A legjobb éttermek Argentínában – legjobb válogatásunk

Argentína gazdag kulináris hagyományairól és élénk ételvilágáról ismert. Számos étkezési élményt kínál, amelyek minden ízlést kielégítenek. A Buenos Aires-i steakektől a mendozai empanadákig minden régió egyedi ízeket és ételeket kínál, amelyeket érdemes felfedezni.

Legyen szó ínyenceről, aki az autentikus argentin konyhára vágyik, vagy szeretne ínyenc élményekben részesíteni, ez a tökéletes útmutató.

Átjártuk Argentína városait, hogy feledhetetlen gasztronómiai utazást ígérő éttermek válogatását kínáljuk Önnek.

Tehát, ha kíváncsi arra, hogy a helyiek hol szeretnek enni, és mely ételeket tekintik kötelezőnek, görgessen lejjebb, és tekintse meg a legjobb válogatásunkat.

A Fogón egy csemege, exkluzív kilátás nyílik az asado mesterségre.

A Fogón speciálisan kialakított kóstoló menüt kínál, amely kiemeli az ország legjobb alapanyagait és a helyi füves marhahúst. Minden étel kreatív csavarral rendelkezik, és tökéletesen passzol Argentína legrégebbi pincészeteinek boraihoz.

Ez az étterem kiemelkedik, mert a Michelin Guide 2024-ben ajánlott.

És képzeld csak? Élvezze a 9 fogásos kóstoló menüt a Palermo Soho városában található Uriarte telephelyén. De ne feledje, le kell foglalnia a helyét a webhelyükön keresztül.

Mitől egyedi a Fogón? Mintha egy olyan műsorban vennénk részt, ahol az étel a főszerep! Minden étel a parrillán (spanyolul grill) készül, közvetlenül a vendégek szeme láttára, és minden máshoz nem hasonlítható ellenélményt kínál.

Olyan klasszikusokat kínálnak, mint a marhahús empanadák, és olyan ételeket, amelyek meglephetik Önt – gondoljunk csak a tortilla española-ra, de azzal a különleges asado érintéssel.

Két helyszínnel Palermóban:

• Gorriti 3780 , Palermo Viejo
• Uriarte 1423, Palermo Soho

A családi kézben lévő i-Latina étterem egyedülálló hely a nyüzsgő városban, és hétfogásos kóstoló menüt kínál, tele latin-amerikai ízekkel. Belépni ebbe az étterembe olyan, mintha meghívnának valakit vacsorázni.

Az i-Latina szakácsai minden ételhez díjnyertes borokat párosítanak, amelyeket gondosan választottak ki, hogy tökéletesen illeszkedjenek az ételhez.

Santiago Macías séf 2008-ban indította el az i-Latinát. Ötlete egyszerű, de zseniális volt: keverje össze a különböző latin-amerikai konyhákat egyetlen ízletes utazásban.

Az évek során ez az étterem sok dicséretet kapott olyan nagy nevektől, mint a The New York Times és a Forbes. 2015-ben elnyerte a „The One to Watch” díjat Latin-Amerika legjobb éttermei között.

Az argentínai Murillo 725. szám alatt található i-Latina az a hely, ahol az étel kontinenseken átívelő kalandmá válik.

A lenyűgöző Salta városában, a Cerro San Bernardo tetején található El Baqueano az argentin konyha egyedülálló megközelítésével tűnik ki. A 2008-ban alapított és a közelmúltban elköltözött étterem olyan étkezési élményt kínál, amelyet máshol nehéz megtalálni, mivel a kortárs natív konyhai alkotásokra specializálódott.

Ami igazán különlegessé teszi, az a különféle húsfajták, köztük a rhea, az aligátor, a láma és a vizcacha, valamint az Atlanti-óceán partvidékéről származó halak, mint a fehér lazac és a palometa. Nem szokványos húsokat is felszolgálnak, például bivalyt és vaddisznót.

Rendkívüli ételeik titka abban rejlik, hogy szorosan együttműködnek a helyi kistermelőkkel Argentína változatos ökorégióiban, biztosítva a frissességet és támogatva a helyi közösségeket. Szezonális étlapjuk a rendelkezésre álló összetevők alapján változik.

Tekintélyét növelve az El Baqueano-t négy éve (2013-2019) Latin-Amerika legjobb éttermei közé sorolták az 50 legjobb rangsorban. Ez az elismerés kiemeli elkötelezettségét a konyhák minősége és innovációja iránt.

Az Argentine Experience segítségével mélyen belemerülhet Argentína gazdag kultúrájába, miközben ízletes ételeket és borokat fogyaszt.

Itt a vendégek részt vehetnek a hagyományos empanadák elkészítésében, amelyek szórakoztatóak és tanulságosak. Ráadásul a mate kóstolót is tartalmazza – egy ikonikus argentin ital.

Mitől tűnik ki ez a hely? A TripAdvisor szerint a 2. helyen áll a 6000 Buenos Aires-i étterem közül. Ez a kijelentés sokat mond arról, milyen egyedülálló élmény vár az itt étkezdékre.

A Fitz Roy 2110 címen található Buenos Airesben, Argentínában, mindenki könnyen eljuthat oda, aki teljesen elmerülhet az argentin szokásokban. És ne aggódj, ha vegetáriánus vagy – egyedi ételekkel borítottak.

Ne feledje azonban, hogy népszerűsége és egyedi kínálata miatt előzetes foglalás szükséges.

Azok számára, akik Argentínába való utazást vagy látogatást terveznek, és javaslatokat keresnek azokra a helyekre, amelyeket kötelező ellátogatni – a The Argentine Experience előkelő helyet foglaljon el a listán, ha a helyi konyha és kultúra elmélyülése vonzónak tűnik.

Az Aramburu 12 fogásos gasztronómiai utazásával teljesen új szintre emeli az étkezést, így az ízlelőbimbók kalandja lesz! A szakácsok itt olyan klassz tudományos trükköket alkalmaznak, amelyeket molekuláris gasztronómiának neveznek, ami azt jelenti, hogy az átlagos ételeket csodálatos, új ételekké változtatják.

Hangulatos helyen ülhet, miközben a szeme láttára nézi, ahogy a szakácsok főznek. Ezt kapod az Aramburuban, ráadásul van egy különleges séfasztal is!

Íme, ami a menüben található:

• Furcsa falatok, amelyek úgy néznek ki, mintha egy fán lógnának.
• Tenger gyümölcsei, amelyek íze olyan, mint az óceán, de úgy néz ki, mint a művészet.
• Friss zöldségek és tenger gyümölcsei, amelyeket soha nem látott módon főznek, például cukkinivirág tempura és patagóniai garnélarák forró sziklákon.

Ez az étterem Recoletában található, a város szép részén. Az emberek nem csak az étel miatt szeretik, hanem azért is, mert mindenki szuper barátságos.

Gonzalo Aramburu séf és csapata mindezt a varázslatot megtörténik a konyhájukban, megnyitva azt, ahol ülsz. Arra összpontosítanak, hogy minden ételt egyedivé tegyenek Argentína legjobb cuccainak felhasználásával.

És ne feledkezzünk meg a desszertről sem! Felköltözöl kávéért, valami édességért és koktélért, ha akarod.

A Roux-ban Martin Rebaudino séf a mediterrán konyhát új szintre emeli argentin csavarokkal, egyedivé és izgalmassá téve az ételeket. Az étel olyan jó, mint amilyennek látszik.

A Roux szolgáltatása elsőrangú, és a személyzet mindig ott van, amikor szükséges. Biztosítják, hogy minden tökéletes legyen az étkezéshez.

Az egyik legjobb dolog Roux-ban a borlapja. Olyan helyi butikpincészetek borait kínálja, amelyeket máshol nem talál. Ezek a borok csodálatosan passzolnak az itt felszolgált ételekhez.

A Roux három különböző étkezési élményt kínál:

• A főszoba olyan érzés, mint egy kis étterem Párizsban.
• A „ROUX ösvényei” kényelmes, rossz időjárástól védett ülést kínálnak.
• A borosüvegekkel körülvett „dinatoire” pince meghitt hangulatot ad.

Minden területnek megvan a maga stílusa, de ugyanaz a kiváló szolgáltatás és a részletekre való odafigyelés.

A Roux étlapja Franciaországból, Spanyolországból és más mediterrán területekről származó összetevőket és ízeket mutat be, mindezt argentin stílussal keverve. Akár bordás, akár valami könnyedebb kedve van, mindenki talál valamit.

A Sacro kiemelkedik Buenos Airesben, mint a növényi alapú táplálkozás első számú helye. Kreatív vegán ételeket szolgálnak fel, amelyek meglepetést és örömet okoznak. Arról beszélek, hogy kimchi alapú galuskába harapunk gyömbérhabbal, vagy articsókát szicíliai caponata-val. Ezt kínálják.

A hely a szem lakomája, modern és elegáns belső kialakítással. Ezenkívül van egy bárjuk, ahol csodálatos koktélokat kortyolgathat. A Sacroban van valami különleges, akár egészségtudatos, akár környezetbarát vagy, akár csak szereted a jó ételeket.

Szolgáltatási lehetőségek a látogatás gördülékenyebbé tételéhez:

• Helyfoglalás szükséges.
• Kényelmes szabadtéri ülőhelyek vannak.
• A koktélok elsőrangúak.

A Costa Rica 6038. szám alatt található, Buenos Aires divatos Palermo Hollywood kerületében, a CasaSur butikhotel földszintjén. Világos homlokzata vonzza a tekintetet bent is, hosszúkás elrendezése pedig modern hangulatot kínál, hátul buja terasszal.

A menü? Egy kortárs à la carte, amely a megosztandó vegetáriánus ételekre összpontosít. A gyengéden ízesített ételektől, mint például a kukorica remolacha fűszernövényekkel, a kiadósabb választásokig, mint a sült salsify kelkáposztával és az edamame-krémmel – minden étel távol-keleti és latin-amerikai szempontból mutatja be a zöldségeket.

Chile kifinomult és előkelő étteremként tűnik ki Argentínában, és csúcsminőségű menüjével felejthetetlen élményt kínál az étkezőknek. Ez a hely az argentin konyha legjobbjainak bemutatásáról szól.

Mitől egyedi Chile? Változatos étkezési lehetőségeket kínál, ahol minden étel tökéletesen kidolgozott, a chilei tengeri sügér gazdag ízétől a málnaszószos marhahúsig. Desszert-lehetőségeik, mint például a mangófagylalt és a sajtos sütik, ellenállhatatlanok.

A rágcsálnivalók és rákételek kiváló választások a könnyebb falatokhoz. Ezek hozzájárultak Chile hírnevéhez, mint Argentína 10 legjobb étterme közé.

A nagyszerű ételek mellett Chile néhány nagyszerű funkcióval is büszkélkedhet, amelyek fokozzák az étkezési élményt:

• Ingyenes parkolás az utcán kívül: Nem kell aggódnia a helykeresés miatt.
• Akadálymentesített: Mindenkit szeretettel várunk.
• Teljes bár: Élvezze kedvenc italait étkezés közben.
• Elfogadja a főbb hitelkártyákat (American Express/Mastercard/Visa): Egyszerű fizetés.
• Ingyenes Wi-Fi: Maradjon kapcsolatban étkezés közben.
• Egyszerű hitelkártyás fizetési lehetőségek: Problémamentes tranzakciók minden alkalommal.

A Buenos Aires-i Four Seasons Hotel egy másik gyöngyszeme, Elena minden sarokból luxust kiált, és kiváló szolgáltatást kínál, amely különlegesnek érzi magát.

Az Elenánál minden az argentin ízekről szól, amelyeket magasabb szintre emeltek. Kiváló húsdarabokat és friss tenger gyümölcseit szolgálnak fel, amelyektől biztosan könnybe lábad a szája, ha már csak rá gondol. A szakácsok arra összpontosítanak, hogy minden falat tökéletes legyen.

Elenát lenyűgöző kétszintes kialakítása és egy szárazon öregedő szoba különbözteti meg. Itt nézheti meg tökéletesre a steak korát, mielőtt a tányérjára kerül!

A Juan Gaffuri ügyvezető séf és Nicolás Díaz Rosáenz főszakács vezette konyhai csapat a helyiek és a turisták által kedvelt csavarral készíti elő a hagyományos ételeket.

Az olyan előételek, mint a grillezett édes kenyerek, megalapozzák a főételeket, például a füves Angus rib-eye-t. És ne hagyja ki a desszertet – a házi készítésű fagylaltjuk nem e világból származik!

Elena lenyűgöző borlappal is büszkélkedhet, amely az argentin válogatásokra összpontosít. Egy pohár lédús Malbec itt tökéletesen párosul az étlapon található mindennel.

Ha hozzászokott ahhoz, hogy más országokban gyorsétterem-szerű szolgáltatásokat nyújtsanak, meglepődve tapasztalhatja, hogy Argentínában az éttermek időt töltenek az ételeivel. Ez azért van, mert az argentinok étkezése a barátokkal és a családdal megosztott közösségi élmény.

Míg egyes helyeken egyidejűleg is szolgálnak fel ételeket, nem ritka, hogy az ételek különböző időpontokban készülnek el. Ez azt jelenti, hogy hosszú, nyugodt étkezési élményre számíthat, miközben élvezi a körülötte lévők társaságát.

Fontos megjegyezni azt is, hogy Argentínában szokásos a borravaló, ahol a 10% az alap. Udvarias, ha készpénzt hagy az asztalon az étkezés kifizetésekor, vagy kérheti, hogy adják hozzá a számlájához.

Argentína legjobb látogatási helyei ezeken a felsorolt ​​éttermeken kívül eshetnek. Minden városban találhat finom ételeket a helyi éttermekben és street food standokon.

Íme néhány étel, amit meg kell próbálnod, ha Argentínába látogatsz:

• Asado: Ez a barbeque argentin változata, ahol különböző húsdarabokat sütnek nyílt lángon.
• Empanadák: Ezek a töltött sütemények különböző összetevőket tartalmaznak, például marhahúst, sajtot vagy zöldségeket.
• Choripan: Ez egy népszerű utcai étel grillezett chorizo ​​kolbásszal, ropogós tekercsen.
• Alfajores: Két aprósüteményből készült édes finomságok, amelyek közé dulce de leche kerül.
• Matambre: Göngyölt és töltött marhahús étel, amelyet általában hidegen szolgálnak fel előételként.

Ha bérelt autóval vezetünk Argentínában, az vitathatatlanul a legjobb módja annak, hogy felfedezzük a különböző étkezési helyeket. Kényelmes sétát tehet a városban, és rejtett drágakövekbe botlik.

Például Buenos Airesben sétálhat végig Palermo negyedben, és bájos kávézókat és éttermeket találhat a sikátorokban. Vagy látogasson el San Telmo vasárnapi piacára, és kóstolja meg az utcai ételeket, miközben kézzel készített tárgyakat böngész.

Nem számít, hová kerülsz, egy dolog biztos: Argentínában nem fogsz éhezni. Változatos és ízletes konyhájával az ország minden ízlést kielégít.

Ne felejtse el magával vinni nemzetközi jogosítványát Argentínába, hogy elkerülje a vezetési problémákat.

Bár az ételek egész évben kaphatók, érdemes megfontolni, hogy az ország tavaszi és őszi szezonjában ellátogassunk a kellemes időre és a kisebb tömegek kedvéért. A legjobb alkalom arra, hogy Argentínába látogassanak ételkedvelők számára, a februártól áprilisig tartó betakarítási időszak, amikor kipróbálhatja a friss termékeket, és részt vehet a borfesztiválokon.

Azt mondják, hogy Argentínában az egyik legjobb dolog az étkezési jelenet megtapasztalása, és könnyű megérteni, miért.

Argentína 9 legjobb étterme egyedi stílussal rendelkezik, de a minőség és a szolgáltatás iránti elkötelezettség ugyanaz.

A hagyományos argentin ízektől a mediterrán csavarokig minden ínyre talál valamit ebben a dél-amerikai országban. És a rendelkezésre álló nagyszerű lehetőségek miatt nem csoda, hogy Argentína az ínyencek paradicsomaként ismert.

Tehát, ha legközelebb vidéken jár, mindenképpen nézze meg ezeket a legjobb éttermeket, és kóstolja meg a legjobb argentin konyhát. Ízlelőbimbóid nem fognak csalódni!