Islannin parhaat ravintolat: kulinaarinen opas

Oletko menossa Islantiin ja mietit missä syödä? Älä huoli; olemme turvassa! Islanti on täynnä erinomaisia ​​ravintoloita, joissa tarjoillaan herkullista ruokaa. Tuoreista merenelävistä maukkaisiin paikallisiin ruokiin löytyy jokaiselle jotakin. Olemme valinneet joitain parhaista paikoista, joita sinun kannattaa kokeilla. Tässä oppaassa kerromme sinulle niistä kaiken. Etsitään täydellinen paikka aterian nauttimiseen Islannista.

Islanti tarjoaa ainutlaatuisia elämyksiä etenkin ruokaelämässään. Sukeltaminen sen rikkaaseen kulinaariseen perintöön on ehdottomasti yksi parhaista asioista Islannissa . Tässä on lähempi katsaus islantilaiseen keittiöön.

Jokaisessa maassa on ainutlaatuisia ruokia, joista nautitaan usein juhlatilaisuuksissa tai perhejuhlissa. Tässä on joitain rakastettuja perinteisiä islantilaisia ​​ruokia:

• Hákarl: Ainutlaatuinen islantilainen herkku, fermentoitu hainliha tunnetaan vahvasta maustaan.
• Plokkfiskur: Lohduttava lämmin kalamuhennos, täydellinen kylmiin päiviin.
• Skyr: Tämä kermainen maitotuote, kuten jogurtti, on suosittu aamiaisvaihtoehto.
• Hangikjöt: Savustettu lammas, perinteisesti erikoisjuhlien yhteydessä.
• Kleina: Paistettu leivonnainen, yleensä pariksi kahvin ja tavallisen herkkupalan kanssa.

Islanti tunnetaan ainutlaatuisista maasta ja merestä hankituista ruoka-aineistaan. Tässä on viisi paikallista ainesosaa, jotka ovat suosittuja tai harvinaisia ​​Islannissa.

1. Arktinen timjami – luonnonvarainen yrtti, joka kasvaa ylängöillä. Sillä on ainutlaatuinen, maanläheinen maku, jota käytetään keitoissa ja muhennosissa.

2. Skyr – Paksu, jogurttimainen maitotuote, joka on ollut osa islantilaista ruokaa yli tuhat vuotta. Se on runsaasti proteiinia ja erittäin suosittu.

3. Hákarl – Fermentoitu hai, joka tunnetaan voimakkaasta ammoniakin hajusta ja mausta. Se on perinteinen islantilainen ruokalaji, jota pidetään herkkuna.

4. Islannin lammas – Vuoristoyrttien ja marjojen vapaa laiduntaminen antaa lihalle erottuvan, herkullisen maun, joka on haluttu.

5. Mustikat – Mustikan tavoin ne kasvavat villinä Islannin metsissä. Ne ovat makeampia ja niitä käytetään jälkiruokissa ja hilloissa.

Jos ravintolat ovat kiireisiä Islannissa, pöydän jakaminen muiden kanssa on normaalia. Sinun ei tarvitse antaa tippiä, mutta jos joku tarjoaa sinulle erinomaista palvelua, hän iloitsee siitä. Myös ruokailuvarausten täsmällisyys on välttämätöntä, koska se osoittaa kunnioitusta.

Islannin ravintolat tarjoavat ainutlaatuisen ruokailukokemuksen, upeat näkymät ja herkullinen ruoka. Kaupungin nähtävyyksistä luonnon ihmeisiin, jokaisessa paikassa on viehätyksensä. Sukellaanpa siihen, mikä tekee islannista niin ainutlaatuisen!

1. Fjorubordid: Pienessä Stokkseyrin merenrantakaupungissa sijaitseva Fjorubordid tarjoaa upeat merinäkymät samalla kun nautit sen kuuluisasta hummerikeitosta.

2. Perlan: Reykjavikissa kukkulalla sijaitseva Perlan on erottuva lasikupolirakenne, joka tarjoaa panoraamanäkymät kaupunkiin ja merelle ruokailun aikana.

3. Grillmarkadurinn (Grill Market): Tässä Reykjavikin keskustan sydämessä sijaitsevassa ravintolassa on suuret ikkunat, joista on kauniit näkymät kaupungin valoihin ja kaukaisille vuorille.

4. Rauda Husid: Eyrarbakin rannikkokaupungissa sijaitseva Rauda Husid on viehättävä vanha punainen talo, jossa vieraat voivat maistella perinteisiä islantilaisia ​​ruokia kauniiden merinäkymien ohella.

5. Lava-ravintola: Blue Lagoonissa, lähellä laavakenttää, Lava-ravintolassa asiakkaat voivat nauttia näkymistä geotermisen sinisiin vesiin ja laavakiviin syödessään.

Islanti ei ole vain perinteisiä ruokia. Se on myös kansainvälisen keittiön hotspot. Täällä makuja eri puolilta maailmaa kohtaavat paikalliset raaka-aineet.

Islannissa sushiravintolat ovat suosittuja. He käyttävät tuoretta kalaa Atlantin valtamerestä. Tämä tekee sushista erityisen maukasta.

Ramen-kaupat ovat toinen suosikki. He tarjoavat kuumia ramen-kulhoja, jotka lämmittävät sinua kylmällä säällä. Se sopii täydellisesti kylmiin Islannin päiviin.

Myös fuusioravintolat ovat tyypillisiä. He sekoittavat islantilaisia ​​ruokia aasialaisten mausteiden kanssa. Näin syntyy ainutlaatuisia ja herkullisia aterioita.

Ranskalaiset bistrot tuovat ruokiinsa pohjoismaista tunnelmaa. He kiertävät klassisia ranskalaisia ​​reseptejä käyttämällä paikallisia raaka-aineita, kuten lammasta tai nieriää.

Myös italialaiset pizzeriat erottuvat joukosta. He päättävät pizzansa itse Islannin juustoilla ja lihalla. Tuloksena on pizza, toisin kuin missään muualla.

Espanjalaisissa tapasbaareissa on myös paljon mereneläviä:

1. Patukat tarjoavat pieniä lautasia, jotka on täytetty lähistöllä pyydetyillä katkarapuilla tai simpukoilla.

2. Jotkut sisältävät savustettua koljaa sekä perinteisiä espanjalaisia ​​oliiveja ja paprikaa.

Islanti ei ole vain upeita maisemia. Se on myös koti Islannin parhaista vierailukohteista, jos olet meren antimien ystävä. Maan pitkä rantaviiva ja puhtaat vedet tekevät siitä täydellisen meren antimia.

Hummerikeittokojuja kannattaa kokeilla rannikolla. He tarjoavat kulhoja, jotka on täytetty täyteläisellä, maukkaalla liemellä ja tuoreilla hummeripaloilla. Nämä kojut osoittavat, kuinka yksinkertaisista aineksista voi saada jotain herkullista.

Grillatut kalalautaset ovat myös yleisiä. Kalastajat tuovat päivittäiset saaliinsa suoraan ravintoloihin. Täällä kokit grillaavat ne täydellisesti, usein vain ripauksella suolaa parantaakseen makua.

Merenrantakahvilat tarjoavat muutakin kuin vain näköalan. Monet ovat erikoistuneet merileväpohjaisiin ruokiin. Nämä ruoat ovat terveellisiä ja täynnä ainutlaatuisia makuja, joita et löydä muualta.

Arktinen nieri on yksi Islannin aarteista, ja se on tulosta sen koskemattomista vesistä. Ravintoloissa eri puolilla maata on tarjolla tätä kalaa sisältäviä nimiruokia. Sen mieto maku miellyttää melkein kaikkia.

Turska ja kolja esiintyvät ruokalistoilla eri muodoissa, perinteisistä sukupolvelta toiselle siirtyneistä resepteistä moderneihin käänteisiin, jotka yllättävät makuhermosi.

Niille, jotka etsivät jotain todella erilaista, valaanliha on vaihtoehto. Se on vain joillekin, mutta se tarjoaa kurkistuksen Islannin kulinaariseen kulttuuriin. Nämä tarjoukset esittelevät Islannin kykyä yhdistää perinteitä ja innovaatioita keittiössään.

Meren antimien erikoisuuksiin tutustumisen jälkeen sukellataan kasvis- ja vegaaniherkkuihin Islannissa. Maa tarjoaa erilaisia ​​kasvipohjaisia ​​vaihtoehtoja. Trendikkäistä kahviloista historiallisiin majataloihin löytyy jokaiselle jotakin.

Reykjavikissa on monia tyylikkäitä vegaanikahviloita. Näissä paikoissa on innovatiivisia kasvipohjaisia ​​ruokalistoja, joista jopa lihan ystävät nauttivat. He käyttävät tuoreita, paikallisia raaka-aineita herkullisten ruokien luomiseen.

Löydät kahviloita, jotka on arvostettu suuresti tunnelmastaan ​​ja laadukkaista juomistaan. Näissä paikoissa tarjoillaan usein myös erinomaisia ​​vegaanisia leivonnaisia. Se on loistava tapa aloittaa aamusi tai pitää tauko kaupunkiin tutustumisesta.

Palkitut kokit ovat perustaneet ravintoloita aivan Reykjavikin sydämeen. Heidän ruokalistansa sisältävät luovia kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja. Nämä ruokapaikat sopivat erinomaisesti erityistilaisuuksiin tai kun haluat hemmotella itseäsi.

Reykjavikin ulkopuolella ruokailukokemuksesta tulee maalaismainen, mutta yhtä viehättävä. Vuoristomajat tarjoavat runsaita aterioita henkeäsalpaavista näkymistä. Ne sisältävät usein kasvisvaihtoehtoja, jotka hierovat olkapäitä perinteisten islantilaisten ruokien kanssa.

Viinitarhat tarjoavat ainutlaatuisia elämyksiä maisteluissa islantilaisten juustojen kanssa. Vaikka et olisikaan viinin ystävä, kannattaa vierailla näillä viinitarhoilla pelkästään niiden ruokatarjonnan vuoksi.

Historialliset majatalot kutsuvat vieraita matkustamaan ajassa taaksepäin ruokalistojensa kautta. He tarjoavat aterioita, jotka on valmistettu ikivanhoista resepteistä, jotka on mukautettu nykypäivän kasvissyöjämakuun. Se on jännittävä tapa tutustua Islannin kulinaariseen historiaan unohtamatta nykyaikaisia ​​ruokavalion mieltymyksiä.

Islanti tarjoaa enemmän kuin vain henkeäsalpaavia maisemia. Se on paikka, jossa ruokailusta tulee seikkailu. Jokaiselle löytyy jotakin, revontulien alla syömisestä kulinaarisille retkille osallistumiseen.

Kuvittele syömässäsi illallista Aurora Borealis -valon valaiseman taivaan alla. Jotkut Islannin ravintolat toteuttavat tämän unelman. Niissä on lasikatot tai ulkoruokailutilat, joissa voit katsella revontulia syödessäsi.

Näissä paikoissa on usein tarjolla erikoismenuja, jotka ovat saaneet vaikutteita revontulien väreistä. Kuvittele ruokia, jotka näyttävät yhtä taianomaisilta kuin näkymä ylläsi! Ulkoistuimet ovat saatavilla ensisijaisesti sesonkiaikana, mikä lisää tätä ainutlaatuista kokemusta.

Niille, jotka rakastavat tutkimista maun kautta, kulinaariset matkat ovat täydellisiä. Nämä opastetut kierrokset vievät sinut katuruokapaikkojen ja paikallisten markkinoiden läpi. Saat kokeilla kaikkea omakohtaisesti.

On myös panimovierailuja, joissa perinteiset islantilaiset välipalat täydentävät juomaasi. Tai entä maatilavierailut? Täällä asiakkaat voivat osallistua ruoanlaittokursseille ja oppia valmistamaan paikallisia herkkuja itse.

Ruokailukustannukset Islannissa voivat vaihdella suuresti riippuen siitä, missä syöt.

• Huippuluokan ravintolat tarjoavat ylellisiä aterioita ja ainutlaatuisia kulinaarisia kokemuksia, yleensä 60–100 dollaria per henkilö. Tässä hintapisteessä voit odottaa monipuolisia täyden ruokalajin aterioita.
• Keskitason ruokailuvaihtoehdot, kuten kodikkaat kaupunkikahvilat, tarjoavat maltillisempia hintoja, noin 20–40 dollaria. Näissä tiloissa asiakkaat voivat nauttia rennon lounaan tai illallisen, joka on edelleen täynnä makua.
• Budjettiystävällisiä vaihtoehtoja ovat ruoka-autot tai pienet ruokapaikat, joissa voit tutustua paikallisiin ruokiin, kuten fish and chipseihin tai lammaskeittoon 10–15 dollarilla. Tämä on täydellinen matkailijoille, jotka haluavat maistella paikallista ruokaa rikkomatta pankkia.

Monet Islannin hotellit tarjoavat ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka tekevät vierailustasi unohtumattoman. Tässä on viisi hotellia ainutlaatuisilla tarjouksilla.

1. Ion Adventure Hotel – Sijaitsee lähellä Golden Circleä. Tämä hotelli tarjoaa uskomattoman revontulien katselukokemuksen. Sen ainutlaatuinen muotoilu ja sijainti tekevät siitä täydellisen seikkailua ja rentoutumista etsiville.

2. Hotel Rangá – Maaseudulla sijaitseva Hotel Rangá on tunnettu observatoriostaan. Vieraat voivat katsella tähtiä korkealaatuisilla kaukoputkella, mikä tekee siitä paratiisi tähtitieteen ystäville.

3. Silica Hotel – lähellä kuuluisaa Blue Lagoonia. Silica Hotel tarjoaa asiakkailleen yksityisen pääsyn vähemmän tunnetulle laguunille. Kivennäispitoiset vedet tarjoavat seesteisen ja terveellisen liotuskokemuksen.

4. The Retreat at Blue Lagoon Iceland – Tämä ylellinen hotelli tarjoaa spa-elämyksiä, jotka on integroitu Blue Lagoonin geotermisiin vesiin. Vieraat voivat nauttia vesihieronnasta ja ihohoidoista upeassa ympäristössä.

5. Hotel Husafell – Tämä hotelli on portti Länsi-Islannin jäätikköihin tutustumiseen. Se tarjoaa ainutlaatuisia jäätikköretkiä, mukaan lukien vierailut jääluoliin ja patikointia jääpeitteellä, mikä tekee siitä täydellisen seikkailunhakijoille.

Islannissa matkustaminen tarjoaa uskomattoman mahdollisuuden tutustua henkeäsalpaaviin maisemiin majesteettisista jäätiköistä ja geysiristä upeisiin vesiputouksiin ja mustiin hiekkarantoihin.

Auton vuokraaminen Islannissa avaa mahdollisuuksia. Sen avulla voit tutustua kauas kaupungin rajojen ulkopuolelle. Löydät piilotettuja helmiä ja parhaita ravintoloita, joista vain paikalliset tietävät.

Islannissa ajettaessa upeiden maisemien läpi kulkeminen on seikkailu sinänsä. Voit pysähtyä milloin tahansa, missä tahansa. Kuvittele, että lounaat ihaillen mahtavia vesiputouksia tai nautit kodikkaat illalliset revontulien alla. Tämä joustavuus tekee ruokailukokemuksestasi unohtumattoman.

Ennen kuin lähdet tielle, on joitain asioita tietää ajamisesta tässä kauniissa maassa. Kansainvälinen ajolupa Islannissa on välttämätön monille matkustajille. Varmista, että sinulla on se tavallisen ajokorttisi kanssa.

Tässä muutamia nopeita vinkkejä:

• Aja oikealla puolella
• Pidä ajovalot päällä 24/7
• Huomioi muuttuvat sääolosuhteet

Näiden ohjeiden noudattaminen varmistaa turvallisen matkan, kun löydät uskomattomia ruokapaikkoja eri puolilla Islantia.

Islanti on täynnä fantastisia ruokia, joita jokaisen tulisi kokeilla. Löydät vanhoja vuosia valmistettuja reseptejä ja uusia makuja sekoittavia ruokia maailmanlaajuisesti.

Jos pidät merenelävistä ja vihanneksista tai haluat kokeilla jotain erilaista, Islannista löytyy kaikki. Voit helposti vuokrata auton ja ajaa löytääksesi nämä herkulliset ateriat.

Miksi odottaa? Aloita Islanti-matkasi suunnittelu nyt. Löydät uuden lempiruokasi meren rannalta tai kaupungista.