Annyeonghaseyo to Delicious! Top Holiday Sweets in South Korea

Etelä-Korea on jälkiruokien ystävän unelma, erityisesti lomien aikana! Makeat herkut tarjoavat rikasta historiaa, hauskoja makuja ja paljon herkullisia koostumuksia. Jos suunnittelet automatkaa tutkiaksesi tätä jälkiruokien täyttämää ihmemaa, olet herkkujen äärellä (sanaleikki tarkoitettu!). Pehmeistä riisikakuista lämpimiin, tahmeisiin pannukakkuihin, Etelä-Korean lomaherkut odottavat vain, että kokeilet niitä.

Joten kiinnitä turvavyösi sokeriselle automatkalle, joka jättää sinut kaipaamaan lisää! Ja älä unohda hankkia kansainvälinen ajokortti verkossa ennen kuin lähdet tielle varmistaaksesi, että kansainvälinen ajokorttisi on valmis makealle seikkailullesi!

Miksi rakastat sitä:

Jeolpyeon ei ole vain välipala – se on taideteos! Nämä riisikakut ovat usein leimattu kauniilla kuvioilla, joten se on kuin söisit pienen palan korealaista kulttuuria. Valmistettu ei-gluteenittomasta riisijauhosta ja joskus täytetty makealla punapaputahnalla, nämä herkut ovat sitkeitä, pähkinäisiä ja niin herkullisia. Lisäksi seesamiöljy lisää suolaisen vivahteen, joka saa makunystyräsi tanssimaan!

Toiseksi tulleet:

• Injeolmi: Tahmea riisikakku, joka on pyöritelty soijapapujauheessa - sitkeä ja hauska!
• Chapssaltteok: Makeita punapaputäytteisiä riisikakkuja. Ajattele mochia, mutta parempaa.

Miksi rakastat sitä:

Bingsu on kuin lumipallo, mutta paljon hienostuneempi. Se valmistetaan hienoksi raastetusta jäästä, ja voit lisätä päälle kaikenlaisia herkkuja, kuten makeutettua kondensoitua maitoa, tuoreita hedelmiä, punapapuja ja jopa matchaa. Se on erittäin virkistävä ja täysin muokattavissa, joten olitpa sitten hedelmien ystävä tai punapapujen fani, bingsu kattaa sinut.

Toiseksi tulleet:

• Patbingsu: Klassikko, täynnä makeita punapapuja.
• Hedelmäbingsu: Tuoreita hedelmiä + jääraastetta = täydellinen yhdistelmä automatkalle.

Miksi rakastat sitä:

Hotteok on jälkiruoka, jota et tiennyt tarvitsevasi elämääsi. Nämä lämpimät, rapeat letut on täytetty tahmealla ruskealla sokerilla, kanelilla, hunajalla ja murskatuilla maapähkinöillä. Kun otat haukun, täyte vain valuu ulos, antaen sinulle täydellisen yhdistelmän rapeaa, tahmeaa ja makeaa. Se on täydellinen talviherkku, ja usko meitä - haluat syödä yhden (tai kaksi, tai kolme).

Toiseksi tulleet:

• Gyeranppang: Lämmin, kuohkea munaleipä, joka on täydellinen pieni välipala.
• Sikhye: Makea riisijuoma, joka sopii kauniisti hotteokin kanssa!

Miksi rakastat sitä:

Nämä pienet saksanpähkinän muotoiset keksit ovat täynnä punapaputahnaa ja rapeita saksanpähkinän paloja. Ne ovat täydellinen suupalan kokoinen välipala, jota voi napostella katuja tutkiessa, ja ne ovat ihana matkamuisto (jos pystyt lopettamaan niiden syömisen tarpeeksi pitkäksi aikaa viedäksesi ne kotiin!). Rapea, makea ja pähkinäinen - mitä ei voisi rakastaa?

Toiseksi tulleet:

• Yakgwa: Syväpaistetut hunajakeksit, jotka ovat rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä.
• Gangjeong: Keveitä, rapeita riisivälipaloja, jotka saavat sinut napostelemaan iloisesti.

Miksi rakastat sitä:

Jos pidät yksinkertaisista, tyydyttävistä välipaloista, yeot gangjeong on sinua varten! Pähkinöistä ja riisisiirapista valmistettu karkki on kevyt, rapea ja ei liian makea - juuri tarpeeksi tyydyttämään himosi ilman sokerikoomaa. Se on täydellinen pieni purtava matkalla seuraavaan kohteeseen.

Toiseksi tulleet:

• Dalgona: Karamellisoitu sokerikarkki, jonka valmistaminen on hauskaa ja syöminen vielä hauskempaa.
• Chalbori: Sitkeitä riisikakkuja, jotka on täytetty makealla punapaputahnalla - pakollinen kokeilu automatkalla!

Miksi rakastat sitä:

Gotgamssam on kuin karkkipatukan hienostunut, terveellinen versio. Kuivatut kakihedelmät käärittynä saksanpähkinöihin, tämä välipala on luonnollisesti makea ja erittäin ravitseva. Se on täydellinen, kun haluat jotain kevyttä mutta silti täynnä makua.

Toiseksi tulleet:

• Misu: Pehmeä, makea riisijauhoherkku, joka on pehmeä ja tyydyttävä.
• Saenggang: Karamellisoitu inkivääri, joka lämmittää sinut kylminä päivinä.

Ennen kuin lähdet maistamaan näitä upeita jälkiruokia, tässä on muutama nopea vinkki, jotka tekevät ruokaseikkailustasi vielä paremman:

• Matkavakuutus: Aina hyvä idea! Hanki kattavuus asioille kuten lääketieteelliset hätätilanteet, kadonneet matkatavarat ja kaikki muu, mitä voi tulla eteen.
• Vuokra-auton vakuutus: Varmista, että vuokra-autosi on vakuutettu. Et halua yllätyksiä tien päällä. Muista myös noudattaa liikennesääntöjä Etelä-Koreassa välttääksesi hankaluuksia.
• Viisumi ja passin tarkistus: Matka- ja autonvuokrausvakuutuksen lisäksi (varsinkin jos haluat ajaa), tarkista, että passisi on voimassa ja varmista, tarvitsetko viisumin. Kukaan ei halua jäädä jumiin lentokentälle!

Ruokaturvallisuus:

• Katuruokaturvallisuus: Etsi ruokamyyjiä, jotka ylläpitävät puhdasta ja turvallista ruoanvalmistusaluetta.
• Allergiat: Jos sinulla on ruoka-aineallergioita, muista kertoa niistä myyjille - parempi katsoa kuin katua!

Road trip Etelä-Korean halki on kuin unelma makean ystävälle. Herkut kuten jeolpyeon, bingsu, hotteok ja monet muut tekevät matkasta herkullisen seikkailun, joka on yhtä paljon ruokaa kuin muistoja, joita tulet luomaan.

Muista vain pakata matkavakuutuksesi, tarkistaa asiakirjasi ja valmistautua nauttimaan todella mahtavista jälkiruoista. Tie makeuteen odottaa!