Japanin parhaat ravintolat: kulinaarinen matkaopas

Japanin parhaat ravintolat: kulinaarinen matkaopas

Pakolliset ravintolat Japanissa – Japanilainen ruokaopas

Traditional_Red_Japanese_Temple_by_Pond
JULKAISTUApril 11, 2024

Yksi parhaista asioista Japanissa on kokeilla heidän monipuolisia kulinaarisia herkkujaan. Tokion vilkkailta kaduilta Kioton vanhoille kujille jokaisessa paikassa on oma erikoisruokansa.

Jos rakastat ruokaa ja haluat kokeilla parasta Japanissa, voi tuntua vaikealta tietää, mistä aloittaa. Älä huoli, minulla on sinut!

Tämä opas auttaa sinua löytämään parhaat ruokapaikat maukkaista sushista ja ramenista hienoihin kaiseki-aterioihin. Olemme valinneet sinulle upeita ravintoloita, joissa voit kokeilla ja nauttia Japanin herkullisesta ruoasta ja kulttuurista.

Japanin kulinaarinen maisema

Tokion gastronomia

Tokio on kaupunki täynnä yllätyksiä, varsinkin ruoan suhteen. Voit kokeilla erilaisia ​​ruokia kaikkialta Japanista, kuten Sapporon ramenia ja Okinawalaisia ​​mereneläviä, poistumatta Tokiosta.

Ruoka vaihtuu vuodenaikojen mukaan, joten keväällä voi syödä sakura-makuisia välipaloja ja syksyllä lämpimiä sieniruokia. Tokion kokit osaavat käyttää sesongin mukaisia ​​herkullisia aterioita, jotka tuovat esiin Japanin kauneuden.

Tokiossa vanhat perinteet ja uudet ideat sekoittuvat täydellisesti. Voit juoda matchaa vanhassa teehuoneessa ja sitten syödä modernia japanilaista ruokaa hienossa ravintolassa. Tämä sekoitus vanhaa ja uutta tekee Tokion ruokaskenestä jännittävän.

Vinkkejä ensikertalaisille

Jos tämä on ensimmäinen matkasi Japaniin, tietää, mistä aloittaa ruoan kanssa, voi olla ylivoimaista.

Ensikertalaisina tässä on joitain avainkohtia:

  • Tokiossa on enemmän Michelin-tähtiä kuin missään muussa kaupungissa maailmassa. Tämä tekee siitä erinomaisen paikan fine dining -harrastajille, jotka haluavat kokea parhaita aterioita.
  • Kaupunki tarjoaa vaikuttavan valikoiman kansainvälisiä ruokia ja perinteisiä japanilaisia ​​ruokia. Halusitpa sitten italialaista pastaa tai intialaista currya, täältä löydät laadukkaat vaihtoehdot.
  • Älä missaa trendikkäitä fuusioravintoloita, joissa luovat kokit yhdistävät erilaisia ​​kulinaarisia perinteitä innovatiivisiksi ruoiksi.

Tässä on kaksi luetteloa, jotka voivat auttaa ensimmäistä kertaa vierailijoita navigoimaan Tokion kulinaarisissa maisemissa:

Tärkeimmät asiat, joita kannattaa kokeilla:

  • Sushia Tsukiji Marketista
  • Ramen yhdestä (tai useammasta) alueellisesta tyylistä
  • Kaiseki Ryori kausiluonteisen japanilaisen haute-keittiön kokemiseen

Vinkkejä ulkona syömiseen:

1. Varaa suosittuja paikkoja etukäteen.

2. Ole avoin uusien ruokien kokeilussa.

3. Opettele japanilaiselle kulttuurille ominaisia ​​peruspöytätapoja (esim. sanomalla "itadakimasu" ennen ruokailua).

Tutustu aitoon japanilaiseen keittiöön

Alueelliset erikoisuudet

Japanin kulinaarista maisemaa tutkiessa ei voi jättää väliin paikallisia erikoisuuksia. Jokaisella alueella on ainutlaatuisia ruokia, jotka heijastavat paikallista kulttuuria ja raaka-aineita.

Ole seikkailunhaluinen makusi kanssa. Hokkaidosta Okinawaan jokainen alue tarjoaa jotain erilaista. Esimerkiksi:

  • Okinawa on kuuluisa Goya Champurusta, katkerasta melonipaistosta, joka ilmentää saaren henkeä.
  • Älä missaa rikasta ja kermaista Hakata Ramenia Fukuokassa.
  • Ja jos löydät itsesi Kanazawasta, on pakko maistaa tuoreista Kaga-vihanneksista valmistettuja ruokia.

Nämä ovat vain välähdyksiä siitä, mikä sinua odottaa. Hyväksy makujen ja tekstuurien monimuotoisuus.

Kausiluonteiset ainesosat

Japanilainen keittiö kunnioittaa syvästi kausiluonteisuutta. Tämä tarkoittaa, että ruokalistat vaihtuvat ympäri vuoden korostaakseen sesongin raaka-aineita niiden tuoreuden ja maun huippuna.

Keväällä nauti Sakura-makuisista välipaloista, jotka kunnioittavat kirsikankukkakautta kevyillä mauilla. Kesä tarjoaa tuoreita merisiiliaterioita.

Syksyllä on erityisiä Matsutake-sieniä; Niiden ainutlaatuinen tuoksu on suosittu monissa perinteisissä ruoissa.

Jokainen vuodenaika ei vain muuta maisemaa, vaan myös muuttaa ruokailuvaihtoehtojasi:

1. Kevään pehmeä vaaleanpunainen tunnelma sopii täydellisesti kevyiden Sakura-makeisten kanssa.

2. Kesän lämpö täydentää merisiilin täyteläistä makua.

3. Syksyn raikas ilma vaatii runsaita sienipohjaisia ​​aterioita.

Tämä vuodenaikojen kierto varmistaa, että Japanissa on aina jotain uutta löydettävää.

Perinteinen ruokailuetiketti

Japanilaisen ruokailuetiketin ymmärtäminen lisää kunnioitusta ruokailijoiden ja kokkien välillä. Tämä syventää arvostusta jokaisen aterian valmistamisen monimutkaisuudesta:

  1. Ilmaise aina kiitollisuutta ennen (Itadakimasu) ja sen jälkeen (Gochisosama) ateriaa. Nämä ovat merkkejä kiitollisuudesta niille, jotka ovat valmistaneet ne.
  1. Käsittele syömäpuikkoja oikein – vältä osoittamasta tai heiluttamasta niitä ympäriinsä, sillä sitä voidaan pitää epäkunnioittavana. Älä myöskään työnnä syömäpuikkoja pystysuoraan riisiin, koska sitä pidetään epäkunnioittavana.

Tokion pakolliset ravintolat

Michelin-tähdellä palkitut helmet

Tokiossa, Japanissa, on Michelin-tähdellä palkittuja ravintoloita, jotka tarjoavat upeita ruokakokemuksia ja opettavat japanilaisesta kulttuurista.

Kun syöt näissä paikoissa, on hyvä lopettaa kaikki ruokasi osoittaaksesi, että pidit siitä ja kunnioittaaksesi kokin työtä. Tämä osoittaa, kuinka tärkeitä tavat ovat Japanissa, etenkin näissä hienoissa ravintoloissa.

Tässä on joitain Japanin parhaista vierailukohteista , jotka tarjoavat ainutlaatuisia ruokakokemuksia:

Sushi Marufuku

Viihtyisä paikka, joka tarjoaa intiimin ruokailukokemuksen. Se on kuuluisa tuoreesta, huolellisesti valmistetusta sushistaan, ja se on pakollinen vierailu merenelävien ystäville.

Sushi Rinda

Tämä ravintola erottuu edukseen innovatiivisilla sushiruokillaan. Kokit yhdistävät perinteiset tekniikat moderneihin makuihin luoden ainutlaatuisen ruokailukokemuksen.

Ginza Kojyu

Tunnettu hienoista kaiseki-aterioistaan. Ginza Kojyu tarjoaa matkan läpi kauden japanilaisen keittiön keittiön tyylikkäässä ympäristössä.

Esquisse

Ranskalaista ruokaa japanilaisella otteella. Esquisseä juhlitaan sen taiteellisen esityksen ja makujen yhdistämisen vuoksi, mikä tekee jokaisesta ruoasta mestariteoksen.

Sukiyabashi Jiro

Legendaarinen sushiravintola, joka tarjoaa vertaansa vailla olevan sushielämyksen. Sen huomio yksityiskohtiin ja laatu on ansainnut sille maailmanlaajuisen suosion.

Miyasaka

Miyasaka on piilotettu helmi, joka tarjoilee perinteisiä japanilaisia ​​ruokia. Ravintola keskittyy sesongin raaka-aineisiin ja tarjoaa harmonisen ruokailukokemuksen.

Ishikawa

Ishikawa on erikoistunut kaiseki-ruokiin tarjoten menun, joka vaihtelee vuodenaikojen mukaan. Sen rauhallinen tunnelma täydentää kauniisti esiteltyjä ruokia.

Ichirin

Tämä intiimi ravintola on tunnettu poikkeuksellisesta omakase-menusta. Kokki esittelee tuoreinta kalaa ja äyriäisiä luovilla tavoilla.

Piilotetut paikalliset suosikit

Kimaltelevien valojen ja kuuluisuuden lisäksi paikalliset vannovat aidon japanilaisen keittiön piilotettuihin helmiin. Tokion Sukiyabashi Jiro tunnetaan maailmanlaajuisesti sushimestaruudestaan.

Se tarjoaa vertaansa vailla olevan makumatkan jokaisen huolella valmistetun nigiripalan läpi.

Kiotossa Kikunoi on erikoistunut kaisekeihin. Se on perinteinen usean ruokalajin japanilainen illallinen, joka esittelee sesongin makuja ja paikallisia raaka-aineita taiteellisissa esityksissä.

Osaka tuo innovaatioita perinteiseen keittiöön Hajimen kaltaisissa paikoissa. Siellä modernit tekniikat puhaltavat klassikkoruokiin uutta elämää luoden ainutlaatuisia gastronomisia kokemuksia.

Jokaisessa kaupungissa on kulinaarisia aarteita, jotka odottavat löytävänsä ne, jotka haluavat lähteä valtavirran ulkopuolelle.

Innovatiiviset fuusioravintolat

Japanilainen ruoka on muuttunut paljon, ja voit nähdä tämän hienoissa, uusissa ruokapaikoissa Japanin suurkaupungeissa. Tokiossa pienissä paikoissa tehdään upeita kanavartaita uusilla kastikkeilla ja mausteilla. Kiotossa vanhoissa tofupaikoissa valmistetaan maukkaita ruokia, joissa vanhoja tapoja ja uusia makuja yhdistetään.

Exploring Beyond Tokion

Japanissa ajaminen on yksi tapa tutustua maahan. Ajaminen vuoristokaupunkien läpi Tokion ja Kioton välillä tarjoaa henkeäsalpaavat näkymät ja mahdollisuuden maistaa paikallisia herkkuja.

Japanissa vaaditaan kansainvälinen ajolupa . Varmista, että hankit sellaisen ennen kuin vierailet maassa. Tämä tekee ruokaseikkailustasi helpompaa ja jännittävämpää.

Kioton Kaiseki Ryori – Länsimaisten tekniikoiden yhdistäminen japanilaisiin ainesosiin

Kioto tarjoaa ainutlaatuisen ruokailukokemuksen. Se yhdistää länsimaisia ​​ruoanlaittomenetelmiä paikallisiin raaka-aineisiin. Näin syntyy ruokia, jotka ovat sekä tuttuja että uusia.

Yksi esimerkki on Kaiseki Ryori -ateria. Kokit valmistavat sen huolellisesti tuoreista, sesongin raaka-aineista. He esittelevät jokaisen ruokalajin kauniisti.

Kiotosta löytyy myös cocktaileja kokeilevia baareja. He käyttävät paikallisia väkeviä alkoholijuomia antaakseen perinteisille juomille japanilaisen sävyn.

Osakan katuruoka – kausiluonteinen usean ruokalajin korkealaatuinen keittiö

Osaka on kuuluisa katuruokastaan. Kaupunki on ylpeä takoyakista ja okonomiyakista.

Nämä ruoat eivät ole vain maukkaita, vaan myös visuaalisesti houkuttelevia. Kokit tasapainottavat maut täydellisesti.

Löydät usein nämä herkut Dotonbori Streetiltä tai yömarkkinoilta. Täällä ruokamatkailijat voivat kokeilla erilaisia ​​pikaruokia yhdessä paikassa.

Hokkaidon mereneläviä

Hokkaido tunnetaan merenelävistään. Kylmät vedet ympäri saarta tarjoavat tuoretta kalaa ja äyriäisiä.

Ravintolat täälläHokkaidossa on myös upeita italialais-japanilaisia ​​pastaruokia. Kokit käyttävät dashia lisätäkseen japanilaista käännettä italialaisiin klassikoihin.

Ainutlaatuisia ruokailukokemuksia Japanissa

Robottiravintola

Japani on kuuluisa ainutlaatuisista ruokailukokemuksistaan. Yksi tällainen paikka on robottiravintola. Se sijaitsee Tokion Shinjukun alueella. Tämä ravintola tarjoaa futuristisen ruokailukokemuksen, toisin kuin mikään muu.

Ateriat tulevat esityksen kera. Robotit, tanssijat ja laserit täyttävät huoneen aterian aikana. Täällä keskitytään enemmän viihteeseen kuin itse ruokaan.

Toinen osa Japanin ainutlaatuista kulinaarista kohtausta ovat teemakahvilat. Näitä on Akihabaran piikakahviloista eläinkahviloihin, joissa voit ruokailla kissojen tai pöllöjen kanssa.

Maid-kahvilat tarjoavat ainutlaatuisen vieraanvaraisuuskokemuksen, joka heijastaa japanilaista kulttuuria, joka on syvästi juurtunut anime- ja mangafaniin.

Eläinkahvilat tarjoavat kodikkaan ilmapiirin, jossa asiakkaat voivat rentoutua lemmikkien kanssa ateriansa nauttien. Videopelien ja animen ystäville on myös näille kiinnostuksen kohteille omistettu teemapisteitä.

Perinteiset teehuoneet

Perinteiset teehuoneet tarjoavat rauhallisen ruokailuympäristön, kun ne siirtyvät pois vilkkaista kaupungeista, kuten Tokiosta. Näissä paikoissa tarjoillaan muun muassa tuoreita rapuja, kampasimpukoita ja merisiilejä.

Yksi pakollinen käyntikohde on Sapporon kalamarkkinat. Täällä voit nauttia aamiaissushia, joka on sekä tuoretta että herkullista.

Kala- ja äyriäistarjonnan lisäksi kannattaa kokeilla myös alueelle ainutlaatuista ramenia misopohjaisella liemellä.

Tokion ulkopuolella matkustaessasi löydät uskomattomia ruokia kaikkialta Japanista. Voit nähdä robotteja tarjoilemassa ruokaa Shinjukussa tai nauttia mereneläviä ja erityistä ramenkeittoa rauhallisissa teehuoneissa, joista on kauniit näkymät.

Jokaisessa paikassa on maukkaita ruokia, joissa vanhat perinteet ja uudet ideat sekoittuvat mahtavaan ruokaseikkailuun.

Varausvinkkejä

Jos haluat sukeltaa syvälle Japanin rikkaaseen kulinaariseen kulttuuriin, perinteinen japanilainen teeseremonia on pakollinen. Nämä seremoniat, joissa tarjoillaan matchaa ja wagashia, järjestetään rauhallisessa ympäristössä, joka usein heijastelee maan historiaa.

Löydät tällaisia ​​kokemuksia historiallisilta alueilta, kuten Kiotosta ja Kanazawasta.

Paikan varaaminen näille teeseremonioille vaatii suunnittelua. Monet heistä tarvitsevat varaukset hyvissä ajoin suosionsa ja tarjoamansa intiimin ympäristön vuoksi.

Se on varsin mukaansatempaava kokemus, joka esittelee vuosisatoja vanhoja japanilaisia ​​perinteitä.

Kielimuuri

Kielimuurit voivat olla haaste, kun etsit Japanin parhaita ravintoloita. Jotkut suosituimmat ruokailupaikat vaativat varaukset kuukausia ennen vierailuasi.

Tässä concierge-palvelut tulevat esiin. Tämä pätee erityisesti matkustajille, jotka yöpyvät hotelleissa, joissa on nämä palvelut.

Japanille tarkoitetut online-varausalustat voivat olla uskomattoman hyödyllisiä vaikeasti varattavissa paikoissa ilman concierge-tukea. Ne tarjoavat usein englanninkielisen käyttöliittymän, mikä tekee varauksesta paljon helpompaa muille kuin japaninkielisille.

Maksukäytännöt

Maksukäytäntöjen ymmärtäminen parantaa merkittävästi ruokailukokemustasi navigoidessasi turistiystävällisissä paikoissa Japanissa. Englanninkieliset valikot löytyvät yleisesti täältä, mikä auttaa kuromaan kommunikaatiokuilun valtavasti.

Suurin osa paikoista ottaa nyt kortit. Silti käteistä on hyvä olla. Jotkut pienet paikat hyväksyvät vain käteisen.

Kulinaarisia seikkailuja ensikertalaisille

Sushin ja sashimin perusteet

Sushin ja sashimin syöminen Japanissa on pakollista. Mutta muista, että juomarahat eivät ole yleisiä täällä. Palvelumaksu on jo hinnassa.

Sushissa on etikkaa riisiä erilaisilla täytteillä; sashimi on vain raakoja kalaviipaleita. Molemmat ovat herkullisia, mutta erilaisia.

Näitä ruokia syödessäsi saat soijakastiketta, wasabia ja marinoitua inkivääriä. On parasta syödä jokainen pala kerralla nauttiaksesi kaikista makuista yhdessä.

Ramen-lajikkeet

Ramen on saatavilla monentyyppisiä sen liemen perusteella: shoyu (soijakastike), miso (fermentoitu papupasta), shio (suola) ja tonkotsu (sian luu). Jokainen tyyppi tarjoaa ainutlaatuisen makuelämyksen.

On myös alueellisia ramen-tyylejä, kuten Hakata Tonkotsu Fukuokasta tai Sapporo Miso Hokkaidosta. Nämä paikalliset versiot esittelevät Japanin monipuolista ruokakulttuuria.

Täytteet voivat myös vaihdella laajasti – ajattele bambunversoja tai voimaissia! Tämän valikoiman ansiosta voit kokeilla monia erilaisia ​​kulhoja kyllästymättä.

Izakaya kulttuuri

Izakayat ovat japanilaisia ​​pubeja, joihin ihmiset kokoontuvat töiden jälkeen nauttimaan juomia ja välipaloja. Ne sopivat erinomaisesti erilaisten ruokien pienten lautasten kokeilemiseen ystävien kanssa.

Löydät izakayoja kaikkialta Japanista. Ne tarjoavat kodikkaan ilmapiirin, jossa voit kokea paikallista elämää ja ruokaa läheltä.

Kasvissyöjä- ja ruokavaliorajoitukset

Kasvissyöjille sopivat ravintolat

Japanissa on monia kasvissyöjille sopivia ravintoloita. Nämä paikat ovat usein rentoja pubeja, jotka tunnetaan nimellä izakayas.

He tarjoavat pieniä ruokia, jotka sopivat jaettavaksi. Izakayat ovat suosittuja paikkoja, joissa ihmiset menevät töiden jälkeen rentoutumaan.

Ne tarjoavat laajan valikoiman alkoholijuomia. Ruokavaihtoehdot näissä paikoissa voivat olla myös melko monipuolisia.

Valikoissa liikkuminen

Japanin suurimmissa kaupungeissa kasvis- ja vegaanivaihtoehdot ovat lisääntymässä. Näin sopivien aterioiden löytäminen on entistä helpompaa.

Perinteinen buddhalainen temppeliruoka, shojin ryori, on kaikki kasvipohjainen. Se on hyvä valinta kasvissyöjille.

Japanissa ulkona syödessäsi kannattaa varoa tofuerikoisuuksia ja kasvisten tempuraa. Nämä ruoat esittelevät japanilaisen vihannesten ruoanlaiton monipuolisuutta.

Allergiatietoisuus

Englanninkieliset menut ovat usein saatavilla Japanin turistialueilla. Tämä auttaa niitä, joilla on ruokavaliorajoituksia, ymmärtämään, mitä he voivat syödä. Ruokalistat luetellaan usein niiden valmistustavan mukaan, kuten grillattu, paistettu tai raaka.

Kiinteät menut tarjoavat erilaisia ​​ruokia yhdellä kiinteällä hinnalla. Tämä voi olla erinomainen tapa maistella erilaisia ​​ruokia turvallisesti.

Kaikki paikat eivät kuitenkaan ole hyviä allergioiden kanssa. Joten on tärkeää puhua kaikista ruoka-aineallergioista ennen syömistä. Japaninkielisen allergiakortin tuominen voi auttaa paljon.

Joillakin ketjuilla on allergeenitiedot suoraan valikoissaan. Tämä helpottaa turvallisten vaihtoehtojen valitsemista.

Edullinen ateria Japanissa

Kuljetinhihna Sushi

Liukuhihna-sushi on hauska ja edullinen tapa nauttia sushista. Se on täydellinen niille, jotka haluavat kokeilla erilaisia ​​kuluttamatta liikaa. Levyt liikkuvat kuljetinhihnalla. Valitset mistä pidät.

Bento laatikot

Bento-laatikot tarjoavat tuoretta sushia edulliseen hintaan. Ne toimitetaan siisteissä pakkauksissa, joissa on erilaisia ​​esineitä.

Värit näyttävät levyjen hinnan. Tämä järjestelmä auttaa sinua tietämään, kuinka paljon kulutat, kun valitset ruokiasi.

Nykyaikaisissa spoteissa on jopa kosketusnäytöt tilaamista varten. Tämä ominaisuus tekee aterian saamisesta nopeaa ja helppoa.

Paikalliset markkinat

Paikalliset markkinat ovat mahtavia naposteltavaksi tien päällä. Niitä löytyy rautatieasemilta ja lähikaupoista ympäri Japania.

Löydät täältä kaikkea yksinkertaisista riisikomboista hienoihin aterioihin, joissa on monia puolia. Se on erinomainen tilaisuus kokeilla japanilaisia ​​ruokia pankkia rikkomatta.

10 ainutlaatuista japanilaista ruokailuetikettiä

1. Oshibori: Kosteiden pyyhkeiden oikea käyttö

Kun astut sisään japanilaiseen ravintolaan, odota, että sinulle tarjotaan märkä pyyhe (oshibori) käsien puhdistamiseen. Käytä sitä huomaamattomasti, vältä kasvojen tai kaulan pyyhkimistä, ja taita se sitten siististi.

2. "Itadakimasu": Kiitollisuus ennen syömistä

Aloita ateria ilmaisulla "Itadakimasu" ilmaistaksesi kiitollisuutta ruoasta ja tunnustamalla sen valmistamiseen osallistuneiden ponnisteluja.

3. Chopstick Etiquette: Mastering the Art

Opettele käyttämään syömäpuikkoja taitavasti ja varmista, ettet risti tai osoita niitä toisia kohti, äläkä koskaan keihää niillä ruokaa, koska sitä pidetään epäkohteliaana.

4. Slurping nuudelit: merkki nautinnosta

Kun syöt nuudeleita, voit vapaasti ryypistää kuuluvasti, mikä osoittaa, että arvostat ateriaa. Se on hyväksyttävää ja jopa rohkaisevaa japanilaisessa kulttuurissa.

5. Kulhon tyhjentäminen: kunnioituksen merkki

Yritä syödä kaikki kulhossasi oleva ruoka loppuun, sillä ylijäämien jättäminen voi tarkoittaa tyytymättömyyttä tai epäkunnioitusta kokin ponnisteluja kohtaan.

6. Soijakastikkeen käyttö: Kohtuus on avainasemassa

Käytä soijakastiketta säästeliäästi ja vältä kaatamasta sitä suoraan riisin päälle, koska se voi tarkoittaa, että ruoassa ei ole makua tai se voi loukata kokin mausteita.

7. Riisikulhon käsittely: Vältä pystysuoria syömäpuikkoja

Älä koskaan työnnä syömäpuikkoja pystysuoraan riisikulhoon, sillä se muistuttaa hautajaisrituaalia ja sitä pidetään erittäin epäkunnioittavana.

8. Yhteinen ruokapöytä: palvelee kunnioittavasti

Kun tarjoilet yhteisiltä astioilta, käytä syömäpuikkojen tai erityisten ruokailuvälineiden toista päätä kontaminoitumisen välttämiseksi.

9. Juomisen etiketti: Tietoiset eleet

Kun juot muiden kanssa, kaada juomia heille mieluummin kuin itsellesi ja pidä lasisi hieman heidän omaa alempana kunnioituksen osoituksena.

10. Kiitollisuuden ilmaiseminen: "Gochisousama Deshita"

Ilmaise aterian päätteeksi kiitollisuutesi sanomalla "Gochisousama deshita" kiittääksesi isäntää ja kokkia ruokailukokemuksesta.

Muita resursseja Japanin parhaille ravintoloille

Odota, siellä on enemmän. Olemme koonneet luettelon resursseista, jotka opastavat sinut Japanin parhaisiin ravintoloihin. Etsitpä sitten Michelin-tähdellä palkittuja paikkoja, piilotettuja helmiä tai paikallisia suosikkeja, nämä resurssit ovat porttisi unohtumattomiin ruokailuelämyksiin nousevan auringon maassa.

Michelin opas

Michelin-opas tunnetaan maailmanlaajuisesti ravintola-arvoistaan, ja Japanissa on monia Michelin-tähdellä palkittuja ravintoloita eri kaupungeissa. Heidän verkkosivuillaan ja oppaissaan on yksityiskohtaisia ​​arvosteluja ja tähtiluokituksia, mikä tekee siitä luotettavan resurssin huipputason ruokailuelämysten löytämiseen.

Tabelog

Tabelog on Japanin johtava ravintola-arvostelusivusto, jossa paikalliset ja matkailijat julkaisevat arvosteluja ja valokuvia ruokailukokemuksistaan. Se on erinomainen tapa löytää arvostettuja ravintoloita, jotka eivät ehkä ole yhtä tunnettuja kansainvälisesti. Sivusto on pääosin japaniksi, mutta siinä voidaan navigoida käännöstyökaluilla.

Gurunavi

Gurunavi on toinen arvokas resurssi ravintoloiden löytämiseen Japanista. Se palvelee enemmän turisteja englanninkielisen tuen avulla ja tarjoaa yksityiskohtaisia ​​hakutoimintoja ruokalajin tyypin, sijainnin ja hintaluokan suodattamiseksi. Ne tarjoavat myös tietoa nykyisistä tarjouksista ja kupongeista.

Time Out Tokio (ja muut kaupungit)

Time Out tarjoaa kuratoituja luetteloita ravintoloista Japanin suurissa kaupungeissa, kuten Tokiossa, Kiotossa ja Osakassa. Heidän suosituksensa perustuvat uusimpiin ruokailutrendeihin ja paikallisiin suosikkeihin, ja ne tarjoavat monipuolisen valikoiman ruokapaikkoja katuruokakojuista huippuravintoloihin.

Japan Travel by NAVITIME App

Tämä kattava matkasovellus auttaa navigoinnissa ja tarjoaa myös runsaasti tietoa ruokailumahdollisuuksista kaikkialla Japanissa. Käyttäjät voivat etsiä ravintoloita nykyisen sijaintinsa perusteella, mikä tekee loistavien ruokien löytämisen kätevästi liikkeellä ollessaan.

Sosiaalisen median alustat

Instagramin ja YouTuben kaltaisista alustoista on tullut korvaamattomia ainutlaatuisten ja erittäin suositeltujen ruokailupaikkojen löytämisessä. Monet ruokabloggaajat ja vaikuttajat jakavat kokemuksiaan ja suosituksiaan ja tarjoavat visuaalisia oivalluksia

Tutustu Japanin kulinaarisiin herkkuihin

Japanissa on monia erilaisia ​​ruokia Tokion kiireisistä paikoista erikoismakuihin kaupungin ulkopuolella. Tämä opas kertoo parhaista ruokapaikoista, viileistä ruokapaikoista ja siitä, miten voit tutustua Japanin ruokamaailmaan.

Ei ole väliä, kokeiletko ensimmäistä kertaa japanilaista ruokaa, jos sinulla on tiettyjä ruokia, joita et voi syödä, tai jos yrität säästää rahaa – Japanissa on jokaiselle jotakin hämmästyttävää.

Lähde tälle maukkaalle matkalle avoimella sydämellä ja ruokahalulla. Anna Japanin makujen opastaa sinut ennennäkemättömän kulinaarisen seikkailun läpi.

Jaa kokemuksesi ja löytösi muiden ruokaharrastajien kanssa ja suunnittele seuraava vierailusi löytääksesi lisää piilotettuja helmiä.

Japani odottaa voivansa tarjota sinulle toisen lautasen unohtumattomia muistoja.

Hanki kansainvälinen ajolupa 2 tunnissa

Välitön hyväksyntä

Voimassa 1-3 vuotta

Maailmanlaajuinen pikalähetys

Takaisin alkuun