எகிப்தில் பார்க்க சிறந்த உணவகங்கள் - 2024 முதல் 10 தேர்வுகள்

நீங்கள் ஒரு பயணம் அல்லது விடுமுறைக்காக எகிப்தில் இருந்தால், அவர்களின் சுவையான உணவை நீங்கள் முயற்சிக்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உள்ளூர் உணவுக் காட்சியை அனுபவிப்பது எகிப்தில் செய்ய வேண்டிய சிறந்த விஷயங்களில் ஒன்றாகும். பாரம்பரிய எகிப்திய உணவுகள் முதல் சர்வதேச உணவு வகைகள் வரை உங்கள் சுவை மொட்டுகளுக்கு திருப்தியளிக்கும் ஒன்றை நீங்கள் நிச்சயமாகக் காண்பீர்கள்.

மற்றும் நல்ல செய்தி! எகிப்தில் இருக்கும் சில சிறந்த உணவகங்களை நாங்கள் பட்டியலிட்டுள்ளோம், நீங்கள் தங்கியிருக்கும் போது பார்க்க வேண்டும். எனவே, நீங்கள் உண்மையிலேயே உண்மையான மற்றும் சுவையான உணவு அனுபவத்தைப் பெற விரும்பினால், தொடர்ந்து படிக்கவும்!

கெய்ரோவின் மையத்தில் பார்வையாளர்கள் மற்றும் உள்ளூர்வாசிகளுக்கு அபோ தாரெக் ஒரு கலங்கரை விளக்கமாக நிற்கிறார். எகிப்தின் சமையல் மையத்தை ஆராய விரும்பும் எவரும், குறிப்பாக நகரத்திற்கு முதன்முறையாக வருபவர்கள் இந்த உணவகத்தை கண்டிப்பாகப் பார்க்க வேண்டும். வீட்டைப் போன்ற சுவையான வசதியான உணவைத் தேடும் குடியிருப்பாளர்களால் இது சமமாக மதிக்கப்படுகிறது.

1935 ஆம் ஆண்டு முதல், நவீன எகிப்தின் தேசிய உணவாக எளிதாகக் கருதப்படும் கோஷாரி என்ற உணவில் அபோ தாரெக் தேர்ச்சி பெற்றார். செய்முறை எளிமையானது, ஆனால் இதயம் நிறைந்தது: அரிசி, பருப்பு மற்றும் கொண்டைக்கடலை மக்ரோனி மற்றும் வெர்மிசெல்லி நூடுல்ஸுடன் கலக்கப்படுகிறது. பின்னர் மந்திரம் வருகிறது - இந்த கலவையானது எலுமிச்சை, வினிகர் மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றுடன் சுவையூட்டப்பட்ட ஒரு கசப்பான தக்காளி சாஸில் ஒரு சுவை வெடிப்பை உருவாக்குகிறது.

சாதாரண ஸ்தாபனமாக ஆரம்பித்தது, பரபரப்பான பல அடுக்கு உணவகமாக வளர்ந்துள்ளது. அதன் அளவு இருந்தபோதிலும், அபோ தாரெக் ஒரு நெருக்கமான சூழ்நிலையை பராமரிக்கிறார், அங்கு உணவருந்துபவர்கள் தினசரி ஆயிரக்கணக்கான கிண்ணங்களை உன்னிப்பாகத் தயாரிக்கும் சமையல் வரிசை போன்ற சமையல்காரர்களைக் காணலாம்.

Abou Tarek இன் புகழ் பாரம்பரியம் பற்றியது மட்டுமல்ல; இது வாயில் நீர் ஊறவைக்கும் கோஷாரியை வழங்குவதில் உள்ள சீரான தன்மையைப் பற்றியது, இது வாடிக்கையாளர்களை மேலும் பலவற்றிற்கு மீண்டும் வர வைக்கிறது. இந்த இடத்தில் உணவு பரிமாறுவது மட்டுமல்ல; இது ஒவ்வொரு கடியிலும் எகிப்திய கலாச்சாரம் மற்றும் வரலாற்றில் மூழ்கிய அனுபவத்தை வழங்குகிறது.

நீங்கள் தெரு உணவு ரசிகராக இருந்தாலும், இன்னும் கொஞ்சம் சிறப்பு வாய்ந்ததாக உணரும் ஒன்றைத் தேடினால், ஜூபா செல்ல வேண்டிய இடம். இது பாரம்பரிய எகிப்திய தெரு உணவை உயர்த்துகிறது, கிளாசிக் உணவுகளை நவீன தயாரிப்பை வழங்குகிறது. புதிய, புதுமையான திருப்பங்களுடன் எகிப்தின் அடையாளச் சுவைகளை அனுபவிக்க ஆர்வமுள்ள எவருக்கும் இந்த இடம் மிகவும் பொருத்தமானது. 

Zooba இன் உள்ளடக்கிய மெனு, சைவ உணவு வகைகள் உட்பட பல்வேறு உணவுத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் உணவுகளை வழங்குகிறது. இங்கே, கோஷாரி மற்றும் தாமேயா போன்ற மிகவும் விரும்பப்படும் ஸ்டேபிள்ஸை நீங்கள் ரசிக்கலாம், ஆனால் அதிநவீன மற்றும் ஆக்கப்பூர்வமான தொடுதல்கள் நிறைந்த விதத்தில் வழங்கப்படுகின்றன. ஜூபாவை தனித்து நிற்க வைப்பது அதன் வளிமண்டலம். 

அலங்காரமானது கலகலப்பானது, புகைப்படம் எடுக்கப்பட வேண்டிய பிரகாசமான வண்ணங்களால் நிரம்பியுள்ளது, இது உணவுப் பிரியர்களுக்கு மட்டுமல்ல, நல்ல புகைப்பட வாய்ப்பை விரும்பும் எவருக்கும் பிடித்தமானதாக அமைகிறது. 

அலெக்ஸாண்டிரியாவின் மையத்தில் சோபி கேபர் அமைந்துள்ளது. இந்த இடம் அதன் அற்புதமான கடல் உணவுகள் மற்றும் மத்தியதரைக் கடலின் அற்புதமான காட்சிகளுக்கு பிரபலமானது. இது உள்ளூர் மக்களிடையே மட்டுமல்ல, உண்மையான அலெக்ஸாண்டிரியன் உணவு வகைகளைத் தேடும் சுற்றுலாப் பயணிகளிடமும் பிரபலமாக உள்ளது. இங்குள்ள அதிர்வு நிதானமாகவும் நட்பாகவும் இருக்கிறது, குடும்பம் அல்லது நண்பர்களுடன் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றது. 

சோபி கபர் நல்ல விலையில் பெரிய பகுதிகளை வழங்குவதில் பெயர் பெற்றவர். புதிய, சுவையான கடல் உணவுகள் நிறைந்த தட்டுகளை நீங்கள் எதிர்பார்க்கலாம். கடல் உணவுகள் அவற்றின் ஸ்பெஷாலிட்டியாக இருந்தாலும், பாரம்பரிய உணவு வகைகளும் உள்ளன. 

அலெக்ஸாண்டிரியன் உணவு வகைகளின் உண்மையான சுவையை உங்களுக்கு வழங்கும், உள்ளூர் பொருட்கள் மற்றும் பழமையான சமையல் வகைகள் மூலம் அனைத்தும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

அபோ எல் சிட் எகிப்திய உணவு வகைகளுக்கு ஆடம்பரத்தை தருகிறார், ஒவ்வொரு உணவையும் அரச விருந்து போல் உணர வைக்கிறது. இது ஜமாலெக்கில் அமைந்துள்ளது, இது எகிப்தின் பணக்கார உணவு மரபுகளை சுவைக்க விரும்பும் உள்ளூர் மற்றும் சுற்றுலாப் பயணிகளை ஈர்க்கும் ஒரு உயர்மட்ட பகுதி. 

அபு எல் சிட்டின் உட்புறம் பிரமிக்க வைக்கிறது, இது பண்டைய எகிப்திய அரச குடும்பத்தின் சாப்பாட்டு அறைகளை ஒத்ததாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அலங்காரத்தின் ஒவ்வொரு பகுதியும், வசதியான இருக்கைகள் மற்றும் விரிவான சுவர் வடிவங்கள் உட்பட, சரியான நேரத்தில் பின்வாங்குவது போன்ற உணர்வை உருவாக்குகிறது. 

அபோ எல் சித் தனித்துவமாக விளங்குவது அதன் பரந்த அளவிலான பாரம்பரிய உணவுகள் ஆகும், இவை அனைத்தும் நவீன திருப்பமாக கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. எல்லோரும் ரசிக்க ஏதாவது இருக்கிறது என்று அர்த்தம். 

கூடுதலாக, இது தனித்துவமான எகிப்திய ஒயின்கள் மற்றும் ஸ்பிரிட்களை வழங்குகிறது, எந்த உணவிற்கும் சரியான தொடுதலை சேர்க்கிறது.

ஃபெல்ஃபெலா என்பது கெய்ரோவில் உள்ள ஒரு வரலாற்று சிறப்புமிக்க உணவகம், இது 1959 ஆம் ஆண்டு ஏ. ஜாக்லோல் என்பவரால் திறக்கப்பட்டது. இது சாப்பிடுவதற்கு மட்டுமல்ல; இது எகிப்திய உணவு மரபுகளுக்கு ஒரு பயணம். ஃபாலாஃபெல் மற்றும் ஷவர்மா போன்ற சுவையான மற்றும் விரைவான உணவுகளுக்கு பிரபலமானது, இது உள்ளூர் மற்றும் பார்வையாளர்களை ஈர்க்கிறது. 

அவர்கள் ஃபுல் போன்ற பல உணவுகளில் ஃபாவா பீன்ஸைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், உண்மையான எகிப்திய சுவைகளை மேசைக்குக் கொண்டு வருகிறார்கள். ஃபெல்ஃபெலாவில் உள்ள அமைப்பு அதன் முறையீட்டின் ஒரு பகுதியாகும். விருந்தினர்கள் உள்ளே உட்காரலாம், எகிப்திய கலாச்சார அலங்காரங்களால் சூழப்பட்டிருக்கலாம் அல்லது வெளியே கெய்ரோவின் கலகலப்பான தெருக்களைப் பார்க்கலாம். 

காலப்போக்கில், ஃபெல்ஃபெலா அதன் உணவு மற்றும் எகிப்திய மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் உணவுகளை உலகளவில் விளம்பரப்படுத்துவதற்காக அறியப்பட்டது. ஒவ்வொரு உணவிலும் தரமான நிகழ்ச்சிகளுக்கான அதன் அர்ப்பணிப்பு. 

வரலாற்றுத் தொடுதலுடன் உண்மையான எகிப்திய சுவைகளை அனுபவிக்க விரும்பும் எவருக்கும், ஃபெல்ஃபெலா உணவை விட அதிகம்; கெய்ரோவின் பணக்கார உணவு கலாச்சாரத்தில் திளைக்க இது ஒரு வாய்ப்பு.

கிசாவில் உள்ள ஆண்ட்ரியா மரியூட்டேயா உள்ளூர் மற்றும் சுற்றுலாப் பயணிகளால் விரும்பப்படுகிறது. 1958 இல் திறக்கப்பட்டதிலிருந்து, இந்த உணவகம் அதன் அற்புதமான வறுக்கப்பட்ட கோழிக்கு பிரபலமானது. 

ஆண்ட்ரியா மரியூட்டேயாவின் சிறப்பு என்னவென்றால், அதன் சுவையான உணவு மட்டுமல்ல, அழகான கிராமப்புறங்களில் அதன் இருப்பிடமும், குடும்ப உல்லாசப் பயணங்களுக்கு ஏற்றது. நீங்கள் வெளிப்புற தோட்டத்தில் சாப்பிடலாம் மற்றும் கிசா பிரமிடுகளின் அற்புதமான காட்சிகளை அனுபவிக்கலாம். 

உணவகம் பல்வேறு வறுக்கப்பட்ட கோழி உணவுகளை வழங்குகிறது, வெளியில் மிருதுவாகவும் உள்ளே தாகமாகவும் இருக்கும். விருந்தினர்கள் எரிந்த ரொட்டி, பாரம்பரிய எகிப்திய பக்கங்கள் மற்றும் குறிப்பாக ஃபிடெயர் மெஷால்டெட், மெல்லிய பேஸ்ட்ரி ஆகியவற்றை விரும்புகிறார்கள். 

ஆண்ட்ரியா மரியூட்டேயா காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த இடமாகும், அதன் திறந்தவெளி உண்ணும் பகுதியில் அழகான காட்சிகளை வழங்குகிறது.

எல் ஃபிஷாவி என்பது கான் எல் கலிலி பஜாரின் பரபரப்பான மையத்தில் உள்ள ஒரு வரலாற்று கஃபே ஆகும். இந்த இடம் ஒரு நூற்றாண்டுக்கும் மேலாக விருந்தினர்களுக்கு சேவை செய்து வருகிறது, இது எகிப்தை ஆய்வு செய்பவர்கள் கட்டாயம் பார்க்க வேண்டிய இடமாக உள்ளது.

பெரிய கண்ணாடிகள் மற்றும் அதன் நீண்ட வரலாற்றைப் பிரதிபலிக்கும் நேர்த்தியான சரவிளக்குகளைக் கொண்ட கஃபேயின் உட்புறம் பழைய உலக அழகை வெளிப்படுத்துகிறது. இது ஒரு பானம் பிடிக்க ஒரு இடத்தை விட அதிகம்; இது பாரம்பரியத்தில் மூழ்கிய அனுபவம்.

பலர் காபி அல்லது வழக்கமான தேநீரைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம் என்றாலும், El Fishawy தனித்துவமான பானங்களை வழங்குகிறது. புதினா தேநீர் இங்கே பிரபலமானது, ஆனால் முயற்சிக்க வேண்டிய பிற பானங்கள் உள்ளன:

• யான்சூன்: ஒரு தனித்துவமான சுவையை வழங்கும் சோம்பு தேநீர்.
• கர்கடே: ஒரு செம்பருத்தி கஷாயம் எகிப்திய தேசிய பானம் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

எல் ஃபிஷாவியில் உள்ள வளிமண்டலத்தால் பார்வையாளர்கள் பெரும்பாலும் தங்களை மயங்கச் செய்கிறார்கள். வரலாற்றுச் சூழல்கள் மற்றும் உண்மையான எகிப்திய சுவைகளின் கலவையானது, உள்ளூர் பாரம்பரியங்களில் தங்களை மூழ்கடித்துக்கொள்ள விரும்பும் எவரும் எகிப்தில் பார்வையிட சிறந்த இடங்களில் ஒன்றாக இந்த கஃபேவை உருவாக்குகிறது.

லெபனான் உணவுக்கு ஆசையா? கெய்ரோவில் உள்ள Taboula Lebanese Restaurant செல்ல வேண்டிய இடம். லெபனான் உணவு வகைகளை விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த இடம். இந்த உணவகம் அதன் நேர்த்தியான அமைப்பு மற்றும் பரந்த அளவிலான லெபனான் உணவுகளுக்காக தனித்து நிற்கிறது. இது மெஸ்ஸ் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிகள் போன்ற உணவுகளுடன் மறக்க முடியாத மாலைகளை வழங்குகிறது. 

மெஸ்ஸே சிறிய, சுவையான அப்பிடிசர்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை உணவை சரியான நேரத்தில் உதைக்கும். வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிகள் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும், லெபனானின் சிறந்த சமையல் திறன்களைக் காட்டுகிறது. 

உள்ளே, தபூலா ஒரு மத்திய கிழக்கு பாணியில் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு நெருக்கமான மற்றும் வசதியான உணர்வைக் கொண்டுள்ளது, மங்கலான விளக்குகளுக்கு நன்றி. ஃபெட்டாக்கள் உள்ளன - ரொட்டி அல்லது அரிசியுடன் சாப்பிடுவதற்கு தயிர் கலந்த உணவுகள் - மற்றும் பிரபலமான சாலட், தபூலா. இந்த சாலட் உண்மையான மற்றும் புதியதாக அறியப்படுகிறது. 

மெனுவில் பாரம்பரிய ஒயின்களும் அடங்கும், அவை உணவுடன் சரியாகச் செல்கின்றன.

எல் கௌனாவில் உள்ள Pier 88 மெரினாவைப் பார்க்கிறது, இது பெரிய தருணங்கள் அல்லது காதல் இரவு உணவுகளுக்கு ஏற்றது. புதிய, சுவையான இத்தாலிய கடல் உணவுகளை வழங்குவதற்கு இது நன்கு அறியப்பட்டதாகும். பார்வை மற்றும் கம்பீரமான அதிர்வு ஒவ்வொரு உணவையும் சிறப்பானதாக்குகிறது. தேதி இரவுகள் அல்லது கொண்டாட்டங்களுக்கு ஏற்றது, இது தண்ணீருக்கு அருகில் அமைதியாக அமர்ந்திருக்கிறது. 

டெசர்ட் மெனு ஒரு சிறப்பம்சமாக உள்ளது, பேஸ்ட்ரி செஃப் ஆர்டெம் வாசிலிவிச்சின் படைப்புகள், அவர்கள் தோற்றமளிப்பது போல் அற்புதமான சுவை. ஒவ்வொரு இனிப்பும் ஒரு கலை. Pier 88 எல் கவுனாவில் மட்டும் இல்லை. 

இது நைல் மற்றும் பிரமிடுகளுக்கு அருகில், அத்துடன் அல்மாசா விரிகுடா மற்றும் குஃபுவிற்கு அருகில் உள்ள எகிப்தைச் சுற்றியுள்ள முக்கிய பகுதிகளிலும் இடங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொரு இடமும் சிறந்த உணவு மற்றும் சேவையை Pier 88 அறியப்படுகிறது.

எகிப்தில் உண்மையான கிரேக்க உணவு வகைகளை அனுபவிப்பதற்கு Koutouki ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். சோஹோ சதுக்கத்தில் அமைந்துள்ள இது கடற்கரை சாப்பாட்டு வசதியை வழங்குகிறது. ஷர்ம் எல் ஷேக்கின் அழகு மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் சுவைகளின் கலவையானது ஒரு தனித்துவமான உணவு அனுபவத்தை உருவாக்குகிறது. Koutouki அதன் புதிய கடல் உணவுக்காக அறியப்படுகிறது, இது கிரேக்க உணவின் முக்கிய பகுதியாகும். 

விருந்தினர்கள் மௌசாகா மற்றும் கடல் உணவுகள் போன்ற உணவுகளை முயற்சி செய்யலாம், அவை உண்மையான சுவைக்காக தயாரிக்கப்படுகின்றன. சில இரவுகளில் நேரடி கிரேக்க இசையுடன், இந்த இடம் ஒரு கலகலப்பான அதிர்வைக் கொண்டுள்ளது. இது உணவை மிகவும் வேடிக்கையாக ஆக்குகிறது, விருந்தினர்களையும் நடனமாட அழைக்கிறது. 

முக்கிய குறிப்புகளில் உண்மையான கிரேக்க உணவுகள், கடற்கரையில் உணவு, புதிய கடல் உணவுகள் மற்றும் வேடிக்கையான நேரடி இசை ஆகியவை அடங்கும்.

Koutouki இல், வெளியில் கடல் காற்றில் இருந்தாலோ அல்லது உள்ளே இசையை ரசித்துக் கொண்டிருந்தாலோ, எகிப்தின் டாப் ரிசார்ட் பகுதியில் நீங்கள் ஒரு மறக்கமுடியாத உணவை விரும்புகிறீர்கள்.

எகிப்தில் உள்ள இந்த பத்து அற்புதமான சாப்பாட்டு இடங்களுக்கு மட்டும் உங்களை மட்டுப்படுத்தாதீர்கள். இன்னும் எண்ணற்ற முயற்சிகள் உள்ளன! தெரு உணவு விற்பனையாளர்கள் முதல் உயர்தர உணவகங்கள் வரை, ஒவ்வொன்றும் தனித்துவமான சுவைகள் மற்றும் அனுபவங்களை வழங்குகின்றன, அவை உங்களை மேலும் விரும்ப வைக்கும். 

எனவே, எகிப்தைச் சுற்றித் திரிந்து, அதன் வளமான உணவுக் கலாச்சாரத்தை ஆராய்ந்து, பல்வேறு சுவையான உணவுகளுடன் உங்கள் சுவை மொட்டுகளை மகிழ்விக்கவும்.

எகிப்தில் வாகனம் ஓட்டுவது அதன் உணவு காட்சியை ஆராய்வதற்கான சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும். நீங்கள் ஒரு காரை வாடகைக்கு எடுக்கலாம், உங்கள் உணவுப் பயணத்தைத் திட்டமிடலாம் அல்லது வழிகாட்டப்பட்ட உணவு உல்லாசப் பயணத்தில் சேரலாம். எப்படியிருந்தாலும், மறைந்திருக்கும் ரத்தினங்களைக் கண்டறியவும், புதிய உணவுகளை முயற்சி செய்யவும் உங்களுக்கு வாய்ப்பு கிடைக்கும்.

இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு காரை வாடகைக்கு எடுக்கத் திட்டமிட்டால், உங்கள் சர்வதேச ஓட்டுநர் அனுமதியை எகிப்தில் வைத்திருப்பதை உறுதிசெய்யவும், அது சட்டப்படி தேவைப்படுகிறது. இது ஒவ்வொரு உணவகத்திற்கும் ஒரு மென்மையான மற்றும் தொந்தரவு இல்லாத பயணத்தை உறுதி செய்கிறது. 

எகிப்தின் உணவுக் காட்சி பன்முகத்தன்மை கொண்டது மற்றும் சுவையான ஆச்சரியங்கள் நிறைந்தது. பாரம்பரிய எகிப்திய உணவகங்கள் மற்றும் சர்வதேச உணவு வகைகளுடன், ஒவ்வொரு அண்ணமும் ரசிக்க ஏதாவது இருக்கிறது. நீங்கள் நாட்டை ஆராயும்போது, ​​மறக்க முடியாத உணவு அனுபவத்திற்காக மேலே குறிப்பிட்டுள்ள சிறந்த தரமதிப்பீடு பெற்ற சில உணவகங்களை முயற்சிக்கும் வாய்ப்பைத் தவறவிடாதீர்கள்.

உங்கள் உணவுக்குப் பிறகு உண்மையான எகிப்திய காபி அல்லது டீயை அனுபவிக்க மறக்காதீர்கள், ஏனெனில் அது இல்லாமல் முழுமையடையாது. இந்த இடங்கள் வேகமாக பிஸியாக இருப்பதால், ஒரு டேபிளை முன்கூட்டியே முன்பதிவு செய்துகொள்ளுங்கள்.

எகிப்தின் அற்புதமான உணவில் முழுக்குங்கள், அங்கு ஒவ்வொரு உணவும் சுவை மற்றும் பாரம்பரியம் நிறைந்தது. எகிப்திய உணவுகள் சிறப்பு வாய்ந்தவை, ஏனெனில் அவை நாட்டின் வரவேற்பு உணர்வைக் காட்டுகின்றன, உணவை மறக்கமுடியாததாக ஆக்குகின்றன. சும்மா சாப்பிடாதே; எகிப்தின் சுவைகளை அனுபவித்து காதலிக்கவும்.