Best Restaurants to Check Out in Nigeria: A Culinary Journey

Nigērijā ir daudz dažādu pārtikas produktu - vairāk nekā 500 veidu, kas ir īpaši valstij. Tā ir vērtīga vieta cilvēkiem, kuriem patīk izmēģināt jaunus ēdienus un nogaršot to, ko viņi nekad agrāk nav ēduši. Jūs varat saņemt uzkodas no aizņemtiem pārdevējiem Lagosas ielās vai mierīgi sēdēt un ēst pie jūras Kalabarā.

Mēs palīdzēsim atrast visbrīnišķīgākās ēdināšanas vietas, kur katrs kumoss stāsta kādu stāstu. Vai esat gatavs atrast šos pārtikas dārgumus, kur var nobaudīt valsts tradīcijas? Sāksim pārtikas piedzīvojumu!

Nigērijas virtuve ir dinamisks un garšīgs piedzīvojums. Šo dažādo ēdienu degustācija noteikti ir viena no labākajām lietām Nigērijā . Šīs valsts virtuve ir maņu svētki. Iedziļināsimies tajā, kas padara to īpašu.

Nigērijas ēdieni ir slaveni ar saviem sarežģītajiem garšvielu maisījumiem. Šīs garšvielas rada dziļas, bagātīgas garšas, kas katru maltīti padara neaizmirstamu. Garšojot šos ēdienus, jūs piedzīvojat gadsimtiem ilgas kulinārijas tradīcijas.

Līdzsvars starp siltumu un garšu ir galvenais Nigērijas ēdiena gatavošanā. Garšvielas ne tikai padara ēdienu karstu. Tie izceļ dažādas garšas, kas lieliski sadarbojas. Tā ir kā garšu deja uz mēles.

Vēl viena svarīga sastāvdaļa ir palmu eļļa. Tas tiek izmantots smalki, bet ēdienam piešķir unikālu garšu un krāsu. Šī eļļa apvieno garšas daudzos ēdienos, radot kaut ko patiesi īpašu.

Apspriedīsim dažus ēdienus, kas noteikti jāizmēģina, pētot Nigērijas labākos restorānus.

1. Jollof Rice : Šie ir īpašie rīsi Nigērijā, ko visi mīl. Tas ir izgatavots no tomātiem, sīpoliem un pipariem. Tas ir ļoti krāsains un garšīgs. Katrā vietā, kur to ēdat, tas var nedaudz atšķirties, tāpēc ir jautri to izmēģināt daudzas reizes!

2. Piparu zupa : šī zupa var būt pikanta vai tikai nedaudz karsta atkarībā no tā, kur atrodaties Nigērijā. Parasti tajā ir gaļa vai zivis, un tas ir ļoti apmierinošs. Tas ir kā garšas piedzīvojums, jo tas mainās no vietas uz vietu.

3. Boli : Boli ir grauzdēts ceļmallaps, liels banāns, ko jūs gatavojat. Cilvēki Nigērijā to bauda kā uzkodu vai kopā ar citiem ēdieniem. Tas ir salds, nedaudz dūmakains un labs.

4. Sasmalcināta jamsa un egusi zupa : Sasmalcināts jamss ir kā kartupeļu biezeni, kas pagatavots no jamsa. Tas ir gluds un labi sader ar Egusi zupu, kas pagatavota no melones sēklām ar gaļu, zivīm un dārzeņiem. Tas ir sātīgs un garšīgs ēdiens.

5. Suya : Suya ir pikanta grilēta gaļa uz kociņiem, piemēram, bārbekjū. Tas ir pārklāts ar īpašām garšvielām un vārīts, līdz tas ir tieši piemērots. Tas ir ļoti populārs kā uzkodas vai maltīte, un vakarā to var pagatavot uz ielas. Tas smaržo pārsteidzoši un garšo vēl labāk.

Šie ēdieni ir daži no labākajiem ēdieniem, ko varat izmēģināt Nigērijā, un katrs no tiem stāsta par vietu un tās cilvēkiem. Viņiem visiem ir vērts mēģināt izjust Nigērijas garšas!

Nigērijas virtuve ir garšu dārgumu krātuve, kas gaida izpēti.

Nigērijas vietējo tirgu apmeklējums var būt acis. Šeit jūs atradīsiet palmu eļļu, kas ir galvenā Nigērijas virtuves sastāvdaļa, kā arī citas garšvielas, kas ir svarīgas valsts ēdienos. Šie tirgi piedāvā vairāk nekā tikai sastāvdaļas; tur jūs varat izsekot Nigērijas kulinārijas tradīciju saknēm.

Ēdienu takas ar gidu ir vēl viens veids, kā ienirt reģionālās delikatesēs. No uzkodām, ko varat iegādāties ceļmalās, līdz lielām ballītēm gatavotām maltītēm, tas parāda, cik daudz dažādu ēdienu ir Nigērijā. Turklāt daži jaunie restorāni izmanto vecas ēdienu receptes un pievieno kaut ko foršu. Tas parāda, kā Nigērijas ēdiens laika gaitā ir mainījies.

Lai apgūtu nigēriešu ēdienu, jums vajadzētu ēst tur, kur receptes jau ilgu laiku ir gatavotas vienādi. Ir vietas, kur cilvēki gatavo tādus ēdienus kā viņu vecvecāki un vecvecvecāki.

Sabiedrības iecienītas vietas nodrošina arī autentisku garšas pieredzi. Viņi pasniedz to, ko vietējie ēd katru dienu, nevis rūpējas tikai par tūristu gaumi. Ēdot šeit, jūs iegūstat īstu dzīves daļu Nigērijā.

Sadarbošanās ar tradicionālajiem pavāriem paver jaunas perspektīvas tam, kāpēc daži ēdieni tiek gatavoti tā, kā tie ir. Tas ir vairāk nekā tikai ēdiens; tas ir par kultūras un vēstures saglabāšanu, gatavojot ēdienu.

Tradicionālo Nigērijas ēdienu izpēte ir piedzīvojums. Tas ir vairāk nekā tikai ēšana; runa ir par kultūras izpratni.

Piedalīšanās tradicionālajā Nigērijas kulinārijas nodarbībā ir lielisks veids, kā ienirt šajā kulinārijas ceļojumā. Šeit jūs uzzināsit, kā gatavot ēdienu, un katra ēdiena stāstus. Iedomājieties, ka gatavojat Jollof rīsus un dzirdat par to izcelsmi.

Vēl viena unikāla pieredze ir apmeklēt vietējās kāzas. Kāzas Nigērijā ir grandiozas, un pasniegtais ēdiens bieži vien ir ceremoniāls un tradīcijām bagāts. Jūs varat nogaršot ēdienus, kas nav bieži sastopami restorānos.

Arī mēģinājums pagatavot Fufu mājās ar vietējo vadību var būt jautri. Fufu, kas ir galvenais ēdiens, ir nepieciešama tehnika, lai tā būtu pareiza. Vietējais var jums parādīt virves un dalīties ar dažām ģimenes receptēm.

Bērniem, kuriem patīk uzzināt par pagātni, ir jautri doties uz ēdināšanas ekskursijām, kas stāsta par Nigērijas pārtikas vēsturi. Jūs uzzināsiet, kā lietas, kas notikušas sen, palīdz pagatavot šodienas maltītes. Jūs apmeklēsit tirgus, izmēģināsit ielu ēdienus un uzzināsit par reģionālajām atšķirībām.

Runājot ar pavāriem par to, kur viņi iegūst ēdienu un kā viņi to ilgstoši uzglabā, var parādīt, kā Nigērija rūpējas par saviem augiem un dzīvniekiem. Pavāri bieži izmanto uz vietas audzētas sastāvdaļas, kas atbalsta mazos lauksaimniekus.

Visbeidzot, pierakstīt vai fotografēt, kā cilvēki Nigērijā ilgstoši uztur labu pārtiku, var būt jautri. Tas interesē ikvienu, kam patīk ēst gatavošana vai veidi, kā dzīvot bez izšķērdēšanas. Viņi ļauj tomātiem nožūt saulē vai padara zivis kūpinātu. Tie ir īpaši veidi, ko māca no vecvecākiem līdz vecākiem un bērniem.

Nigērija ir pilna ar pārsteidzošām vietām, kur paēst. Šeit mēs koncentrējamies uz tradicionālajiem restorāniem, lai iegūtu autentisku pieredzi.

Ēdot tradicionālajā bukā, jūs varat nogaršot mājās gatavotus Nigērijas ēdienus. Šīs vietas ir vienas no labākajām vietām, ko apmeklēt Nigērijā pārtikas cienītājiem. Jūs sēžat netālu no maltītes pagatavošanas vietas, ko bieži ieskauj vietējie iedzīvotāji.

Mācīšanās ēst ar rokām padara maltītes vēl īstāku. Tas savieno jūs ar Nigērijas kultūru unikālā veidā. Turklāt tas ir jautri!

Pēc tam vietējā tirgus apmeklējums sniedz ieskatu par to, kā nigērieši gatavo ēdienu no nulles. Jūs redzat svaigas sastāvdaļas un tradicionālās gatavošanas metodes tuvplānā.

Lai uzzinātu īsto Nigērijas garšu, jautājiet vietējiem iedzīvotājiem par viņu iecienītāko Amalas salu. Amala ir gards jamsu ēdiens, kas viegli iekaro sirdis, bet vislabāk garšo tradicionāli pagatavots. Vietējie zina, kur atrodas šie slēptie dārgakmeņi.

Lai iegūtu kaut ko pikantu, meklējiet labākās piparu zupas vietas, ko iedzīvotāji iesaka. Šis ēdiens jūs sasilda un vienā piegājienā iepazīstina ar Nigērijas garšvielām. Visbeidzot, jūras velšu cienītājiem ir svarīgi atrast vietu, kur vietējie iedzīvotāji meklē svaigus ēdienus. Viņi norādīs jūs uz vietām, kur tiek pasniegtas zivis no okeāna vai upes tuvumā.

Šeit ir saraksts ar patiešām lieliskiem restorāniem, ko apmeklēt visā Nigērijā. Viņi demonstrē visu veidu pārtikas produktus valstī. Varat nogaršot garšīgas jūras veltes Kalabarā vai jaunus un aizraujošus ēdienus Lagosā. Katrai vietai ir savas īpašās garšas un jautrība ikvienam, kas mīl ēdienu.

1. Restorāns Sky atrodas Eko viesnīcā Lagosā. Kad jūs ēdat šeit, varat redzēt visu pilsētu un izmēģināt daudz dažādu ēdienu no visas pasaules un no Nigērijas. Tā ir jautra vieta, kur paēst virs rosīgajām ielām.

2. Nkoyo – vietā ar nosaukumu Calabar ir restorāns ar nosaukumu Nkoyo. Tas ir īpašs, jo tajā ir pārsteidzošas jūras veltes un tradicionālie Nigērijas ēdieni. Tā ir klusa un mierīga vieta, un ēdienu pagatavošanai viņi izmanto svaigas tuvumā esošās sastāvdaļas. Ja kādreiz dodaties uz Calabar, jums vajadzētu mēģināt ēst Nkoyo, lai nogaršotu viņu sāļos ēdienus.

3. Olaiya Food – šis slavenais restorāns Lagosā gatavo īstus Nigērijas ēdienus. Cilvēkiem īpaši patīk garšīgie Amala un Ewedu. Cilvēkiem, kas dzīvo Nigērijā, un tiem, kas ierodas no citām vietām, šeit patīk ēst, jo Nigērijā ir sajūta, ka ēst mājās gatavotu maltīti.

4. Jevinik restorāns — šim restorānam Nigērijā ir vairāk nekā viena vieta, piemēram, Lagosa un Abudža. Viņi ir slaveni ar to, ka var izmēģināt dažādus Nigērijas ēdienus. Tā ir draudzīga vieta, kur ikvienam patīk īsts un garšīgs ēdiens.

5. The Jazzhole — šī unikālā vieta Lagosā apvieno mīlestību pret grāmatām, mūziku un lielisku ēdienu. Tas nav tikai restorāns, bet arī kultūras pieredze, piedāvājot vieglas maltītes un mierīgu vidi, kas ir lieliski piemērota atpūtai.

6. Brown's Cafe & Restaurant — šī klusā un ērtā kafejnīca un restorāns atrodas Ibadanā. Tā ir mājīga vieta, kur varat izmēģināt dažādus ēdienus, tostarp Nigērijas un citu valstu ēdienus. Tā ir lieliska vieta tiem, kas vēlas baudīt maltīti mierīgā vietā.

7. Kilimanjaro restorāns – šis restorāns ir daudzviet Nigērijā, pat Kano. Viņi ir pazīstami ar to, ka ātri atved jūsu ēdienu un pasniedz daudz dažādu ēdienu. Varat izmēģināt Nigērijas ēdienus vai ēdienus no citām valstīm. Tā ir laba vieta, kur doties, ja vēlaties izmēģināt daudzas dažādas lietas.

8. The Terrace at Chocolate Royale ir īpaša vieta, kur paēst Viktorijas salā Lagosā. Tajā ir garšīgi franču maizes gardumi un ēdieni no daudzām dažādām valstīm.

Nigērija ir ne tikai unikāla ēdināšanas pieredze. Tā ir arī mājvieta rosīgiem pārtikas pasākumiem. Šie pasākumi piedāvā dziļu ienirt valsts bagātajās kulinārijas tradīcijās.

1. New Yam festivāls svin jamsu, ļoti svarīgu ēdienu Nigērijā. Cilvēki sanāk kopā, lai baudītu no jamsa gatavotus ēdienus, kas ir receptes jau daudzus gadus.

2. Calabar Carnival – šis festivāls ir slavens ar savu plašo ielu ēdienu klāstu. Ejot pa krāsainajām ielām, jūs varat nobaudīt dažādus ēdienus, padarot to par jautru un garšīgu pieredzi.

3. Argungu makšķerēšanas festivāls – šis festivāls ir īpašs, jo tajā galvenā uzmanība tiek pievērsta zivju ēdieniem, kas ir unikāli šim apgabalam. Tie ir vietējo makšķerēšanas un gatavošanas metožu svētki.

4. Nigērijas vīnu un alus degustācija – šeit varat uzzināt un nogaršot dažādus Nigērijas vīnus un alu. Tas ir lielisks veids, kā atklāt jaunus dzērienus, kas jums varētu patikt.

5. Ielu pārtikas braucieni Lagosā un Abudžā — šie braucieni aizvedīs uz tirgiem un slepenām vietām. Varat izmēģināt daudzas ielas uzkodas, sākot no karstas gaļas līdz patīkamiem saldumiem. Tas ir garšīgs piedzīvojums pa pilsētu.

Nigērijas izpēte kļūst daudz raitāka, ja jūsu rīcībā ir īrēta automašīna.

Braukšana Nigērijā piedāvā daudzas priekšrocības. Tas sniedz jums brīvību izpētīt savā tempā. Nav jāgaida sabiedriskais transports. Tas nozīmē vairāk laika labākajos restorānos un mazāk gaidīšanas.

Vēl viena priekšrocība ir komforts. Nigērijas ceļi var būt neparedzami. Nomas automašīna nodrošina ērtu ceļošanu neatkarīgi no tā, kur dodaties.

Pirmkārt, pārliecinieties, ka jūsu vadītāja apliecība ir aktuāla un derīga. Ja esat no citas valsts, tam bieži tiek pievienota starptautiskā autovadītāja atļauja Nigērijā .

Turklāt vecumam šeit ir nozīme, jo lielākā daļa uzņēmumu drošības apsvērumu dēļ nosaka minimālo vecumu 21 gadu vai vairāk.

Visbeidzot, kredītkarte atvieglo lietu iegādi un var palīdzēt samaksāt par papildu naudu, ko nomas uzņēmums varētu pieprasīt.

Ēdienu izpēte Nigērijā ir kā mutē laistošu ēdienu dārgumu atrašana. Mēs esam apskatījuši dažādus ēdienus, sākot no veciem iecienītākajiem līdz jauniem un aizraujošiem ēdieniem. Ēšana šeit nav tikai sāta sajūta; tas ir jautrs ceļojums jūsu garšas kārpiņām.

Neatkarīgi no tā, vai nogaršojat suya uz ielas vai baudāt jollof rīsus greznā restorānā, katrai ēdienreizei ir īpašs stāsts par cilvēkiem un viņu dzīvesveidu šeit. Un, ja jums ir automašīna, jūs varat ceļot visā pasaulē, lai nobaudītu dažādus ēdienus, neko nepalaižot garām.

Tātad, ko jūs gaidāt? Atnesiet savu izsalkušo vēderu un gatavojieties pārsteigt ar dažādiem Nigērijas ēdieniem. Katram ēdienam ir savs stāsts, un ēšana ir lielisks veids, kā uzzināt par Nigērijas bagāto vēsturi un kultūru. Ielec, paskaties apkārt un sāc savu garšīgo piedzīvojumu!