும் ஆடம்பரமான சுற்றுப்புறங்களுடன், கை சவோயில் உணவருந்துவது ஒரு மறக்க முடியாத அனுபவமாகும்.

புகழ்பெற்ற சமையல்காரர் அலைன் பாஸார்ட் தலைமையில், ஆர்பேஜ் சைவ சமையலில் அதன் புதுமையான அணுகுமுறைக்கு புகழ்பெற்றது. ஆர்பேஜ் ஒரு சாப்பாட்டு அனுபவத்தை வழங்குகிறது, அது நிலையான மற்றும் சுவையானது. உணவகத்தின் ஆர்கானிக் கார்டனில் இருந்து பருவகால பொருட்கள் மீது கவனம் செலுத்துகிறது, ஆர்பேஜில் உள்ள ஒவ்வொரு உணவும் சுவை மற்றும் படைப்பாற்றலைக் கொண்டாடுகிறது.

பழம்பெரும் சமையல்காரர் Paul Bocuse என்பவரால் நிறுவப்பட்டது, Auberge du Pont de Collonges ஆனது அரை நூற்றாண்டுக்கும் மேலாக உணவருந்துவோரை மகிழ்விக்கும் ஒரு சமையல் நிறுவனமாகும். அதன் உன்னதமான பிரெஞ்ச் உணவு வகைகள், குறைபாடற்ற சேவை மற்றும் வசீகரமான சூழல் ஆகியவற்றுடன், உணவகம் Bocuse இன் சிறந்த பாரம்பரியத்தை தொடர்ந்து நிலைநிறுத்துகிறது. Auberge du Pont de Collonges இல் உணவருந்துவது ஒரு உண்மையான காஸ்ட்ரோனமிக் அனுபவமாகும்.

லு பெர்னார்டின் அதன் பாவம் செய்ய முடியாத கடல் உணவு மற்றும் நேர்த்தியான சாப்பாட்டு அனுபவத்திற்காக புகழ்பெற்றது. செஃப் எரிக் ரிபர்ட் உணவகத்திற்கு மூன்று மிச்செலின் நட்சத்திரங்கள் மற்றும் கடல் உணவுக்கான புதுமையான அணுகுமுறைக்காக ஏராளமான விருதுகளைப் பெற வழிகாட்டியுள்ளார். லு பெர்னார்டினில் உள்ள ஒவ்வொரு உணவும் சமையல்காரரின் திறமை மற்றும் படைப்பாற்றலுக்கு சான்றாகும்.

பாரம்பரிய பிரஞ்சு உணவு அதன் செழுமையான சுவைகள், நுணுக்கமான தயாரிப்பு மற்றும் ஆழமான வேரூன்றிய சமையல் மரபுகளுக்காக கொண்டாடப்படுகிறது. கிளாசிக் பிரஞ்சு உணவுகள் நாட்டின் பல்வேறு பிராந்திய பாரம்பரியத்தையும் தரமான பொருட்களுக்கான அர்ப்பணிப்பையும் பிரதிபலிக்கின்றன.

• கோக் ஓ வின். காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் சிவப்பு ஒயினில் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட ஒரு சுவையான, மென்மையான கோழி உணவு.
• Boeuf Bourguignon. கேரட், வெங்காயம் மற்றும் காளான்களுடன் சிவப்பு ஒயினில் சுண்டவைக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சியின் இதயம் மற்றும் ஆறுதல் உணவு.
• குயிச் லோரெய்ன். கஸ்டர்ட், பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சுவையான புளிப்பு, பொன்னிறமாக சுடப்பட்டது.
• சூப் à l'Oignon (பிரெஞ்சு வெங்காய சூப்). கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் மாட்டிறைச்சி குழம்பு ஆகியவற்றின் பணக்கார மற்றும் ஆறுதலான சூப், வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி மற்றும் உருகிய சீஸ்.

பிஸ்ட்ரோக்கள் பிரெஞ்சு சமையல் கலாச்சாரத்தின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். இந்த அருகாமையில் உள்ள உணவகங்கள், அவர்களின் இதயம் நிறைந்த ஆறுதல் உணவு மற்றும் வரவேற்கும் சூழ்நிலைக்கு மிகவும் பிரியமானவை.

• ஸ்டீக் ஃப்ரைட்ஸ். வறுக்கப்பட்ட ஸ்டீக் மிருதுவான பொரியல் மற்றும் சாலட்டின் ஒரு பக்கத்துடன் பரிமாறப்பட்டது.
• குரோக் மான்சியர். வறுக்கப்பட்ட ஹாம் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச் பெச்சமெல் சாஸுடன் மேலே போடப்பட்டது.
• எஸ்கார்கோட். நத்தைகள் பூண்டு வெண்ணெயில் சமைக்கப்பட்டு அவற்றின் ஓடுகளில் பரிமாறப்படுகின்றன.
• சாலட் நிகோயிஸ். டுனா, வேகவைத்த முட்டை மற்றும் காய்கறிகள் அடங்கிய புத்துணர்ச்சியூட்டும் சாலட்.

ஒயின் இணைக்கும் கலையைக் குறிப்பிடாமல், பாரம்பரிய பிரெஞ்சு உணவு வகைகளைப் பற்றிய எந்த விவாதமும் முழுமையடையாது.

• போர்டியாக்ஸ்: மாட்டிறைச்சி குண்டு அல்லது ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ் போன்ற இதயம் நிறைந்த உணவுகளுடன் இணைக்கவும்.
• பர்கண்டி: coq au வின் அல்லது வறுத்த கோழி போன்ற கோழி உணவுகளை நிரப்பவும்.

சாப்லிஸ்: சோல் மியூனியர் அல்லது சிப்பிகள் போன்ற கடல் உணவுகளுடன் இணைவதற்கு ஏற்றது.

சான்செர்ரே: சாலடுகள், ஆடு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் லேசான கடல் உணவுகளை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது.

ப்ரோவென்ஸ் ரோஸ்: சாலடுகள், வறுக்கப்பட்ட மீன் அல்லது மத்தியதரைக் கடலில் ஈர்க்கப்பட்ட உணவுகளுடன் இணைக்கவும்.

பல்துறை மற்றும் பலவகையான உணவுகளுடன் நன்றாக இணைகிறது, பசியை உண்டாக்குவது முதல் முக்கிய உணவுகள் வரை.

நவீன கண்டுபிடிப்புகளுடன் பாரம்பரிய நுட்பங்களின் இணைவை சமகால உணவு வழங்குகிறது. இது சுவை மற்றும் படைப்பாற்றலின் எல்லைகளைத் தள்ளும் அற்புதமான சமையல் அனுபவங்களில் விளைகிறது.

• ஜப்பானிய-பிரெஞ்சு இணைவு. பிரஞ்சு சமையலின் பணக்கார சுவைகள் மற்றும் நுட்பங்களுடன் ஜப்பானிய உணவு வகைகளின் துல்லியம் மற்றும் நேர்த்தியுடன் இணைத்தல்.
• லத்தீன்-ஈர்க்கப்பட்ட உணவுகள். பிரஞ்சு உணவுகளில் துடிப்பான லத்தீன் மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் பதார்த்தமான மற்றும் சுவையான திருப்பத்திற்கு தேவையான பொருட்கள்.
• ஆசிய-ஐரோப்பிய இணைவு. புதுமையான மற்றும் அற்புதமான உணவுகளை உருவாக்க ஆசிய மற்றும் ஐரோப்பிய உணவு வகைகளின் பல்வேறு சுவைகள் மற்றும் பொருட்களைக் கலக்கவும்.

பிரான்சில் உள்ள சமகால உணவகங்கள் நேர்த்தியான மற்றும் ஸ்டைலான உட்புறங்களுக்கு பெயர் பெற்றவை. இது உணவருந்துவோருக்கு புதுப்பாணியான மற்றும் அழைக்கும் சூழ்நிலையை உருவாக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. முக்கிய அம்சங்கள் அடங்கும்:

• சுத்தமான கோடுகள்
• குறைந்தபட்ச அலங்காரம்
• தொழில்துறை புதுப்பாணியான
• புதுமையான வடிவமைப்பு கூறுகள்

பருவகால மெனுக்கள் சமகால உணவின் ஒரு அடையாளமாகும். சமையல்காரர்கள் உள்ளூர் விவசாயிகள் சந்தைகள் மற்றும் கைவினைஞர் உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து புதுமையான பொருட்களைப் பெறுகிறார்கள், இது பருவகாலங்களுக்கு ஏற்ப மாறும் புதுமையான மற்றும் சுவையான உணவுகளை உருவாக்குகிறது.

• வசந்தம்: புதிய சாலடுகள், அஸ்பாரகஸ், பட்டாணி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்.
• கோடை: வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், கடல் உணவுகள், பெர்ரி மற்றும் கல் பழங்கள்.
• இலையுதிர் காலம்: வறுத்த வேர் காய்கறிகள், காட்டு காளான்கள் மற்றும் ஆப்பிள்கள்.
• குளிர்காலம்: சுவையான குண்டுகள், பிரேஸ் செய்யப்பட்ட இறைச்சிகள், சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் ஸ்குவாஷ்.

பிரான்சின் அழகிய கிராமங்கள் மறைக்கப்பட்ட சமையல் பொக்கிஷங்களின் தாயகமாகும். இந்த அழகான உணவகங்கள் உண்மையான பிரெஞ்சு கிராம வாழ்க்கையின் சுவையை வழங்குகின்றன.

• லா பெட்டிட் ஆபெர்ஜ் (செயிண்ட்-சர்க்-லாபோபி, ஆக்ஸிடானி). La Petite Auberge என்பது அதன் பழமையான வசீகரம் மற்றும் இதயம் நிறைந்த பிராந்திய உணவு வகைகளுக்கு பெயர் பெற்ற ஒரு வினோதமான பிஸ்ட்ரோ ஆகும். லாட் பள்ளத்தாக்கின் பரந்த காட்சிகளை அனுபவிக்கும் போது, ​​உணவருந்துபவர்கள் காஸ்ஸூலெட் மற்றும் கான்ஃபிட் டி கனார்ட் போன்ற உன்னதமான உணவுகளை ருசிக்கலாம்.
• Le Bouchon des Filles (Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes). Le Bouchon des Filles என்பது ஒரு மறைக்கப்பட்ட ரத்தினமாகும், இது வசதியான சூழ்நிலை மற்றும் பாரம்பரிய லியோனைஸ் கட்டணத்திற்காக அறியப்படுகிறது. மெனுவில் க்வெனெல்லெஸ் டி ப்ரோசெட் மற்றும் டேப்லியர் டி சப்பூர் போன்ற உள்ளூர் சிறப்புகள் உள்ளன, அவை அருகிலுள்ள திராட்சைத் தோட்டங்களில் இருந்து பிராந்திய ஒயின்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

இந்த கடலோர ரகசியங்கள் கடல் உணவு ஆர்வலர்கள் மற்றும் சூரியன் விரும்பிகளை மகிழ்விப்பது உறுதி.

• லு பெட்டிட் நைஸ் (மார்சேய், ப்ரோவென்ஸ்-ஆல்ப்ஸ்-கோட் டி'அஸூர்). லு பெட்டிட் நைஸ் என்பது பழுதற்ற கடல் உணவு வகைகளுக்கும் மூச்சடைக்கக் கூடிய காட்சிகளுக்கும் பெயர் பெற்ற ஒரு சமையல் சோலையாகும். செஃப் ஜெரால்ட் பாஸெடாட்டின் மிச்செலின் நட்சத்திரமிட்ட உணவகம், அன்றைய புதிய கேட்சை சிறப்பித்துக் காட்டும் ருசி மெனுவை வழங்குகிறது.
• La Cabane du Pêcheur (Île de Ré, Nouvelle-Aquitaine). La Cabane du Pêcheur Île de Ré இன் அழகிய கடற்கரைகளின் குன்றுகளுக்கு மத்தியில் அமைந்துள்ளது. இது ஒரு மறைக்கப்பட்ட ரத்தினமாகும், இங்கு உணவருந்துபவர்கள் எளிமையான மற்றும் சுவையான கடல் உணவுகளை ஒரு அமைதியான சூழ்நிலையில் அனுபவிக்க முடியும். அவர்களின் மெனு அட்லாண்டிக் பெருங்கடலின் அனைத்து புத்துணர்ச்சி மற்றும் சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது.

ஃபிரெஞ்சு உணவு மற்றும் கலாச்சாரத்தின் சாரத்தை படம்பிடிக்கும் அத்தியாவசிய உணவு அனுபவங்களை பாரிஸ் வழங்குகிறது.

கூரை உணவகங்கள் மற்றும் பார்கள் ஒரு மறக்கமுடியாத உணவு அனுபவத்திற்கு சரியான பின்னணியை வழங்குகின்றன.

• Le Perchoir (மரைஸ் மாவட்டம், மத்திய பாரிஸ்). நவநாகரீகமான மரைஸ் மாவட்டத்தில் மாற்றப்பட்ட தொழில்துறை கட்டிடத்தின் மேல் அமைந்திருக்கும் Le Perchoir பாரிஸ் வானலையின் பரந்த காட்சிகளை வழங்குகிறது. நகரின் கூரைகள் மற்றும் நினைவுச்சின்னங்களின் பிரமிக்க வைக்கும் காட்சிகளை அனுபவிக்கும் போது உணவகங்கள் ஆக்கப்பூர்வமான காக்டெய்ல் மற்றும் சிறிய தட்டுகளை அனுபவிக்க முடியும்.
• டெர்ராஸ்” உணவகம் & பார் (மாண்ட்மார்ட்ரே, 18வது அரோண்டிஸ்மென்ட்). டெர்ராஸ்” உணவகம் & பார் கீழே நகரத்தின் பரந்த காட்சிகளைக் கொண்ட கூரை மொட்டை மாடியைக் கொண்டுள்ளது. விருந்தினர்கள் சாக்ரே-கோரின் குவிமாடங்களையும், பாரிசியன் வானலையின் மின்னும் விளக்குகளையும் ரசிக்கும்போது நவீன பிரெஞ்சு உணவு வகைகளை ரசிக்க முடியும்.

இந்த நிறுவனங்கள் நல்ல உணவு வகைகளில் ஈடுபடும் போது கடந்த காலத்தைப் பற்றிய ஒரு பார்வையை வழங்குகின்றன:

• லு ரயில் ப்ளூ (கரே டி லியோன், 12வது அரோண்டிஸ்மென்ட்). Le Train Bleu என்பது அதன் அலங்கரிக்கப்பட்ட அலங்காரம் மற்றும் உன்னதமான பிரெஞ்ச் உணவு வகைகளுக்குப் பெயர் பெற்ற ஒரு Belle Époque ரத்தினமாகும். 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பாரிசியன் சமூகத்தின் கவர்ச்சியைத் தூண்டும் வகையில், ஓவியங்கள் மற்றும் சரவிளக்குகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட உயரமான கூரையின் அடியில் நலிந்த உணவுகளை உணவருந்துபவர்கள் அனுபவிக்க முடியும்.
• Au Pied de Cochon (Les Halles, 1st arrondissement). Au Pied de Cochon 1947 இல் நிறுவப்பட்டது. ஒரு பாரிசியன் நிறுவனம், இது ஏழு தசாப்தங்களுக்கும் மேலாக 24 மணிநேரமும் கிளாசிக் பிரஞ்சு கட்டணத்தை வழங்குகிறது. சலசலப்பான லெஸ் ஹாலஸ் மாவட்டத்தில் அமைந்துள்ள இந்த வரலாற்று பிரசரி அதன் டைல்ஸ் தரைகள், ஆர்ட் டெகோ உச்சரிப்புகள் மற்றும் பரபரப்பான சூழ்நிலையுடன் பழைய உலக அழகை வெளிப்படுத்துகிறது.

இந்த சமையல் சுற்றுப்பயணங்கள் பாரிஸின் காஸ்ட்ரோனமிக் இன்பத்தின் சுவையை வழங்குகின்றன.

• பாரிஸ் உணவுப் பயணம்: Saint-Germain-des-Prés. வழிகாட்டப்பட்ட உணவுப் பயணத்துடன் Saint-Germain-des-Prés இன் வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க சுற்றுப்புறத்தை ஆராயுங்கள். உள்ளூர் பேக்கரிகள் மற்றும் நல்ல உணவுக் கடைகளில் மென்மையான மாக்கரோன்கள், நறுமணப் பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் மிருதுவான பாகெட்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அறிவார்ந்த வழிகாட்டிகளிடமிருந்து அக்கம்பக்கத்தின் வளமான வரலாறு மற்றும் சமையல் மரபுகள் பற்றி அறியவும்.
• பாரிஸில் சாக்லேட் மற்றும் பேஸ்ட்ரி டூர். பாரிஸின் மிகவும் நலிவடைந்த இனிப்பு கடைகள் மற்றும் சாக்லேட்டியர்களின் மூலம் சாக்லேட் மற்றும் பேஸ்ட்ரி சுற்றுப்பயணத்துடன் உங்கள் இனிப்புப் பற்களில் ஈடுபடுங்கள். பிரஞ்சு பேஸ்ட்ரி தயாரிப்பின் பின்னால் உள்ள கலைத்திறன் மற்றும் கைவினைத்திறனைக் கண்டறியும் போது, ​​நீங்கள் விரும்பத்தக்க விருந்துகளின் வரிசையை மாதிரியாகப் பெறுவீர்கள்.

பிரஞ்சு சாப்பாட்டு ஆசாரம் பாரம்பரியத்தில் மூழ்கியுள்ளது மற்றும் உணவு மற்றும் காஸ்ட்ரோனமிக்கான நாட்டின் மரியாதையை பிரதிபலிக்கிறது.

• போன்ஜர். ஒரு கண்ணியமான வாழ்த்துடன் உங்கள் சாப்பாட்டு அனுபவத்தைத் தொடங்குங்கள். ஒரு உணவகத்திற்குள் நுழையும் போது அல்லது ஊழியர்களுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​​​எப்பொழுதும் மரியாதைக்குரிய அடையாளமாக "போன்ஜர்" (காலை வணக்கம்) அல்லது "பொன்சோயர்" (நல்ல மாலை) என்று சொல்லுங்கள்.
• இருக்கை. புரவலன் அல்லது தொகுப்பாளினி உட்காருவதற்கு காத்திருங்கள். முறையான அமைப்புகளில், இருக்கை ஏற்பாடுகள் முன்னரே தீர்மானிக்கப்படலாம், எனவே பணியாளர்களின் வழிகாட்டுதலைப் பின்பற்றவும்.
• நாப்கின் பயன்பாடு. நீங்கள் அமர்ந்தவுடன் உங்கள் நாப்கினை உங்கள் மடியில் வைக்கவும். உங்கள் வாயைத் துடைக்க இதைப் பயன்படுத்தவும், ஆனால் உங்கள் முகத்தைத் துடைப்பதையோ அல்லது உங்கள் மூக்கை ஊதுவதையோ தவிர்க்கவும். தற்காலிகமாக மேசையை விட்டு வெளியேறும் போது, ​​உங்கள் நாப்கினை தளர்வாக மடித்து உங்கள் தட்டின் இடது பக்கம் வைக்கவும்.
• ஆர்டர் செய்தல். எப்போது ஆர்டர் செய்வது என்பது குறித்து உங்கள் ஹோஸ்ட் அல்லது வெயிட்டரின் வழிகாட்டுதலைப் பின்பற்றவும். புரவலன் முதலில் ஆர்டர் செய்வதும், பிறகு மற்றவர்கள் அதைப் பின்பற்றுவதும் வழக்கம். மதுவை ஆர்டர் செய்யும் போது, ​​சம்மியரின் பரிந்துரைகளை ஒத்திவைக்கவும் அல்லது உதவி கேட்கவும்.
• சாப்பிடுவது. மேசையின் தாளத்துடன் சீரமைக்க உங்கள் உணவை வேகப்படுத்தவும். உங்கள் தட்டில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ள பாத்திரங்களுடன் தொடங்கி உள்நோக்கிச் செல்லவும். உங்கள் கைகளை மேசையில் தெரியும்படி வைக்கவும், பாத்திரங்களை சுறுசுறுப்பாகப் பயன்படுத்தாதபோது உங்கள் மணிக்கட்டுகளை விளிம்பில் வைக்கவும்.
• ரொட்டி ஆசாரம். ஒரு சிறிய துண்டு ரொட்டியை நேரடியாகக் கடிப்பதை விட கிழித்து எடுங்கள். உங்கள் பிரதான தட்டுக்கு பதிலாக மேஜை துணி அல்லது ரொட்டி தட்டில் வைக்கவும். உங்கள் ரொட்டியை சாஸ்களை உறிஞ்சி எடுக்க அல்லது உணவுடன் சேர்த்துக்கொள்ளவும்.
• ஒயின் சுவைத்தல். மதுவை சுவைக்கும்போது உங்கள் கைகளால் அதை சூடாக்குவதைத் தவிர்க்க கண்ணாடியைத் தண்டின் மூலம் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். மதுவை மெதுவாக சுழற்றவும்.
• உரையாடல். சுறுசுறுப்பான உரையாடலில் ஈடுபடுங்கள், ஆனால் மிதமான சத்தத்துடன் ஒரு இனிமையான உணவு சூழ்நிலையை பராமரிக்கவும். அரசியல் அல்லது மதம் போன்ற சர்ச்சைக்குரிய தலைப்புகளைப் பற்றி விவாதிப்பதைத் தவிர்க்கவும், தேவையின்றி உங்கள் தொலைபேசியை மேஜையில் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.
• டிப்பிங். சேவைக் கட்டணங்கள் பொதுவாக பில்லில் சேர்க்கப்படும் போது, ​​விதிவிலக்கான சேவையைப் பாராட்டும் வகையில் ஒரு சிறிய டிப்ஸை விட்டுச் செல்வது வழக்கம். பில்லில் சுமார் 5-10% ஐ இலக்கு வைத்து, அருகிலுள்ள யூரோ வரை ரவுண்டிங் செய்யவும்.

பிரான்சின் சமையல் மகிழ்வை ஆராய்வதில், அழகான கிராமங்கள், அழகிய கிராமப்புறங்கள் மற்றும் இயற்கை எழில் கொஞ்சும் கடற்கரை நகரங்களுக்குச் செல்வது பெரும்பாலும் அடங்கும். பொது போக்குவரத்து விருப்பங்கள் கிடைக்கும் போது, ​​ஒரு காரை வாடகைக்கு எடுப்பது உங்கள் சொந்த வேகத்தில் ஆராய்வதற்கான நெகிழ்வுத்தன்மையையும் சுதந்திரத்தையும் வழங்குகிறது.

ஒரு காரை வாடகைக்கு எடுப்பது பிரான்சின் பல்வேறு நிலப்பரப்புகளை பயணிக்க சிறந்த வழியை வழங்குகிறது. நீங்கள் சமையல் சாலைப் பயணங்களைத் தொடங்கலாம் மற்றும் ஒரு காருடன் உண்மையான பிரெஞ்சு உணவு வகைகளில் ஈடுபடலாம். ஆனால் சாலையைத் தாக்கும் முன், மனதில் கொள்ள வேண்டிய சில டிரைவிங் தேவைகள் உள்ளன:

1. ஓட்டுநர் உரிமம். பிரான்ஸுக்கு வருபவர்கள் வழங்கிய செல்லுபடியாகும் ஓட்டுநர் உரிமத்துடன் வாகனம் ஓட்டலாம்
அவர்களின் சொந்த நாடு. இருப்பினும், EU/EEA அல்லாத உரிமம் வைத்திருப்பவர்களுக்கு சர்வதேசம் தேவைப்படலாம்
பிரான்சுக்கான ஓட்டுநர் அனுமதி (IDP). குறிப்பிட்ட தேவைகளின் அடிப்படையில் சரிபார்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது
நீங்கள் வசிக்கும் நாட்டில்.

2. பிரான்சுக்கான சர்வதேச ஓட்டுநர் அனுமதி. சர்வதேச ஓட்டுநர் அனுமதி பெறுதல்
EU/EEA உரிமம் இல்லாதவர்களுக்கு பிரான்சுக்கான (IDP) பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. IDP என்பது ஏ
உங்கள் ஓட்டுநர் உரிமத்தின் மொழிபெயர்ப்பு மற்றும் வாடகை கார் நிறுவனங்கள் மற்றும் தேவைப்படலாம்
போக்குவரத்து நிறுத்தத்தின் போது அதிகாரிகள்.

🚗 விரைவில் பயணம்? உங்கள் உலகளாவிய வாகன அனுமதிப்பத்திரத்தை 8 நிமிடங்களில் பிரான்சில் ஆன்லைனில் பெறுங்கள். 24/7 கிடைக்கும் மற்றும் 150+ நாடுகளில் செல்லுபடியாகும். தாமதமின்றி சாலையில் செல்லுங்கள்!

3. வயது தேவைகள். பிரான்சில் வாகனம் ஓட்டுவதற்கான குறைந்தபட்ச வயது 18. இருப்பினும், வாடகை கார்
நிறுவனங்கள் தங்களுடைய சொந்த வயதுக் கட்டுப்பாடுகளைக் கொண்டிருக்கலாம், 25 வயதிற்குட்பட்ட ஓட்டுநர்கள் பெரும்பாலும் அதற்கு உட்பட்டவர்கள்
கூடுதல் கட்டணம் அல்லது கட்டுப்பாடுகள்.

4. வாகனக் காப்பீடு. வாடகைக் கார்கள் பொதுவாக அடிப்படைக் காப்பீட்டுத் திட்டத்துடன் வருகின்றன. எனினும்,
மோதல் சேதம் போன்ற கூடுதல் காப்பீட்டு விருப்பங்களை வாங்குவது நல்லது
தள்ளுபடி (CDW) மற்றும் திருட்டு பாதுகாப்பு (TP), விபத்துக்கள் அல்லது திருட்டு வழக்கில் பொறுப்பைக் குறைக்க.

5. சாலை விதிகள் மற்றும் ஒழுங்குமுறைகள். பிரான்சின் சாலை விதிகளை நன்கு தெரிந்து கொள்ளுங்கள்
வாகனம் ஓட்டுவதற்கு முன் விதிமுறைகள். வேக வரம்புகளைக் கடைப்பிடிப்பது, வளைந்து கொடுப்பது ஆகியவை இதில் அடங்கும்
குறுக்குவழிகளில் பாதசாரிகள், மற்றும் போக்குவரத்து அறிகுறிகள் மற்றும் சிக்னல்களை கடைபிடிப்பது.

6. டோல் மற்றும் சாலை கட்டணம். பல நெடுஞ்சாலைகள் டோல் சாலைகள் (ஆட்டோரோட்டுகள்) மற்றும் சுங்க கட்டணம் சேர்க்கலாம்
வரை, குறிப்பாக நீண்ட தூர பயணங்களுக்கு. டோல்களை பணமாகவோ அல்லது கடன் மூலமாகவோ செலுத்த தயாராக இருங்கள்
பாதையில் உள்ள சுங்கச்சாவடிகளில் அட்டை.

நீங்கள் உங்கள் சமையல் சாகசத்தைத் தொடங்கும்போது, ​​ஒவ்வொரு கணத்தையும் ரசிக்க, புதிய சுவைகளில் ஈடுபட, மற்றும் ஆய்வு உணர்வைத் தழுவுவதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் பாரிசியன் கூரைப் பட்டியில் ஷாம்பெயின் பருகினாலும், கடலில் சிப்பிகளை ருசித்தாலும், அல்லது அழகிய கிராமச் சந்தையில் சீஸ் மாதிரி சாப்பிட்டாலும், பிரான்சின் சமையல் நிலப்பரப்பின் மந்திரம் உங்களை மயக்கட்டும். பிரெஞ்சுக்காரர்கள் சொல்வது போல், பான் ஆப்டிட்!